El Perú cuenta con una población urbana en constante crecimiento, por lo que la demanda de recursos se incrementa, sobre todo en el caso de la alimentación. Los principales problemas que genera esta demanda son la preferencia por métodos contaminantes, tales como el uso de combustibles fósiles en la agricultura y sistemas de regadío que dependen de petróleo, así como el uso de fertilizantes para mejorar el rendimiento de las tierras de cultivo disponibles. Por otro lado, la falta de áreas verdes en el Perú es un problema que incide directamente en la calidad de vida de los ciudadanos, al punto que tiene el más bajo indicador de acceso a áreas verdes en América del Sur. Urbangrow es una empresa sostenible y responsable con la sociedad, cuya principal actividad es la venta de una experiencia única de cultivo mediante un kit automatizado propio, que hace uso de la tecnología como sensores, luz ultravioleta, riego automático, entre otros; y ofrece al cliente la posibilidad de hacer el seguimiento de sus cultivos a través de un aplicativo. También beneficia a los agricultores, pues elimina el control excesivo y las tareas rutinarias, así como la incertidumbre por condiciones climáticas adversas, con lo que la productividad mejora considerablemente. El valor actual neto social (VANS) fue medido en base al beneficio brindado a la comunidad como consecuencia de la reducción de espacios para un cultivo eficiente y que repercuta en la no depredación de bosques y ecosistemas terrestres, así como la producción optimizada de alimentos para que las ciudades sean autosustentables, además el proyecto se alinea a los Objetivos de Desarrollo Sostenible 8, 11, 12, 13 y 15 para cumplir los objetivos sociales. Finalmente, la solución ha validado las hipótesis de factibilidad y viabilidad planteadas, y los resultados financieros demuestran la sostenibilidad económica de la tesis con una inversión inicial de S/ 200,000, de los cuales el 25% correspondería a aportes propios de los socios y el 75% restante a financiamiento bancario. En ese escenario, se espera obtener un valor actual neto (VAN) de S/. 3’751,645 durante los primeros cinco años de proyección. / Peru has an urban population in constant growth, which is why the demand for resources increases; mainly, in the case of nutrition. The main issues that this demand generates are the preference for polluting methods, such as the use of fossil fuels in agriculture and irrigation systems that depend on oil, as well as the use of fertilizers to improve the performance of the cultivation lands available. Additionally, the lack of grassland areas in Peru is an issue that impacts the quality of life of the citizens directly, to the point that it has the lowest indicator of access to grassland areas in South America. Urbangrow is a sustainable and responsible company with the society, whose main line of business is the sale of a unique cropping experience by means of the customer’s own automated kit, that uses technology such as sensors, ultraviolet light, automatic irrigation, among others; and it offers the customer the possibility of performing the follow-up of his cultivations through one application. It also benefits the farmers, because it eliminates the excessive monitoring and the daily tasks, as well as the uncertainty of climate adverse conditions, with which the productivity improves considerably. The social net present value (SNPV) was measured based on the benefit provided to the community as a result of the reduction of spaces for efficient cultivation and that has repercussions on the non-predation of forests and terrestrial ecosystems, as well as the optimized production of food so that cities are self-sustaining, in addition the project is aligned to Objectives 8, 11, 12, 13 and 15 of the Sustainable Development, thus complying with the social objectives. Finally, the solution has validated the hypotheses of feasibility and viability formulated, and the financial performances demonstrate the financial sustainability of the thesis with an initial investment of S/200,000, from which 25% would correspond to the direct contributions of the partners and the remaining 75% to bank financing. Under that scenario, it is expected to obtain a net present value (NPV) of S/. 3’751,645 during the first five years projected.

