Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:53Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-01-25Bitstream added on 2014-06-13T18:44:28Z : No. of bitstreams: 1 garcia_mv_dr_jabo.pdf: 282112 bytes, checksum: 05e978f0649d572c4c498e6b838390fe (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Este trabalho objetivou avaliar o efeito da aplicação de Metarhizium anisopliae em pastagem de Brachiaria decumbens naturalmente infestada, submetida ao pastejo com bovinos, visando o controle do carrapato Boophilus microplus. O estudo foi realizado no período de maio de 2006 a março de 2007, em pastagem de B. decumbens, implantada em solo de textura argilosa da Fazenda do Glória, pertencente à Universidade Federal de Uberlândia (UFU), em Uberlândia, MG. Utilizou-se população de B. microplus naturalmente existente na pastagem com área de 12.000 m2 e 24 novilhos mestiços com cerca de 1 ano de idade, como hospedeiros experimentais. A randomização dos animais foi feita pela contagem de fêmeas ingurgitadas (instar entre 4,5 a 8 mm de comprimento), no terceiro, segundo e primeiro dias anteriores à primeira aplicação do fungo na pastagem. A área da pastagem foi então dividida em dois pastos com 6.000 m2, e grupos homogêneos de 12 animais foram introduzidos em cada pasto, determinando-se por sorteio o pasto tratado e o controle. Para pulverizar o pasto tratado, foram utilizados 5 a 6 kg de arroz contendo o isolado E9 de M. anisopliae esporulado, com os quais se produziu 400 L de suspensão conidial, quantidade suficiente para pulverizar, em média, 66,7 mL de suspensão por metro quadrado de pasto... / In this work the efficacy of spraying Brachiaria decumbens pasture with Metarhizium anisopliae against natural infestation with the cattle tick Boophilus microplus was evaluated. The study was conducted from May 2006 to March 2007 at the Gloria farm from the Federal University of Uberlândia, in Uberlândia, Minas Gerais, Brazil. Experimental pasture of 12.000 m2, naturally infested with B. microplus and had 24 one year old mixed breed bovines was used. The area was halved in two pastures of 6.000 m2 and each pasture received 12 animals. Tick susceptibility of bovines of each area was similar. Pastures were than sprayed with either a conidial suspension of E9 M. anisopliae isolate (treated pasture) or the conidial suspension vehicle without the fungus (control pasture). Pastures were sprayed 12 times with 21 day intervals between applications. Bovines remained on the pasture during the spraying. Fungus persistence on the soil and the grass was evaluated on first, seven and 14 days after each spraying. Pasture infestation with larvae and animal infestation with engorging female ticks were evaluated 17, 19, 21, 26 and 33 days after each pasture treatment ...(Complete abstract, click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:54Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-10-30Bitstream added on 2014-06-13T21:05:10Z : No. of bitstreams: 1 prette_n_dr_jabo.pdf: 397603 bytes, checksum: f2f29adeabc306b7b382c01f4d6b99d5 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O presente trabalho teve como objetivo avaliar “in vitro”, a ação de Beauveria bassiana e Metarhizium anisopliae, para larvas, ninfas e adultos machos e fêmeas não alimentadas de Rhipicephalus sanguineus e para onde as mesmas fases do ciclo de vida do ácaro mantidas alimentadas em cães por meio de câmaras de alimentação coladas no dorso do animal. A ação no ambiente habitado pelo cão foi avaliada por meio de infestações naturais em boxes com todos os estádios do ácaro. Foram usadas suspensões contendo 108 conídios mL-1 de cada isolado. Nos ensaios com as fases não alimentadas os estádios foram imersos nas suspensões dos fungos e no ensaio com de alimentação no cão os diversos estádios do ciclo biológico do carrapato foram imersos ou pulverizados com as suspensões de conídios, e no ensaio do ambiente do cão as suspensões foram pulverizadas em todo o canil. Nos ensaios “in vitro” foram avaliadas a mortalidade de larvas, ninfas e adultos machos e fêmeas, e no ensaio com alimentação no cão avaliou-se a mortalidade de cada estádio e os indivíduos sobreviventes foram colocados para ingurgitar em coelhos, para avaliação dos estádios subseqüentes do ciclo do carrapato, até se obter novamente a mesma fase em que iniciaram o ciclo. No ensaio do ambiente do cão foi avaliada diariamente a infestação dos animais com as diversas fases do ciclo de vida do ácaro. B. bassiana e M. anisopliae promoveram significativa redução da sobrevivência de todos os estádios não alimentados, deixando claro a atividade patogênica para a fase não alimentada de R. sanguineus. No experimento com a alimentação em cães, B. bassiana promoveu mortalidade de fêmea, mas não houve mortalidade de larvas e ninfas, fato este também observado para M. anisopliae... / This work aimed to assess the in vitro” action of Beauveria bassiana and Metarhizium anisopliae, for unfed larvae, nymphs and adult male and female of Rhipicephalus sanguineus and for the same stadiums the tick life