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Avaliação sorológica e molecular da infecção por Toxoplasma gondii em bubalinos da Ilha de Marajó naturalmente infectados

SANTOS, Cássia Maria Pedroso dos 29 February 2016 (has links)
Submitted by Cássio da Cruz Nogueira (cassionogueirakk@gmail.com) on 2017-05-15T11:40:13Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_AvaliacaoSorologicaMolecular.PDF: 971805 bytes, checksum: 7836f84ab3ed16c96797b58541a7d7cc (MD5) / Approved for entry into archive by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2017-05-16T20:06:24Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_AvaliacaoSorologicaMolecular.PDF: 971805 bytes, checksum: 7836f84ab3ed16c96797b58541a7d7cc (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-16T20:06:24Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_AvaliacaoSorologicaMolecular.PDF: 971805 bytes, checksum: 7836f84ab3ed16c96797b58541a7d7cc (MD5) Previous issue date: 2016-02-29 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Com o objetivo de analisar a ocorrência de Toxoplasma gondii em búfalos da Ilha de Marajó através de método sorológico e molecular, foram coletadas amostras de sangue e tecido cerebral de 100 búfalos. Os soros sanguíneos foram submetidos à Reação de Imunofluorescência indireta (RIFI), utilizando a diluição 1:64 como ponto de corte para T. gondii, essas amostras foram testadas para detectar a presença de anticorpos IgG anti-T. gondii. Para confirmar a presença do gene B1 de T. gondii no material gênomico de sangue e tecido cerebral, as amostras foram submetidas à amplificação por reação em cadeia pela polimerase (Nested-PCR). Dentre os soros de búfalos testados, 14 (14%) foram reagentes contra o T. gondii pela técnica da RIFI, enquanto que as amostras de sangue e tecido cerebral testados 4 (4%) foram amplificados o DNA de T. gondii pela técnica da PCR, sendo 3 (3%) em amostras de sangue e 1(1%) em amostras de tecido cerebral. Apesar da baixa ocorrência de anticorpos IgG anti-T. gondii em soro de búfalos, pode-se concluir que a infecção por este protozoário encontra-se presente em búfalos criados na Ilha de Marajó, além disso, foi possível a detectar o material genômico do T. gondii, em amostras de sangue e tecido cerebral desses animais, havendo assim, a necessidade de mais pesquisas, utilizando a técnica molecular no diagnóstico da toxoplasmose uma vez que, a detecção do bioagente em búfalos torna ainda mais relevante à importância desses animais na cadeia epidemiológica da toxoplasmose como prováveis fontes de infecção principalmente para o ser humano. / In order to analyze the occurrence of Toxoplasma gondii in buffalo Marajó Island by serological and molecular method, blood samples and brain tissue of 100 buffaloes were collected. Blood sera were tested by indirect immunofluorescence assay (IFA) using a 1:64 dilution as the cutoff point for T. gondii, these samples were tested for the presence of antibodies IgG anti-T. gondii. To confirm the presence of T. gondii B1 gene in genomic material of blood and brain tissue samples were subjected to amplification by polymerase chain reaction (nested PCR). Among the tested sera buffaloes, 14 (14%) were reactive against T. gondii by the IFA technique, while blood samples and brain tissue tested 4- (4%) were amplified DNA by the technique of T. gondii PCR, 3 (3%) in blood samples and 1 (1%) in brain tissue samples. Despite the low occurrence of antibodies anti-T. gondii in serum buffalo, it can be concluded that infection by this parasite is present in buffalo breed in Marajo, moreover, it was possible to detect the genomic material of T. gondii in blood samples and brain tissue these animals, thus there is the need for further research, using the molecular technique for the diagnosis of toxoplasmosis since the detection of the bioagent buffaloes becomes even more relevant to the importance of these animals in the epidemiological cycle of toxoplasmosis as possible sources of infection primarily for the human being.