Este proyecto de investigación tiene como objetivo principal ofrecer una alternativa de solución para mitigar el problema social relevante relacionado con la salud de la población mundial que consume frutas y vegetales con altos niveles de residuos químicos para su comercialización, lo que es ocasionado por el uso desmedido de fungicidas convencionales en la agricultura. Este proyecto está alineado con la ODS 3 Salud y bienestar, y ODS 12 Producción y consumo responsable. Se propone una solución ecológica a base de aceite vegetal ozonizado, denominado Ozonoil Plus, que elimina efectivamente las enfermedades en las plantas originadas por hongos, bacterias y virus que atacan a los cultivos de todo el mundo y adicionalmente algunas plagas como ácaros, queresas, etc. El principio activo del producto es el “ozono” que tiene gran poder oxidante, lo que lo convierte en un fuerte agente microbiano, cuya degradación deja cero residualidad en las frutas y vegetales para el consumo humano y la exportación (De Alencar et al., 2011). Se hicieron pruebas de campo mediante aplicaciones de Ozonoil Plus en cultivos de olivos, paltos y mandarinas de las principales empresas agroexportadoras de Ica y Arequipa como Nobex, SunFruits y San Miguel, los que demostraron su deseabilidad. Es un modelo de negocio B2B y los ingresos se generan por las ventas del aceite ozonizado en presentación de 20 y 200 litros, con producción propia y alcance nacional desde el primer año. En conclusión, se determinó que el modelo de negocio es deseable, factible, con potencial para escalar a nivel mundial y reemplazar a muchos fungicidas tradicionales. Así también, se demostró la viabilidad por las cifras que presenta: VAN de +US$ 1,100,917 y TIR de 240% para una inversión de US$ 128,131. / The main objective of this research project is to offer an alternative solution to mitigate the relevant social problem related to the health of the world population that consumes fruits and vegetables with high levels of chemical residues for commercialization, which is caused by excessive use. of conventional fungicides in agriculture. This project is aligned with SDG 3 Health and well-being, and SDG 12 Responsible production and consumption. An ecological solution based on ozonized vegetable oil is proposed, called Ozonoil Plus, which effectively eliminates plant diseases caused by fungi, bacteria and viruses that attack crops around the world and additionally some pests such as mites, queresas, etc. The active ingredient of the product is “ozone” which has great oxidizing power, which makes it a strong microbial agent, whose degradation leaves zero residuality in fruits and vegetables for human consumption and export (De Alencar et al., 2011). Field tests were carried out through applications of Ozonoil Plus in olive, avocado and mandarin crops of the main agro-export companies in Ica and Arequipa such as Nobex, SunFruits and San Miguel, which demonstrated its desirability. It is a B2B business model and income is generated by the sales of ozonated oil in 20 and 200 liter presentations, with its own production and national reach from the first year. In conclusion, it was determined that the business model is desirable, feasible, with the potential to scale globally and replace many traditional fungicides. Likewise, the viability was demonstrated by the figures presented: NPV of +US$ 1,100,917 and IRR of 240% for an investment of US$ 128,131.

A partir del contexto, se ha identificado que la problemática del agricultor en la región Loreto posee factores negativos que conlleva a pérdidas de producción de la agricultura, las cuales como primer factor tenemos: espacios limitados de tierras para el sembrío, la región cuenta con una gran cantidad de suelos ácidos y pobres en nutrientes, con cifras que el 62,4% de los suelos de tienen las limitaciones físicas y químicas para el desarrollo óptimo de la agricultura. (INEI, 2012). Como complemento a ello está el factor de cambio climático: la región Loreto se encuentra en la Amazonía peruana y, por lo tanto, es susceptible a los efectos del cambio climático, como sequías, inundaciones y otros eventos climáticos extremos que pueden afectar la producción agrícola. (INEI, 2012). Para la complejidad y la relevancia del problema de la agricultura con enfoque al espacio limitado de tierras para el sembrío se tiene que, en el año 2020, el sector agrícola registró una contracción debido a los impactos de la pandemia de COVID-19 y otros factores, el sector agrícola del Perú experimentó una caída del 7.8% en comparación con el