Resumo não disponível.

BRANDÃO FILHO, J. E. Previsão de demanda por gás natural veicular: uma modelagem baseada em dados de preferência declarada e revelada. 2005. 246 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Transportes) – Centro de Tecnologia, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2005. / Submitted by Zacarias Barbosa Matias Junior (zaca@det.ufc.br) on 2013-05-27T14:12:40Z No. of bitstreams: 1 2005_dis_jebrandaofilho.pdf: 1720685 bytes, checksum: 22877655c78acc18c31b6f4aef645ef8 (MD5) / Approved for entry into archive by Marlene Sousa(mmarlene@ufc.br) on 2013-05-27T14:46:30Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2005_dis_jebrandaofilho.pdf: 1720685 bytes, checksum: 22877655c78acc18c31b6f4aef645ef8 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-05-27T14:46:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2005_dis_jebrandaofilho.pdf: 1720685 bytes, checksum: 22877655c78acc18c31b6f4aef645ef8 (MD5) Previous issue date: 2005-02 / The use of discrete choice models isa effective method of portraying the consumers' behavior in several markets. Its application has been thoroughly reported in the specialized literature and it is largely recognized asa good tool to reveal important market features of products and services in the transportation area. When demand forecast studies are necessary, the most adequate procedure is the mixed use of stated preference (SP) and revealed preference (RP) data. The combination of these data leads to more consistent statistical models, comparing to those estimated with only SP or RP data. In that way, the present research applies a methodology based on discrete choice methods using both SP and RP data. It is named GNVPREV and its objective is to analyze the consumer’s preferences, concerning the choice of fuel and considering the Natural Gas Vehicles – NGV in a competitive context in the vehicular energy market. Such analysis was restricted to users of light vehicle (cars, pickups and vans) that currently use gasoline, alcohol or NGV.The GNVPREV methodology was applied in a part of the central district of the city of Caucaia, situated in the Metropolitan Area of Fortaleza, State of Ceará. The data survey, using SP and RP questionnaires, provided information for utility functions estimation, substitutions patterns, trade-off between alternatives and demand forecast scenarios. The results were satisfactory, even considering the limited availability of primary and secondary data. They confirmed a better performance of the model when combined SP and RP data are used. / A utilização de modelos de escolha discreta é um método eficaz que retrata o comportamento dos consumidores em diversos mercados. Sua aplicação tem sido amplamente difundida na literatura para retratar a realidade de mercados de produtos e serviços no setor de transportes. Quando são necessários estudos de previsão de demanda, o modo mais adequado consiste na utilização conjunta de dados de preferência declarada (PD) e preferência revelada (PR). A combinação destes dados fornece modelos estatisticamente mais consistentes do que aqueles estimados com dados puros de PD ou de PR. Dessa forma,o presente trabalho aplica uma metodologia baseada em modelos de escolha discreta com insumo de dados de PD e PR, chamada de GNVPREV, para analisar as preferências dos usuários de combustíveis, enfocando o gás natural veicular – GNV, dentro de um contexto competitivo de um mercado de energéticos veiculares. Esta análise foi restrita aos usuários de veículos leves – automóveis, camionetas e caminhonetes – que utilizam a gasolina, o álcool ou o próprio GNV. A metodologia GNVPREV foi aplicada para uma área de estudo constituída por uma parte do distrito sede do município de Caucaia, situado na Região Metropolitana de Fortaleza, Estado do Ceará. O levantamento de dados a partir de questionários de preferência declarada e revelada, elaborados previamente, forneceu insumos para estimativas de funções de utilidade e obtenção de parâmetros de elasticidade de demanda, trade-offentre alternativas e cenários de previsão de demanda. Os resultados obtidos foram satisfatórios, dentro das limitações dos dados primários e secundários, e confirmaram um melhor desempenho do modelo quando estimado com dados conjuntos de PD e PR.

Made available in DSpace on 2010-04-20T20:15:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1997-02-19T00:00:00Z / Trata da embalagem sob um enfoque mercadológico, traçando um pararelo entre as atividades de design e de marketing. Contém um histórico da embalagem como ferramenta de comunicação e seu processo de desenvolvimento. Analisa o relacionamento da embalagem com o marketing, esclarecendo o seu papel na imagem do produto e identificando como os diversos elementos que compõem uma embalagem projetam a imagem desejada.

