Submitted by Marcia Bacha (marcia.bacha@fgv.br) on 2012-05-04T18:47:43Z No. of bitstreams: 1 dissertação final Carina Leal 29 Jullho 2011.pdf: 1212878 bytes, checksum: 69862cec1382a3ce763da4d2ea435f9c (MD5) / Approved for entry into archive by Marcia Bacha (marcia.bacha@fgv.br) on 2012-05-04T18:47:55Z (GMT) No. of bitstreams: 1 dissertação final Carina Leal 29 Jullho 2011.pdf: 1212878 bytes, checksum: 69862cec1382a3ce763da4d2ea435f9c (MD5) / Approved for entry into archive by Marcia Bacha (marcia.bacha@fgv.br) on 2012-05-04T18:48:36Z (GMT) No. of bitstreams: 1 dissertação final Carina Leal 29 Jullho 2011.pdf: 1212878 bytes, checksum: 69862cec1382a3ce763da4d2ea435f9c (MD5) / Made available in DSpace on 2012-05-04T18:48:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertação final Carina Leal 29 Jullho 2011.pdf: 1212878 bytes, checksum: 69862cec1382a3ce763da4d2ea435f9c (MD5) Previous issue date: 2011 / O estudo do comportamento dos consumidores  nomeadamente, os rituais de consumo associados ao consumo de café e os fatores envolvidos nesse processo  é importante para podermos compreender e comparar o comportamento dos consumidores cariocas e lisboetas no que tange ao consumo de café. Por outro lado, também é importante averiguar a influência da cultura e da sociedade nesses rituais de consumo, de forma a compreender a evolução do varejo de café pronto no Brasil. Os modelos que vêm sendo aplicados aqui se adaptam às características do público local, o que traz para a nossa discussão, a noção de cultura. Como em Portugal o uso do café expresso já é mais maduro que no Rio de Janeiro, a comparação entre as duas culturas pode ser interessante para ajudar o varejo brasileiro a se desenvolver. Para tal, neste estudo, foram entrevistados moradores das cidades do Rio de Janeiro e de Lisboa, a fim de descrevermos de que modo consomem café, os rituais associados a esse bem de consumo, assim como seus hábitos, motivações e justificativas para esse consumo, mostrando que não trata apenas de uma decisão de compra utilitária, mas também simbólica. Com esse objetivo, foram entrevistadas 69 e pessoas e os resultados dessas entrevistas avaliados de forma interpretativa. A conclusão foi a de que a bebida é consumida por uma parcela heterogênea dos entrevistados e que, geralmente, os consumidores associam o consumo de café a hábito, prazer, círculo de amizades, trabalho – como break –, colegas e família. Isso revela que o significado social da bebida está enraizado no âmbito doméstico, no trabalho ou no círculo de amizades e que esse significado está intrinsecamente associado aos hábitos e costumes das sociedades brasileira e portuguesa como fruto de suas culturas. Consequentemente, grande parte dos rituais de consumo dessa bebida está interligada ao seu significado social. Observou-se a necessidade de expansão desse mercado, particularmente, entre os jovens no Rio de Janeiro, e que muitas vezes o aroma é preferível ao sabor, pois mesmo aqueles que não apreciam muito a bebida, de uma forma geral, afirmaram gostar bastante do aroma. Assim, é fundamental para os gestores de estabelecimentos de varejo de café pronto conhecerem o cliente, serem inovadores e anteciparem as tendências, de modo a satisfazerem as necessidades deste. A preocupação não deve ser apenas com a qualidade do produto oferecido e com o conforto do cliente, mas também em agregar valor ao café e ao serviço prestado, proporcionando à clientela uma experiência única, a qual pode ser um diferencial importante, pois a conotação simbólica associada a esse bem de consumo é cada vez mais destacada. / The study of consumer behavior, including consumption rituals associated with coffee consumption and the factors involved in this process, is important to enable one to compare and understand consumer behavior both among Cariocas and Lisboetas with respect to coffee consumption. On the other hand, it is important to ascertain the influence of culture and society in this type of ritual consumption. To this end, this work aimed to interview the residents of the city of Rio de Janeiro and Lisbon - to identify customers, to profile them, the history of its use, type of usage, to describe their rituals associated with this consumer good, their habits, influence, motivational factors and their justifications for coffee consumption, showing that coffee consumption is not only an economic acquisition, but also a symbolic communication. We also found non-coffee drinkers and checked why they refuse the drink. To this end, 69 people were interviewed and the results interpretively evaluated. The results revealed that the beverage is consumed by a heterogeneous portion of the population, and that in general consumers associate the consumption of coffee to habit, pleasure, circle of friends, as a break from work, colleagues and family. This reflects that the social significance of the drink is domestic rooted, in work situations or in a circle of friends and that this meaning is strongly associated with the habits and customs of the Brazilian and Portuguese societies as the product of their cultures. As a consequence, most of the rituals of consumption of this drink are linked to their social meaning. There is a need for expansion of this market especially among young people in Rio de Janeiro. The smell is often preferable to the taste. Even those who do not like much to drink, in general, said like the smell quite well. Thus, it is crucial for managers of such establishments to know the customer, be innovative and to anticipate trends in order to meet their needs, worrying not only with the quality of its products and with the comfort of their clients, but also in adding value to coffee and to service. Giving the customers a unique experience may be an important differentiating factor since the symbolic connotation associated with this commodity is increasingly highlighted.