mismo período del año anterior. Estos datos reflejan los efectos negativos de la pandemia en la actividad agrícola y las dificultades enfrentadas por los agricultores. (BCRP, 2023). Y en cuanto, a los datos del PBI del mes de febrero 2023, disminuyó 0.6% ello se debe a una menor producción orientada al mercado interno, en abril, la industria agropecuaria experimentó una disminución del 14,2% debido a una reducción en la producción de cultivos andinos como la papa, cebada, arveja, haba y forrajes. Esta situación se dio en un escenario marcado por sequías hasta enero y heladas hasta mayo de 2023, lo que afectó las plantaciones y disminuyó las recolecciones en la región montañosa. Las áreas más afectadas fueron Puno y Cusco, zonas que tienen un calendario de siembra anticipado y picos de producción entre abril y junio. Después de delimitar el problema si hizo un enfoque en la investigación del perfil del usuario donde se pudo corroborar la problemática central, sus principales necesidades y frustraciones, sus creencias y deseos lo cual está registrado en el ̈Lienzo Meta Usuario ̈. Se realizaron las entrevistas a 32 agricultores de la comunidad de Santa Clara entre hombres y mujeres que se dedican a la agricultura como principal actividad económica, los entrevistados se encuentran en un rango de 35 a 60 años. El costo de capital propio de ARIAGRO, representado como Ke Soles, es del 18.84%, mientras que el costo de la deuda, o Kd Soles, es del 11.08%. La Tasa Interna de Retorno (TIR) del proyecto es impresionantemente alta, situada en un 243.60%, y el tiempo de recuperación de la inversión, o payback, es de apenas 0.31 años. El Costo Promedio Ponderado de Capital (WACC) es del 12.22%. El Valor Actual (VA) del proyecto es de S/ 4'552,798.00 y la inversión inicial es de S/ 400,245.00. Después de restar la inversión del VA, el Valor Actual Neto (VAN) es de S/ 4'152,552.79, lo que indica un proyecto altamente rentable. Basado en las simulaciones de Montecarlo, la probabilidad de no alcanzar el monto predeterminado es del 7.3%. Así, se puede deducir que ARIAGRO alcanzará rentabilidad en el quinto año tras realizar 5,000 simulaciones. En el análisis presentado para los años 2023 a 2027, se observa un incremento sostenido en el beneficio social derivado de la reducción de emisiones de CO2 y la promoción de prácticas sustentables como el uso eficiente de agua y energía. Por ejemplo, en 2023, la no emisión de CO2 en agricultura y el uso eficiente del agua aportaron beneficios por S/ 424.47 soles, cifra que aumentó a S/ 728.92 soles en 2027. Además, la generación de empleo representó un beneficio significativo, alcanzando S/ 63,000 soles en 2026 y 2027 gracias a la creación de 60 empleos anuales. Por otro lado, se registró un costo asociado a la producción de aluminio, que incrementó de S/ 1,273.39 soles en 2023 a S/ 2,546.78 soles en 2027. Sin embargo, el flujo de caja social, que resta estos costos a los beneficios, mostró un balance positivo y creciente, culminando en un Valor Actual Neto (VAN) social de S/ 219,625.82 soles, evidenciando el impacto positivo y la rentabilidad social de las iniciativas propuestas. / From the context, it has been identified that the problem of the farmer in the Loreto region has negative factors that lead to losses in agricultural production, which as the first factor we have: limited spaces of land for crops, the region has a large amount of acidic and nutrient- poor soils, with figures that 62.4% of the soils have the physical and chemical limitations for the optimal development of agriculture. (INEI, 2012). Complementing this is the factor of climate change: The Loreto region is located in the Peruvian Amazon and, therefore, is susceptible to the effects of climate change, such as droughts, floods and other extreme weather events that can affect agricultural production. (INEI, 2012). Given the complexity and relevance of the problem of agriculture with a focus on the limited space of land for cultivation, in 2020, the agricultural sector registered a contraction due to the impacts of the COVID-19 pandemic and other factors., Peru's agricultural sector experienced a drop of 7.8% compared to the same period of the previous year. These data reflect the negative effects of the pandemic on agricultural activity and the difficulties faced by farmers. (BCRP, 2023). And as for the GDP data for the month of February 2023, it decreased 0.6%, this is due to lower production oriented to the domestic market, in April, the agricultural industry experienced a decrease of 14.2% due to a reduction in