Made available in DSpace on 2012-09-06T01:11:49Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) 822.pdf: 597896 bytes, checksum: 6a13eb480467828f067971a5bd0ceeb1 (MD5) Previous issue date: 2006 / A crescente tendência mundial pela substituição do uso de animais em experimentação promoveu a busca por métodos alternativos. Particular ênfase é dada ao desenvolvimento de métodos para substituir o tradicional Teste de Draize, utilizado para acessar a irritação ocular. Este teste tem sido um dos mais criticados pela comunidade científica, principalmente devido à subjetividade de avaliação das lesões oculares e variabilidade dos resultados obtidos em diferentes laboratórios, além das questões éticas com relação ao bem-estar animal. No presente estudo, o ensaio de quantificação de proteínas totais utilizando o corante Azul Brilhante de Coomassie R-250 foi avaliado quanto ao seu valor em predizer o potencial de irritação ocular de vinte xampus e cinco tensoativos. Para este ensaio de citotoxicidade, utilizou-se à linhagem celular derivada de córnea de coelho (SIRC). (...) Apesar de haver a necessidade de se testar um maior número de produtos e da realização de estudos inter-laboratoriais para se acessar a reprodutibilidade desta metodologia; com os resultados obtidos no presente estudo pode-se dizer que o ensaio de quantificação de proteínas totais utilizando o corante Azul Brilhante de Coomassie R-250, além de ser um método com características importantes como rapidez, sensibilidade, simplicidade de execução, baixo custo e alto grau de automação, foi capaz de predizer o potencial de irritação ocular de xampus e tensoativos

Made available in DSpace on 2013-08-07T18:54:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 000394301-Texto+Parcial-0.pdf: 249244 bytes, checksum: 81a6f5edfc2ed4ab135406882e3bd2d2 (MD5) Previous issue date: 2007 / This research broaches the determining of Solar Protection Factor (SPF) based on in vitro methodology, which has been made by quantitative analyses, evaluating the sunscreen like a radiation barrier that absorbs the ultraviolet radiation and evaluate the homogeneity of protection; while the in vivo methodology is based on a qualitative evaluation, recommended by national and international guidelines. Nowadays this is made through observation of redness on the volunteers back skin, Erythema, with and without the solar protector, when exposed to solar simulator artificial source. A total of eight different methodologies were tested to determinate the in vitro SPF from the evaluating of lotion samples took off 9 commercial marks of sunscreen, with different SPF, totalizing 20 products evaluated. This work verified through the selected in vitro Method that most of the in vivo SPF labeled at solar protectors isn’t comparable. Besides, the in vivo methodology mainly considers the UV-B region, while the selected in vitro Method gives SPF for whole ultraviolet region that reaches the earth surface, whose values are trackable and comparable, given the UV-A and UV-B FPS and the total FPS. / Esta pesquisa abordou a importância de determinar o FPS “in vitro” e as limitações do Método “in vivo”, atualmente recomendado pelos órgãos competentes, nacionais e internacionais. O Método “in vitro” proposto fornece respostas quantitativas do FPS, e avalia os protetores solares como uma barreira à radiação ultravioleta, considerando também a homogeneidade de proteção; enquanto que a metodologia “in vivo”, baseada na avaliação qualitativa, consiste da observação do tempo necessário para o aparecimento da vermelhidão na pele, Eritema, das costas de voluntários, com e sem protetor solar, expostos à fonte artificial simuladora do sol. Foram testadas oito metodologias a partir da avaliação das amostras retiradas de 9 marcas de produtos comerciais com