Submitted by Cássio da Cruz Nogueira (cassionogueirakk@gmail.com) on 2017-05-05T11:33:13Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese_IntoxicacaoSalOvinos.pdf: 3366899 bytes, checksum: 0586eb95d5f86bc84327cbae57a4a9cb (MD5) / Approved for entry into archive by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2017-05-09T19:51:41Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese_IntoxicacaoSalOvinos.pdf: 3366899 bytes, checksum: 0586eb95d5f86bc84327cbae57a4a9cb (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-09T19:51:41Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese_IntoxicacaoSalOvinos.pdf: 3366899 bytes, checksum: 0586eb95d5f86bc84327cbae57a4a9cb (MD5) Previous issue date: 2014-06-30 / O presente trabalho relata os primeiros surtos de intoxicação por sal em pequenos ruminantes no Brasil, em uma propriedade no estado do Pará. A avaliação das instalações e do manejo indicaram, como fatores predisponentes, a ingestão excessiva de mistura mineral e a restrição hídrica. O primeiro surto ocorreu em ovinos, quando de 545 animais, oito (1,46%) adoeceram e destes, quatro (50%) morreram. O segundo e o terceiro surtos afetaram um rebanho de 191caprinos. No segundo surto, quatro (2,09%) animais adoeceram e nenhum morreu. No terceiro surto, oito caprinos (4,19%) adoeceram e dois (25%) deles morreram. Os principais sinais clínicos observados nos ovinos foram decúbito, diminuição ou ausência da sensibilidade cutânea, ausência dos reflexos de ameaça, palpebral e auricular, midríase, nistagmo, opistótono, espasticidade de membros, sonolência e estupor. Observaram-se ainda, timpanismo, diarreia, taquipneia, taquicardia, desidratação e poliúria. A evolução do quadro clínico nos ovinos que morreram variou de duas horas e meia a 48 horas. Nos caprinos, os principais sinais clínicos observados foram fraqueza muscular, alterações de postura da cabeça e do pescoço como permanência com a cabeça baixa, rotação da cabeça e do pescoço, extensão e desvio lateral do pescoço, decúbito esternal e lateral, midríase, ausência do reflexo pupilar à luz, permanência com os membros pélvicos e torácicos abduzidos ou em ampla base, aumento do reflexo flexor, micção frequente e sede intensa. Observaram-se ainda, hipomotilidade ruminal, taquicardia, diminuição do turgor cutâneo. A evolução do quadro clínico nos caprinos do segundo surto variou de quatro a 24 horas. Nos caprinos do terceiro surto a evolução foi de seis e oito horas nos que morreram e de dois a três dias nos caprinos que se recuperaram. As médias das concentrações séricas de sódio e de potássio de 31 ovinos do mesmo lote afetado pela intoxicação, em amostras colhidas durante o surto, revelaram hipernatremia (190mEq/l) e hipercalemia (8,2mEq/l), respectivamente. Nos caprinos, as médias das concentrações séricas de sódio e de potássio de 36 caprinos do mesmo lote dos animais afetados no segundo surto, em amostras colhidas dois dias antes do início dos sinais clínicos, revelaram hipernatremia (167mEq/l) e nível médio de potássio (4,7mEq/l) dentro dos valores de referência para a espécie. No entanto, as médias desses mesmos parâmetros, em amostras de caprinos do terceiro surto, com sinais clínicos da intoxicação (143,7mEq/l para o sódio e 3,9mEq/l para o potássio), estavam dentro dos valores de referência. Em apenas um dos quatro ovinos que morreram, foi observado à necropsia achatamento das circunvoluções cerebrais. Microscopicamente, neste ovino havia vacuolização moderada do neurópilo, particularmente nas lâminas intermediárias do córtex cerebral, com aumento dos espaços perineural e perivascular. Nessas áreas foram observados ainda, acentuada tumefação e edema dos astrócitos e necrose neuronal aguda. Nos caprinos não foram observadas lesões macro e microscópicas. As dosagens de sódio realizadas em amostras de encéfalo dos animais intoxicados revelou, em um ovino, valor de 3.513 ppm e em dois caprinos, valores de 3.703 e 3.675 ppm. Cinco caprinos do terceiro surto foram tratados com dexametasona e tiamina, por via intramuscular, duas vezes ao dia, durante dois dias, além da ingestão de água, em pequenas quantidades, três vezes ao dia. Todos os animais tratados estavam recuperados em três dias. O diagnóstico foi realizado com base na epidemiologia, nos sinais clínicos, nas lesões observadas, nas dosagens de sódio no soro e no encéfalo e na resposta ao tratamento. / This paper reports the first outbreaks of salt poisoning in sheep and goats in Brazil on a farm in the state of Pará. The evaluation of the facilities and the handling indicates as predisposing factors the excessive intake of mineral mixture and water restriction. The first outbreak occurred in sheep, eight animals (1,46%) were affected from a total of 545 animals and four (50%) of them died. The second and third outbreaks occurred in a herd of 191 goats. In the second outbreak, four animals (2,09) were affected and none died. In the third outbreak, eight goats (4,19%) were affected and two (25%) of them died. In sheep the main clinical signs were recumbency, decrease or absence of cutaneous sensibility, absence of auricular, palpebral and menace reflexes, mydriasis, nystagmus, opisthotonus, spasticity of limbs, somnolence and stupor. Beside this signs observed there were bloat, diarrhea, tachypnea, tachycardia, dehydration and polyuria. The clinical course of the disease in sheep that died ranged from 2 and a half hours to 48 hours. The main clinical signs in the goats were muscle weakness, abnormal posture of the head and neck such us staying with his head down, head and neck rotation, neck extension and lateral deviation of the neck, sternal and lateral recumbency, mydriasis, absence of pupillary reflex to light, stay with pelvic and thoracic limbs abduced or in broad-based, increased flexor reflex, polyuria and intense thirst were observed. They were observed also rumen hypomotility, tachycardia, decreased skin turgor. The clinical course in goats of second outbreak varied from 4 to 24 hours. In