production of Andean crops such as potatoes, barley, peas, broad beans and forage. This situation occurred in a scenario marked by droughts until January and frosts until May 2023, which affected the plantations and decreased collections in the mountainous region. The most affected areas were Puno and Cusco, areas that have an early planting calendar and production peaks between April and June. After defining the problem, a focus was placed on the investigation of the user's profile where the central problem, their main needs and frustrations, their beliefs and desires could be corroborated, which is recorded in the "User Meta Canvas". Interviews were conducted with 32 farmers from the community of Santa Clara, including men and women who are dedicated to agriculture as their main economic activity. The interviewees range from 35 to 60 years old. ARIAGRO's cost of equity capital, represented as Ke Soles, is 18.84%, while the cost of debt, or Kd Soles, is 11.08%. The Internal Rate of Return (IRR) of the project is impressively high, at 243.60%, and the investment recovery time, or payback, is just 0.31 years. The Weighted Average Cost of Capital (WACC) is 12.22%. The Present Value (VA) of the project is S/ 4'552,798.00 and the initial investment is S/ 400,245.00. After subtracting the PV investment, the Net Present Value (NPV) is S/ 4'152,552.79, which indicates a highly profitable project. Based on Monte Carlo simulations, the probability of not reaching the predetermined amount is 7.3%. Thus, it can be deduced that ARIAGRO will reach profitability in the fifth year after carrying out 5,000 simulations. In the analysis presented for the years 2023 to 2027, a sustained increase in the social benefit derived from the reduction of CO2 emissions and the promotion of sustainable practices such as the efficient use of water and energy is observed. For example, in 2023, the non-emission of CO2 in agriculture and the efficient use of water provided benefits of S/ 424.47 soles, a figure that increased to S/ 728.92 soles in 2027. In addition, the generation of employment represented a significant benefit, reaching S/ 63,000 soles in 2026 and 2027 thanks to the creation of 60 jobs annually. On the other hand, a cost associated with the production of aluminum was recorded, which increased from S/ 1,273.39 soles in 2023 to S/ 2,546.78 soles in 2027. However, the social cash flow, which subtracts these costs from the benefits, showed a positive balance and increasing, culminating in a social Net Present Value (NPV) of S/ 219,625.82 soles, evidencing the positive impact and social profitability of the proposed initiatives.

En el transcurso de su historia, la industria agrícola en el Perú ha experimentado importantes cambios como consecuencia de las reformas implementadas en este sector. Por otro lado, la participación de gran parte de la población económicamente activa en la agricultura refleja la importancia del sector, y su influencia en el desarrollo y la economía del país. En los últimos años, el Perú se ha convertido en uno de los principales países proveedores de alimentos a nivel mundial, impulsado principalmente por los tratados comerciales y la amplia variedad de productos agrícolas. En este contexto, la kiwicha peruana es uno de los alimentos con mayor oportunidad de crecimiento en el mercado local e internacional. Los antecedentes señalados determinan el desarrollo de un plan estratégico de la industria de la kiwicha en el Perú, el cual tiene como principal fin, para el año 2027, la consolidación de este grano en el mercado local, lo cual implica posicionar la kiwicha peruana en los principales mercados a nivel mundial; incrementar la productividad e incentivar el consumo del grano, para lo cual se debe atraer mayor inversión, cuidar el medio ambiente y generar beneficios para los grupos de interés internos y externos. Lograr estos objetivos se requiere un conocimiento integral de la actualidad de la industria, desde los agricultores y asociaciones, para mejorar el rendimiento a través de la capacitación en procesos tecnificados y el uso de buenas prácticas agrícolas, hasta el despliegue de un plan de marketing para afianzar a la kiwicha en el mercado local y extranjero. La visión que se plantea para el año 2027 proyecta que la industria de la kiwicha peruana se consolidará como el primer exportador mundial y como uno de los principales granos andinos de consumo a nivel nacional. La kiwicha será un símbolo peruano ante el mundo / Throughout its history, the agricultural industry in Peru has experienced important