Este estudo pretende contribuir para as pesquisas sobre a agroindústria canavieira no estado de São Paulo, enfocando a expansão das usinas de açúcar e de álcool entre os anos de 1930 e 1964. Trata-se de um período especialmente marcado por crise no setor cafeeiro, acelerado processo de industrialização, direcionamento da economia para o mercado interno e intervenção estatal no ramo, com a criação do Instituto do Açúcar e do Álcool (IAA), em 1933. A conjuntura de disputas e conflitos de interesses entre as regiões Nordeste e Centro-Sul do Brasil, entre fabricantes e comerciantes, e entre usineiros e fornecedores de cana-de-açúcar, culminou na consolidação de São Paulo como principal centro sucroalcooleiro do país durante as décadas de 1940 e 1950. Com o objetivo de compreender essas questões na dinâmica usineira, o presente estudo baseou-se na trajetória da Usina Monte Alegre, em Piracicaba. Localizada no mais tradicional território canavieiro de São Paulo, esta usina iniciou suas atividades como um engenho de açúcar e tornou-se um importante complexo usineiro no período enfocado, sob a administração do imigrante Pedro Morganti e empresas da família. / This study intends to contribute to the research of the sugarcane agroindustry in the state of São Paulo, focusing on the expansion of the big sugar mills between 1930-1964. It is a period particularly marked by the crisis in the coffee sector, an accelerated industrialization process, the economy orientation towards the domestic market, and state intervention with the creation of the Instituto do Açúcar e do Álcool, in 1933. The context of disputes and conflicts of interest between the Northeast and South-Central regions of Brazil, between manufacturers and traders, and between mill owners and sugarcane suppliers resulted in the consolidation of São Paulo as the main sugar and ethanol center of the country during the decades of 1940 and 1950. In order to understand these issues under the sugarcane agroindustry dynamics, this study was based on the trajectory of Usina Monte Alegre, in Piracicaba. Located in a traditional sugarcane region of São Paulo, this plant started as a sugar plantation and became an important sugarcane mill complex in the alluded period, under the administration of the Italian-born immigrant Pedro Morganti and his family businesses.

Submitted by Liliane Ferreira (ljuvencia30@gmail.com) on 2018-04-23T11:34:19Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Luiz Carlos Santos da Silva - 2016.pdf: 3649272 bytes, checksum: 86c6dbe4b6e7754af56a6b18c114d064 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-04-23T11:59:42Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Luiz Carlos Santos da Silva - 2016.pdf: 3649272 bytes, checksum: 86c6dbe4b6e7754af56a6b18c114d064 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-23T11:59:42Z (GMT). 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The price paid for this model of development was too big because it caused negative social and environmental effects. Biomes were destroyed to make way for sugar cane. The sugarcane sector experienced periods of high and low production due to the crisis that was present in this sector of brazilian agriculture. The crisis faced in the 17th century was responsible for the decline of the sugar economy. In these times of crisis, the State has benefited this sector by releasing large amounts of money in the form of loans. This expansion of the sugar cane in Brazil resulted in a migration of workers to process the cane-cutting activity in agribusiness canavieiras in various regions of the country. In this order, we want to understand the social effects on the lives of workers who migrate in the Northeast region of the country to the municipality of Capinópolis (MG) to this activity of cutting sugar cane in the period of 2003 to 2014. In 2008, the sugar industry is shaken by the global crisis with direct reflections in the sector because it has reduced the demand for sugar and ethanol, triggering the breakdown of various agribusiness canavieiras and the consequent dismissal of thousands of workers according to industry Union of sugar cane. In Minas Gerais, João Lyra group entered bankruptcy decreed by the Judge of Alagoas, where the headquarters of the João Lyra. With this decision, all units of the Group were closed. The sugar cane do Paranaíba Valley drive, in the municipality of Capinópolis (MG), was one of the ones who closed the doors. The closing of this agroindustry reflexes straight into the lives of workers who exercised activities in cane cutting in this company. / A recente expansão da cana-de-açúcar no Brasil, iniciada na década de 1990, vem (re) definindo os territórios e alterando a relação