diferentes FPS, totalizando 20 produtos. Este trabalho verificou, por meio do Método “in vitro” mais apropriado, que grande parte dos FPS “in vivo”, informados nos rótulos das embalagens dos protetores solares, não possui comparabilidade quantitativa. Além disso, a metodologia “in vivo” determina o grau de proteção preponderantemente para a região UV-B, enquanto que o Método “in vitro” selecionado fornece o FPS para toda a região espectral ultravioleta que incide na superfície terrestre, cujos valores são rastreáveis e comparáveis, além de permitir a obtenção do FPS (UV-A), FPS (UV-B) ou do FPS total.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Química, Programa de Pós-Graduação em Química, 2012. / Submitted by Alaíde Gonçalves dos Santos (alaide@unb.br) on 2012-12-03T14:47:15Z No. of bitstreams: 1 2012_AndreLuizFerreiradosSantos.pdf: 4911079 bytes, checksum: 3de355020ca0b30af6880d0533548130 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2012-12-04T11:21:29Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_AndreLuizFerreiradosSantos.pdf: 4911079 bytes, checksum: 3de355020ca0b30af6880d0533548130 (MD5) / Made available in DSpace on 2012-12-04T11:21:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_AndreLuizFerreiradosSantos.pdf: 4911079 bytes, checksum: 3de355020ca0b30af6880d0533548130 (MD5) / Microesferas de quitosana foram produzidas, e as vitaminas ácido retinóico (A) e ?-tocoferol (E) foram ancoradas na superfície do biopolímero. As quantidades imobilizadas foram 19,3 ± 0,5 e 13,4 ± 0,4 mg de ácido retinóico e de ?-tocoferol por grama de microesferas, respectivamente. As interações foram acompanhadas por calorimetria, cujas entalpias entre as vitaminas e as microesferas foram exotérmicas: -18,59 ± 0,34 e -15,17 ± 0,50 kJ mol-1, para o ácido retinóico e para o ?-tocoferol, respectivamente. A determinação das energias de Gibbs mostrou que os ancoramentos em ambos os casos foram espontâneos, além de entropicamente favoráveis. As microesferas modificadas com tocoferol foram aplicadas em um sistema de liberação controlada em um complexo gastrointestinal mimetizado. Quantidades baixas de tocoferol foram liberadas em pH 1,2, enquanto a liberação cresceu com o aumento de pH, alcançando a estabilidade em pH 7,4. Microesferas modificadas com ?-tocoferol e retinil palmitato foram usadas para fortificar três dos principais cremes hidratantes do mercado brasileiro. As microesferas de quitosana modificadas com ?-tocoferol e com retinil palmitato liberaram essas vitaminas mais lentamente do que os cremes fortificados com ?-tocoferol e retinil palmitato puros. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Chitosan microspheres were developed and retinoic (A) acid and a-tocopherol (E) vitamins were anchored onto chitosan microspheres. The immobilized amounts of retinoic acid and a-tocopherol, respectively, were 19.3 ± 0.5 and 13.4 ± 0.4 mg per gram of chitosan microspheres. The interactions in solid/liquid interface were calorimetrically followed and gave exothermic values: -18.59 ± 0.34 and -15.17 ± 0.50 kJ mol"1, for retinoic acid and tocopherol, respectively. Both Gibbs energy values were negative. Adsorption processes were accompanied by an increase in the system's entropy. The microspheres modified with a-tocopherol were applied in a-tocopherol controlled release in a simulated gastrointestinal system. Low amounts of tocopherol were released at pH 1.2, whereas the release increased with heightening pH value, reaching the controlled release stability in pH 7.4. Microspheres modified with a-tocopherol and retinyl palmitate were spiked in 3 distinct commercial moisturizing creams. Chitosan microspheres modified with a-tocopherol and retinyl palmitate released those vitamins slower than each cream spiked with pure a-tocopherol and retinyl palmitate.