the goats of third outbreak who died the evolution ranged by six to eight hours and two to three days in the goats who have recovered. The medium of serum concentration of sodium and potassium of 31 sheep from the same group affected on samples collected during the outbreak revealed hypernatremia (190 mEq/l) and hyperkalemia (8.2 mEq/l), respectively. The mean serum concentrations of sodium and potassium of 36 goats from the same lot of animals affected in the second outbreak in samples taken two days before the onset of clinical signs revealed hypernatremia (167 mEq/l) and the average level of potassium (4.7 mEq/l) within the reference values for the species. The averages of these same parameters in samples from goats in the third outbreak with clinical signs of intoxication (143,7 mEq/l for sodium and 3.9 mEq/l for potassium) were within the reference values. However, the averages of these same parameters in samples of goats in the third outbreak, with clinical signs of intoxication (143.7 mEq/l for sodium and 3.9 mEq/l for potassium), were within the reference values. At necropsy in only one of four sheep there was flattening of the cerebral gyri. Microscopically in this sheep there was a vacuolization of the neuropil in the cerebral cortex with moderate intensity in the intermediary surface and mild on the superficial, with increased of perineural and perivascular spaces. In these areas there was still markedly swollen nucleus of astrocytes and acute neuronal necrosis. Noteworthy macroscopic or microscopic changes were not observed in the goats. The dosages of sodium showed high values in the brain of the poisoning animals, in an ovine value of 3,513 ppm and in two goats, values of 3,703 and 3,675 ppm. Five goats of the third outbreak were treated with dexamethasone and thiamine, intramuscularly, twice daily for two days, and water was offered in small amounts three times a day. All treated animals were recovered in three days. The diagnosis of salt poisoning was based on epidemiology, clinical signs, in the lesions, in the dosages of sodium in serum and brain and in the response to treatment in five goats.

A carne de frango tornou-se nos últimos anos uma das principais fontes de proteína animal consumida no Brasil e um dos produtos líderes da pauta de exportação do agronegócio nacional. Esta posição de destaque foi conseguida pela contínua evolução das áreas de sanidade, nutrição, manejo, ambiência e genética. Na cadeia avícola, a criação de reprodutores de linhagem pesada de frango de corte tem papel de destaque, haja visto que desempenham o papel de transmissão do código genético ao frango, garantindo a expressão fenotípica de suas qualidades selecionadas. Todavia, a produção de animais de alto rendimento e produtividade prescinde do conhecimento da sua fisiologia, das possíveis alterações metabólicas a que estão sujeitos e das melhores condições de criação, traduzindo na garantia do seu bem-estar. A patologia clínica representa importante ferramenta de auxílio de diagnóstico, muito explorada na medicina humana e na clínica veterinária de animais de companhia. Nas criações industriais dos animais de produção, em destaque nas reprodutoras de frango de corte, não houve a mesma demanda para a sua aplicação, embora, nos últimos anos, tenha aumentado a utilização deste recurso na criação de frango de corte e poedeiras comerciais. Com o objetivo de conhecer as variações fisiológicas de acordo com a idade e o sexo no perfil bioquímico sanguíneo de aves da linhagem pesada de frango de corte, foi realizada a coleta de sangue para a análise de alguns parâmetros bioquímicos. As avaliações foram realizadas nas idades de 4, 12, 20, 28, 36, 44, 52 e 60 semanas, utilizando uma unidade de produção industrial de matrizes de frango de corte, no município de Uberlândia, MG. Entre os constituintes bioquímicos sanguíneos pesquisados, houve diferenças significativas (p<0,05) na proteína total, albumina, globulinas, relação A/G, ácido úrico, triglicérides, colesterol, glicose, fósforo, relação Ca/P, AST e FAL, demonstrando influência do sexo e/ou idade, quando analisados nas fases de recria e produção. Ca e GGT também apresentaram diferenças significativas (p<0,05) na fase de recria e a ALT na fase de produção, sendo também influenciados pelo sexo e/ou idade. Nesse sentido, faz-se necessário realizar novos estudos nesta mesma linha de pesquisa, empregando também outras ferramentas de diagnóstico, como a clínica e a patologia, procurando melhor compreender a fisiologia e os possíveis desafios infecciosos e alterações metabólicas em aves da linhagem pesada de frango de corte. / Chicken meat has become in recent years one of the main sources of animal protein consumed in Brazil and one of the leading products of the national agribusiness export agenda. This outstanding position was achieved by the continuous evolution of the areas of health, nutrition, management, environment and genetics. In the poultry chain, the breeding of heavy chicken´s lineage have a prominent role, since they play the role of transmission of the genetic code to the chicken, guaranteeing the phenotypic expression of its selected qualities. However, the production of high-yielding and productive animals lacks the knowledge of their physiology, the possible metabolic alterations to which they are subject and the best conditions of creation, thus guaranteeing their well-being. Clinical pathology represents an important diagnostic aid tool, much explored in human medicine and veterinary practice in companion animals. However, in recent years, there has been an increase in the use of this resource in the production of broiler chickens and commercial laying hens. In order to know the physiological variations according to age and sex in the blood biochemical profile of the broiler breeders, blood was collected for the analysis of some biochemical constituents. The evaluations were defined at the ages of 4, 12, 20, 28, 36, 44, 52 and 60 weeks, using an industrial production unit of broiler breeders, in the city of Uberlândia, MG. Among the biochemical constituents studied, there were significant differences (p<0.05) in total protein, albumin, globulins, A / G ratio, uric acid, triglycerides, cholesterol, glucose, phosphorus, Ca / P, AST and ALP, demonstrating the influence of gender and / or age, when analyzed in the rearing and production phases. Ca and GGT also showed significant differences (p <0.05) in the rearing phase and ALT in the production phase, and were also influenced by sex and / or age. In this sense, it is necessary to undertake new studies in this same line of research, also using other diagnostic tools, such as clinical and pathology, seeking to better understand the physiology and possible infectious challenges and metabolic changes in poultry heavy strain broiler. / Tese (Doutorado)

