Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T02:46:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 188331.pdf: 2205038 bytes, checksum: 9b2c612c617263ffbe1d732efc34a071 (MD5) / Introdução: Desenvolver-se-á o processo de Benchmarking da produção de leite no sistema de produção intensivo a pasto pelos estabelecimentos rurais da agricultura familiar do município de Vitor Meireles.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T03:41:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / A administração das universidades tem se tornado mais complexa nos últimos anos, em função das exigências da sociedade em geral, das políticas da educação, do perfil de seus integrantes e também de seus alunos Torna-se imprescindível a revisão contínua dos modelos de gestão adotados e a preparação daqueles que se responsabilizam pela direção da instituição e de suas unidades, porque se encontram formulando e implementando projetos e para tanto se movimentam numa teia de inter-relacionamentos. Buscou-se compreender a função gerencial na administração universitária e identificar os fatores a serem considerados no modelo de desenvolvimento dos gestores da PUC Minas. O estudo de caso, como estratégia de investigação, permitiu examinar a questão, no contexto da universidade, nesse momento presente e ofereceu alternativas para sua resolução. Constata-se uma disposição favorável dos gestores a um programa para seu desenvolvimento e o modelo proposto para a PUC Minas contempla variáveis de seus grupos gestores, as particularidades da Instituição e da sociedade na qual está inserida. Objetiva construir um alicerce que possibilite o exercício do papel de gestor nas instâncias acadêmica e administrativa da Instituição. A partir de dois sentidos ? institucional e individual ?, que se configuram como os fatores essenciais ao modelo, chegou-se aos fatores delimitadores, que representam os âmbitos de ação dos gestores: o estratégico, o acadêmico, o pedagógico, o administrativo, o de relações com o ambiente externo, o da gestão de projetos e o da gestão de pessoas. O desenvolvimento dos gestores universitários contribuirá para a mudança organizacional.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T04:59:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 192450.pdf: 1051622 bytes, checksum: 7307d34bcf464c0920024310d6d357df (MD5) / A produção de serviços vem ganhando significativa notoriedade no meio acadêmico, observando-se dois aspectos importantes: o setor de serviços ocupa posição estratégica e irreversível no mercado e portanto na economia das nações; existe carência de trabalhos acadêmicos sobre o controle de gestão no setor de serviços em relação aos trabalhos realizados nas indústrias manufatureiras. Esta pesquisa acadêmica objetiva, assim, conceber e aplicar uma arquitetura de sistema de controle integrado de gestão numa organização de serviços de lazer. Entende-se que a prosperidade dos negócios a longo prazo está diretamente relacionada à forma de gestão dos processos internos e das relações com o mercado. A arquitetura de controle foi desenvolvida em Clube Náutico, objeto do estudo de caso desta pesquisa, o Iate Clube de Santa Catarina - Veleiros da Ilha. Este Clube é uma organização sem fins lucrativos cuja missão é a prestação de serviços de interesse dos seus associados: lazer, eventos náuticos, eventos sociais e a movimentação e guarda de embarcações. A pesquisa consiste em identificar a arquitetura de controle praticada, analisá-la e, por fim, propor outra que supra as ineficiências e reforce os pontos fortes da primeira. A arquitetura do sistema de controle integrado de gestão desejada no estudo de caso apresenta características de controles formalizados com ênfase no controle sistêmico do desempenho dos processos de serviços por meio de painéis de controles estruturados e periódicos de indicadores de desempenho, a nível operacional e estratégico.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T05:15:21Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / É profundamente lamentável o fato que algumas pequenas empresas com as melhores das intenções possam vir a falir. A insolvência representa um dos mais graves problemas que uma empresa pode enfrentar, e identificar com antecedência se uma empresa tende a insolvência é de grande interesse, tanto para a empresa como para as pessoas ligadas direta ou indiretamente a ela. Um dos modelos pioneiros de análise estatística multivariada no Brasil foi o termômetro de insolvência de Kanitz, na década de 70, utilizado para prever falências. Marques (1980), apresentou detalhadamente, em sua dissertação, os cálculos estatísticos utilizados para se chegar à função discriminante. Já Kassai e Kassai (1998), em seu artigo, relatam passo a passo, como se monta um modelo de previsão de insolvência utilizando os recursos de cálculos das planilhas eletrônicas. Esta dissertação, em sua abrangência teórica e prática, tem por finalidade apresentar um modelo de previsão de insolvência que retrate a realidade da indústria e comércio das micro e pequenas empresas da região de Apucarana. Para isto analisamos os balanços patrimoniais de 40 micro e pequenas empresas, referentes ao ano de 2000 e chegamos a uma função discriminante através de uma planilha eletrônica, que nos deu um índice de acerto de 90%. Após, obtida a fórmula, aplicamos a mesma em outras empresas, com as mesmas características das estudadas, porém que não fizeram parte da amostra. Através dos resultados obtidos, verificamos que estas se encontram em risco de falência ou não num futuro próximo. Deste modo, proporcionamos aos empresários e aos fornecedores de crédito subsídios para tomadas de decisões.