Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas / Made available in DSpace on 2012-10-18T04:58:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T20:54:55Z : No. of bitstreams: 1 181264.pdf: 8863513 bytes, checksum: 42f3f5d2609a1ded00315bdbcdb3d4c3 (MD5) / O presente trabalho tem como objetivo avaliar a participação dos agricultores familiares no processo decisório referente à aplicação de recursos do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf), na modalidade infra-estrutura, uma das principais fontes de financiamento da infra-estrutura municipal. Este estudo visa refletir também sobre a descentralização político-administrativa, tendo como foco a participação dos agricultores familiares na tomada de decisão sobre a gestão dos recursos públicos. A análise tomou por base uma pesquisa de campo realizada com representantes dos agricultores familiares que compõem os Conselhos Municipais de Desenvolvimento Rural - CMDRs - , além de outros atores (como agricultores, conselheiros estaduais do Pronaf, prefeitos, secretários municipais e técnicos), totalizando 88 entrevistados em três municípios beneficiados pelo programa em Santa Catarina. Os principais fundamentos teóricos utilizados nesta análise incluem a Teoria do Estado e suas varientes teóricas de centralização, além do debate sobre democracia participativa e cultura política. A metodologia combinou análise qualitativa, incluindo entrevistas semi-estruturadas e observação participante, e análise quantitativa, a qual se baseou em dados secundários. O trabalho de campo constatou que a descentralização político-administrativa e a gestão democrática são processos em construção, cujos avanços variam de município. Há evidências de que, entre os três municípios analisados, existem diferenças significativas quanto à participação dos agricultores familiares no processo decisório relacionado à aplicação de recursos do Pronaf. No final, este estudo resume os principais resultados e apresenta algumas sugestões para ampliação da participação dos agricultores familiares na gestão do programa.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas. / Made available in DSpace on 2012-10-23T22:22:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 249445.pdf: 1909019 bytes, checksum: 6d5cd0bb40695e50da8b0568eddbda8d (MD5) / A intensificação produtiva da olericultura ocorrida nos últimos anos na região Sul do Uruguai levou à utilização intensiva de recursos como solos e água e teve como conseqüência o agravamento de problemas ambientais, sendo um dos mais importantes a degradação dos solos. A presente dissertação tem como objetivo principal avaliar a sustentabilidade ambiental de unidades olerícolas familiares no Sul do Uruguai, principal região produtora de hortaliças do país. O estado do solo é tomado como indicador da saúde das unidades avaliadas. A metodologia aplicada nesta dissertação foi usada há alguns anos por diferentes pesquisadores e grupos de agricultores em diferentes países como Estados Unidos e Brasil apresentando bons resultados. Neste caso implicou, numa primeira instância, o trabalho com 10 agricultores familiares dos quais 5 desenvolvem sistemas de manejo orgânico nos seus estabelecimentos e 5 desenvolvem sistemas de manejo convencional. Com esse grupo de 10 agricultores foram selecionados os indicadores de qualidade do solo a serem avaliados e foram construídos seus descritores. Posteriormente executou-se duas jornadas de aplicação prática da metodologia, com uma participação total de 21 agricultores em 3 estabelecimentos representativos da olericultura do Sul do Uruguai. Avaliou-se, no total, 5 solos, dos quais 3 estavam sob manejo convencional e 2 sob manejo orgânico. Os resultados obtidos demonstram que os indicadores utilizados e a metodologia aplicada permitem aos agricultores familiares do Sul do Uruguai classificar solos. A metodologia permitiu cumprir com os objetivos específicos da dissertação, referentes à construção a partir do conhecimento local indicadores de qualidade do solo; construção com e para os agricultores uma metodologia para avaliar qualidade do solo; e avaliar a qualidade do solo, sendo esta um importante indicador da sustentabilidade dos sistemas de produção. A metodologia permitiu avaliar a sustentabilidade ambiental de unidades olerícolas