The present study explores the innovation management practices in multinational corporations (MNC) through the interactions between Purchasing and other functional areas in the global new product development (GNPD) process. This research aims to examine how Purchasing can fulfill the dual role of supporting the innovation activities of the firm while also pursuing specific functional goals. As a result of this research question, a longitudinal case study approach was selected and conducted at Avon Cosmetics. This methodological design, in combination with an analysis of existing theory, allows an investigation of the reciprocal interplay of purchasing and operations strategy performance objectives with product innovation. The findings of the case study developed in the empirical phase of this research corroborate the frameworks developed by previous researchers, allowing the refinement of the ideas and consolidating them into one encompassing diagram. Furthermore, the interviews show that Purchasing plays an important role in the innovation dynamic, channeling strategic Supply Chain goals towards the GNPD process, while also ensuring that innovation targets are clearly communicated upstream in the value chain. The main contribution of this study is to deepen the discussions about the dual role of Purchasing in GNPD by acknowledging interdependencies and extending the concept to other generic performance objectives for operations strategy, as a way to convene an extended perspective to the innovation process of MNCs. Finally, the longitudinal analysis of the transformations impacting the company both at the Purchasing department level as at the global corporate level provide mixed evidences about the improvement of the dual role in GNPD. / O presente estudo explora as práticas de gestão da inovação em empresas multinacionais por meio da interação entre Compras e outras áreas funcionais no processo de desenvolvimento global de novos produtos. O principal objetivo consiste em examinar como Compras pode exercer o papel duplo de suportar as atividades de inovação da empresa e, ao mesmo tempo, buscar os objetivos específicos da área. Como resultado dessa pergunta de pesquisa, a abordagem selecionada foi o estudo de caso longitudinal, conduzido na Avon Cosméticos. Esse formato metodológico, em combinação com a revisão da literatura existente, possibilita a investigação da reciprocidade dos objetivos estratégicos de compras e de operações com o processo de inovação em produto. As evidências coletadas por meio de estudo de caso desenvolvido na etapa de campo corroboram os quadros conceituais desenvolvidos por pesquisadores que se debruçaram sobre o tema anteriormente, possibilitando o refinamento das ideias e consolidando em um quadro analítico único que engloba todos os conceitos. Adicionalmente, as entrevistas demonstram que compras tem um papel importante na dinâmica da inovação, canalizando objetivos estratégicos de operações em direção ao processo global de desenvolvimento de novos produtos e garantido que os objetivos de inovação sejam comunicados à montante da cadeia de valor. A contribuição central do estudo reside na extensão da discussão sobre o papel duplo de Compras no processo global de desenvolvimento de novos produtos mediante o reconhecimento de interdependências e estendendo o conceito para outros objetivos de desempenho em estratégia de operações. Finalmente, a análise longitudinal das transformações que têm impactado a companhia tanto no nível do departamento de Compras quanto em nível corporativo oferece evidências contraditórias sobre a melhoria do papel duplo de Compras no processo global de desenvolvimento de novos produtos.

Orientadores: Priscila Gava Mazzola, Carlos Emílio Levy / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências Médicas / Made available in DSpace on 2018-08-17T05:25:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Amaral_LilianFerreiraBarbosa_M.pdf: 1912127 bytes, checksum: 32484facc8e6b93417ada30bacc332ce (MD5) Previous issue date: 2010 / Resumo: A contaminação microbiológica apresenta um risco potencial à qualidade do produto, mas, sobretudo pode afetar a saúde do consumidor. Conservantes são substâncias adicionadas a produtos cosméticos, farmacêuticos, de limpeza e alimentícios com o objetivo de inibir o desenvolvimento de microrganismos, durante sua fabricação e estocagem, bem como proteger o consumidor de contaminação inadvertida durante o uso do produto. Embora alguns conservantes já estejam consagrados na literatura, os mesmos têm sido relacionados ao desencadeamento de reações alérgicas, motivando a procura do conservante ideal. O Xilitol é um açúcar natural proveniente de plantas, frutas e vegetais, que possui propriedades antimicrobianas descritas na literatura. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a eficácia antimicrobiana do monoéster de C-8 Xilitol (patente PCT/IB 2008/054321), visando sua utilização como conservante em bases cosméticas, através de testes de desafio conservante (challenge test) e determinação da concentração inibitória mínima (CIM). Os resultados obtidos na determinação da concentração mínima inibitória estão entre 1,0 e 1,25 % para Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Candida albicans e entre 1,0 e 1,5% para Pseudomonas aeruginosa e Aspergillus niger, indicando a faixa de concentração do monoéster de C-8 Xilitol que inibiu totalmente o crescimento do microrganismo, no teste de diluições. A loção hidratante utilizada no teste de desafio foi conservada com a concentração de 1% do monoéster de C-8 Xilitol, verificando-se um rápido declínio na contagem de UFC/g nos primeiros tempos de avaliação após a contaminação do produto, para todas as bactérias testadas. Após o período de avaliação, incluindo a reinoculação do produto, o monoéster de C-8 Xilitol mostrou-se eficaz frente às bactérias P. aeruginosa, E. coli e S. aureus, atendendo à especificação de redução de 99,9% do número de células viáveis estabelecida em compêndios oficiais. O mesmo ocorre em relação à C. albicans que apresenta uma redução de 90% do número de células viáveis e também em relação ao A. niger, quando o pH da loção testada é ajustado de 5,5 para 7,0. Nas condições em que os testes foram conduzidos, podemos concluir que o monoéster de C-8 Xilitol, apresenta atividade antimicrobiana frente aos microrganismos testados e atende aos requisitos de uma substância dotada de atividade conservante, podendo ser considerado uma alternativa conservante para produtos cosméticos / Abstract: Microbiological contamination presents a potential risk to product quality, but specially can affect the health of consumers. Preservatives are substances added to cosmetic, pharmaceuticals, cleaning agents and food in order to inhibit growth of microorganisms during product manufacturing and storage and to protect consumers from inadvertent contamination during the use of the product. Although some preservatives are already well established in the literature, they have been linked to the allergic reactions, motivating the search for the ideal preservative. Xylitol is a natural sugar derived from plants, fruits and vegetables, which antimicrobial properties are described in the literature. This study aimed to evaluate the antimicrobial effectiveness of C-8 Xylitol monoester (patent pending PCT/IB 2008/054321), for its use as a preservative in cosmetic formulations. The minimum inhibitory concentration (MIC) was determined by the broth macrodilution method and the antimicrobial effectiveness of C-8 Xylitol monoester was determined by using challenge test method. The results obtained in the determination of minimum inhibitory concentration are between 1.0 and 1.25% for Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Candida albicans and between 1.0 and 1.5% for Pseudomonas aeruginosa and Aspergillus niger. The amount of 1% of C-8 Xylitol monoester was added to the lotion used in the challenge test, observing a rapid decline in the number of CFU/g in stages of evaluation after contamination of the product by all bacteria. After the evaluation period, including reinoculation product, the C-8 xylitol monoester was effective against P. aeruginosa, E. coli and S. aureus, according to the specification of 99.9% reduction in the number of viable cells established in the official compendia. The same occurs in relation to C. albicans, which shows a 90% reduction in the number of CFU/g. Regarding A. niger, similar reduction is observed when pH value of the lotion is adjusted from 5.5 to 7.0. Under the tests conditions used, we concluded that C-8 Xylitol monoester has antimicrobial activity and could be considered as an alternative preservative for cosmetic formulations / Mestrado / Ciencias Biomedicas / Mestre em Ciências Médicas

Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-09-21T14:06:49Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) 1. TESE - HELENY FINAL - EM CORREÇÕES (2).pdf: 1539939 bytes, checksum: 766c6d969896c883448f2a71cd9d7ed9 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-09-21T14:07:01Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) 1. TESE - HELENY FINAL - EM CORREÇÕES (2).pdf: 1539939 bytes, checksum: 766c6d969896c883448f2a71cd9d7ed9 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-21T14:07:01Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) 1. TESE - HELENY FINAL - EM CORREÇÕES (2).pdf: 1539939 bytes, checksum: 766c6d969896c883448f2a71cd9d7ed9 (MD5) Previous issue date: 2015-11-24 / The process of transfering technology has proven to be important for the social and economic development in developing countries, especially when considering technologies to add value to natural resources so as to promote consolidation and installation of production sites and commercialization. With so many natural resources in the Amazon, initiatives related to cosmetics, toiletries and perfumes production that are made of components derived from the Amazon has been presented