Introducción: La anemia infantil continúa siendo un problema de salud pública grave en el Perú (40,1%) a pesar de las diferentes medidas adoptadas por el Ministerio de Salud. Objetivo: Determinar si las redes egocéntricas influyen en el conocimiento sobre anemia de las madres encuestadas. Métodos: Este estudio se realizó por medio de una red egocéntrica, donde se obtuvo datos de un cuestionario aplicado a 200 madres de niños entre 6 a 35 meses de edad (egos) que acudan a 5 establecimientos de la Dirección de Redes Integradas de Salud (DIRIS) de Lima Sur, elegidas por conveniencia y sus 10 alters más importantes. Se aplicó regresión logística jerárquica en el programa R Studio®. Resultados: Se asoció con conocimiento básico de anemia: grado de instrucción superior de la madre (OR:2,21 IC95%:1,27-4,20), uso de 2 o más redes sociales (OR:2 IC95%:1,20-3,33), madre que investiga sobre anemia en dos o más fuentes (OR:1,78 IC95%:1,14-2,78), hijo diagnosticado de anemia (OR:0,33 IC95%:0,20-0,55). Con el conocimiento sobre la duración de la suplementación y tratamiento de anemia se relacionaron: diagnóstico de anemia del hijo (OR: 1,70 IC95%:1,05-2,73), hijo que recibe suplementación (OR: 2,02 IC95%:1,47-2,78) y tratamiento de anemia (OR:2,29 IC95%:1,45-3,62). Conclusiones: La composición y la estructura de la red no estuvieron asociados con el conocimiento de la madre sobre anemia. Asimismo, las características de la madres se asoció con un mejor conocimiento de anemia, así como el uso de redes sociales. / Introduction: Childhood anemia continues to be a serious public health problem in Peru (40,1%); despite the different measures adopted by the Ministerio de Salud. Objective: Determine if egocentric networks influence the knowledge about anemia of the surveyed mothers. Methods: This study was carried out through an egocentric network, where data were obtained from a questionnaire applied to 200 mothers of children between 6 and 35 months of age (egos) who go to 5 establishments of Dirección de Redes Integradas de Salud (DIRIS) Lima Sur, chosen by convenience, sampling and its 10 most important alters. Applied jerarquic logistic regression in R Studio®. Results: It was associated with basic knowledge of anemia: higher education level of the mother (OR: 2.21 95% CI: 1.27-4.20), use of 2 or more social networks (OR: 2 95% CI: 1.20 -3.33), mother who investigates anemia in two or more sources (OR: 1.78 95% CI: 1.14-2.78), child diagnosed with anemia (OR: 0.33 95% CI: 0.20 -0.55). With knowledge about the duration of supplementation and anemia treatment, the following were related: diagnosis of anemia in the child (OR: 1.70 95% CI: 1.05-2.73), child receiving supplementation (OR: 2.02 CI95 %: 1.47-2.78) and anemia treatment (OR: 2.29 95% CI: 1.45-3.62). Conclusions: The composition and structure of the network were not associated with the mother's knowledge of anemia. Likewise, the characteristics of the mothers were associated with a better knowledge of anemia, as well as the use of social networks. / Tesis

La etapa de educación secundaria debe satisfacer múltiples demandas debido a la heterogeneidad del alumnado al que hay que atender de acuerdo con sus necesidades. Los profesionales no siempre tienen la formación ni el conocimiento y la competencia necesarias para responder adecuadamente al alumnado que presenta necesidades específicas de apoyo educativo. El propósito de esta tesis doctoral fue explorar el grado en que los docentes, orientadores y equipos directivos de los IES (Institutos de Educación Secundaria) de la provincia de Alicante poseen el conocimiento profesional, la actitud y la preparación suficiente para atender a este alumnado en el contexto más inclusivo posible. Aceptaron participar en el estudio, llevado a cabo mediante encuesta, 527 participantes que representaban a los tres grupos de profesionales indicados. Las variables de interés se examinaron en función del rol o puesto desempeñado en los IES y la competencia percibida, la experiencia profesional y el género. Los resultados revelaron que, excepto los orientadores, tanto los docentes como los miembros de los equipos directivos poseen un conocimiento limitado de la terminología y de los programas de atención relacionados con la práctica de la inclusión. Igualmente, se perciben a sí mismos poco preparados y mínimamente competentes para abordarla con éxito. Sin embargo, coinciden en reconocer los beneficios que reporta dicha práctica a todo el alumnado, aunque destacan el bajo compromiso de algunos centros y la escasa disponibilidad de recursos y apoyos como obstáculos para un mejor desarrollo de la misma. Se analizan las implicaciones de estos hallazgos para la educación inclusiva del alumnado con necesidades específicas de apoyo educativo en la etapa de educación secundaria del contexto territorial explorado.