A presente tese tem por objetivo analisar as consequências do aumento do poder de consumo da juventude rural de Canguçu/RS para a relação campo-cidade no município. A cidade local teve, nos últimos anos, um aumento na demanda por produtos diversos (Ex.: automóveis, celular, roupas, equipamentos e insumos agrícolas, dentre outros) por parte do meio rural. No decorrer deste trabalho, procuramos esclarecer o papel da juventude rural nesse processo, pois é a faixa etária mais aberta às novidades e à influência da publicidade. A pesquisa foi realizada a partir de dados secundários, principalmente do IBGE e FEE, e pesquisa de campo, na qual aplicamos 445 questionários em jovens rurais canguçuenses e entrevistamos 23 pessoas influentes da cidade de Canguçu. Foi constatado que, a partir do ano 2000, Canguçu apresentou um crescimento nos cultivos para exportação. Conhecido como a Capital Nacional da Agricultura Familiar, pela grande quantidade de pequenas propriedades, o município foi considerado ideal pelas empresas fumageiras para expandirem a sua produção de tabaco. Já nas médias propriedades, a silvicultura e a soja também vêm se expandindo recentemente, em detrimento da pecuária tradicional e da produção de milho. Com a integração aos cultivos para exportação, o meio rural de Canguçu passou a estabelecer uma relação mais intensa com lugares distantes e de posição mais elevada na hierarquia urbana Por sua vez, a cidade local articulou-se a esse campo mais dinâmico e adaptou-se às novas demandas de consumo da população rural, uma vez que, agora, esses indivíduos possuem maior poder aquisitivo. Nesse contexto, a juventude rural passou a ter mais contato com o modo de vida urbano, devido ao maior acesso a tecnologias de comunicação e transporte, e vem apresentando cada vez mais semelhanças com os jovens das cidades. Assim sendo, eles tiveram um importante papel na intensificação da relação campo-cidade, pois frequentam a cidade local com a intenção de consumir, além de incentivarem outros membros da família a adquirem novas tecnologias. São jovens que desejam migrar principalmente para centros maiores, e consideram mais a possibilidade de serem sucessores na propriedade familiar quando esta apresenta lucratividade, como no caso das propriedades que, atualmente, cultivam soja, seguidas das que cultivam tabaco. / This thesis intends to analyze the consequences of the increase of consumption power of the rural youth of Canguçu/RS to the ratio countryside-city in the municipality. In the past few years, there has been a growth in the demand of diverse products (e.g.: cars, mobile phones, clothes, equipments and agricultural supplies, among others) by the countryside. Throughout this paper, we seek to clarify the role rural youth has in this process, since it is the age range most open to news and the influence of the media. The research was performed based on secondary data, mainly obtained through IBGE and FEE, and the field research in which 445 questionnaires were applied on rural youth and 23 influent people from the city of Canguçu. It was verified that since the year 2000, Canguçu has presented a growth in export crops. Known as the National Capital of Family Agriculture, due to its large amount of small properties, the municipality was considered ideal for tobacco companies to expand their production. Yet, on medium size properties, forestry and soy have also been expanding recently to the detriment of traditional cattle raising and corn production. With the integration of export crops, the rural area of Canguçu started to establish a more intense relationship with distant places and of higher position in the urban hierarchy In turn, the local city articulated itself to that more dynamic field and adapted to the new consumer demands of the rural population, once now, these individuals have a higher purchasing power. In this context, the rural youth started to have more contact with a urban lifestyle, due to the higher access to communication technologies and transportation, and they have been showing more resemblance to the city youth. Therefore, they have had an important role in the intensification of the ratio countryside-city, for they attend the local city in order to consume and they also encourage other family members to acquire new technologies. These are youth that wish to migrate mostly to larger centers and consider more the possibility of being successors of family property when this presents profitability, as in the case of properties that currently grow soybeans, followed by those that grow tobacco.

