Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O Brasil ocupa uma posição privilegiada no mercado internacional de produção de abacaxis, porém apenas duas cultivares são amplamente utilizadas, e suscetíveis à fusariose, principal doença da cultura, limitando a expansão das áreas de cultivo. Esta pesquisa compreendeu experimentos realizados in vitro e em campo, testando as cultivares de abacaxi. Na propagação in vitro objetivou-se avaliar a eficiência do hipoclorito de sódio em diferentes tempos de exposição na desinfestação e estabelecimento de explantes de abacaxizeiro cvs. Pérola, Vitória e Gold e sua multiplicação in vitro. Para alcançar estes objetivos foram realizados dois experimentos. Experimento 1: o delineamento adotado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 4 para o experimento 1, composto por três concentrações de hipoclorito de sódio (0,5; 1,5 e 2,5 %) e quatro tempos de exposição (5, 10, 15 e 20 minutos). As variáveis avaliadas no experimento 1 foram: porcentagem de contaminação, porcentagem de sobrevivência e porcentagem de estabelecimento. Experimento 2: o delineamento experimental foi inteiramente casualizado, no esquema fatorial 4x3x2, com quatro épocas de análise (0, 7, 15 e 30 dias após a repicagem), três cultivares de abacaxizeiro (Pérola, Vitória e Gold) e ausência e presença de Ágar no meio de cultura. As variáveis avaliadas foram: massa fresca, massa seca, comprimento do maior broto, número médio de brotos e número médio de folhas. Os tratamentos influenciaram distintamente as cultivares, sendo recomendado o uso da solução de hipoclorito de sódio nas concentrações de 1,5% por 15 minutos para cv. Pérola; com 1,5% para cv. Vitória por 20 minutos e na concentração 2,5% por 20 minutos para cv. Gold; a multiplicação pode ser realizada nas cvs. Pérola e Gold com meio MS líquido. No experimento em campo, objetivou-se avaliar características agronômicas das cultivares de abacaxizeiro Pérola, Imperial, Vitória e Gold em condições de campo em Boa Vista-RR. O delineamento adotado foi em blocos ao acaso, com oito repetições. O abacaxizeiro cultivares Pérola, Vitória e Gold apresentaram características similares de massa da planta, acidez total titulável e produtividade. A cv. Vitória apresentou características de massa dos frutos e características químicas (acidez total titulável e relação sólidos solúveis totais/acidez total titulável) similares a cv. Pérola, enquanto a cv. Imperial apresentou massa dos frutos inferiores à observada em regiões de condições edafoclimáticas distintas deste trabalho. / Brazil occupies a privileged position in the international market production of pineapples, but only two cultivars are widely used, and susceptible to fusarium, major illness culture, limiting the expansion of cultivated areas. This research included experiments in vitro and field testing the pineapple cultivars. This research included experiments in vitro and field testing the pineapple cultivars. In vitro propagation aimed to evaluate the efficiency of sodium hypochlorite at different exposure times in disinfestation and establishment of explants of pineapple cvs. Pearl, Victory and Gold and their multiplication in vitro. To achieve these objectives, two experiments were conducted. experiment 1: the design was completely randomized , factorial 3 x 4 for experiment 1, consisting of three concentrations of sodium hypochlorite (0.5, 1.5 and 2.5% ) and four exposure times ( 5 , 10 , 15 and 20 minutes). Variables evaluated in experiment 1 were: percentage of contamination, survival percentage and percentage of establishment. Experiment 2: The experimental design was completely randomized in a factorial 4x3x2, with four periods of analysis (0, 7, 15 and 30 days after transplanting) , three cultivars of pineapple (Pearl, Victory and Gold) and the absence and presence of agar into the culture medium. The variables evaluated were: fresh and dry mass, length of the longest sprout, average number of shoots and number of leaves. Treatments distinctly influenced varieties, recommended the use of sodium hypochlorite solution at 1.5 % for 15 minutes to cv. pearl; Victory for 20 minutes and 2.5 % concentration for 20 minutes to cv. Gold; multiplication can be performed in cvs. Pearl and Gold with MS liquid medium. The field experiment aimed to evaluate agronomic characteristics of cultivars of pineapple Pearl, Imperial, Victory and Gold in field conditions in Boa Vista-RR. The design was a randomized block design with eight replications. The pineapple cultivars Pearl, Victory and Gold showed similar characteristics of plant mass, total acidity and productivity. The cv. Victoria showed characteristics of fruit mass and chemical (titratable acidity and total soluble solids ratio / ATT) related to hp. Pearl, while cv. Imperial showed the mass observed in the lower regions of different climatic conditions of this study fruit.