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Prevalência da anemia infecciosa equina na Ilha de Marajó, estado do Pará, Brasil

FREITAS, Nayra Fernanda de Queiroz Ramos January 2014 (has links)
Submitted by Cássio da Cruz Nogueira (cassionogueirakk@gmail.com) on 2017-05-15T17:41:58Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_PrevalenciaAnemiaInfecciosa.pdf: 867131 bytes, checksum: f5980973c7a58a5758e3acc3b4e523f9 (MD5) / Approved for entry into archive by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2017-05-19T15:06:08Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_PrevalenciaAnemiaInfecciosa.pdf: 867131 bytes, checksum: f5980973c7a58a5758e3acc3b4e523f9 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-19T15:06:08Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_PrevalenciaAnemiaInfecciosa.pdf: 867131 bytes, checksum: f5980973c7a58a5758e3acc3b4e523f9 (MD5) Previous issue date: 2014 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O objetivo do estudo foi verificar a prevalência da anemia infecciosa equina nos municípios de Cachoeira do Arari, Salvaterra, Santa Cruz do Arari e Soure, Ilha de Marajó, estado do Pará, Brasil. Para a pesquisa sorológica foram selecionadas 349 amostras, coletadas no período de outubro de 2012 a março de 2013 e testadas pela imunodifusão em gel de ágar. Em 65 amostras foi realizado hemograma e em 70 exame bioquímico, no qual se pesquisou ureia, creatinina, aspartato aminotransferase, alanina aminotransferase, gama glutamiltransferase fosfatase alcalina, bilirrubina total e bilirrubina direta. Foi verificada uma prevalência de 24,06% (84/349). O número médio de hemácias foi significativamente menor nos animais soropositivos em relação aos soronegativos e não houve diferença significativa nos resultados médios de hematócrito, hemoglobina, volume globular médio, concentração de hemoglobina globular média, plaquetas, no leucograma, assim como no exame bioquímico. O quadro clínico observado foi estado nutricional ruim, apatia, mucosas pálidas, desidratação, além de elevação nas frequências cardíaca e respiratória. Na necropsia as principais alterações encontradas em todos os equinos foram carcaça ictérica, pequeno acúmulo de líquido na cavidade abdominal, assim como hepato e esplenomegalia. O exame histopatológico demonstrou baço e fígado com hemossiderose. A anemia infecciosa equina é endêmica nos municípios estudados. / The aim of the study was to determine the prevalence of equine infectious anemia in the municipalities of Cachoeira do Arari, Salvaterra, Santa Cruz do Arari and Soure, in the Marajó Island, State of Pará, Brazil. For serological survey were selected 349 samples collected from June 2012 to March 2013, tested by agar gel immunodiffusion. Blood count was performed in 65 samples and biochemical examinations in 70, in which was researched urea, creatinine, aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, gamma glutamyl transferase, alkaline phosphatase, total bilirubin and direct bilirubin. A prevalence of 24.06% (84/349) was verified. The average number of red blood cells was significantly lower in seropositive animals in relation to the seronegative ones and there was no significant difference in mean results of hematocrit, hemoglobin, mean corpuscular volume, mean corpuscular hemoglobin concentration, platelets, in the white blood cell count, as well as in the biochemical examination. The clinical observed was poor nutritional status, apathy, pale mucous membranes, dehydration and elevation in heart and respiratory rate. At necropsy, the primary findings in all horses were jaundiced housing, small accumulation of fluid in the abdominal cavity, as well as hepatomegaly and splenomegaly. The histopathological examination showed spleen and liver with hemosiderosis. The equine infectious anemia is endemic in the cities studied.
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Atividade antibacteriana in vitro do decocto de Achyrocline satureioides (Lam.) D.C. - asteracea - ("macela"), sobre bactérias isoladas de mastite bovina

Sperotto, Vitor da Rocha January 2010 (has links)
A Achyrocline satureioides (Lam.) D.C. – ASTERACEA – (“macela”) é uma planta nativa no estado do Rio Grande do Sul/BR, tradicionalmente considerada medicinal para distúrbios do sistema digestivo, tendo estudos evidenciado sua atividade antimicrobiana frente bactérias padrões internacionais. Com os objetivos de verificar a presença de marcador fitoquímico e avaliar a atividade antibacteriana do decocto sobre isolados em situações-problema sanitários em saúde e produção animal, amostra da planta foi colhida de vegetação espontânea e as inflorescências submetidas a cocção por 15 min, repondo-se o volume perdido na evaporação. A técnica de cromatografia analítica em camada delgada (CCD) detectou a presença de quercitina. A atividade antimicrobiana foi avaliada pelo método de diluição, técnica pour plate, em dois tempos de contato (1 h e 24 h), sem neutralizador químico (placa indicando inibição bacteriana) e com neutralizador (placa indicando inativação bacteriana). Inicialmente foram confrontados os padrões S. aureus ATCC 25923 e E. coli ATCC 11229 em 3 proporções planta : volume, tendo a de 7,5 g : 100 mL demonstrado maior atividade de inativação. Pelo mesmo método, técnica e proporção de maior atividade, confrontou-se o decocto com 26 isolados em leite de vacas com mastite: 14 S. aureus, 5 Streptococcus dysgalactiae, 1 Streptococcus uberis, 3 Corynebacterium sp., 1 E. coli, 1 Klebsiella sp. e 1 P. aeruginosa. Sobre as bactérias Gram positivas, com 1 h de contato a leitura das placas evidenciou que 70,83% delas estavam inibidas, tendo sido confirmado que 12,5% delas estavam inativadas; com 24 h de contato 87,5% estavam inibidas e 79,17% inativadas. Sobre as bactérias Gram negativas, em 100 % das vezes as ações de inibição e inativação ocorreram na leitura do tempo de contato de 24 h. Concluiu-se que o indicador fitoquímico flavonóide está presente também na forma decocto, e que esta solução apresenta atividade antimicrobiana tanto sobre amostras padronizadas quanto sobre isolados “de campo”. / The Achyrocline satureioides (Lam.) DC - Asteraceae - ("camomile") is a native plant in the state of Rio Grande do Sul / BR, traditionally considered medicinal for disorders of the digestive system, studies have demonstrated its antimicrobial activity against bacteria standards. Aiming to verify the presence of phytochemical marker and to evaluate the antibacterial activity of the decoction on isolated situations-health problem in animal health and production, the plant sample was collected from weeds and inflorescences subjected to cooking for 15 minutes, replacing them the volume lost to evaporation. The technique of analytical thin layer chromatography (TLC) detected the presence of quercetin. Antimicrobial activity was evaluated by the dilution pour plate technique in two contact times (1 h and 24 h) without neutralizing chemical (sign indicating bacterial inhibition) and neutralizing (sign indicating bacterial inactivation). Initially the standards were confronted S. aureus ATCC 25923 and E. coli ATCC 11229 in 3 proportions plant: volume, with 7.5 g: 100 mL demonstrated higher activity of inactivation. By the same method, technique and proportion of higher activity, confronted the decoction with 26 isolates in milk from cows with mastitis: 14 S. aureus, 5 Streptococcus dysgalactiae, Streptococcus uberis 1, 3 Corynebacterium sp., 1 E. coli, 1 Klebsiella sp. and 1 P. aeruginosa. On the Gram positive bacteria, with 1 h contact reading of the plates showed that 70.83% were inhibited, it was confirmed that 12.5% were inactivated, with 24 h of contact 87.5% were inhibited and 79,17% inactivated. On the Gram negative bacteria, in 100% of the time the actions of inhibition and inactivation occurred in reading the contact time of 24 h. It was concluded that the flavonoid phytochemical indicator is also present in the decoction form, and that this solution has antimicrobial activity on both standard sampling as on isolated "field".