as an alternative to sustainable development in the state. In this context, this thesis aimed to analyze the transfer technology mechanisms adopted by phytocosmetic companies together with promoting knowledge institutions installed in the state. Working specific objectives aimed to: identify and characterize companies and research institutions that works in phytocosmetic area in the State of Amazonas; identify types of knowledge being produced and transferred among identified stakeholders; and understand the mechanisms used by the actors involved , to carry out transfer technology. The research is a qualitative type, and the method used was a case study. The data collection instruments were questionnaires and semi-structured interviews. The work was divided into five chapters being (i) introduction, (ii) theoretical framework, (iii) methodology (iv) results and discussions (v) conclusion. It was observed that there are currently fifteen small business phytocosmetic installed in Manaus and use basic production technology. These companies have differentiated levels of technical and organizational skills. There are partnerships between businesses and some institutions that promote knowledge in the state, and mostly informal mechanisms for transfer technology are used. Despite the favorable market scenario phytocosmetic to small business, the challenges are enormous. It is necessary that most of the institutions that promote knowledge and state public policies take effort to promote effective transfer technology to the segment, but for this, it will be necessary to standardize organizational skills or propose different actions for each specific need. / O processo de transferência de tecnologia tem se mostrado importante para o desenvolvimento social e econômico de países em desenvolvimento, principalmente quando se considera tecnologias que permitem a agregação de valor a recursos naturais, de modo que promovam a instalação e a consolidação de pólos de produção e comercialização. Diante as riquezas naturais existentes no Amazonas, iniciativas relacionadas à produção de cosméticos, produtos de higiene pessoal e perfumes produzidos com componentes oriundos da Amazônia tem se apresentado como alternativa para o desenvolvimento sustentável no Estado. Neste contexto, esta tese teve a pretensão de analisar os mecanismos de transferência de tecnologias adotados pelas empresas de fitocosméticos junto às instituições promotoras de conhecimento instaladas no Estado. Como objetivos específicos o trabalho visou: identificar e caracterizar empresas e instituições de pesquisa que atuam na área de fitocosméticos no Estado do Amazonas; identificar os tipos de conhecimento que estão sendo produzidos e os transferidos entre os atores identificados; e compreender os mecanismos utilizados pelos atores envolvidos, para realizar transferência de tecnologia. A pesquisa foi de caráter qualitativo, o método utilizado foi o estudo de caso. Os instrumentos de coleta de dados foram questionários e entrevistas semiestruturadas. O trabalho foi estruturado em cinco capítulos sendo (i) introdução, (ii) fundamentação teórico, (iii) metodologia (iv) resultados e discussões, (v) conclusões. Constatou-se que atualmente existem 15 pequenos negócios de fitocosméticos instalados em Manaus que utilizam tecnologias básicas de produção. Essas empresas possuem níveis de competências técnicas e organizacionais diferenciadas. Existem parcerias entre as empresas e algumas instituições promotoras de conhecimento no Estado, e em sua maioria são utilizados mecanismos informais de transferência de tecnologias. Apesar do cenário mercadológico favorável aos pequenos negócios de fitocosméticos, os desafios são grandes. É preciso maior esforço das instituições promotoras de conhecimento e de políticas públicas do Estado para promover a efetiva transferência de tecnologia para o segmento, mas, para isso, antes será necessário uniformizar competências organizacionais ou propor ações diferenciadas para cada necessidade específica.

Orientador: Lea Rodrigues Simioni, Yoko Oshima Franco / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas / Made available in DSpace on 2018-08-12T10:25:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RochaJunior_DimasdosSantos_M.pdf: 1074208 bytes, checksum: 78f54f332c4a0788a9a1522ffdfffefa (MD5) Previous issue date: 2008 / Resumo: O dimetilaminoetanol (DMAE) é comercializado em vários países como suplemento da dieta, amplificador da cognição e também como matéria-prima de produtos cosméticos. No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária aprovou o uso cosmético em 2002, visando a uma ação antienvelhecimento, após a observação do efeito colateral decorrente da administração oral do medicamento Deanol-®: contração involuntária da musculatura do rosto e do pescoço. Pesquisou-se, neste trabalho, a ação do DMAE em preparação isolada do nervo frênico-diafragma de camundongos, utilizando-se técnicas miográfica e eletrofisiológica. DMAE, sob