O óxido nítrico (NO) tem se mostrado um sinalizador presente em muitas fases do desenvolvimento vegetal e elemento essencial nas respostas aos estresses bióticos e abióticos em plantas. Entretanto, poucos estudos correlacionam esse radical à organogênese vegetal. Folhas de Ananas comosus (Bromeliaceae) podem ser consideradas um modelo interessante para o estudo da organogênese, pois sua região basal possui um conjunto de células que, sob cultivo in vitro e balanço adequado de certos reguladores de crescimento, dá início à proliferação celular e formação de meristemas adventícios. Primeiramente, formam-se estruturas denominadas protuberâncias que, depois, se desenvolvem em novos eixos caulinares, sem formação intermediária de calos. A relação ótima dos reguladores de crescimento para a indução da organogênese adventícia é 0,53 uM de ácido naftalenoacético e 8,87 uM de benziladeninapurina e sabe-se que o balanço hormonal entre auxinas e citocininas endógenas é alterado nesses explantes, encontrando-se um pico desses hormônios no terceiro dia da indução. Esse trabalho teve como objetivo verificar se o NO participaria da cascata de sinalizações que leva à organogênese adventícia, utilizando bases foliares de abacaxizeiro cultivadas in vitro. A quantificação do NO foi determinada pela técnica de quimiluminescência durante um período de 7 dias a partir da obtenção dos explantes. Essa produção foi dosada em fluxo contínuo com medições feitas a cada 10 segundos. O tratamento indutor de organogênese mostrou um aumento significativo na produção de NO em comparação aos explantes incubados em meio de cultura sem reguladores de crescimento, indicando uma possível participação do óxido nítrico no processo da organogênese. Houve um pico de NO no primeiro dia logo nas primeiras horas de cultivo em meio indutor. Além disso, foi realizada a dosagem de peróxido de hidrogênio (H2O2) e foi encontrada uma correlação com a produção de óxido nítrico durante a fase clara do fotoperíodo. A produção de H2O2 aumentou em seguida ao incremento de NO no primeiro dia de cultivo no meio de cultura com reguladores de crescimento. Finalmente, o tratamento com L-NAME mostrou ser a enzima NOS uma possível rota de síntese de NO, já que reduziu significativamente o número de novos meristemas adventícios e, conseqüentemente, de novos eixos caulinares formados após 60 dias de cultivo em meio não indutor da organogênese. A localização in situ do NO pareceu indicar que o aumento da produção estaria mais relacionado com células do parênquima foliar e dos feixes vasculares. Assim, esta pesquisa permitiu incluir temporalmente dois novos possíveis sinalizadores (NO e H2O2) à cascata de sinalização da organogênese adventícia em folhas de abacaxizeiro. A sinalização parece iniciar-se com o NO e logo em seguida, ainda no primeiro dia, viria o aumento de H2O2 e dos hormônios auxinas e citocininas no terceiro dia (resultados anteriores do grupo) do período de indução. / The nitric oxide (NO) was shown to be an ubiquitous molecule for many phases of the development of a plant and an important element for biotic and abiotic stress responses. However, few studies correlate this radical with the organogenesis in plants. Ananas comosus> (Bromeliaceae) leaves can be considered an interesting model for the organogenesis studies, because the basal region have a set of cell which, under in vitro cultivation and fine growth regulators balance, start cell division and form adventitious meristems. Firstly, structures named protuberances are formed, which develop forming new buds, without the intermediary formation of callus. The optimum rate of the growth regulators for the induction to organogenesis is 0.53 uM of naphthalene acetic acid and 8.87 uM of benziladeninepurine. It is known that the endogenous hormonal balance between auxins and cytokinins is altered in these explants, and a peak of these hormones is found at the third day of induction. This work intended to verify whether the NO would participate on the signaling cascade that led to the adventitious organogenesis, using basal leaves of pineapple cultivated in vitro. The nitric oxide quantification was made by chemiluminescence for a period of 7 days after the explants obtainment. The production was dosed in continuous flow air with measurements made every 10 seconds. The inductive treatment to organogenesis showed a significant rise in NO production in comparison to the explants incubated in medium culture without growth regulators, indicating a possible participation of NO at the organogenesis process. There was a NO peak at the first day, soon at the first hours of cultivation at inductive medium. Besides, the dosage of hydrogen peroxide (H2O2) was done and a correlation was found to the NO production at the light phase of the photoperiod. The H2O2 production rose after the increase of NO at the first day of cultivation in medium containing growth regulators. Finally, the treatment with L-NAME showed the NOS enzyme as a possible pathway involved with the NO production, since the number of new adventitious meristems reduced significantly and subsequently, of new shoots after 60 days of cultivation in inductive to organogenesis medium. The in situ localization of NO seemed to indicate that the rise in production could be related to the cells of the leaf parenchyma and vascular tissues. Thus, this research permitted to include temporally two new possible signals (NO and H2O2) to the signalization cascade of the adventitious organogenesis in pineapple leaves. The signalization seems to initiate with NO followed by H2O2 at the first day and by the auxins and cytokinins hormones at the third day (previous results of the group) of the induction period.

