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A importância das abelhas para a cultura do tomateiro / The importance of bees for the tomato crop

Silva Neto, Carlos de Melo e 09 December 2016 (has links)
Submitted by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2017-01-10T16:36:36Z No. of bitstreams: 2 Tese - Carlos de Melo e Silva Neto - 2016.pdf: 1946853 bytes, checksum: efe032887d4f598ce1710e9dff1b46d1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-01-11T09:50:40Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Carlos de Melo e Silva Neto - 2016.pdf: 1946853 bytes, checksum: efe032887d4f598ce1710e9dff1b46d1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-11T09:50:40Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Carlos de Melo e Silva Neto - 2016.pdf: 1946853 bytes, checksum: efe032887d4f598ce1710e9dff1b46d1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-12-09 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Improper use of pesticides is negative visiting bees of agricultural crops, reducing the gains in production resulting from pollination. There are no studies on the effect of fungicides on the bees that pollinate crops, and not only insecticides can cause negative effects bees. The tomato production, is that culture is widely carried out in greenhouses, a condition that reduces the use of pesticides, but generates the pollination deficit, reducing the production of fruit. Thus, the objectives of this study are to verify the pesticides used in tomato crop and the list of products with bees the influence of fungicides in the pollination of culture and bee management in protected environment. In this study there were three activities, first a case study with a survey of pesticides used in tomato plantation in Goianápolis, followed by experiment conducted in a greenhouse to check the pollination of tomato by stingless bee Melipona quadrifasciata and last group experiments to verify effect repellency pollinators of tomato by different combinations of fungicides in the field and their respective fruit production, followed by the death of M. quadrifasciata bees in the laboratory with the use of fungicides. The use of 35 pesticides was found, and 40.5% only of the insecticide class, 32.4% are fungicides, 13.5% are miticides and insecticides and only two products used belong to class of fungicides and bactericides and herbicides. Regarding the toxicological classification of the products, 51.4% are classified as moderately toxic, however 17.14% are classified as extremely toxic and highly toxic, amounting to 34.38% for both groups and only 14.2% are classified as low toxicity. Thus, about 97% of the products used have some degree of danger in relation to the environment. 22 (62.85%) of the chemicals used in growing tomato show the dose lethal to A. mellifera, mostly represented by insecticides. As for pollination in the greenhouse, the fruits of tomatoes produced in greenhouses with the presence of bees showed a superiority of 15% in fresh weight and 41.1% in the number of seeds in relation to the fruits produced in an open environment. For tomato indeterminate growth, seed yield is 33% greater when the flower is pollinated and mass production of tomatoes reaches a 16% gain. The results show the relevance of the use of M. quadrifasciata directed pollination in the greenhouse. The mortality rate for M. quadrifasciata in 24 hours valuation was higher for copper hydroxide and Trifloxistrobin and Tebuconazole, being approximately 75% and 50%, respectively. Already Mancozeb, Bacillus subtilis and the witness did not differ among themselves. Thus, the more pesticide applications made on tomato flowers, fewer visits from bees flowers and consequentenente lower the amount of pollen grains deposited on stigmas, reflecting in fruit production. / O uso inadequado dos agrotóxicos é negativo às abelhas visitantes das culturas agrícolas, reduzindo os ganhos em produção resultantes da polinização. Ainda não existem estudos acerca do efeito dos fungicidas sobre as abelhas que polinizam culturas agrícolas, sendo que não somente inseticidas podem causar efeitos negativos às abelhas. A produção do tomateiro também é realizada em casas de vegetação, condição que poderia reduzir o uso de agrotóxicos, porém gera o deficit de polinização, reduzindo a produção de frutos. Assim, os objetivos desta pesquisa são verificar os agrotóxicos utilizados na cultura do tomateiro e a relação desses produtos com as abelhas, a influência de fungicidas na polinização da cultura e o manejo de abelha em ambiente protegido. Neste estudo foram realizadas três atividades, primeiro, um estudo de caso com o levantamento de agrotóxicos utilizado no cultivo do tomateiro em Goianápolis, GO, seguido de experimento conduzido em casa de vegetação para verificar a polinização do tomateiro pela abelha sem ferrão Melipona quadrifasciata e, por último, foram conduzidos dois experimentos para verificar o efeito de repelência de visitantes florais de tomateiro por diferentes combinações de fungicidas em campo e sua respectiva produção de frutos, seguido da mortalidade de abelhas M. quadrifasciata em laboratório com uso dos fungicidas. Foi verificada a utilização de 35 agrotóxicos, sendo 40,5% deles exclusivamente da classe dos inseticidas, 32,4% fungicidas, 13,5% acaricidas e inseticidas e apenas dois produtos utilizados pertenciam à classe dos fungicidas e bactericidas, e um herbicida. Em relação à classificação toxicológica dos produtos, 51,4% classificados como medianamente tóxicos, porém 17,14% classificados como extremamente tóxicos e altamente tóxicos, totalizando 34,38% para os dois grupos, e somente 14,2% classificados como pouco tóxicos. Assim, cerca de 97% dos produtos utilizados apresentam algum grau de periculosidade em relação ao meio ambiente. Do total, 22 (62,85%) dos produtos químicos utilizados no cultivo de tomateiro apresentam a dose letal para A. mellifera, sendo a maioria representada por inseticidas. Quanto à polinização em casa de vegetação, os frutos de tomate produzidos em estufas com presença de abelhas apresentaram uma superioridade de 15% em massa fresca e 41,1% no número de sementes em relação aos frutos produzidos em ambiente aberto. Para o tomateiro de crescimento indeterminado, a produção de semente é 33% maior quando a flor é polinizada e a produção de massa de tomate apresenta ganhos de 16%. Os resultados evidenciam a relevância do uso de M. quadrifasciata direcionado à polinização de plantas do tomateiro em casa de vegetação. A taxa de mortalidade para M. quadrifasciata em 24 horas de avaliação foi maior quando aplicados o Hidróxido de cobre (75%) e a Trifloxistrobina + Tebuconazol (50%). No entanto, nos tratamentos com Mancozeb, Bacillus subtilis e no tratamento testemunha não houve diferenças entre si. Assim, quanto mais aplicações de agrotóxicos realizadas sobre as flores de tomateiros, ocorre menos visitas de abelhas às flores e, consequentenente, menor a quantidade de grãos de pólen depositados nos estigmas, refletindo na produção de frutos.