MAGALHÃES, Milena Sampaio. Avaliação da assistência fisioterapêutica sob a óptica do usuário. 2003. 120 f. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Universidade Federal do Ceará. Faculdade de Medicina, Fortaleza, 2003. / Submitted by denise santos (denise.santos@ufc.br) on 2014-01-07T11:37:02Z No. of bitstreams: 1 2003_dis_msmagalhães.pdf: 666345 bytes, checksum: 41463ca245d6322be319fb710ff79dad (MD5) / Approved for entry into archive by denise santos(denise.santos@ufc.br) on 2014-01-07T11:37:33Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2003_dis_msmagalhães.pdf: 666345 bytes, checksum: 41463ca245d6322be319fb710ff79dad (MD5) / Made available in DSpace on 2014-01-07T11:37:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2003_dis_msmagalhães.pdf: 666345 bytes, checksum: 41463ca245d6322be319fb710ff79dad (MD5) Previous issue date: 2003 / O estudo avalia a assistência fisioterapêutica na Unidade de Medicina Física e Reabilitação do Hospital da Polícia Militar em Fortaleza-CE, sob a óptica dos usuários. O inquérito foi constituído por um questionário, com questões fechadas e abertas, agrupadas em seis aspectos: 1. perfil sociodemográfico e nosológico; 2. acesso ao serviço; 3. características gerais do serviço; 4. características da assistência fisioterapêutica; 5. percepção da função como usuários e 6. satisfação do usuário. O instrumento foi aplicado aos 172 usuários presentes na Instituição entre setembro a novembro de 2002. Os dados/informações coletados, referentes aos aspectos quantitativos, e as informações quantificadas a partir da análise de conteúdo temática, foram analisados através do software EPI INFO versão 6.04b, aplicando a razão de proporção e a prova do qui-quadrado, com o nível de significância de 5%. Sob a óptica dos usuários, os dados/informações desta pesquisa parecem apontar para uma assistência fisioterapêutica satisfatória nos aspectos de processo e resultados do atendimento nesta unidade, apesar da deficiência em alguns itens de estrutura. Os fatores que se mostraram associados com a satisfação do atendimento fisioterapêutico foram: a faixa etária (p=0.00019); a quantidade de equipamentos (p=0.02117); a conservação dos equipamentos (p=0.00017); o atendimento na recepção (p=0.00541); informar prognóstico fisioterapêutico (p=0.00235); informar tratamento fisioterapêutico (p=0.01101); informar evolução (p=0.00014); orientar cuidados durante as atividades diárias (p=0.00141); fisioterapeuta demonstra interesse em conhecer as dúvidas dos usuários e procura ajudá-lo (p=0.00009); a relação fisioterapeuta-usuário (p=0.00004); expectativas atendidas (p=0.00009); algo que gostaria de receber e não está recebendo – necessidades (p=0.000003); e a satisfação com o resultado parcial da assistência fisioterapêutica (p=0.00076). Entretanto, esses aspectos devem ser considerados com certa precaução, para não perpetuar o status quo dos usuários, dando uma falsa condição satisfatória ao serviço, pois a maioria dos entrevistados provavelmente exercia função passiva como consumidores deste serviço no sistema de saúde. Além desse aspecto, tais conclusões não nos permitem de forma precisa responder à pergunta contida em um dos nossos objetivos: “Qual foi o nível de qualidade da assistência prestada?”. Isso porque nos faltam critérios padrões explicativos aplicáveis ao nosso meio. O desenvolvimento desses critérios de qualidade deveria ser um objeto prioritário de futuras pesquisas na área da avaliação qualitativa em assistência fisioterapêutica. Observa-se que a qualidade da assistência fisioterapêutica, neste estudo, também depende das condições objetivas para o funcionamento da Unidade. Não basta a satisfação individual, quanto às necessidades e expectativas, pois é necessária também toda uma gama de relações e de condições materiais para que os serviços prestem um atendimento de qualidade.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2017. / Made available in DSpace on 2017-11-21T03:21:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 348714.pdf: 3709511 bytes, checksum: 5f8059b0d52de10df5ef7e9baf8a2819 (MD5) Previous issue date: 2017 / O setor de telecomunicações brasileiro vem passando por profundas transformações nas últimas décadas, mas continua em ascensão, apesar da recente desaceleração econômica do país. Por ser um setor com elevada economia de escala e alta intensidade de capital, cresce a tendência a integrar plataformas para oferecer o mesmo tipo de serviços aos consumidores e o compartilhamento de infraestrutura. O setor de telecomunicações apresenta a tendência à consolidação de produtos e serviços em uma única solução, o sistema produto-serviço, para atender às demandas crescentes por qualidade e rapidez na comunicação. No entanto, as empresas desse setor enfrentam um paradigma entre o que os provedores de PSS das empresas do setor de telecomunicações oferecem aos seus consumidores versus o que eles realmente desejam. Nesse contexto, este estudo tem como tema a gestão estratégica da qualidade do PSS no contexto B2B. Para esse fim, propõe-se um modelo de gestão da qualidade que alinha a oferta do PSS ao seu consumidor. Para tanto, realiza-se uma pesquisa