Submitted by SABRINA DONATONI AGOSTINHO null (sabrina.donatoni@hotmail.com) on 2017-07-26T14:40:51Z No. of bitstreams: 1 Tese de Doutorado_Sabrina_Donatoni_Agostinho.pdf: 2538319 bytes, checksum: b8bb2190fe90d366ff57f185bdec8b6a (MD5) / Approved for entry into archive by Luiz Galeffi (luizgaleffi@gmail.com) on 2017-07-26T19:14:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 agostinho_sd_dr_jabo.pdf: 2538319 bytes, checksum: b8bb2190fe90d366ff57f185bdec8b6a (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-26T19:14:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 agostinho_sd_dr_jabo.pdf: 2538319 bytes, checksum: b8bb2190fe90d366ff57f185bdec8b6a (MD5) Previous issue date: 2017-06-12 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Periodontite e desgaste dentário excessivo são as duas enfermidades orais que mais comumente afetam a dentição de ovinos. De etiologias multifatoriais, são responsáveis por grandes perdas econômicas em diversas regiões do mundo, decorrentes das dificuldades na preensão e mastigação dos alimentos e na ruminação. A periodontite ovina é caracterizada por inflamação gengival e formação de bolsa periodontal, além de perda precoce da unidade dental. O desgaste dentário é a perda gradual e irreversível de estruturas dos dentes, pelo contato físico repetitivo ou por agente químico. O presente estudo teve como objetivos relatar a ocorrência de periodontite e desgaste excessivo da unidade dental, bem como avaliar a presença de biofilme supragengival, em ovelhas em fase reprodutiva. A ocorrência de lesão periodontal, avaliada pela recessão gengival, foi observada em 58% das 129 ovelhas examinadas, das quais 16% apresentaram lesão nos incisivos e 53% nos dentes mastigatórios. Todos os animais avaliados apresentaram algum grau de biofilme aderido à superfície dos dentes, representando um importante fator de risco para o desenvolvimento de periodontite. O desgaste da coroa dental foi observado em 100% dos dentes mastigatórios e 88% dos incisivos, em graus variados. Em estudo complementar, para a caracterização da microbiota envolvida na periodontite ovina, foi realizado o exame da cavidade oral de 63 animais, de diferentes regiões do Brasil, sem distinção de gênero, raça e idade, e nesse universo amostral, também se avaliaram arcadas dentárias de ovinos abatidos em frigorífico com inspeção oficial. Na avaliação da microbiota presente na bolsa periodontal (n=131) e no sulco gengival (n=52) dos animais examinados, pôde-se associar a ocorrência de Fusobacterium nucleatum, Tannerella forsythia e Fusobacterium necrophorum com a periodontite ovina. Nesse contexto, o presente estudo contribuiu com informações originais sobre a coocorrência de periodontite e desgaste dentário excessivo em ovelhas utilizadas na reprodução, sugerindo que, embora de etiologias diferentes, as duas enfermidades possuem um fator de risco em comum. Através da análise qualitativa da microbiota de bolsas periodontais, foi possível sugerir alguns periodontopatógenos envolvidos na periodontite ovina e suas inter-relações simbióticas, dados fundamentais para o desenvolvimento de estratégias para profilaxia e tratamento da afecção oral. / Periodontitis and excessive tooth wear are the two oral diseases that most commonly affect the dentition of sheep. With multifactorial etiologies, they are responsible for large economic losses in several regions of the world, due to difficulties in prehension, chewing and rumination. Ovine periodontitis is characterized by gingival inflammation and periodontal pocket, in addition to early loss of the dental unit. Dental wear is the gradual and irreversible loss of tooth structures, caused by repetitive physical contact or a chemical agent. This study aimed to report the occurrence of periodontitis and excessive wear of the dental unit, as well as to evaluate the presence of supragingival biofilm, in sheep at the reproductive phase. The occurrence of periodontal lesion, evaluated by gingival recession, was observed in 58% of 129 ewes examined, which 16% had incisor lesions and 53% had cheek teeth lesions. All the evaluated animals presented some degree of biofilm adhered to the surface of the teeth, which is representing an important risk factor for the development of periodontitis. The wear of the dental crown was observed in 100% of the cheek teeth and 88% of the incisors, in varying degrees. In a complementary study, for the characterization of the microbiota involved in ovine periodontitis, the oral cavity was examined in 63 animals from different regions of Brazil, without distinction of gender, race and age, and in this sample universe, dental arches of culled ewes from official inspection abattoir were also evaluated. In the evaluation of the microbiota present in the periodontal pocket (n=131) and in gingival sulcus (n=52) of the animals examined, the presence of Fusobacterium nucleatum, Tannerella forsythia and Fusobacterium necrophorum was associated with ovine periodontitis. In this context, the present study contributed with original information about the co-occurrence of periodontitis and excessive tooth wear in sheep used in reproduction, suggesting that, although with different etiologies, the two diseases have a common risk factor. Through the qualitative analysis of the microbiota of periodontal pockets, it was possible to suggest some periodontopathogens involved in ovine periodontitis and their symbiotic interrelations, fundamental data for the development of strategies for the prophylaxis and treatment of oral disease.