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Desenvolvimento e validação de um método analítico para detecção de carbofurano e 3-hidroxicarbofurano em matrizes biológicas com finalidade forense / Development and validation of analytical methodology to detect carbofuran and 3- hydroxy- carbofuran in biological matrices for forensic purposes

Vagner Gonçalves Junior 27 November 2015 (has links)
Os praguicidas podem ser responsáveis por intoxicações exógenas intencionais ou não intencionais, tanto em seres humanos como em animais, em virtude de sua ampla toxicidade e fácil obtenção do produto, nem sempre por vias legais. O carbofurano é um praguicida carbamato amplamente utilizado no Brasil, como inseticida e nematicida, para o controle de pragas agrícolas; é comercializado na forma de grânulos, vulgarmente conhecido como “chumbinho”. Esse praguicida em animais superiores inibe a enzima acetilcolinesterase, promovendo efeitos tóxicos que podem levar a óbito. Considerando que o carbofurano poderia estar implicado com quadros intoxicações exógenas de animais, no presente estudo se propôs desenvolver e validar um método analítico para detectar e/ou quantificar esse praguicida e seu metabólito, 3-hiroxicarbofurano, em matrizes biológicas de diferentes espécies animais por cromatografia líquida de alta eficiência com detector de arranjo de diodos (CLAE-DAD), a fim de utilizá-lo no Laboratório de Diagnóstico Toxicológico (LADTOX) do Departamento de Patologia da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) da Universidade de São Paulo (USP). Para desenvolver esse método foram utilizadas amostras biológicas proveniente de fragmentos de, no mínimo, seis animais diferentes, de espécies distintas (cão, gato, porco, boi, rato, camundongo e ave), isentas de suspeita de intoxicação. Realizou-se a fortificação dessas amostras biológicas, previamente homogeneizadas, com soluções contendo o praguicida e seu metabolito, 3-hidroxicarbofurano, em 6 níveis de fortificação que variaram de 6,25 a 100 µg/mL. Avaliaram-se os seguintes parâmetros para validação do método: seletividade, efeito matriz, precisão, exatidão, curva de calibração e efeito residual, limite de detecção (LD) e limite inferior de quantificação (LIQ). Para estabelecer a seletividade do método, verificou-se as respostas de picos interferentes próximo ao tempo de retenção dos analitos, as quais foram inferiores a 20% da resposta do analito nas amostras do LIQ. Quanto ao efeito matriz, não houve interferência relevante entre as matrizes analisadas. Em relação a precisão e exatidão do método, foi possível observar que o coeficiente de variação (CV) e o erro padrão relativo (EPR) não excederam ao limite máximo de 15%. Considerando a curva de calibração, o coeficiente de correlação (r2) apresentou valores iguais ou superiores que 0,99 nas diferentes matrizes para o carbofurano, enquanto para o 3-hidroxicarbofurano duas matrizes (fígado e conteúdo estomacal) apresentaram o valor de 0,98 e as demais superior a 0,99. A extração líquido-líquido forneceu valores de recuperação entre 74,29 a 100,1% para o carbofurano e entre 64,72 a 100,61% para o 3-hidroxicarbofurano, sendo o LIQ de 6,25 µg/mL. Conclui-se que o método se mostrou adequado para identificar e quantificar o carbofurano e seu metabólito em amostras biológicas, apresentando sensibilidade e seletividade adequadas, e os parâmetros de validação encontram-se de acordo com os limites sugeridos para validação de métodos bioanaliticos, sendo, assim, implantado no LADTOX / Pesticides are responsible for intentional or unintentional exogenous poisoning, in both humans and animals, because of their broad toxicity and prompt availability, not always legally. Carbofuran is a carbamate pesticide widely used in Brazil as an insecticide and nematicide for the control of agricultural pests. It is marketed in the form of beads, commonly known as "pellet". This pesticide inhibits acetylcholinesterase enzyme on higher animals, promoting toxic effects, which can lead to death. Considering that carbofuran could be implicated in cases of exogenous poisoning of animals, in the present study we aimed to develop and validate an analytical method for detecting and/or quantifying this pesticide and its metabolite, 3-hiroxicarbofuran, in biological matrices of different animal species by high performance liquid chromatography with diode array detector (HPLC-DAD) in order to use it in the Toxicology Diagnostics Laboratory (LADTOX) of the Department of Pathology, Faculty of Veterinary Medicine and Animal Science (FMVZ), University of São Paulo (USP). To develop this method biological samples obtained from fragments of at least six different animals of different species (dog, cat, pig, ox, rat, mouse and bird), free from suspicion of poisoning. Biological samples were fortified with previously homogenized solutions containing the pesticide and its metabolite, 3-hidroxicarbofurano, in 6 fortification levels ranging from 6.25 to 100 µg/mL We evaluated the following parameters for method validation: selectivity, matrix effects, precision, accuracy, calibration curve and residual effect, limit of detection (LOD) and lower limit of quantitation (LLQ). To establish selectivity of the method, we verified the responses of interfering peaks near the retention times of analytes, which were less than 20% of the analyte response in LLQ samples. As to matrix effects, there was no significant interference between the matrices analyzed. Regarding the precision and accuracy of the method, it was observed that the coefficient of variation (CV) and the relative standard error (RSE) did not exceed the ceiling of 15%. In regard to the calibration curve, the correlation coefficient (r2) presented values that equal or exceed 0.99 in different arrays to carbofuran, while for the 3-hidroxicarbofuran two arrays - liver and stomach contents - had a value of 0.98 while the remaining matrices 0,99. The liquid-liquid extraction recovery values varied between 74.29 to 100.1% for carbofuran and between 64.72 to 100.61% for 3-hidroxicarbofuran, and LOQ of 6.25 µg/ml. We concluded that the method was adequate to identify and quantify carbofuran and its metabolite in biological samples, with adequate sensitivity and selectivity, and the validation parameters are in accordance to the suggested limits for validation of bioanalytical methods, and, thus implanted in LADTOX
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Estudo da influência do uso de agrotóxicos e de polimorfismo do gene GSTT1 na etiologia de fissuras labiopalatais em pacientes do Estado do Pará

MARTINS, Cláudia Maria da Rocha 28 August 2014 (has links)