Made available in DSpace on 2014-05-20T02:00:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 000458064-Texto+Completo-0.pdf: 9389288 bytes, checksum: 677208d18b70f77002dc46350d4d6dcd (MD5) Previous issue date: 2014 / This dissertation intends to verify the roles assumed by soap operas, and its stars, as motivators of the consumption of fashion items inspired by its characters wardrobe, and understand how they and women’s fashion magazines together act as trendsetters. During the Salve Jorge Brazilian soap opera broadcasting, a monitoring of women’s magazines and its posterior content analysis were conducted to determine the relationship established between these publications and soap operas, from the star images used in covers till the subjects of soap operas used as magazine contents. Through Edgar Morin’s Star System theory, as well as Michel Maffesoli and Gilles Lipovetsky postmodern theories, it’s noticed that the uses of star images, as well as the spectator’s familiarity with the soap operas contents, act as consumption stimulus, both materially, from the indication of products consumed by celebrities, and culturally, through the consumption of the media themselves. This study could also establish the existence of a national Star System, generated and explored by Brazilian media. / Esta dissertação pretende verificar qual é o papel das estrelas e das telenovelas na motivação do consumo de artigos de moda inspirados no figurino de personagens e entender de que modo, junto com as revistas femininas, atuam como promotoras de tendências de consumo. Para tanto, durante o período de exibição da telenovela Salve Jorge, foram realizados o monitoramento e a análise de revistas femininas para determinar a relação que se estabelece entre as telenovelas e as revistas femininas, desde a apropriação da imagem das estrelas do elenco na capa das revistas, até a exploração dos conteúdos explorados na temática desta telenovela. Com a aplicação da teoria do Star System, de Edgar Morin, bem como das teorias sobre pós-modernidade, de Michel Maffesoli e Gilles Lipovetsky, observou-se que o uso da imagem das estrelas, bem como da familiaridade dos espectadores com os conteúdos das telenovelas, atua como potencializador do estímulo de consumo, tanto material, a partir da indicação de produtos consumidos pelas celebridades, quanto cultural, através do consumo das próprias mídias. Pôde-se constatar, também, a existência de um Star System nacional, gerado e explorado pelos meios de comunicação brasileiros.

A presente tese tem por objetivo analisar as consequências do aumento do poder de consumo da juventude rural de Canguçu/RS para a relação campo-cidade no município. A cidade local teve, nos últimos anos, um aumento na demanda por produtos diversos (Ex.: automóveis, celular, roupas, equipamentos e insumos agrícolas, dentre outros) por parte do meio rural. No decorrer deste trabalho, procuramos esclarecer o papel da juventude rural nesse processo, pois é a faixa etária mais aberta às novidades e à influência da publicidade. A pesquisa foi realizada a partir de dados secundários, principalmente do IBGE e FEE, e pesquisa de campo, na qual aplicamos 445 questionários em jovens rurais canguçuenses e entrevistamos 23 pessoas influentes da cidade de Canguçu. Foi constatado que, a partir do ano 2000, Canguçu apresentou um crescimento nos cultivos para exportação. Conhecido como a Capital Nacional da Agricultura Familiar, pela grande quantidade de pequenas propriedades, o município foi considerado ideal pelas empresas fumageiras para expandirem a sua produção de tabaco. Já nas médias propriedades, a silvicultura e a soja também vêm se expandindo recentemente, em detrimento da pecuária tradicional e da produção de milho. Com a integração aos cultivos para exportação, o meio rural de Canguçu passou a estabelecer uma relação mais intensa com lugares distantes e de posição mais elevada na hierarquia urbana Por sua vez, a cidade local articulou-se a esse campo mais dinâmico e adaptou-se às novas demandas de consumo da população rural, uma vez que, agora, esses indivíduos possuem maior poder aquisitivo. Nesse contexto, a juventude rural passou a ter mais contato com o modo de vida urbano, devido ao maior acesso a tecnologias de comunicação e transporte, e vem apresentando cada vez mais semelhanças com os jovens das cidades. Assim sendo, eles tiveram um importante papel na intensificação da relação campo-cidade, pois frequentam a cidade local com a intenção de consumir, além de incentivarem outros membros da família a adquirem novas tecnologias. São jovens que desejam migrar principalmente para centros maiores, e consideram mais a possibilidade de serem sucessores na propriedade familiar quando esta apresenta lucratividade, como no caso das propriedades que, atualmente, cultivam soja, seguidas das que cultivam tabaco. / This thesis intends to analyze the consequences of the increase of consumption power of the rural youth of Canguçu/RS to the ratio countryside-city in the municipality. In the past few years, there has been a growth in the demand of diverse products (e.g.: cars, mobile phones, clothes, equipments and agricultural supplies, among others) by the countryside. Throughout this paper, we seek to clarify the role rural youth has in this process, since it is the age range most open to news and the influence of the media. The research was performed based on secondary data, mainly obtained through IBGE and FEE, and the field research in which 445 questionnaires were applied on rural youth and 23 influent people from the city of Canguçu. It was verified that since the year 2000, Canguçu has presented a growth in export crops. Known as the National Capital of Family Agriculture, due to its large amount of small properties, the municipality was considered ideal for tobacco companies to expand their production. Yet, on medium size properties, forestry and soy have also been expanding recently to the detriment of traditional cattle raising and corn production. With the integration of export crops, the rural area of Canguçu started to establish a more intense relationship with distant places and of higher position in the urban hierarchy In turn, the local city articulated itself to that more dynamic field and adapted to the new consumer demands of the rural population, once now, these individuals have a higher purchasing power. In this context, the rural youth started to have more contact with a urban lifestyle, due to the higher access to communication technologies and transportation, and they have been showing more resemblance to the city youth. Therefore, they have had an important role in the intensification of the ratio countryside-city, for they attend the local city in order to consume and they also encourage other family members to acquire new technologies. These are youth that wish to migrate mostly to larger centers and consider more the possibility of being successors of family property when this presents profitability, as in the case of properties that currently grow soybeans, followed by those that grow tobacco.

