Made available in DSpace on 2015-02-04T21:38:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Maria Bernardete Sarmento.pdf: 2349412 bytes, checksum: d1e7aecd8b26777755f7bc666f70e516 (MD5) Previous issue date: 2008-06-03 / A comunicação visual como ferramenta da comunicação de marketing exerce um importante papel na visibilidade da marca no ponto-de-venda, principalmente, porque hoje, considera-se que, diante da gôndola ocorre, na maioria das vezes, a escolha da marca. As marcas representam o diferencial do produto e a imagem da empresa. No momento da decisão de compra do consumidor, a marca precisa se diferenciar da concorrência. O ponto-de-venda torna-se o meio da marca estabelecer vínculos com o consumidor, comunicar seus benefícios e oferecer segurança na escolha. Dessa forma, o contato visual da marca com o consumidor no ponto-de-venda poderá representar um estímulo capaz de conduzi-lo a mudança de marca. Esta pesquisa apresenta a comunicação visual da marca no ponto-de-venda como uma estratégia da gestão de marcas para influenciar as atitudes do consumidor, representadas pelos componentes cognitivo, afetivo e conativo. Para o alcance do objetivo proposto desenvolveu-se uma pesquisa de cunho exploratório, qualitativa, estruturada em duas fases: a pesquisa bibliográfica e a pesquisa de campo. A pesquisa bibliográfica possibilitou um amplo levantamento, a revisão e a compreensão dos termos: marca, atitude e comunicação visual. A pesquisa de campo utilizou a técnica de coleta de dados por meio de grupos de foco sendo importante, pois possibilitou a observação da reação dos participantes às diversas questões lançadas na discussão do grupo e abriu campo para novas idéias e comentários. Os resultados alcançados por esta pesquisa conduzem a considerações sobre embalagens como um elemento visual capaz de influenciar as sensações do consumidor e se estão danificadas podem causar descrédito à marca, o brinde é capaz de influenciar o componente afetivo, pois as mães gostam de agradar os filhos, folhetos de promoções influenciam o componente cognitivo da atitude ao auxiliarem na escolha da marca com o melhor preço em relação ao orçamento do consumidor. Ao considerar a comunicação visual da marca e suas conseqüências na formação de atitudes do consumidor no momento da decisão de compra, procurou-se abordar este fenômeno nos fatos e ações diários de mulheres que possuem uma rotina de compras em supermercados e que, nos quais as marcas alcançam um papel fundamental e força simbólica.

Made available in DSpace on 2015-02-04T21:38:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Audrey Marques Duarte.pdf: 1390189 bytes, checksum: e5e991326a3f994ed705843fefbd9a93 (MD5) Previous issue date: 2008-05-15 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A Internet tem sido cenário de estratégias empresariais onde delineiam-se oportunidades para que marcas atuem em um novo ambiente. Utilizada como um forte canal de relacionamento entre organizações e consumidores, a Internet demonstra notável avanço não somente em termos de audiência, mas também na presença de variados segmentos de organizações que acreditam ter ali uma chance de manter ou ampliar seus mercados. O branding (gestão de marcas) apresenta-se como uma ferramenta potencial para auxiliá-las neste sentido. Porém, no Brasil especificamente, ao analisarmos o reposicionamento das marcas para o ambiente da Internet não encontramos comprovação sobre quais elementos lhes garantem sustentabilidade. Seriam os mesmos que garantem a sustentabilidade das marcas off-line (aquelas fora da Internet)? Com esta incerteza, a expressão correta do reposicionamento de marcas não pode ocorrer e, por conseqüência, o branding não pode ser exercido plenamente, o que põe em risco a boa execução dos planejamentos estratégicos das organizações. Este trabalho busca esclarecer a questão do reposicionamento das marcas para a Internet identificando os elementos geradores de sustentabilidade das mesmas e permitindo ao branding sua plena execução. Nosso estudo inicia-se a partir de um levantamento bibliográfico seguido de estudo exploratório na Internet sobre os assuntos que cercam o tema, em especial a virtualização das organizações, o branding, o reposicionamento e a presença das marcas na Internet. Realizamos também um estudo de campo com entrevistas qualificadas junto a especialistas e consumidores, identificando suas percepções sobre o relacionamento entre organizações, marcas, Internet e consumidores. A partir da experiência e conhecimento dos entrevistados foram reveladas informações importantes para que fossem esclarecidos os principais aspectos do tema desta pesquisa. Encerramos nosso trabalho com maior e mais aprofundado conhecimento sobre o branding e o reposicionamento de marcas para a Internet. Complementamos com a apresentação dos elementos que as sustentam neste ambiente, os quais são exatamente os mesmos que sustentam as marcas off-line, porém de forma adaptada. Ainda, apresentamos observações relevantes sobre o ambiente da Internet para as marcas. Acreditamos que estes resultados são revelações que em muito podem contribuir para a análise e desenvolvimento de estratégias empresariais e com isso auxiliar na evolução da Internet em nosso país. Contudo, sendo nossa pesquisa qualitativa, os resultados não podem ser adotados de maneira conclusiva, mas sim como início de estudos futuros mais aprofundados.