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Uso de compostos repelentes produzidos por cães resistentes ao Rhipicephalus sanguineus sensu lato para o seu controle em cães susceptiveis / Use of repellent compounds produced by dogs resisting to Rhipicephalus sanguineus sensu lato for its control in susceptiple dogs

Oliveira Filho, Jaires Gomes de 21 February 2018 (has links)
Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-02-28T16:12:09Z No. of bitstreams: 2 Tese - Jaires Gomes de Oliveira Filho - 2018.pdf: 1814554 bytes, checksum: 3897a940820688b6672b09b6a409c4b8 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-02-28T16:12:35Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Jaires Gomes de Oliveira Filho - 2018.pdf: 1814554 bytes, checksum: 3897a940820688b6672b09b6a409c4b8 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-28T16:12:35Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Jaires Gomes de Oliveira Filho - 2018.pdf: 1814554 bytes, checksum: 3897a940820688b6672b09b6a409c4b8 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-02-21 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Rhipicephalus sanguineus sensu lato, the "brown dog tick", preferentially parasite the domestic dog, in the latter can parasite others mammals species including humans. This tick demonstrates a hunting behavior by its host, being widely attracted by the bark and the CO2 among other signs related to the presence of its hosts. Despite being commonly found parasite on dogs, it is known that some breeds such as beagles are less parasitic than other breeds like English Cocker Spaniel which can present a parasitic load about up to 11.5 times higher than mongrel dogs. It is notable a capacity of ticks and other arthropods in their hosts in relation to desirable or undesirable characteristics that can perceive these by means of chemoreception of volatile compounds emanated by these hosts. This adaptive tool is called olfactory aposematism. Olfactory apostotism is capable of an ectoparasite in avoiding its hosts through a perception of a volatile chemical emanated by it that signals a negative adaptive response to the arthropod. Usually this response may be linked to immune factors, excessive grooming, inaccessibility or other factors. One of the big problems nowadays undoubtedly is the control of ticks and diseases that are transmitted to their hosts during the blood repast. One of the alternatives for control of parasitism in order to deter ticks from the search for their hosts is a use of compounds found in resistant hosts that are interpreted by these arthropods as non-hosts. These compounds demonstrate a more specific activity between arthropod parasites and their hosts, since they were selected during an adaptation between species involved in this parasite-host relationship forging bases of parasite selection by susceptible and resistant hosts. / Rhipicephalus sanguineus sensu lato, também conhecido como “carrapato marrom do cão”, parasita preferencialmente o cão doméstico, no entanto pode parasitar inúmeras outras espécies mamíferas inclusive seres humanos. Este carrapato demonstra um comportamento de busca ativa por seu hospedeiro, sendo amplamente atraído pelo latido e pelo CO2 e outros sinais relacionados a presença de seus hospedeiros. Apesar de parasitar preferencialmente cães sabe-se que algumas raças como o beagle são menos parasitadas que outras raças como Cocker spaniel inglês que podem apresentar uma carga parasitaria cerca de até 11,5 vezes maior que cães mestiços. É notável a capacidade de carrapatos e demais artrópodes tem em selecionar seus hospedeiros em relação a características desejáveis ou indesejáveis que conseguem perceber destes, por meio da quimiorrecepção de compostos voláteis emanados pelos hospedeiros. A esta ferramenta adaptativa damos o nome aposematismo olfativo que é capacidade de um de parasito em evitar seus hospedeiros mediante a percepção de um químico emanado por este que sinalize uma resposta adaptava negativa ao artrópode. Geralmente esta resposta pode estar ligada a fatores imunes, excesso de grooming ou inacessibilidade ou demais fatores. Um dos grandes problemas na atualidade sem dúvida e o controle de carrapatos e doenças que são transmitem a seus hospedeiros durante o repasto sanguíneo. Uma das alternativas para o controle de parasitismo afim de dissuadir os carrapatos da busca por seus hospedeiros é uma utilização de compostos encontrados em hospedeiros resistentes que são interpretados por estes artrópodes como não hospedeiros. Estes compostos demonstram atividade mais especifica entre artrópode parasitos e seus hospedeiros, pois foram selecionados durante uma adaptação entre espécies envolvidas nesta relação parasitohospedeiro forjando bases da seleção de parasitos por hospedeiros suscetíveis e resistentes.