Made available in DSpace on 2015-04-14T14:52:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 422904.pdf: 3073555 bytes, checksum: e2e86f71074e3bfef28283129531ff4c (MD5) Previous issue date: 2010-03-15 / O tema significado cultural dos bens de consumo se estabelece na academia a partir da d?cada de 1980, sendo constantemente abordado por autores das ?reas de marketing, antropologia e sociologia. Percebendo lacunas nos estudos do significado cultural dos bens de consumo, McCracken (1986) prop?e um modelo te?rico, apresentando a qualidade m?vel dos significados, atrav?s de uma estrutura definida, que ? utilizado como ponto de partida para a realiza??o dessa disserta??o. Considerando que as roupas podem ser entendidas como um bem de consumo que expressa os significados de uma cultura, penso ser instigante entender o significado cultural do consumo das roupas de segunda m?o. Desde seu in?cio, este mercado sofre vari?ncias, ampliando e reduzindo seu tamanho de acordo com acontecimentos s?cioculturais e econ?micos das diferentes ?pocas, mantendo sempre rela??o com a caridade e os segmentos mais pobres da popula??o. Por?m, hoje, percebo que este mercado come?a a penetrar nas altas sociedades, vestindo-se de novos significados, diferentes dos de sua origem. Assim, o objetivo dessa disserta??o ? compreender o processo de constru??o e de movimento dos significados culturais no consumo de roupas de segunda m?o, adquiridas pelos consumidores de um brech? sofisticado na cidade do Rio de Janeiro. Como objetivos espec?ficos, proponho: descrever o funcionamento do brech? onde s?o consumidas as roupas de segunda m?o, descrever quem s?o os consumidores de roupas de segunda m?o do brech? e descrever os significados culturais atribu?dos ao consumo destes bens. Para alcan?ar estes objetivos, me posiciono epistemologicamente de forma interpretativista, elegendo a etnografia como a via adequada para a realiza??o desta pesquisa. Os resultados deste estudo apresentam a din?mica do processo de constru??o e de movimento dos significados das roupas de segunda m?o, atrav?s de um processo flu?do, que permite a mudan?a e a transforma??o dos significados, sendo estes compartilhados entre seus agentes constitutivos bens de consumo, consumidores/formadores de opini?o, ponto de venda e contexto cultural. Al?m disto, como achado de campo, encontro significados atribu?dos ao ponto de venda point, casa da amiga, sofisticado e melhor que loja e significados para os bens de consumo qualidade, reciclagem de marcas de griffe, estar na moda e novo.

