En la actualidad, existe una tendencia creciente por llevar un estilo de vida saludable, el cual no solo consta de realizar actividades físicas, sino se debe tener una alimentación balanceada que aporte los nutrientes y vitaminas necesarias e indispensables para el ser humano en su día a día. Además, a raíz de la coyuntura las personas se han visto forjadas a preocuparse por su salud y reforzar sus defensas con la finalidad tener un buen sistema inmunológico que los ayude a combatir cualquier enfermedad. Es así tras analizar el panorama se optó por realizar un producto saludable para la industria y nació Yuyu Gummy’s. Yuyu Gummy’s son gomitas que tienen como insumo principal el cushuro, el cual es un alga que crece principalmente en zonas andinas, esta no es muy conocida y su característica de superfood es porque contiene alto porcentaje de proteínas, calcio y hierro, convirtiéndolo en un alimento excelente para temas de nutrición. Asimismo, las gomitas cuentan con otra característica resaltante ya que no contienen azúcares añadidos, esto se debe a que para su elaboración se utiliza el fruto del monje, otro superfood que le brinda la dulzura al producto logrando que el consumidor asimile dichos antioxidantes de forma diferente. Gracias a las características anteriormente mencionadas es que Yuyu Gummy’s logrará que las personas puedan seguir consumiendo productos golosinarios sin descuidar su salud. Por otro lado, se sabe que la industria de las golosinas es altamente competitiva, ya que dentro de esta ya existen marcas altamente posicionadas las cuales cuentan con un gran porcentaje de participación, es así como para el proyecto se ha empleado las metodologías blandas: Lean Startup y Design Thinking; con la finalidad de conocer al consumidor y posicionar a la marca en el mercado peruano y en la mente del peruano como una alternativa rica y saludable. / At present, there is a growing trend to lead a healthy lifestyle, which not only consists of physical activities, but also must have a balanced diet that provides the necessary and essential nutrients and vitamins for human beings in their day to day. In addition, as a result of the situation, people have been forged to worry about their health and strengthen their defenses in order to have a good immune system that helps them fight any disease. Thus, after analyzing the panorama, it was decided to make a healthy product for the industry and Yuyu Gummy’s was born. Yuyu Gummy's are gummies whose main input is cushuro, which is an alga that grows mainly in Andean areas, this is not well known and its superfood characteristic is because it contains a high percentage of protein, calcium and iron, making it a food excellent for nutrition topics. Likewise, the gummies have another outstanding characteristic since they do not contain added sugars, this is because the monk fruit is used for its preparation, another superfood that gives the product sweetness, making the consumer assimilate these antioxidants in a different way. Thanks to the aforementioned characteristics, Yuyu Gummy’s will ensure that people can continue consuming sweet products without neglecting their health. On the other hand, it is known that the confectionery industry is highly competitive, since within it there are already highly positioned brands which have a large percentage of participation, this is how soft methods have been used for the project: Lean Startup and Design Thinking; in order to get to know the consumer and position the brand in the Peruvian market and in the Peruvian mind as a rich and healthy alternative. / Trabajo de investigación

Anxiety / Introducción: El distrito de Santiago de Surco pertenece al DIRIS Lima sur, con una población de 344.242 Habitantes. Se registró como principal causa de morbilidad y mortalidad las infecciones agudas de vías respiratorias. Actualmente el principal problema de salud identificado es el aumento de mortalidad y morbilidad por el virus Sars CoV 2. Se identificó que no existía una manera adecuada para prevenir el contagio de este virus. Así mismo se identificó la ausencia de prácticas saludables como estilo de vida. Descripción del proyecto: El proyecto tuvo como objetivo general promover prácticas saludables para mejorar la salud física y mental. El total de participantes fueron dos y en un grupo mixto de edades. Así mismo se establecieron objetivos específicos sobre: actividad física, actividades recreacionales, adecuado consumo de agua y protocolos de bioseguridad y desinfección frente al COVID-19. Se realizó la elaboración de sesiones educativas, talleres prácticos y demostrativos, implementación de horarios, cronogramas y afiches, junto a cuestionarios y listas de cotejo para los objetivos propuestos. Resultados: Para las actividades programadas, se logró el 100% de los indicadores de eficacia y cobertura en las sesiones educativas sobre actividades físicas, recreacionales, adecuado consumo de agua y protocolos de bioseguridad frente al COVID-19. De igual manera para los talleres prácticos y demostrativos. Se logró un resultado del 100% en los indicadores de eficacia y utilización, además se cumplió con la duración media preestablecida en todas las actividades del proyecto. Conclusiones: Se logró cumplir con lo propuesto en el objetivo general y objetivos específicos, promoviendo las practicas saludables como: actividad física, consumo de agua, implementación de actividades