Orientador: Claudia Bauzer Medeiros / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Institutot de Computação / Made available in DSpace on 2018-08-13T20:06:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Figueiredo_MauricioAugusto_M.pdf: 2644202 bytes, checksum: 205a8cebc670e4f9630f5119e4df54f8 (MD5) Previous issue date: 2009 / Resumo: Cadeias produtivas têm se torna,do cada vez mais dependentes de sistemas computacionais. Além dos desafios científicos, há várias conseqüências econômicas. Esta dissertação trata de mecanismos de gerenciamento de regras que especificam a qualidade de produtos em cadeias produtivas sob dois aspectos: (i) a especificação e armazenamento destas regras e (ii) a análise dos eventos ocorridos na cadeia face a tais restrições. A dissertação parte de um modelo de rastreabilidade para cadeias produtivas agrícolas desenvolvido na UNICAMP. As regras de qualidade gerenciadas definem condições atribuídas a produtos de forma que eles possam ser consumidos. A verificação de regras é baseada na análise de variáveis consideradas críticas para a garantia de qualidade, que são monitoradas por sensores. Portanto, esta pesquisa combina trabalhos em gerenciamento de dados de sensores, bancos de dados ativos e restrições de integridade. As principais contribuições são: um estudo detalhado sobre rastreabilidade associada a regras de qualidade, um modelo para gerenciar a especificação, aplicação e análise dessas regras, a especificação e implementação de algoritmos que transformam as regras em código executável e um protótipo para validar a arquitetura. O protótipo é baseado em serviços Web / Abstract: Supply chains have become increasingly dependent on information systems. Besides posing scientific challenges, there are many correlated economical issues. This thesis deals with mechanisms to manage rules that specify the quality of products in supply chains, under two aspects: (i) the specification and storage of those rules and (ii) the analysis of the events in this environment, under quality restrictions. This research adopts a traceability mo deI for agricultural supply chains developed at UNICAMP. The quality rules considered define conditions that products must meet so that they can be consumed. Rule checking is based on analysis of variables considered critical for quality assessment, which are monitored by sensors. Hence, this research combines work in sensor data management, active databases and integrity constrains. The main contributions are: a detailed study on traceability associated to quality rules; a mo deI to manage the specification, application and analysis of those rules; the specification and implementation of algorithms that transform the rules into executable . database triggers; and a prototype to validate the architecture, based on Web Services and event dissemination. Case studies are based on agricultural challenges / Mestrado / Mestre em Ciência da Computação

Orientador: Leda Maria Caira Gitahy / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Geociências / Made available in DSpace on 2018-08-21T12:55:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Barbosa_GabrieladaRocha_D.pdf: 1636339 bytes, checksum: 82302fd4bce22098a561100b57f17d28 (MD5) Previous issue date: 2012 / Resumo: O objetivo desta tese é entender o processo de transformação na cadeia produtiva da laranja no estado de São Paulo a partir da análise das mudanças tecnológicas introduzidas no setor produtor de laranja ao longo dos anos 2000. O estudo foca as mudanças tecnológicas relativas ao combate de doenças na lavoura citrícola, buscando analisar as controvérsias e as relações de poder presentes no processo de apropriação dessas tecnologias. As negociações em torno das formas de combate à doença da laranja conhecida como Huanglongbing (HLB ou greening) constituem o estudo de caso central na tese. O trabalho combinou a utilização de duas abordagens teóricas distintas: a cadeia global de mercadorias (global commodity chains) e a teoria ator-rede (actor network theory). A investigação também compreendeu a análise de dados empíricos a partir da realização de pesquisa de campo com diferentes estratos de produtores rurais de laranja e representantes institucionais da cadeia. Foi possível verificar que as políticas fitossanitárias de combate ao greening divulgadas pelos órgãos públicos e entidades representantes do setor não conseguiram conter o avanço da doença. Estes falharam em traduzir os interesses dos atores envolvidos na produção da laranja ao reduzir o controle a uma questão técnica desconsiderando o quadro de crise e de ampliação de assimetrias de poder na cadeia produtiva. Apesar da base técnica de controle de doenças adotada no setor apresentar sinais de esgotamento, medidas alternativas de controle esbarram nas exigências competitivas ditadas pelo modelo agrícola do setor e pela estrutura de governança da cadeia produtiva