El propósito de la investigación es identificar el impacto que tienen las variables conocimiento, motivación y deseo en la actitud de los consumidores de productos orgánicos que viven y/o trabajan en San Isidro. Para lo cual utilizamos como referencia de estudio un paper de investigación titulado: ¨Diseñar un patrón trifásico de comportamiento de consumo de productos orgánicos¨ realizado en Irán. Nuestro universo de investigación fueron personas que viven y/o trabajan en el distrito de San Isidro con dos grupos de edades en un intervalo de (20- 35) y (36- 55) años. Para poder validar nuestro instrumento debimos tener la revisión y posterior aprobación de expertos en nuestro tema. Para poder cumplir con nuestros objetivos de investigación y de esta manera validar nuestras hipótesis utilizamos recursos cualitativos y cuantitativos. En nuestro caso, el estudio cualitativo, se realizó mediante entrevistas a profundidad a los expertos sobre nuestro tema. Con respecto al estudio cuantitativo se realizó una encuesta al consumidor final de productos orgánicos la cual contaba con 35 preguntas que en su mayoría fueron en escala de Likert tomadas del paper de referencia. Finalmente, lo que pudimos demostrar después de haber realizado el estudio en campo y gracias a toda la información antes investigada es que, si existe relación positiva entre la actitud y las variables conocimiento, motivación y deseo. Sin embargo, dicha relación es moderada y esto debido a que el grupo de personas con edad (36- 55) años presentan una baja correlación entre las variables antes mencionadas. / The purpose of the research is to identify the impact that the variables knowledge, motivation and desire have on the attitude of consumers of organic products who live and / or work in San Isidro. For which we used as a study reference a research paper entitled: "Design a triphasic pattern of consumption behavior of organic products" made in Iran. Our research universe were people who live and / or work in the San Isidro district with two age groups in an interval of (20-35) and (36-55) years. In order to validate our instrument, we had to have the review and subsequent approval of experts on our subject. In order to meet our research objectives and validate our hypotheses, we use qualitative and quantitative resources. In our case, the qualitative study was carried out through in-depth interviews with experts on our subject. Regarding the quantitative study, a survey was conducted on the final consumer of organic products, which included 35 questions, most of which were on a Likert scale taken from the reference paper. Finally, what we were able to demonstrate after having carried out the field study and thanks to all the information previously investigated is that, if there is a positive relationship between attitude and the variables knowledge, motivation and desire. However, this relationship is moderate and this because the group of people with age (36-55) years present a low correlation between the before mentioned variables. / Tesis

Objetivo: Determinar las diferencias entre conocimiento, percepción y actitudes de las medidas de prevención frente a la COVID-19 entre odontólogos de distintos distritos de Lima, Perú durante el mes de septiembre del 2020. Métodos: El tamaño de muestra fue un total de 117 odontólogos pertenecientes a los distritos de mayor número de contagiados y 125 de los distritos de menor número de contagiados. Estos distritos de ambos extremos se basaron en las tasas de contagio que presentaron en agosto del 2020 según el Ministerio de Salud. Se utilizó un cuestionario como instrumento que constó de 33 preguntas cerradas de opción múltiple y se distribuyó vía redes sociales. Para el análisis univariado, se obtuvo la estadística descriptiva donde se calcularon las medidas de frecuencia absoluta y relativa para las variables dependientes, independientes y covariables. Para el análisis bivariado, se realizó la comparación entre las variables conocimiento, percepción y actitudes con los odontólogos de los distritos con mayor y menor número de contagiados mediante la prueba Chi-cuadrado. Resultados: Los odontólogos de los distritos de mayor número de contagiados presentan mayores conocimientos sobre los principales síntomas, vías de transmisión y medidas de prevención frente a la COVID-19 a comparación de los odontólogos de los distritos de menor número de contagiados. Además, los de mayor número de contagiados perciben a la COVID-19 