cycle maintained fed on dogs through feeding cameras fixed on dog’s dorsal region. The action on the ambient where the dog lives was also evaluated through natural infestations with all of the stadiums of the acarid. Suspensions containing 108 conidia mL-1 of each isolated were used. In every assay with the unfed phase, the stadiums were immersed in the suspensions of the fungus and in the assays with feeding cameras, all the phases of the biological cycle of the tick were immersed or powdered with the conidial suspension and in the assay in the ambient suspensions were spread powdered in the whole box. In the in vitro assays it was evaluated the larvae, nymphs and adult male and female mortality. In the feeding cameras assay, the mortality of each stadium was evaluated and the surviving individuals were put for engorged in rabbits, to evaluate subsequent stadiums of the cycle of the tick, until obtain the same stadium wich was attained at the moment they began the cycle. In the environmental assay it was daily evaluated the infestation of the animals with all the phases of the life cycle of the acarid. B. bassiana and M. anisopliae promoted a significant reduction of the survival rate of all unfed stadiums of the tick what brings a strong evidence of pathogenicicity to unfed phases of R. sanguineus. In the experiment with feeding cameras, B. bassiana promoted female mortality, but mortality of larvae and nymphs were not observed fact this also observed for M. anisopliae. In the environment of the dog naturally infested with the stadiums of R. sanguineus was possible to observe that B. bassiana reduced the number of unfed and engorged larvae in the first week after treatment ...(Complete abstract click electronic access below)

Orientador: Leandro Coelho de Araujo / Resumo: A altura da planta apresenta uma alta correlação com a estrutura do pasto. Por esta razão, levar em consideração a altura da pastagem tem sido uma estratégia muito melhor no gerenciamento rotativo de estocagem em pastagens tropicais do que considerando dias predefinidos de crescimento. Da mesma forma, a altura da pastagem pode ser usada para determinar o momento em que as gramíneas tropicais apresentam os melhores parâmetros de ensilabilidade. Este estudo teve como objetivo identificar a altura de crescimento máximo da planta de Panicum maximum cv. Mombaça (Capim Mombaça) que fornece a maior capacidade de fermentação (CF) e definir a combinação de aditivos que melhora a composição química da silagem. Dois experimentos foram realizados em Selvíria, MS, Brasil, de 2015 a 2016. O primeiro ano foi usado para identificar a CF mais alta e o segundo ano foi usado para identificar a melhor combinação de oito aditivos (polpa cítrica (PC), homo e heterofermentativo LAB, suas combinações e controle). As análises estatísticas foram realizadas com SAS (P <0,05) e um contraste foi definido como silagem com PC versus silagem sem PC. A altura de 130 cm resultou na maior CF (31,01). As silagens inoculadas com PC apresentaram melhor qualidade do que as silagens sem PC, devido à alta proteína bruta (8,3 vs. 7,3% MS), recuperação de MS (98,6 vs. 93,3% MS) e baixo valores de pH (3,92 vs. 4,91) e NH3-N (2,49 vs. 14,73% de N total). A altura da planta é um parâmetro consistente para determinar o te... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The sward height presents a high correlation with the pasture sward structure. For this reason, taking the sward height into account has been a much better strategy in rotational stocking management in tropical grasslands than considering predefined days of growth. Similarly, the sward height could be used to determine the moment when the tropical grasses present the best ensilability parameters. This study aimed to identify the sward height of Panicum maximum cv. Mombaça (Guinea grass) that provides the highest fermentability coefficient (FC) and to define the combination of additives that improves the chemical composition of silage. Two trials were carried out in Selvíria, MS, Brazil from 2015 to 2016. The first year was used to identify the highest FC and the second year was used to identify the best combination of eight additives [citrus pulp (CIP), homo and heterofermentative LAB, their combinations, and control]. Statistical analyses were performed using SAS (P < 0.05) and one contrast was defined as silage with CIP versus silage without CIP. The height of 130 cm resulted in the highest FC (31.01). Silages inoculated with CIP had a better quality than silages without CIP, due to the high crude protein (8.3 vs. 7.3 % DM), DM recovery (98.6 vs. 93.3 % DM), and the low pH (3.92 vs. 4.91), and NH3-N values (2.49 vs. 14.73 % total N). The sward height is a consistent parameter to determine the time of ensiling Guinea grass and the inclusion of CIP is necessary to raise the s... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Submitted by Priscila Nascimento (pnascimento@icict.fiocruz.br) on 2012-11-30T12:31:09Z No. of bitstreams: 1 beatriz-cyranka.pdf: 1720638 bytes, checksum: c436adb348584d5a5a8213fccdef6ea6 (MD5) / Made available in DSpace on 2012-11-30T12:31:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 beatriz-cyranka.pdf: 1720638 bytes, checksum: c436adb348584d5a5a8213fccdef6ea6 (MD5) Previous issue date: 2011 / Fundação Oswaldo Cruz. Instituto de Tecnologia em Imunobiológicos. Rio de Janeiro, RJ, Brasil. / Novas tecnologias, como o sistema isolador para ensaios de esterilidade vieram a contribuir com a incorporação de um melhor desempenho destes ensaios no controle de qualidade das indústrias farmacêuticas.Este trabalho teve como objetivo a verificação do processo de biodescontaminação dentro do sistema isolador de Bio-Manguinhos, utilizado como agente esterilizante o gás de peróxido de hidrogênio. Foram utilizadas como biocarga para redução de contaminação microbiológica três concentrações dos microrganismos, Candida albicansATCC 10231, Clostridium sporogenesATCC 11437 eMicrococcus luteusATCC 9341, impregnadas em discos de filtro de celulose. Os estudos de cinética de crescimento dos microrganismos foram realizados para um melhor entendimento do seumetabolismo, bem como aspectos gerais de crescimento que contribuíram para ressaltar que a Candida albicans inicia sua fase exponencial de crescimento na segunda hora do cultivo e finaliza esta etapa na sexta hora do cultivo, com produção máxima de células viáveis, fato observado também no microrganismo Micrococccus luteus. Para o cultivo doClostridium sporogenes o crescimento foi mais lento com uma curva de crescimento com 60 horas de cultivo total. A produção de maior número de células para o Clostridiumfoi alcançada na vigésima quarta hora de cultivo, assim como a maior produção de esporos. Foi estabelecida, ao longo da curva de crescimento, a relação entre densidade ótica e número de células viáveis, relação essa importante para o estabelecimento das condições do estudo em relação à biocarga empregada de cada microrganismo no momento do desafio no sistema isolador. A capacidade de descontaminação avaliada dentro do sistema isolador com o biocida peróxido de hidrogênio revelou o tempo de exposição ao gás de 10 minutos, como resultado final satisfatório apresentando redução total da carga microbiana com destruição total das células viáveis, assim como as formas esporuladas do Clostridium sporogenes. Desta forma conclui-se que o peróxido de hidrogênioé um biocida de eficácia comprovada, nas variáveis deste estudo e o processode descontaminação no sistema isolador de Bio-Manguinhos é compatível comsua atividade finalística na produção de insumos para a saúde. / New technologies such as isolator system for sterility tests came to help with the incorporation of a better performance of these kinds of tests in quality control of pharmaceutical companies. This study aimed to verify the decontamination process within the system isolator of Bio-Manguinhos, usinghydrogen peroxide gas as a sterilizing agent. Three concentrations of microorganisms were used as bioburden for the microbiological contamination reduction, Candida albicansATCC 10231, Clostridium sporogenesATCC 11437 and Micrococcus luteusATCC 9341, impregnated in cellulose filter discs. Studies of growth kinetics of microorganisms were carried out to a better understanding of theirmetabolism, as well as general aspects of growth that contributed to emphasize that the Candida albicansbegins its exponential growth phase in the second hour of cultivation and this step ends at the sixth hour cultivation, with maximum yield of viable cells, this was also observed in the Micrococcus luteusmicroorganism. For the Clostridium sporogenescultivation, growth was slower with a 60 hours growth curve of total culture. The production of more cells for Clostridiumwas achieved in the twenty-fourth hour of cultivation, as well as the maximum spores production. It was established along the growth curve the relationship between optical density and numberof viable cells, this relationship was important to establish the conditions of the study related to the bioburden of each microorganism used to challenge the isolator system. The decontamination capacity evaluated within the isolator system with the hydrogen peroxide biocide showed that the gas exposure time of 10 minutes wassatisfactory demonstrating total reduction of the microbial load with total destruction of viable cells, as well as the sporulated forms of Clostridium sporogenes. Thus it is concluded that hydrogen peroxide is a proved effective biocide, in the variables of this study and decontamination process in the Bio-Manguinhos insulator system is compatible with its main activity in the production of health supplies.