Submitted by Fabricia Fialho Reginato (fabriciar) on 2015-07-17T01:03:57Z No. of bitstreams: 1 GustavoBorges.pdf: 2466522 bytes, checksum: 413dc41dfcbea001e74bb62b804d0330 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-07-17T01:03:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 GustavoBorges.pdf: 2466522 bytes, checksum: 413dc41dfcbea001e74bb62b804d0330 (MD5) Previous issue date: 2009-11-27 / Nenhuma / A lealdade tem sido um tema bastante estudado em marketing, sendo considerada de vital importância para uma organização, pois clientes leais podem contribuir para um aumento de receita. Desta forma, muitos gestores buscam adotar estratégias e ações de gestão de marcas objetivando a lealdade de seus clientes. Em se tratando de gestão de marcas, nota-se que uma marca transmite uma imagem, e esta, quando percebida, pode influenciar fortemente nas decisões de compra. Outro fator importante é conhecer o comprometimento psicológico dos consumidores, pois um alto comprometimento com uma marca, tende a fazer com que os consumidores sejam mais leais a ela. Tradicionalmente estes assuntos fazem parte das discussões de marketing nos mais diversos setores, aqui, o foco de estudo foi o futebol, uma área que vem chamando a atenção de pesquisadores e que, ainda necessita de trabalhos científicos mais aprofundados. Neste sentido, buscou-se verificar a relação da imagem do clube com a lealdade dos torcedores de clubes de futebol. Através de uma survey com 319 torcedores de clubes de Porto Alegre e Recife, percebeu-se que existe uma relativa relação entre a imagem do clube e a lealdade dos torcedores. Através de equação estrutural, foi possível construir um novo modelo, levando em conta quatro aspectos: a imagem do clube, o comprometimento psicológico, o comportamento leal e o envolvimento do torcedor com o futebol. / Loyalty has been a topic widely studied marketing, and is considered to vital to an organization, as loyal customers can contribute to an increase revenue. Thus, many managers seek to adopt strategies and actions of management brands targeting the loyalty of their customers. When it comes to brand management, there is a brand conveys an image, which, if realized, can strongly influence in purchasing decisions. Another important factor is to know the psychological commitment consumers, because a high commitment to a brand, it tends to make the consumers are more loyal to it. Traditionally these issues are part of discussions of marketing in various sectors here, the focus of study was the soccer one area that has drawn the attention of researchers and that still needs work more reliable scientific. In this sense, we sought to verify the relationship of image club with the loyalty of fans of soccer clubs. Through a survey with 319 supporters club of Porto Alegre and Recife, it was noticed that there is a relation on between the image of the club and the loyalty of fans. Through structural equation was possible to construct a new model, taking into account four aspects: the image of the club, psychological commitment, behavior and loyal supporter involvement with the soccer.