o parâmetro miográfico, mostrou dois efeitos neuromusculares principais, dependentes da concentração: o facilitador da neurotransmissão (1 mg/mL, n = 6 e 4 mg/mL, n = 11) e o bloqueador neuromuscular completo aos 40 minutos (20 mg/mL, n = 4). Em preparações previamente curarizadas (d-Tubocurarina, 10 µg/mL) e sob estímulo direto, o DMAE (8 mg/mL, n = 3) aumentou a amplitude da contração muscular (30%), mostrando uma ação direta sobre a fibra muscular; enquanto sob estímulo indireto, demonstrou não possuir ação anticolinesterásica. O DMAE, sob o parâmetro eletrofisiológico, agiu pré-sinapticamente sobre a terminação nervosa, constatado pelo aumento gradativo dos valores de conteúdo quântico (1 mg/mL, n = 4). As implicações desses resultados são discutidas neste trabalho. / Abstract: The dimethylaminoethanol (DMAE) is commercialized in several countries as diet supplement, amplifier of the cognition and also as substance in the constitution of cosmetic products. In Brazil, the cosmetic use was approved by the Agência Nacional de Vigilância Sanitária, in 2002, aiming at an antiaging action, after the collateral effect from oral Deanol® administration: the involuntary contraction of the face and the neck muscles. The objective of this work was to study the DMAE action in isolated mouse phrenic nerve-diaphragm preparation, using myographical and electrophysiological techniques. DMAE, under myographical parameter, showed two main neuromuscular and concentration-dependents effects: the facilitatory (1 mg/mL, n = 6 and 4 mg/mL, n = 11) and the neuromuscular blocker at 40 min (20 mg/mL, n = 4). In pre-curarized preparations (d-Tubocurarine, 10 µg/mL) and under direct stimuli, DMAE (8 mg/mL, n = 3) increased the amplitude of muscular contraction (30%), showing a direct action on the muscular fiber; whereas under indirect stimuli, showed to have no anticholinesterasic action. DMAE, under electrophysiological parameter did act presynaptically on the nervous terminal by a gradual increase of quantum content values (1 mg/mL, n = 4). The implications of these results are argued in this work. / Mestrado / Mestre em Farmacologia

Orientador: Priscila Gava Mazzola / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-23T00:24:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Lourenco_CarolinaBotelho_M.pdf: 4920837 bytes, checksum: 7aef8f035b2bceba5c8c4fc37a04cd45 (MD5) Previous issue date: 2013 / Resumo: Bromelina é o nome dado a um conjunto de enzimas proteolíticas encontradas em vários tecidos, como talo, fruto e folhas do abacaxi (Ananas comosus), e de demais espécies da família Bromeliaceae. O uso da bromelina nas indústrias alimentícias, farmacêuticas e cosméticas está baseado em sua atividade proteolítica. Na indústria cosmética, tem sido muito utilizada, principalmente nos tratamentos de pele, com os apelos de agente de limpeza, renovação celular, anti-aging, peeling biológico, clareamento e anticelulite. O presente trabalho estudou a estabilidade da bromelina comercial em formulações cosméticas, por meio da avaliação do conteúdo protéico, medida da atividade enzimática, das alterações de viscosidade e reologia, valor de pH e cor das formulações selecionadas. A bromelina comercial foi incorporada em três concentrações, 0,5%, 1,0% e 2,0%, em fórmulas base de emulsão óleo em água, gel de Carbopol® 980 e dispersão aquosa e mantidas armazenadas por seis meses. Amostras de cada formulação foram submetidas a diferentes temperaturas e intensidades de iluminação. Avaliações do conteúdo protéico foram realizadas através do método de Bradford e a atividade enzimática foi verificada utilizando azocaseína como substrato. Após 180 dias de incubação, os resultados mostraram que a cor de todas as amostras sofreu alteração, que foi dependente da temperatura e da concentração de bromelina presente. As emulsões e as dispersões sofreram menor alteração de cor do que os géis. Não foram observadas relações entre as variações de pH e a temperatura e luminosidade para todas as amostras. Para as emulsões com teor de bromelina de 2,0%, maiores alterações na viscosidade foram verificadas ao término dos seis meses de estudo. Para os géis, a viscosidade apresentou comportamento mais constante, não sendo fortemente influenciada pelas condições de temperaturas e luminosidade. A presença da bromelina nas emulsões contribuiu para o aumento da recuperação da viscosidade após submissão a forças de cisalhamento. A atividade específica das amostras foi reduzida ao longo dos seis meses para todas as amostras em estudo. As emulsões e as dispersões apresentaram atividade específica superior ao término de seis meses em relação aos géis, para os quais a atividade final a 45oC chegou quase à zero. O gel demonstrou ser a pior base para veiculação da bromelina com finalidade cosmética, pois apresentou a menor manutenção das características iniciais tanto relacionadas à formulação quanto em relação à integridade da bromelina. As dispersões aquosas e as emulsões apresentaram-se