Tesis

Magíster en Gestión para la Globalización / El objetivo general de este proyecto es diseñar una estrategia de penetración de los vinos Premium de Viña Calyptra para ampliar su cobertura al mercado Asiático y así diversificar los mercados donde participa y mejorar sus economías de escala. Para ello, primero se seleccionó el mercado más atractivo para acotar el estudio a un país. Luego para el país elegido se analizó los factores del macroentorno, industria, mercado y la empresa que pueden afectar la estrategia. Basado en los hallazgos de los análisis se propuso el plan estratégico y finalmente se determinó la rentabilidad económica del plan estratégico. Dado que Asia presentará el mayor crecimiento en el consumo de vino en los próximos años, el estudio se enfocó en seleccionar un mercado Asiático siendo Japón el elegido. Esto principalmente por el tamaño y crecimiento de su mercado de vinos Premium, mayor precio promedio de vino en Asia, la gran demanda de vino chileno y el TLC Chile - Japón. La estrategia competitiva de Viña Calyptra se basa en la diferenciación de sus vinos a través de su calidad. Esto se sustenta en la propiedad del fundo Santa Cruz de Coya en una ubicación privilegiada y en el trabajo del enólogo Françoise Massoc para producir consistentemente vinos de alta calidad, reconocidos así por los mejores críticos de vino del mundo. El enólogo y producto son ventajas competitivas sostenibles de Viña Calyptra. Las ventas actuales de vino se concentran en Chile y Brasil y un importante volumen de uva de alta calidad se vende a otros productores de vino. Así, el plan estratégico propone un aumento de producción de vino del 14% (7.350 litros) para venderlo en Japón. Los objetivos de negocios del proyecto son obtener una TIR sobre 10% y recuperar la inversión inicial en un período máximo de 6 años. Los objetivos de marketing son captar clientes, fidelizarlos y posicionar a Viña Calyptra en Japón como un productor reconocido de vino Premium. El plan estratégico propone: potenciar atributos diferenciadores del vino, desarrollar sistema para captar y fidelizar clientes, penetrar los nichos de mercado menos saturados en Japón, reformular atributos de los productos, utilizar procesos de innovación para mejorar competitividad, mejorar políticas de marketing y potenciar las ventajas frente a competidores. Los aspectos de la estrategia actual que se mantendrán para penetrar Japón son: diferenciación del producto, foco Premium, portafolio de marcas especializado, distribución en canal on-trade y objetivo de fijación precios status quo. Las adaptaciones son: aumento de producción, selección de cepas basada en tendencias de consumo, enfoque en categorías Súper Premium, Ultra Premium e Icono, lanzamiento del vino Assamblage Japan, inversión en actividades promocionales y contratación de vendedor. El plan estratégico consideró una inversión de CLP $ 16.95 MM, una tasa de descuento de 10% y al evaluar un período do de 8 años se obtiene un VAN de CLP $ 42.13 MM, una TIR de 23,78%, un PRI de 5.5 años y un WACC de 11,01%. Así, el proyecto es rentable y cumple los objetivos de negocios. El análisis de escenarios suponiendo ± 20% de las ventas esperadas y el análisis de sensibilidad suponiendo ± 20% de los precios propuestos muestra que se logra los objetivos aun en las condiciones más desfavorables. Para iniciar la implementación del proyecto se recomienda junto con el aumento de producción, contactar distribuidores e iniciar las actividades para estrechar relaciones.

El presente trabajo de investigación es un proyecto de inversión para la creación de una planta piloto para la producción de aceite esencial a partir de la maracuyá (Passiflora Edulis) en el distrito de Motupe para la exportación a Los Ángeles (EEUU). Para la recolección de datos se utilizó una entrevista a profundidad utilizando preguntas claves al Ing. Hugo Pérez Cajo, el cual nos permitió conocer más a profundidad sobre este rubro. Así mismo hemos logrado cumplir con los objetivos planteados como: El análisis estratégico del entorno, estudiar la viabilidad del mercado, técnica, organizacional y por último el análisis económico financiero. Después de un minucioso estudio podemos afirmar que si existe la viabilidad económica y financiera del proyecto, utilizando indicadores como el Van, Tir, análisis de sensibilidad, punto de equilibrio y estados financieros. El estudio de factibilidad se desarrolló en base a diferentes variables de la presente investigación, las mismas que tienen como objetivo principal buscar la viabilidad del presente proyecto, en donde se han desarrollado en base al planteamiento del problema, definición del proyecto, estudios de mercado, estudios técnicos operacionales, estudios demedio ambientales y para finiquitar estudios económicos y financieros en donde se puede determinar mediante el VAN económico de S/. y un TIR de; concluyendo que la creación de la planta piloto es viable en los diferentes escenarios a los cuales hemos sometido a la presente. / Tesis