Submitted by William Justo Figueiro (williamjf) on 2015-07-18T12:39:24Z No. of bitstreams: 1 45c.pdf: 2981523 bytes, checksum: 425de25771191ba7c02aa4e11b4811c5 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-07-18T12:39:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 45c.pdf: 2981523 bytes, checksum: 425de25771191ba7c02aa4e11b4811c5 (MD5) Previous issue date: 2013-07-30 / CRCRS - Conselho Regional de Contabilidade do Rio Grande do Sul / A marca comercial de empresas tem sido vinculada a locais ou eventos - ativos - por meio de contratos de patrocínio na modalidade de naming rights. Este estudo exploratório, com coleta de dados a partir de entrevistas, identificou que essa modalidade de negócio iniciou no Brasil em 1985 e acentuou-se a partir de 2006; tem prazo de duração entre três meses e seis anos; está em diversas áreas, tais como: cinemas; casas de espetáculos; teatros; rádios; eventos culturais e esportivos; arenas; orquestras; salas em universidades; dentre outros. Identificaram-se vinte e cinco marcas comerciais que investem – ou já investiram - nesses negócios, tais como Petrobras e BR; Bradesco; Itaipava e Crystal; Nestlé; Medley; Coca Cola; Chevrolet; Pepsi; Itaú; HSBC; dentre outras. Analisou-se que das vinte e cinco marcas identificadas, 40% deixaram este mercado no final do primeiro contrato; das quinze que ficaram 66,67% são negociações recentes – menos de cinco anos - e que apenas 33,33% são marcas que estão no mercado desde a primeira negociação do contrato. Este estudo analisou vinte e oito parcerias desses negócios e foi possível identificar que um dos principais objetivos dos investidores é a exposição de sua marca comercial; que há benefícios aos stakeholders nos locais em que o investidor adquiriu esses direitos; que o fato da mídia não falar o naming do local negociado é considerado o maior problema das parcerias; que para avaliar o investimento é calculada a quantidade de público atingido pela mídia ou presente no local; que há evidência de utilização de incentivos fiscais em parcerias ligadas à cultura. / The trademark of companies has been linked to places or events - assets - by sponsorship agreements in the form of naming rights. This exploratory study, using data collected from interviews, identified that naming rights started in Brazil in 1985, widened from 2006. Naming rights agreements have terms lasting from three months to six years and are present in several areas such as cinemas, concert halls, theaters, radios, sporting and cultural events, arenas, orchestras, rooms at universities, among others. Twenty-five brands that invest - or have already invested - on these businesses were identified, such as Petrobras and BR, Bradesco, Itaipava and Crystal, Nestlé, Medley, Coca Cola, Chevrolet, Pepsi, Itaú, HSBC. We find that 40% of the twenty-five brands identified left this market at the end of the first contract. Considering the remaining 60% of brands that are still in the naming rights market, 66.67% are recent negotiations - less than five years - and only 33.33% are brands present in the market since the first contract negotiation. This study examined twenty-eight of these business partnerships and find that one of the main investors' goals is to gain more exposure of their brand; that such agreements result in benefits to local stakeholders. It was also found that the fact that the media often does not mention the negotiated name is considered the biggest problem of naming rights partnerships. The estimated broadcasting audience reached by the media or on site is calculated to evaluate the investment, and there is evidence of use of tax incentives in partnerships linked to cultural initiatives.

Submitted by Silvana Teresinha Dornelles Studzinski (sstudzinski) on 2016-02-19T15:17:22Z No. of bitstreams: 1 Eduardo Prolo Seghesio_.pdf: 589530 bytes, checksum: a229f8ed7a6550bdf6391ae3fc39a5d0 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-19T15:17:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Eduardo Prolo Seghesio_.pdf: 589530 bytes, checksum: a229f8ed7a6550bdf6391ae3fc39a5d0 (MD5) Previous issue date: 2008-03-24 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O fato das empresas, sobretudo de pequeno e médio porte, estarem cada vez mais agindo de forma cooperada, torna a utilização de estratégias coletivas uma forma de transpor obstáculos impostos pelas hostilidades do mercado, tais como limitações de competitividade frente às grandes empresas. As redes interorganizacionais têm se apresentado como uma forma organizacional