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Ciência da Computação. / Made available in DSpace on 2012-10-20T06:28:01Z (GMT). No. of bitstreams: 0

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T08:25:18Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Esta pesquisa desenvolve um estudo de melhoria e aperfeiçoamento dos processos de gestão e suporte da cadeia de valor através da técnica de benchmarking. O estudo tem como objetivo a análise comparativa dos processos do fluxo de caixa, salientando a importância da otimização dos processos de apoio num ambiente globalizado e competitivo. O trabalho tem início com a revisão da literatura e fundamentação teórica. Apresenta conceitos referentes a processos empresariais, demonstração e práticas de gestão do fluxo de caixa e a ferramenta de análise comparativa das melhores práticas - Benchmarking Faz a descrição do processo de gestão do fluxo de caixa de acordo com a classificação proposta pela International Benchmarking Clearinghouse - IBC, do Canadá. Em seguida, sugere-se uma adaptação na classificação supracitada para que seja efetuado um estudo mais completo da gestão do processo do fluxo de caixa. Finalmente, apresenta estudos de casos comparando os resultados das empresas catarinenses participantes da pesquisa. Logo após, realiza-se a análise e interpretação dos custos e desempenho dos processos. Conclui-se a pesquisa propondo-se algumas recomendações e sugestões para o aperfeiçoamento do processo de gestão do fluxo de caixa.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T09:28:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 190458.pdf: 361791 bytes, checksum: 23d63833c2831023569aecceddd64e1b (MD5) / A falta de conhecimento nas micro e pequenas empresas de sólidas informações em administração, controle e gerenciamento da capacidade produtiva, provoca a redução na velocidade do processo, aumentando o lead time, comprometendo a produtividade e elevando os custos. É neste cenário que foi desenvolvida e aplicada a metodologia para nivelamento da produção à demanda, com o uso de operadores polivalentes em sistemas de produção sob encomenda. O uso diário da polivalência da mão-de-obra direta permite o balanceamento entre as operações do setor do operador, através da utilização do remanejamento de operadores polivalentes. Com o remanejamento da mão-de-obra direta é possível absorver as sazonalidades de ocupação dos setores de produção, provocadas pela variação da demanda dos produtos a serem fabricados. A metodologia permite controlar a mão-de-obra a partir de um controle diário, com o uso de horas disponíveis versus horas necessárias para os produtos demandados. Na aplicação percebeu-se que o uso de operadores polivalentes é uma das mais importantes ferramentas para se obter a redução nos prazos de entrega aos clientes, a redução dos lead times internos de produção, e conseqüentemente, a redução dos custos do produto.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T12:27:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 214052.pdf: 569587 bytes, checksum: 3680973e6dc2241fe23e65f929d3344f (MD5) / O crescente avanço das tecnologias de informação e comunicação tem possibilitado às bibliotecas universitárias o trabalho em rede de computadores para que possam acompanhar o ritmo da evolução e da administração das tarefas e rotinas das Bibliotecas. O oferecimento de produtos online permite que usuário/cliente possa se beneficiar facilitando o acesso e o uso da informação e minimizando seu tempo . O objetivo do presente trabalho é propor um modelo de gestão para inovação de produtos disponíveis na web, da biblioteca universitária da FURG, mantendo a melhoria contínua com foco no cliente. A revisão da literatura conceitua as bibliotecas, dedicando uma parte, em especial, as bibliotecas universitárias, contextualizando sua importância no âmbito institucional bem como a necessidade de sua atualização tecnológica. Destaca padrões para recuperação da informação na web e aspectos relativos a gestão da informação. A proposta dessa pesquisa constitui-se no gerenciamento de processos utilizando a ferramenta benchmarking. Essa metodologia possibilita a busca da melhoria contínua a qual se propõe trabalhar. Este estudo envolveu uma população de 97docentes com formação nos cursos de engenharia (descritos no decorrer do trabalho), sendo que 32 fizeram parte