capital e trabalho. Novas arrumações socioespaciais são construídas e impostas pelo capital agroindustrial canavieiro no país. Esse processo de transformação do espaço pelo capital agroindustrial canavieiro iniciou, ainda no século XVI, na região Nordeste, com a implantação dos primeiros engenhos e se expandiu para a região Centro-Sul nos séculos XIX e XX. A economia açucareira foi, durante alguns séculos, a principal base econômica do país. O preço pago por esse modelo de desenvolvimento foi muito grande porque provocou efeitos sociais e ambientais negativos. Biomas foram devastados para dar lugar à cana-de-açúcar. O setor canavieiro vivenciou períodos de alta e de baixa produção em função da crise que esteve presente nesse setor da agropecuária brasileira. A crise enfrentada no século XVII foi responsável pela decadência da economia açucareira. Nesses períodos de crise, o Estado beneficiou esse setor liberando grandes quantias em dinheiro na forma de empréstimos. Essa expansão da cana-de-açúcar no Brasil resultou em um processo de migração de trabalhadores para atividade no corte de cana nas agroindústrias canavieiras em várias regiões do país. Nesse intuito, queremos compreender os efeitos sociais na vida dos trabalhadores que migram da região Nordeste do país para o município de Capinópolis (MG) para essa atividade do corte de cana no período de 2003 a 2014. Em 2008, o setor canavieiro é abalado pela crise mundial com reflexos diretos no setor porque reduziu a procura por açúcar e etanol, desencadeando a quebra de várias agroindústrias canavieiras e a consequente demissão de milhares de trabalhadores segundo a União da Indústria da Cana-de-Açúcar. Em Minas Gerais, o grupo João Lyra entrou em processo de falência decretado pelo Juiz do Trabalho de Alagoas, onde fica a sede do grupo João Lyra. Com essa decisão, todas as unidades do grupo foram fechadas. A unidade canavieira Vale do Paranaíba, no município de Capinópolis (MG), foi uma das que fechou as portas. O fechamento dessa agroindústria teve reflexos diretos na vida dos trabalhadores que exerciam atividades no corte de cana nessa empresa.

Submitted by Marlene Santos (marlene.bc.ufg@gmail.com) on 2016-09-02T17:48:54Z No. of bitstreams: 2 Tese - William Ferreira da Silva - 2016.pdf: 11494208 bytes, checksum: bfb92afda7fea4ea59b55db3149eaf75 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-09-06T13:36:49Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - William Ferreira da Silva - 2016.pdf: 11494208 bytes, checksum: bfb92afda7fea4ea59b55db3149eaf75 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-06T13:36:49Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - William Ferreira da Silva - 2016.pdf: 11494208 bytes, checksum: bfb92afda7fea4ea59b55db3149eaf75 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-03-04 / The sugar cane crop, one of the oldest economical activities of the country, has already crossed different economical, technological, cultural and social periods occurred in Brazil, resulting in expansion and retraction movements. Driven by the market conditions and governmental programs this secular activity has passed recently, through one more expansion cycle, this time reaching, in a decisive way, the Cerrado goiano spaces. The occupation movement of these new spaces was encouraged by the entering of foreign investors’ capital and accompanied by a movement of the modernization of techniques and management. The expansion has showed sufficient strength to change the territorial and spatial dynamic construction, with emphasis to the control of the necessary production resources. The present study has as the objective to analyze the strategies used by the sugar cane money, in the current expansion phase, to establish the control over the land and its consequences about the land property. Despite of the changes related to the capital origin and composition, the verticalized productive structure is maintained as one of the strongest characteristics of this activity, condition which requires the control over the territory where the agricultural production is realized. From the data and information collecting on by the representatives of the sugar cane capital, land owners, Rural Unions and rural realtors it was tried to evaluate the sugarcane agro industry action over the land property in two expansion areas in Goiás state, located in the Southwest and in the middle North of the state. The data analysis and the reflection about the theme indicate that the sugarcane agro industry is suiting itself to the principles of the flexible accumulation regimen without waiving of the productive structure verticalization. The central interest in the territory domination strategy is the