no Sul do Uruguai e em função dessa avaliação, pensar o manejo dos estabelecimentos com vistas ao futuro. Para realizar uma avaliação global da sustentabilidade dos sistemas produtivos sob estudo, são necessários outros trabalhos de pesquisa que aprofundem nas áreas social e econômica dos mesmos. In South Uruguay, intensive horticultural production practices have led to intensive use of natural resources such as soil and water, with detrimental impacts on the environment, particularly through soil degradation. This work aimed to evaluate the environmental sustainability of small agricultural production units from South Uruguay, the leading horticultural production region of the country. Soil status is taken as an indicator of the agricultural production unit's health. First of all, soil quality indicators were selected by 10 family farmers (five conventional production systems and five managed organic production systems) and descriptors were constructed. Subsequently, the method was applied by 21 farmers to soils in five different fields. Three soils under conventional management and two under organic management were evaluated. The results demonstrate that the method attained the specific aims of the thesis, the construction of soil quality indicators based on local knowledge. With the farmers' cooperation, a feasible method was developed to evaluate soil quality, which proved to be an important indicator of the production systems sustainability. Furthermore, this work allowed farmers and technicians to evaluate the environmental sustainability of south Uruguay production units and to increase knowledge on which to base sound decision making at the field level. In order to evaluate the global sustainability, more research is needed, especially on social and economical aspects.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2011 / Made available in DSpace on 2012-10-26T06:18:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 296901.pdf: 1747092 bytes, checksum: 0e4f14e1002cc3392ea3bd6f167ae5c2 (MD5) / O presente trabalho constitui em um estudo teórico que procura analisar a aplicação do Programa Nacional de Fortalecimento a Agricultura Familiar - PRONAF Grupo "A" Investimento e o PRONAF Custeio Pecuário "A/C" no Assentamento Ander Rodolfo Henrique localizado no Município de Diamante do Oeste/PR. Objetivou analisar a contribuição do PRONAF na sustentabilidade econômica e ambiental das famílias assentadas no Projeto de Assentamento Ander Rodolfo Henrique, estudando as características econômicas dos assentados, verificando as principais fontes de renda das famílias e a capacidade de pagamento do PRONAF e também de analisar a sustentabilidade econômica do Leite determinando um índice de produção mínima. Os dados foram obtidos através de entrevistas semi estruturadas, além de reuniões nos núcleos de famílias e calculo de custo de produção com o objetivo de realizar um planejamento da produção agropecuária utilizando procedimentos quantitativos e qualitativos (analise de conteúdo e documental). A pesquisa constatou que o PRONAF A e A/C desempenham um papel importante no desenvolvimento econômico, político e social das famílias assentadas. A pesquisa verificou que em relação ao PRONAF Grupo A Investimento dobrou a produção de leite de 4000 L/dia para 8000 L/dia, produção média de 80 L/dia tendo em media 11 vacas em produção durante o período de lactação. A produção do leite dobrou de 4000 L/dia para 8000 L/dia, as vacas produzem aproximadamente 80 L/dia tendo em media 11 vacas em produção durante o período de lactação. A produção diária por vaca/dia saltou de 5,8 L, para 7,17 L , melhorando as condições econômicas das famílias atingindo uma media de dois salários mínimos apenas com a comercialização do leite e venda de bezerros de até um ano. Em relação ao PRONAF Custeio A/C verificou-se que não possui viabilidade econômica no assentamento caso seja aplicado em grãos por motivos que na área o plantio da maioria dos lotes é pequena chegando ao máximo a 2,5 ha e, o regimento interno do assentamento e ao Plano de Desenvolvimento Sustentável do Assentamento - PDA não permite a utilização de sementes hibridas de milho e insumos de síntese química. Constatou então, que esta linha de crédito aplicado na Compra de Bezerros de até um ano possui retorno econômico não causando endividamento ao assentado.