Submitted by Rebeka Godeiro (rebeka_carvalho@hotmail.com) on 2018-05-09T12:28:55Z No. of bitstreams: 1 LOUISE DIAS BORGES - DISSERTAÇÃO ZOOTECNIA 2018.pdf: 783492 bytes, checksum: 1a8fcabd8551e3b68590826074a5cfb6 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-09T12:28:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LOUISE DIAS BORGES - DISSERTAÇÃO ZOOTECNIA 2018.pdf: 783492 bytes, checksum: 1a8fcabd8551e3b68590826074a5cfb6 (MD5) Previous issue date: 2018-03-03 / Capes / O objetivo da pesquisa foi avaliar efeitos de dois diferentes genótipos e três categorias animais sobre a qualidade da carcaça de ovinos terminados em pastejo. O local de obtenção dos animais foi à região do Alto Camaquã, que inclui municípios de Bagé, Caçapava do Sul, Canguçu, Encruzilhada do Sul, Lavras do Sul, Piratini, Pinheiro Machado e Santana da Boa Vista. Foram selecionados através de uma avaliação periódica de escore condição corporal, peso e ultrassonografia 81 animais das raças Ideal e Corriedale divididos em três categorias, cordeiros, borregos e animais velhos, todos pertencentes à fazendas dos municípios de Caçapava do Sul, Piratini e Lavras do Sul. Na chegada ao frigorífico os animais foram pesados, fez-se avaliação de escore de condição corporal e também ultrassonografia para avaliar área de olho de lombo (AOL), espessura de gordura subcutânea (EGS) e espessura de gordura na garupa. Os animais foram abatidos obedecendo ao fluxo normal do frigorífico comercial com inspeção em nível estadual da cidade de Bagé – RS. Em seguida as carcaças foram levadas ao laboratório de Ciência e Tecnologia da Carne – Embrapa Pecuária Sul onde foram feitos os cortes comerciais, separando paletas, pernis, costelas com pescoço, lombo, matambre e também foram feitas as análises de AOL e EGS. Para a realização das análises estatísticas utilizou-se o programa estatístico R® versão 2.2.1. Quando analisadas as médias das variáveis In vivo de ovinos em função das raças somente a variável peso vivo (PV) foi significativa, a raça Corriedale foi mais pesada que a raça Ideal. Quando comparadas as mesmas variáveis, portanto em função das categorias, todas as categorias diferiram entre si para as variáveis PV, EGS e EGP, obtendo as maiores médias para animais de descarte (47,76; 4,20 e 4,15), as menores para cordeiros, e intermediárias para borregos. Para as variáveis pós-abate observou-se que não houve diferença significativa para nenhuma das variáveis, sequer para os dois métodos utilizados ao medir a espessura de gordura subcutânea, para raças. Quando avaliados os cortes comerciais das carcaças ovinas em função das raças e categorias, conclui-se que os animais da raça Corriedale possuem cortes mais pesados do que os da raça Ideal e os animais das categorias borrego e descarte possuem cortes mais pesados comparados à categoria cordeiro / The objective of the research was to evaluate the effects of two different genotypes and three animal categories on the carcass quality of grazing - finished sheep. The area where the animals were collected was the Alto Camaquã region, which includes municipalities of Bagé, Caçapava do Sul, Canguçu, Encruzilhada do Sul, Lavras do Sul, Piratini, Pinheiro Machado and Santana da Boa Vista. 81 animals of the Ideal and Corriedale races were divided into three categories, lambs, lambs and old animals, all belonging to the farms of the municipalities of Caçapava do Sul, Piratini and Lavras do Sul, were selected through a periodic evaluation of body condition, weight and ultrasonography , The animals were weighed, the body condition score was evaluated, as well as the ultrasonography to evaluate the loin eye area (LEA), the subcutaneous fat thickness (SFT) and the fat thickness in the croup. After the rest period of 16 hours of water diet, the animals were slaughtered obeying the normal flow of the commercial refrigerator with inspection at the state level of the city of Bagé - RS. After the carcasses were taken to the Laboratory of Science and Technology of the Meat - Embrapa Livestock South where the commercial cuts were made, separating pallets, legs, ribs with neck, loin, matambre and also the analyzes of AOL and EGS (in two Methods). Statistical analysis was performed using the statistical software R® version 2.2.1. When the mean values of the In vivo variables of sheep according to the races were analyzed, only the live weight variable (PV) was significant (P <0.01), where the Corriedale breed was heavier than the Ideal breed. When comparing the same variables, and according to the categories, all categories differed (P <0.01) for the variables PV, EGS and EGP, obtaining the highest averages for discard animals (47.76, 4.20 And 4.15), the lowest for lambs, and the intermediate for lambs. For post-slaughter variables, it was observed that there was no significant difference (P <0.01) for any of the variables, even for the two methods used to measure the thickness of subcutaneous fat, for races. When evaluating the commercial cuts of ovine carcasses according to the races and categories, it is concluded that Corriedale animals have heavier cuts than those of the Ideal breed and the animals of the categories lamb and discard have heavier cuts compared to lamb category .