como muy peligroso, mientras que los de menor número de contagiados lo perciben moderadamente peligroso y muy peligroso en proporciones iguales. Por último, con respecto a la actitud, los de mayor número de contagiados no atienden a un paciente sospechoso y lo derivan a un centro de salud, mientras que los de menor número de contagiados sí los atienden y los derivan a un centro de salud. Conclusión: Finalmente, sí se encontraron diferencias entre conocimientos, percepción y actitudes de las medidas de prevención relacionadas al COVID-19 entre los odontólogos de los distintos distritos de Lima, Perú de mayor y menor número de contagiados. / Objective: To determine differences between knowledge, perception and attitudes of prevention measures related to COVID-19 among dentists in the different districts of Lima, Peru with the highest and lowest number of infected people. Methods: The sample size was a total of 117 dentists belonging to the districts with the highest number of infected and 125 from the districts with the lowest number of infected. Those districts of both extremes were based on the contagion rates that they presented in August 2020 according to the Ministry of Health. A questionnaire was used as an instrument that consisted of 33 closed multiple-choice questions and was distributed via social networks. For the univariate analysis, the descriptive statistics were obtained where the absolute and relative frequency measures were calculated for the dependent, independent and covariate variables. For the bivariate analysis, a comparison was made between the variables of knowledge, perception, and attitudes with the dentists of the districts with the highest and lowest number of infected using the Chi-square test. Results: The dentists of the districts with the highest number of infected have greater knowledge about the main symptoms, transmission routes and prevention measures against COVID-19 compared to the dentists of the districts with the lowest number of infected. In addition, those with the highest number of infected perceive COVID-19 as very dangerous, while those with the least number of infected perceive it as moderately dangerous and very dangerous in equal proportions. Finally, regarding attitude, those with the highest number of infected do not care for a suspicious patient and refer them to a health center, while those with the least number of infected do care and refer them to a health center. Conclusion: Finally, differences were found between knowledge, perception and attitudes of the prevention measures related to COVID-19 among the dentists of the different districts of Lima, Peru with the highest and lowest number of infected. / Tesis

En esta investigación se aborda la Estrategia de Marca Propia en relación a la intención de compra en supermercados de la zona 7 de Lima Metropolitana, puesto que en los últimos años los supermercados como Metro y Tottus, quienes ocupan el primer y tercer puesto de recordación, respectivamente, han implementado esta estrategia en sus establecimientos con el fin de generar posicionamiento y mayor rentabilidad. Siendo así la finalidad de esta investigación conocer la relación de esta propuesta que ofrecen los supermercados en mención, marcas propias, con la intención de compra de sus clientes hacia las mismas. Por otro lado, la metodología de investigación empleada es correlacional y transversal, con enfoque cualitativo y cuantitativo. Aplicada a varones y mujeres de 25 a 30 años que realizan sus compras en supermercados Metro y Tottus de la zona 7 de Lima Metropolitana. El resultado de esta investigación muestra que la Marca Propia de los supermercados en estudio es percibida como una opción de compra económica de buena calidad; sin embargo, esto no genera lealtad hacia la marca, ya que optan por opciones más económica de en caso encontrar; no obstante, la calidad de lo ofrecido es un pilar importante y valioso que llega a ser comparado con las marcas reconocidas. Por otro lado, los sujetos están confundidos en cuanto a familiaridad con la marca, pese a que su percepción de calidad es reconocida. Sin embargo, la actitud hacia la marca resulta ser positiva por lo que lleva la intención de compra de marcas propias. / This research addresses the Own Brand Strategy in the relationship is understood as buying in supermarkets in zone 7 of Metropolitan Lima, since in recent years supermarkets such as Metro and Tottus, who occupy the first and third place of