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental. / Made available in DSpace on 2012-10-21T22:25:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 211866.pdf: 3299897 bytes, checksum: 2ea58283feeeaad142d75eacd4f4f7be (MD5) / A pesquisa apresenta uma análise do ideal de sustentabilidade aplicado na agricultura orgânica certificada praticada em unidades familiares de produção da região da grande Florianópolis - SC - Brasil. Contextualiza as bases teóricas das correntes do pensamento sistêmico e complexo que apóiam uma noção de sustentabilidade, situando a inserção histórica e atual da agricultura orgânica e das metodologias para análise de agroecossistemas. Propõe a aplicação de uma metodologia capaz de eleger indicadores para dar conta do estado em que se encontram as dimensões ecológica, econômica e social dos agroecossistemas, sob os aspectos de produtividade, estabilidade, resiliência e equidade, possibilitando uma visão ampla para a adoção de medidas de correção dos pontos críticos e de valorização dos potenciais. Testa a aplicação desta metodologia na situação da região citada, considerando que a sustentabilidade de um sistema é sempre relativa e própria para as características deste sistema e, para tanto, apresenta valores de referência para as variáveis utilizadas na construção de treze indicadores da dimensão ecológica, nove da econômica e nove da social. Os valores representativos do estado destes indicadores variam numa escala de zero (crítico) a dez (ótimo) possibilitando a sua agregação e representação gráfica. Apresenta os resultados obtidos, concluindo que existem relações de competição entre as dimensões que acabam por comprometer o alcance do equilíbrio para a manutenção dos valores desejáveis. O comprometimento deste equilíbrio se dá, sobretudo, pelos baixos valores médios encontrados para: produção interna de matéria orgânica (valor 3,4); área de preservação (valor 5,2); relação margem bruta / ingresso financeiro pela produção (valor 1,0); dependência de recursos externos (valor 5,0); relação ingresso financeiro do produto principal / total de ingressos (valor 4,5); pessoas ocupadas por hectare (valor 4,3); satisfação com assistência técnica pública (valor 5,0) e número de pessoas por jornadas de trabalho demandadas (valor 5,3). As potencialidades do sistema ficam evidenciadas nos bons valores encontrados para: intensidade de utilização da área (valor 9,5); área com erosão visível (valor 9,2); porcentagem da superfície útil com manejo orgânico (valor 9,8); estado de saúde das pessoas (valor 9,5).

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em Geografia. / Made available in DSpace on 2012-10-20T06:03:14Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-26T01:23:18Z : No. of bitstreams: 1 187855.pdf: 18106374 bytes, checksum: 913385603e6c3b60221384b6ccfaa72b (MD5) / A economia do município de Antônio Carlos tem predomínio das atividades econômicas ligadas a produção agrícola, pois possui tradição na produção de hortaliças com o uso de insumos químicos e praticada em pequenas propriedades familiares. O padrão em que está assentada a agricultura do município vem provocando queda na renda dos produtores, em função da redução dos padrões de diversidade ambiental preexistentes e conseqüente aumento dos custos da produção. A utilização de uma alternativa produtiva como a agroecologia foi incentivada pela Rede de supermercados Angeloni, que por sua vez estava interessada no aumento da venda de alimentos que compõe este "filão de mercado". O presente trabalho tem por objetivo mostrar como se caracteriza o processo de transformações nas práticas e técnicas de produção, assim como nos hábitos culturais desses produtores. Os resultados mostram que o processo de conversão da produção "moderna" para a produção agroecológica tem sido lenta, gradativa e com uma concepção puramente econômica. Uma transformação que busque a sustentabilidade como forma de reconstruir o sistema produtivo vigente, a fim de possibilitar um equilíbrio sustentável exige, sobretudo, a participação dos agricultores, técnicos e das esferas públicas, o que infelizmente não vem acontecendo em Antônio Carlos, tornando ainda mais difícil a concretização de uma proposta alternativa.