changes as a consequence of the reforms implemented in this sector. Additionally, the participation of a big part of the agricultural workforce reflects the importance of the sector, and its influence in the development and the economy of the country. In recent years, Peru has become one of the main food providing countries worldwide, encouraged mainly by the trade agreements and the wide variety of agricultural products. In this context, the Peruvian Amarant or kiwicha is one of the foods with a higher growing opportunity in the local market as well as in the international market. The background described above determines the development of a strategic plan of the kiwicha industry in Peru, which has as its main purpose, for the year 2027, the consolidation of this grain in the local market, which implies positioning the Peruvian kiwicha in the main global markets; increasing its productivity and motivating the consumption of the grain, for which more investment has to be lured, protecting the environment and generating benefits for the internal and external stakeholders. Achieving these objectives takes a comprehensive understanding of the current status of the industry, by the farmers and the associations, in order to improve its yield through the training in modern processes and the application of good agricultural practices, up to the deployment of a marketing plan in order to consolidate the kiwicha in the local and foreign markets. The vision formulated for 2027 envisions that the Peruvian kiwicha industry will consolidate as the top worldwide exporter and as one of the main Andean grains of consumption nationwide. The Amarant or kiwicha will become a Peruvian symbol before the world.

El presente modelo de negocio tiene como objetivo resolver tres problemas que presentan los usuarios que buscan alimentarse saludablemente: Baja oferta de vegetales frescos y saludables (OMS, 2018) inexistente garantía de inocuidad de los pocos vegetales ofertados (Comercio, 2022) y reducida disponibilidad de tiempo de los usuarios para acceder a los puntos de venta existentes. La solución propone adquirir un Kit que permite al usuario la autoproducción de vegetales inocuos y saludables. El Kit se compone por unidades modulares de producción que se adaptan al espacio del usuario, insumos (semillas, fertilizantes y productos para plagas y enfermedades de la producción) y soporte remoto para la producción. De esta manera, el usuario contará con todas las herramientas para producir y cosechar sus vegetales, de manera opcional, podrá también agendar reuniones de asesoramiento con el equipo técnico de producción, en caso lo requiera. El principal valor agregado es la posibilidad del usuario de disponer de auto abastecimiento constante de vegetales inocuos. La propuesta generará un impacto positivo en los usuarios, ya que brindará confianza y seguridad de la inocuidad de los vegetales que consuma, mejorará el balance nutricional de su dieta diaria y contará con la producción at home o huerto-terapia para mitigar el estrés diario. Finalmente, este modelo de negocio cuenta con viabilidad financiera ya que se obtiene un VAN de S/ 2,482,717.7 y una TIR de 75.73% en un periodo de operación de años. / The purpose of this business model is to solve three problems presented by users who seek to eat healthy: Low supply of fresh and healthy vegetables (OMS, 2018), lack of safety guarantee and low offer of vegetables (Comercio, 2022) and reduced availability of time for users to access existing sales points. The solution proposes to acquire a Kit that allows the user to self-produce safe and healthy vegetables. The Kit is made up of modular production units that is adapted to the user's space, supplies (seeds, fertilizers and products for production pests and diseases) and remote support for production. In this way, the user will have all the tools to produce and harvest their own vegetables, optionally, they will also be able to schedule advisory meetings with the technical production team, if required. The main added value is the possibility for the user to have constant self-supply of safe vegetables. The proposal will generate a positive impact on users, since it will provide confidence and security of the safety of the vegetables they consume, it will improve the nutritional balance of their daily diet and it will have at-home or garden-therapy production to mitigate the daily stress. Finally, this business model has financial viability since it obtains a NPV of S/ 2,482,717.7 and an IRR of 75.73% in an operating period of 5 years.