alternativa para as empresas na busca de uma maior competitividade. Nos últimos anos, diversas novas redes foram formadas no Estado do Rio Grande do Sul, bem como diversas novas marcas comerciais surgiram fruto dessa união de empresas. Assim sendo, o objetivo dessa pesquisa é analisar o papel da cooperação entre empresas no processo de gestão estratégica de marca em redes. No intuito de alcançar esse objetivo foram realizados dois estudos de caso em redes interorganizacionais, formadas por empresas de pequeno e médio porte, localizadas no Estado do Rio Grande do Sul e inseridas no setor do comércio varejista. Dessa forma, durante o ano de 2007 foram realizadas 12 entrevistas semi-estruturadas com pessoas-chave da Rede Construir (associação de empresas de materiais de construção) e da Redefort (associação de empresas supermercadistas). Os resultados foram analisados qualitativamente e entre as principais conclusões destacam-se que a gestão de marca coletiva pode gerar uma série de resultados positivos para as empresas participantes desse processo de cooperação, como por exemplo o aumento de visibilidade e credibilidade, além do alcance de uma instância competitiva mais forte. / The fact that enterprises, specially the small and medium ones, are acting more and more in the cooperated form, makes the use of collective strategies a way of transposing obstacles imposed by the hostilities of the market, such as limitations of competitiveness front big enterprises. The interorganizational networks have been presented as an alternative organizational form for the enterprises in search of a higher competitiveness. In the last years, several new networks were formed in the State of Rio Grande do Sul, as well as several new brands appeared as a result of this union of enterprises. So, the objective of this inquiry is to analyze the role of the cooperation between enterprises in the process of strategic management of brands in networks. Aiming to reach this objective two case studies were carried out in interorganizational networks, formed by enterprises of small and medium size, located in the State of Rio Grande do Sul and inserted in the sector of the retail commerce. Therefore, during the year of 2007 there were carried out 12 semi-structured interviews were carried out with key persons from Rede Construir (building materials enterprises association) and from Redefort (grocer enterprises association). The results were analyzed qualitatively and among the main conclusions were detached that the management of collective brands can produce a series of positive results for the participant enterprises of this cooperation process, like for example the increase of visibility and credibility, not to mention the reach of a stronger competitive instance.

Made available in DSpace on 2015-04-14T14:49:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 387162.pdf: 6010910 bytes, checksum: 801b7923a4a58c8368c1c2595915b829 (MD5) Previous issue date: 2006-01-27 / Grandes volumes de trabalho para impress?o s?o cada vez mais comuns devido ao aumento da demanda por documentos personalizados. Neste contexto, Impress?o de Dados Vari?veis (Variable Data Printing - VDP) tornou-se uma ferramenta muito ?til para profissionais de marketing que necessitam personalizar mensagens para cada cliente em materiais promocionais e campanhas de publicidade. VDP permite a cria??o de documentos baseados em um modelo (template) contendo partes est?ticas e vari?veis. A ferramenta de renderiza??o deve ser capaz de transformar a parte vari?vel em um formato composto, ou PDL (Page Description Language) tais como PDF (Portable Document Format), PS (PostScript) ou SVG (Scalable Vector Graphics). A quantidade de conte?do vari?vel em um documento? totalmente dependente do modelo (layout) da publica??o definido por um profissional da ?rea. Al?m disso, o conte?do vari?vel a ser renderizado pode variar de acordo com os dados lidos do banco de dados. Desta forma, este processo? chamado repetidamente e pode tornar-se facilmente um gargalo, especialmente em um ambiente de produ??o comprometendo inteiramente a gera??o de um documento. Neste cen?rio, t?cnicas de alto desempenho aparecem como uma interessante alternativa para aumentar o rendimento da fase de renderiza??o. Este trabalho introduz uma solu??o paralela port?vel e escal?vel para a ferramenta de renderiza??o chamada FOP (Formatting Objects Processor), a qual ? usada para renderizar o conte?do vari?vel expresso em linguagem XSL-FO (eXtensible Stylesheet Language-Formatting Obects).