Submitted by NATAN ROBERTO DE BARROS null (natan501@hotmail.com) on 2016-03-17T22:54:17Z No. of bitstreams: 1 DISSERTACAO FINAL - NATAN BARROS.pdf: 2287500 bytes, checksum: 5687ecdf1e7aabf2b962b2fed752c410 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Paula Grisoto (grisotoana@reitoria.unesp.br) on 2016-03-21T18:43:28Z (GMT) No. of bitstreams: 1 barros_nr_me_araiq.pdf: 2287500 bytes, checksum: 5687ecdf1e7aabf2b962b2fed752c410 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-21T18:43:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 barros_nr_me_araiq.pdf: 2287500 bytes, checksum: 5687ecdf1e7aabf2b962b2fed752c410 (MD5) Previous issue date: 2016-02-25 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O látex extraído da seringueira Hevea brasiliensis têm mostrado promissores resultados em aplicações biomédicas, onde membranas produzidas deste material têm sido utilizadas como próteses e enxertos médicos devido às suas características de biocompatibilidade e estímulo natural à angiogênese. O objetivo desse trabalho consiste na incorporação de peptídeos em membranas de látex natural e no estudo de suas liberações. Esperamos com os resultados, viabilizar o uso do látex natural como sistema de liberação sustentada de peptídeos e/ou proteínas. A taxa de liberação dos peptídeos foi monitorada e quantificada por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE) em modo analítico. A incorporação do peptídeo às membranas de látex acompanhou diferentes caracterizações, dentre elas: Espectroscopia de Infravermelho por Transformada de Fourier (FTIR) que identificou a estabilidade dos peptídeos após incorporação ao látex natural pela preservação de bandas características para os peptídeos, dentre elas, as bandas 1643 – 1638 cm-1 deformação NH de aminas e C=O de amidas; 1524 - 1514 cm-1 deformação C=C de aromáticos; e 542 – 498 cm-1 deformação S-S, Capacidade de absorção de fluídos, Perda de massa em soluções aquosas, CLAE e Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV). Durante os ensaios de liberação dos peptídeos pelas membranas de látex natural, observou-se a instabilidade dos peptídeos em solução, com degradação total em períodos que variaram de 48 a 120 horas nos valores de pH 7,4; 12,0; e água destilada (pH 5,6 – 6,4). Entretanto, para a solução de tampão acetato pH 4,0 não houve instabilidade dos peptídeos em solução. Desta forma, estes resultados sugerem a possível interferência causada por proteases alcalinas presentes no látex natural. Adicionalmente, com o propósito de eliminar das membranas o agente causador da degradação dos peptídeos, foram confeccionadas novas membranas submetidas ao tratamento de lavagem, e posteriormente os peptídeos foram adsorvidos às membranas. Durante os ensaios de liberação foi possível observar a liberação e a estabilidade dos peptídeos com liberação de 60% em 96 horas para o peptídeo desmopressina; 90% em 24 horas para somatostatina; 45% em 8 horas para ocitocina; e 80% em 24 horas para octreotida. A partir destes resultados podemos afirmar que o látex natural pode ser utilizado como matriz sólida na liberação tópica de peptídeos, no entanto, se faz necessária maior investigação sobre as enzimas proteolíticas presentes no látex natural extraído da seringueira Hevea brasiliensis. / The latex extracted from Hevea brasiliensis rubber tree have shown promising results in biomedical applications, where membranes produced from this material have been used as medical implants and grafts, due to its biocompatibility and natural stimulation of angiogenesis. The aim of this work was to incorporate peptides into natural latex membranes and the study of its release. We look forward to the results, enabling the use of natural latex as Controlled Release System of peptides and/or proteins. The rate of peptide release were monitored and quantified by High Performance Liquid Chromatography (HPLC) in an analytical way. The peptides incorporation into latex membranes followed different characterizations, such as: Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) which identified the stability of peptides after incorporation into the natural latex by the preservation of characteristic bands for peptides, among them, 1643 - 1638 cm-1 NH strain of amines and amides C=O; 1524 - 1514 cm-1 strain C=C aromatic; and 542 - 498 cm-1 strain S-S, fluid absorption capacity, the loss in weight in aqueous solutions, HPLC and Scanning Electron Microscopy (SEM). During the release tests of peptides by the natural latex