mais estáveis ao longo de 180 dias de avaliações, nas condições de 5oC, ao abrigo da luz / Abstract: Bromelain is the name given to a set of proteolytic enzymes found in various tissues, such as stems, leaves and fruit of the pineapple (Ananas comosus), and other species of Bromeliaceae. The use of bromelain in food, pharmaceutical and cosmetic industries is based on its proteolytic activity. In the cosmetic industry, it has been widely used, especially in skin treatments, with calls for cleaner, cell renewal, anti?aging, biological peeling, whitening and anti?cellulite. This work studied the stability of comercial bromelain in cosmetic formulations through the evaluation of protein content, measure of the enzyme activity, changes in viscosity and rheology, pH and color of the selected formulations. The commercial bromelain was incorporated at three concentrations, 0,5%, 1,0% and 2,0% in oil in water emulsion, Carbopol ® 980 gel and aqueous dispersion and kept stored for six months to different temperatures and light intensities. Evaluations of protein content were performed by the method of Bradford and enzymatic activity was verified using azocasein as substrate. After 180 days of incubation, the results showed that the color of all samples was altered, which was temperature and concentration of bromelain dependent. Emulsions and dispersions underwent less change in color than the gels. No relationships were observed between the changes in pH and temperature and luminosity exposure for all samples. The biggest changes in viscosity were observed for emulsions with 2,0% of bromelain at the end of six months. For gels, the viscosity showed a more constant behavior and was not strongly influenced by light and temperature conditions. The presence of bromelain in the emulsions contributed to increase recovery of viscosity after subjection to shear forces. The specific activity of the samples was reduced over the six months for all samples analyzed. The emulsions and dispersions showed higher specific activity at the end of six months than the gels, for which the final activity in 45oC reached almost zero. The gel proved to be the worst basis for placement of bromelain with cosmetic purpose, as it presented the lowest maintenance of both baseline characteristics related to the formulation and to the integrity of bromelain. Aqueous dispersions and emulsions were more stable over 180 days of evaluations, under 5oC temperature, protected from light / Mestrado / Fármacos, Medicamentos e Insumos para Saúde / Mestra em Biociências e Tecnologia de Produtos Bioativos

Submitted by Rita Conde Pereira (ritacondepereira@gmail.com) on 2013-04-28T22:51:54Z No. of bitstreams: 1 FINAL ____.pdf: 47433596 bytes, checksum: 26031462a3e695d35a543273a6f2321d (MD5) / Approved for entry into archive by Eliene Soares da Silva (eliene.silva@fgv.br) on 2013-04-29T12:52:27Z (GMT) No. of bitstreams: 1 FINAL ____.pdf: 47433596 bytes, checksum: 26031462a3e695d35a543273a6f2321d (MD5) / Made available in DSpace on 2013-04-29T13:00:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 FINAL ____.pdf: 47433596 bytes, checksum: 26031462a3e695d35a543273a6f2321d (MD5) Previous issue date: 2013-03-21 / O mercado de beleza é extremamente competitivo, tendo uma facturação de 145 biliões € em todo o mundo e registando uma taxa de 4% de crescimento anual. O mercado da beleza inclui os cuidados com o cabelo, rosto, maquilhagem, perfumes, higiene e cosmética oral. A Uniqcosmet é uma empresa que opera na indústria da beleza desde 2011. Apesar do seu foco estar relacionado com consultoria e marketing, um novo projecto nasceu: lançar uma nova marca que opere no mercado seletivo, com um posicionamento internacional no segmento de cuidados com o rosto, em particular, no mercado de produtos naturais. Nesse sentido, o objetivo do estudo é de identificar se existe espaço ou não, para uma nova marca de beleza seletiva, e posteriormente, aferir qual a melhor forma de lançar esta marca posicionando-a num mercado extremamente competitivo. Assim sendo, primeiramente, foi realizado um estudo focado nos diversos países da Europa e da Ásia. De seguida foi feita uma análise da concorrência, no sentido de perceber qual o melhor posicionamento a adotar. Para além desta análise, o comportamento do consumidor foi também alvo de pesquisa, seguido de uma análise ao potencial das azeitonas e azeite de oliva como ingrediente base. De seguida, as regiões de Portugal e Espanha como território geográfico das marcas também foram analisadas. Finalmente, dois diferentes conceitos de marca foram apresentados e apoiados por toda a fase de pesquisa. Como conclusões, descobriu-se que a Europa e Ásia Pacífico são as duas regiões mais promissoras para novas marcas de cuidados com o rosto operando no mercado seletivo. Foi também descoberto o potencial e importância das marcas conceptuais, e que as azeitonas e azeite de oliva têm enormes benefícios para a pele e uma grande aceitação por parte dos consumidores.