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:01Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-02-22Bitstream added on 2014-06-13T19:53:53Z : No. of bitstreams: 1 basso_fc_me_jabo.pdf: 531187 bytes, checksum: bfe8823d0048e987182e2c032af34a89 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Objetivou-se avaliar a estabilidade aeróbia de silagens de planta e de grãos úmidos de milho com a utilização de inoculante microbiano, bem como o uso de filme plástico de baixa permeabilidade ao oxigênio associado ao filme convencional. Para tanto foram conduzidos três experimentos. No primeiro e segundo experimentos os objetivos foram avaliar os efeitos de doses de Lactobacillus buchneri (5x104, 1x105, 5x105 e 1x106 UFC/ g) sobre as características fermentativas, a dinâmica microbiológica, a estabilidade aeróbia e o valor nutricional de silagens de planta e de grãos úmidos de milho. No terceiro experimento, objetivou-se avaliar o efeito do filme plástico de baixa permeabilidade ao oxigênio associado ao filme convencional sobre a perdas na armazenagem e a estabilidade aeróbia de silagem de planta de milho, em silo tipo superfície. O L. buchneri é eficiente no controle de leveduras e fungos filamentosos, assim como melhora a estabilidade aeróbia da silagem de planta e de grãos úmidos de milho e não afeta o valor nutricional. O filme de baixa permeabilidade ao oxigênio associado ao filme convencional é eficiente na manutenção das características fermentativas, no controle da população de leveduras e na redução de perdas, principalmente quando a fatia de retirada é menor / Aimed to evaluate the aerobic stability of plant and of high moisture corn silage with the use of microbial inoculant and oxygen barrier film associated with conventional film. Therefore, three experiments were conducted. In the first and second experiments the objectives were to evaluate the effects of Lactobacillus buchneri doses (5x104, 1x105, 5x105 and 1x106 CFU/g) on the fermentation characteristics, microbial dynamics, aerobic stability and nutritional value of plant and of grain moisture corn silage. The third experiment aimed to evaluate the effect of oxygen barrier film associated with conventional film under the storage losses and aerobic stability of plant corn silage in a horizontal silo. The L. buchneri is effective in control of yeasts and molds, and improve the aerobic stability of plant and of high moisture corn silage and do not affect nutritional value. The oxygen barrier film is effective in maintaining the fermentation characteristics, in yeasts population control and loss reduction, mainly when the feedout rate is lower

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:24Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-04-17Bitstream added on 2014-06-13T20:35:52Z : No. of bitstreams: 1 almeida_acm_me_rcla.pdf: 908754 bytes, checksum: c67dc89a044d50c60fbdc87558d820a3 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / O uso de biodigestores anaeróbios é uma versátil alternativa para produção de biomassa microbiana a partir de resíduos orgânicos. O reaproveitamento das sobras alimentares, produzidas pelo Restaurante Universitário da Unesp Campus Rio Claro, foi o responsável pela produção de um Inóculo Líquido Residual (I.L.R.) utilizado como agente biodegradador e biossorvente para os corantes azóicos “Acid Yellow 25” e “Direct Violet 51” de importante destaque industrial. O projeto dividiu-se em duas etapas, a primeira contemplando a produção do inóculo em grande escala (biodigestor de fluxo contínuo) e a segunda em escala de laboratorial (biodigestor em batelada). Os resultados da análise microbiológica revelaram a presença predominante de bactérias acidogênicas e de leveduras em menor escala. Estes microrganismos foram aplicados como inóculo nas soluções dos dois corantes em condições variadas de pH (2,50; 4,50 e 6,50). A análise dos produtos formados a partir da interação com o I.L.R demonstraram as potencialidades biodegradativas e biossorventes do consórcio microbiano e sua ação diferenciada de acordo com a mudança de pH.As aminas aromáticas e sulfonadas, formadas após a redução da ligação azóica, foram estudada a partir do sobrenadante dos tratamentos dos corantes através do uso dos métodos difundidos do UV-Vis e do HPLC aliados às analises vanguardistas do FTIR. / The use of anaerobic bioreactor is a versatile alternative for the production of microbial biomass from organic waste. The reuse of the leftovers from the University Restaurant of Unesp Rio Claro Campus, was responsible for producing a Residual Liquid Inoculum (R.L.I.) used as a biodegradator and biosorptive agent for two azo dyes Acid Yellow 25 and Direct Violet 51 with a major role in the industrial scenery. The project was divided in two steps, the first covering the production of the inoculum in large scale (continuous flow bioreactor) and the second in bench-scale (in-batch bioreactor) The results of the microbiological analysis revealed a predominant presence of acidogenic bacteria and a few yeasts. These microorganisms were used as inoculum in both dye solutions at different pH conditions (2.50, 4.50 and 6.50) The analysis of the resultant by-products demonstrated the biodegradation and biosorptive potential of the consortium and its differentiated pH-regulated action. The aromatic sulfonated amines, formed after the reduction of the azoic bounds, were studied through the spreaded analytic methods of UV-Vis and HPLC in conjunct with the vanguard of FTIR device.