membranes, it was observed instability of the peptides in solution, with total extinction in periods that ranged between 48 and 120 hours in pH 7.4; 12.0; and distilled water (pH 5.6 - 6.4). However, for acetate buffer solution (pH 4.0) was not observed instability of peptides. Therefore, these results suggest that there are possible interferences caused by alkaline proteases present in the natural latex. Additionally, in order to remove the causative agent of degradation, were prepared new membranes subjected to washing treatment, and the peptides posteriorly adsorbed on the membranes. During the release tests, it was possible to observe the release and stability of peptides with 60% released at 96 hours for the peptide desmopressin; 90% in 24 hours for somatostatin; 45% in 8 hours for oxytocin; and 80% at 24 hours for octreotide. From these results we can say that the natural latex can be used as solid matrix in the topical & transdermal delivery of peptides, however, it is necessary further research into the proteolytic enzymes present in the natural latex extracted from the rubber tree Hevea brasiliensis.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:38Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2002-08Bitstream added on 2014-06-13T20:42:13Z : No. of bitstreams: 1 bueno_oc_dr_botfca.pdf: 317161 bytes, checksum: 4cad85e9ce8d04c7f4e2745cf23100c0 (MD5) / O objetivo da agricultura é produzir alimentos e matérias-primas na qual a energia utilizada é fundamental. Análises energéticas de culturas revestem-se de igual importância às demais, sendo talvez aquela que traduz de forma privilegiada situações de maneira mais estrutural. Os agroecossistemas podem ser analisados e expressos sob a ótica energética e a determinação de índices que os avaliem devem merecer tratamento especial, visto que o itinerário técnico da cultura em termos de utilização de energia define graus de dependência com determinados sistemas produtivos. Do ponto de vista energético, gargalos de difícil superação não são recomendados e a análise energética, ao determinar índices que relacionam “entradas” e “saídas” de energia, é justificada enquanto instrumento complementar de avaliação. Observou-se a destacada importância da cultura do milho na agricultura brasileira, especialmente nos assentamentos rurais, e sua participação em diferentes formas de organização social da produção, inclusive na exploração agrícola familiar; a significativa demanda por terra no Brasil, expressando situação de relativa abundância de mão-de-obra; e os diversos itinerários técnicos percorridos até a produção final do grão. Assim, o presente trabalho objetivou determinar, a partir de análise energética, o perfil de utilização de energia, a energia cultural líquida e a eficiência cultural do agroecossistema milho cultivado em assentamento rural do Estado de São Paulo, tendo como hipótese a utilização do modelo agrícola denominado produtivista, onde privilegia-se o uso intensivo de energia nãorenovável, em que pese a organização social da produção possuir caráter familiar, forma coletiva de percorrer o itinerário técnico e fundamentar-se numa política de democratização do acesso à terra... / The objective of agriculture is to produce food and raw material in which the energy used is fundamental. Cultures energy analysis is so important as the others, and is possibly the one that translates situations in a more structural form. Agroecosystems can be analyzed and expressed under the energy viewpoint, and the determination of indexes to evaluate them deserves special attention, since the culture technical itinerary related to energy use defines levels of dependence with certain productive systems. From the energy point of view, bottlenecks of difficult surpass are not recommended and the energy analysis, when determining indexes that relate energy input and output, is justified as a complementary tool of evaluation. It was observed the high importance of corn culture in Brazilian agriculture, specially at rural settlements, and its participation in different ways of production social organization, including family agriculture, the significant demand for land in Brazil with relative abundance of labor force, and the different technical itineraries traversed until the final production of grain. The present work aimed to determine through energy analysis the outline of energy use, the culture efficacy and the culture net energy of the agroecosystem corn grown in rural settlement in São Paulo State, having as hypothesis the use of productivist agricultural model, where the intensive use of non-renewable energy is privileged, in which the familiar production character, collective way to traverse the technical itinerary and the politics of democratization of land access are considered. From studies which established the most varied energy indicators, the methodology used was based on coefficients better adjusted to the reality. ...(Complete abstract, click electronic access below)