remembrance, respectively, they have this strategy in their results in order to generate positioning and greater profitability. This being the purpose of this investigation. The relationship of this offer offered by supermarkets in the mention, own brands, with the intention of buying their customers towards them. On the other hand, the research methodology used is correlational and transversal, with a qualitative and quantitative approach. Applied to men and women from 25 to 30 years old. Of zone 7 of Metropolitan Lima. The result of this research shows the own brand of supermarkets in the studio is perceived as a good quality economic purchase option; However, this does not generate loyalty towards the brand; However, the quality of the offered is an important and valuable pillar that comes to be compared with the recognized brands. On the other hand, the subjects are confused in a familiarity with the brand, despite their perception of quality is recognized. However, the attitude toward the brand turns out to be positive. / Trabajo de investigación

El presente proyecto se elabora a partir de la necesidad de reducir los costos operativos de almacenamiento en una empresa dedicada a la arquitectura de eventos, la cual representa una reducción en la rentabilidad. Asimismo, se identificó que el problema es el espacio improductivo que existe dentro del almacén de materiales debido, principalmente, al desperdicio generado por el servicio que brinda. Cabe resaltar que el manejo de este almacén es especial, ya que no sólo se almacena los materiales para brindar el servicio, sino también los desperdicios generados por el mismo, lo cual genera un valor singular a nuestra investigación. Por ello, el proyecto de investigación se enfoca en modelar una propuesta de un método de gestión de almacenamiento basado en la gestión del conocimiento, el diseño ideal de las instalaciones de almacenamiento y el monitoreo continuo de los procesos y actividades del almacén con el objetivo de lograr un flujo de material adecuado, minimización de costos, altos niveles de servicio al cliente y la sostenibilidad del proyecto a lo largo del tiempo. La validación del modelo se realizó en el almacén de la empresa en estudio ubicada en Lima, Perú y los resultados fueron positivos tales como la reducción del espacio improductivo del almacén en un 27.86% generando un ahorro de S/11,175 mensuales, la disminución los costos totales operativos en un 58.55% con respecto a los costos de almacenamiento y como consecuencia el incremento de la rentabilidad. / This project is based on the requirement to reduce the operating costs of storage in a company dedicated to event architecture, which represents a reduction in profitability. It was identified that the problem is the unproductive space that exists within the materials warehouse, mainly due to the waste generated by the service it provides. It should be noted that the management of this warehouse is special, because not only the materials to provide the service are stored, but also the waste generated by it, which generates a unique value to our research. Therefore, the research project focuses on modeling a proposal for a storage management method based on knowledge management, the ideal design of storage facilities, and continuous monitoring of warehouse processes and activities to achieve a flow of adequate material, minimization of costs, high levels of customer service and the sustainability of the project over time. The validation of the model was carried out in the warehouse of the study company located in Lima, Peru and the results were positive such as reducing the unproductive space of the warehouse by 27.86%, generating savings of S/ 11,175 per month, reducing costs operating totals by 58.55% with respect to storage costs and as a consequence the increase in profitability. / Trabajo de Suficiencia Profesional