CAPES / O termo integração lavoura- pecuária, é uma prática muito antiga realizada desde o tempo da domesticação dos animais e das plantas pelo homem. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da suplementação em ovinos de corte a campo e em aprisco, por meio do ganho médio diário, ganho animal, produtividade e carga animal, e por fim avaliação da carcaça em sistema de integração lavoura-pecuária. O experimento foi conduzido na Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, campus CEDETEG, na região Centro-Sul do estado do Paraná, na cidade de Guarapuava. Para implantação da pastagem de azévem anual (Lolium multiflorum Lam.), utilizou-se a adubação de base no momento da semeadura do azevém com a utilização de 250 kg ha-1 do formulado 0-20-20 (N,P2O5,K2O). Foram utilizados 36 animais, oriundos do cruzamento das raças Texel x Ile de France, com idade de 45 dias de vida. Os sistemas de alimentação consistiam de sistemas sem suplementação, suplementação à noite, quando eram recolhidos ao aprisco e suplementação pela manha, a campo. A suplementação fornecida era oriunda do processo de trituração da espiga inteira de milho (MDPS), sendo fornecido 1% do peso vivo do animal. O perfil metabólico protéico e energético foram utilizados para obtenção de informações sobre a condição nutricional dos animais, realizado por meio de análises sanguíneas. Observou-se que os houve diferença significativa entre os sistemas alimentares, os animais suplementados a noite, apresentaram melhores ganho por área, ganho médio diário e ganho médio por período. Os valores das análises das pastagens apresentaram para o FDN e FDA valores diferentes no inicio das avaliações, porem com o passar do tempo a pastagem apresentou senescência não tendo mais alterações. Já nos perfis bioquímicos houve alterações mais significativas nas análises da ureia, o que pode ser explicado por meio da ciclagem de nutrientes. Uma vez que os animais ingerem a pastagem rica em nutrientes, ele acaba eliminando via fezes e urina o excedente, retornando assim nutrientes ao solo. Os sistemas integrados associados com suplementação levam ao produtor uma alternativa de melhoria na sua renda, além de benefícios aos animais e ao solo. Abrindo assim uma nova chance de produzir de forma sustentável, maximizando dos recursos naturais. / The term integration lavoura- livestock is an ancient practice performed since the domestication of animals and plants of the time by man. The aim of this study was to evaluate the effect of supplementation in the field cutting sheep and sheep pen through the average daily gain, animal gain, productivity and stocking, and finally assessment of housing in integrated crop-livestock system. The experiment was conducted at the State University of Central West of Paraná, campus CEDETEG, in the South Central region of the state of Paraná, in Guarapuava. For implementation of grazing ryegrass (Lolium multiflorum Lam.), Used the basic fertilization for the ryegrass seeding using 250 kg ha-1 formulated 0-20-20 (N, P2O5, K2O) . 36 animals were used, from the crossing of breeds Texel x Ile de France, age 45 days of life. power systems consisted of unsupplemented systems, supplementation at night, when they were gathered into the fold and supplementation in the morning, the field. Supplementation provided was derived from the process of grinding the whole corn cob (CEC), being provided 1% of live animal weight. Protein metabolic profile and energy were used to obtain information on the nutritional status of animals, conducted through blood tests. It was observed that there was significant difference between food systems, animals supplemented the night, had better gain per area, average daily gain and average gain per period. The values of the analysis of forages was for the NDF and ADF different values at the beginning of the evaluations, but with the passage of time the pasture presented senescence having no more changes. Already in biochemical profiles were more significant changes in the analysis of urea, which can be explained by nutrient cycling. Once animals ingest the pasture rich in nutrients, eliminating it ends up via the feces and urine excess thus returning nutrients to the soil. Integrated systems associated with supplementation lead to producing an improvement in their alternative income, and benefits to animals and soil. Thus opening a new chance to produce in a ustainable way, maximizing natural resources.

CAPES / O termo integração lavoura- pecuária, é uma prática muito antiga realizada desde o tempo da domesticação dos animais e das plantas pelo homem. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da suplementação em ovinos de corte a campo e em aprisco, por meio do ganho médio diário, ganho animal, produtividade e carga animal, e por fim avaliação da carcaça em sistema de integração lavoura-pecuária. O experimento foi conduzido na Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, campus CEDETEG, na região Centro-Sul do estado do Paraná, na cidade de Guarapuava. Para implantação da pastagem de azévem anual (Lolium multiflorum Lam.), utilizou-se a adubação de base no momento da semeadura do azevém com a utilização de 250 kg ha-1 do formulado 0-20-20 (N,P2O5,K2O). Foram utilizados 36 animais, oriundos do cruzamento das raças Texel x Ile de France, com idade de 45 dias de vida. Os sistemas de alimentação consistiam de sistemas sem suplementação, suplementação à noite, quando eram recolhidos ao aprisco e suplementação pela manha, a campo. A suplementação fornecida era oriunda do processo de trituração da espiga inteira de milho (MDPS), sendo fornecido 1% do peso vivo do animal. O perfil metabólico protéico e energético foram utilizados para obtenção de informações sobre a condição nutricional dos animais, realizado por meio de análises sanguíneas. Observou-se que os houve diferença significativa entre os sistemas alimentares, os animais suplementados a noite, apresentaram melhores ganho por área, ganho médio diário e ganho médio por período. Os valores das análises das pastagens apresentaram para o FDN e FDA valores diferentes no inicio das avaliações, porem com o passar do tempo a pastagem apresentou senescência não tendo mais alterações. Já nos perfis bioquímicos houve alterações mais significativas nas análises da ureia, o que pode ser explicado por meio da ciclagem de nutrientes. Uma vez que os animais ingerem a pastagem rica em nutrientes, ele acaba eliminando via fezes e urina o excedente, retornando assim nutrientes ao solo. Os sistemas integrados associados com suplementação levam ao produtor uma alternativa de melhoria na sua renda, além de benefícios aos animais e ao solo. Abrindo assim uma nova chance de produzir de forma sustentável, maximizando dos recursos naturais. / The term integration lavoura- livestock is an ancient practice performed since the domestication of animals and plants of the time by man. The aim of this study was to evaluate the effect of supplementation in the field cutting sheep and sheep pen through the average daily gain, animal gain, productivity and stocking, and finally assessment of housing in integrated crop-livestock system. The experiment was conducted at the State University of Central West of Paraná, campus CEDETEG, in the South Central region of the state of Paraná, in Guarapuava. For implementation of grazing ryegrass (Lolium multiflorum Lam.), Used the basic fertilization for the ryegrass seeding using 250 kg ha-1 formulated 0-20-20 (N, P2O5, K2O) . 36 animals were used, from the crossing of breeds Texel x Ile de France, age 45 days of life. power systems consisted of unsupplemented systems, supplementation at night, when they were gathered into the fold and supplementation in the morning, the field. Supplementation provided was derived from the process of grinding the whole corn cob (CEC), being provided 1% of live animal weight. Protein metabolic profile and energy were used to obtain information on the nutritional status of animals, conducted through blood tests. It was observed that there was significant difference between food systems, animals supplemented the night, had better gain per area, average daily gain and average gain per period. The values of the analysis of forages was for the NDF and ADF different values at the beginning of the evaluations, but with the passage of time the pasture presented senescence having no more changes. Already in biochemical profiles were more significant changes in the analysis of urea, which can be explained by nutrient cycling. Once animals ingest the pasture rich in nutrients, eliminating it ends up via the feces and urine excess thus returning nutrients to the soil. Integrated systems associated with supplementation lead to producing an improvement in their alternative income, and benefits to animals and soil. Thus opening a new chance to produce in a ustainable way, maximizing natural resources.