Made available in DSpace on 2016-08-17T18:39:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 4441.pdf: 1203185 bytes, checksum: 175865816686da28004a3a17cf8153ce (MD5) Previous issue date: 2011-07-27 / Currently there is great concern about the quality and food contamination. All food marketed "in nature" may have some kind of contamination by microorganisms can be or not pathogenic for those who consume them. The contamination can occur throughout the production chain until it reaches the final consumer. In addition to the health problem, contamination can contribute to reducing the shelf life of products "in nature." A product that can act in this chain, improving the hygiene of foods such is propolis, that since ancient times has been used to battle infections. Known as a natural antibiotic is widely used in veterinary and human medicine as well as industries such as food, pharmaceutical, cosmetics and others. Propolis is derived from a mixture of plant resins, collected by bees, and its therapeutic action is associated with a high content of flavonoids. In Brazil, the green propolis is considered the that hve best antibacterial efficiency. Thus, this study sought to characterize and identify the action of green propolis, produced in the southern state of Minas Gerais, on gram-negative bacilli collected from horticultural and from results obtained propose a possible form of incorporate extracts of propolis in horticultural production chain for the purpose of cleaning the places where food is transported, stored, and the hygiene of such foods. We evaluated the action of propolis on the bacilli collected by obtaining growth curves in the presence of propolis and the disk diffusion method, with the aim of finding the minimum concentration of propolis extract able to inhibit or delay the growth of these bacilli and that do not change the taste, smell and color of food where the propolis was applied. / Atualmente há uma grande preocupação com a qualidade e a contaminação dos alimentos. Todos os alimentos comercializados in natura podem ter algum tipo de contaminação por microrganismos podendo ser ou não patogênicos para os que os consomem. A contaminação pode acontecer em toda cadeia de produção até chegar ao consumidor final. Além do problema sanitário, a contaminação pode contribuir para a diminuição do tempo de prateleira de produtos in natura . Um produto que pode atuar nesta cadeia, melhorando a higiene dos alimentos como os hortifrutigranjeiros é a própolis que desde a antiguidade tem sido usada para combater infecções. Conhecida como um antibiótico natural é muito utilizada na medicina veterinária e humana além de indústrias como alimentícia, farmacêutica, cosmética entre outras. A própolis é originada a partir de uma mistura de resinas de plantas, coletada pelas abelhas, sendo que sua ação terapêutica está associada ao seu alto conteúdo de flavonóides. No Brasil, a própolis verde é considerada a de melhor eficiência na ação antibacteriana. Assim, neste trabalho buscou-se caracterizar e identificar a ação da própolis verde, produzida na região Sul do estado de Minas Gerais, sobre bacilos gram-negativos coletados em hortifrutigranjeiro e a partir dos resultados obtidos propor uma possível forma de incorporar os extratos de própolis na cadeia de produção de hortifrutigranjeiros com a finalidade de higienização dos locais onde os alimentos são transportados, armazenados, além da higienização de tais alimentos. Avaliou-se a ação da própolis sobre os bacilos coletados por meio da obtenção de curvas de crescimento na presença de própolis e pelo método de difusão de disco, com o objetivo de se encontrar a mínima concentração de extrato de própolis capaz de inibir ou retardar o crescimento destes bacilos e que não altere o sabor, cheiro e cor dos alimentos onde a própolis fora aplicada.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:55:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 813429 bytes, checksum: 8b1f7f1d9b802a3b69cd3247045c7ac3 (MD5) Previous issue date: 2012-02-15 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This study evaluated the effects of replacing soybean meal (SBM) by slow-release urea (SRU) in beef cattle diets containing two concentrate levels on intake, partial and total digestibility, nutrients flow, ruminal parameters, microbial protein production, protein efficiency and nitrogen balance in finishing beef steers. Eight crossbred steers were used (average BW of 418 kg) fitted with ruminal and abomasal cannulae. The animals were distributed in two groups of four steers, each group received one of the two levels of the concentrate (40 or 80% of the total DM). The experiment was designed as a Latin square in 2 x 4 factorial scheme, with two energy levels in the diet, and within each square, four levels of replacement of soybean meal protein by slow-release urea: 0, 33, 66 and 100 %. The interaction of concentrate level x SRU levels was not significant (P>0.05) for any variables measure. Thus, the effects of concentrate level and SRU inclusion will be discussed independently. Dry matter (DM) intake, as well as organic matter (OM) intake and crude protein (CP) intake decreased linearly (P<0,05) as SBM was replaced by SRU. For each percentage unit of SRU added to the diet there was a reduction of 5.80, 5.17 and 0.58 g in DMI, OMI and CPI. The intake of non-fiber carbohydrates (NFC) was higher (P <0.05) in the diet containing 80% concentrate when compared to the 40 % concentrate diet, whereas neutral detergent fiber (NDF) intake was greater (P <0.05) on the low concentrate diet when compared to the high