Tesis por compendio / [ES] En las sociedades modernas ha aumentado la demanda de alimentos funcionales, así como la alimentación como una experiencia gastronómica. Surge así una oportunidad de revalorizar el uso de plantas silvestres comestibles mediante su domesticación y adaptación a cultivo. Algunas de estas especies, además de incorporar sabores distintos, son percibidas como beneficiosas para la salud, factor que a nivel científico puede corresponder con la acumulación de compuestos bioactivos. La presente Tesis es un trabajo de evaluación y pre-domesticación de dos especies de amplia distribución en nuestra región, destacadas por su alto potencial funcional y calidad organoléptica. El objetivo es, por un lado, aumentar el conocimiento en estos componentes de la calidad; y por otra parte, establecer una base para los programas de domesticación y adaptación a cultivo. La primera parte de esta Tesis se centra en el potencial de la berraza. Hasta la fecha se ha descrito su alto potencial en términos de contenido en fenoles totales y capacidad reductora de radicales libres. Nuestros resultados ampliando el número de muestras no sólo confirman dicho potencial, sino que establecen además una clara correlación entre ambos caracteres. Se sugiere así que la capacidad reductora de la berraza está principalmente definida por la acumulación de compuestos fenólicos, especialmente derivados de la quercetina. Por otro lado, el perfil volátil revela una prevalencia de compuestos terpenoides y fenilpropanoides. Este perfil es único en comparación con otras especies cultivadas; se identifican, sin embargo, ciertas similitudes que podrían explicar la relación de sabor entre ellas. Pese a su interés funcional y aromático, el cultivo convencional resulta poco prometedor. Queda no obstante la vía abierta a nuevos trabajos de adaptación a cultivo hidropónico como alternativa prometedora. La segunda parte de la Tesis está orientada al estudio de la rabaniza. Debido a la latencia secundaria de su semilla, se hace necesario en primer lugar establecer un tratamiento efectivo que permita obtener una germinación elevada y uniforme. Nuestros resultados sugieren un uso combinado de hipoclorito de sodio y ácido giberélico, tratamiento adecuado en los programas de mejora y que puede ser además adaptado para su uso comercial a gran escala. Los resultados de calidad funcional destacan especialmente la acumulación de ácido ascórbico, de alto poder antioxidante. En su perfil de glucosinolatos destaca la sinigrina, de potencial funcional y responsable en gran medida de su aroma; los resultados sugieren, no obstante, la síntesis de otros glucosinolatos. Es, por el contrario, acumuladora de nitratos como antinutrientes, factor que será determinante en las prácticas aplicadas para su futuro cultivo. Se han caracterizado además los materiales disponibles para identificar rasgos de interés a nivel morfoagronómico. La moderada variabilidad morfológica tiene claras implicaciones para los programas de mejora, limitando el número de cultivares a desarrollar. Por otra parte, el test hedónico sugiere que se pueden desarrollar distintos productos comerciales, como germinados y brotes tiernos, destinados a distintos nichos de mercado. Finalmente, se han evaluado dos sistemas modelo de cultivo, campo e invernadero, y el comportamiento en diversos ciclos. La producción en campo aumenta la calidad visual y funcional, con mayor contenido en vitamina C y fenoles y menor acumulación de nitratos. Sugerimos pues la producción de rabaniza en campo. No obstante, los meses más fríos pueden afectar negativamente la calidad, lo que supone una vía a nuevos estudios. En definitiva, los trabajos de esta Tesis aumentan, por un lado, el conocimiento morfroagronómico, nutracéutico y volátil de las plantas silvestres utilizadas. Suponen además una base para el establecimiento de estas especies como nuevos cultivos en las regiones mediterráneas, identifican / [CA] En les societats modernes ha augmentat la demanda d'aliments funcionals i s'ha promogut a més l'alimentació com una experiència gastronòmica. Sorgeix així una oportunitat de revaloritzar l'ús de plantes silvestres comestibles, mitjançant la seua domesticació i adaptació a cultiu. Algunes d'aquestes espècies, a més d'incorporar sabors diferents, són percebudes com a beneficioses per a la salut, factor que a nivell científic pot correspondre amb l'acumulació de compostos bioactius. La present Tesi es un treball d'avaluació i pre-domesticació de dues espècies d'àmplia distribució a la nostra regió, destacades per un alt potencial funcional i qualitat organolèptica. L'objectiu és, d'una banda, augmentar el coneixement d'aquests dos components de la qualitat; i d'altra banda, establir una base per als programes de domesticació i adaptació a cultiu. La primera part d'aquesta Tesi se centra en el potencial del creixen de sèquia. Fins hui s'ha descrit el seu potencial en termes de contingut en fenols totals i capacitat reductora de radicals lliures. Els nostres resultats ampliant el nombre de mostres no solament