Made available in DSpace on 2016-04-25T16:44:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Kanan Martins de Moraes.pdf: 2158282 bytes, checksum: a4afa0c9f9571640a6f3f4918b13ec6f (MD5) Previous issue date: 2014-12-11 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The higher education area in Brazil it s unquestionably in the rising, where in just 12 years, from 2000 to 2012 the number of private institutions more than doubled going from 1.004 units to 2.100, resulting in the increase of the demand, number of available courses, number of needed teachers resulting in more intense competition. Just as there the increase for the demand of higher education institutions, there also a considerable growth in the use of digital social media tools being the Facebook the most popular in the country in number of users and access time. This study objective is to look in how a higher education institution uses this tool in help to promote brand, and how is the analysis of used strategies and performance indicators. The chosen method for the study was the case study, followed by a well-defined protocol where a depth interview was chosen for information obtaining subsidized for observation techniques and secondary data obtained with the Quintly tool. The obtained result shows numbers that indicate a satisfactory growth in the follower s number and increasing the brand exposition directly by shares and indirectly by likes and comments, result of the strategy of rigid content selection that draws attention and attracts all public, including students, ex-students and the general community. Was possible observe, so, that the tool is powerful as a tool that helps the brand promotion and allows even the analysis of the satisfaction of these followers because not only increases the brand exposition power, but also shows a pride level showing themselves and public commenting their opinion about the institution. Ultimately the growth and the increase of the exposition obtained by the research enterprise seems satisfactory showing difficulties that, if repaired, will results in a better exposition, especially if some essential aspects were fixed like the monitoring and a higher exposition at weekends / A área de ensino superior no Brasil está em ascensão indiscutivelmente, onde em apenas 12 anos, de 2000 a 2012, o número de instituições privadas mais do que dobrou passando de 1.004 unidades para 2.100, resultando em um aumento da demanda, número de cursos disponíveis, número de professores necessários resultando em uma concorrência mais acirrada. Assim como houve um aumento pela demanda de instituições de ensino superior, houve, também, um crescimento considerável no uso de ferramentas de redes sociais digitais sendo o Facebook a ferramenta mais popular no país em número de usuários e em tempo de acesso. O objetivo deste estudo é observar como uma instituição de ensino superior faz uso dessa ferramenta no auxílio da exposição de sua marca, bem como a análise das estratégias utilizadas e indicadores de desempenho. O método escolhido para a realização do estudo foi o estudo de caso, seguindo um protocolo definido onde uma entrevista de profundidade foi selecionada para a obtenção de informações subsidiadas por técnicas de observação e obtenção de dados secundários com a ferramenta Quintly. O resultado obtido demonstrou números que indicam crescimento satisfatório no número de seguidores, ampliando a exposição da marca diretamente com compartilhamentos e indiretamente por curtidas e comentários, resultantes de uma estratégia de seleção rígida de conteúdo que chame a atenção e atraia todos os públicos, incluindo alunos, ex-alunos e a comunidade em geral. Foi possível observar, então, que a ferramenta possui um grande poder como ferramenta auxiliar na promoção da marca e permite até mesmo a análise da satisfação desses seguidores, pois não apenas amplia o poder de exposição da marca expondo-a mas, também, demonstra um nível de orgulho expondose comentando publicamente sua opinião a respeito da instituição. Por fim o crescimento e aumento da exposição da empresa pesquisada demonstrou-se satisfatório apresentando dificuldades que, se melhoradas, resultará em uma exposição superior, principalmente se corrigidos aspectos essenciais como monitoramento e uma exposição maior aos finais de semana

Made available in DSpace on 2016-04-26T18:12:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Marcelo Suarez de Sousa.pdf: 24538704 bytes, checksum: 19a29ecc7a401022db0eb2f4b7e37503 (MD5) Previous issue date: 2012-10-15 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This paper analyzes the communication strategies adopted by women s brands from the beauty and cosmetics segment. It aims to show how, apparently contesting the prevailing standards of beauty, their advertisements build, instead of narratives about the perfect body, a simulacrum of the imperfect woman. The central hypothesis is that, in an attempt to build their possible worlds, such brands have as objective create identification with the female audience, presenting a new simulacrum of consumer through the sharing and brokering of social values mediated by consumption. The corpus