Made available in DSpace on 2015-01-26T13:21:17Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-09-10Bitstream added on 2015-01-26T13:30:47Z : No. of bitstreams: 1 000801670.pdf: 546244 bytes, checksum: 677572826de9f3b05bd01a4906fed276 (MD5) / A agricultura brasileira tem um histórico de exclusão social e produtiva, além da exploração não sustentável dos recursos naturais A degradação e fragmentação dos ecossistemas naturais, com conseqüente redução significativa da biodiversidade, tornaram-se cada vez mais tema de discussões científicas e políticas. Novos sistemas de produção para agricultura familiar vêm sendo propostos por organizações da sociedade civil, universidades e outras instituições, visando atenuar os efeitos desse processo sobre a biodiversidade. Uma dessas ações que foi foco de análise deste trabalho, o Projeto Café com Floresta, desenvolvido pelo Instituto de Pesquisas Ecológicas, buscou criar ilhas de biodiversidade dentro dos lotes agrícolas, em assentamentos rurais do Pontal do Paranapanema. Este Projeto visou contribuir para a recolonização de fragmentos florestais isolados, além de aumentar o fluxo gênico e a diversidade genética das espécies, ao mesmo tempo em que gerava renda para as famílias envolvidas e uma nova forma de produção, mais sustentável. O objetivo da pesquisa foi analisar as características da produção e das famílias que adotaram sistemas agroflorestais do Projeto “Café com floresta” e a possível contribuição desses sistemas, para a construção de modelos produtivos sustentáveis, por meio da análise da visão dos produtores participantes do Projeto. A presente pesquisa consistiu na aplicação de um questionário a 25 produtores (50% do total) que instalaram unidades do referido Projeto. Constatou-se que entre os produtores pesquisados, a maioria possui mais 60 anos de idade e embora todos desenvolvam atividades agropecuárias no lote, a maioria das famílias obtém rendas não agrícolas de valor superior à renda proveniente das atividades produtivas. Os resultados indicaram que a grande maioria dos produtores pesquisados considera que o Projeto “Café ... / Brazilian agriculture has a history of social and productive exclusion beyond the sustainable exploitation of natural resources. Degradation and fragmentation of natural ecosystems, with significant reduction of biodiversity, have become increasingly subject of scientific and political discussions. New production systems for family farms have been proposed by civil society organizations, universities and other institutions to mitigate the effects of this process on biodiversity . One of systems has been the focus of analysis of this work. The Project Coffee with Forest, developed by the Institute for Ecological Research , sought to create islands of biodiversity within agricultural plots in rural settlements in the Pontal do Paranapanema Region, São Paulo State, Brazil. This project aims to contribute to the recolonization of isolated forest fragments, increasing gene flow and species genetic diversity of the species . At the same time generates income for the involved families and new forms of sustainable production. The objective of the research was to analyze the production characteristics and families who have adopted the agroforestry project Coffee with forest and the possible contribution of these systems to build sustainable models of production, through the analysis of the perceptions of the producers participating in the project. This study consisted of a questionnaire to 25 producers (50 % of the total) who implemented the shade grown coffee units. It was found that among the producers surveyed, most have over 60 years of age and, although all develop agricultural activities on the lot, most families get non-agricultural incomes worth more than the income from productive activities. The results indicated that the vast majority of producers surveyed considered that the Project Coffee with Forest , although it occupies only a small area of the lot , brought improvements to the ...