confirmen aquest potencial, sinó que estableixen a més una clara correlació entre els dos caràcters. Se suggereix així que la capacitat reductora del creixen està principalment definida per l'acumulació de compostos fenòlics, especialment derivats de la quercetina. D'altra banda, el perfil volàtil revela una prevalença de compostos terpenoids i fenilpropanoids. Aquest perfil és únic en comparació amb altres espècies cultivades; no obstant això, s'identifiquen certes similituds que podrien explicar la relació entre aquestes espècies. Malgrat el seu interés funcional i aromàtic, el cultiu convencional és poc prometedor. No obstant això, queda oberta la via a nous treballs d'adaptació a cultiu hidropònic com a alternativa prometedora. La segona part de la Tesi està orientada a l'estudi de la ravenissa. A causa de la latència secundària de la seua llavor, es fa necessari en primer lloc establir un tractament efectiu que permeta obtindre una germinació elevada i uniforme. Els resultats suggereixen un ús combinat d'hipoclorit de i àcid giberèlic. Aquest tractament és adequat en els programes de millora i pot ser a més adaptat per al seu ús comercial a gran escala. Els resultats de qualitat funcional destaquen l'acumulació d'àcid ascòrbic, de gran poder antioxidant. En el seu perfil de glucosinolats destaca la sinigrina, de potencial funcional i responsable en gran manera de la seua aroma; els resultats suggereixen, a més, la síntesi d'uns altres glucosinolats. És, per contra, acumuladora de nitrats com a antinutrients, factor que serà determinant en les pràctiques que s'empren per al seu futur cultiu. S'han caracteritzat a més els materials disponibles per a identificar caràcters d'interés morfoagronòmic. La moderada variabilitat morfològica té clares implicacions per als programes de millora, limitant el nombre de varietats comercials a desenvolupar. D'altra banda, el test hedònic suggereix que es poden desenvolupar diferents productes comercials com són germinats i brots tendres, destinats a diferents mercats. Finalment, s'han avaluat dos sistemes de cultiu, camp i hivernacle, i el comportament en diversos cicles. La producció en camp augmenta la qualitat visual i funcional, amb un major contingut en vitamina C i compostos fenòlics i menor acumulació de nitrats. Suggerim doncs la producció de ravenissa sota camp. No obstant això, els mesos més freds poden afectar negativament la qualitat, el que suposa una via a nous estudis. En definitiva, els treballs d'aquesta Tesi augmenten, d'una banda, el coneixement morfroagronòmic, nutricèutic i volàtil de les plantes silvestres utilitzades. Suposen a més una base per a l'establiment d'aquestes espècies com a nous cultius adaptats a les regions mediterrànies, identificant punts clau per a la seua adaptaci / [EN] Modern societies have increased the demands on functional, as well as the consideration of feeding as a gastronomic experience. These key points encourage the revalorization of wild edible plants by means of the domestication and adaptation into crop systems. Some of these species, apart from providing new tastes, are also perceived as beneficial for health. These perceived benefits can scientifically correspond to the accumulation of bioactive compounds. The current Thesis is aimed at the evaluation and pre-domestication of two wild species broadly found in our region, which highlight for their functional potential and organoleptic quality. The aim is, on one hand, to increase the knowledge on these components of quality; and, on the other hand, to establish a basis for the domestication and crop adaptation programs. The first part of this Thesis is focused on analyzing the potential of water celery. Previous authors have described high antioxidant properties for this species in terms of content in total phenolics and free radical scavenging capacity. Our work with a larger quantity of materials confirms this potential and establishes a clear correlation between both traits. Thus, we suggest that the free radical scavenging capacity is mainly due to the accumulation of phenolics, mainly quercetin derived compounds. On the other hand, the volatile profile is rich in terpenoid compounds and phenylpropanoids. Such profile is unique compared to other cultivated species. However, there are some similarities that may explain the resemblances among them. Despite the functional and aromatic interest of water celery, its adaptation into conventional systems is not greatly