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2017-09-05T19:45:51Z No. of bitstreams: 1 NathaliaRafaelaFidelisCampos_DISSERT.pdf: 1306150 bytes, checksum: 7777cbe027762ca03201c89165375936 (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2017-09-15T21:29:08Z (GMT) No. of bitstreams: 1 NathaliaRafaelaFidelisCampos_DISSERT.pdf: 1306150 bytes, checksum: 7777cbe027762ca03201c89165375936 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-09-15T21:29:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 NathaliaRafaelaFidelisCampos_DISSERT.pdf: 1306150 bytes, checksum: 7777cbe027762ca03201c89165375936 (MD5) Previous issue date: 2017-02-20 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico (CNPq) / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / Objetivou-se avaliar a influ?ncia da suplementa??o alimentar sobre o desempenho de ovelhas e cordeiros mantidos em pasto diferido durante o ter?o final de gesta??o at? o desmame. O experimento foi conduzido na ?rea experimental do Grupo de Estudos em Forragicultura (GEFOR), localizado no Campus Maca?ba da Universidade Federal do Rio Grande do Norte ? UFRN, no per?odo de 30 de dezembro de 2015 a 19 de junho de 2016. Foram utilizadas 55 matrizes, sem padr?o racial definido, com m?dia de 120 dias de gesta??o no in?cio do experimento. Foram gerados 61 cordeiros, provenientes de partos simples e gemelares. As matrizes foram distribu?das de forma aleat?ria em tr?s tratamentos: suplementa??o com mistura m?ltipla e suplementa??o concentrada a 0,4% e 0,8% do peso vivo. As matrizes permaneceram em pasto diferido de Brachiaria brizantha cv. Marandu em per?odo diurno, sendo recolhidas a baias coletivas onde recebiam os suplementos. O desempenho das matrizes foi avaliado por meio do peso vivo, sendo medidos ganho m?dio di?rio e ganho de peso total. O desempenho das crias foi avaliado a partir do peso ao nascer, com pesagens semanais at? a idade de 90 dias (idade de desmame). Foi poss?vel acompanhar o ganho de peso m?dio di?rio (GMD) e o ganho de peso total (GT). As medidas biom?tricas foram iniciadas aos 30 dias de idade, quinzenalmente, at? 90 dias de idade de cada cria. Houve efeito (P<0,05) da suplementa??o alimentar e do tipo de parto no peso vivo ? pari??o das matrizes. Ovelhas suplementadas com concentrado em n?vel de 0,8% do peso vivo tiveram as menores perdas de peso que aquelas suplementadas com concentrado em n?vel de 0,4% e mistura m?ltipla. Houve efeito (P<0,05) da suplementa??o alimentar da matriz, do sexo da cria, do tipo de parto e da ra?a do reprodutor sobre o peso vivo da cria, ao nascimento, aos 30, 60 e 90 dias de idade. As vari?veis apresentadas causaram efeito (P<0,05) no GMD e no GT dos cordeiros do nascimento ao desmame. As medidas biom?tricas dos cordeiros sofreram efeito significativo (P<0,05) da suplementa??o alimentar da matriz e do tipo do parto, simples ou gemelar. A utiliza??o de suplementa??o concentrada em n?vel de 0,4% do peso vivo possibilita melhores ?ndices produtivos e reprodutivos para ovelhas mantidas em pasto diferido. Cordeiros cujas m?es recebem suplementa??o concentrada em n?vel de 0,4% do peso vivo apresentam melhor desenvolvimento e crescimento, al?m de maior viabilidade para o sistema de produ??o. / The objective of this study was to evaluate the influence of food supplementation on performance of ewes and lambs kept in deferred pasture during the final third of gestation until weaning. The experiment conducted in the experimental area of the Study Group in Forage (GEFOR) located in the Campus Maca?ba the Federal University of Rio Grande do Norte (UFRN), from December 30, 2015 to June 19, 2016. Used 55 matrices, with no defined racial pattern, with an average of 120 days of gestation at the beginning of experiment. 61 lambs were generated from of birth single and twin. The matrices randomly distributed in three treatments: multiple mixture supplementation and concentrated supplementation at 0.4% and 0.8% of the live weight. The matrices remained in deferred pasture of Brachiaria brizantha cv. Marandu in the daytime, collected at collective bays where the supply of supplements occurred. The performance of the matrices evaluated from the live weight, average daily gain and total weight gain. The performance of the offspring evaluated from the birth weight, with weekly weighing up to the age of 90 days (weaning age). Thus, it was possible to follow the average daily weight gain (GMD) and the total weight gain (GT). The biometric measurements started at 30 days of age and biweekly until reaching 90 days of age. There was an effect (P <0.05) of feed supplementation and type of calving in live weight at calving. Sheep supplemented with 0.8% live weight concentrate had the lowest weight losses than those supplemented with 0.4% concentrate and multiple blend. There was an effect (P <0.05) of the food supplementation of the mother, the sex of the lamb, the calving type and the breed of the breeder on the live weight of the lamb at birth at 30, 60 and 90 days of age. The variables presented had an effect (P <0.05) on GMD and GT from lambs from birth to weaning. The biometric measurements of the lambs had a significant effect (P <0.05) of the dietary supplementation of the matrix and the type of delivery, single or twin. The use of concentrated supplementation at a level of 0.4% of live weight allows better productive and reproductive indexes for ewes kept in deferred pasture. Lambs whose mothers receive concentrated supplementation at a level of 0.4% of live weight present better development and growth, as well as greater viability for the production system.