El cultivo de Kiwicha en la Región de Arequipa ha ido incrementándose anualmente, y ha llegado a posicionar a Arequipa como la principal productora a nivel nacional (INEI, 2015). La producción principalmente se da en las provincias de Caylloma y la Unión (Gobierno Regional de Arequipa, 2016). En su mayoría la Kiwicha producida es orgánica, lo que le brinda una ventaja competitiva frente a las demás regiones productoras (BCRP, 2016). Adicionalmente, la Kiwicha orgánica es la más solicitada a nivel internacional (Andina, 2017). El presente plan estratégico, como se indica, busca, revisa y clasifica la información relevante al proceso de cultivo de Kiwicha observa y analiza las tendencias del entorno en cuanto a los productores regionales y mundiales, así como la industria nacional, competencia directa e indirecta y la demanda nacional y mundial; evalúa el desempeño corporativo de las unidades de negocio como son los agricultores, tanto las asociaciones como los que producen individualmente; y finalmente lidera el proceso estratégico, el cual es un proceso interactivo e iterativo / The cultivation of Kiwicha in the Region of Arequipa has been increasing annually, becoming the main producer at the national level (INEI, 2015). The production takes place in the provinces of Caylloma and the Union (Gobierno Regional de Arequipa, 2016). Most Kiwicha produced is organic, which gives it a competitive advantage over other producing regions (Gobierno Regional de Arequipa, 2016). In addition, organic Kiwicha is the most sought after internationally (Andina, 2017). The present strategic plan as the index seeks reviews and classifies information relevant to the Kiwicha cultivation process: observes and analyses trends in the environment in terms of regional and global producers, as well as domestic industry, direct and indirect competition and national and global demand; evaluates the corporate performance of the business units as farmers, both associations and those that produce individually; and finally, the strategic process is led, which is an interactive and iterative process

Made available in DSpace on 2011-05-04T12:36:18Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009 / A expansão do setor sucroalcooleiro no Brasil tornou-se inquestionável. Desde operíodo colonial, o cultivo da cana-de-açúcar tem sido importante para a economia. Atualmente, sua relevância aumentou com a expansão da atividade, ampliação de mercados e recuperação internacional dos preços do açúcar e aumento das exportações de álcool combustível. As medidas do Programa de Aceleração do Crescimento têmatraído investidores para a região do Triângulo Mineiro que recebe, na época da colheita da cana, milhares de trabalhadores migrantes na microrregião de Frutal-Iturama. Através de estudo exploratório, com base em dados secundários de 2006 a 2008, foi feita a caracterização do setor sucroalcooleiro dessa microrregião e dos seus possíveis reflexos sobre a saúde da população e dos cortadores de cana. A produção de cana, açúcar e etanol cresceu tendo uma força de trabalho, em sua maioria, com emprego temporário, baixa escolaridade, masculina e jovem; sob a exploração e desrespeito aos direitos trabalhistas mais elementares. Em alguns municípios, houve indícios de reflexos das queimadas de cana sobre as taxas de morbi-mortalidade e de internação por doenças cardio-respiratórias. Observou-se a subnotificação dos agravos relacionados ao trabalho e o sub-registro do campo ocupação nas demais notificações. Os resultados obtidos poderão servir como parâmetros para a organização das ações de promoção, assistência e vigilância em Saúde do Trabalhador, e para o fomento das ações interinstitucionais relacionadas a este setor agroindustrial. / The expansion of sugar-alcohol sector in Brazil has become unquestionable. Since the colonial period, the cultivation of sugarcane has been significant to the economy. Currently, its importance has increased with the expansion of activity, expansion of markets, international recovery in sugar prices and increased exports of ethanol. The measures of the Program to Accelerate Growth (PAC) have attracted investors to the region of Triângulo Mineiro which receives, at the time of sugarcane harvest, thousands of migrant workers in the micro region of Frutal-Iturama. Through an exploratory study based on secondary data from 2006 to 2008, the sugar-alcohol sector of this micro region and its possible reflections on the health of both, population and cane cutters, were characterized. The production of cane, sugar and ethanol increased with a work force mostly male, young, with temporary employment, low education and under the exploitation and disrespect of the most basic labor rights. In some municipalities, sugarcane field burnings were closely linked to the rates of morbidity, mortality and hospitalization due to cardio-respiratory diseases. It was noticed the sub notification of injuries related to work and sub record of the occupation field in health notifications. The results may be used as parameters in the organization of the promotion, assistance and surveillance in occupational health, and to foment the interinstitutional actions related to this agro-industrial sector.