Made available in DSpace on 2018-08-01T23:26:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_11221_Dayane Littig Barker Klem.pdf: 1619104 bytes, checksum: ae36cb2fa20ce1419c99fd1d9b76455f (MD5) Previous issue date: 2017-07-28 / Na cultura do abacaxizeiro diferentes estratégias de manejo podem ser utilizadas para otimizar a produção e qualidade dos frutos visando atender as exigências da cadeia produtiva. Dentre as estratégias recomendadas estão a indução artificial da floração, contudo, o sucesso desta tecnologia é altamente dependente do estádio de desenvolvimento vegetativo da cultura, que depende principalmente do tamanho, tipo da muda e época de plantio. Sendo assim, objetivou-se com este trabalho estabelecer uma estratégia de manejo do florescimento para otimizar a produção e qualidade dos frutos, utilizando diferentes tipos de mudas e idades de indução floral. O genótipo estudado foi a cultivar Vitória, por ser resistente à Fusariose, ausência de espinhos, excelente produtividade e qualidade dos frutos. Nesse contexto, dois trabalhos foram desenvolvidos. O primeiro, intitulado Desempenho do abacaxizeiro Vitória em resposta aos tipos de mudas e idades de indução floral e o segundo, intitulado Qualidade pós-colheita do abacaxizeiro Vitória obtida pelos diferentes tipos de mudas e idades de indução floral. O experimento foi conduzido na área da Fazenda Experimental do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural, no município de Sooretama-ES. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados em parcelas subdivididas no tempo, com quatro repetições, sendo cada parcela constituída por mudas do tipo filhote de 100 a 200 g e rebentão de 201 a 300 viii g. As subparcelas foram as idades de indução floral artificial (8, 10 e 12 meses após o plantio) e indução natural. Foram avaliadas diversas características referente ao desenvolvimento vegetativo, fenologia, produtividade e qualidade físico-químicas dos frutos. Foi observada interação significativa entre os fatores estudados para as variáveis de largura da folha D e área foliar total, número de rebentos produzidos, bem como, para as variáveis químicas dos frutos. O florescimento natural ocorreu entre os 16 e 18 meses após o plantio alongando o ciclo da cultura, no entanto, obteve maior produção de mudas filhotes e elevada produtividade. A indução artificial do florescimento realizada aos oito meses após o plantio antecipa a colheita em até 167 dias comparado com as demais induções artificiais. A biomassa dos frutos com coroa, foi superior no florescimento natural, com 58% de ganho de biomassa comparada com a indução aos oito meses. As induções artificiais resultaram em frutos de menor circunferência, diâmetro e espessura de polpa. As plantas induzidas artificialmente aos 12 meses e natural produziram frutos com qualidade físico-química superiores, para ambos os tipos de mudas utilizadas. Pode-se concluir que o manejo do florescimento através da indução floral é uma importante estratégia para obtenção de frutos com características variadas que atendam às exigências dos diferentes tipos de mercados interno e externo. Portanto, para indústrias de sucos ou doces, a indução pode ser realizada em todos os períodos avaliados a depender apenas, da época de demanda de frutos. Para mercados de frutos in natura e/ou exportação, recomenda-se efetuar a indução artificial a partir dos 12 meses para obter colheita mais uniforme ou induzir naturalmente, caso necessite prolongar o período de colheita.

Submitted by Jorge Silva (jorgelmsilva@ufrrj.br) on 2018-09-25T18:43:14Z No. of bitstreams: 1 2017 - Raimundo Filho Freire de Brito.pdf: 2031633 bytes, checksum: 962c3fdf9a60155a161e8d2d14cccf3a (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-25T18:43:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017 - Raimundo Filho Freire de Brito.pdf: 2031633 bytes, checksum: 962c3fdf9a60155a161e8d2d14cccf3a (MD5) Previous issue date: 2017-04-24 / Pineapple farming has economic and social importance for the generation of employment and income. The indicators of organic pineapple production are basically non-existent. The objective of this work was to generate basic indicators on the effect of aerobic biofertilizer on the production and control of fusariosis in pineapple Ananas comosus cv. P?rola in an organic system comparing the results, from the nutritional point of view, with conventional fertilizers used. The experiment was installed in Miracema do Tocantins / TO in randomized blocks with four replicates, five treatments (4 doses of biofertilizer, control). The treatments are: (T1) biofertilizer applications every 7 days, (T2) biofertilizer applications every 14 days, (T3) biofertilizer applications every 21 days, (T4) biofertilizer application every 28 days and (T5) ) The control with conventional fertilization without biofertilizer. The variables evaluated were: Total Mass of Plants, Stem Mass, Puppy Mass, D Leaf Mass, Length and stem diameter, Peduncle and mute length, Number