Submitted by Cleide Dantas (cleidedantas@ufpa.br) on 2014-10-30T11:57:29Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) Dissertacao_EstudoInfluenciaUso.pdf: 1191895 bytes, checksum: c515bc342a3c15656a2c215b6ce7fe21 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Rosa Silva (arosa@ufpa.br) on 2014-10-30T17:24:08Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) Dissertacao_EstudoInfluenciaUso.pdf: 1191895 bytes, checksum: c515bc342a3c15656a2c215b6ce7fe21 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-10-30T17:24:08Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) Dissertacao_EstudoInfluenciaUso.pdf: 1191895 bytes, checksum: c515bc342a3c15656a2c215b6ce7fe21 (MD5) Previous issue date: 2014 / Defeito congênito ou malformação congênita é qualquer anomalia anatômica, metabólica ou funcional, herdada por um mecanismo de transmissão mendeliana, ou causada por uma mutação gênica nova, por uma alteração cromossômica ou por uma agressão física, química ou infecciosa sobre o feto ou embrião em desenvolvimento. Suas causas podem ser genéticas ou ambientais, sendo, na maioria das vezes, de origem multifatorial, onde fatores de predisposição genética interagem com fatores ambientais desencadeadores. No estado do Pará, um grande número de indivíduos acometidos por Fissuras Labiopalatinas são oriundos de zonas rurais, principalmente no nordeste do estado onde sabidamente se faz uso indiscriminado de agrotóxicos nocivos a saúde humana, muitos dos quais tem alto potências teratogênico .O objetivo de nosso estudo foi Investigar a associação entre o polimorfismo (rs4630) no gene GSTT1 e a exposição a agrotóxicos na etiologia das fissuras lábio palatinas, bem como analisar o padrão das alterações de fala dos pacientes de acordo com o tipo da fissura . Foram analisados 83 pacientes portadores de Fissuras Palatinas, labiais ou Labiopalatinas de ambos os sexos, e 83 mães desses pacientes, todos oriundos do estado do Pará, com residência em zona rural e capital. Foram realizadas análises fonoaudiológicas e com o sangue desses indivíduos foi feita a análise molecular. A análise estatística foi realizada através dos programas estatísticos SPSS v. 12.0 e BioEstat v. 5.0. Os testes realizados foram os testes de Regressão Logística Multipla, teste x<sup>2</sup>e o teste exato de Fisher. O resultado consiste em cinco análises moleculares diferentes. Constatamos que a presença do alelo C no genótipo dos indivíduos pode influenciar no metabolismo de xenobióticos e aumentar o risco para desenvolver fissuras Orais. / Birth defect or congenital malformation is any anatomic, metabolic or functional abnormality, inherited by a mechanism of Mendelian transmission or caused by a new mutation, a chromosomal alteration or physical aggression by an infectious, chemical or the fetus or embryo development . Its causes may be genetic or environmental, and, most often, are multifactorial origin, through the genetic predisposition factors interact with environmental factors triggers. In Pará state, a large number of individuals affected by Oral clefts are from rural areas, mainly in the northeastern state where it is notoriously indiscriminate use of pesticides harmful to human health, many of which have high potential teratogenic. The objective of our study was to investigate the association between the polymorphism (rs4630) in the GSTT1 gene and exposure to pesticides in etiology of oral clefts and analyze the pattern of changes in speech of patients according to the type of cleft. Eight three patients with cleft palate or lip, and of both sexes, and 83 mothers of these patients, all from the state of Pará, residing in rural and capital area were analyzed. Speech therapy and analyzes were performed with the blood of these individuals, the molecular analysis was performed. Statistical analysis was performed using the statistical software SPSS v.. 12.0 and BioEstat v. 5.0. Tests included testing multiple logistic regression test x2e the Fisher exact test. Our result consists of five different molecular analyzes. We found that the presence of the C allele in the genotype of the individual can influence the metabolism of xenobiotics and increase the risk to develop oral clift.
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Avaliação da prevalência de sintomas gastrointestinais e cardiovasculares em trabalhadores rurais expostos e não expostos à agrotóxicos no Vale de Cuncas, Barro-CE / Evaluation of reffered morbidity prevalence in rural workers exposed to agrotoxics in the valley of cuncas, barro-CE

Oliveira, Luciano Braga de 29 March 2017 (has links)
Submitted by Rosina Valeria Lanzellotti Mattiussi Teixeira (rosina.teixeira@unisantos.br) on 2017-08-05T13:12:51Z No. of bitstreams: 1 Luciano Braga de Oliveira.pdf: 2158750 bytes, checksum: 781582f0d9ba1728d24ccfd5b4927041 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-05T13:12:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Luciano Braga de Oliveira.pdf: 2158750 bytes, checksum: 781582f0d9ba1728d24ccfd5b4927041 (MD5) Previous issue date: 2017-03-29 / INTRODUCTION: The economic growth turned Brazil into one of the greatest agrochemicals consumers in the world. However, there were few studies that analyzed agricultural workers health exposure. OBJECTIVE: Evaluate the prevalence of cardiovascular symptoms on tomato rural workers (GE) exposed to agrochemicals in the Cuncas Valley, Barro ¿ CE. METHODS: A cross-sectional study questionnaire was applied to 50 tomato rural workers (GE), aged at least 18 years old, in their work place. A control group was selected from the not exposed population (GNE) paired by gender and age. It was used two questionnaires: a bio demographical, in order to analyze the schooling, income, marital status, residence type, medications and cardiovascular symptoms; and a protocol questionnaire about agrochemicals health effects to verify preparation steps, application, packaging destination, work clothes, use of Individual Protection Equipment (IPEs), perception and search for health services (hospitals or health basic units) in case of health alterations after agrochemicals application. It was applied a descriptive analysis, chi-square test, two proportion test and a logistic regression. The significant level was 5%. RESULTS: The exposed mean age was 41.42 (sd=10.50), and for the non-exposed group was 42.42 (sd=15.91). Ninety four percent was male, with some schooling. In the exposed group all tomato workers used agrochemicals, 66% not differ the toxicological products classification, only 22% read the packages. In relation to the agrochemicals, the same group, 94% used according to the recommended measures, 76% used daily, 98% used manual application and 78% avoid agrochemical overdose. Workers exposed to the agrochemicals presented more irritability (p<0.001), mental confusion (p=0.001), shortness of breath (p=0.003), sweating (p=0.008), dizziness (p=0.046), and headache (p=0.047). Rural workers exposed to agrochemicals had more chance to have a stomachache (RP=3.92, CI95%: 1.01 ¿ 15.22), chest pain (RP=5.33, CI95%: 1.68 ¿ 16.97), tachycardia (RP=4.48, CI95%: 1.34 ¿ 14.24), palpitation (RP=3.53, CI95%: 1.05 ¿ 11.86) and hypertension (RP=5.18, CI95%: 1.53 ¿ 17.99) when compared to the non-exposed group. In the exposed group the workers who did not give particular attention to clothes had more chance to developed hypertension (RP=5.70, CI95%: 1.01 ¿ 33.27) and cardiovascular disease (RP=5.40, CI95%: 1.01 ¿ 30.17). CONCLUSION: Exposure to agrochemicals affected the cardiovascular and gastric health system. / INTRODUÇÃO: O Brasil é um dos maiores consumidores de agrotóxico do mundo, devido ao crescimento econômico. No entanto, existem poucos estudos que avaliam os efeitos dos agrotóxicos nos trabalhadores rurais. OBJETIVO: Avaliar a prevalência dos sintomas cardiovasculares nos trabalhadores rurais da cultura do tomate expostos (GE) ao agrotóxico no vale de Cuncas, Barro ¿ CE. MÉTODO: Foi realizado um estudo de corte transversal através da aplicação de questionário no local de trabalho com todos os trabalhadores da cultura de tomate (50 trabalhadores), como critério de inclusão temos maiores de 18 anos idade. E um grupo controle a partir população não exposta (GNE) pareado por sexo e idade. Foram utilizados dois questionários: um biodemográfico cujas questões quanto ao sexo, idade, grau de escolaridade, renda familiar, situação conjugal, tipo de residência, medicamento e sintomas cardiovasculares. E outro questionário do protocolo sobre o efeito do agrotóxico na saúde, como os modos de preparo, aplicação e a destinação das embalagens, uso dos EPIs, percepção e busca aos serviços de saúde ¿ postos de saúde e/ou hospitais ¿ por alguma alteração após aplicação do agrotóxico. Foi realizada a análise descritiva, testes de Qui-quadrado e/ou exato de Fisher, de comparação entre duas porcentagens, e a regressão logística. O nível de significância foi de 5%. RESULTADOS: A população estudada tem uma idade média de 41,42 anos (DP ±10,50) para os expostos e 42,42 anos (DP ±15,91) para os não expostos. 94,0% é do sexo masculino, e com algum tipo de escolaridade. No grupo expostos todos utilizam o agrotóxico, 66,0% não diferenciam a classificação toxicológica dos produtos, 22,0% leem as embalagens. Possuem conhecimentos de manejo pois 94,0% sempre usa a quantidade recomendada, com uso diário em 76,0% do universo e 78,0% evitam a superdosagem e de aplicação manual para 98,0%. Em relação aos efeitos dos agrotóxicos apresentam maior irritabilidade (p=0,000), confusão mental (p=0,001), sudorese (p=0,008), tontura (p=0,046) e cefaleia (p=0,047). Os trabalhadores expostos ao agrotóxico apresentaram maior chance para dor no estômago (RP = 3,92, IC95%: 1,01 - 15,22), dor torácica (RP = 5,33; IC95%: 1,68-16,97), taquicardia (RP = 4,48, IC95% 1,34 - 14,24), palpitações (RP = 3,53, IC95%: 1,05 - 11,86) e hipertensão (RP = 5,18, IC95%: 1,53 - 17,99), quando comparado ao grupo não exposto. No grupo exposto que não deu atenção especial as roupas, os trabalhadores apresentaram mais chance de desenvolver hipertensão (RP = 5,70, IC95%: 1,01 - 33,27) e doença cardiovascular (RP = 5,40, IC95%: 1,01 - 30,17). CONCLUSÃO: A exposição aos agroquímicos afetou o sistema de saúde gástrico e cardiovascular.
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Efeito de doses letais e subletais de herbicidas sobre a mortalidade e alterações comportamentais de Apis mellifera L.

Lunardi, Juliana Sartori. January 2018 (has links)
Orientador: Percília Cardoso Giaquinto / Resumo: As abelhas têm grande importância na polinização; no entanto, o desaparecimento e morte de colônias de Apis mellifera Linnaeus, 1758 (Hymenoptera: Apidae) têm aumentado em várias regiões do mundo, prejudicando a sobrevivência da espécie e a estrutura dos ecossistemas. O uso de agrotóxicos em cultivos agrícolas vem sendo apontado como um dos fatores responsáveis pela intensificação do desaparecimento das abelhas. No presente estudo, avaliou-se a toxicidade, as alterações comportamentais e motoras de abelhas campeiras de A. mellifera expostas aos herbicidas 2,4-D e glifosato, isolados ou associados, por testes de ingestão e contato. Para determinação da dose letal (DL50) foi analisada a mortalidade de abelhas expostas a diferentes doses dos herbicidas por contato e ingestão por 24 horas. A atividade motora das abelhas expostas aos herbicidas glifosato, 2,4-D e associação de ambos foi avaliada 4 e 24 horas após sua exposição utilizando caixa de observação comportamental. As DL50 encontradas dos herbicidas glifosato e 2,4-D foram respectivamente: 273,93 e 127,70 µg/abelha para ingestão e 255,73 e 97,09 µg/abelha para contato. As doses subletais dos herbicidas glifosato e 2,4-D foram, respectivamente: 5,47 e 2,55 µg/abelha para ingestão e 5,11 e 1,94 µg/abelha para contato. A dose letal de 4 horas e subletal de 24 horas foram altamente tóxicas para as abelhas causando alterações locomotoras, as quais em campo podem influenciar o forrageamento das campeiras. Dos testes de doses sub... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Bees are very important for pollination, however, disappearance and death of Apis mellifera hives in many regions of the world has increased, damaging the species survival and ecosystems maintenance. The use of herbicides in agricultural crops has been accused as one of the factors responsible for this disappearance. This study aimed to evaluate the toxicity, behavioral and motor abnormalities on foraging honey bees Apis mellifera exposed to 2,4-D and glyphosate alone and combined. To determine the lethal dose (LD50), bees were exposed to different herbicides doses by contact or ingestion and mortality was analyzed. After 24 hours, the mortality results were analyzed. The glyphosate and 2,4-D LD50 found were, respectively: 273,93 and 127,70 μg/bee for ingestion and 255,73 and 97,09 μg/bee for contact. The sublethal doses for glyphosate and 2,4-D were, respectively: 5,47 and 2,55 μg/bee for ingestion and 5,11 and 1,94 μg/bee for contact. The bee’s motor activity was assessed 4 and 24 hours after herbicides and combination exposure, using a behavioral observation box. The 24 hours lethal and sublethal doses were highly toxic to bees causing locomotors changes, which in the field can influence the bees foraging activity. Only the 4h sublethal herbicide association test showed additive effect, however this fact deserves attention because when carried to the colony, the herbicides can influence other bees behavior and cause weakening or even death of the hive. / Mestre