bibliográfica seguida de análise bibliométrica para identificação dos requisitos dos consumidores do PSS. Posteriormente, os itens identificados no referencial teórico são consolidados qualitativamente em um modelo de gestão da qualidade do PSS. Em seguida, os itens do modelo são validados por meio de uma survey com os executivos de uma grande empresa do setor de telecomunicações. Os dados coletados são análise por meio de técnicas estatísticas descritiva e multivariada. Ao final da validação do modelo, concluiu-se que os requisitos dos consumidores do PSS relacionam-se, em sua maioria, aos elementos que integram o bem tangível ao serviço. / Abstract : The Brazilian telecommunications sector has undergone deep transformations in the last decades, but continues to rise, despite the country's recent economic slowdown. As a sector with high economies of scale and high capital intensity, there is a growing tendency to integrate platforms to offer the same type of services to consumers and infrastructure sharing. The telecommunications sector has the trend towards consumption of consolidate products and services in a single solution, the product-service system, to meet the increasing demands for quality and speed in communication. However, companies in this industry face a paradigm between what product-service system providers offer to their consumers versus what they really want. In this context, this study deals with the quality strategic management of PSS in the Business to Business context. To this end, a model of quality management is proposed that aligns the offer of the PSS to its consumer. To do so, a bibliographic research is carried out followed by bibliometric analysis to identify the consumer requirements of the PSS in literature. Subsequently, the items identified in the theoretical framework are qualitatively consolidated in a PSS quality management model. Then, the model items are validated through a survey of executives from a large telecommunications company. The data collected are analysis using descriptive and multivariate statistical techniques. At the end of the validation of the model, it was concluded that the requirements of the consumers of the PSS relate, for the most part, to the elements that integrate the tangible good to the service.

Magíster en Economía Aplicada / El presente trabajo investiga como la incorporación de etiquetas heurísticas puede modificar las elecciones de los consumidores. Para ello, se aprovechan los cambios realizados durante el año 2016 a la regulación de alimentos envasados en Chile, la que obliga a los productos altos en calorías, azúcares, grasas saturadas o sodio a llevar etiquetas negras en forma de disco pare. El estudio se realiza en colaboración con una importante cadena de supermercados del país y mide a través de la boleta de compra el gasto en productos de las categorías Yogurts, Postres, Cereales, Galletas, Chocolates-Golosinas, Snacks, Bebidas y Jugos, además de categorías no tratadas como Frutas-Verduras, Agua y Panadería. Modelos econométricos del tipo diferencias en diferencias continuo, lineales y transformados logísticamente, se utilizan para medir cambios en la elección de productos que están etiquetados al momento de la compra y de productos que terminan siendo etiquetados al final de la implementación de la ley, comparando las compras realizadas por cada individuo en presencia de etiquetas (2016) con las realizadas por los individuos el año anterior (2015). Los resultados muestran que la ley genera una disminución en el gasto en productos con etiqueta que varía aproximadamente entre un 15% y 31% en Chocolates-Golosinas, Snacks y Bebidas. En Jugos, las etiquetas impuestas por la ley provocan una disminución del consumo de productos etiquetados entre un 17% y 60%. Por otra parte, el impacto sobre el gasto en productos que terminan siendo etiquetados pero que al momento de la compra podrían o no tener etiqueta, varía entre un 3% y un 21% para Snacks, Bebidas y Jugos, mientras que en Chocolates-Golosinas no se encuentra efecto significativo. Con respecto a las compras en Frutas-Verduras, Agua y Panadería, no existe evidencia concluyente que indique que las etiquetas hayan incentivado la demanda por este tipo de productos. En general, los resultados sugieren que los consumidores sustituyen mayormente hacia productos sin etiqueta o que consideran más saludables dentro de la misma categoría, y en menor medida hacia productos de otras categorías. Por otro lado, ver los productos etiquetados al momento de la compra provoca un mayor cambio de conducta que sólo la percepción de que un producto es no saludable y que será etiquetado al entrar en vigencia la ley. Además de lo anterior, el etiquetado de productos más populares provoca impactos mayores que etiquetas en productos de menor venta. Si bien la investigación realizada no esta exenta de limitaciones, aporta interesantes intuiciones acerca del efecto de las etiquetas heurísticas en un ambiente de compra real y a gran escala en supermercados. Estudios adicionales son necesarios para dar robustez a las conclusiones obtenidas, y el trabajo desarrollado es un buen punto de partida para futuras extensiones.