Submitted by Cleide Dantas (cleidedantas@ufpa.br) on 2014-07-29T11:27:56Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_PrevalenciaAlteracoesClinicas.pdf: 2928353 bytes, checksum: 6b700b17c1697cc16689d63072f31639 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Rosa Silva (arosa@ufpa.br) on 2014-08-28T14:58:44Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_PrevalenciaAlteracoesClinicas.pdf: 2928353 bytes, checksum: 6b700b17c1697cc16689d63072f31639 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-08-28T14:58:44Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_PrevalenciaAlteracoesClinicas.pdf: 2928353 bytes, checksum: 6b700b17c1697cc16689d63072f31639 (MD5) Previous issue date: 2007 / Com o objetivo de se verificar a prevalência das enfermidades causadoras da infertilidade, examinaram-se clinicamente 895 búfalas, procedentes do município de Cutias do Araguari, Estado do Amapá. Realizaram-se exames ginecológicos e testes para detecção de tuberculose e brucelose, e analisaram-se 1000 peças de genitais de búfalas abatidas em matadouro. A prevalência de tuberculose e brucelose a nível de campo foi de 9,33% e 9,11%, respectivamente. Das 895 búfalas examinadas, 299 (33,41%) encontravam-se gestantes, sendo que 188 (62,88%) no corno direito e 111 (37,12%) no corno esquerdo. No grupo de búfalas com alterações, foram constatadas os seguintes distúrbios: a) alterações ovarianas: ovários afuncionais, 75 (8,37%); cisto folicular, 6 (0,67%); b) alterações no oviduto: aderências focais, 24 (2,9%); aderências difusas, 22 (2,46%); hidrossalpinge, 8 (0,9%); c) alterações no útero e cérvice: endometrite crônica suave, 5 (0,56%); endometrite crônica moderada, 7 (0,78%); cérvice irregular, 14 (2,9%); d) alterações da vulva e da vagina: vulva dilacerada, 9 (1,1%) num total de 172 (19,21%) vacas com alguma alteração. Nas análises realizadas em matadouro foram evidenciadas 661 (66,10%) animais gestantes, sendo que destes 86 (8,6%) apresentavam alguma alteração e 339 (33,9%) animais não gestantes, sendo 74 (7,4%) com alguma alteração. Das 661 gestantes, 412 (62,3%) foram do corno direito e 249 (37,7%) do corno esquerdo. As alterações encontradas foram: a) alterações ovarianas: ovários afuncionais, 16 (1,6%); cisto para-ovárico, 5 (0,5%); cisto de inclusão epitelial, 8 (0,8%); cisto folicular, 1 (0,1%); b) alterações da tuba uterina: hidrossalpinge, 18 (1,8%); cisto tubo-ovárico, 5 (0,5%); aderências focais, 70 (7,0%); aderências difusas, 21 (2,1%); c) alterações do útero e cérvice: endometrites, 9 (0,9%); perimetrite, 3 (0,3%); adenomiose, 1 (0,1%); aplasia segmentar do útero, 1 (0,1%); gestação gemelar, 1 (0,1%); cérvice irregular, 1 (0,1%). A maior porcentagem de fetos estavam no terço final da gestação com 236 (35,65%) casos. Pode-se concluir que inúmeros são os problemas que podem afetar a fertilidade das búfalas e que cabe uma identificação destes para resolver problemas de produtividade do rebanho. / Objecting to find out the prevalence of infertility diseases, 895 buffalo cows were submitted to clinical examination with main emphasis on the gynecological aspects and tuberculosis and brucellosis tests, located in Cutias do Araguari country, Amapá State, and analyzed 1000 genitals slaughtered buffalo cows. The prevalence of tuberculosis and brucellosis on clinical analysis were 9,33 and 9,11% respectively. On 895 clinical examined buffalos cows, 299 (33,41%) were pregnant, 188 (62,88%) on the right horn and 111 (37,12%) on left horn. On the buffalo cows group with some alteration, were discovered the following disorders: a) abnormal ovaries: non-functional ovaries, 75 (8,37%); follicular cysts, 6 (0,67%); b) oviduct abnormalities cases: slight adhesions, 24 (2,9%); severe adhesions, 22 (2,46%); hydrosalpinge, 8 (0,9%); c) uterine and cervical abnormalities cases: slight chronic endometrititis, 5 (0,56%); moderate chronic endometritis, 7 (0,78%); irregular cervix, 14 (2,9%); d) Vaginal and vulvar abnormalities cases: lacerated vulva, 9 (1,1%); totalizing 172 (19,21%) buffalo cows with some abnormalities. On the slaughtered buffalo cows were evidenced 661 (66,10%) of pregnancy buffalo cows, that 86 (8,6%) with some reproductive disorder and 339 (33,90%) not pregnancy buffalo cows with 74 (7,4%) with some reproductive disorder. In 661 pregnancy, 412 (62,3%) were in right horn and 249 (37,7%) on left horn. The reproductive abnormalities found were: a) ovarian abnormalities cases: non-functional ovaries, 16 (1,6%); para-ovarian cysts, 5 (0,5%), epithelial inclusion cysts, 8 (0,8%); follicular cysts, 1 (0,1%); b) oviductal abnormalities cases: hydrosalpinge, 18 (1,8%); tubo-ovarian cysts, 5 (0,5%); slight adhesions, 70 (7,0%); severe adhesions 21 (2,1%); c) uterine and cervical abnormalities: entometritis, 9 (0,9%); perimetritis, 3 (0,3%); adenomiosis, 1 (0,1%); segmental aplasia of uterus, 1 (0,1%); twining, 1 (0,1%); irregular cervix, 1 (0,1%). The major percentage of fetus were found on final third of gestation with 236 (35,65%) cases. Several are the problems that can affect the fertility of buffaloes cows and we need to identify it to solve the problems of productivity.