promising. Nevertheless, we suggest that future works could consider the hydroponic system as a promising alternative. The second part of this Thesis is focused on the study of wall rocket. Due to the secondary dormancy of their seeds, it is firstly needed the establishment of an adequate treatment for a high and uniform germination. Our results suggest the synergistic use of sodium hypochlorite together with gibberellic acid. This treatment can be successfully used in breeding programs, and also adapted for commercial application in a productive scale. Results of the functional quality highlight the accumulation of ascorbic acid, with high antioxidant power. Sinigrin is the main glucosinolate determined. Sinigrin has high functional potential and is great responsible of the aroma in wall rocket. Moreover, results suggest that other glucosinolates are also present. On the other hand, wall rocket accumulates high levels of nitrates as antinutrients. This trait is a critical determinant for the cultivation practices to be used. The available materials have been also characterized in order to identify morphoagronomic traits of interest. The moderate morphological variability has clear implications for breeding programs and the quantity of cultivars that can be obtained. On the other hand, the hedonic test suggests that several products could be commercially exploited, including microgreens and baby-leaves. The development of different commercial products can increase the market opportunities. Finally, two model systems of cultivation, field and greenhouse, and also the behavior of plants under different growing cycles, have been evaluated. The field production increases the visual and functional quality, with the enhancement of vitamin C and total phenolic and the reduction of nitrates. Thus, we suggest that commercial production should be performed under field conditions. Nevertheless, increasing the quality during the coldest months is still an area of study. In summary, this Thesis increase the morphoagronomic, nutraceutical and volatile knowledge on the wild plants used. In addition, these works are a basis for the establishment of these species as new crops adapted to the Mediterranean regions, with the identification of key points for crop adaptation. / Guijarro Real, C. (2019). Prospección, recuperación, selección y pre-domesticación de plantas autóctonas con alto potencial funcional [Tesis doctoral]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/133054 / TESIS / Premios Extraordinarios de tesis doctorales / Compendio

Cada día, las marcas buscan aumentar el Brand Awareness, o conocimiento de marca, en la mente del consumidor utilizando estrategias de comunicación en base a sus colores corporativos. En ese contexto, la presente investigación tiene como objetivo conocer cuál es la percepción sobre el uso del color en la comunicación publicitaria de las marcas Sprite y 7up y su relación con el Brand Awareness de jóvenes de 18 a 25 años de Lima Metropolitana, 2020, usando una metodología de enfoque cualitativo, de estudio de caso, mediante entrevistas semiestructuradas. Los resultados demuestran que la descripción de los colores corporativos tiene un significado particular para cada individuo, dependiendo del contexto, sus experiencias y elementos socioculturales, lo que influye en la percepción que se tiene sobre la identidad de marca. Se pudo concluir que existe una estrecha relación entre la percepción sobre el uso del color en la comunicación publicitaria de las marcas Sprite y 7up y el Brand Awareness, dado que se encuentran presentes en la mente de los entrevistados, pero a distinto nivel. / Every day, brands seek to increase their Brand Awareness on consumer’s mind using communication strategies based on their corporative colors. In that context, the objective of the present investigation is to know what is the perception of the use of color in the advertising communication of the Sprite and 7up brands and its relationship with the Brand Awareness of young people from Metropolitan Lima between the ages of 18 and 25 in 2020, using a methodology of a qualitative approach, the study of a case through semi-structured interviews. The results show that the description of corporative colors has a particular meaning for each individual, depending on the context, their experiences and sociocultural elements, which influences the perception of the brand identity. It was possible to conclude that there is a close relationship between the perception of the use of color in the advertising communication of the Sprite and 7up brands and Brand Awareness, since they are present in the minds of the interviewees, but at different levels. / Tesis