recreacionales, y reforzando los protocolos de bioseguridad y desinfección frente al COVID-19 en la familia “Gonzales Motta”. Se recomienda para futuras intervenciones tomar en cuenta las limitaciones y características del público objetivo del proyecto. / Introduction: The district of Santiago de Surco belongs to the DIRIS Lima south, with a population of 344,242 inhabitants. Acute respiratory tract infections were recorded as the main cause of morbidity and mortality. Currently the main health problem identified is the increase in mortality and morbidity due to the Sars CoV 2 virus. In this context, it was identified that there was no adequate way to prevent contagion. of this virus. Likewise, the absence of healthy practices as a lifestyle was identified. Project description: The general objective of the project was to promote healthy practices to improve physical and mental health. The total of participants were two and in a mixed age group. Likewise, specific objectives were established on physical activity, recreational activities, adequate water consumption, and biosafety and disinfection protocols against COVID-19. The development of educational sessions, practical and demonstrative workshops, implementation of schedules, schedules, and posters, along with questionnaires and checklists for the proposed objectives were carried out. Results: For the programmed activities, 100% of the efficacy and coverage indicators were achieved in the educational sessions on physical and recreational activities, adequate water consumption and biosecurity protocols against COVID-19. In the same way for practical and demonstrative workshops. A 100% result was achieved in the efficiency and utilization indicators, and the pre-established average duration was also met in all project activities. Conclusions: It was possible to comply with what was proposed in the general objective and specific objectives, promoting healthy practices such as: physical activity, water consumption, implementation of recreational activities, and reinforcing the biosecurity and disinfection protocols against COVID-19 in the family "Gonzales Motta". It is recommended for future interventions to consider the limitations and characteristics of the project's target audience. / Trabajo de investigación

El presente proyecto introduce la idea de negocio denominada “Veggie Factory”, somos una empresa que ofrece al consumidor una novedosa alternativa nutritiva, especialmente para aquellas personas que tienen interés por mantener un régimen de alimentación saludable. Nuestros productos están elaborados con ingredientes naturales de un alto valor nutricional que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Además, esta iniciativa trae consigo una propuesta eco amigable, con fines de concientizar al consumidor colaborando con el cuidado del medio ambiente. Para identificar a nuestro público objetivo se indagó a profundidad sobre los hábitos de consumo alimenticio de los últimos 5 años de los habitantes de lima metropolitana. Del mismo modo, se han evaluado los cambios dentro de la industria de consumo en torno a las estimaciones, proyecciones y restricciones producto de la crisis sanitaria mundial. Asimismo, el shopper actual está más inclinado a buscar opciones más saludables que complementan su rutina alimenticia, sin dejar de lado el sabor y principios orientados en mantener balanceadas sus calorías. Adicionalmente, se tomó en cuenta que el modelo de negocio de los restaurantes ha mutado a uno esencialmente por delivery, en donde los consumidores exigen el cumplimiento del protocolo sanitario. Por todo lo mencionado, se ha diseñado una carta de diversos productos que los consumidores podrán disfrutar desde la comodidad de su hogar sin exponerse a un establecimiento. Veggie Factory está dirigido a hombres y mujeres con un rango de edad de 18 a 35 años, pertenecientes a un nivel socioeconómico A y B ubicados en la zona 6 y 7 de Lima Metropolitana. Cabe resaltar que, estos consumidores tienden a preocuparse por su salud y mejorar sus hábitos alimenticios además de que se preocupan por el cuidado ambiental. Por último, se planteó desarrollar distintas estrategias para alcanzar los objetivos de nuestro proyecto, Veggie Factory está trabajando para lograr un crecimiento sostenido apoyado por el incremento del consumo dentro del mercado y las tendencias actuales, así como ganarse las preferencias de sus clientes. / This project introduces a business idea called “Veggie Factory,” a company that offers consumers an innovative nutritious alternative, especially for people interested in maintaining a healthy diet. Our products are prepared with natural ingredients of high nutritional value that help strengthen the immune system. Furthermore, this initiative involves an eco-friendly proposal with the purpose of raising awareness among consumers by taking care of the environment. In order to identify the target population, the eating habits of the inhabitants of the Lima metropolitan area in the last 5 years were explored in depth. Similarly, changes within the consumer industry were assessed in relation to the estimations, projections, and constraints that resulted from the global health crisis. In addition, current shoppers are most likely to seek healthier options that complement their eating habits without leaving aside taste and calorie balance principles. What is more, the fact