da amostra, totalizando 33%. Trata-se de uma pesquisa quantitativa e qualitativa. Utilizou como instrumento de coleta de dados um questionário com 9 questões abertas e fechadas aplicado a população pesquisada. Os resultados alcançados mostram que 38% tem formação na graduação em engenharia civil, 31% engenharia mecânica, engenharia química 19% , sendo que engenharia de alimentos, engenharia metalúrgica, engenharia elétrica e engenharia industrial, cada uma somou 3%. Dos pesquisados, 79% concluiu a graduação na FURG, 19% cursou especialização, 81.5% cursou mestrado e 53% doutorado. Todos ministram aula para a graduação, sendo que apenas um pesquisado ministra aulas para cursos fora das engenharias. A finalidade de acesso a internet se destaca para fins profissionais com 44% seguida para fins pessoais com 31% e para lazer em 24% das respostas. O Portal da Capes foi citado como biblioteca mais usada na rede (30%), seguido da biblioteca da UFRGS (22%), da USP (19%), da UNICAMP e a da UFSC(13% cada). As informações mais acessadas são os artigos de periódicos 36%, teses 22%, livros 20% e anais com 20%, sendo que 2% dos pesquisados não respondeu esta questão. Conclui-se que as pessoas necessitam de informação organizada e a procuram em lugares onde tenham facilidade de realizar a busca e encontrar o material desejado, de preferência num sistema de informação que esteja disponível 24 horas por dia e 7 dias por semana.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-Graduação em Administração. / Made available in DSpace on 2012-10-20T14:07:29Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Na área da saúde a escassez de recursos e a necessidade de demonstrar melhoria nos processos de assistência se constituem em fatores que impulsionam os gestores a buscar ferramentas capazes de promover o monitoramento contínuo dos processos, definir indicadores de desempenho e estratégias de atuação. O Ministério da Saúde, consciente da necessidade de melhorar a qualidade dos serviços oferecidos nos hospitais credenciados pelo Sistema Único de Saúde, desenvolveu a Metodologia de Acreditação Hospitalar, que se fundamenta na avaliação de padrões de qualidade. Essa pesquisa busca identificar em que aspectos a Acreditação Hospitalar pode atuar em conjunto com os requisitos preconizados pelas normas NBR ISO 9001 que trata da gestão da qualidade, NBR ISO 14001, que busca estabelecer um sistema de gestão ambiental e BS 8800, com alcance definido na saúde e segurança ocupacional. Foram pesquisadas organizações hospitalares no sentido de se avaliar a aplicabilidade do sistema de acreditação e de que forma poderiam convergir para a formulação de um sistema integrado de gestão. O sistema integrado resultante preconiza padrões que devem ser observados de acordo com uma complexidade crescente que indica para o nível 1 o atendimento à segurança, requisitos de documentação do sistema da qualidade e gestão de recursos. No nível 2 avaliam-se os aspectos de segurança, organização, responsabilidade da direção e realização do produto. E finalmente, no nível 3, as organizações hospitalares necessitam atender aos padrões de segurança, organização, práticas de gestão da qualidade e os requisitos de medição, análise e melhoria.

Dissertação [mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T14:12:57Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / As informações se apresentam como fator estratégico para as organizações, apoiando a identificação de oportunidades e ameaças no ambiente competitivo do mercado. Como produtoras do saber as universidades por excelência, estão abarrotadas de informação, porém muitas vezes estas informações se apresentam de forma inadequada e dispersas. O objetivo deste trabalho é propor uma metodologia de implantação de uma ferramenta de apoio à decisão voltado para Instituição de Ensino Superior, que disponibilizarão aos dirigentes universitários uma ferramenta de gestão para a tomada de decisão, capaz de apoiá-los nos novos desafios. Para testar essa ferramenta, efetuou-se um estudo de caso na Universidade Federal do Espírito Santo - UFES, no Sistema de Informação para o Ensino da Universidade - SIE, módulo Acadêmico. Como resultado deste trabalho, obteve uma ferramenta de apoio à decisão capaz de disponibilizar informações gerenciais de uma forma dinâmica, distribuída, sistemática e interativa através da especificação de interfaces, gráficos e filtros, fornecendo ao usuário do sistema transparência e flexibilidade na seleção e visualização de dados gerenciais, que atenderá às estruturas organizacionais em seus diferentes níveis e auxiliará os processos decisórios da instituição. Diante do referido estudo, deve-se ressaltar que o processo de gestão é um processo calcado no perfil dos decisores, ou seja, por mais informatizado que seja esse processo, as informações colocadas diante dos tomadores de decisão são indicadores para melhor visualização do contexto que o rodeia, os resultados, positivos ou negativos, são reflexos da interação entre gestores e sistemas.