O presente estudo tem por objetivo compreender e interpretar o papel do consumo na construção e manutenção de identidades individuais e coletivas, em famílias de pobres urbanos, na cidade de Porto Alegre. Entendendo o consumo como um processo cultural, busco compreender como indivíduos situados nos estratos mais baixos da hierarquia social brasileira se relacionam entre si e com o mundo por meio da aquisição e do uso dos mais variados bens e serviços. Para tanto, apoiei-me sobre um referencial teórico que privilegiou a interdisciplinaridade, transitando entre a Antropologia, a Sociologia e o Marketing. A opção pela etnografia, como abordagem metodológica, se deu por conta da intenção de verificar a função do consumo na lógica das relações sociais e familiares quotidianas dos pobres urbanos. Na busca pelos significados de suas práticas era preciso dar voz privilegiada aos informantes e transcender o nível do discurso. Mais que isso, o método etnográfico permitiu acessar as diferentes facetas do consumo no dia a dia dos pobres a partir de uma imersão em seu ambiente natural, promovendo uma “descrição densa” (GEERTZ, 1989) dessa realidade. Entre os bens que se mostraram importantes para o dia a dia dos indivíduos aqui pesquisados, a casa constitui-se como o lugar por excelência da família e para onde se direciona a maior parte do investimento doméstico. Os produtos eletrônicos desempenham o importante papel de colocar os indivíduos em sintonia com a sociedade de consumo, enquanto os móveis e eletrodomésticos organizam a vida doméstica e incrementam o desempenho dos papéis femininos na casa. O vestuário, por sua vez, se mostrou um importante veículo pelo qual os indivíduos mais jovens conseguem camuflar a sua identidade de pobre, que é positivamente afirmada por meio da “ética da fartura” no consumo de alimentos, a partir do qual eles buscam se afastar da necessidade e se opor, ao mesmo tempo, aos “pobres-pobres” e aos ricos. Já as marcas, possuem a função de potencializar os significados associados a cada categoria de produtos e são fonte privilegiada de informações acerca de sua qualidade. O crédito se revelou como a principal forma de aquisição de bens e como um sistema de obrigações que pode reforçar os laços de amizade entre os iguais. Na evolução de minha trajetória de pesquisa pude perceber a existência de nuances entre grupos de moradores da comunidade pesquisada, o que resultou na caracterização de três subclasses, cujas diferenças estruturais se devem, principalmente, a diferentes combinações de quantidades de Capital Econômico, Cultural e Social (BOURDIEU, 1987). De maneira geral, os resultados mostram que o consumo atua como elemento central na construção e manutenção de identidades na vida dos pobres urbanos. Contudo, em uma sociedade profundamente hierarquizada e desigual como a brasileira, o consumo não se mostrou capaz remover as históricas e cristalizadas barreiras sociais, mas se revelou um poderoso mecanismo de diferenciação intra-classes. / This monograph aims to comprehend and to interpret the role of consumption in the construction and maintenance of collective and individual identities in a group of poor urban families in the city of Porto Alegre. Taking consumption as a cultural process, I try to comprehend how individuals located in the lowest stratum of Brazilian social hierarchy relate to each other and to the world by the acquisition and the usage of many goods and services. In order to achieve these goals, I have built a theoretical framework based on the disciplines of Anthropology, Sociology and Marketing. The ethnographic method was chosen because of the intention of examine the role of consumption in the logic of the day-to-day social and familiar relationships in a low income group. Thus, it was needed to give voice to the persons and try to obtain more than verbal data. Furthermore, the ethnographic method permitted to access different dimensions of consumption in the poor’s daily life through a naturalistic approach, achieving a “thick description” (GEERTZ, 1989) of this social reality. The house figured between the most important goods for these individuals, being a place for the family and to where most part of consumption investments are directed to. Electronics were found to play an important role putting people into modernity, while furniture and household appliances organize private life and enhance the mother’s role. The clothes were important vehicles to hide a negative poor identity, in the other hand, the consumption of food submitted to an “abundance ethic” were basic to affirm positively such identity, in contrast to rich and indigent people. For this community, a well-known brand is able to enhance the meanings associated to each category of products and is an important source about quality. Credit was the very way of buying goods and is seen as an obligation system capable of reinforce friendship. In the evolution of my fieldwork, I could notice the existence of nuances between groups in the researched community, which resulted in the characterization of three sub-classes based on differences in the structure of Economic, Cultural, and Social Capital (BOURDIEU, 1987). In general, the findings show that consumption is a central component in the construction and maintenance of identities in urban poor’s daily life. However, it is unable to remove the social barriers in the Brazilian society, acting as a powerful instrument of intra-class distinction.