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Avaliação das condições de trabalho dos fumicultores no município de Arapiraca-AL : contribuições para o estudo sobre percepções de riscos nos trabalhadores rurais expostos a agrotóxicos / Evaluation of working conditions of Tobacco Growers the city of Arapiraca-AL : contributions to the study of risk perceptionin rural workers exposed to peticides

Nascimento, Cristiane Araújo 08 April 2011 (has links)
The use of products used against pests and diseases present in agriculture is not new. Ancient civilizations were using chemicals to kill pests on crops and stored foods. This practice has intensified since 1930 with the Industrial Revolution and the development of chemical industry. In Brazil the use of pesticides began in the 1960s, and since then has been observed an increasing consumption over the years, which currently places the Brazil the largest consumer of pesticides in the world. Improper use of these substances, especially by the rural population, shows up as an important risk factor for human health and the environment. In Arapiraca, an important center of tobacco producer in Brazil, the cultivation of tobacco is notable for excessive use of pesticides at different stages of production. This consumption is contributing to the occurrence of diseases in workers, mainly by inadequate working conditions and disregard for safety standards. Based on this observation, we characterized the working conditions of tobacco farmers in the city of Arapiraca. This is a descriptive transversal study of 134 rural workers using who were interviewed using a semi-structured questionnaire to obtain information about the work process. The results showed that most of the workers interviewed had aged 28-37 years (24.6%) were illiterate or incomplete undergraduate (79,1%). This study also found that most respondents was composed of owners of land (38.06%) or employees (24.63%) and who took 1 to 10 tasks in the property (55.97%) for planting; as most common task performed was the action of planting (25.91%) and apply the pesticide (18.27%). As to information received about pesticides, 26.87% workers reported their importance to kill pests, which is primarily an information transmitted by their relatives (30%). Among the most widely used pesticides, the Decis was cited by 26.6% of workers, followed by Confidor (19.56%) and Karate (14.76%). Regarding access to pesticides, 51 workers (38%) performed the product purchase, the majority of workers (67%) did not use an prescription agronomic. The most frequent activity was spray (94.77%). For disposal of empty containers, workers were most common procedure such as burying and burning, which together account for a practice adopted by 52.24% of the workers. Regarding the use of protective equipment, only 76 workers (56.72%) reported using some type of protective equipment, and the boot protective equipment most used (25.28%). Even with low adhesion to the protective equipment, (95.52%) workers believe that the pesticides are capable of causing damage to health, with headache the most frequent symptom. Taken together, the results of this research reveals that rural workers involved in tobacco farming are permanently exposed to pesticides due to several factors, such as intensive agricultural activity, the mishandling of pesticides and lack of perception of risk to which they are exposed, probably due to low education and lack of technical guidance for the proper management of pesticides. / A utilização de produtos usados contra pragas e doenças na agricultura não é recente. Civilizações antigas já utilizavam agentes químicos para destruir pragas em plantações e em alimentos armazenados. Esta prática intensificou-se a partir de 1930 com a Revolução Industrial e o desenvolvimento da indústria química. No Brasil a utilização dos agrotóxicos teve início na década de 60. Desde então, o consumo vem crescendo ao longo dos anos, fato que atualmente posiciona o Brasil como o maior consumidor de agrotóxicos do mundo. O uso inadequado destas substâncias, em especial pela população rural, mostra-se um importante fator de risco para a saúde humana e o meio ambiente. Em Arapiraca, um importante centro produtor do fumo no Brasil, o cultivo do tabaco destaca-se pela excessiva utilização de agrotóxicos em diferentes etapas do processo produtivo. Este consumo contribui para ocorrência de agravos à saúde dos trabalhadores, principalmente pelas condições inadequadas de trabalho e desrespeito aos padrões de segurança. Com base nesta observação, esse trabalho objetivou caracterizar as condições de trabalho dos fumicultores no município de Arapiraca. Trata-se de estudo transversal, do tipo descritivo, onde 134 trabalhadores rurais foram entrevistados, utilizando-se um questionário semi-estruturado para obter as informações a respeito do processo de trabalho. Os resultados mostraram que a maioria dos trabalhadores entrevistados possui idade entre 28-37 anos (24,6%), possui ensino fundamental incompleto ou são analfabetos (79,1%). Neste estudo também observamos que a maior parte dos entrevistados era composta por proprietários da terra (38,06%) ou empregados (24,63%) e que realizavam de 1 a 10 tarefas na propriedade (55,97%) para o plantio; como tarefa mais comum executada foi a ação de plantar (25,91%) e aplicar o agrotóxico (18,27%). Quanto às informações recebidas sobre agrotóxicos, 26,87% trabalhadores relatavam sua importância para matar pragas, sendo esta informação transmitida principalmente pelos seus respectivos parentes (30%). Dentre os agrotóxicos mais utilizados, o Decis foi citado por 26,6% dos trabalhadores, seguido do Confidor (19,56%) e Karater (14,76%). Com relação ao acesso ao agrotóxico, 51 trabalhadores (38%) realizam a compra do produto, a maioria dos trabalhadores (67%) não usam receituário agronômico. Quanto ao manejo observou-se que a maioria dos trabalhadores (94,77%) acredita que a pulverização é a atividade que trás mais perigo no manejo do agrotóxico. O destino das embalagens vazias, os trabalhadores têm como procedimento mais comum enterrar e queimar, que juntas correspondem a uma prática adotada por 52,24 %. Com relação a utilização de EPI, apenas 76 trabalhadores (56,72%) relatou utilizar algum tipo, sendo a bota o equipamento de proteção mais citado (25,28%). Mesmo com baixa adesão aos EPIs, (95,52%) os trabalhadores acreditam que os agrotóxicos são capazes de causar algum dano à saúde, sendo dor de cabeça o sintoma mais freqüente. O resultado desta pesquisa revela que os trabalhadores rurais envolvidos no cultivo do fumo estão permanentemente expostos, devido a vários fatores, como a intensa atividade agrícola, o manejo incorreto dos agrotóxicos e a falta de percepção do risco ao qual estão expostos, provavelmente devido à baixa escolaridade e a falta de orientação técnica para o manejo adequado.