that the restaurant business model has been transformed into a service essentially based on delivery, in which consumers demand compliance with health protocols, was taken into account. Given all the above, a varied menu has been designed for consumers to enjoy the products in the comfort of their own home, without exposing themselves in a commercial premise or while picking up their orders. Veggie Factory is aimed at men and women aged 18 to 35 years, who belong to the A and B socioeconomic groups. They live in zones 6 and 7 of the Lima metropolitan area. It should be noted that these consumers tend to be concerned with taking care of their health, improving their eating habits, and protecting the environment. Finally, the development of different strategies was taken into consideration in order to reach the goals of this project. Veggie Factory is working towards achieving sustained growth, supported by consumption within the market and current trends, as well as earning customer preference. / Trabajo de investigación

Artea, es una empresa productora de infusiones de Té, hechos por frutos secos oriundos de la costa, sierra y selva peruana para su comercialización en la ciudad de Lima. En el modelo de negocio presentado por el equipo de trabajo, brindamos la información del estudio realizado el cual muestra un nicho de mercado en desarrollo y a su vez potencial por el nuevo comportamiento del consumidor en adquirir bebidas saludables y naturales. Los productos actualmente ofertados en el mercado tienen como característica principal su sabor y aroma. Además, son productos importados con esencias oriundas de diversos países. Por ello, Artea marca un valor agregado diferenciado añadiendo esencias con valores nutritivos que solo se encuentran en el Perú. El Camú Camú, es uno de los productos exclusivos de este País, de la zona de la selva. Es reconocida por ser el fruto de mayor concentración de Vitamina “C”, superando incluso en 5 veces al Limón. Otros productos que se suman en esta exclusividad por las características mencionadas son el arándano y la muña. Por ello, Artea los tendrá como principales esencias a comercializar diferenciándonos en el mercado. / Artea is a company that produces tea infusions, made with dried fruits from the Peruvian coast, mountains and jungle for commercialization in the city of Lima. In the business model presented by the work team, we provide the information from the study carried out which shows a developing market niche and in turn potential due to the new consumer behavior in purchasing healthy and natural beverages. The products currently offered on the market have as their main characteristic their flavor and aroma. In addition, they are imported products with essences from various countries. For this reason, Artea marks a differentiated added value by adding essences with nutritional values ​​that are only found in Peru. The Camú Camú is one of the exclusive products of this Country, from the jungle area. It is recognized for being the fruit with the highest concentration of Vitamin "C", even exceeding Lemon 5 times. Other products that are added in this exclusivity due to the characteristics mentioned are blueberry and muña. For this reason, Artea will have them as the main essences to commercialize, differentiating ourselves in the market. / Trabajo de investigación

La Nuecery es un proyecto innovador de investigación, el cual se basa en la venta en gramos de nueces, pecanas, maníes, almendras y pasas libres de preservantes, que pueden ser complementados con yogurt o miel. Estos frutos secos serán dispensados en un vaso biodegradable a través de máquinas que estarán ubicados estratégicamente en los distritos de San Isidro, Miraflores, Surquillo, Lince, Jesús María, de tal manera que nos permita llegar a nuestro público objetivo de nivel socioeconómico A, B y C. Para la investigación del modelo de negocio, el equipo de trabajo utilizó la metodología exploratoria a través de entrevistas de profundidad, donde se revela el interés de las personas por conseguir rápidamente un snack saludable de su preferencia a un precio justo. Con la finalidad de que el cliente tenga una óptima experiencia de compra, la empresa implementará una app donde el cliente tendrá la opción de escoger y pagar el fruto seco que ofrece la máquina dispensadora desde la comodidad de cualquier dispositivo móvil con conexión a internet. Asimismo, La Nuecery dispondrá del pago en línea a través de monederos digitales, con la digitación del código de la app o con el escaneo del código QR. Con este proyecto puesto en marcha las personas, no solo ya no tendrán la necesidad de trasladarse a una tienda con dinero en físico para poder adquirir un snack saludable, sino que además incentivará una alimentación sana y personalizada a través de la tecnología. / La Nuecery is an innovative research project, which is based on the sale in grams of nuts, pecans, peanuts, almonds and raisins free of preservatives, which can be complemented with yogurt or honey. These nuts will be dispensed into a biodegradable glass through machines that will be strategically located in the districts of San Isidro, Miraflores, Surquillo, Lince, Jesús María, in such a way that allows us to reach our target audience of socioeconomic level A, B and C. To research the business model, the work team used the exploratory methodology through in-depth interviews, where people's interest in quickly obtaining a healthy snack of their choice at a fair price is revealed. In order for the customer to have an optimal shopping experience, the company will implement an app where the customer will have the option to choose and pay for the dried fruit offered by the dispensing machine from the comfort of any mobile device with an internet connection. Likewise, La Nuecery will have online payment through digital wallets, by entering the app code or by scanning the Qr code. With this project launched, people will not only no longer have the need to move to a store with physical money to buy a healthy snack, but it will also encourage a healthy and personalized diet through technology. / Trabajo de investigación