A produção agropecuária tem grande importância na economia do Brasil e a ovinocultura se destaca no Rio Grande do Sul (RS), estado que com pouco menos de quatro milhões de cabeças atualmente possui o maior rebanho ovino brasileiro. Dentre os problemas que prejudicam a ovinocultura, muitos estão diretamente relacionados com pobres condições de bem-estar animal (BEA) e estresse. A dor associada a processos inflamatórios é uma causa frequente de estresse e comprometimento do BEA. Essa situação é observada em rebanhos ovinos acometidos pela podridão dos cascos (PC, footrot) e descrita no primeiro artigo. Em dois rebanhos ovinos acometidos pela PC foram avaliados os escores de lesões podais e comparados com a temperatura da pele do espaço interdigital dos cascos. Foi observada diferença significativa (P<0,05) entre a temperatura de cascos sadios e acometidos pela doença nos dois rebanhos, no entanto não foi observada diferença de temperatura entre pés com lesões de diferentes graus de severidade. Nos animais de um dos rebanhos foram avaliadas a frequência respiratória (FR), frequência cardíaca (FC) e temperatura retal (TR) como indicadores de estresse causado pela doença. Não foi observada diferença estatística de FR, FC e TR entre ovinos sadios e acometidos pela PC. A termografia infravermelha se mostrou uma ferramenta capaz de auxiliar o diagnóstico de lesões de PC em ovinos, no entanto não foi útil para predizer a severidade da lesão. No segundo artigo são abordadas as condições de alojamento dos ovinos em um parque de exposições. Foram feitas 1097 observações em 60 ovinos de 11 raças no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil no período de 30 de agosto a quatro de setembro de 2011. Foram medidas a temperatura (T°C) e a umidade relativa do ar (UR) bem como a temperatura do olho (TO) usando uma câmera infravermelha, além da frequência respiratória (FR) por inspeção do animal. As variáveis climáticas mudaram ao longo do dia e ao longo do período de observação. Houve diferença significativa entre as raças, especialmente nos períodos da tarde e noite quando a temperatura do ar foi mais alta e os animais estiveram fora da sua zona de conforto. Houve correlação alta positiva entre a temperatura do ar e parâmetros fisiológicos dos animais e intermediária negativa com a umidade relativa do ar. A raça Santa Inês foi a melhor adaptada às condições de estresse térmico, enquanto animais lanados foram menos adaptados. Cada raça respondeu de uma forma diferente, dado mostrado com limites de temperatura e umidade para cada raça. Sugerimos que condições ambientais controladas no galpão de alojamento possam garantir conforto climático aos animais, principalmente durante a tarde e à noite quando o estresse foi maior. / Livestock production is very important for Brazilian economy, and the sheep industry stands out in Rio Grande do Sul (RS). Despite the reduction of the flock of 14 million sheep in the 1970s to just under four million today, the state still has the largest sheep flock in Brazil. Among the problems that affect the sheep industry, many are directly related to poor conditions of animal welfare. Pain associated with inflammation is a frequent cause of stress and impairment of animal welfare in extensive farming systems. This situation is observed in sheep flocks affected by footrot and described in the first study. Footrot is a contagious disease of sheep that causes severe economic losses to producers and compromises the welfare of animals. In two sheep flocks affected by footrot, animals were evaluated and foot scores compared with the temperature of interdigital skin of the hooves. Significant difference (P <0.05) was found between the temperature of hooves healthy and affected by the disease in herds, but there was no difference in temperature of different foot scores. Animals were assessed for respiratory rate (RR), heart rate (HR) and rectal temperature (RT) as indicators of stress caused by the disease. There was no statistical difference in RR, HR and TR between healthy and affected sheep. It was shown that infrared thermography is a useful tool to aid in the diagnosis of lesions of footrot in sheep, but is not useful to predict the severity of the injury. In the second study, agricultural fairs environment and sheep welfare are discussed. Observations (1097) were made on 60 sheep from 11 breeds in the State Exhibition Park Assis Brazil, Rio Grande do Sul, from August 30 to September 4, 2011. We measured the temperature and relative humidity of the air as well as eye temperature using an infrared camera, and respiratory rate by inspection of the animal. The climatic conditions changed throughout the day and during the observation period. There were significant differences between breeds, especially during the afternoon and evening when the air temperature was higher, and when sheep suffered more heat stress. High positive correlations were found between air temperature and physiological parameters of animals but negative and intermediate with relative humidity. The Santa Ines sheep were best adapted to stress, while wool animals were less well adapted. Each breed responded differently, as shown with ranges of temperature and humidity for each breed. We suggest that environmental conditions in the shed where the animals are housed should be controlled to ensure comfort.

A perda anual de ovelhas em criações de sistema extensivo apresenta altos níveis na região Sul do Brasil. Na Serra Gaúcha essa porcentagem chega a 30% e torna-se um fator alarmante para propriedades com sistemas de produção de carne, leite e lã. As perdas reprodutivas em ovinos desta região estão relacionadas com a baixa taxa de concepção do rebanho e alta mortalidade perinatal de cordeiros (MPC) e frequentemente esses fatores são decorrentes de enfermidades, deficiências nutricionais durante o período gestacional e pós-parto ou por manejo inadequado de ovelhas e cordeiros. A MPC, definida como a morte de recém-nascidos imediatamente antes ou durante o parto e até os primeiros vinte e oito dias de vida é uma das principais causas de baixa taxa de desmame no Rio Grande do Sul (RS). Sua etiologia envolve ações complexas que circundam a ação individual e a interação de muitos fatores relacionados entre si. Estudos sobre as causas de MPC no RS têm apontado o complexo exposição/inanição e hipotermia, além da distocia como as duas principais patologias envolvidas nesses óbitos. Condições ambientais adversas, como o frio severo, também causam a morte em consequência da falta de adaptação do recém-nascido às novas