of Live Sheets, Number of pups, Length and Width of leaf D, Number of seedlings, vegetative and reproductive phases, in the percentage of plants with natural floral induction, fruit mass, crown mass, crown length, fruit length and diameter, number of fruit and soluble solids content. From the results obtained, the length of leaf D presented in the treatments and control values greater than 100 cm, not being influenced by the treatments, as well as the weight of leaf D, which presented average weight in the treatments of 82 g. Treatment T1 provided greater accumulation of fresh stem mass with 0.401 kg, but did not differ from T2 treatment with 0.332 kg, however, only application of the biofertilizer every seven days exceeded the Control treatment, with conventional fertilization. From the results obtained, the length of leaf D presented in the treatments and control values greater than 100 cm, not being influenced by the treatments, as well as the weight of leaf D, which presented average weight in the treatments of 82 g. Treatment T1 provided greater accumulation of fresh stem mass with 0.401 kg, but did not differ from T2 treatment with 0.332 kg, however, only application of the biofertilizer every seven days exceeded the Control treatment, with conventional fertilization. It is possible to conclude that the nutrient supply, in the vegetative phase of the pineapple, can be realized by the aerobic biofertilizer instead of the industrial soluble fertilizers; The length and mass of the leaf D, at the moment of the Artificial Floral Induction in organic cultivation, were superior to 100 cm and 80 g; The index of the weight / width ratio of the leaf D can be indicator for the accomplishment of the treatment of artificial floral induction in organic cultivation to obtain fruit of 1,2 kg or more; The weight of the fruit in organic cultivation was over 1.2 kg. / A abacaxicultura possui import?ncia econ?mica e social pela gera??o de emprego e renda. Os indicadores de produ??o do abacaxi em sistema org?nico s?o basicamente inexistentes. O objetivo deste trabalho foi gerar indicadores b?sicos sobre o efeito do biofertilizante aer?bico na produ??o e controle da fusariose no abacaxizeiro Ananas comosus cv. P?rola em sistema org?nico comparando os resultados, no ponto de vista nutricional, com aduba??es convencionais utilizadas. O experimento foi instalado em Miracema do Tocantins/TO em blocos casualizados com quatro repeti??es, sendo cinco tratamentos (4 doses de biofertilizante, controle). Os tratamentos s?o: (T1) aplica??es do biofertilizante a cada 7 dias, (T2) aplica??es do biofertilizante a cada 14 dias, (T3) aplica??es de biofertilizante a cada 21 dias, (T4) aplica??o do biofertilizante a cada 28 dias e (T5) o controle com aduba??o convencional sem biofertilizante. As vari?veis avaliadas foram: Massa Total das Plantas, Massa do caule, Massa da muda filhote, Massa da Folha D, Comprimento e di?metro do caule, Comprimento do ped?nculo e da muda filhote, N?mero de Folhas Vivas, N?mero de mudas filhote, Comprimento e largura da folha D, N?mero de muda rebent?o, Sintomas da fusariose na fase vegetativa e reprodutiva, no percentual de plantas com indu??o floral natural, Massa do fruto, Massa da coroa, Comprimento da coroa, Comprimento e di?metro do fruto, N?mero de frutilhos e Teor de s?lidos sol?veis. Pelos resultados obtidos, o comprimento da folha D apresentou nos tratamentos e controle valores superiores a 100 cm, n?o sendo influenciado pelos tratamentos, assim como o peso da folha D, que apresentou peso m?dio nos tratamentos de 82g. O tratamento T1 proporcionou maior ac?mulo de massa fresca do caule com 0,401 kg, mas n?o se diferenciou do tratamento T2 com 0,332 kg, no entanto, somente aplica??o do biofertilizante a cada sete dias superou o tratamento Controle, com aduba??o convencional. Os resultados mostram n?o haver diferen?a significativa para os valores da Massa do Fruto entre os tratamentos, sendo que todos os tratamentos com biofertilizante apresentaram valores superiores ao convencional. A baixa incid?ncia da doen?a, nas condi??es avaliadas e de padr?o aleat?rio entre os tratamentos, evidencia que doen?a, muito ocorrente na regi?o, n?o afetou os tratamentos. A rela??o entre o ?ndice: peso da folha D/Largura da folha D com o peso do fruto ? positiva e linear e, portanto, o valor para este ?ndice m?nimo de 11,7 pode-se estimar frutos com peso igual ou acima de 1,2Kg. ? poss?vel concluir que o fornecimento de nutrientes, na fase vegetativa do abacaxizeiro, pode ser realizado pelo biofertilizante aer?bio em substitui??o aos fertilizantes sol?veis industriais; o comprimento e massa da folha D, no momento da Indu??o Floral Artificial em cultivo org?nico, foram superiores a 100 cm e 80 g; o ?ndice da rela??o massa/largura da folha D pode ser indicador para realiza??o do tratamento da indu??o floral artificial em cultivo org?nico para a obten??o de frutos igual ou superior a 1,2 kg; o peso do fruto em cultivo org?nico foi superior a 1,2 kg.