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Dinâmica populacional de Rhipicephalus microplus em uma região de clima tropical semiúmido / Populational dynamics of Rhipicephalus microplus in a semiumid tropical climate region

Nicaretta, João Eduardo 28 February 2018 (has links)
Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-03-06T12:57:42Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - João Eduardo Nicaretta - 2018.pdf: 2264636 bytes, checksum: 885684a1eedaa0841a3168ca98a5ac48 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-03-06T12:58:02Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - João Eduardo Nicaretta - 2018.pdf: 2264636 bytes, checksum: 885684a1eedaa0841a3168ca98a5ac48 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-06T12:58:02Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - João Eduardo Nicaretta - 2018.pdf: 2264636 bytes, checksum: 885684a1eedaa0841a3168ca98a5ac48 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-02-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The knowledge of population dynamics allows us to study the variations in the abundance of populations of living beings. Knowledge of the abundance of ticks that parasitize lactating cattle in a given region is important when considering the direct damage that these ectoparasites cause and their ability to transmit pathogens to animals. The aim of the present study was to characterize the population dynamics of Rhipicephalus microplus in naturally infested mestizo dairy cattle maintained in a rotational grazing system for 12 months in a semi - humid tropical region in the state of Goiás. the selected cattle had the female ticks counted (4.5 to 8.0 mm). A flannel-dragging technique was also carried out in the pasture for the capture and subsequent counting of R. microplus larvae. The meteorological data were collected during the study to be used in regression and variance analyzes. Based on the experimental design used, it was possible to observe the increase in the number of tick generations during the experiment, for five generations during the year. It was also observed that the climatic variables such as humidity, temperature and rainfall had a direct relation with the amount of larvae present in the pasture (P> 0.05). The number of larvae present in pastures presented significant negative correlation (P≤0.05) with rainfall (P = 0.0001), ambient temperature (P = 0.0005) and relative humidity (P = 0.0120). On the other hand, the average parthenogenic counts in the animals' body did not show a significant correlation (P> 0.05) with the climatological parameters. In summary, it was possible to verify the presence of five generations / year of R. microplus in the tropical semi-humid region, besides the influence of the climatic variables on the non-parasitic phase of the bovine tick. These results are related to the biological, ecological, population and behavioral aspects of R. microplus, allowing us to help map an epidemiological profile in the region and to define future strategies for the management and control of this ectoparasite of cattle. / O conhecimento da dinâmica populacional nos permite estudar as variações na abundância das populações de seres vivos. O conhecimento da abundância de carrapatos que parasitam os bovinos em lactação em uma determinada região é importante quando se considera os danos diretos que estes ectoparasitos causam e suas capacidades de transmitir agentes patogênicos para os animais. Assim, o objetivo do presente estudo foi caracterizar a dinâmica populacional de Rhipicephalus microplus em bovinos leiteiros mestiços naturalmente infestados, mantidos em sistema de pastejo rotacionado, durante 12 meses, em uma propriedade com climatologia regional tropical semiúmido no estado de Goiás. Para isso, semanalmente os bovinos selecionados tiveram os carrapatos fêmeas contado (4,5 a 8,0 mm). Também foi realizado quinzenalmente a técnica de arraste com flanela na pastagem para captura e posterior contagem das larvas de R. microplus. Os dados meteorológicos foram coletados durante o estudo para serem utilizados em análises de regressões e variância. Com base no delineamento experimental utilizado, foi possível observar o aumento no número de gerações do carrapato durante o experimento, para cinco gerações durante o ano. Observou-se, ainda, que as variáveis climáticas como umidade, temperatura e pluviometria teve relação direta com a quantidade de larvas presentes na pastagem (P>0,05). O número de larvas presente nas pastagens apresentou correlação negativa significativa (P≤0,05) com a precipitação pluviométrica (P=0,0001), temperatura ambiente (P=0,0005) e umidade relativa do ar (P=0,0120). Por outro lado, as contagens médias de partenógenas presentes no corpo dos animais, não apresentaram correlação significativa (P>0,05) com os parâmetros climatológicos. Em síntese, foi possível constatar a presença de cinco gerações/ano de R. microplus na região tropical semiúmido, além de influência das variáveis climáticas sobre a fase não parasitária do carrapato bovino. Tais resultados relacionam-se com os aspectos biológicos, ecológicos, populacionais e comportamentais de R. microplus, permitindo nos auxiliar a traçar um perfil epidemiológico na região e definir estratégias futuras de manejo e controle deste ectoparasito de bovinos.