maintenance of the capacity to improve the land profit and to guarantee the supplying of the agribusiness unities. Therefore, the land control occurs by leasing/agricultural partnerships against the land ownership and the recruitment of suppliers. / O cultivo de cana-de-açúcar, uma das mais antigas atividades econômicas do país, já atravessou diferentes fases econômicas, técnicas, culturais e sociais ocorridas no Brasil, resultando em movimentos de retração e expansão. Impulsionada por condições de mercado e programas governamentais esta secular atividade passou, recentemente, por mais um ciclo de expansão, desta vez alcançando, de forma incisiva, os espaços do Cerrado goiano. O movimento de ocupação destes novos espaços foi incentivado pela entrada de capital de investidores externos e acompanhado de um movimento de modernização das técnicas e da gestão. A expansão mostrou força suficiente para alterar a dinâmica de construção dos territórios e dos espaços, com destaque para o controle sobre os recursos necessários à produção. O presente estudo tem por objetivo analisar as estratégias utilizadas pelo capital canavieiro, na atual fase de expansão, para estabelecer o controle sobre a terra e suas consequências sobre a propriedade fundiária. Apesar das mudanças relacionadas à composição e origem do capital a estrutura produtiva verticalizada se mantém como uma das mais fortes características desta atividade, condição que requer o controle sobre o território onde se realiza a produção agrícola. A partir da coleta de dados e informações com representantes do capital canavieiro, proprietários de terras, Sindicatos Rurais e corretores de imóveis rurais buscou-se avaliar a ação da agroindústria canavieira sobre a propriedade fundiária em duas áreas de expansão em Goiás, localizadas no sudoeste e no centro norte do estado. A análise dos dados e a reflexão sobre a temática indicam que a agroindústria canavieira está se adequando aos princípios do regime de acumulação flexível sem abrir mão da verticalização da estrutura produtiva. O interesse central na estratégia de dominação dos territórios é a manutenção da capacidade de se apropriar da renda da terra e garantir o abastecimento das unidades agroindustriais. Para tal, o controle das terras ocorre pela via dos arrendamentos/parcerias agrícolas em detrimento da propriedade da terra e da contratação de fornecedores.

Este estudo pretende contribuir para as pesquisas sobre a agroindústria canavieira no estado de São Paulo, enfocando a expansão das usinas de açúcar e de álcool entre os anos de 1930 e 1964. Trata-se de um período especialmente marcado por crise no setor cafeeiro, acelerado processo de industrialização, direcionamento da economia para o mercado interno e intervenção estatal no ramo, com a criação do Instituto do Açúcar e do Álcool (IAA), em 1933. A conjuntura de disputas e conflitos de interesses entre as regiões Nordeste e Centro-Sul do Brasil, entre fabricantes e comerciantes, e entre usineiros e fornecedores de cana-de-açúcar, culminou na consolidação de São Paulo como principal centro sucroalcooleiro do país durante as décadas de 1940 e 1950. Com o objetivo de compreender essas questões na dinâmica usineira, o presente estudo baseou-se na trajetória da Usina Monte Alegre, em Piracicaba. Localizada no mais tradicional território canavieiro de São Paulo, esta usina iniciou suas atividades como um engenho de açúcar e tornou-se um importante complexo usineiro no período enfocado, sob a administração do imigrante Pedro Morganti e empresas da família. / This study intends to contribute to the research of the sugarcane agroindustry in the state of São Paulo, focusing on the expansion of the big sugar mills between 1930-1964. It is a period particularly marked by the crisis in the coffee sector, an accelerated industrialization process, the economy orientation towards the domestic market, and state intervention with the creation of the Instituto do Açúcar e do Álcool, in 1933. The context of disputes and conflicts of interest between the Northeast and South-Central regions of Brazil, between manufacturers and traders, and between mill owners and sugarcane suppliers resulted in the consolidation of São Paulo as the main sugar and ethanol center of the country during the decades of 1940 and 1950. In order to understand these issues under the sugarcane agroindustry dynamics, this study was based on the trajectory of Usina Monte Alegre, in Piracicaba. Located in a traditional sugarcane region of São Paulo, this plant started as a sugar plantation and became an important sugarcane mill complex in the alluded period, under the administration of the Italian-born immigrant Pedro Morganti and his family businesses.

Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2017-08-04T11:26:39Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Vitor Mendes de Paula - 2016.pdf: 4322040 bytes, checksum: 7e2733f70513825625fac1f5ce885a5e (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-08-07T15:41:18Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Vitor Mendes de Paula - 2016.pdf: 4322040 bytes, checksum: 7e2733f70513825625fac1f5ce885a5e (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-07T15:41:18Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Vitor Mendes de Paula - 2016.pdf: 4322040 bytes, checksum: 7e2733f70513825625fac1f5ce885a5e (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-04-26 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / The changes by which the sugarcane agroindustry passed in its long period of production in Brazil reflected directly in the organization of the territory, either in the colonial period with the sugar economy or more recently with the production of energy provided by sugarcane. The productive restructuring of the sugarcane industry, based on technological innovations and normative and new spatialisation of the production of sugar, ethanol and energy, define the industry in the 21st century. The set of natural viabilities, political and economic conditions favored the expansion process of the Brazilian sugarcane energy sector by the areas of the Cerrado. The state of Goias became prominent, being responsible for redesigning the geography of production and the expansion of cultivation. In this context, the municipality of Cachoeira Dourada falls within the territory of the sugar-cane through the territorialisation of Group SJC Bioenergy through the Usina Rio Dourado. Thus, the present study aimed to understand the factors that contributed to the territorialisation of group SJC in Cachoeira Dourada, the strategies used by the group to exercise the monopolisation of the territory and the consequent effects for the population of Cachoeira do Sul, especially as regards the changes occurred in the productive chains with the replacement of the grains and livestock by sugar-cane and the new relations between capital and labor. From the readings taken in theoretical compiled, in lifting of secondary data and field research with achievement of interview, simple observation, confection of the field diary and photographic record, we found that the territorial configuration of Cachoeira Dourada in the beginning of XXI century is undergoing a process of transformation , spurred by the subjects of the sugar cane industry . We are therefore facing a hegemonic process that aims to develop a monopoly on the use of the territory by ethanol and energy production. From the new relations established in the municipality, is the crop conversion process, through its inclusion within the sugarcane. / As mudanças pelas quais a agroindústria canavieira passou em seu longo período de produção no Brasil refletiram diretamente na organização do território, seja no período colonial com a economia açucareira ou mais recentemente com a produção sucroenergética. A reestruturação produtiva da agroindústria canavieira, baseada em inovações tecnológicas e normativas e a nova espacialização da produção de açúcar, etanol e energia, definem o setor no século XXI. O conjunto de viabilidades naturais, políticas e econômicas favoreceram o processo da expansão canavieira pelas áreas do Cerrado. O estado de Goiás tornou-se destaque, sendo responsável por redesenhar a geografia de produção e de expansão do cultivo. Nesse contexto, o município de Cachoeira Dourada se insere no território da cana-de-açúcar através da territorialização do Grupo SJC Bioenergia por meio da Usina Rio Dourado. Desse modo, a presente pesquisa tem por objetivo compreender os fatores que contribuíram para a territorialização do grupo SJC em Cachoeira Dourada, as estratégias utilizadas pelo grupo para exercer a monopolização do território e os conseqüentes efeitos para a população cachoeirense-do-sul, sobretudo no que se refere as transformações ocorridas nas cadeias produtivas com a substituição dos grãos e da pecuária pela cana-de-açúcar e as novas relações entre capital e trabalho. A partir das leituras realizadas no referencial teórico compilado, no levantamento de dados secundários e pesquisa de campo com realização de entrevista, observação simples, confecção do diário de campo e registro fotográfico, constatamos que a configuração territorial de Cachoeira Dourada nesse início de século XXI está passando por um processo de transformação, dinamizado pelos sujeitos da agroindústria canavieira. Estamos, portanto, diante de um processo hegemônico que tem a finalidade de desenvolver o monopólio do uso do território através da produção de etanol e energia. A partir das novas relações estabelecidas no município, ocorre o processo de conversão de cultivos, por meio de sua inserção no território da cana-de-açúcar.