de laranja. Com o avanço do greening pelo estado de São Paulo desencadeia-se um processo de transformação sócio-técnica na cadeia produtiva da laranja cujas características principais são a crescente tecnificação do processo de produção e a ampliação das barreiras à permanência de produtores no setor / Abstract: The aim of this thesis is to understand the current transformation process in the orange production chain in Sao Paulo state on the basis of an analysis of technological changes in the sector over the years 2000. The study focuses on the technologies designed to combat diseases in citrus crops, trying to analyze the controversies and power relations present in the process of adoption of these technologies. Negotiations over the ways to combat the citrus disease known as Huanglongbing (HLB or greening) are the central case study in the thesis. The study combined the use of two distinct theoretical approaches: global commodity chains and actor network theory. The investigation also included the analysis of empirical data gathered through field research conducted with different strata of orange producers and institutional representatives of the productive chain. It was verified that the phytosanitary policies conducted by public entities and institutional representatives to combat the greening failed to contain the spread of the disease. These policies failed to translate the interests of the actors involved in orange production because they limited the combat of the disease to a technical issue ignoring the context of the crisis and the expansion of power asymmetries in the orange production chain. Despite the technical basis of disease control have shown signs of exhaustion, the adoption of alternative methods of control were restricted by the competitive requirements dictated by the "modern" agriculture pattern and the governance structure of the productive chain. With the spread of citrus greening disease in São Paulo state, there is the onset of a socio-technical transformation in the orange production chain, which main features are the increasing technification of the orange production process and the growing barriers to the stability of the current producers in the sector / Doutorado / Politica Cientifica e Tecnologica / Doutora em Política Científica e Tecnológica

Submitted by Nelson Acar Filho (nelson.acar@gvmail.br) on 2013-04-12T20:07:32Z No. of bitstreams: 1 Projeto Final Defesa BIBLIOTECA.pdf: 3038064 bytes, checksum: 4ab58ccd2ec6fe80a5424efc447fb4c6 (MD5) / Approved for entry into archive by Vera Lúcia Mourão (vera.mourao@fgv.br) on 2013-04-12T20:10:52Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Projeto Final Defesa BIBLIOTECA.pdf: 3038064 bytes, checksum: 4ab58ccd2ec6fe80a5424efc447fb4c6 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-04-12T20:11:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Projeto Final Defesa BIBLIOTECA.pdf: 3038064 bytes, checksum: 4ab58ccd2ec6fe80a5424efc447fb4c6 (MD5) Previous issue date: 2013-03-13 / Uma das grandes preocupações da academia na área de Estratégia Empresarial é a evolução das teorias das inovações disruptivas versus inovações incrementais. Dentro destas discussões encaixam-se as teorias que estruturam a linha das inovações tecnológicas versus as inovações que alteram os modelos de negócios. Mais complexo é o estudo das inovações que alteram tanto as tecnologias quanto os modelos de negócios não só de algumas empresas, mas de toda uma cadeia produtiva. Esta dissertação propõe um método de antecipação das consequências que sofrerão todos os agentes de uma cadeia produtiva sob efeito de inovações disruptivas. Para lidar com a complexidade desta antevisão usamos o instrumental de sistemas dinâmicos e o pensamento sistêmico. Como estudo de caso, estamos analisamos a implantação do cinema digital no Brasil, a qual afeta toda a cadeia do áudio visual no país. No nosso referencial teórico sobre inovação utilizamos um encadeamento, não totalmente linear cronologicamente, de teorias composto pelos os conceitos de diversificação, descontinuidades tecnológicas, descontinuidades estratégicas, inovações disruptivas, modelos duais, reações organizacionais, organizações ambidestras, verticalização versus integração das cadeias produtivas e harmonização de modelos mentais. A presente dissertação discorre sobre estes fundamentos teóricos e usa o caso da implantação do Cinema Digital no Brasil como verificação empírica. A exibição digital está apresentando indícios de ser uma inovação disruptiva que altera tanto padrões tecnológicos como os modelos de negócios dos exibidores sendo, portanto, um campo adequado de verificação e extensão da teoria. Através do exame das estratégias possíveis das redes de exibidores de cinema no atual momento da digitalização no Brasil mostramos como elas podem vencer mais facilmente os desafios decorrentes do processo, aperfeiçoar os resultados econômicos