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Papel funcional do hormônio do crescimento sobre macrófagos peritoneais de camundongos / Functional role of growth hormone upon murine peritoneal macrophages

Reis, Maria Danielma dos Santos 15 March 2011 (has links)
Studies have shown that growth hormone (GH) is a polypeptide with immunomodulatory properties. Herein, studies were performed to determine in vivo and in vitro effects of GH on macrophage by using cultures of resident peritoneal macrophages from swiss mice. The microscopical analyses revealed alterations in the macrophage morphology after GH treatment with 20 and 200 ng/mL for 12 and 24 hours. It was also observed that GH-treated macrophages have an increase in fibronectin and laminin deposition evaluated by indiret immunocytochemistry. By using flow cytometry, it was shown that GH-treatment (200 ng/mL) for 6 and 24 hours altered the Mac-1 and VLA-6 integrins expression on macrophage surface. Moreover, the same GH concentration, during 6 hours of treatment, was able to decreased macrophage adhesion to laminin. In the in vitro migration assays, the GHtreated cells (200 ng/mL) showed opposite effects depending on the treatment time, after 6 hours, there was a increase in migrating cells whereas after 12 hours was a decrease in cell migration. The in vitro GH treatment did not influence the phagocytic activity of macrophages but when the GH treatment was perfomed in vivo, for 7 consecutive days, the peritoneal macrophages from GH-treated mice (20 and 200 &#956;g/kg) showed a higher porcentage of phagocytosis and also a higher phagocytic capacity than cells from control animals. Taken together, these results reinforce the literature data which show that GH can act as an macrophage activating-factor in the immune response. / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Alagoas / Estudos mostram que o hormônio do crescimento (GH) é um polipeptídio com propriedades imunomoduladoras. Assim, o objetivo desse estudo foi avaliar os efeitos in vivo e in vitro do GH sobre macrófagos, utilizando culturas de macrófagos peritoneais residentes obtidos de camundongos swiss. Inicialmente, através da análise microscópica foram observadas alterações na morfologia dos macrófagos em cultura, tratados com GH, nas concentrações de 20 e 200 ng/mL, pelos períodos de 12 e 24 horas, quando comparado às células não-tratadas. A presença de ligantes de moléculas da matriz extracelular em macrófagos foi analisada por imunocitoquímica, em que se evidenciou um aumento na deposição de fibronectina e laminina quando as células foram tratadas com GH nas concentrações de 20 e 200 ng/mL, nos tempos de 6, 12 e 24 horas. Por citofluorimetria, observou-se que o tratamento com GH (200 ng/mL), por 6 e 24 horas alterou a expressão das integrinas Mac-1 e VLA-6 na superfície dos macrófagos. Além disso, o tratamento com GH, nesta mesma concentração, pelo período de 6 horas, foi capaz de diminuir a adesão de macrófagos à laminina. No ensaio de migração in vitro, o tratamento com GH (200 ng/mL), apresentou efeitos opostos nos diferentes tempos de tratamento, aumentando o número de células migrantes após 6 horas e diminuindo o número de macrófagos migrantes após 12 horas de tratamento. Demonstrou-se ainda, que o tratamento in vitro com GH, em ambas as concentrações, não modulou a atividade fagocítica dos macrófagos, contudo macrófagos peritoneais obtidos de animais tratados com GH nas doses de 20 e 200 &#956;g/kg, por um período de 7 dias, apresentaram uma maior porcentagem de fagocitose e uma maior capacidade fagocítica quando comparados aos macrófagos de animais do grupo controle. De uma forma geral, os resultados apresentados reforçam os dados já constantes na literatura de que o GH pode agir na resposta imune como um ativador de macrófagos.
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Perfil ocupacional dos fumicultores de Arapiraca AL e sua exposição a agrotóxico e nicotina / Occupational profile of the tobacco growers of Arapiraca AL and their exposure to pesticides and nicotine

Silva, Francisca Maria Nunes da 20 December 2011 (has links)
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Os agrotóxicos são substâncias químicas usadas, entre outras coisas, para o controle de pragas ou doenças das plantas e animais. Utilizados desde a Grécia clássica, esses produtos foram difundidos em vários países após a Segunda Guerra Mundial e no Brasil a partir da década de 60. Atualmente o Brasil é o maior consumidor de agrotóxicos no mundo. O uso inadequado dos agrotóxicos tem se constituído um problema para saúde humana e ambiental. Especialmente os trabalhadores da agricultura estão expostos aos efeitos danosos desses produtos. Na fumicultura, associados aos problemas causados pela exposição aos agrotóxicos os trabalhadores rurais ainda estão expostos a intoxicação causada pela nicotina presente na folha do tabaco. Em Arapiraca, importante produtor de tabaco no cenário nacional, a fumicultura destaca-se pela excessiva utilização de agrotóxicos, fato que contribui para ocorrência de agravos à saúde dos trabalhadores, principalmente pelas condições inadequadas de trabalho e desrespeito às normas de segurança. Esse trabalho objetivou caracterizar o perfil ocupacional dos fumicultores de Arapiraca-AL e sua exposição a agrotóxico e nicotina. Trata-se de um estudo transversal, do tipo descritivo, onde 70 trabalhadores do cultivo do tabaco foram entrevistados, utilizando-se um questionário semi-estruturado para obter informações acerca do perfil ocupacional. Os resultados mostraram que, 41,4% dos trabalhadores entrevistados possuíam idade entre 30-45 anos e 55,7% tinha ensino fundamental incompleto ou eram analfabetos. Também se observou que 37,1% eram proprietários da terra e 58% tinham renda per capita até um quarto de salário mínimo. Quase metade dos agricultores (47,1%) iniciou o trabalho na fumicultura até os 8 anos de idade e 48,6% tinham entre 11-30 anos de trabalho. A maioria, 54,3%, relatou trabalhar até 8 horas/dia, sendo que 61% trabalhavam seis dias da semana. Também a maioria dos trabalhadores, (62,9%) aplicava agrotóxicos e destes 43,2% gastava entre 5-8 horas diárias na aplicação. O pulverizador costal manual era utilizado por 72,7% dos aplicadores. Dentre os agrotóxicos utilizados o Confidor foi o mais citado. Quanto ao uso de medidas de proteção durante a mistura do agrotóxico, 56,8% não usava nenhuma medida e 34,1% justificava devido ao custo elevado. A maioria lavava as mãos (93,2%) e tomava banho (79,5%) frequentemente logo após aplicar agrotóxicos. Dois terços (61,3%) dos agricultores nunca ingeriam líquido durante a aplicação do agrotóxico e 75% nunca comiam durante o mesmo procedimento. Enquanto 40,9% dos entrevistados já passaram mal após aplicar agrotóxicos, 72,7% referiram nunca ter tido intoxicação por agrotóxico. Dor de cabeça, náusea e vômito foram sinais e sintomas mais referidos. Quanto à exposição à nicotina, 84,3% dos entrevistados referiram contato da pele com a folha do tabaco e 71,5% tinham este contato sempre. O uso de luvas durante a colheita e a lavagem das mãos após a colheita foi referida por 57,1% e 85,7% dos trabalhadores, respectivamente. A maioria dos fumicultores já havia se sentido mal durante a colheita (64,3%) e os sintomas mais citados foram dor de cabeça, vômito e náusea. A maioria dos trabalhadores, 58,6%, não era fumante e 51,4% não fumavam enquanto manipulava a folha do tabaco. Concluiu-se com esse estudo que os fumicultores estão permanentemente expostos aos efeitos dos agrotóxicos e a nicotina devido à longa jornada de trabalho, baixa adesão às tecnologias de prevenção disponíveis devido às vulnerabilidades e minimização do risco.