Submitted by Maykon Nascimento (maykon.albani@hotmail.com) on 2016-03-23T18:40:39Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Dissertacao Ivanildo.pdf: 1872898 bytes, checksum: 95b77556bfdc710acc3df2445f7322c3 (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Barros (patricia.barros@ufes.br) on 2017-04-27T15:21:58Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertacao Ivanildo.pdf: 1872898 bytes, checksum: 95b77556bfdc710acc3df2445f7322c3 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-27T15:21:58Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertacao Ivanildo.pdf: 1872898 bytes, checksum: 95b77556bfdc710acc3df2445f7322c3 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / O Ananas comosus (L.) Merril conhecido popularmente como abacaxi, pertence à família Bromeliaceae, é bastante consumido no Brasil e no mundo. O mercado consumidor está cada vez mais exigente por produtos de qualidade, sendo assim, devido ao aumento da produção, os produtores devem procurar elevar o padrão de qualidade, para potencializarem sua comercialização. A cultura do abacaxizeiro enfrenta alguns problemas no Brasil, um deles diz respeito a fusariose, cujo principal patógeno é o Fusarium guttiforme. Variedades resistentes, como a cv. Vitória, tem se tornado uma solução. A floração natural é outro problema que deve ser evitado, pois pode resultar em graves perdas para os produtores. Pesquisas em todo mundo vem sendo feitas para melhorar a qualidade do fruto. Nesse contexto, desenvolveram-se dois trabalhos: o primeiro objetivou-se avaliar a qualidade de frutos do abacaxizeiro cv. Vitória em função de épocas de plantio e indução floral no norte do Espírito Santo. O segundo, teve como objetivo o estudo da correlação fenotípica entre características da folha “D”, físicas e químicas de frutos do abacaxizeiro cv. Vitória. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, em parcelas subdivididas no tempo, com quatro repetições por tratamento. Na parcela principal, foram testadas diferentes épocas de plantio, correspondente a 15 de julho e 01 de setembro de 2013. Nas subparcelas foram testadas diferentes épocas de indução floral, correspondentes às idades de 8, 10, 12 meses e natural. Cada subparcela foi constituída por 60 plantas, sendo avaliadas 30 plantas úteis no centro da parcela. As variáveis analisadas foram: comprimento, largura, área foliar, diâmetro, circunferência, biomassa fresca do fruto com coroa e da coroa, diâmetro do cilindro central, espessura de polpa, rendimento de polpa, volume de polpa, área translúcida, sólidos solúveis, acidez titulável, ratio, duração em dias do plantio ao início da colheita, da indução artificial ao início da colheita e da colheita, soma térmica (ST) em dias do plantio a indução artificial, ST em dias da indução ao início da colheita e ST em dias do plantio ao início da colheita. Considerando todas as variáveis analisadas, o plantio em julho com indução aos oito meses é o mais indicado para a produção do abacaxizeiro cv. Vitória no norte do Espírito Santo. Comprimento e largura da folha “D” podem ser usados como indicadores de qualidade física de frutos do abacaxizeiro cv. Vitória, porém o mesmo não deve ser feito em relação a qualidade química. A acidez dos frutos do abacaxizeiro cv. Vitória tendem a ser menor com o aumento da massa dos frutos. O peso do fruto não é influenciado pelo peso da coroa, assim a comercialização do fruto in natura poderá ser feito sem nenhum prejuízo ao consumidor final. / The Ananas comosus (L.) Merrill popularly known as pineapple, belongs to the Bromeliad family, it is widely consumed in Brazil and worldwide. The consumer market is increasingly demanding for quality products, therefore, due to increased production, producers should seek to raise the standard of quality for potentiating their marketing. The pineapple culture faces some problems in Brazil, one of them concerns fusarium, the principal pathogen is Fusarium guttiforme. Resistant varieties such as cv. Vitória, has become a solution. The natural flowering is another problem that must be avoided as it could result in serious losses for producers. Research worldwide is being made to improve fruit quality. In this context, they have developed two works: the first aimed to evaluate the quality of fruits of pineapple cv. Vitória in planting dates function and floral induction in the north of the Espírito Santo. The second, aimed to study the phenotypic correlation between "D" Leaf characteristics, physical and chemical fruit of pineapple cv. Vitória. The experimental design was randomized blocks, in split plot, with four replications. In the main plot, they were tested different planting dates, corresponding to july 15 and september 01, 2013. The subplots were tested different times of flower induction, corresponding to ages 8, 10, 12 months and natural. Each subplot consisted of 60 plants, being evaluated 30 working plants in the center of the plot. The variables analyzed were: length, width, leaf area, diameter, circumference, fresh weight of the fruit with crown and the crown, central cylinder diameter, pulp thickness, pulp yield, pulp volume, translucent area, soluble solids, acidity titratable, ratio, duration in days from planting to first harvest, artificial induction of commencement of cropping, harvesting, thermal time (ST) in days from planting to artificial induction ST in days of induction at the beginning of the harvest and ST in days from planting to first harvest. Considering all variables, planting in July with induction at eight months is the most suitable for the production of pineapple cv. Vitória in the north of the Espírito Santo. Length and width of the sheet "D" can be used as physical quality indicators of fruits of pineapple cv. Vitória, but it should not be done about the chemical quality. The acidity of the fruits of pineapple cv. Vitória tend to be less with increasing weight of the fruit. The weight of the fruit is not influenced by the weight of the crown, so marketing the fruit in natura can be done without prejudice to the final consumer.