Dans cette thèse nous avons étudié une problématique clé en marketing : la relation entre le marketing lui-même et les besoins et désirs de consommation. Pour étudier ce sujet, nous avons pris le champ de l'eau potable en France comme objet de recherche. Afin d'étudier comment les actions du marketing ont transformé l'eau, qui est un besoin humain, en désir de consommation, nous avons utilisé deux thèories/méthodologies différentes et complémentaires: la praxéologie sociale de Pierre Bourdieu et l'analyse critique de discours. En nous appuyant sur les trois catégories clés "Champ, Capital et Habitus" développées par Bourdieu, nous avons construit et analysé la formation, le fonctionnement et la structure contemporaine de l'offre et de la demande dans le domaine de l'eau potable en France. La analyse critique du discous a été utilisée afin d'évaluer comment le discours marketing des entreprises de l'eau, qui est apparu sous différentes formes (stratégie de publicité, produit, prix, bouteilles et étiquettes, événements, relations publiques, Internet, etc.), a transformé la signification de l'eau avec le développement de marques phares en France. Enfin, nous portons un regard critique sur le rôle du marketing dans la société contemporaine, notamment sur son influence sur les besoins et désirs ainsi que les conséquences sociales de cette influence. / Nesta tese estudamos um tema essencial ao marketing : a relação do próprio marketing com as necessidades e desejos de consumo. Para estudar esse assunto, escolhemos o campo da água potável na França como objeto de pesquisa. A fim de estudar como as ações de marketing transformaram a água, uma necessidade humana, num desejo de consumo, utilizamos duas teorias/metodologias diferentes e complementares: a praxiologia social de Pierre Bourdieu e a Análise Crítica de Discurso. Apoiando-nos nas categorias-chave “Campo, Capital e Habitus” desenvolvidas por Bourdieu, construímos e analisamos a formação, o funcionamento e a estrutura contemporânea da oferta e da demanda por água potável na França. A Análise Crítica de Discurso foi utilizada a fim de avaliar como o discurso de marketing das empresas de água, que foi desenvolvido em diferentes frentes de atuação (estratégia de publicidade, produto, preço, embalagem e etiquetas, eventos, relações públicas, Internet, etc.), transformou o significado da água, por meio do desenvolvimento de marcas notórias na França. Por fim, adotamos uma visão crítica quanto ao papel do marketing na sociedade contemporânea, principalmente a respeito de sua influência sobre as necessidades e os desejos, assim como sobre as conseqüências sociais dessa influência. / In this thesis we analyse a marketing’s key subject: the relationship among the marketing itself and consumer needs and desires. To study this subject we have chosen the potable water field in France as research object. Aimed at studying how marketing actiosn have transformed water, a human need, in a consumer desire, we have used two different and complementary theories/methodologies: Pierre Bourdieu’s social praxeology and critical discourse analysis. Based on the keycategories “Field, Capital and Habitus” developed by Bourdieu, we constructed and analysed the development, the funcionning and the contemporary structure of potable water offer and demand in France. Critical discourse analysis was used to evaluate how water companies’ marketing discourse, which was developed though different forms (publicity strategy, product, price, bottle and label, evenments, public relations, Internet, etc.), has transformed water meaning though the development of notorious brands in France. We also adopt a critical vison about marketing’s role in the contemporanean society, mainly about its influence over needs and desires, as well about the social consequences of this influence.

O presente estudo tem por objetivo fornecer uma maior compreensão acerca do que motiva o comportamento de compra de coleção, utilizando como objeto de estudo, os colecionadores de discos de vinil da cidade de Porto Alegre. A questão central de pesquisa pode ser definida como: quais as causas motivadoras do consumo de discos vinil? A importância do estudo se justifica devido ao fato da existência de lacunas nos estudos sobre comportamento de consumo de coleção e sobre a tendência nostálgica influenciando o consumo. Acima de tudo, um colecionador é um consumidor, é baseado nessa premissa que se desenvolve este estudo. Tal escolha se deve ao fato de que esse tipo de produto é um produto de especialidade, que se difere de um produto comum por uma série de características (HOYER E MACINNIS, 1997) e também ao “significado pessoal” (SCHIFFMAN E KANUK, 2000) que o consumidor muitas vezes atribui a esse tipo de produto, tornando-o um objeto de estudo mais pertinente e rico em informações. O tipo de coleção escolhida permite que também se aborde o tema do comportamento de compra com tendência nostálgica. Acredita-se que o resultado alcançado com esta pesquisa seja pertinente por ter utilizado ao longo de seu desenvolvimento heavy-users e comerciantes peritos de um bem de especialidade como objetos de estudos, além de ter utilizado uma pesquisa multimetodológica, que permite que o conjunto de resultados alcançados seja mais compreensivo (ELALI, 1997). As diferentes etapas realizadas: observação simples, realização de entrevistas em profundidade filmadas, incluindo a utilização da técnica do incidente crítico e por fim, análise dos resultados, montagem e finalização da vídeo-etnografia permitem que se façam inferências sobre a amostra estudada. Os resultados alcançados indicam que alguns dos colecionadores parecem verdadeiramente estar deslocados no tempo e fora da realidade em que estão inseridos. Não vivem a correria do mundo moderno, mas sim aproveitam para se dedicar aos seus discos favoritos. A maioria dos colecionadores analisados possui um sentimento de nostalgia para com seus discos, mas, acima de tudo, o sentimento de envolvimento que se cria ao longo dos anos entre o colecionador e a coleção é algo indissolúvel. Em qualquer momento da vida, a coleção funciona como um porto-seguro para o colecionador, que talvez não possa ser representado por nenhum outro objeto ou até mesmo pessoa. Enfim, são pessoas que amam seus objetos demasiadamente, e tendo-os como uma extensão de sua personalidade. / The present study aims at gathering a higher comprehension about the motivation of collector behavior, using as study subjects the vinyl record collectors of Porto Alegre. The central question of this research can be defined as: What are the causes that motivate vinyl record consumption? The study