Submitted by Cássio da Cruz Nogueira (cassionogueirakk@gmail.com) on 2017-05-15T11:27:21Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_PerfilPisciculturaMesorregiao.pdf: 1168248 bytes, checksum: 42a743f3eba256169f38b16b1428172c (MD5) / Approved for entry into archive by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2017-05-16T16:00:32Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_PerfilPisciculturaMesorregiao.pdf: 1168248 bytes, checksum: 42a743f3eba256169f38b16b1428172c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-16T16:00:32Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_PerfilPisciculturaMesorregiao.pdf: 1168248 bytes, checksum: 42a743f3eba256169f38b16b1428172c (MD5) Previous issue date: 2011 / Objetivou-se com este estudo caracterizar o desenvolvimento da piscicultura da mesorregião sudoeste paraense e a forma como essa atividade está organizada. O estudo foi realizado nas microrregiões de Altamira, municípios de Altamira, Brasil Novo, Medicilândia, Uruará e Vitória do Xingue microrregião de Itaituba, municípios de Aveiro, Itaituba, Jacareacanga, Novo Progresso, Rurópolis e Trairão. Os dados foram obtidos, através da aplicação de questionários com informações que abordaram características do sistema de produção e comercialização. A amostragem envolveu 143 pisciculturas, onde 65,9% praticam o sistema semi-intensivo e 31,7% o sistema extensivo. A força de trabalho empregada é a familiar. A piscicultura é uma atividade complementar para 81% das propriedades visitadas. O manejo dos cultivos consiste em operações básicas como cultivos em tanque de derivação (82%) e alimentação comercial (47,7%). As espécies mais cultivadas são os peixes redondos (13%) como a primeira espécie cultivada e Tilápia (18%), a segunda, com produtividade média de 8.209 kg/ha e 3.727 kg/ha, respectivamente. A produção média dessas espécies atingiu 14.339 toneladas/ano.As principais dificuldades encontradas pelos piscicultores são: assistência técnica, aquisição de alevinos, preço de ração e incentivos a produção. / This research aimed at characterizing the recent development of fish farming in southwestern Pará state in the Brazilian Amazon and how this economic activity is organized. Site visits were made to fish farms in the municipalities of Altamira, Brasil Novo, Medicilândia, Uruará, Vitória do Xingu, Itaituba, Aveiro, Jacareacanga, Novo Progresso, Rurópolis e Trairão. Data were obtained through the application of questionnaires with questions pertaining to characteristics of the production system and marketing. The sample included 143 fish farms, of which 65.9% practiced a semi-intensive system and 31.7% an extensive system. The employed labor force is drawn mostly from the immediate family. Fish farming is a complementary activity in 81% of the farms visited. The management of fish farms consists of several basic operations, such as rearing in ponds with locally produced feed (82%) and commercial fish ration (47.7%). The most commonly cultivated species are round fish (13%) as the preferred first cultivated species and tilapia (18%) as second choice. The average yearly yield was 8209 kg/ha for round fish and 3727 kg / ha for tilapia. The average yield of all species reached 14,339 tons/ha. The principle difficulties encountered by regional fish farmers are: lack of technical assistance, obtaining fingerlings, high feed prices, and lack of production incentives.