Submitted by JULIANA AZEVEDO RUGGIERO BUENO null (julianaruggiero@hotmail.com) on 2016-09-23T14:24:37Z No. of bitstreams: 1 tese impressão final 16-09-2016.pdf: 2183585 bytes, checksum: 37590f4054c6d05a361e5abd55ce8323 (MD5) / Rejected by Felipe Augusto Arakaki (arakaki@reitoria.unesp.br), reason: Solicitamos que realize uma nova submissão seguindo a orientação abaixo: O arquivo submetido não contém o certificado de aprovação fornecido pela Seção de Pós-Graduação. . Corrija esta informação e realize uma nova submissão contendo o arquivo correto. Agradecemos a compreensão. on 2016-09-27T13:58:02Z (GMT) / Submitted by JULIANA AZEVEDO RUGGIERO BUENO null (julianaruggiero@hotmail.com) on 2016-09-28T17:29:01Z No. of bitstreams: 1 tese impressão final com ata.pdf: 2609171 bytes, checksum: 3629b48f32051d2df6608c4faf330166 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Paula Grisoto (grisotoana@reitoria.unesp.br) on 2016-09-29T16:38:53Z (GMT) No. of bitstreams: 1 bueno_jar_dr_jabo.pdf: 2609171 bytes, checksum: 3629b48f32051d2df6608c4faf330166 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-29T16:38:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 bueno_jar_dr_jabo.pdf: 2609171 bytes, checksum: 3629b48f32051d2df6608c4faf330166 (MD5) Previous issue date: 2016-08-19 / O plantio de abacaxi no Brasil é direcionado para o consumo in natura. Produzido principalmente no Norte e Nordeste, as variedades mais plantadas é o Pérola (com mais de 80% da área produzida) e o Smooth Cayenne. Este estudo evidenciou o efeito de diferentes densidades e doses de potássio na planta e no fruto de abacaxi Pérola em sistema irrigado, no Tocantins. O delineamento fez-se em blocos casualizados com parcelas subdivididas com quatro repetições. Os tratamentos principais constitui-se das doses de K (0, 8, 16 24 e 32 g planta - 1 de K2O) e os tratamentos secundários compostos das densidades de plantio que diferenciaram o espaçamento de plantas na mesma linha (30, 40, 50 e 60 cm). O plantio foi realizado em linhas duplas utilizando irrigação por gotejamento e as adubações de K executadas por fertirrigação. Avaliou- se a folha “D” do abacaxizeiro (comprimento, massa fresca da folha, composição mineral) e dos frutos (massa fresca com coroa, sem coroa e produtividade). Verificou-se que a folha “D” estava acima de 90 g e com mais de 100 cm, após 10 meses do plantio, estando apta a indução floral, concluindo-se que os tratamentos não interferiram no desenvolvimento do abacaxizeiro. Na avaliação química da folha “D”, houve significância na concentração de K, conforme se aumentou a dose de K no solo. Assim, as doses de K influenciaram na massa fresca do fruto sem coroa. As diferentes densidades influenciaram na massa fresca do fruto com e sem coroa e na produtividade. Portanto na variedade Pérola pode ter o adensamento utilizado até 41 mil plantas ha- 1, sem alterar a principal característica almejada, como também, frutos acima de 1.500 g, com a utilização de 8 g planta - 1de K2O, via fertirrigação, para a produção de frutos acima de 1.500 g. / The pineapple planting in Brazil is destined for fresh consumption. Produced mainly in the North and Northeast, the most planted varieties is the Pérola (with over 80% of the area produced) and the Smooth Cayenne. This study showed the effect of different densities and potassium levels in plant and pineapple fruit (Pérola) in the irrigation system in the Tocantins. The project was done in blocks with parcels subdivided design with four replications. The main treatments are K doses (0, 8, 16 24 and 32 g plant - 1 K2O) and compound secondary treatments of population densities that differentiated the spacing between plants on the same line (30, 40, 50 and 60 cm). The seedlings were planted in double rows using drip irrigation and fertilization of K performed by fertigation. Was evaluated sheet "D" pineapple (length, fresh weight of leaf mineral composition) and fruit (fresh pasta with the crown without crown and productivity). It was found that the "D" sheet was above 90 g and over 100 cm after 10 months of planting, before floral induction, concluding that the treatments did not affect the development of pineapple. In the chemical evaluation of "D" sheet had a significant concentration of K with increasing dose of K in the soil. Thus, the amount of K influences the fresh weight of fruit without a crown. The different densities influenced the mass of fresh fruits with and without crown and productivity. Therefore, the range Pérola can be used for densification up to 41,000 plants ha-1 without altering the desired main characteristic as well as obtaining fruit above 1500 g using 8 g plant - 1of K2O fertigation.