concentrate diet. Ruminal digestibility coefficient of OM tented to be greater (P <0.074) for the 40 % concentrate diet, whereas all other ruminal, intestinal and total digestibility parameters evaluated were not statistically different (P> 0.10) among treatments. DM and OM passage rates (kp) were greater (P<0.05) on the 80% concentrate diet than on the 40 % concentrate diet, with averages of 4.37 and 4.35%. Replacing SBM by SRU up to 100 % on the diet did not lead to any modification (P>0.05) on DM, OM, CP and NDF passage rate. Digestion rates (kd) were also not affected by any of the treatments (P>0.05). The average kd for DM, OM, CP and NDF were 3.82, 4.21, 1.13 and 2.20%. A cubic effect (P <0.10) of SBM replacement by SRU on ruminal ammonia (N-NH3) concentration in relation to the hours of collection was detected. A quadratic effect was observed (P <0.10) by replacing SBM with SRU on pH and on the excretion of urea N in urine, expressed both as g/day or mg/kg of BW. The animals had higher (P <0.10) total N excretion in urine, in g/day, as the slow-release urea levels were increased in the diet, but no significant effects were observed (P>0.10) for total N in urine in mg/kgBW (average of 148.56 mg/kgBW) and in the concentrations of urea N in the serum (average value of 11.53 mg/dL). Nitrogen intake, N excreted in the feces, nitrogen balance and efficiency of nitrogen use decreased linearly (P <0.10) as the levels of SRU increased in the diet, whereas the amount of nitrogen compounds excreted in urine increased linearly (P <0.10) as SRU replaced SBM in the diet. The production of microbial nitrogen and microbial efficiency were not significantly affected by the experimental treatment (P> 0.10) obtaining average values of 152.02 g/day and 120.18 g/kg TDN, respectively. / Objetivou-se avaliar os efeitos da substituição do farelo de soja por uréia de liberação lenta (0, 33, 66 e 100%) em dietas com dois níveis de concentrado (40 e 80%) sobre o consumo, digestibilidade parcial e total, fluxo de nutrientes, parâmetros ruminais, produção de proteína microbiana, eficiência proteica e balanço de nitrogênio em novilhos de corte em terminação. Foram utilizados oito novilhos de corte cruzados (Bos taurus x Bos indicus), com peso corporal médio (PC) de 418 ± 40 kg e fistulados no rúmen e abomaso, que foram divididos em dois grupos de quatro, em que cada grupo recebeu um nível de concentrado. A alimentação basal foi composta de silagem de milho e o concentrado foi formulado à base de milho moído fino, farelo de soja, uréia de liberação lenta e mistura mineral. O experimento foi avaliado segundo delineamento em quadrado latino, com agrupamento de dois quadrados simultâneos. Dentro de cada quadrado, foram implementados quatro tratamentos, relativos à substituição da proteína do farelo de soja por uréia de liberação lenta (256 % de PB): 0, 33, 66 e 100 %. Verificou-se efeito linear decrescente (P<0,10) do nível de inclusão da uréia de liberação lenta sobre o consumo de matéria seca (MS), de proteína bruta (PB), de matéria orgânica (MO), de MS em relação ao peso corporal e dos teores de concentrado sobre o consumo de fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína (FDNcp), carboidratos não fibrosos (CNF) e FDNcp em relação ao peso corporal. Somente o coeficiente de digestibilidade ruminal da MO foi influenciado (P<0,10) pelo nível de concentrado na dieta, em que o menor nível de concentrado apresentou o maior valor para esta variável. Para todos os outros parâmetros de digestibilidade não houve diferença estatística (P>0,10) entre os tratamentos avaliados. As dietas com 80% de concentrado promoveram maior taxa de passagem (kp) da matéria seca e da matéria orgânica, não havendo diferenças estatísticas (P>0,10) para as kps da PB e da FDNcp. As variáveis relacionadas à taxa de digestão não foram influenciadas (P>0,10) por nenhum dos tratamentos avaliados. Verificou-se efeito cúbico (P<0,10) do nível de substituição do farelo de soja por uréia de liberação lenta sobre as concentrações de N-NH3 e quadrático para o pH em relação às horas de coleta para cada nível de concentrado testado Encontrou-se efeito quadrático (P<0,10) para as excreções de nitrogênio uréico na urina em gramas por dia e em miligramas por quilo de peso corporal. Os animais apresentaram maiores excreções de nitrogênio total na urina em gramas por dia conforme foram aumentados os níveis de uréia de liberação lenta, porém não foram encontrados efeitos significativos para o nitrogênio total na urina em mg/kg de PC, nas concentrações de nitrogênio uréico no soro e na relação NUU/NU. Os compostos nitrogenados ingeridos, excretados nas fezes, o balanço dos compostos nitrogenados e a eficiência de uso do nitrogênio decresceram linearmente (P<0.10) conforme se aumentava os níveis de ULL nas dietas, ao passo que os compostos nitrogenados excretados na urina cresceram linearmente (P<0.10) com o aumento de ULL. Já o nitrogênio microbiano e a eficiência microbiana não foram afetados significativamente (P>0,10) pelos tratamentos avaliados. A ULL diminui o consumo de MS, MO e PB de bovinos em terminação, mantendo, entretanto, o consumo de nutrientes digestíveis totais inalterado. O uso de ULL em substituição ao farelo de soja em dietas para bovinos em terminação não altera a eficiência e a produção de proteína microbiana, a digestibilidade e nem as taxas de digestão e passagem da MS, MO, PB e FDNcp. A substituição do arelo de soja por uréia de liberação lenta permite melhor recuperação do pH ruminal após atingir o valores mínimos em dietas com alto concentrado quando comparada ao farelo de soja.