Tesis para optar al grado de Magíster en Administración / Las pequeñas y medianas empresas chilenas, cuenta con ventajas comparativas en la producción de bienes y servicios y no quieren perder la oportunidad de ver aumentada sus ventas y de mitigar el riesgo de eventuales crisis económicas al diversificar los envíos a diferentes países. Los tratados de libre comercio que nuestro país ha suscrito, son el antecedente más concreto de esta carrera por ganar mercados. Sin embargo, las exigencias de los tratados y la de los países de destino las conmina a efectuar una serie de cambios a sus procesos a fin de poder insertarse exitosamente. Dichas optimizaciones a su cadena de valor dicen relación a aspectos; financieros, marketing, normas de calidad e incorporación de tecnologías de información que les permita competir internacionalmente y desarrollar un negocio fructífero y rentable cuyo fin es consolidar una relación de largo plazo con sus clientes extranjeros. En este escenario, TMC es una empresa de consultaría que a través de un servicio excepcional ofrece a sus clientes concretar la posibilidad de exportar y aumentar las ventas. Queremos ser reconocidos como una empresa líder, que permite a todos nuestros clientes ingresar a mercados internacionales aumentando las ventas y su margen de contribución por medio del mejoramiento continuo de los procesos internos. Nuestros clientes son empresas o agrupaciones con facturación anual sobre las 15.000 UF, provenientes de los sectores industriales: alimentos, productos de madera, Agrícolas, silvícola y ganadería. El precio de la consultoría, considera fundamentalmente una estructura de comisiones la cual está dada en función del aumento efectivo en las ventas el cual debe ser de al menos un 10%. De esta forma sólo si el cliente obtiene éxito, TMC logrará beneficios. Para finales del año 2, nuestra empresa planea tener 9 clientes, llegando para el año 5 tener hasta 15. Dado que los socios consultores actualmente tienen obligaciones laborales en sus actuales trabajos y no requieren de mayores sumas de capital para invertir, se ha definido un plan de implementación que considera inversiones programadas y retiro de los socios en forma metódica de sus actuales empleos toda vez que los ingresos percibidos por TMC representen un costo de oportunidad mayor al que actualmente tienen en sus empleos. Nuestra empresa confía que con inversión aportada a través de horas hombres mediante el esfuerzo de sus socios, logrará un valor de mercado al término del quinto año de 256 millones de pesos, con un punto de equilibrio operativo de 4 consultarías en plena producción. Se espera que los primeros ingresos sean para el doceavo mes. Los riesgos asociados al proyecto son: riesgos operacionales, por el no cumplimiento del aumento en las ventas con los consecuentes menores ingresos para nuestra compañía y riesgos de mercado que significaría el eventual ingresos de competidores a los mismos nichos de TMC. TMC, se constituirá como sociedad limitada, en que cada socio realizará su aporte en horas hombre lo que se traducirá en el capital aportado por cada uno. Adicionalmente se confeccionó un plan de transición que considera el retiro programado de los socios de sus actuales trabajos para integrarse plenamente a sus funciones en la empresa

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Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero Forestal

El aumento de la exportación nacional de kiwi y el incremento en la superficie plantada de este fruto en los últimos cinco años, fueron la principal motivación para realizar este Trabajo de Título, cuyo objetivo general consistió en analizar la competitividad de Chile en el negocio de exportación de kiwi fresco. Para esto, se efectuó un estudio que contempló: un análisis de los mercados internacionales y de la industria nacional, una estimación de la competitividad de cada país en este negocio, un ranking de competitividad, y un análisis FODA y Porter que permitieron comprender las características tanto internas como externas de Chile en la industria. En el marco del análisis internacional, se determinó los mercados potenciales para cada uno de los países importadores, obteniendo como resultado que los mayores mercados potenciales fueron: Italia con un mercado de 341 MMUSD, Japón con un mercado de 291 MMUSD, España con un mercado de 251 MMUSD y Alemania con un mercado de 237 MMUSD. Esto permite tener una idea del tamaño de los principales mercados importadores de kiwi fresco. Respecto al análisis nacional, destacaron: el nulo nivel de importación de kiwi y el crecimiento en el nivel de exportaciones, mostrado su carácter de exportador neto. El crecimiento en superficie cosechada y en producción, por su parte sugieren un potencial de crecimiento en las exportaciones chilenas. El análisis FODA identificó como principales fortalezas de Chile en la exportación de kiwi fresco, su política de apertura económica, su posicionamiento como exportador y su contra estación con el hemisferio norte. Las principales debilidades encontradas fueron: el bajo precio de la fruta exportada, percepción internacional de calidad difusa de la fruta nacional, y la distancia al mercado europeo y asiático. En cuanto a la estimación de la competitividad, se utilizó un modelo basado en la adición de puntajes asociados a seis indicadores, el cual generó a su vez un ranking competitivo, éste mostró como resultado a Nueva Zelandia y Chile a la cabeza del ranking con 22 y 20 puntos respectivamente, seguidos por Italia con 19 puntos. Lo que indica que estos países son los más competitivos en el negocio de exportación de kiwi fresco. Esto es corroborado para Nueva Zelandia e Italia debido a su alto nivel de desarrollo tecnológico y comercial, sin mencionar a Chile que ha ido aumentado su nivel de exportaciones en los últimos años. Si bien Chile se ubicó en una alta posición competitiva, presenta importantes oportunidades de crecimiento en el valor de sus exportaciones. Esto debido al precio pagado por el kiwi chileno, que es inferior al promedio mundial en un 43%. Una forma de abordar esta oportunidad y lograr aumentar el precio del kiwi nacional, consiste en enfocar los esfuerzos de la industria en la exportación de un fruto de alta calidad y que sea percibido como tal por medio de una comunicación efectiva hacia el resto del mundo.

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