Orientador: Aloísio Costa Sampaio / Banca: Sarita Leonel / Banca: Marta Helena Fillet Spoto / Resumo: O presente trabalho buscou conhecer a variação das características físicas, químicas e sensoriais nas diferentes procedências e a sazonalidade do preço e da quantidade do abacaxi comercializado no Entreposto Terminal de São Paulo (ETSP) da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP) no período de setembro de 2005 a março de 2006. As avaliações foram realizadas na CEAGESP e nos laboratórios do Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição da Escola Superior de Agricultura"Luiz de Queiroz" ESALQ/USP. Foram realizadas coletas quinzenais, em três atacadistas, com as amostras recolhidas de forma aleatória, padronizadas em frutos tipo 10 (caixa contendo 10 frutos), compostas de dez frutos por atacadista/origem. As amostras foram coletadas nos lotes oferecidos para comercialização pelos atacadistas. Foram avaliadas as seguintes características físicas e físico-químicas: peso do fruto inteiro, peso da coroa, avaliação visual da coloração da casca, densidade, coloração da polpa, pH, teor de sólidos solúveis totais, acidez titulável e ratio. Para a análise estatística foi utilizado o Programa SAS. Pelos resultados observou-se que dentre as regiões produtoras de abacaxi houve destaque em relação à regularidade de oferta para os três atacadistas o pólo de Canápolis (‘Smooth Cayenne’) e Sapé e Miracema do Tocantins (‘Pérola’). As diferentes regiões produtoras de abacaxi da cultivar ‘Pérola’ apresentaram uma grande variação em relação ao peso médio dos frutos comercializados, indicando diferenças na tecnologia de produção adotada, com destaque para Itaberaba e Frutal. Dentre as regiões produtoras de abacaxi houve grande irregularidade 2 no teor de sólidos solúveis ao longo do período analisado no pólo de Canápolis (‘Smooth Cayenne’) e Itaberaba (‘Pérola’). Dentre os parâmetros químicos analisados... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Mestre

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2017-03-23T15:24:11Z No. of bitstreams: 1 Susan Satie Tsuji.pdf: 801633 bytes, checksum: f830ce7fba5b8d7999b6897bb595841a (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-23T15:24:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Susan Satie Tsuji.pdf: 801633 bytes, checksum: f830ce7fba5b8d7999b6897bb595841a (MD5) Previous issue date: 2012-02-29 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Fusarium guttiforme (sin. Fusarium subglutinans f. sp. ananas) is the causal agent of fusariosis on pineapple (Ananas comosus). This disease, considered the most important to this crop, has the exudation of gum as the most common symptom. Most of the published studies focus on the evaluation of the resistance of pineapple varieties against F. guttiforme. The estimative of genetic diversity in Fusarium populations is fundamental to understand the population structure, the movement of pathogen genetic material between producing regions, as well as understanding the processes that lead to resistance against pesticides and overcoming genetics resistance of pineapple cultivars. This fungus, which can be found in most regions of the country, does not have a known teleomorph and belongs to the Gibberella fujikuroi species complex, a group with heterogeneous characteristics. This study aimed: a) to obtain a collection of Fusarium isolates associated with pineapple fusariosis in the country; b) to reconstruct the phylogeny of Fusarium isolates that causes fusariosis on pineapple from Northeast and Southeast regions; c) to test the pathogenicity of isolates. DNA sequences of translation elongation fator 1-α (tef1) and calmodulin (cmd) were analyzed, and the history of the alleles was inferred by phylogenetic methods. Tef1 gene sequences were used to estimate the number of haplotypes from isolates collected in different regions. It was observed that the F. guttiforme is the causal agent of fusariosis on pineapple in Brazil, and the tef1 gene allowed a better infraspecific group distinction than cmd gene. / A fusariose do abacaxizeiro (Ananas comosus) tem como agente etiológico o fungo Fusarium guttiforme (sin. Fusarium subglutinans f. sp. ananas). Esta doença, considerada a mais importante da cultura, tem como sintoma a exsudação de goma, sendo conhecida também como gomose ou resinose fúngica. A maior parte dos estudos publicados avaliou a resistência de variedades de abacaxizeiro a F. guttiforme. A estimativa da diversidade genética em populações de Fusarium é fundamental para o entendimento da estrutura populacional, do movimento de material genético do patógeno entre regiões produtoras através da disseminação do mesmo, bem como do entendimento dos processos que levam a resistência a defensivos e superação da resistência genética de cultivares de abacaxi. Esse fungo, que se encontra disseminado por todas as regiões produtoras do país, ainda não possui o teleomorfo conhecido e pertence ao complexo Gibberella fujikuroi, um grupo com características heterogêneas. O presente trabalho teve como objetivos: a) obter uma coleção de isolados de Fusarium associados à fusariose do abacaxizeiro no país; b) avaliar a filogenia de isolados de Fusarium das regiões Nordeste e Sudeste; c) testar a patogenicidade dos isolados obtidos. Foram analisadas sequências parciais de DNA dos genes fator de elongação 1-α (tef1) e calmodulina (cmd), inferindo-se a história dos alelos através de métodos filogenéticos. Sequências parciais do gene tef1 foram utilizadas para estimar o número de haplótipos dos isolados coletados em diferentes regiões produtoras. Observou-se que a espécie F. guttiforme é o agente causal da gomose do abacaxizeiro no Brasil e que o gene tef1 possibilitou uma melhor distinção de grupos infraespecíficos que o gene cmd.