condições de vida. A busca de informações que venham a elucidar as causas dessas perdas motivou a realização do presente estudo e o uso da esquila durante a gestação foi utilizado como uma possível ferramenta para minimizar a MPC. O efeito da esquila préparto (74 dias de gestação) sobre sobre o perfil metabólico e produtivo de ovelhas e no peso e desenvolvimento de seus cordeiros durante o primeiro mês de vida foram avaliados neste estudo. Um rebanho de 40 ovelhas gestantes da raça Corriedale foi dividido aleatoriamente em dois grupos: ovelhas com esquila completa (EC) e ovelhas mantidas com velo ou ovelhas controle (OC). As ovelhas e seus respectivos cordeiros foram avaliados em três momentos distintos durante o experimento: no parto, entre 15 e 21 dias de lactação e entre 22 e 45 dias de lactação. Os parâmetros de escore de condição corporal, dosagem de beta-hidroxibutirato, hematócrito, hemoglobina, lactato, glicose, peso corporal, peso da placenta e produção do leite foram mensurados e correlacionados. Os valores médios de hematócrito, hemoglobina e peso dos cordeiros apresentaram diferenças significativas (p< 0,05) entre os grupos EC e OC. O peso médio da placenta e a produção de leite apontaram diferença significativa enquanto que os achados para escore de condição corporal (ECC) e beta-hidroxibutirato não evidenciaram diferenças entre os grupos EC e OC, considerando todos os períodos em conjunto (p> 0,05). A produção leiteira de ovelhas do grupo EC (1.261,25 mL/dia) foi maior (p <0,05) do que no grupo OC (937,79 mL/dia). A esquila de ovelhas aos 74 dias de gestação mostrou-se como importante ferramenta para o melhor desenvolvimento de cordeiros na fase pós-nascimento de forma a contribuir para a diminuição da taxa de mortalidade perinatal. / The annual loss of sheep in extensive system has expressive levels in southern Brazil. It can reach 30% in some areas and becomes an alarming factor for properties with systems producing meat, milk and wool. Reproductive losses in sheep in this region are related to low conception rate of the herd and a high lamb perinatal mortality (LPM). Often these factors are due to diseases, nutritional deficiencies during pregnancy and postpartum period or inadequate management of ewes and lambs. Perinatal mortality is defined as lambs in the death of the neonate until the first twenty-eight days. The LPM is responsible for the low rate of weaning in Rio Grande do Sul (RS), southern Brazil. Its etiology involves complex actions and interaction of many factors related to each other. Studies about causes of the LPM in RS have showed the complex exposure, hypothermia and starvation, in addition to dystocia as the two main pathologies involved in these deaths. Adverse environmental conditions, such as severe cold, cause death due to the lack of adaptation of the newborn to the new living conditions also. The search for more information that might elucidate the causes of these losses motivated the present study and the use of shearing during pregnancy has been used as a possible tool to minimize LPM. The effect of pre-partum shearing (74 days gestation) on the metabolic and productive profile and weight of ewes and their lambs develop during the first month of life were studied. A flock of 40 pregnant Corriedale ewes were randomly divided into 2 groups: ewes completely sheared (EC) and ewes maintained with fleece or sheep control (OC). The ewes and their lambs were evaluated at three different times during the experiment: at birth, between 15 and 21 days of lactation and between 22 and 45 days of lactation. The parameters such as body condition score, betahydroxybutyrate, PVC, hemoglobin, lactate, glucose, body weight, placental weight and milk production were measured and correlated. The mean values of PVC, hemoglobin and lambs weight showed significant differences (p <0.05) between the EC and OC groups. The average weight of placenta and milk production showed a significant difference while the findings for body condition score (ECC) and beta-hydroxybutyrate showed no differences between groups EC and OC, considering all periods together (p> 0.05). Milk production of ewes of group EC (1261.25 mL / day) was higher (p < 0.05) than in the OC group (937.79 mL / day). Shearing of sheep at 74 days of pregnancy was a important tool for the better development of lambs in the post-birth in order to contribute to reducing the rate of perinatal mortality.

As encefalopatias espongiformes transmissíveis (EETs), ou doenças do príon, ocorrem tanto nos animais como no homem, são responsáveis por doenças transmissíveis e hereditárias e provocam lesões degenerativas no encéfalo. A presença de uma forma protéica anormal (PrPSc), ao invés da sua forma normal (PrPC), no tecido encefálico e linforreticular é característica peculiar das EETs. Essa proteína é altamente insolúvel, resistente à degradação por proteases e se deposita eventualmente sob forma de placas amiloides na substância cinzenta. Tais placas provocam a morte maciça de neurônios e células gliais, causando vacuolização intensa no tecido afetado. A partir da implantação do programa de vigilância epidemiológica da encefopatia espongiforme bovina (EEB), coordenado pelo Programa Nacional de Controle da Raiva dos Herbívoros e Outras Encefalopatias (PNCRH) do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA), o Setor de Patologia Veterinária da UFRGS tem sido requisitado frequentemente para realização de exames de necropsias e de materiais de animais com suspeita de scrapie. A técnica de imuno-histoquímica (IHQ) é o teste para o diagnóstico das EETs mais específico disponível até o momento, sendo cada vez mais utilizado para diagnóstico, rastreamento, estudo da patogênese e fornecimento de informações comparativas em nível molecular. Por outro lado, a genotipagem é uma ferramenta importante no auxílio da identificação da suscetibilidade genética a scrapie, tornando o diagnóstico mais seguro, além de possibilitar a identificação de casos atípicos de scrapie, como a Nor98. Este trabalho consistiu na realização da IHQ para proteína priônica no tecido nervoso e no tecido linforreticular, como método diagnóstico de scrapie em ovinos e caprinos, associado à genotipagem dos ovinos. Entre 2009 e 2012 foram realizadas colheitas de materiais para exames de IHQ e coloração por hematoxilina-eosina em amostras de tecidos de ovinos das raças Suffolk, Santa Inês, Dorper e mestiços. As amostras foram obtidas a partir de biopsias e necropsias para diagnóstico de scrapie. Foi realizada também a genotipagem nos animais para os