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Avaliação da qualidade microbiológica de cortes de cárneos bovinos desossados sob diferentes temperaturas / Evaluation of microbiological quality beef cuts bone-less under different temperatures

Freire, Melissa Cássia Favaro Boldrin 19 September 2014 (has links)
Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2015-02-26T15:34:09Z No. of bitstreams: 2 Tese - Melissa Cássia Favaro Boldrin Freire - 2014.pdf: 615648 bytes, checksum: 96c23cb7ea434a16fabdb8dd847d3679 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2015-03-02T12:08:32Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Melissa Cássia Favaro Boldrin Freire - 2014.pdf: 615648 bytes, checksum: 96c23cb7ea434a16fabdb8dd847d3679 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-03-02T12:08:32Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Melissa Cássia Favaro Boldrin Freire - 2014.pdf: 615648 bytes, checksum: 96c23cb7ea434a16fabdb8dd847d3679 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2014-09-19 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / (Sem resumo em outra língua) / Foram realizados dois experimentos para avaliar as características físicoquímicas e microbiológicas da carne bovina, que foi submetida ao processo de desossa em diferentes temperaturas ambiente. Foram comparadas a temperatura de entrada dos cortes cárneos (picanha e coxão mole no matadouro-frigorífico 1; picanha e filé mignon no matadouro-frigorífico 2), e temperaturas dos mesmos na saída da sala de desossa, para elaborar planilhas e calcular a diferença entre as temperaturas de entrada e saída, além da elevação de temperatura durante o tempo de desossa, em relação à três diferentes temperaturas ambiente, de 10 °C, 12 °C e 14 °C. Os dados foram submetidos à análise de variância e teste de Tukey para comparar o efeito das três temperaturas da sala de desossa nas variáveis temperatura, pH e análise bacteriológica. Também utilizou-se Teste “t” para dados pareados para comparar as variáveis temperaturas e pH para cada tratamento na entrada e na saída da sala de desossa. Após análise dos resultados, observou-se que no matadouro-frigorífico 1 as temperaturas de entrada e saída dos cortes apresentaram-se diferentes, menos 10 °C, na temperatura profunda do coxão mole. No matadouro-frigorífico 2, todas as temperaturas de entrada e saída, entre os tratamentos estudados foram estatisticamente diferentes. Foi observado que mesmo havendo diferenças entre as temperaturas de entrada e saída, e entre as temperaturas dos cortes, foi possível verificar que apenas um tratamento (12 °C, picanha, matadourofrigorífico), a temperatura superficial de saída foi maior que 7 °C. É possível, a partir de redução no tempo de permanência desse corte na sala de desossa, fazer com que a temperatura dos cortes não ultrapasse o limite exigido pela legislação brasileira ou internacional. As diferenças de temperaturas não fizeram com que o pH da picanha variasse, permanecendo em torno de 5,7-5,9. Quanto às contagens de psicrotróficos, não apresentou diferença significativa, em relação às temperaturas avaliadas. Houve aumento na contagem de mésofilos, na temperatura de 10 °C, mas não nas temperaturas 12 °C e 14 °C. A partir dos resultados deste estudo, pode-se concluir que é possível aumentar para 12 °C ou ainda para 14 °C a temperatura, sem que haja extrapolação da temperatura dos cortes acima de 7 °C, nem modificações de importância no crescimento bacteriano.
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Efeitos do alho (allium sativum) in natura sobre salmonella infantis experimentalmente inoculada em frango de corte / Effects of in natura garlic (allium sativum) on salmonella infantis in experimentally-inoculated broiler chicken

Mota, Bárbara de Paiva 15 July 2015 (has links)
Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-01-19T13:28:28Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Bárbara de Paiva Mota - 2015.pdf: 1412467 bytes, checksum: c1f8cb7854cf5c173d09ca5c3ccd64f0 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-01-19T13:29:25Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Bárbara de Paiva Mota - 2015.pdf: 1412467 bytes, checksum: c1f8cb7854cf5c173d09ca5c3ccd64f0 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-19T13:29:25Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Bárbara de Paiva Mota - 2015.pdf: 1412467 bytes, checksum: c1f8cb7854cf5c173d09ca5c3ccd64f0 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2015-07-15 / This study aimed to evaluate the effects of different doses of in natura garlic on the control of Salmonella Infantis and their consequence on performance, fecal excretion of Salmonella and blood parameters in experimentally inoculated broiler chickens. In this experiment we used 256 one-day-old male chicks, distributed in a completely randomized design with eight treatments, four replications with four replicates of eight birds each. The birds were orally inoculated at one-day-old with 0.5 ml of buffered saline, containing approximately 5.0 x 103 CFU / ml of Salmonella Infantis. Treatment 1 (T1) was the control group (Placebo); T2 - received garlic at a dose of 1.5%; T3 - received garlic at a dose of 3.0%; T4 - received garlic at a dose of 4.5%; T5 – was orally inoculated (Positive Control SI); T6 – was orally inoculated and treated with 1.5%; T7 – was orally inoculated and treated with 3.0%; T8 – was orally inoculated and treated with 4.5%. The performance was measured at seven, 21 and 35 days. At the days eight, 15 and 29 four birds for treatment were submitted to six hour fasting, and then they were weighed, euthanized, necropsied, and the organs were collected for weight determination and detection of Salmonella. Cloacal swabs were collected at three, 13, and 28 days and blood samples were collected at 14 and 36 days of age, after fasting for eight hours to evaluate blood parameters. At seven and 21 days, weight gain and final weight were lower in birds fed 4.5% of garlic, and there was no significant difference in the