Made available in DSpace on 2018-08-01T21:35:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_8805_TESE WALKÍRIA.pdf: 5771036 bytes, checksum: 6f45c5743cc1f2e65059ae28ce2eee7c (MD5) Previous issue date: 2016-09-27 / O Pineapple mealybug wilt-associated virus (PMWaV) em associação com a cochonilha Dysmicoccus brevipes tem sido reportado como a causa da murcha do abacaxizeiro. A disseminação do vírus ocorre principalmente através de material propagativo infectado e assintomático. Neste trabalho foi validada uma metodologia por PCR em tempo real, como estratégia, para o diagnóstico dos vírus: PMWaV-1, PMWaV-2 e PMWaV-3, em abacaxizeiro. Folhas de plantas adultas e mudas de abacaxizeiro das cultivares Smooth Cayenne, Pérola e Vitória foram analisadas por RT-PCR convencional e em tempo real. Cochonilhas D. brevipes provenientes de plantas com sintomas de murcha também foram analisadas. Genes específicos para cada vírus foram obtidos em resposta a infecção. Análise in silico identificou quatro genes de referência para folhas e material propagativo de abacaxizeiro sob estresse biótico. O vírus PMWaV-3 foi prevalente nas plantas sintomáticas e assintomáticas, enquanto que o PMWaV-2 foi encontrado nos abacaxizeiros assintomáticos, e associado vírus PMWaV-3 nas plantas doentes. O vírus PMWaV-1 não mostrou relação direta com a doença. Observou-se que o estado nutricional da planta interferiu na manifestação dos sintomas e na presença do PMWaV-2. Os três vírus foram detectados em amostras da cochonilha D. brevipes. Confirmou-se também a transmissão dos vírus por esta espécie de cochonilhas, porém, não foi vetor eficiente para o PMWaV-1. Com este estudo disponibilizou-se um método de diagnóstico que atende as exigências fitossanitárias para indexação e certificação quarentenária de mudas comerciais. Isso contribui para prevenir a disseminação do vírus em material propagativo para novas áreas e uma ferramenta para estudo epidemiológico da doença. Essa é a primeira validação de um método rápido, sensível e específico, capaz de detectar os três vírus do PMWaV em plantas em abacaxizeiros assintomáticos e sintomáticas. Palavras chaves: Ananas comosus var. comosus, material propagativo, PCR tempo real, housekeeping, Dysmicoccus brevipes.

Made available in DSpace on 2015-05-08T14:59:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 4124460 bytes, checksum: b1308b52af8710e348b248c71f0f952b (MD5) Previous issue date: 2011-09-20 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The use of vegetable fibers as a reinforcing agent in geopolymers, represents an alternative to the replacement of manufactured fibers as a reinforcing agent. The pineapple leaf, an abundant plant in the region and with easy cultivation and processing, which produces low modulus of good mechanical performance fibers, emerges as an ecologically viable and sustainable alternative. In this work, fiber ananas comosus and agave sisalana have been characterized by a process of selection, cleaning, washing, drying and cutting of fresh blankets for the production of composites based on geopolymer matrix. The good mechanical performance and the possibility of using industrial waste materials and the abundance of precursors materials of the region favor the use of geopolymer matrix in obtaining the bodies of proof used in this study. The use of vegetable fibers (ananas comosus and agave sisalana) as a reinforcing agent in geopolymer to obtain composites provided gain in quality to the mechanical properties of the matrix. We conclude that the ratio Si / Al is one of the main variables controlling the process of geopolymerization. However, a better relationship of the interface fiber / matrix produces accommodation and better performance with and absorption of considerable effort on the part of the composite. This behavior is influenced by variations in temperature, pressure and flow of geopolymer used as a matrix. During this study, thermal analysis techniques (TG, DTG, DTA), microscopy (MEV) and spectroscopy (XRF, DRX) as well as mechanical and chemical tests were used to characterize the materials used in this work. Also presented are the results of mechanical tests of composites with sisal and pineapple tree fibers, and micro-structural behavior, when it will be possible to compare the benefits of vegetable fiber added to the performance and resistance of bodies of proof. / O uso de fibras vegetais como agente de reforço em geopolímeros, representa uma alternativa na substituição de fibras manufaturadas como agente de reforço, a folha do abacaxizeiro, uma planta abundante na região e de fácil cultivo e processamento, que produz fibras de baixo módulo de ótimo desempenho mecânico, surge como alternativa ecologicamente viável e sustentável. Neste trabalho, fibras de ananas comosus e agave sisalana foram caracterizadas passaram por um processo de seleção, limpeza, lavagem, secagem e corte das mantas in natura para produção de compósitos a base de matriz geopolimérica. O bom desempenho mecânico aliado a possibilidade de utilização de resíduos industriais e a abundância de materiais precursores da região favorecem a utilização do geopolímero como matriz na obtenção dos corpos-de-prova usados nesse estudo. A utilização de fibras vegetais (ananas comosus e agave sisalana) como agente de reforço em geopolímero para obtenção de compósitos proporcionou ganho de qualidade às propriedades mecânicas da matriz. Concluímos que a razão Si/Al é uma das principais variáveis de controle do processo de geopolimerização, todavia uma melhor relação da interface fibra/matriz produz acomodação e melhor desempenho com absorção de esforço considerável por parte do compósito. Esse comportamento é influenciado por variações de temperatura, pressão e fluidez do geopolímero utilizado como matriz. Durante esse estudo, técnicas de análise térmica (TG, DTG, DTA), microscopia (MEV) e espectroscopia (XRF, DRX), bem como ensaios mecânicos e químicos, foram utilizadas para caracterizar os materiais utilizados nesse trabalho, também são apresentados os resultados de ensaios mecânicos dos compósitos com fibras de sisal e abacaxizeiro e seu comportamento micro-estrutural, quando será possível comparar os benefícios que as fibras vegetais acrescentaram ao desempenho e resistência dos corpos-de-prova.