Made available in DSpace on 2017-07-10T18:33:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Darcy J Rissardi Junior.pdf: 1588885 bytes, checksum: 46ea11d180eec19de406ad7bc5b2122e (MD5) Previous issue date: 2015-01-13 / The period of post-deregulation of the sugarcane agroindustry in Brazil makes clear the technological paradigm advancement, in which the improvement of technological development of productive sites becomes urgent in a more competitive market, substantiating leadership and contributing for a new dynamic in the sector. Considering it, this thesis proposes a new formatting (in PGDRA ) to analyze some aspects of sugarcane agroindustry in this period, based on three papers concatenated that look into, in a general context, deepen the knowledge about the dynamic of this important sector facing, mainly, a new organization that changed the market conditions. The first paper looks for analyzing concisely and historically the evolution of sugarcane agroindustry post-deregulation (1990 2014). The second paper tries to estimate and analyze the modernization and specialization process experienced by sugarcane agroindustry from the 1990 s, using the factor analyzes procedure by means of the principal components method. With an overview from Brazil with historical perspective and from the measuring of its modernization and specialization process, the third paper makes empirical analyzes from a case study, looking into new ways of organizing according to new institutionalism and new corporatism. The results of the first paper show three distinct phases. In the first phase, 1986/1987 to 1995/1996, there was the slowdown and crisis of Proalcool Program and break down of subsidizing paradigm. The second phase, 1996/1997 to 2002/2003, there was an increasing of deregulation, showing the structural weakness and the emerging of a variety of interests. Finally, the third phase, 2003/2004 to 2013/2014, there was the resumption of ethanol with flex-fuel market, loads of Foreign Direct Investments (FDI) and lack of planning from the Federal government in the market of gasoline price, that discourage the ethanol use. In the second paper, the results show that it wasn t without intention that many plants and distilleries close down in Brazil, because many results from factors F1 (modernization and specialization process from sugarcane industry) and F2 (agricultural and industrial index) were negatives. In the general context of this multivariate analyze, São Paulo remained as the state with supreme position in sugarcane production. In the third paper the results testify, under the New Institutional Economics view, the importance of formal contracts and contractual governance structures in the full scope of this sector in the state of Paraná. It is proved, under the new corporatism view, the strategic role of business organizations about the attainment of public policies of sectional interests and the importance of Brazilian Chamber of the Productive Chain of Sugar and Alcohol, under the jurisdiction of the Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply ( MAPA ), defending private interests from private agents. / O período pós-desregulamentação da agroindústria canavieira no Brasil evidencia o avanço do paradigma tecnológico, em que se torna premente a maior capacitação tecnológica das unidades produtivas num contexto de mercado mais competitivo, fortalecendo lideranças e contribuindo para uma nova dinâmica no setor. Diante disso, esta tese propõe uma nova formatação (no PGDRA) para analisar alguns aspectos da agroindústria canavieira nesse período, a partir de três artigos/ensaios concatenados que procuram, no contexto geral, aprofundar o conhecimento sobre a dinâmica deste importante setor diante, mormente, de uma nova institucionalidade que mudou suas condições de mercado. O primeiro artigo busca analisar, de forma concisa e numa perspectiva histórica, a evolução da agroindústria canavieira pós-desregulamentação (1990-2014). O segundo artigo procura estimar e analisar, pelo procedimento da análise fatorial por meio do método dos componentes principais, o processo de modernização e especialização vivenciado pela agroindústria canavieira, ocorrido a partir da década de 1990. Com uma visão geral do Brasil a partir de uma perspectiva histórica, e de uma mensuração do seu processo de modernização e especialização, o terceiro artigo faz uma análise empírica a partir de um estudo de caso, procurando investigar as novas formas de organização à guisa do neoinstitucionalismo e do neocorporativismo. Os resultados do primeiro artigo apresentam três fases distintas. Na primeira fase, 1986/1987 a 1995/1996, houve desaceleração e crise do Proálcool e ruptura do paradigma subvencionista. Na segunda fase, 1996/1997 a 2002/2003, houve recrudescimento da desregulamentação, explicitação da debilidade estrutural e o surgimento da diversidade de interesses. Finalmente, a terceira fase, 2003/2004 a 2013/2014, houve a retomada do etanol com o mercado flex-fuel, muitos Investimentos Diretos Estrangeiros (IDE) e falta de planejamento por parte do governo federal na condução da política de precificação da gasolina, que desestimulou o consumo de etanol. No segundo artigo os resultados apontaram que não foi sem propósito que muitas usinas e destilarias encerraram suas atividades no Brasil, pois muitos escores dos fatores F1 ( modernização da agroindústria canavieira e especialização ) e F2 ( rendimentos agrícola e industrial ) foram negativos. No contexto geral dessa análise multivariada, São Paulo se manteve como o estado de posição soberana na agroindústria canavieira. No terceiro artigo os resultados constataram, sob a ótica da Nova Economia Institucional, a importância dos contratos e as estruturas de governança contratuais no âmbito deste setor no Estado do Paraná. Sob a perspectiva neocorporativista comprovaram-se o papel estratégico das organizações empresarias em torno da consecução de políticas públicas de interesses setoriais e a importância da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Açúcar e do Álcool, sob jurisdição do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), na defesa dos interesses particulares dos agentes privados.