El proyecto de “The Coliflower” ha sido desarrollado pensando en aquellas personas que desean cuidar su salud y realizar un cambio de alimentación significativo. En la actualidad, es evidente que el arroz tradicional ha ganado más protagonismo en la mesa familiar y existen pocos alimentos saludables, de buena calidad y con nutrientes que puedan sustituirlo. Por ello, se ha desarrollado un plan de negocio, el cual les brinda a los consumidores la opción de poder reemplazar el arroz convencional por una opción más completa nutricionalmente, de similar sabor y versatilidad en su preparación. Además, “The Coliflower” ha integrado una estrategia de marketing, el cual busca interconectar a los usuarios con las redes sociales del proyecto, como Facebook e Instagram para poder tener una interacción directa, cercana y brindarles toda la información y actualización de los productos. El proyecto incorporara su propio aplicativo móvil, además de una página web, donde las personas tendrán la opción de registrarse y navegar a través del interfaz. Mediante estas plataformas, las personas van a poder adquirir el arroz de coliflor sin la necesidad de salir de su casa, pagando de manera rápida y segura y descubriendo las variedades de platos que se pueden elaborar a base de este producto. / The “The Coliflower” project has been developed thinking of people who want to take care of their health and make a significant change in their lives. Nowadays, it is evident that traditional rice is essential in family lunches and there are not many healthy foods, with nutrients that can replace it. For this reason, a business plan has been developed, which offers consumers the option of being able to replace conventional rice with a more nutritious option, with a similar flavor and versatility in its preparation. In addition, "The Coliflower" has integrated a marketing strategy, which seeks to interconnect users with the project's social networks, such as Facebook and Instagram in order to have a direct and close interaction and provide them with all the information and updates of the products. The project will incorporate its own mobile application, as well as a web page, where people will have the option to register and navigate through the interface. Through these platforms, people will be able to buy cauliflower rice without having to leave their home, paying faster and safer and discovering the varieties of dishes that can be made based on this product. / Trabajo de investigación

Según un informe de Adex acerca de tendencia y hábitos del consumidor en el año 2020, publicado en mayo del mismo año señala que los consumidores han revaluado sus prioridades de vida, hábitos y comportamiento en esta nueva normalidad, entre los cambios mencionan un mayor cuidado en su bienestar, no realizar actividades como viajar y comer fuera ya que existe un miedo a contraer el virus del COVID, informa además que estos hábitos se quedaran establecidos post COVID; por otro lado el mismo informe señala según datos de la consultora Nielsen que existe un incremento de consumo de frescos de 10 y 15% por encima de la alimentación preparada, la cual se incrementó en 8%, se señala también la vuelta a la cocina casera. Bajo estas premisas encontramos una oportunidad en el mercado de ofrecer un pack de alimentos listos para preparar en Lima Metropolitana, el cual mantendrá su valor nutricional y sabor casero. Por otro lado, el segmento al que nos dirigimos se caracteriza por su interés en obtener ingredientes frescos para la preparación de comida casera en menor tiempo, razón por la cual el producto representa un proyecto con gran potencial. En el presente trabajo se presentará un análisis sobre el mercado, factores macroeconómicos, investigación de la competencia y del segmento a atender. A partir de ese análisis se proponen objetivos, estrategias y tácticas que permitirán alcanzar las metas trazadas. Finalmente, se definirán los principales indicadores claves de éxito que permitirán supervisar cumplimiento de objetivos y rentabilidad del negocio. / An Adex report about trends and habits of the consumer in the year 2020, published on may of the same year, says that consumers have been revaluing their priorities in life, also their habits and behavior during this new normality, between the changes they mention more interest in their wellness, they prefer not to travel or eat outside, for the fear of catch the Covid-19 virus. They informed too, that these habits will remain after the pandemic. On the other side, the report says that according to data of the Nielsen consultant, there is an 10% -15% increase in the consume of fresh products compared with prepared food, which