Submitted by Cássio da Cruz Nogueira (cassionogueirakk@gmail.com) on 2017-05-15T11:50:22Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_MetodosTempoArmazenamento.pdf: 1087872 bytes, checksum: 72baf7442bf54caa2cb7d1d935793c43 (MD5) / Approved for entry into archive by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2017-05-17T14:42:03Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_MetodosTempoArmazenamento.pdf: 1087872 bytes, checksum: 72baf7442bf54caa2cb7d1d935793c43 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-17T14:42:03Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_MetodosTempoArmazenamento.pdf: 1087872 bytes, checksum: 72baf7442bf54caa2cb7d1d935793c43 (MD5) Previous issue date: 2014-05-20 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Objetivou-se com o presente trabalho estudar métodos e tempo de armazenamento da cana de açúcar pós-colheita para ser utilizada na alimentação animal. A pesquisa foi composta por dois experimentos, os quais avaliaram plantas de cana de açúcar com ou sem palhas e ponteiros (CPP e SPP, respectivamente). Avaliadas em seis tempos de armazenamento pós-colheita (0; 2; 4; 6; 8; e 10 dias). Por meio de um delineamento inteiramente casualizado com três repetições em esquema de parcelas subdivididas. Características químicas, físicas e microbiológicas foram avaliadas. Em ambos os experimentos o tratamento SPP apresentou menor concentração de matéria seca, de fibra (FDN) e menores perdas de matéria seca (PMS) (P < 0,05). O tempo alterou o balanço de carbono (relação entre fotossíntese e respiração), com aumento da respiração no segundo dia de estocagem. O tempo também influenciou as PMS, tendo-se um aumento significativo no tratamento CPP. Os resultados mostram que as plantas de cana de açúcar podem ser armazenadas em galpões após o corte. O melhor método é por meio da retirada das palhas e ponteiros e por um período de até 6 dias. Caso haja necessidade de se manter o ponteiro e as palhas, estas plantas podem ser estocadas somente por 2 dias. / This study determined the effects of methods and storage periods on characteristics of sugarcane for feeding ruminants. Two experiments were carried out to test plants of sugarcane with or without leaves (only stalks) during six storage times (0, 2, 4, 6, 8 and 10 days). A split-plot design was used. Treatments and time were considered main and sub-plot, respectively. The chemical, microbiological and physical characteristics were determined. Removal of leaves decreased dry matter, fibre (NDF) and dry matter losses (DML) for both experiments. The times influenced carbon balance (fluxes of photosynthesis and respiration), increasing respiration on second day of storage. The DML were also influenced by times, especially when leaves were removed. Overall, sugarcane plants can be storage at shed to avoid daily harvest. Storing only stalks is the best method. Stalks can be stored for a period of six days.

Submitted by Gabriela Lopes (gmachadolopesufpel@gmail.com) on 2016-10-06T17:52:45Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertac_a_o final - Bianca Camargo Aranha -.pdf: 1387529 bytes, checksum: a4bb85a254c845fe10ce2dccb010c2ec (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2016-10-11T20:42:49Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertac_a_o final - Bianca Camargo Aranha -.pdf: 1387529 bytes, checksum: a4bb85a254c845fe10ce2dccb010c2ec (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-11T20:42:49Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertac_a_o final - Bianca Camargo Aranha -.pdf: 1387529 bytes, checksum: a4bb85a254c845fe10ce2dccb010c2ec (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-03-07 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / O gênero Capsicum pertence à família Solanaceae e compreende mais de 30 espécies, seus frutos são popularmente conhecidos como pimenta e já eram utilizados por povos nativos como temperos, conservantes alimentícios e em medicamentos. Com a finalidade de estudar e conservar a biodiversidade das espécies de Capsicum, a Embrapa Clima Temperado (Pelotas, RS) mantém um Banco Ativo de Germoplasma (BAG), o qual necessita de caracterizações agronômica, morfológica, genética, metabólica e de potencial tecnológico, possibilitando assim o conhecimento de seus indivíduos, auxiliando na seleção para diferentes aplicações. O conhecimento do total de compostos presentes nas pimentas pode ser obtido através da estratégia de análise metabolômica. Assim, objetivou-se caracterizar o perfil metabólico de 61 acessos de pimentas do BAG de Capsicum da Embrapa Clima Temperado das espécies C. baccatum, C. annuum, C. chinense e C. frutescens por Cromatografia Gasosa e Espectrometria de Massas em dois extratos (fração polar A e B). Foi observada grande diversidade de compostos como aminoácidos, açúcares simples, ácidos orgânicos, capsaicinoides, esteróis e ésteres. Os teores de aminoácidos variaram entre 3,7 e 13,4mg.g -¹ de massa seca (ms) sendo que a L-asparagina predominou em 75% dos acessos. Os teores de açúcares totais variaram entre 45,0 e 189,8mg.g -¹ ms, sendo o mais abundante a frutose, representando em média 59%. Na maioria dos acessos avaliados houve predominância do ácido cítrico em concentrações de até 11,3mg.g -¹ ms. O total de ácidos orgânicos foi quantificado entre 2,4 e 15,2mg.g -¹ ms. A capsaicina representou 59% do total de capsaicinoides avaliados enquanto a dihidrocapsaicina representou 30%. Não foram identificados capsaicinoides para os acessos P27 e P179 (C. baccatum), P135 (C. chinense) e P46 (C. annuum). Hidrocarbonetos e ésteres apresentaram teores entre 0,2–14,6mg.g -¹ ms e 0,5–57,9mg.g -¹ ms, respectivamente. A análise de componentes principais (PCA) da fração polar A, não evidenciou a formação de clusters por espécies. Separaram-se do grupo (outliers) os acessos P116 (C. chinense), P46 e P76 (C. annuum), principalmente em função da maior concentração