e financeiros, minimizando o tempo de sua concretização e se tornarem ambidestras isto é, se prepararem para enfrentar um processo no qual muitas outras inovações ainda vão ocorrer estando, no momento, nas suas fases de gestação. A estrutura da dissertação foi construída com um maior detalhamento no início de sua parte metodológica pela utilização do instrumental sistêmico para facilitar o entendimento do projeto. Muita da literatura sobre inovações, descontinuidades e disrupções já se utilizava de uma forma de pensar sistêmica sem colocá-la sob este formato. Quando isto ocorreu de forma significativa em uma teoria importante para os nossos propósitos fizemos sua “tradução” para a simbologia sistêmica. Dentro deste objetivo, fazemos, já no capítulo 3, uma breve explanação sobre a forma de pensar em Sistemas Dinâmicos, a identificação de “loops” causais, de “delays” (atrasos) e das principais mudanças plausíveis ao longo do tempo. A seguir, no capítulo 4 fazemos uma revisão da teoria das inovações disruptivas, e no capítulo 5 mostramos como a implantação do cinema digital se encaixa nesta teoria e de como a cadeia inteira do audiovisual está sendo afetada de forma sistêmica, cuja complexidade pode ser manejada pela construção do mapa causal que relaciona as estratégias de todos os seus agentes ao longo do tempo. Este mapa causal é usado para antecipar comportamentos estratégicos dos componentes da cadeia audiovisual sob ambiente disruptivo. No capítulo 6, como contribuição teórica, propomos que esta forma de organizar a complexidade seja um processo perene a ser utilizado no mapeamento e previsão de outras mudanças em ambientes de inovações disruptivas aceleradas além de elencar recomendações estratégicas para a transformação das cadeias de exibição brasileiras em organizações ambidestras com capacidade de competir eficientemente com as cadeias internacionais que chegaram e ainda estão chegando ao país e que já são responsáveis hoje por aproximadamente 45% da receita de bilheteria de cinema no país. No capítulo 7 mostramos sugestões de aplicação do método a outras cadeias produtivas que estão no meio de processos disruptivos, as vantagens de sua adoção, limitações e aperfeiçoamentos futuros.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The geographical science analyzes the space produced and/or reproduced by society throughout the history, which is rearranged in the face of demands imposed by capital and the economic actors. In this sense, the current research aims to verify the rural space transformations of the geographical micro-region called Campanha Meridional, its origin, changes and permanency as also the socioeconomic (re)articulation, and the prospects for regional development. Specifically, it sought to: (a) recover the socio-spatial evolution of the geographical micro-region Campanha Meridional; (b) analyze the productive space of the spatial area under study to understand the current situation of the agricultural sector, and (c) identify the economic potential and fragility to be explored. The analyzed micro-region is located in the southern half of Rio Grande do Sul state, which is composed of five counties (Aceguá, Bagé, Dom Pedrito, Hulha Negra and Lavras do Sul), and it is considered one of the most backward micro-regions compared with other micro-regions in the state of Rio Grande do Sul. This spatial area, that combines the perspective of culture, politics, with the formation of regional leaders who perpetuate themselves in power and local/regional economy through the coexistent traditional extensive livestock and integration of new economic actors, marking the influence of capital as an agent who "tries to" break down the barriers imposed by secular traditions. Thus, it is justified to rereading the geographical space of Campanha Meridional, which will allow identify the economic potential and/or fragility to be explored, linking the physical and natural, social and cultural aspects as assumptions to propose development alternatives, contributing with studies that aim to promote its productive structure. Methodologically the research was organized in steps: 1st bibliographic survey; 2nd the collection of data (secondary sources); 3rd field work; and 4th the analysis and interpretation of results. In this sense, was intended to investigate the changes in this spatial area, seeking to understand its spatial dynamics and the changes brought about by capital, which are aimed at its socioeconomic reorganization. / A ciência geográfica analisa o espaço produzido e/ou reproduzido pela sociedade ao longo da história, o qual é reorganizado frente às exigências impostas pelo capital e pelos atores econômicos. Neste contexto, a pesquisa tem como objetivo geral verificar as transformações do espaço rural da Microrregião Geográfica da Campanha Meridional, a sua origem, as mudanças e permanências, bem como as (re) articulações