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Validação e determinação de carbofurano e carbaril em plasma sanguíneo de agricultores do perímetro irrigado do baixo Jaguaribe-CE por MEFS-HS/CG-EM / Validation and determination of carbofuran and carbaryl in blood plasma farmers of irrigated perimeter of Jaguaribe low-CE by SPME-HS / GC-MS

Souza, Francisco Thiago Correia de January 2014 (has links)
SOUZA, Francisco Thiago Correia de. Validação e determinação de carbofurano e carbaril em plasma sanguíneo de agricultores do perímetro irrigado do baixo Jaguaribe-CE por MEFS-HS/CG-EM. 2014. 89 f. Dissertação (Mestrado em química)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2014. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-10-11T14:37:03Z No. of bitstreams: 1 2014_dis_ftcsouza.pdf: 1510094 bytes, checksum: 558971bf2d922838752f45e145b0532f (MD5) / Approved for entry into archive by Jairo Viana (jairo@ufc.br) on 2016-10-11T18:25:16Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_dis_ftcsouza.pdf: 1510094 bytes, checksum: 558971bf2d922838752f45e145b0532f (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-11T18:25:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_dis_ftcsouza.pdf: 1510094 bytes, checksum: 558971bf2d922838752f45e145b0532f (MD5) Previous issue date: 2014 / The presence of pesticides is increasing concern in Brazil since 2007 to 2012, the volume of pesticides (considering only the active ingredient) applied to the crops grew 14 %. The uncontrolled use of these compounds has offered risks to workers and residents of the areas of agribusiness. A survey conducted by a group of Federal University of Ceará, showed that in 23 samples of water from the irrigated perimeter region of low Jaguaribe, collected at different locations and analyzed by liquid chromatography, all showed the presence of some pesticides, highlighting the carbaryl and carbofuran as the most detected. One study found chromosomal abnormalities in bone marrow cells of individuals exposed to pesticides in the region, which reinforces the need to develop bioanalytical methods able to detect pesticides in biological samples, for which exposure can be monitored by competent authorities. Based on that a method was developed for analysis of carbaryl and carbofuran, using a gas chromatograph equipped with mass detector, it was monitored the analytical signal of pesticides and their respective products of thermal degradation, degradation that occurred gun chromatograph. A study to determine the appropriate line speed for the method was carried out with the construction of the Van Deemter diagram, being determined as great as the speed of 50.5 cm s-1. Sample preparation was carried out with the precipitation of the plasma proteins microextraction followed by solid phase in the headspace (HS-SPME) of the supernatant; to extract optimization was performed factorial design with central component 22 in three fibers having different characteristics. The Polydimethylsiloxane/Divinylbenzene fiber (PDMS/DVB) of 65 μm showed a higher affinity for analytes and determined as optimum conditions the time of 40 min. extraction with NaCl 30 % w/v of ionic strength and temperature of 110 °C; pH 5.5, stirring speed of 1000 rpm and 40 ml vial were kept constant. A method for quantitative determination has been validated only for carbaryl, making monitored by signal 1-naphthol. The % 1-naphthol produced by thermal degradation of carbaryl in the conditions of SPME and GC-MS were respectively determined by NMR 8 % and 94 % as determined by the generated signal detector. The selectivity was evaluated in blood plasma matrix for normal, hemolyzed, and lipemic samples, the highly selective method. The linear response range was 12-180 μg L-1; using the matrix method of superposition using the substitute pattern as pirimicarb, the linearity of calibration curve was determined by the value of the correlation coefficient (R = 0.999), being conducted further study of the linearity. The values of detection and limit of quantification were 3.0 and 12.0 μg L-1, demonstrating that small concentrations can be analyzed by the method; the precision and accuracy intra and inter race were all within the recommended resolution by the National Sanitary Surveillance Agency No. 27/2012, less than 15% for medium to high concentrations and lower than 20 % for low concentrations. Samples of 10 workers in the region were analyzed, but was not detected presence of carbaryl and carbofuran in plasma of these individuals. / A presença dos agrotóxicos é cada vez mais preocupante no Brasil visto que entre 2007 e 2012, o volume de defensivos (considerando apenas o princípio ativo) aplicado nas lavouras cresceu 14 %. O uso descontrolado desses compostos tem oferecido riscos a trabalhadores e moradores das regiões do agronegócio. Uma pesquisa realizada por um grupo da Universidade Federal do Ceará, mostrou que em 23 amostras de água da região do perímetro irrigado do baixo Jaguaribe, coletadas em diferentes localidades e analisadas por cromatografia líquida, todas apresentaram a presença de algum agrotóxico, destacando-se o carbaril e o carbofurano como os mais detectados. Um estudo constatou anormalidades cromossômicas em células da medula óssea de indivíduos expostos a pesticidas na região, o que reforça a necessidade de desenvolvimento de métodos bioanalíticos capazes de detectar pesticidas em amostras biológicas, para que essa exposição possa ser monitorada pelas autoridades competentes. Baseado nisso um método foi desenvolvido para análise de carbaril e carbofurano, usando um cromatógrafo a gás equipado com detector de massas, em que foi monitorado o sinal analítico do agrotóxico e de seus respectivos produtos de degradação térmica, degradação essa ocorrida injetor do cromatógrafo. Um estudo para determinação da melhor velocidade linear para o método foi realizado com a construção do diagrama de Van Deemter, sendo determinada como ótima, a velocidade de 50,5 cm s-1. O preparo da amostra foi realizado com a precipitação das proteínas do plasma seguida de microextração em fase sólida no modo headspace (MEFS-HS) do sobrenadante; para otimização da extração foi realizado planejamento fatorial 22 com componente central, em 3 fibras com características diferentes. A fibra