A tese por nós aqui apresentada teve por finalidade principal pesquisar a transformação na forma crítica de reprodução fictícia da agroindústria canavieira paulista, entre o Proálcool (1975 1990) e aquela forma de reprodução que começou a se constituir a partir da década de 1990, mas só se estabeleceu no início do século XXI. Para tanto, visitamos teóricos da reprodução e crise do capital que nos auxiliaram a compreender as formas de reprodução fictícia do capital em nível global atualmente, para depois podermos cotejar suas interpretações com a pesquisa por nós realizada acerca da forma atual de reprodução fictícia desta agroindústria canavieira a partir da inflação do preço do açúcar como ativo financeiro nos mercados de futuros internacionais (derivativos). Tal pesquisa nos permitiu abordarmos, também, os impactos da crise econômica do capital de 2007/2008 sobre tal agroindústria, a fim de relacionarmos tal crise com uma discussão sobre a própria crise imanente do capital. As consequências dessa transformação na reprodução fictícia acima mencionada também foram observadas no que diz respeito à terra, conforme características da produção, produtividade e área com cana-de-açúcar; e ao trabalho, por meio da discussão acerca do trabalho do boia-fria e da mecanização do corte de cana-de-açúcar. Podermos sugerir a crise da reprodução da sociabilidade capitalista por meio da historicização de suas categorias (capital, terra e trabalho) atualmente em crise, nos fundamentou para desdobrarmos a crítica da forma mercadoria de relação social e do trabalho como fundamento do capital como ponto de chegada da crítica negativa que pretendemos apresentar como basilar para o movimento do texto como um todo. / The thesis we present here had as its main purpose the research in the transformation of the critical form of sugarcane agroindustry fictitious reproduction, in São Paulo State, between the Proálcool (1975 1990) and the form that started to be constituted in the nineties but only was stablished in the beginning of the twenty first century. Therefore, which helped us to understand the actual forms of global fictitious reproduction of capitalism and then we compared these interpretations with a research about the present form of sugarcane agroindustry fictitious reproduction in the State of São Paulo, which is characterized by sugar price inflation as a financial asset negotiated in international future markets (as a derivative). That research allowed us to approach the impacts in such sugarcane agroindustry of capital economic crisis of 2007/2008 and to relate this crisis with a discussion about capital immanent crisis. The consequences of the mentioned transformation in the sugarcane agroindustry fictitious reproduction in the State of São Paulo also have been observed with regard to land by characterizing sugarcane production, productivity and area; and to labor, through the discussion of boia-fria conditions of labor and the mechanization of sugarcane harvesting. Our suggestion of capitalist social reproduction crisis because of the historical character of its categories (capital, land and labor), currently in crisis, allowed us to unfold the critique to commodity form of social relation and labor as the fundament of capital as the ultimate purpose of the negative critique we intended for the totality of this text.