Seminario para optar al título de ingeniero comercial, Mención Administración / El propósito de este trabajo es ser un compilado no solo de los principales métodos de valuación de marca tanto de financiera como desde la perspectiva del consumidor. También busca plasmar estas teorías en un modelo matemático aplicable y conocer precisamente de lo que ocurre con estas posibles aplicaciones, bien sea donde estos conocimientos se puedan aplicar y sean relevantes así como conocer cómo es que efectivamente se están aplicando en el mundo de la empresa. La manera en la que los contenidos serán presentados: Por cada tópico y sub-tópico, elegiremos una investigación relevante en torno a él. Presentando lo que vendría a ser un resumen tanto de la investigación como de las conclusiones obtenidas a partir de ella Finalmente mis propias conclusiones en torno al tema serán presentadas.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-graduação em Ciência dos alimentos, Florianópolis, 2013 / Made available in DSpace on 2013-12-06T00:11:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 318773.pdf: 2149863 bytes, checksum: d5eb1c405705e486bb4c30dac4d0cbee (MD5) Previous issue date: 2013 / A obesidade infantil já é epidemia; o problema é global e se estende por todo o mundo, inclusive no Brasil. A prevalência crescente de excesso de peso deriva de fatores que determinam as escolhas alimentares, dentre eles, palatabilidade e disponibilidade, principalmente para crianças que costumam comer somente aquilo que gostam. O objetivo deste estudo foi investigar as preferências alimentares de escolares com idade de 7 a 10 anos e suas percepções sobre alimentos saudáveis e saborosos para que fosse desenvolvido um lanche saudável e sensorialmente bem aceito por essa população. Foram realizados 26 grupos focais e, após análise de conteúdo, o lanche desejado pela população estudada foi um muffin. A fórmula-base dos muffins foi retirada da literatura e, uma vez definida, foi investigado em que concentrações (2%, 5% e 8%) a inulina influenciou as características físico-químicas, a cor, as propriedades de textura, características de poros da massa e aceitabilidade global do produto. As diferenças entre as amostras foram avaliadas por meio de análise de variância seguida de teste de Tukey. O coeficiente de correlação de Pearson também foi aplicado, com nível de significância de 5% (p < 0,05). Diferenças significativas (p <0,05) foram encontradas entre as amostras para o teor de gordura, fibra alimentar, umidade e valor energético. A adição de inulina reduziu aproximadamente 70% o conteúdo de gordura dos muffins, contribuindo com a diminuição de seu valor calórico. Nas análises de coloração de crosta, a amostra contendo a maior quantidade de inulina (8%) apresentou os maiores valores de L*. Para os valores de a* e b*, não foram significativas as diferenças entre o muffin-controle e as demais amostras. Na avaliação da cor do miolo, a amostra contendo 8% de inulina também obteve maior luminosidade. Em relação a valores de a*, o muffin contendo 8% de inulina foi significativamente diferente de todos os outros, apresentando valores mais elevados que a amostra-padrão. Diferenças significativas foram observadas na dureza, elasticidade, coesividade e mastigabilidade entre todas as amostras. Dentre elas, a amostra com 8% de inulina foi a que apresentou mais semelhança nos parâmetros de perfil de textura, quando comparada à amostra-controle. A imagem do muffin com 2% de inulina foi a mais heterogênea quanto ao número de poros da massa, apresentando pequenos, médios e grandes poros. A amostra com 8% de inulina foi a que apresentou a maior quantidade de poros em tamanhos mais homogêneos. Quanto à aceitabilidade, as amostras contendo inulina não diferiram significativamente (p <0,05) do controle. . A quantidade máxima de inulina testada (8%) foi a que manteve as características físicas, de perfil de textura, cor e aceitabilidade global do muffin mais semelhantes àquelas do controle. Uma das maiores diferenças apresentadas foi a quantidade de gordura; sua diminuição deixou o produto significativamente menos calórico. A modificação na quantidade de fibra também foi bastante expressiva. Além das características apontadas, o tamanho e a quantidade dos poros da massa também foram alterados com as diferentes quantidades de inulina. Os resultados demonstram que a substituição de gordura por 8% de inulina não apresentou diferença significativa na maioria das análises, quando comparada a amostra controle <br>