códons 136, 154 e 171 da proteína PRP, e em alguns casos no códon 141. Foram realizadas três repetições da IHQ para cada amostra positiva para PrPSc. O diagnóstico por IHQ no tecido linforreticular foi considerado positivo quando o material apresentou um número de, no mínimo, três folículos linfoides com centros germinativos marcados pela técnica. Entre os resultados obtidos neste trabalho pode-se incluir o primeiro diagnóstico positivo para scrapie de genótipo resistente (ARR/ARR) não Nor98, na espécie ovina no Brasil, com marcação por IHQ nas tonsilas palatínicas, terceira pálpebra e mucosa reto-anal. Este animal era pertencente a um rebanho de ovinos mestiços Sufolk, no qual foram diagnosticados mais nove animais positivos para scrapie nas tonsilas palatínicas, terceira pálpebra e mucosas reto-anal. A coleta e envio de material de vários órgãos linfoides foi considerada importante por possibilitar a confirmação da presença ou não do agente em pelo menos dois deles, reduzindo o número de casos considerados suspeitos, o risco de falsos positivos, e parte, senão a totalidade, dos casos com material insuficiente para diagnóstico. Em necropsia, a coleta de tonsilas palatínicas mostrou-se eficaz pelo seu alto índice de marcação positiva. A coleta de amostras de sangue foi importante para a realização do teste de genotipagem, permitindo avaliar o grau de resistência/susceptibilidade do animal, complementando os resultados de IHQ. / Transmissible spongiform encephalopathies (TSEs), the prion diseases, occurs both in animals and in humans, are responsable for a transmissible and hereditary disease, and cause degenerative lesions in the brain tissue. The presence of an abnormal protein (PrPSc), instead of its normal form (PrPC), on the nervous and lymphoreticular tissue is characteristic of TSEs. This protein is highly insoluble and resistant to degradation by proteases and eventually settles in the gray matter in the form of amyloid plaques that causes massive death of neurons and glial cells, causing intense vacuolization in the affected tissue. After the establishment of the Bovine Spongiform Encephalopathy surveillance program, coordinated by the National Rabies and Other Encephalopathies Control Program, the Setor de Patologia Veterinária of UFRGS has been usually required to proceed necropsy and other diagnosis in suspicious animals. The immunohistochemistry (IHC) is the most specific technique actually used to TSEs identification, being increasingly used to diagnosis, traceability, pathogenesis study and providing comparative information on the molecular level. On the other hand, genotyping is an important tool on scrapie genetic susceptibility identification, making more secure the diagnosis, beyond to enable the atypical scrapie cases identification, like Nor98. This work consisted to performing IHC to prionic protein, on nervous system and lymphoreticular tissue, as scrapie diagnostic method in sheep and goat, associate to genotyping in sheep. Sheep tissues were sampled from Suffolk, Santa Inês, Dorper and crossbreed to proceed IHC and hematoxilin-eosin staining between 2009 and 2012. The samples were obtained by biopsy and necropsy to scrapie diagnose. Genotyping of codons 136, 154 and 171 of PRP protein was performed, as well as a few of codon 141. The monoclonal antibody anti-prion F98/160.1.5 and F99/97.6.1 was used at the IHC. For each positive sample three repetitions were performed. The diagnostic by IHC at lymphoreticular tissue was considered positive when it shows at minimum three follicles with germinal centers stained. Among the obteined results, could be included the first diagnostic of scrapie not Nor98 in resistant genotype (ARR/ARR) sheep in Brazil. This animal belongs to a Suffolk sheep flock in which were diagnosed more nine scrapie positive animals showing IHC staining on tonsils, third eyelid and rectal mucosa. The sampling and dispatch of many lymphoid tissues was considered important to enable the confirmation of agent presence or not in at least two of them, reducing the number of suspicious cases, the risk of false positive, and part, if not all, of cases with insufficient material for diagnosis. At necropsy, the tonsils collecting showed efficient by the it high positive staining level. Blood sampling becomes important to proceed genotyping test, allowing measure the animal resistance/susceptibility grade, complementing the IHC results.

Com os processos de preservação do sêmen, os espermatozoides sofrem danos devido à indução de alterações estruturais e funcionais na membrana e, aliada a estrutura anatômica do cérvix da ovelha, repercute na redução de fertilidade após a inseminação artificial. Muitos protocolos de congelação e de refrigeração aliados a inúmeros diluentes, vêm sendo estudados, a fim de diminuir os danos causados a essas células e aumentar sua capacidade fertilizante. Para otimizar os processos de congelação e de refrigeração, os objetivos deste estudo foram determinar (1) a influência do método de congelação na motilidade, viabilidade, potencial de membrana mitocondrial e nos defeitos acrossomais do semen ovino criopreservado e (2) a influência de três diluentes comerciais na motilidade, viabilidade, potencial de membrana mitocondrial e nos defeitos acrossomais do sêmen ovino refrigerado. Doze ejaculados foram coletados, diluídos e congelados utilizando (A) uma curva manual de congelação (em vapor de nitrogênio liquido) e (B) um congelador programável (CL-8800, Cryologic Freeze Control®). Na curva A, as amostras foram refrigeradas e congeladas à 30°C/min. Na curva B, houve uma redução de temperatura de 20°C até -50°C durante 37min. Imediatamente após as curvas de criopreservação, as amostras foram submersas em nitrogênio líquido (-196ºC). Para o descongelamento, as palhetas foram submetidas à 37°C por 20seg e analisadas. Para os protocolos de refrigeração, o sêmen diluído em Botubov®, Bovimix® e TYB® foi armazenado à 5°C e à 15°C, e avaliado em 0, 24, 48 e 72h pós coleta. As análises de viabilidade e potencial de membrana mitocondrial (MMP) foram realizadas por citometria de fluxo, e a motilidade e os defeitos acrossomais foram avaliados microscopicamente. Motilidade (29%), viabilidade (18%) e MMP (26%) dos espermatozoides criopreservados com o diluente Bovimix® e a curva B foram significativamente (P<0,05) superiores do que todos os outros tratamentos. As amostras refrigeradas e diluídas com o diluente Bovimix® apresentaram resultados superiores, tanto à 5°C quanto à 15°C, para MMP (44% e 51%, respectivamente) e viabilidade (60% e 53%, respectivamente) 