Made available in DSpace on 2014-07-29T14:49:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Artemio F P Filho.pdf: 1061350 bytes, checksum: 53bca5a40658288a13e8fcceb966c32e (MD5) Previous issue date: 2010-08-09 / With the retake of the agro-energetic policies, the Central Government in Brazil was forced to present public policies to stimulate the expansion of the sugarcane agribusiness in the nation. The agroindustrial sector related to the production of juices and sugarcane derivatives in the Goiás state, experiencing a time of great expansion due to the construction of new industrial unities, opened possibilities for the participation of new segments of the society -sugarcane suppliers and landlords- in the sugarcane agroindustrial complex via rental contracts for available lands and contracts for the supply of raw material. This research was carried out via a qualitative approach and was based upon a range of methodological procedures literature research, documental research, and interviews to obtain the dataset. Since the 1930 s the Brazilian Central Government has stated laws to regulate and to discipline the contractual relationship dealt amongst the social segments involved in the sugarcane agribusiness with the purpose to promote the development of the productive segment of the country s industry, and to establish patterns for social behaviour in accordance with a rational bureaucratic administration. The conclusion is that the agrarian contracts dealt amongst the different social segments involved in the sugarcane industry, although founded upon legal apparatus, did not guarantee the farmers right, or even it did minimize the conflicts amongst the involved agents in this sector of the economy. The agroindustry holds the power of the information which generates asymmetry in the social relationship established in the agrarian contracts. From their side, the farmers landrenters or sugarcane suppliers , comply with the impositions from the sugarcane agroindustry, and continue linked to it because of the lack of better options of economic insertion. / Com a retomada das políticas agroenergéticas, o Estado instituiu políticas públicas para estimular a expansão da produção canavieira. O setor sucroalcooleiro goiano, vivenciando um momento de grande desenvolvimento, com a implantação de novas unidades industriais, ampliou a possibilidade da participação de novos agentes sociais fornecedores de cana e arrendadores de terras no complexo agroindustrial canavieiro, por meio de contratos de arrendamentos e contratos de fornecimento de matéria-prima. O objetivo da dissertação foi analisar os contratos agrários firmados entre as agroindústrias canavieiras, proprietários de terras e fornecedores de cana para obtenção de matéria-prima, avaliando em que medida as cláusulas contratuais são suficientes para normatizar as relações sociais e se engendram situações de conflitos entre os agentes sociais. Para isso, utilizou-se, como referencial teórico, do fundamento da dominação racional weberiana, associada aos pressupostos teóricos das assimetrias de informações. Esta pesquisa é do tipo qualitativa, e tem como foco a partir da década de 1930, em que o Estado instituiu leis para normatizar e disciplinar as relações contratuais firmadas entre os agentes sociais integrados no complexo agroindustrial canavieiro, com o propósito de promover o desenvolvimento da atividade produtiva e estabelecer padrões de comportamentos sociais em conformidade com a administração burocrática racional. Conclui-se que os contratos agrários firmados entre os agentes sociais, embora fundamentados nos dispositivos legais, nem sempre garantem os direitos dos agricultores ou minimizam os conflitos. As agroindústrias detêm o poder de informações, gerando assimetrias nas relações sociais estabelecidas pelos contratos agrários. De sua parte, os agricultores arrendatários ou fornecedores de cana conformam-se com as imposições das agroindústrias canavieiras e permanecem integrados a elas, por falta de alternativas mais eficientes de inserção econômica.

A tese por nós aqui apresentada teve por finalidade principal pesquisar a transformação na forma crítica de reprodução fictícia da agroindústria canavieira paulista, entre o Proálcool (1975 1990) e aquela forma de reprodução que começou a se constituir a partir da década de 1990, mas só se estabeleceu no início do século XXI. Para tanto, visitamos teóricos da reprodução e crise do capital que nos auxiliaram a compreender as formas de reprodução fictícia do capital em nível global atualmente, para depois podermos cotejar suas interpretações com a pesquisa por nós realizada acerca da forma atual de reprodução fictícia desta agroindústria canavieira a partir da inflação do preço do açúcar como ativo financeiro nos mercados de futuros internacionais (derivativos). Tal pesquisa nos permitiu abordarmos, também, os impactos da crise econômica do capital de 2007/2008 sobre tal agroindústria, a fim de relacionarmos tal crise com uma discussão sobre a própria crise imanente do capital. As consequências dessa transformação na reprodução fictícia acima mencionada também foram observadas no que diz respeito à terra, conforme características da produção, produtividade e área com cana-de-açúcar; e ao trabalho, por meio da discussão acerca do trabalho do boia-fria e da mecanização do corte de cana-de-açúcar. Podermos sugerir a crise da reprodução da sociabilidade capitalista por meio da historicização de suas categorias (capital, terra e trabalho) atualmente em crise, nos fundamentou para desdobrarmos a crítica da forma mercadoria de relação social e do trabalho como fundamento do capital como ponto de chegada da crítica negativa que pretendemos apresentar como basilar para o movimento do texto como um todo. / The thesis we present here had as its main purpose the research in the transformation of the critical form of sugarcane agroindustry fictitious reproduction, in São Paulo State, between the Proálcool (1975 1990) and the form that started to be constituted in the nineties but only was stablished in the beginning of the twenty first century. Therefore, which helped us to understand the actual forms of global fictitious reproduction of capitalism and then we compared these interpretations with a research about the present form of sugarcane agroindustry fictitious reproduction in the State of São Paulo, which is characterized by sugar price inflation as a financial asset negotiated in international future markets (as a derivative). That research allowed us to approach the impacts in such sugarcane agroindustry of capital economic crisis of 2007/2008 and to relate this crisis with a discussion about capital immanent crisis. The consequences of the mentioned transformation in the sugarcane agroindustry fictitious reproduction in the State of São Paulo also have been observed with regard to land by characterizing sugarcane production, productivity and area; and to labor, through the discussion of boia-fria conditions of labor and the mechanization of sugarcane harvesting. Our suggestion of capitalist social reproduction crisis because of the historical character of its categories (capital, land and labor), currently in crisis, allowed us to unfold the critique to commodity form of social relation and labor as the fundament of capital as the ultimate purpose of the negative critique we intended for the totality of this text.