period of 1-35 days. The weight of the intestine and liver at 29 days was higher in birds inoculated and treated with 3.0% of garlic. Spleen weight was higher in birds inoculated at 29 days. Garlic did not inhibit Salmonella invasion in the spleen at the doses used. We found garlic did not reduce the intestinal E. coli population, but it reduced Salmonella. We observed garlic influenced cholesterol levels. In conclusion, fresh garlic in natura at the doses used does not alter the performance, as well as it does not inhibit the migration of Salmonella to the spleen; however, it influences serum cholesterol levels and reduces Salmonella fecal excretion of. / O presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de diferentes doses do alho in natura no controle de Salmonella Infantis e suas consequências sobre o desempenho, excreção de Salmonella e parâmetros sanguíneos em frangos de corte experimentalmente inoculados. Foram utilizados 256 pintos machos de um dia de idade, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso com oito tratamentos, quatro repetições e oito aves por unidade experimental. As aves foram inoculadas via oral ao primeiro dia de idade com 0,5 mL de solução salina tamponada, contendo aproximadamente 5,0 x 103 UFC/mL de Salmonella Infantis. O tratamento 1 (T1) consistiu o grupo controle (Placebo); T2- recebeu o alho na dose de 1,5% na ração; T3- recebeu o alho na dose de 3,0% ; T4 – recebeu o alho na dose de 4,5%; T5- grupo inoculado via oral (Controle positivo Salmonella Infantis.); T6- inoculado via oral tratado com 1,5%; T7 – inoculado via oral tratado com 3,0%; T8 – inoculado via oral tratado com 4,5%. O desempenho foi avaliado aos sete, 21 e 35 dias. Aos oito, 15 e 29 dias quatro aves por tratamento foram submetidas a um jejum de seis horas, pesadas, eutanasiadas, necropsiadas e órgãos foram coletados para determinação do peso e para pesquisa de Salmonella. Foram coletados suabes de cloaca aos três, 13 e 28 dias de idade e amostras de sangue aos 14 e 36 dias de idade, após jejum de oito horas, para a avaliação dos parâmetros sanguíneos. Aos sete e 21 dias o ganho de peso e peso final foram menores nas aves que receberam 4,5% de alho, e não houve diferença significativa no período de 1-35 dias. O peso do intestino e do fígado aos 29 dias foi maior nas aves inoculadas e tratadas com 3,0% de alho. O peso do baço foi maior nas aves inoculadas aos 29 dias. Observou-se que o alho nas doses utilizadas não inibiu a invasão de Salmonella no baço e também não reduziu a população intestinal de E. coli, mas reduziu a de Salmonella. Observou-se que o alho influenciou os níveis de colesterol. Conclui-se que o alho in natura nas doses utilizadas não altera o desempenho, assim como não inibi a migração de Salmonella para o baço, mas influencia nos níveis séricos de colesterol e reduz a excreção fecal de Salmonella.
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Anaplasma platys e Ehrlichia canis em cães: avaliação de alterações oculares, desenvolvimento e validação de técnica de diagnóstico molecular / Anaplasma platys and Ehrlichia canis in dogs: ocular evaluation development and validation of molecular diagnostic technical

Costa, Hérika Xavier da 23 April 2015 (has links)
Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2016-08-05T10:36:05Z No. of bitstreams: 2 Tese - Herika Xavier da Costa - 2015.pdf: 2103590 bytes, checksum: f8dd254901af7084719caef9647c0af2 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-08-05T15:01:18Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Herika Xavier da Costa - 2015.pdf: 2103590 bytes, checksum: f8dd254901af7084719caef9647c0af2 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-05T15:01:18Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Herika Xavier da Costa - 2015.pdf: 2103590 bytes, checksum: f8dd254901af7084719caef9647c0af2 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2015-04-23 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / Anaplasma platys and Ehrlichia canis are obligate intracellular rickettsial organisms of dogs. A. platys appear to parasitize only platelets causing canine infectious cyclic thrombocytopenia (CICT), whereas E. canis has tropism for circulating mononuclear cells causing canine monocytic ehrlichiosis (CME). Clinical signs of CME and CICT are nonspecific and common to many other diseases transmitted by ticks. Definitive diagnosis of A. platys and E. canis is made by specific diagnostic tests; however, two new real time PCR protocols (qPCR) for the detection of A. platys and E. canis were developed from reference sequences for the 16S rRNA gene of A. platys and E. canis. New primers and probes were able to detect A. platys and E. canis. Identification of natural infections in dogs by A. platys and E. canis, previously confirmed by conventional PCR, showed high correlation sensitivity (100% for A. platys and E. canis) and epidemiological specificity (100% for A. platys and 98,41% for E. canis) with new qPCR using hydrolyses probe (TaqMan) protocols Analytical specificity tests produced species-specific results, not occurring DNA amplification of the following blood parasites Babesia vogeli, Hepatozoon canis and Mycoplasma haemofelis. R. sanguineus DNA. Two new qPCR protocols described were able to detect 0,14 fg of E. canis DNA and 0,9 fg of A. platys DNA and represent alternative as a diagnostic tool for the specific detection of A. platys and E. canis being useful for diagnosis of these canine hemoparasitosis. Ocular abnormalities are among the clinical signs found in dogs infected with E. canis and cases of uveitis have been attributed to infection with A. platys, but the frequency of eye injuries in cases of infection with A. platys is still unknown. After searching the frequency of infections by A. platys and E. canis in 100 dogs with ocular (OA) and 100 dogs without ocular alterations (WOA), using the PCR as a diagnostic method, we found that among the hemoparasites, A. platys and E. canis detected and identified by PCR, E. canis was the most frequent, both