CAPES / Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de diferentes níveis de óleos funcionais extraídos da mamona (Ricinus communis L.) e da casca da castanha do caju (Anacardium occidentale L.) sobre consumo e digestibilidade de nutrientes, parâmetros ruminais e síntese de proteína microbiana em ovinos. Foram utilizados quatro ovinos machos, castrados, sem raça definida, fistulados no rúmen, com peso vivo médio de 49,1 kg em um delineamento experimental quadrado latino 4 x 4, sendo os tratamentos a inclusão de 2, 4 e 6 g/animal/dia de óleos funcionais e o tratamento testemunha sem a inclusão do óleo. Após 21 dias para adaptação dos animais, o experimento foi conduzido em quatro períodos de 20 dias, sendo 15 para adaptação a dieta e cinco para coletas de amostras e dados. A digestibilidade aparente dos componentes da dieta, e os parâmetros ruminais: amônia, açúcares totais, peptídeos e aminoácidos não foram influenciados pelos tratamentos. O pH apresentou efeito cúbico com maiores valores observados com suplementação de 4,7g/dia e o menor valor com 1,4 g/dia de óleos funcionais. Ao longo do dia, a concentração de açúcares apresentou efeito quadrático aumentando nas primeiras horas após a alimentação. Houve efeito linear ao longo do tempo para as concentrações de peptídeos no fluido ruminal de ovinos recebendo 2g/dia de óleos funcionais, para as concentrações de aminoácidos nos ovinos não suplementados com óleos funcionais e para amônia, neste mesmo tratamento com variação de 9,85 mg/dL à 25,29mg/dL. Da mesma forma, o pH ruminal também variou em função do tempo de forma linear após alimentação para todos níveis de suplementação, com aumento nas duas horas após arraçoamento seguindo de decréscimo por pelo menos 6 horas, e evidenciando menor valor de pH de 5,78. Não foi verificado alterações no consumo e balanço de nitrogênio, com valores médios de nitrogênio retido de 24,5 g/dia, correspondendo a 65,07% do nitrogênio ingerido. Os derivados de purina excretados corresponderam a proporção de 51% de alantoína e 48% de ácido úrico, xantina e hipoxantina e não evidenciaram alterações na síntese microbiana. / The objective of this study was to evaluate the effect of the inclusion of different levels of functional oils extracted from castor bean (Ricinus communis L.) and cashew nuts (Anacardium occidentale L.) on nutrient intake and digestibility, ruminal parameters and microbial protein synthesis in sheep. Four male, castrated, undefined, rumen fistulated sheep were used, with a mean live weight of 49,1 kg in a 4 x 4 Latin square experimental design, with treatments being included of 2, 4 and 6 g/animal/day of functional oils and the control treatment without the addition of the oil. After 21 days for adaptation of the animals, the experiment was conducted in four periods of 20 days, 15 for adaptation to diet and five for collection of samples and data. The apparent digestibility of dietary components and ruminal parameters: ammonia, total sugars, peptides and amino acids were not influenced by the treatments. The pH had a cubic effect with higher values observed with supplementation of 4,7 g/day and the lowest value with 1,4g/day of functional oils. Throughout the day, the concentration of sugars presented quadratic effect increasing in the first hours after the feeding. There was a linear effect over time for the concentrations of peptides in the ruminal fluid of sheep receiving 2g/day of functional oils, for amino acid concentrations in sheep not supplemented with functional oils and for ammonia, in this same treatment with a variation of 9,85mg/dL to 25,29mg/dL. In the same way, the ruminal pH also varied as a function of time in a linear way after feeding for all levels of supplementation, with increase in the two hours after feeding, followed by decreasing for at least 6 hours, and evidencing a lower pH value of 5,78. No changes were observed in nitrogen consumption and nitrogen balance, with mean values of nitrogen retained of 24,5g/day, corresponding to 65,07% of the ingested nitrogen. Excreted purine derivatives corresponded to the proportion of 51% allantoin and 48% uric acid, xanthine and hypoxanthine and did not show changes in microbial synthesis.