de sacarose e frutose presentes nestes acessos. A PCA da fração polar B, indicou separação dos acessos P221 (C. annuum) e P200 (C. chinense), em função do elevado teor de dihidrocapsaicina nestes acessos. A caracterização do perfil metabólico por CG-EM permitiu a identificação e quantificação simultânea de 90 compostos. Estes resultados ampliam e complementam a base de dados metabólica do BAG de Capsicum spp.. / The genus Capsicum belongs to the Solanaceae family and comprises more than 30 species, their fruits are popularly known as pepper and were used by native people as spices, food preservatives, and medicines. With the purpose of studying and conserving the biodiversity of species of Capsicum, Embrapa Clima Temperado (Pelotas, RS) maintains an Active Germplasm Bank (AGB), which requires agronomic, morphological, genetic, metabolic, and technological potential characterizations, thus enabling the knowledge of the individuals, supporting the selection for different applications. The knowledge of the total of compounds present in peppers can be obtained by metabolomic analysis strategy. Therefore the objective was to characterize the metabolic profile of 61 accessions of peppers from Embrapa Clima temperado Capsicum AGB including C. baccatum, C. annuum, C. chinense, and C. frutescens by Gas Chromatography and Mass Spectrometry in two extracts (polar fraction A and B). It was observed wide variety of compounds such as amino acids, simple sugars, organic acids, capsaicinoids, steroids, and esters. The amino acid content varied between 3.7 and 13.4mg g -¹ dry weight (dw) and Lasparagine predominated in 75% of the accessions. Total sugar content ranged between 45.0 and 189.8mg g -¹ dw, the most abundant was fructose representing on average 59%. In most accessions citric acid predominated reaching concentrations of up to 11.3mg g -¹ dw. Total organic acid content was quantified between 2.4 and 15.2mg g -¹ . Capsaicin represented 59% of total capsaicinoids evaluated while dihydrocapsaicin represented 30%. Capsaicinoids were not identified for accessions P27 and P179 (C. baccatum), P135 (C. chinense) and P46 (C. annuum). Hydrocarbons and esters were present in concentrations between 0.2–14.6mg g -¹ dw and 0.5–57.9mg g -¹ dw respectively. Principal component analysis (PCA) of polar fraction A did not show the formation of clusters by species. Separated from the main group (outliers) were P116 (C. chinense), P46 and P76 (C. annuum), mainly due to the higher concentration of sucrose and fructose present in these access ions. PCA of polar fraction B, indicated the separation of P221 (C. annuum) and P200 (C. chinense), due to the high content dihydrocapsaicin of these accessions. The characterization of the metabolic profile by GC-MS allowed simultaneous identification and quantification of compounds 90. These results extend and complement the metabolic database of the AGB of Capsicum spp..

A seleção de genitores para cruzamentos é uma das etapas mais importantes em programas de melhoramento, onde a predição do potencial genético das combinações híbridas permite ao melhorista canalizar recursos humanos e financeiros em populações superiores. Neste sentido, objetivou-se com o presente trabalho, estimar a capacidade geral (CGC) e específica de combinação (CEC) de sete genótipos de soja em duas gerações (F1 e F2), segundo a metodologia de Griffing (1956), sem os recíprocos, a fim de indicar genitores e combinações híbridas promissoras. Os híbridos F1, populações F2 e os genitores foram avaliados em Gurupi-TO, sendo a geração F1, com os respectivos genitores, avaliada em casa de vegetação e a geração F2 em campo. Os atributos mensurados foram número de dias para florescimento e maturação, número de sementes por vagens, número de vagens por planta, massa de cem grãos e produtividade de grãos por planta. Para todos os atributos foi detectado efeito significativo para CEC, nas duas gerações. Os resultados da análise dialélica foram concordantes nas gerações F1 e F2. Os genitores M-8360 e A-7002 reúnem alelos favoráveis à diminuição do número de dias para florescimento e número de dias para maturação em soja. A hibridação M-8360 x BRS Valiosa é promissora à obtenção de linhagens de soja com ciclo precoce. Os genitores M-8360 e M-8867 são promissores como genitores em programas de melhoramento populacional voltados a incrementos nos componentes de produção, bem como a hibridação entre os mesmos para obtenção de populações segregantes superiores / The parent selection for crossings is one of the most important steps in breeding programs where the prediction of the genetic potential of hybrids allows the breeder to channel human and financial resources at higher populations. In this sense, the objective of this study was to estimate the general (GCA) and specific combining ability (SCA) of seven soybean genotypes, in two generations (F1 and F2), according to Griffing (1956) without the reciprocals, in order to indicate parents and hybrid combinations that are promising to achieve new favorable combinations. The F1 hybrids, F2 populations and the parents were evaluated in Gurupi-TO, being the generation F1 evaluated in greenhouse and the F2 generation in the field. The measured parameters were number of days to flowering and of number days to maturity, number of seeds per pod, number of pods per plant, weight of hundred seeds and grain yield per plant. For all attributes was detected significant effect for SCA. The results of the diallel analysis were concordant in the F1 and F2 generations. The M-8360 and A-7002 parents gather alleles favorable to reducing the number of days to flowering and number of days to maturity in soybean. Hybridization M-8360 x BRS Valiosa is promising to obtain early cycle soybean strains. The M-8360 parent is promising for population improvement programs. Hybridization M-8867 x M-8360 is promising for formation of superior segregants.