Memoria para optar al título de Químico Farmacéutico / El tratamiento que se utiliza hoy día para evitar o restablecer la sequedad de la piel se basa fundamentalmente en la elaboración de productos que contengan sustancias humectantes, que son principalmente higroscópicas, y sustancias hidratantes que mejoran la capacidad de retención de la humedad mediante oclusión. Uno de los ingredientes activos que se está utilizando en variadas formulaciones es el aceite de Emú. Este un aceite de origen animal, que se obtiene de un ave del mismo nombre y al cual se le atribuye una buena capacidad humectante. Otro aceite bastante utilizado es el de rosa mosqueta (Rosa moschata L.), que se extrae de la semilla de la planta del mismo nombre. Actualmente se comercializa en Chile y en el mundo como aceite puro o incluido en emulsiones cosméticas. Se le atribuyen propiedades regenerativas y humectantes de la piel. Otro activo cosmético muy de actualidad es el extracto de baba de caracol (Helix aspersa Müller), compuesto principalmente por mucopolisacáridos y agua, debería presentar un efecto humectante, sin embargo se comercializa en nuestro país, en emulsiones regeneradoras de tejidos y atenuadoras de manchas en la piel. Otro activo nuevo en nuestro mercado es el extracto de Imperata cilíndrica Raeuschel. Su alto contenido de ión potasio y de 3-dimetilsulfopropionato (DMSP) aumentarían el equilibrio osmótico, produciendo un aumento de la humedad de la piel. El objetivo de este trabajo fue estudiar comparativamente la capacidad humectante del aceite de Emú incluido en una emulsión, con respecto a otras emulsiones que incluían extracto de baba de caracol (Helix aspersa Müller), aceite de rosa mosqueta (Rosa moschata L.) y extracto de Imperata Cylíndrica R. cada una incluida por separado en una emulsión base, de similar composición a la emulsión de aceite de Emú. Además, se evaluó si existe un aumento en la capacidad humectante al mezclar el aceite de Emú con los otros activos. Todos estos activos fueron incorporados al 5% y las mezclas de aceite de Emú y los demás activos también fueron incorporadas al 5% en total de ambas. Se le realizaron a estas emulsiones los estudios de estabilidad acelerado y de estantería, y los controles de calidad requeridos. Para mejorar la estabilidad de las emulsiones que presentaron signos de inestabilidad se incorporaron agentes viscosantes (carboximetilcelulosa, silicato de Mg y Al, y Carbomer 934) en distintas proporciones y se sometieron a los ensayos de estabilidad en estantería (25ºC) y acelerada (40ºC). Con el Carbomer 934 (1%) se mejoró la estabilidad de las emulsiones, los otros viscosantes no fueron efectivos a las concentraciones utilizadas. Finalmente, se evalúo el efecto humectante de las formulaciones, que originalmente resultaron estables a 25ºC, mediante un método no invasivo utilizando el Corneometer® CM 825. El estudio se realizó en 19 voluntarios sanos cuyas edades fluctuaron entre 21 y 27 años, los productos se aplicaron en los antebrazos dejando una zona control sin tratamiento. Las mediciones se realizaron a los tiempos cero, 30, 60, 90 y 120 minutos después de aplicarse los productos. Los resultados que obtenidos de la evaluación de la capacidad humectante se sometieron a un análisis estadístico. Todos los productos con activos y el vehículo resultaron ser humectantes, además, no hubo diferencias estadísticamente significativas entre la emulsión de aceite de Emú y el resto de las emulsiones, exceptuando frente a la que contenía extracto de baba de caracol, la cual presentó diferencias estadísticamente significativas entre los treinta y noventa minutos. Por otra parte, la incorporación de aceite de rosa mosqueta, extracto de Imperata cylíndrica R. y extracto de baba de caracol junto con el aceite de Emú no produjeron un aumento en los valores de capacitancia eléctrica respecto a la emulsión de aceite de Emú. Sin embargo la asociación del aceite de Emú con estas tres sustancias logró mantener constante el valor de capacitancia eléctrica durante todo el estudio, lo que no sucedió cuando se empleó la emulsión de aceite de Emú solo.