En el mercado actual, existe una gran cantidad de pymes comerciales que presentan un amplio margen de pérdidas económicas por quiebres de stock, debido al ineficiente proceso de abastecimiento. En otras palabras, las ventas perdidas y los costos adicionales generados al no tener sus productos disponibles en sus almacenes es un escenario crítico en empresas distribuidoras, cuyo valor agregado radica en maximizar su nivel de servicio al cliente. Para resolver este problema, proponemos un sistema que integra el desarrollo de pronósticos y el modelo de inventarios de revisión periódica, ambas herramientas basadas en el marco de trabajo que se plantea teniendo en cuenta modelos de gestión del conocimiento. Los pronósticos realizados, luego de analizar la demanda, sus patrones y elegir el mejor método a utilizar, son antecedentes para desarrollar la gestión de inventarios y sus políticas. Asimismo, la gestión del conocimiento actuará como soporte del sistema integrado al asegurar que el conocimiento adquirido sea sostenible y se mantenga en el tiempo hasta ser renovado. A través de la simulación realizada para nuestro caso de estudio GP Maquinarias S.A.C., una pyme distribuidora de lubricantes, se obtuvieron resultados que indican una reducción del 93% en las pérdidas por desabastecimientos y un aumento del nivel de servicio que pasa de 79% a 91%. Esta propuesta constituye un sistema integrado interesante para ser aplicado como solución para pymes que presentan altos índices de desabastecimiento y carezcan de este tipo de herramientas. / In the current market, there is a large number of SMEs that have a large margin of economic losses due to lack of stocks, due to the supply process. In other words, the lost sales and the costs of the services generated by not having their products available in their warehouses is a critical scenario in the distribution companies, whose added value lies in maximizing their level of customer service. To solve this problem, we propose a system that integrates the development of the attention and the model of the inventories of the periodic review, the bases based on the framework of the work. The results, after analyzing the demand, their patterns and choosing the best method to use, are antecedents to develop the management of inventories and their policies. Likewise, knowledge management will act as an integrated support. Through the simulation carried out for our study case GP Maquinarias S.A.C., a SMEs distributor of lubricants, results were obtained that indicate a reduction of 93% in losses due to stock-outs and an increase in the service level that goes from 79% to 91%. This is an integrated system of interest to be applied as a solution for SMEs that have high stock-outs and lack this type of tools. / Trabajo de Suficiencia Profesional

El propósito principal de este estudio es analizar la relación del Brand awareness, Perceived quality, Brand loyalty y Overall brand equity en los productos Fast Moving Consumer Goods (FMCG) en Lima Metropolitana. Para realizar este estudio se tomaron papers relacionados con las dimensiones que explican el brand equity basado en el consumidor y precisan la importancia de cada dimensión en la evaluación del overall brand equity. El modelo aplicado por Aaker y Yoo y Donthu son especialmente significativos para este estudio. Asimismo, se busca conocer el impacto de estas variables basadas en el consumidor en la categoría FMCG, por lo cual se aplicará un estudio cuantitativo que abarcara 400 encuestas. / The main purpose of this study is to analyze the relationship of Brand awareness, Perceived quality, Brand loyalty and Overall brand equity in Fast Moving Consumer Goods (FMCG) products in Metropolitan Lima. In order to develop this study, papers related to the dimensions that explain consumer based Brand equity were collected, these papers specify the corresponding importance of each dimension in the evaluation of overall brand equity. The models applied by Aaker, Yoo and Donthu are especially significant for this study. Likewise, it seeks to know the impact of these variables based on the consumer in the FMCG category, for which a quantitative study will be applied that will include 400 surveys. / Trabajo de investigación