of the study involves the brands named Natura Chronos and Dove, and their advertising campaigns produced and ran on free-to-air TV, cable TV and magazines, respectively from 1995 and 2004 to 2012, period that includes the launch and maintenance of the campaigns analyzed. The main theoretical references mobilized for the discourse analysis are those brought by Andrea Semprini, Jean Marie Floch and Eric Landowsky. Zygmunt Bauman and Gilles Lipovetsky, on the other hand, are the basis for a reflection on the changes in feminine beauty and the role of brands as cultural operators in contemporary societies. The methodology used to analyze the advertising copy is discourse analysis of Greimas Square / Esta pesquisa examina as estratégias de comunicação adotadas pelas marcas femininas do segmento de beleza e cosmética. Busca-se mostrar como, aparentando contestar os padrões dominantes de beleza, suas publicidades constroem, no lugar das narrativas em torno do corpo perfeito, um simulacro de mulher imperfeita. A hipótese central é a de que, na tentativa de construção de seus mundos possíveis, tais marcas têm como objetivo gerar identificação com o público feminino, apresentando um novo simulacro de consumidor através do compartilhamento e agenciamento de valores sociais mediados pelo consumo. O corpus da pesquisa envolve as marcas Natura Chronos e Dove, em suas campanhas publicitárias produzidas e veiculadas em TV aberta, TV a cabo e revistas, respectivamente nos períodos de 1995 e 2004 até 2012, momento que compreende o lançamento e sustentação das campanhas analisadas. Os principais referenciais teóricos mobilizados para o trabalho de análise do discurso são aqueles trazidos por Andrea Semprini, Jean Marie Floch e Eric Landowsky. Já Zygmunt Bauman e Gilles Lipovetsky são bases para uma reflexão sobre as mudanças na beleza feminina e o papel das marcas como operadores culturais nas sociedades contemporâneas. A metodologia de análise dos textos publicitários é a análise discursiva de matriz greimasiana

A escolha de um alimento é largamente influenciada pelas características sócio-demográficas, culturais e sociais dos consumidores, bem como pelo seu estilo de vida. Através de um melhor conhecimento do consumidor, é possível a definição de estratégias factíveis pelas empresas, de acordo com seus recursos humanos, financeiros e interesses específicos. O objetivo geral deste estudo foi verificar as preferências e hábitos de compra de carne bovina e o comportamento da demanda por cortes cárneos bovinos tradicionais e com marca (premium). Além disso, buscou-se caracterizar o consumidor de carne bovina da amostra estudada; verificar se o consumidor conhece marcas e certificações de cortes cárneos bovinos; identificar a relevância de atributos de qualidade no momento da aquisição, agrupando os consumidores conforme seu perfil de decisão de compra; por fim, analisar a elasticidade das quantidades demandadas de diferentes cortes cárneos bovinos e comparar os comportamentos de elasticidade-preço entre os cortes tradicionais e premium. Para atingir os objetivos propostos, o método utilizado consistiu de duas partes: a primeira, a utilização de um instrumento de coleta aplicado a consumidores de carne bovina durante a compra do produto, utilizando-se como ferramentas estatísticas os testes de Qui-Quadrado e Análise de Correspondência Múltipla; a segunda, a análise de uma base de dados contendo informações referentes a preços e montantes comercializados de diferentes cortes cárneos bovinos, na qual analisou-se os valores médios de preços por quilo, quantidades vendidas e calculou-se as elasticidades da demanda para os produtos estudados. Os resultados evidenciaram que consumidores jovens (até 30 anos), com menores níveis de renda (até 3 salários mínimos) e escolaridade (nível fundamental) apresentaram perfil de compra mais permissivo a interferências externas, desconheciam a definição de produtos premium e não optaram por carne bovina com marca no momento da compra, diferente dos consumidores acima de 60 anos, os quais demonstraram um perfil de compra mais conservador e não influenciável. Os atributos de qualidade mais valorizados foram a aparência, o preço e o tipo de corte, sendo que a marca e as certificações foram pouco relevantes como ferramentas de auxílio na decisão de compra. Quanto ao comportamento da demanda, para os cortes premium Alcatra, Maminha, Filé de costela e Picanha, observou-se uma distinção de preços marcante em comparação aos produtos tradicionais, a qual refletiu em quantidade demandada massivamente inferior pelos produtos com marca, e que quando os preços médios por quilo destes cortes diminuíram, houve tendência a maior procura por parte do consumidor. A Alcatra tradicional, o Filé de costela com marca e a Costela tradicional apresentaram na média demandas inelásticas, podendo indicar tendência a fidelização do consumidor a estes produtos. / The choice of food is largely influenced by socio-demographic, cultural and social characteristics of consumers, as well as for their lifestyle. Through a better understanding of the consumer, it is possible to define feasible strategies by companies, according to their human, financial