Polidimetilsiloxano/Divinilbenzeno (PDMS/DVB) de 65µm mostrou uma maior afinidade com os analitos, sendo determinada como condições ótimas o tempo de 40 min. de extração com NaCl 30 % p/v de força iônica e 110 °C de temperatura; o pH 5,5, agitação de 1000 rpm e vial de 40 mL foram mantidos constantes. Foi validado um método para determinação quantitativa apenas para o carbaril, sendo esse monitorado pelo sinal do 1-naftol. A % de 1-naftol produzido pela degradação térmica do carbaril, nas condições de MEFS e no CG-EM, foram respectivamente de 8% determinado por RMN e 94 % determinado pelo sinal gerado no detector EM. A seletividade foi avaliada na matriz de plasma sanguíneo para amostras normais, lipêmica e hemolisada, sendo o método bem seletivo. A faixa linear de trabalho foi de 12 a 180 µg L-1; utilizando o método de superposição da matriz com a utilização do pirimicarbe como padrão substituto, a linearidade da curva de calibração foi determinada pelo valor do coeficiente de correlação (R = 0,999), sendo realizado um estudo mais aprofundado da linealidade. Os valores do limite de detecção e quantificação foram de 3,0 e 12,0 µg L-1, o que demonstra que pequenas concentrações podem ser analisadas pelo método; a precisão e exatidão intra e inter corrida foram todos dentro do recomendado pela resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária Brasileira nº 27/2012, menores que 15 % para concentrações médias e altas e, menores que 20 % para baixas concentrações. Amostras de 10 trabalhadores da região foram analisadas, porém não foi detectada presença de carbaril e carbofurano no plasma desses indivíduos.
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Preparação de um material de referência certificado para controle de agrotóxicos em hortifrutigranjeiros / Preparation of a certified reference material for pesticide control in fruits and vegetables

Cardoso, Maria Helena Wohlers Morelli January 2008 (has links)
Made available in DSpace on 2014-08-26T17:15:03Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) 108.pdf: 1263606 bytes, checksum: 6179778fce385f9bda3b64984fce817f (MD5) Previous issue date: 2008 / A utilização de materiais de referência é um dos requisitos necessários para garantir a confiabilidade de resultados analíticos. Esses materiais são classificados como materiais de referência (MR) e materiais de referência certificados (MRC). Os MR e MRC vêm sendo cada vez mais utilizados nos laboratórios para o controle de análises; calibração de equipamentos; identificação e caracterização quantitativa de materiais e desenvolvimento de metodologias, atividades que demandam medidas confiáveis, comparáveis e rastreáveis. A capacidade total de produção desses materiais, em especial aqueles destinados à análise de agrotóxicos, é, a nível global, muito inferior à demanda. No Brasil não há um provedor dessa classe de material. Além disso, a importação desses materiais, os quais nem sempre apresentam matrizes e níveis de concentrações compatíveis com a realidade brasileira, é tipicamente dispendiosa e morosa. Por outro lado, a produção de um MR ou MRC de alta qualidade apresenta-se como uma tarefa complexa, geralmente precedida por um longo processo de pesquisa e desenvolvimento, o qual deve atender a rígidas normas impostas por organismos internacionais, dentre elas: a homogeneidade, estabilidade e a caracterização do mesmo. O objetivo desse trabalho foi produzir um MRC para ser utilizado na análise de resíduos de agrotóxicos, utilizando uma matriz mundialmente consumida e enraizada no hábito alimentar: o tomate. A essa matriz foram adicionadas concentrações na faixa entre 0,1 a 0,2 mg/kg de γ-HCH, fenitrotiona, clorpirifós e procimidona. Diante da preocupação em garantir a integridade do MRC durante o tempo de estocagem, utilizou-se a radiação gama como tratamento de esterilização na dose de 2 kGy, visando evitar crescimento microbiano na polpa de tomate envasada em ampolas de vidro, o que ocasionaria a degradação dos agrotóxicos. As concentrações certificadas dos agrotóxicos após caracterização foram 0,192 ± 0,049 mg/kg; 0,194 ± 0,070 mg/kg; 0,233 ± 0,082 mg/kg e 0,186 ± 0,049 mg/kg para o γ-HCH, a fenitrotiona, clorpirifós e procimidona respectivamente. / Appropriate reference materials are essential for the successful analysis of food for pesticide residues and are a necessary requirement to guarantee the reliability of analytical results. Those materials are classified as Reference Materials (RM) and Certified Reference Materials (CRM). In laboratories, RM and CRM are used for analytical control, to calibrate equipments, qualitative and quantitative identification of substances and the searching of new analytical methodologies. The world wide production of those materials, especially those to be used in the determination of pesticide residues in food, is very much inferior to the global demands. There no are suppliers of RM and/or CRM in Brazil. Thus, to acquire these materials from foreign suppliers, it is always necessary in Brazil to go through a costly and very time-consuming process. The production of RM and CRM for pesticide residues analysis is a very complex task, usually anticipated by a long research process, which obeys strict regulations created by international organisms. Very much importance is attributed to the demonstration of the homogeneity of the material, its stability within a certain time interval and, of course, its composition. The objective of this work was to produce a CRM to be used in the analysis of pesticide residue in food. A tomato matrix was used because of the importance of tomatoes in the food habits of the Brazilian population. A tomato puree was prepared and spiked with γ-HCH, fenithrotion, chlorpyrifos and procymidone in concentrations ranging from 0.1 to 0.2 mg/kg. To avoid microbial growth in the CRM enclosed in glass ampoules, which could end up in pesticide degradation, that is, to guarantee the integrity of the CRM during storage and transportation, gamma irradiation (2.0 kGy) was used to sterilize the material. The certified concentrations of γ-HCH, fenithrotion, chlorpyrifos and procymidone were 0.192 ± 0.049 mg/kg; 0.194 ± 0.070 mg/kg; 0.233 ± 0.082 mg/kg and 0.186 ± 0.049 mg/kg, respectively.

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