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, as características de carcaça, a composição física da carcaça e qualidade da carne de tourinhos de dois grupos genéticos alimentados em confinamento com silagem de capim HD 364 associado a dois níveis de concentrado (600 e 900 g/kg de matéria seca). Foram utilizados 32 tourinhos, 16 da raça Nelore e 16 mestiços de origem leiteira, com 380,69 ± 10,45 e 376,94 ± 17,16 kg de peso corporal inicial e idade média inicial de 25 e 23 meses, respectivamente. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com os tratamentos em arranjado fatorial 2x2 (dois grupos genéticos e dois níveis de concentrado), sendo o período de confinamento de 63 dias. O consumo de matéria seca (kg/dia) reduziu 8,8% com incremento no nível de concentrado. A digestibilidade aparente da matéria seca e carboidratos totais aumentaram 19,6 e 19,8%, respectivamente, com aumento do nível de concentrado. Os pesos de carcaça quente e fria, espessura de gordura subcutânea e conformação não foram alterados pelo nível de concentrado na dieta e grupos genéticos apresentando valores médios de 267,32 e 265,91 kg; 3,85 mm; 10,91 pontos, respectivamente. O incremento de concentrado assim como, o grupo genético ocasionaram diferenças no peso dos cortes comerciais. A elevação da fração concentrada da dieta de 600 para 900 g/kg de matéria seca não alterou a quantidade de músculo, gordura e osso da carcaça, com valores médios de 64,44 e 66,52%; 19,71 e 18,72; 14,88 e 15,07%, sendo os grupos genéticos 65,82 e 65,14%; 18,52 e 19,90%; 15,09 e 14,87% do peso de carcaça fria, respectivamente. Os rendimentos dos cortes comerciais secundários do traseiro especial foram alterados pelo incremento de concentrado e pelo grupo genético analisado. A força ao cisalhamento das fibras musculares, a perda de líquido por descongelamento e cozimento não foram alteradas pelos fatores estudados, apresentando valores médios de 5,19 kgf/cm3, 5,79% e 23,47%, respectivamente. / This study aimed to evaluate the performance of young Nellore or dairy crossbred bulls feedlot fed silage grass with concentrate levels in the diet (600 and 900 g/kg). We used 32 young bulls, 16 Nellore and 16 dairy crossbreds, with initial average weight of 380.69 ± 10.45 and 376.94 ± 17.16 kg and, average initial age of 25 and 23 months, respectively. The experimental design was completely randomized with treatments in 2x2 factorial arrangement (two genetic groups and two levels of concentrate), using four replicates for consumption data and feed conversion and eight replicates for animal weight, weight gain and carcass characteristics. Dry matter intake (kg/day) reduced 8.8% in the concentrate, changed by the concentrate level. The apparent digestibility of dry matter and the cost of feeding increased in 19.6 e and 19.8%, respectively, The hot and cold carcass weight, subcutaneous fat thickness, conformation were not affected by concentrate level in the diet and nor by genetic group with average values of 267.32 kg; and 265.91 kg; 3.9 mm; 10.91 points, respectively. The elevation of the concentrated fraction of the diet from 600 to 900 g/kg of dry matter did not alter the amount of muscle, fat and bone of the carcass, with mean values of 64.44 e 66.52%; 19.71 e 18.72; 14.88 e 15.07%, being genetics groups 65.82 e 65.14%; 18.52 e 19.90%; 15.09 e 14.87% of cold carcass weight, respectively. The shear force necessary to cut the muscle fibers, the losses of liquid during thawing and cooking were not altered by the factors studied, with average values of 5.19 kgf/cm3, 5.79% e 23.47%, respectively.

A demanda pelo aumento da produtividade do milho faz com que seja constante a busca por melhores técnicas no manejo da nutrição das plantas, por produtos que sejam eficazes na proteção das plantas contra os fitopatógenos, melhorando de forma direta e indireta a quantidade e qualidade dos grãos. A cada ano vem-se aumentando o plantio do milho em área e produtividade no estado do Tocantins, de modo que, os estudos aqui realizados tiveram por objetivo fornecer informações sobre o controle e resistência às doenças foliares em genótipos de milho, produtividade e qualidade sanitária de grãos cultivados na região sul do estado de Tocantins. No primeiro capítulo, foi avaliada a adubação nitrogenada na severidade das doenças foliares, produtividade e respostas bioquímicas em híbridos de milho. As doses testadas influenciaram na severidade das doenças avaliadas. Maiores produtividades e massa de mil grãos foram obtidas com maiores doses de nitrogênio. Houve correlação entre as enzimas Catalase (CAT) e Superóxido dimutase (SOD), com a área abaixo da curva de progresso da mancha de bipolaris (Bipolaris maydis), demonstrando maior atividade nas doses onde houve maior severidade da doença. Houve menor concentração do aminoácido prolina, onde ocorreu maior severidade. Os teores de aminoácidos totais foram maiores onde houve a utilização da maior dose de N. No segundo capítulo, foi verificado o efeito do controle de doenças e a produtividade do milho em função da aplicação de fosfito e fungicida. O controle das doenças foi mais efetivo com a aplicação do fungicida isolado e também com a mistura do fosfito ao fungicida. Melhores produtividades foram obtidas onde houve aplicação do fosfito, tanto em mistura quanto isolado. O terceiro capítulo objetivou estudar a severidade de doenças foliares e produtividade de genótipos de milho, cultivados no cerrado do estado do Tocantins. As doenças observadas nos experimentos foram a mancha de bipolaris (Bipolaris maydis), ferrugem polissora (Puccinia polysora), antracnose foliar (Colletotrichum graminicola) e mancha de curvularia (Curvularia sp), sendo que a mancha de bipolaris teve maior incidência e severidade em todos os genótipos estudados. A maioria dos cultivares demostrou potencial produtivo nos dois experimentos. No quarto capítulo, analisou-se a qualidade sanitária de grão assintomáticos e ardidos de cultivares de milho no estado do Tocantins. O gênero de fungo mais encontrado nos grãos ardidos e assintomáticos foi o do Fusarium, sendo verificada alta incidência em todos os grãos avaliados. / The demand for increasing maize productivity it makes it a constant search for better techniques in the management of plant nutrition and products that are effective in protecting plants against pathogens, directly improving the quantity and quality of grain. Every year comes by increasing the planting of corn in area and productivity in the Tocantins state, so that the studies conducted here aimed to provide information on the control of foliar diseases in corn genotypes, productivity and sanity quality beans grown in the southern state of Tocantins. In the first chapter it was evaluated nitrogen fertilization on foliar disease severity, productivity and biochemical responses in corn hybrids. The tested doses influenced the severity of disease evaluated. Higher productivity and thousand grain weight were obtained with higher doses of nitrogen. There was a correlation between catalase (CAT) and superoxide dimutase (SOD) enzymes, with progress curve Area Under Bipolaris leaf spot, demonstrating increased activity at doses where there was a greater disease severity. There was a lower concentration of the amino acid proline, where higher severity. The total amino acid content was higher where there was the use of the highest dose of N. In the second chapter, it was verified the effect of disease control and corn yield by applying phosphite and fungicide. The disease control was more effective with the application of fungicide isolated and with the mixture of the phosphite to the fungicide. Best yields were obtained where there was application of phosphite, both in mixture as isolated. The third chapter aimed to study the occurrence of diseases and maize genotypes grown in the state of Tocantins cerrado. The diseases observed in the experiments were spot Bipolaris, polissora rust, anthracnose leaf blight and stain Curvularia, and the bipolar stain had higher incidence and severity in all genotypes. Most cultivars demonstrated good production potential in both experiments. In the fourth chapter, we analyzed the health quality asymptomatic grain and rot of corn cultivars in the state of Tocantins. The fungal genus mostly found in rancid and asymptomatic grains was the Fusarium, and we found a high incidence in all evaluated grains.