and special interest features. The aim of this study was to determine the preferences and habits of beef purchase and the behavior of demand for traditional and branded (premium) beef cuts. In addition, it sought to characterize the consumer of beef of the sample; check whether the consumer knows branded and certified beef cuts and; identify the relevant quality attributes at the time of acquisition, grouping customers according to their buying decision profile; finally, analyze the elasticity of the quantity demanded of different beef cuts and compare the behavior of price elasticity between traditional and premium cuts. To achieve the proposed objectives, the method used consisted of two parts: first, the use of a collection tool applied to beef consumers during the purchase of the product, using as statistical tools the chi-square tests and analysis Matching Multiple. The second, a database containing information relating to prices and amounts traded of different meat beef cuts, which analyzed the average values of prices per kilo quantities sold and calculated the elasticities of demand for the products studied. The results showed that young consumers (up to 30 years), with lower levels of income (until 3 minimmum wages) and education (basic level) were influenced by the presence of posters and advertising at point of sale, did not kwnow the definition of premium products and not opt for beef branded at the time of purchase, unlike consumers over 60 years, which showed a more conservative buying profile and no pushover. The most valued attributes were the appearance, the price and the type of cut, and the brand and certifications were little relevant as aid tools in the product purchase decision. Regarding the behavior of the demand, for premium cuts Rump steak, Rump skirt, Cube roll and Sirloin cap, there was a marked price difference compared to traditional products, which reflected in the quantity demanded massively lower by branded products, and that when the average price per kilo of these cuts have decreased, a trend towards increased demand by consumers. The traditional Rump steak, the branded Cube roll and traditional Short ribs showed average inelastic demands, which may indicate a tendency to consumer loyalty to these products.

Este proyecto, titulado “La capacidad de atraer la atención del arte urbano y su incidencia en la construcción de valor de marca.”, es una investigación integral y minuciosa sobre el arte urbano, el Valor de Marca y el tiempo publicitario, que aborda sus conceptos y sus posibles usos publicitarios que se pueden aplicar en la ciudad de Lima. A nivel estructural, está desarrollada bajo cuatro capítulos. En el primer capítulo, denominado “Planteamiento del Problema”, se menciona la pregunta de investigación, el objetivo general y los objetivos específicos, las variables y sus dimensiones correspondientes. Luego, en el segundo capítulo, titulado “Marco teórico”, se realizó un proceso investigativo profundo y detallado acerca de los elementos y temas concernientes al arte urbano, Valor de Marca y tiempo publicitario, así se sustrajo la información necesaria y pertinente que permitió darle un sustento conceptual al diseño de la propuesta. Posteriormente, en el tercer capítulo se trabaja la metodología para saber cuáles serían las mejores opciones de solución ante la problemática planteada, de manera que se procedió a emplear técnicas y métodos de investigación que permitieran obtener la mayor información posible y a partir de ello determinar si el producto final tenía relación con el objetivo de estudio, así como analizar su viabilidad y factibilidad para la solución de dicho problema planteado. Más adelante, en el cuarto capítulo se analizan los resultados obtenidos de los capítulos anteriores. / This project, entitled "The ability to attract the attention of urban art and its impact on the construction of brand value.", Is a comprehensive and thorough research on urban art, brand value and advertising time, which addresses its concepts and their possible advertising uses that can be applied in the city of Lima. At a structural level, it is developed under four chapters. In the first chapter, called "Problem Statement", the research question, the general objective and the specific objectives, the variables and their corresponding dimensions are mentioned. Then, in the second chapter, entitled "Theoretical Framework", a deep and detailed investigative process was carried out on the elements and topics concerning urban art, Brand Value and advertising time, thus the necessary and pertinent information that allowed to give a conceptual support to the design of the proposal. Subsequently, in the third chapter, the methodology is worked on to find out what would be the best options for solving the problem in question, so that techniques and research methods were used to obtain as much information as possible and, based on that, determine whether the The final product was related to the study objective, as well as to analyze its viability and feasibility for the solution of said problem. Later, in the fourth chapter the results obtained from the previous chapters are analyzed. / Tesis