importance is justified due to the fact that there are gaps to be filled in the studies of collector behavior as well as in nostalgic tendencies influencing consumption. Above all, a collector is a consumer, is based on this premise this study was developed. Such choice is due to the fact that this product is a specialty product, which differs itself from a common product by a series of characteristics (HOYER E MACINNIS, 1997) and also due to the “personal meaning” (SCHIFFMAN E KANUK, 2000) that the consumer attributes to this kind of product, creating an object of study more pertinent and richer in information. The kind of collection chosen allows also the approach of studies on nostalgic consumer behavior. It is believed that the results of this research are pertinent due to the subjects interviewed: heavy-users and expert dealers, besides the use of a multimethodological approach, which allows that the joint results gathered to be more comprehensive (ELALI, 1997). The different stages accomplished: simple observation, recorded in-depth interviews, including the usage of critical incident technique, editing and finishing of the videography allows to develop inferences on the sample analyzed. The results indicate that some collectors really seem to be out of the time and the reality which surrounds them. They do not live the daily rush of the modern world, instead, they enjoy their spare time to dedicate to their favorite records. Most collectors posses a nostalgic feeling to their records, but, above all, the felling of involvement created with the passage of the years between the collectors and the collection is something unsolvable. In any moment of their lives the collection can be seen as a safe harbor, which perhaps cannot be found in any other object or even in a person. Moreover, they are persons whom love this objects with fervor and that found in them an extension of their personality.

O presente estudo tem por objetivo fornecer uma maior compreensão acerca do que motiva o comportamento de compra de coleção, utilizando como objeto de estudo, os colecionadores de discos de vinil da cidade de Porto Alegre. A questão central de pesquisa pode ser definida como: quais as causas motivadoras do consumo de discos vinil? A importância do estudo se justifica devido ao fato da existência de lacunas nos estudos sobre comportamento de consumo de coleção e sobre a tendência nostálgica influenciando o consumo. Acima de tudo, um colecionador é um consumidor, é baseado nessa premissa que se desenvolve este estudo. Tal escolha se deve ao fato de que esse tipo de produto é um produto de especialidade, que se difere de um produto comum por uma série de características (HOYER E MACINNIS, 1997) e também ao “significado pessoal” (SCHIFFMAN E KANUK, 2000) que o consumidor muitas vezes atribui a esse tipo de produto, tornando-o um objeto de estudo mais pertinente e rico em informações. O tipo de coleção escolhida permite que também se aborde o tema do comportamento de compra com tendência nostálgica. Acredita-se que o resultado alcançado com esta pesquisa seja pertinente por ter utilizado ao longo de seu desenvolvimento heavy-users e comerciantes peritos de um bem de especialidade como objetos de estudos, além de ter utilizado uma pesquisa multimetodológica, que permite que o conjunto de resultados alcançados seja mais compreensivo (ELALI, 1997). As diferentes etapas realizadas: observação simples, realização de entrevistas em profundidade filmadas, incluindo a utilização da técnica do incidente crítico e por fim, análise dos resultados, montagem e finalização da vídeo-etnografia permitem que se façam inferências sobre a amostra estudada. Os resultados alcançados indicam que alguns dos colecionadores parecem verdadeiramente estar deslocados no tempo e fora da realidade em que estão inseridos. Não vivem a correria do mundo moderno, mas sim aproveitam para se dedicar aos seus discos favoritos. A maioria dos colecionadores analisados possui um sentimento de nostalgia para com seus discos, mas, acima de tudo, o sentimento de envolvimento que se cria ao longo dos anos entre o colecionador e a coleção é algo indissolúvel. Em qualquer momento da vida, a coleção funciona como um porto-seguro para o colecionador, que talvez não possa ser representado por nenhum outro objeto ou até mesmo pessoa. Enfim, são pessoas que amam seus objetos demasiadamente, e tendo-os como uma extensão de sua personalidade. / The present study aims at gathering a higher comprehension about the motivation of collector behavior, using as study subjects the vinyl record collectors of Porto Alegre. The central question of this research can be defined as: What are the causes that motivate vinyl record consumption? The study importance is justified due to the fact that there are gaps to be filled in the studies of collector behavior as well as in nostalgic tendencies influencing consumption. Above all, a collector is a consumer, is based on this premise this study was developed. Such choice is due to the fact that this product is a specialty product, which differs itself from a common product by a series of characteristics (HOYER E MACINNIS, 1997) and also due to the “personal meaning” (SCHIFFMAN E KANUK, 2000) that the consumer attributes to this kind of product, creating an object of study more pertinent and richer in information. The kind of collection chosen allows also the approach of studies on nostalgic consumer behavior. It is believed that the results of this research are pertinent due to the subjects interviewed: heavy-users and expert dealers, besides the use of a multimethodological approach, which allows that the joint results gathered to be more comprehensive (ELALI, 1997). The different stages accomplished: simple observation, recorded in-depth interviews, including the usage of critical incident technique, editing and finishing of the videography allows to develop inferences on the sample analyzed. The results indicate that some collectors really seem to be out of the time and the reality which surrounds them. They do not live the daily rush of the modern world, instead, they enjoy their spare time to dedicate to their favorite records. Most collectors posses a nostalgic feeling to their records, but, above all, the felling of involvement created with the passage of the years between the collectors and the collection is something unsolvable. In any moment of their lives the collection can be seen as a safe harbor, which perhaps cannot be found in any other object or even in a person. Moreover, they are persons whom love this objects with fervor and that found in them an extension of their personality.