only increased in 8%. They talk about going back to home cooked food too. Under this premise, we found an opportunity in the market to offer meal packs ready to cook in Lima Metropolitana, this packs will remain their nutritional value and their homecooked flavor. On the other side, the segment we’re pointing to is specially interest on getting fresh ingredients for make homecooked meals in less time, which is the reason why, the project represents a big potential. In this project it will be present an analysis of the market , macroeconomic factors, competition investigation and the segment to attend .From that analysis we will propose targets, strategies and tactics that will allow us to reach the goal set. Finally, we will be defined the principal key succeed indicators that will allow to supervise the fulfillment of the target and the profitability of the project. / Trabajo de investigación

Este estudio responde a una necesidad social y al interés de profesionales de la actividad físico-deportiva por conocer la situación y condiciones sociales y familiares en la que viven los adultos mayores de 60 años del municipio de Tapachula Chiapas, México. Encontramos que en nuestro país (México) existen pocas investigaciones empíricas que aborden y describan las características y condiciones morfofuncionales y psicológicas de los sujetos de la tercera edad. En esta investigación se aportan datos sobre la situación sociodemográfica: estado civil, actividad laboral, nivel de estudios y condiciones económica, así como comportamientos, factores y correlatos ante la práctica físico-deportiva en tres momentos de la vida: etapa de dependencia familiar (desde la niñez hasta la formación de familia propia), etapa de independencia familiar (desde el matrimonio hasta que cumple los 59 años) y etapa de adulto mayor (mayor de 60 años), lo que nos permitió analizar la evolució n de los comportamientos de esta población.En concreto, se han recogido datos sobre lo que realizan práctica físico-deportiva, los que han abandonado y los que nunca han practicado actividades físico-deportivas, así como los motivos por los que tienen estos comportamientos y la autopercepción que poseen de su práctica física, su condición física y su salud.Como conclusión se puede afirmar que nuestra población tiene un alto nivel de analfabetismo, causado por un estancamiento de casi medio siglo, que los hábitos y los comportamientos han permanecido inamovibles, probablemente por la incipiente formación inicial del profesor de Educación Física que tiene un papel determinante en la formación de hábitos, llevando a esta población a tener muy baja tasa de practicantes de actividades físico-deportivas de tiempo libre y con algunos problemas de salud. Los mo-tivos de práctica se modifican con el paso de los años, en la etapa de la juventud se relacionan con los motivos intrínsecos. Sin embargo, en la etapa de adulto mayor de 60 años se vinculan, principalmente, con motivos extrínsecos relacionándose fuertemente con el sexo, nivel de estudios y situación económica. Pero el abandono y la total inactividad física se ligan con los motivos intrínsecos, como la salud y la enfermedad. / This study responds to a social necessity and to the interest of professionals of the physical-sport activity to know the social and familiar situation and conditions in which the adults live majors on 60 years of the municipality of Tapachula Chiapas, Mexico. We find that in our country (Mexico) few empirical investigations exist that approach and describe to the characteristics and morfofunctional and psychological conditions of the subjects of the third age. In this investigation data are contributed on the sociodemographic situation: civil state, economic labor activity, level of studies and conditions, as well as behaviors, factors and correlates before the physical-sport practice at three moments of the life: stage of familiar dependency (from the childhood to the formation of own family), stage of familiar independence (from the marriage until it turns the 59 years) and stage of greater adult (greater of 60 years), which allowed us to analyze the evolution of the behaviors of this population. In particular, data have taken shelter exceeds what they realize physical-sport practice, those that have left and those that never have practiced physical-sport activities, as well as the reasons by which have these behaviors and the self perception that they own of his physical practice, his physical training conditions and its health. As conclusion can be affirmed that our population almost half has a high level of illiteracy, caused by a stagnation of century, that the habits and the behaviors remained unremovable, probably by the incipient initial formation of the professor of Physical education that has a determining paper in the formation of habits, taking to this population to have very low rate of medical instructors of physical-sport activities of free time and with some problems of health. The reasons for practice modify with the passage of the years, in the stage of youth are related to the intrinsic reasons. Nevertheless, in the stage of greater adult of 60 years they tie, mainly, with extrinsic reasons being related strongly to sex, level of studies and economic situation. But the abandonment and the total physical inactivity league together with the intrinsic reasons, like the health and the disease.