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção / Made available in DSpace on 2012-10-20T18:29:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 224372.pdf: 690006 bytes, checksum: ac4169ced217c03da6c0c42def59abbc (MD5) / Esta pesquisa busca identificar e caracterizar a relação do consumidor de produtos orgânicos de supermercado com o selo ambiental. A rotulagem ambiental age como uma ferramenta que ajuda a contribuir para a formação do consumidor consciente, em vista dos padrões insustentáveis de produção e consumo. O trabalho trata-se de uma pesquisa exploratória que utilizou uma abordagem qualitativa e teve como meios de investigação a pesquisa bibliográfica e a pesquisa de campo. Com relação à natureza da pesquisa, este trabalho foi caracterizado como pesquisa aplicada. Já quanto aos dados, estes foram coletados através de fontes primárias (aplicação de questionário de múltipla escolha aos consumidores de produtos orgânicos em dois supermercados). O questionário foi composto por amostras não-probabilísticas do tipo intencionais. O estudo demonstrou que tanto a qualidade de vida das pessoas, como a preservação do meio ambiente, dependem também de práticas individuais na busca por produtos alternativos que respeitem e não impactem tanto o planeta. Isso requer mudanças profundas no estilo de vida das pessoas, principalmente no que se refere aos hábitos de consumo. Através da aplicação de um questionário de forma direta pode-se constatar a falta de conhecimento dos consumidores em relação ao selo ou rótulo ambiental, mas também foi constatado que a rotulagem ambiental é uma ferramenta de comunicação que se tratada como especifica a norma, ou seja, passando informações claras e verdadeiras, tenderá a trazer ótimos retornos tanto para o produtor e distribuidor, como, e principalmente para, os consumidores. Isso agregaria valor às políticas de desenvolvimento que buscam alternativas aos modelos tradicionais de produtos, pois informaria aos consumidores o quanto eles estão contribuindo com o meio ambiente comprando um produto que apresenta um selo ambiental.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-Graduação em Administração. / Made available in DSpace on 2012-10-21T09:03:48Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Este trabalho foi embasado nos conhecimentos provenientes de diversas áreas, principalmente a mercadológica e de tecnologia de alimentos. O objeto em estudo foi a carne vermelha, com ênfase na caprina. Pouco consumida na Região Sul, e com demanda reprimida, o rebanho caprino vem crescendo e se valorizando. Por ser um produto promissor, tanto do ponto de vista social, quanto lucrativo, pesquisou-se a atitude do consumidor em relação à carne caprina. A utilização inicial do grupo de discussão, seguida pela análise sensorial, ou seja, duas pesquisas, promoveram também uma satisfatória avaliação e conhecimento sobre os atributos relacionados à escolha de carnes e a importância dada pelo consumidor a cada um deles, bem como o exame sobre a preferência do consumidor entre as carnes vermelhas. Revelou-se que o grupo possui o hábito de consumir a carne bovina, obtendo relevante preferência na análise sensorial. O desconhecimento a respeito da carne caprina aufere, a princípio, uma atitude desfavorável por parte do grupo para com a carne caprina, entretanto, após o consumo, verificou-se uma forte tendência da reversão para uma atitude favorável.