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:22Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-12-20Bitstream added on 2014-06-13T19:56:00Z : No. of bitstreams: 1 buzinaro_tn_me_jabo.pdf: 507442 bytes, checksum: a062b965b5c7aee4def0e6db053eb295 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A expansão da citricultura tem sido feita em áreas de florestas e de pastagens. O efeito desta conversão de uma área de floresta tropical e de pastagem em laranjal (Citrus sinensis L. Osbeck) constitui uma oportunidade para avaliar mudanças nas variáveis microbiológicas e químicas do solo. As amostras de solo foram coletadas nas áreas de floresta, de pastagem e da parte alta (LA, laranjal do alto) e da baixada (LB, laranjal da baixada) de laranjal. As menores contagens de bactérias foram encontradas no solo sob pastagem e as maiores no solo sob floresta. O número de fungos foi significativamente (P < 0,05) maior no solo de laranjal do que nos demais solos. A atividade respiratória encontrada nos solos sob floresta e LB decresceu (P < 0,05) nos demais solos. Nenhuma variação foi observada na atividade nitrificante entre os solos estudados. As enzimas fosfatase e urease decresceram na seguinte ordem: floresta > pasto > LB > LA e diferença significativa apenas foi observada na atividade do solo sob floresta e LB. Diferenças (P < 0,05) foram constatadas no conteúdo da matéria orgânica entre o solo sob LA e o sob floresta e no da umidade do solo entre o solo sob LA e o sob LB. Em geral, os resultados encontrados sugerem que não houve mudança nas características microbiológicas e químicas entre o solo da floresta e do laranjal, porém estas variáveis foram diminuídas no solo sob pastagem em relação ao sob floresta. A adubação verde é a prática de cultivo e incorporação de plantas, produzidas no local ou adicionadas, com a finalidade de preservar e ou restaurar os teores de matéria orgânica e nutrientes dos solos, indo ao encontro da tendência mundial da busca de alimentos mais saudáveis, provenientes da agricultura orgânica ou produzidos com a mínima utilização de insumos químicos e degradação do meio ambiente... / The expansion of the citriculture has been made in forests and pasture areas. The effect of this conversion constitutes an opportunity to evaluate changes of tropical forest and pasture areas in orange grove (Citrus sinensis L.Osbeck) on the study of the soil microbiological and chemical variables. The samples had been collected in the areas of tropical forest, pasture and in the top (TOG) and bottom (BOG) of the orange grove. The lowest bacteria count was found in the pasture soil and the highest in the forest soil. The fungi number was significantly (P < 0.05) higher in the orange grove soil than in the other soils. Respiratory activity found in the forest and LB soils decreased (P <0.05) in the other soils. No change was observed in the nitrification activity among the studied soils. Phosphatase and urease activities decreased in the following order: forest > pasture > BOG > TOG and significant difference was only found in the activity of the forest and TOG soils. Differences (P <0.05) were found in the organic matter content among the TOG and the forest soils and in the moisture among of TOG and BOG soils. In general, the results found suggest that there was not change in the microbiological and chemical characteristic among forest and orange grove soils however these variables were decreased in the pasture soil in relation to the forest soil. The green fertilization is practical culture and the incorporation of plants that was produced in the place or added with the purpose to preserve and or to restore texts of organic matter and nutrients, going into worldwide trend of the food cultivation with more healthful, resulted from organic agricultura with the minimum use of chemical insumos and degradation of the environment. The objective of this study was to check the effect of to use three species plants cover, Crotalaria spectabilis (crotalária)...(Complete abstract, acess undermentioned eletronic)