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo analizar el impacto de la ley de promoción de alimentación saludable sobre los consumidores de alimentos procesados en Lima Moderna. En este sentido, el primer capítulo detalla el marco teórico que sirve de base para realizar la investigación, abordando temas relevantes sobre alimentación saludable como: hábitos de consumo, sistema de etiquetado de productos procesados, tipo de octógonos y consumidores. Del mismo modo, se revisaron antecedentes de investigación y experiencias de otros países. En el segundo capítulo, se indica la metodología utilizada para desarrollar la presente investigación, así como, los instrumentos y herramientas utilizadas. Por otro lado, en el tercer capítulo, se realiza un análisis e interpretación de la información recopilada a través de las encuestas efectuadas a la muestra cuantitativa; después, en el capítulo cuatro, se discute los resultados a través de los hallazgos, barreras y brechas encontradas en el análisis de la investigación. Finalmente, en el quinto capítulo, se presentan las conclusiones y recomendaciones, producto del trabajo de investigación. / The present research work aims to analyze the impact of the law to promote healthy eating on consumers of processed foods in Modern Lima. In this sense, the first chapter details the theoretical framework that serves as the basis for carrying out the research, addressing relevant topics on healthy eating such as: consumption habits, labeling system for processed products, type of octagons and consumers. Similarly, research antecedents and experiences from other countries were reviewed. In the second chapter, the methodology used to develop this research is indicated, as well as the instruments and tools used. On the other hand, in the third chapter, an analysis and interpretation of the information collected through the surveys carried out on the quantitative sample is carried out; later, in chapter four, the results are discussed through the findings, barriers and gaps found in the research analysis. Finally, in the fifth chapter, the conclusions and recommendations, product of the research work, are presented. / Tesis

Debido a la coyuntura actual causada por el COVID-19, surge en el consumidor una tendencia de optar por un estilo de vida más sano generando cambios en muchos aspectos dentro de su rutina habitual. Algunos de los cambios más importantes fueron realizar ejercicios en casa tras las restricciones impuestas por el gobierno y alimentarse de manera saludable dejando de lado aquellos productos que son perjudiciales para la salud. En consideración al aumento de esta tendencia es que se realizó la investigación para brindar un servicio que permita mejorar, promover y mantener un estilo de vida saludable. De esta manera, "Healthy Box" nace siendo una idea de negocio biosaludable y eficaz que busca ser el intermediario para las empresas del sector saludable, ofreciendo un servicio de delivery con variedad de productos, a hombres y mujeres de 18 a 45 años del NSE AB que quieran mantener o deseen iniciar un estilo de vida más saludable. Por otro lado, para comprobar la viabilidad y la intención de adquirir nuestro servicio, se realizaron diferentes experimentos. Después del análisis realizado se obtuvo que, con una inversión total de S/.79,427, en el primer año de operaciones, la utilidad neta será de -S/.29,651.66, para el segundo año de S/.153,989.26 y para el tercer año de S/.166,694.79. Finalmente, la inversión del proyecto puede ser recuperada en el tiempo establecido y se produjo un VAN S/.122,504.55, el cual demuestra la rentabilidad del negocio. / Due to the current situation caused by COVID-19, there is a trend among consumers to opt for a healthier lifestyle, generating changes in many aspects of their daily routine. Some of the most important changes were to exercise at home after the restrictions imposed by the government and to eat in a healthy way, leaving aside those products that are harmful to health. In consideration of the increase of this trend is that the research was conducted to provide a service to improve, promote and maintain a healthy lifestyle. Therefore, "Healthy Box" was born as a bio-healthy and effective business idea that seeks to be the intermediary for companies in the healthy sector, offering a delivery service with a variety of products to men and women from 18 to 45 years of age from the AB socioeconomic level who want to maintain or wish to start a healthier lifestyle. On the other hand, in order to test the feasibility and the intention to acquire our service, different experiments were carried out. The analysis showed that, with a total investment of S/. 79,427, in the first year of operations, the net profit will be -S/.29,651.66, for the second year S/.153,989.26 and for the third year S/.166,694.79. Finally, the project investment can be recovered in the established time and produced an NPV of S/.122,504.55, which demonstrates the profitability of the business. / Trabajo de investigación