in the group of OA dogs (33%; 33/100) and in the group of WOA dogs (24%; 24 / 100). The frequency of A. platys was 5% (5/100) for the group of OA dogs and 4% (4/100) for the group of WOA dogs. Ocular changes associated with infection by E. canis were bilateral uveitis and retinal detachment. It was not possible to verify the relationship of ocular manifestations with infection by A. platys due to the low number of dogs with ocular abnormalities infected with this rickettsia. / Anaplasma platys e Ehrlichia canis são riquétsias intracelulares obrigatórias de cães. A. platys parasita plaquetas causando a trombocitopenia cíclica infecciosa canina (TCIC), enquanto que E. canis possui tropismo por células mononucleares circulantes, causando a erliquiose monocítica canina (EMC). Os sinais clínicos da EMC e TCIC são inespecíficos e comuns a inúmeras outras enfermidades transmitidas por carrapatos. O diagnóstico definitivo de E. canis e A. platys é firmado através do emprego de testes de diagnóstico específicos. Dessa forma, dois novos protocolos de ensaios de PCR em tempo real (qPCR) para o detecção de A. platys e E. canis foram desenvolvidos a partir de sequências de referência para o gene 16S rRNA de A. platys e E. canis. Os novos iniciadores e sondas desenhados foram capazes de detectar A. platys e E. canis. Identificação de infecções naturais em cães por A. platys e E. canis, previamente confirmada por PCR convencional demonstrou alta correlação na sensibilidade (100% para A. platys e E. canis) e especificidade epidemiológicas (100% para A. platys e 98,41% para E. canis) com os novos protocolos de qPCR utilizando sondas de hidrólise TaqMan. Os testes de especificidade analítica produziram resultado espécie específicos, não ocorrendo amplificação de DNA dos seguintes hemoparasitos: Babesia vogeli, Hepatozoon canis e Mycoplasma haemofelis. DNA de Rhipicephalus sanguineus também não foi amplificado. Os dois novos protocolos de qPCR descritos aqui foram capazes de detectar até 0,14 fg de DNA de E. canis e 0,9 fg de DNA de A. platys e representam alternativas como ferramenta de diagnóstico para a detecção específica de A. platys e E. canis, sendo útil para o diagnóstico dessas hemoparasitoses em cães. As alterações oculares estão entre os sinais clínicos encontrados em cães infectados com Ehrlichia canis e casos de uveítes já foram atribuídos a infecção por A. platys, porém a frequência de lesões oculares em casos de infecção por A. platys ainda é desconhecida. Após pesquisar a frequência de infecções por E. canis e A. platys em 100 cães com alterações oculares (CAO) e 100 cães sem alterações oculares (SAO), utilizando-se a PCR como método de diagnóstico, verificou-se que dentre os hemoparasitos, E. canis e A. platys, detectados e identificados por PCR, E. canis foi o de maior frequência, tanto no grupo de cães CAO (33%; 33/100) quanto no grupo de cães SAO (24%; 24/100). A frequência de A. platys foi de 5% (5/100) para o grupo de cães CAO e 4% (4/100) para o grupo de cães SAO. As alterações oculares que apresentaram relação com a infecção por E. canis foram uveíte bilateral e descolamento de retina. Não foi possível verificar a relação das alterações oculares com a infecção por A. platys devido ao baixo número de cães com alterações oculares infectados com esta riquétsia.
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Efeito de vacinas alopática e homeopática frente a Mycobacterium spp em diferentes modelos animais / Effect of vaccines and homeophatic Allopathic Mycobacterium spp front in different animal models

Cavalcanti, Marcos Antônio Rocha 26 March 2013 (has links)
Submitted by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2014-09-23T20:38:26Z No. of bitstreams: 2 Cavalcanti, Marcos Antonio Rocha - Tese - 2013.pdf: 964919 bytes, checksum: 063182e6e38ba2cb24520dc287625492 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2014-09-23T20:48:47Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Cavalcanti, Marcos Antonio Rocha - Tese - 2013.pdf: 964919 bytes, checksum: 063182e6e38ba2cb24520dc287625492 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-09-23T20:48:47Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Cavalcanti, Marcos Antonio Rocha - Tese - 2013.pdf: 964919 bytes, checksum: 063182e6e38ba2cb24520dc287625492 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2013-03-26 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The development of new vaccines in the control of various diseases in cattle has been increasing the marketing of animals and animal products. Thus we tested two vaccines, a biotherapy homeopathicvaccine and other recombinantallopathic vaccine,using mycobacteria in their formulations that were subsequently tested in mice and cattle. In order to study the prophylactic effect of homeopathic vaccine and the potency to be used as a vaccine, we used a model of immunizations and infections. To this end, we used mice female of BALB / c lineage which were distributed in 15 groups of three animals each. To assess the possible immune mechanisms involved in homeopathic biotherapy vaccinations we used Mycobacterium massiliense. The biotherapics were prepared from mycobacterial M. massiliense. After infections and immunizations, the animals were euthanized and their livers and spleens were harvested, macerated, homogenized, plated and incubated at 37 ° C for five days. Then we did the counting of colony forming units (CFU) of bacteria recovered from organs and according to the results obtained were selected the potencies11cH and 19cH to be tested as vaccine, because they have shown more homogeneous results. In the animals that were immunized with 19 cHthere were induction of IgG2a class antibodies specific to M. massiliense similar to (0.18 ± 0.07) infections alone (0.19 ± .02). To assess allopathic vaccine protection was used mycobacterium (Mycobacterium smegmatis mc2155 with PLA71/Fusion) in cattle. After allopathic vaccinations, blood was collected and serum was removed for ELISA test. Animals that received the recombinant live