Made available in DSpace on 2017-07-10T18:33:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Angelica P Sommer Meurer.pdf: 1292436 bytes, checksum: 1d78301b0ca369a213387a7e60e84c7f (MD5) Previous issue date: 2014-02-24 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this research study was to analyze the technological dynamics of sugarcane agroindustry in the Midwest Region of Brazil, through the instruments of technological capabilities under four areas: investment (initial and running new projects); operation / production (process and product engineering and industrial management), innovation (ability to seek innovations in product and the process of increasing research and development - R & D), and the context of relations with the economy (insertion in the organizational and institutional environment). In order to fulfill this purpose, primary data were collected from plants and distilleries through the application of questionnaires in loco (answered 100% of the units of Mato Grosso State, 54.5% of Mato Grosso do Sul State and 50% Goias State). In conclusion, it was observed that the sugarcane agroindustries of the three states (MT, MS and GO) dominate much of technological capabilities in the basic gradation (simple routine) and intermediate gradation (adaptive duplicative). However, regarding the advanced gradation (innovative risky), which is the one that allows higher competitive excellence, there were the lowest percentages of occurrences in each state. Therefore, it becomes urgent that the industry directs efforts to grow in the design of the basic process and to manufacture equipment, in its own process innovation in R & D, which will facilitate the creation of new technologies, the patenting and subsequent sale of technological packages. Overall, it was found that Goias presented the highest technical concentration, standing out in relation to Mato Grosso and Mato Grosso do Sul in several profiles of technological capabilities matrix. / O objetivo desta pesquisa foi analisar a dinâmica tecnológica da agroindústria canavieira no Centro-Oeste do Brasil, por meio do instrumental das capacidades tecnológicas, sob quatro âmbitos: investimento (execução inicial e de novos projetos); operação/produção (engenharias de processo e produto e gestão industrial); inovação (capacidade de buscar inovações de produto e processo e de desenvolver pesquisa e desenvolvimento P&D); e âmbito das relações com a economia (inserção no ambiente organizacional e institucional). No intuito de cumprir este propósito, foram coletados dados primários junto a usinas e destilarias por intermédio da aplicação de questionários in loco (responderam 100% das unidades do Mato Grosso, 54,5% do Mato Grosso do Sul e 50% de Goiás). Como conclusão, observou-se que as agroindústrias canavieiras dos três estados (MT, MS e GO) dominam grande parte das capacidades tecnológicas na gradação básica (simple routine) e intermediária (adaptive duplicative). Entretanto, no tocante à gradação avançada (innovative risky), que é aquela que permite maior excelência competitiva, houve os menores percentuais de ocorrências em cada estado. Logo, torna-se premente que o setor direcione esforços para crescer no desenho do processo básico e fabricação dos equipamentos, na inovação própria de processo em departamento de P&D, o que facilitará a criação de novas tecnologias, o seu patenteamento e a consequente venda de pacotes tecnológicos. De modo geral, constatou-se que Goiás apresentou a maior concentração técnica, sobressaindo-se em relação ao Mato Grosso e Mato Grosso do Sul em vários perfis da matriz de capacidades tecnológicas.