socioeconômicas. Especificamente, buscou-se: (a) resgatar a evolução socioespacial da Microrregião Geográfica da Campanha Meridional; (b) analisar o espaço produtivo do recorte espacial em estudo, para que se possa compreender a atual situação do setor agropecuário e (c) identificar as potencialidades e as fragilidades econômicas a serem exploradas, bem como as perspectivas de desenvolvimento regional. A Microrregião em análise está localizada na Metade Sul do Estado do Rio Grande do Sul, a qual é constituída por cinco municípios (Aceguá, Bagé, Dom Pedrito, Hulha Negra e Lavras do Sul), sendo considerada uma das microrregiões mais atrasadas economicamente, se comparada a outras microrregiões do Rio Grande do Sul. Esse recorte espacial alia sob a ótica da cultura, a política, com a formação de lideranças regionais que se perpetuam no poder e na economia local/regional por meio da coexistência da pecuária extensiva tradicional e da inserção de novos atores econômicos, que marcam a influência do capital como um agente que tenta romper as barreiras impostas por tradições seculares. Desta forma, justifica-se a releitura do espaço geográfico da Campanha Meridional, a qual permitirá identificar as potencialidades e/ou as fragilidades socioeconômicas a serem exploradas, atrelando-as aos aspectos físico-naturais e socioculturais, como pressupostos para a proposição de alternativas de desenvolvimento, contribuindo com estudos que visem dinamizar sua estrutura produtiva. Metodologicamente a pesquisa foi estruturada em etapas: 1ª levantamento bibliográfico; 2ª Coleta dados (fontes secundárias); 3ª trabalho de campo e 4ª análise e interpretação dos resultados. Neste sentido, pretende-se averiguar as transformações desse recorte espacial, buscando compreender sua dinâmica espacial e as transformações acarretadas pelo capital, as quais visam sua reorganização socioeconômica.

Este trabalho analisa como ocorre a interação entre Sistemas Locais de Produção (SLPs) e as cadeias produtivas globais, com vistas a identificar quais os impactos para a estrutura produtiva local das diversas formas de inserção das empresas nos mercados. Assim, tanto elementos endógenos aos SLPs, quando elementos exógenos foram analisados. Para se compreender este fenômeno foram identificadas as trajetórias de desenvolvimento (escolhas tecnológicas, de produtos, estratégias de negócio e as estruturas organizacionais) e as capacitações (conhecimentos, habilidades, práticas e rotinas) adquiridas pelas empresas ao longo do tempo, as formas de organização e atuação dos agentes locais e dos agentes não-locais. O levantamento de campo foi realizado com empresas da indústria de móveis de dois SLPs: Bento Gonçalves (RS) e São Bento do Sul (SC). Estas duas localidades foram escolhidas pois além de terem importante participação na produção e exportação de móveis do país, apresentam trajetórias de desenvolvimento diferentes. As empresas localizadas em SLPs que comercializam os produtos a partir de diversos canais de comercialização, apresentam estrutura produtiva bastante heterogênea e as capacitações internas desenvolvidas são diversas. Devido a tal configuração há abertura para atuação dos organismos de apoio que desenvolvem diversos projetos para apoiar o desenvolvimento das capacitações das empresas. Já as empresas localizadas em SLPs cujo canal de colocação dos produtos no mercado é a partir de agentes de exportação, têm estrutura produtiva mais homogênea e as capacitações desenvolvidas são centradas em áreas produtivas. Assim, a abertura para atuação dos organismos locais não existe e as ações que são implementadas são inócuas. Portanto, os agentes não locais influenciam diretamente na competitividade das empresas e nos limites ao desenvolvimento local. / This work focus the interection of Local Productive Systems (LPSs) and global productive chains, in order to identify the impacts to local productive struture from the differents forms of firms market access. Thus, endogenous and exogenous elements from LPSs were analyzed. To understand this phenomenom were analyzed the development path (strategic, products, technologies choices and organization structure) and the capacity (knowledge, abilities, practices and routines) acquired by firms with the time by, and were considerated the organization and action of local and non-local agents. The survey had been done with firms and organisms from furniture industry in two brasilian LPSs: Bento Gonçalves (RS) and São Bento do Sul (SC). Both locations were choseen because they are important to the furniture production and exportation, and they had differents development paths. Firms from LPS that commercialize their products with differents forms, present heterogeneous prodctive struture, and develop a large range of capacities. The supportive organisms develop differents projects to support the firms. Firms form LPS that mainly exports their products through export agents, have homogeneous productive struture and the development of capacities are centered in productive areas. Thus, the organisms do not act with deliberate joint action.Therefore, non local agents influence directaly the competitiveness of firms and limitate local development