72h pós coleta, quando comparado com as amostras diluídas com Botubov® e TYB®. Em conclusão, os protocolos de congelação/descongelação e de refrigeração utilizados nestes experimentos, reduziram a motilidade, viabilidade, MMP e aumentaram os defeitos acrossomais quando comparados com o sêmen fresco. Os protocolos de congelação/descongelação prejudicaram mais a função espermática quando comparado com os protocolos de refrigeração. Por fim, os resultados sugerem que as amostras espermáticas diluídas com o diluente Bovimix® causou menos danos às células espermáticas do que as amostras diluídas com os diluentes Botubov® e TYB®, tanto nos protocolos de congelação, quanto nos protocolos de refrigeração. / The process of sperm preservation damages spermatozoa due to induction of structural and functional changes in the membrane, and allied to the ewe cervix anatomy, reflects the reduction in fertility after artificial insemination. Many semen preservation protocols including freezing and cooling rates coupled with different extenders have been studied in order to reduce sperm cryo-damage, increase the fertilizing capacity and increase the time of storage. To improve freezing and cooling processes, the objectives of this study were to determine (1) the influence of freezing method on sperm motility, viability, mitochondrial membrane potential and defected acrosome of cryopreserved sperm and (2) the influence of three commercial extenders on the motility, viability, mitochondrial membrane potential and defected acrosome of liquid storaged and frozen-thawed sperm. Twelve semen samples were collected from two mature rams, pooled, and diluted in Botubov®, Bovimix® and TYB®, and frozen using (A) a manual freezing method (liquid nitrogen vapor) and (B) an automated programmable freezer (CL-8800, Cryologic Freeze Control®). For curve A, semen samples were maintained at 37°C and then cooled/frozen at 30°C/min. For curve B, the temperature reduced from 20°C to -50°C during 37min. Immediately, after cryopreservation curves, samples were plunged and stored into liquid nitrogen (-196ºC). Then, the straws were thawed at 37°C for 20sec, and analyzed. For cooling studies, pooled ram semen was diluted in Botubov®, Bovimix® and TYB®, stored at 5°C and at 15°C, and evaluated at 0, 24, 48 and 72 h post collection. For viability and mitochondrial membrane potential (MMP) assessments, semen samples were stained and analyzed by flow cytometry. Motility and defected acrosome assessments were analyzed microscopically. Motility (29%), viability (18%) and MMP (26%) of spermatozoa cryopreserved in Bovimix® coupled to curve B were significantly (P<0.05) higher than all other treated groups. Semen samples diluted with Bovimix® and stored at 5°C and at 15°C yielded better MMP (44% and 51%, respectively) than the samples diluted in Botubov® and in TYB®, and also showed higher viability characteristics at 5°C and at 15°C (60% and 53%, respectively) 72h post collection. In conclusion, freezing/thawing and cooling protocols used in these experiments reduced sperm motility, viability, MMP and increased the defects of acrosomes when compared to fresh semen. Freezing/thawing protocols harmed more spermatozoa function than cooling protocols. Furthermore, our results suggest that the semen samples diluted in the extender Bovimix® caused the least cellular injury than the samples diluted in Botubov® and in TYB® on freezing and on cooling protocols.

A inseminação artificial intracervical superficial em ovinos é uma técnica simples, de baixo custo e eficiente no emprego do sêmen fresco. Por outro lado, particularidades do aparelho reprodutivo da fêmea ovina, a quantidade de células espermáticas que sobrevivem ao pós-congelamento bem como a capacitação precoce de espermatozóides durante o processo de criopreservação, impedem o emprego desta técnica com sêmen criopreservado, fazendo-se necessária a deposição intrauterina, com auxílio da laparoscopia. Desconhece-se a eficiência da inseminação artificial intracervical superficial em ovinos, empregando-se sêmen criopreservado e capacitado in vitro. O experimento foi realizado com objetivo de determinar as taxas de prenhez com o sêmen criopreservado e capacitado in vitro. Os animais foram divididos aleatoriamente em 5 grupos: sêmen fresco (SF); sêmen congelado cervical (SCC); sêmen congelado laparoscopia (SCL); sêmen congelado capacitado cervical (SCCC); e sêmen congelado capacitado laparoscopia (SCCL). Todas as fêmeas receberam doses inseminantes com concentração de 200x106 sptz. As inseminações ocorreram em um período de 52 a 60 horas após a retirada dos dispositivos de progesterona. Os diagnósticos de prenhez foram realizados com auxílio da ultrassonografia 30 dias após as inseminações. As taxas de prenhez observadas foram: No grupo SF 42,30% (11/26), SCC 23,07% (6/26), SCL 54,16% (13/24), SCCC 25,92% (7/27), SCCL 48,14% (13/27), não existindo diferença estatística entre os grupos experimentais. O experimento realizado mostrou que é possível obter prenhez, empregando sêmen criopreservado e capacitado in vitro, na inseminação artificial pela via cervical em ovinos. / The superficial intracervical insemination in sheep is a simple, low cost and efficient technique using fresh semen. Still, the particularities of the female tract, the amount of sperm cells wich survive and the early capacitation during the cryopreservation process, difficult the use of this technique with cryopreserved semen, maaing it's necessary to intrauterine with the aid of laparoscopy. It's unanown the efficiency of superficial intracervical insemination in ovine, using cryopreserved and in vitro capacitated semen. The experiment was carried out with the objective to determine the pregnancy rate of ewes inseminated with cryopreserved and in vitro capacitated semen. The females were randomly distributed among five experimental groups: fresh semen (SF), frozen semen cervical (SCC), frozen semen laparoscopy (SCL), frozen semen in vitro capacitated cervical (SCCC), frozen semen in vitro capacitated laparoscopy (SCCL). All females received dosis with 00x106sptz per insemination. The inseminations were performed from to 60 hours after the withdrawal of progesterone implants. The pregnancy diagnosis was conducted by ultrasongraphy 30 days after inseminations. The observed pregnancy rates was: SF ,30% (113 6), SCC 3,07% (63 6), SCL ,16% (133 ) SCCC %, SCCL 4,1 % (133 7). our experiment showed that in sheep it's viable the superficial cervical artificial insemination using cryopreserved and in vitro capacitated semen.