vaccine expressing protein of fusion showed greater levels of specific antibodies (p <0.01). This study evaluated the effect ofhomeopathic biotherapy vaccine composed of M. massiliense and allopathicvaccine formulated with M.smegmatis recombinant in different animal models, thus concluding that both vaccines and vaccines homeopathic and allopathic using different kinds of mycobacteria can induce humoral immune response in an animal model. / O desenvolvimento de novas vacinas no controle de várias doenças na bovinocultura vem incrementando a comercialização de animais e produtos de origem animal. Com isso testaram-se duas vacinas, uma vacina bioterápica homeopática e outra vacina alopática recombinante, utilizando micobacterias em suas formulações que posteriormente foram testadas em camundongos e bovinos. Com o objetivo de estudar o efeito profilático da vacina homeopática e a potência a ser utilizada como vacina, foi empregado um modelo de imunizações e infecções. Para tal, utilizou-se camundongos fêmeas da linhagem BALB/c as quais foram distribuídas em 15 grupos com três animais cada. Para avaliar os possíveis mecanismos imunológicos envolvidos nas vacinações bioterápicas homeopáticas utilizou-se Mycobacterium massiliense. Os bioterápicos foram preparados a partir de micobactérias M. massiliense. Após as imunizações e infecções, os animais foram eutanaziados e deles colheram-se os fígados e baços, os quais foram macerados, homogeneizados, plaqueados e incubados a 37ºC durante 5 dias. Em seguida, fez-se a contagem de unidades formadoras de colônias (UFC) das bactérias recuperadas dos órgãos e de acordo com os resultados obtidos foram selecionadas as potências 11cH e 19cH para serem testadas como vacina, por apresentarem resultados mais homogêneos. Nos animais imunizados com 19 cH houve indução da produção de anticorpos da classe IgG2a específicos para M. massiliense semelhantes à (0,18 ± 0,07) infecção sozinha (0,19 ± 0,02). Para avaliar a proteção da vacina alopática, foi utilizada a micobactéria (Mycobacterium smegmatis mc2155 com PLA71/Fusão), em bovinos. Após as vacinações alopáticas foi coletado sangue e retirou-se o soro para o teste de ELISA. Animais que receberam a vacina viva recombinante expressando a proteína de fusão apresentaram níveis maiores de anticorpos específicos (p< 0,01). Com este estudo avaliou-se os efeitos da vacina bioterápica homeopática composta de M. massiliense e de vacina alopática formulada com M. smegmatis recombinante em diferentes modelos animais, concluindo assim que tanto as vacinas homeopáticas e vacinas alopáticas usando diferentes tipos de micobactérias podem induzir resposta imune humoral em modelo animal.
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Aspectos epidemiológicos da raiva animal e avaliação da diversidade de morcegos e de seus ectoparasitas na microrregião Quirinópolis, Goiás, Brasil / Epidemiologic aspects of animal rabies and evaluation of bats diversity and its ectoparasites in microregion Quirinopolis, Goiás, Brazil

Teixeira, Laura Helena Marcon 30 August 2013 (has links)
Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2014-09-29T14:10:59Z No. of bitstreams: 2 Teixeira, Laura Helena Marcon-2013-tese.pdf: 2830610 bytes, checksum: 659f08910c5e986bd655384eca69bff1 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2014-09-29T15:12:12Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Teixeira, Laura Helena Marcon-2013-tese.pdf: 2830610 bytes, checksum: 659f08910c5e986bd655384eca69bff1 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-09-29T15:12:13Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Teixeira, Laura Helena Marcon-2013-tese.pdf: 2830610 bytes, checksum: 659f08910c5e986bd655384eca69bff1 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2013-08-30 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / Pneumonia is of the main causes of death of children under 5 years of age. Several health organizations worldwide, public and private, are engaged in investigating the disease and evaluate the effectiveness of mechanisms to prevent and combat existing. Infections causing pneumonia can be avoided. However, especially in poor countries, the resources to promote prevention are scarce. Thus the combat actions need to be very efficient and effective. To ensure the effectiveness of these actions, such as vaccines, are necessary statistical information like age range, region, period, social status and history obtained through field research. This paper proposes and implements a software architecture for the construction, use and maintenance of research of childhood pneumonias. The techniques, technologies, tools and services used in defining the architecture were chosen with a focus on low cost. This way is much more feasible to use software for automated search systems by healthcare entities that have few financial resources. / As pneumonias estão entre as principais causas de morte das crianças com menos de 5 anos de idade. Várias entidades de saúde no mundo todo, públicas e privadas, estão empenhadas em investigar a doença e avaliar a eficiência dos mecanismos de prevenção e combate existentes. As infecções que causam pneumonia podem ser evitadas. No entanto, principalmente em países pobres, os recursos para promover a prevenção são escassos. Assim as ações de combate precisam ser muito eficientes e eficazes. Para garantir a efetividade dessas ações, como as vacinas, são necessárias informações estatísticas como faixa etária, região, época, condição social e histórico obtido através de pesquisa em campo. Este trabalho propõe e implementa uma arquitetura de software para construção, uso e manutenção de sistemas de pesquisa das pneumonias na infância. As técnicas, tecnologias, ferramentas e serviços utilizados na definição da arquitetura foram escolhidos com foco no baixo custo. Dessa forma fica muito mais viável a utilização de softwares para sistemas de pesquisa automatizados por entidades de saúde que possuem poucos recursos financeiros.

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