El ascomiceto Monosporascus cannonballus Pollack et Uecker es uno de los principales hongos asociados al síndrome del "colapso", que afecta al cultivo de cucurbitáceas en España y otros países. Las ascosporas son el inóculo principal del hongo, quedando en el suelo tras la descomposición de las raíces afectadas, pudiendo ser extraídas del suelo mediante un proceso físico, que permite su cuantificación a lo largo del tiempo. Basándose en esta técnica, se han realizado varios estudios epidemiológicos que han permitido obtener resultados innovadores. Se ha estudiado la dinámica poblacional de las ascosporas de M. cannonballus en suelos con diferentes condiciones hídricas y de cultivo. En campos con cultivo de melón, se ha observado que el nivel de ascosporas alcanza un máximo siete meses después de la plantación (3-4 meses después del final del cultivo), para ir disminuyendo después progresivamente, hasta llegar a niveles similares a los iniciales a los doce meses de la plantación. En campos con encharcamiento invernal, se ha observado un descenso progresivo del nivel de ascosporas, constatando que éstas pueden sobrevivir en suelo al menos por un periodo de tres años, sin haber perdido su infectividad. M. cannonballus ha sido considerado como un hongo termófilo, típico de zonas desérticas y semiáridas; en este estudio se ha demostrado que es capaz de sobrevivir en zonas templadas y en condiciones de encharcamiento. Se ha realizado un estudio de cuantificación de ascosporas en suelo de campos de melón de varias zonas productoras de la Comunidad Valenciana, detectándose ascosporas de M. cannonballus en todos ellos. En el momento de aparición de síntomas de "colapso", se han observado diferencias significativas entre los campos y entre las zonas síntomáticas y asintomáticas, a favor de unas u otras, según los campos. Al comparar los niveles iniciales de ascosporas en suelo con los obtenidos dos o tres meses tras el final del cultivo, se han visto situaciones contradictori / Beltrán Martínez, R. (2006). Estudios epidemiológicos y de patogenicidad de Monosporascus cannonballus Pollack et Uecker [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/1865 / Palancia

Climate change and migration of population from rural to urban areas are affecting the agricultural production around the world. This study was based in the particular department of Ancash - Peru where corn is one of the most important crops of the region. Authorities in this region are concerned in finding a method, different from census; that can constantly monitor corn crops areas. This data is important to evaluate how these two causes will impact on food security in Ancash. The first part of the present thesis reviews the current techniques in the recognition of crop areas using remote sensing and multispectral images. The second part explains the methodology developed for this study, considering the data acquisition using Unmanned Aircraft Systems, the preparation of the acquired data and two deep learning model approaches. The first approach is based on binary classification of corn patches using Le Net model with near infrared images. The second one describes the segmentation of corn areas in different stages using the U-net model, in this case five band images were considered. The third part shows the results of both approaches. From these results it is concluded that training a model with data from different stages and scenarios of two campaigns (2016 and 2017) can achieve a 95% of accuracy in corn segmentation. / Tesis

Propone una solución el problema que tienen los campesinos en la región de Puno al momento de realizar el cultivo de papa, ayudándolos en la producción y el mejoramiento de las condiciones de la tierra durante el proceso de cultivo y cosecha en esa región, combinando el conocimiento empírico y científico.