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:22:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 3251.pdf: 2426024 bytes, checksum: a69a0d5cfd82be120ca06c5161b0a032 (MD5) Previous issue date: 2010-03-10 / Financiadora de Estudos e Projetos / Fishes as well as other group of species can accrue benefits from adapting to aerobic exercises. Examples of these benefits are: higher growth and feed conversion rates, less aggressive behavior, and optimization of non-nitrogenous nutrient as source of metabolic energy. The aim of this work was to evaluate growth and metabolic responses of pacu (Piaractus mesopotamicus) to aerobic swimming speeds and diets, varying in proportions of carbohydrates and lipids. Two experiments were carried out. One of it aimed to determining the ideal aerobic swimming speed for pacu; three speeds were compared: 1 body-length per second (BL/sec), 2 BL/sec, and 3 BL/sec besides a control treatment (non-exercised). In the second experiment the fish were kept at non-exercising or swimming at the ideal speed determined in the previous experiment, and submitted to different feeding regimes, in which the diets presented varying proportions (%) of carbohydrate and lipid, respectively: 27/15, 36/10 and 45/5. In both experiments, treatment effects were evaluated in terms of zootechnical parameters, several hematological variables, and intermediary plasmatic, hepatic and muscle tissue (white and red) intermediary metabolites and several metabolic enzyme activities. It was concluded from the first experiment that swimming at 2 BL/sec was ideal for pacu, considering the comparatively higher rate of growth and a metabolic response indicative of a higher utilization of non-protein sources for energy production. The spare-protein effect was also observed under the 1 and 2 BL/sec treatments while higher levels of protein oxidation, possibly for the maintenance of energy levels, and adequate levels of glycemia were observed in the individuals kept swimming at 3 BL/seg. In the second experiment, the best growth rates were presented by swimming fishes kept under the 36/10 feeding regime; a higher participation of lipids as metabolic energy supplier was also noted under this regime. It was concluded that pacu submitted to aerobic swimming at 2 BL/sec and fed with diet containing 36% lipids and 10% carbohydrates presented better growth performance and higher efficiency in directing non-protein sources for metabolic energy production. / A adaptação ao exercício aeróbico traz vários benefícios aos peixes, como: maior crescimento, taxas de conversão alimentar eficientes, diminuição do comportamento agressivo e otimização da utilização de fontes não-nitrogenadas como combustível energético. O objetivo deste trabalho foi avaliar as respostas metabólicas e de crescimento de pacu (Piaractus mesopotamicus) submetido a diferentes velocidades de natação aeróbica, e à associação da prática da atividade natatória a diferentes dietas contendo níveis variáveis de carboidratos e lipídios. Dois experimentos foram realizados. No primeiro verificaram-se as respostas de crescimento e bioquímico-fisiológicas de pacus submetidos a três velocidades de natação aeróbica: 1comprimento corporal por segundo (CC/seg), 2CC/seg e 3CC/seg. No segundo, avaliaram-se as mesmas respostas de pacus submetidos à velocidade ideal determinada no primeiro experimento, e alimentados com diferentes regimes de alimentação, com níveis variados de carboidratos e de lipídeos. As dietas utilizadas constituíram-se nas seguintes proporções: 27%ENN e 15%EE, 36%ENN e 10%EE, e 45%ENN e 5%EE. Em ambos os experimentos analisaram-se parâmetros de desempenho, variáveis hematrimétricas, íons plasmáticos (apenas no primeiro experimento), metabolismo intermediário plasmático, hepático e dos tecidos musculares branco e vermelho, e enzimas do metabolismo intermediário em fígado, músculo branco e vermelho. O primeiro experimento revelou que a velocidade de natação ideal para pacus, nas condições ensaiadas, foi de 2CC/seg, pois houve adaptação metabólica para atender a demanda exigida pelo exercício, com melhores respostas de crescimento e quadro metabólico sugestivo de maior utilização de fontes não-protéicas para geração de energia. O efeito poupador de proteína foi observado nos grupos 1CC e 2CC, assim como maior oxidação protéica para manter os níveis energéticos e a glicemia adequados no grupo 3CC. No segundo experimento observaram-se, sob exercício a 2CC/seg., os melhores valores de crescimento foram encontrados em peixes alimentados com a dieta 36/10. Nesta condição, observou-se maximização da utilização dos substratos energéticos, com maior participação dos lipídeos como mantenedores da atividade física. Conclui-se assim que, pacus submetidos ao exercício aeróbico, à velocidade de 2CC/seg e alimentados com 36% de carboidratos e 10% de lipídeos (36/10), apresentam excelente desempenho de crescimento e redirecionam melhor fontes não-nitrogenadas para fins energéticos.