Diante da necessidade de programas de melhoramento do feijão-caupi para condições de Cerrado, a escolha dos genitores é uma decisão crucial que pode ser auxiliada por ferramentas como análises de divergência genética e análises dialélicas. Sendo assim, o presente trabalho teve como objetivo selecionar genitores de feijão-caupi para programa de melhoramento em condições de Cerrado no Tocantins. Todos os experimentos foram realizados na estação experimental da Universidade Federal do Tocantins e as características avaliadas foram: dias para florescimento, dias para maturação das vagens, número de vagens por planta, número de grãos por vagem, comprimento de vagens, índice de grãos, massa de cem grãos e produtividade de grãos. Com a análise de divergência genética objetivou-se avaliar 24 genótipos de feijão-caupi em condições de Cerrado no Estado do Tocantins. As distâncias entre genótipos foram obtidas através da distância generalizada de Mahalanobis e os genótipos agrupados pelos métodos de Tocher e UPGMA. Foram identificadas diferentes combinações que podem gerar populações promissoras para serem utilizadas em programas de melhoramento visando à produtividade de grãos do feijão-caupi em condições de Cerrado no Tocantins. A produtividade de grãos (24,38%) e o número de grãos por vagem (16,23%) foram as características que mais contribuíram para a dissimilaridade dos genótipos avaliados. No estudo de análise dialélica objetivou-se avaliar a capacidade combinatória de feijão-caupi em condições de Cerrado no Tocantins. Foi utilizado esquema de dialelo parcial 5x3, sendo a análise realizada de acordo com o modelo proposto por Griffing (1956), adaptado a dialelo parcial por Geraldi & Miranda-Filho (1988). As combinações híbridas UFTfc-01 x UFTfc-17, UFTfc-12 x UFTfc-16, UFTfc-10 x UFTfc-05 e UFTfc-10 x UFTfc-16 apresentam potencial para gerar populações segregantes promissoras, visto que apresentaram elevadas estimativas de CEC (acima de 700 kg ha-1) para a produtividade e rendimentos médios superiores a 3.000 kg ha-1. Com as duas metodologias utilizadas observou-se a existência de variabilidade e o potencial de alguns genótipos para serem utilizados como genitores em programas de melhoramento no Sul do Estado do Tocantins. / Given the need for cowpea breeding programs for Cerrado conditions, the choice of the parents is a crucial decision that can be assisted by some tools as genetic divergence analysis and diallel analysis. Therefore, the aim of this study was to select the parents of cowpea for the breeding program under Cerrado conditions in Tocantins. All the experiments were performed at the experimental station of Federal University of Tocantins and the characteristics evaluated were: flowering days, days to pods maturation, number of pods per plant, number of grains per pod, pods length, grains index, mass of a hundred grains and grains yield. With the genetic divergence analysis intended to evaluate 24 genotypes of cowpea under Cerrado conditions in the State of Tocantins. The distances between genotypes were obtained by the generalized distance of Mahalanobis and the genotypes grouped by Tocher and UPGMA methods. Different combinations that can generate promising populations for being used in breeding programs aiming the grains productivity of cowpea under Cerrado conditions in Tocantins were identified. The grains productivity (24,38%) and the number of grains per pod (16,23%) were the characteristics that most contributed for the dissimilarity of the genotypes evaluated. In the study of the diallel analysis aimed to evaluate the combinatorial ability of cowpea genotypes under Cerrado conditions in Tocantins. The partial diallel scheme 5 x 3 was used, with the anlisys performed according to the model proposed by Griffing (1956), adapted for partial diallel by Geraldi & Miranda-Filho (1988). The hybrid combinations UFTfc-01 x UFTfc-17, UFTfc-12 x UFTfc-16, UFTfc-10 x UFTfc-05 and UFTfc-10 x UFTfc-16 present the potential to generate promising segregating populations, as presented high estimates of CEC ( above 700 kg ha-1) for productivity and average incomes greater than 3,000 kg ha-1. With the two methodologies used, observed the existence of variability and the potential of some genotypes to be used as parents in breeding programs in the South of the State of Tocantins.