CAPES / Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de diferentes níveis de óleos funcionais extraídos da mamona (Ricinus communis L.) e da casca da castanha do caju (Anacardium occidentale L.) sobre consumo e digestibilidade de nutrientes, parâmetros ruminais e síntese de proteína microbiana em ovinos. Foram utilizados quatro ovinos machos, castrados, sem raça definida, fistulados no rúmen, com peso vivo médio de 49,1 kg em um delineamento experimental quadrado latino 4 x 4, sendo os tratamentos a inclusão de 2, 4 e 6 g/animal/dia de óleos funcionais e o tratamento testemunha sem a inclusão do óleo. Após 21 dias para adaptação dos animais, o experimento foi conduzido em quatro períodos de 20 dias, sendo 15 para adaptação a dieta e cinco para coletas de amostras e dados. A digestibilidade aparente dos componentes da dieta, e os parâmetros ruminais: amônia, açúcares totais, peptídeos e aminoácidos não foram influenciados pelos tratamentos. O pH apresentou efeito cúbico com maiores valores observados com suplementação de 4,7g/dia e o menor valor com 1,4 g/dia de óleos funcionais. Ao longo do dia, a concentração de açúcares apresentou efeito quadrático aumentando nas primeiras horas após a alimentação. Houve efeito linear ao longo do tempo para as concentrações de peptídeos no fluido ruminal de ovinos recebendo 2g/dia de óleos funcionais, para as concentrações de aminoácidos nos ovinos não suplementados com óleos funcionais e para amônia, neste mesmo tratamento com variação de 9,85 mg/dL à 25,29mg/dL. Da mesma forma, o pH ruminal também variou em função do tempo de forma linear após alimentação para todos níveis de suplementação, com aumento nas duas horas após arraçoamento seguindo de decréscimo por pelo menos 6 horas, e evidenciando menor valor de pH de 5,78. Não foi verificado alterações no consumo e balanço de nitrogênio, com valores médios de nitrogênio retido de 24,5 g/dia, correspondendo a 65,07% do nitrogênio ingerido. Os derivados de purina excretados corresponderam a proporção de 51% de alantoína e 48% de ácido úrico, xantina e hipoxantina e não evidenciaram alterações na síntese microbiana. / The objective of this study was to evaluate the effect of the inclusion of different levels of functional oils extracted from castor bean (Ricinus communis L.) and cashew nuts (Anacardium occidentale L.) on nutrient intake and digestibility, ruminal parameters and microbial protein synthesis in sheep. Four male, castrated, undefined, rumen fistulated sheep were used, with a mean live weight of 49,1 kg in a 4 x 4 Latin square experimental design, with treatments being included of 2, 4 and 6 g/animal/day of functional oils and the control treatment without the addition of the oil. After 21 days for adaptation of the animals, the experiment was conducted in four periods of 20 days, 15 for adaptation to diet and five for collection of samples and data. The apparent digestibility of dietary components and ruminal parameters: ammonia, total sugars, peptides and amino acids were not influenced by the treatments. The pH had a cubic effect with higher values observed with supplementation of 4,7 g/day and the lowest value with 1,4g/day of functional oils. Throughout the day, the concentration of sugars presented quadratic effect increasing in the first hours after the feeding. There was a linear effect over time for the concentrations of peptides in the ruminal fluid of sheep receiving 2g/day of functional oils, for amino acid concentrations in sheep not supplemented with functional oils and for ammonia, in this same treatment with a variation of 9,85mg/dL to 25,29mg/dL. In the same way, the ruminal pH also varied as a function of time in a linear way after feeding for all levels of supplementation, with increase in the two hours after feeding, followed by decreasing for at least 6 hours, and evidencing a lower pH value of 5,78. No changes were observed in nitrogen consumption and nitrogen balance, with mean values of nitrogen retained of 24,5g/day, corresponding to 65,07% of the ingested nitrogen. Excreted purine derivatives corresponded to the proportion of 51% allantoin and 48% uric acid, xanthine and hypoxanthine and did not show changes in microbial synthesis.