Made available in DSpace on 2013-08-07T19:10:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 000390388-Texto+Completo-0.pdf: 1113004 bytes, checksum: 1171f5186d80f1d044051da4aa694c55 (MD5) Previous issue date: 2007 / A obesidade é considerada uma epidemia mundial, caracterizando-se como problema de saúde pública. No Brasil, estima-se que mais de 40% da população estão com sobrepeso. No caso das crianças, o caso é ainda mais trágico: crianças obesas, se não forem tratadas, serão adolescentes e adultos obesos. Além de todas as dificuldades advindas do sobrepeso, como dificuldade de locomoção e cansaço excessivo, entre outros, o excesso de peso é considerado fator de risco para doenças potencialmente fatais, como diabetes, os derrames cerebrais, o câncer, infartos, etc. Por outro lado, a doença é mal entendida na sociedade, o gordo é discriminado e rechaçado, o que o leva ao isolamento e exclusão social buscando consolo na própria comida, alimentando o ciclo vicioso que caracteriza as doenças de dependência. Este estudo realizou-se na cidade de Porto Alegre – RS -, com a participação de 424 familiares de crianças com idades entre zero e 12 anos incompletos. É uma pesquisa do tipo epidemiológica, realizada através de questionários e entrevistas, com os objetivos a seguir: 1. Verificar a relação da obesidade infantil e a exposição da criança à mídia televisiva. 2. Identificar o papel da mídia na incitação ao consumo de alimentos pelas crianças. 3. Analisar os mecanismos utilizados pelas crianças e suas famílias para enfrentarem a oferta visual de alimentos disponíveis no mercado de consumo. 4. Avaliar o percentual de crianças com sobrepeso/obesidade menores de 12 anos na cidade de Porto Alegre. Os resultados deste estudo apontam que 35,8% da população infantil está com excesso de peso; e, destas, aproximadamente 14% estão obesas. Por outro lado, identificou-se que cerca de 9% da população da faixa etária estudada encontra-se aquém do IMC mínimo -abaixo de 18,5- para a relação entre peso e altura.A Organização Mundial da Saúde considera a obesidade como uma das formas de desnutrição, uma vez que estes sujeitos comem de forma desequilibrada e excessiva. Assim, cerca de 45% da população infantil portoalegrense encontra-se fora das condições satisfatórias em relação ao seu estado nutricional e, conseqüentemente, fora de peso. O final do século XX e início do XXI são sendo marcados pelo “remédio” do consumo. Adquirir, possuir, acumular, enfim, consumir transformou-se no que Baudrillard define como signo para a sociedade moderna. A Organização Mundial de Saúde aponta que apenas 30 segundos de propaganda já são suficientes para exercer forte influência sobre as crianças, pois transforma os produtos anunciados em necessidades, conferindo-os significado. As famílias apontam que as propagandas capturam as crianças. A discussão aponta que a mídia interfere nos valores, hábitos e gostos da criançada. Na sociedade contemporânea, comer virou brincadeira. A pesquisa identificou que a faixa entre 03- 06 anos corresponde as maiores solicitações por produtos anunciados e que isto se deve a associação dos produtos com brindes, super-heróis, coleções e prêmios. Toda forma de consumo significa prazer A obesidade encontra-se diretamente relacionada com qualidade alimentar. A análise das informações indica que à medida que as crianças crescem, o consumo de alimentos saudáveis decai e os índices de obesidade aumentam. Isto sugere que o problema do peso deve ser combatido desde cedo através de políticas e programas que versem sobre saúde, educação e assistência, sem visarem vilões ou bandidos. A televisão vem contribuindo para a divulgação de hábitos alimentares incorretos, mas também pode ser uma aliada na batalha contra a obesidade, especialmente a infantil.