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:52:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JulioCAN.pdf: 402058 bytes, checksum: 8df132f1384eee9d46d80ec43cc00d79 (MD5) Previous issue date: 2006-07-28 / This paper looks into the cashew nut industrial process as a factor in adding value to it and involves its productions, industrialization and marketing. Its competitiveness fundamentally depends in its ability to surpass technological and non technological difficulties that contributes to increase costs and diminishes attributes to better qualities which means values to the market. The methodology applied in this paper was application of a questionnaire with a Likert model scale with closed questions and constituted by variables that composed nominated groups: exporting obstacles, market strategy, competitive advantages, broken nuts index, productive potential and social-economic profile of members of the Cooperative. A descriptive analysis was the method employed for the data analysis. After identifying some of the quantitative gains in the industrial process of the cashew nuts, recommendations are presented to COOPERCAJU to promote courses to improve the members productivity as well as technical assistance, in order to get more efficacy in the cashew nuts industrial processing / O presente estudo trata do processo industrial da castanha de caju como um fator de agrega??o de valor, envolvendo atividades de produ??o, industrializa??o e comercializa??o. Sua competitividade depende fundamentalmente da habilidade em superar gargalos tecnol?gicos e n?o tecnol?gicos que elevem os custos e limitem a implementa??o de melhorar os atributos de qualidade que o mercado valoriza. A metodologia empregada neste trabalho foi a aplica??o de um question?rio com escala do tipo Likert com quest?es fechadas, constitu?do de vari?veis que compuseram os grupos denominados: obst?culos ? exporta??o, estrat?gia de mercado, n?vel de maturidade, vantagens competitivas, ?ndice de quebra da castanha do caju, potencial produtivo e perfil s?cio-econ?mico dos cooperados. Como forma de an?lise de dados, foi utilizada an?lise descritiva. Ap?s a identifica??o de alguns fatores de ganhos quantitativos no processo de beneficiamento da castanha de caju, s?o apresentadas recomenda??es ? COOPERCAJU para promover cursos de capacita??o e consultorias t?cnicas aos seus cooperados, de modo que haja uma maior efic?cia no processamento industrial da castanha de caju

Este trabalho analisa como ocorre a interação entre Sistemas Locais de Produção (SLPs) e as cadeias produtivas globais, com vistas a identificar quais os impactos para a estrutura produtiva local das diversas formas de inserção das empresas nos mercados. Assim, tanto elementos endógenos aos SLPs, quando elementos exógenos foram analisados. Para se compreender este fenômeno foram identificadas as trajetórias de desenvolvimento (escolhas tecnológicas, de produtos, estratégias de negócio e as estruturas organizacionais) e as capacitações (conhecimentos, habilidades, práticas e rotinas) adquiridas pelas empresas ao longo do tempo, as formas de organização e atuação dos agentes locais e dos agentes não-locais. O levantamento de campo foi realizado com empresas da indústria de móveis de dois SLPs: Bento Gonçalves (RS) e São Bento do Sul (SC). Estas duas localidades foram escolhidas pois além de terem importante participação na produção e exportação de móveis do país, apresentam trajetórias de desenvolvimento diferentes. As empresas localizadas em SLPs que comercializam os produtos a partir de diversos canais de comercialização, apresentam estrutura produtiva bastante heterogênea e as capacitações internas desenvolvidas são diversas. Devido a tal configuração há abertura para atuação dos organismos de apoio que desenvolvem diversos projetos para apoiar o desenvolvimento das capacitações das empresas. Já as empresas localizadas em SLPs cujo canal de colocação dos produtos no mercado é a partir de agentes de exportação, têm estrutura produtiva mais homogênea e as capacitações desenvolvidas são centradas em áreas produtivas. Assim, a abertura para atuação dos organismos locais não existe e as ações que são implementadas são inócuas. Portanto, os agentes não locais influenciam diretamente na competitividade das empresas e nos limites ao desenvolvimento local. / This work focus the interection of Local Productive Systems (LPSs) and global productive chains, in order to identify the impacts to local productive struture from the differents forms of firms market access. Thus, endogenous and exogenous elements from LPSs were analyzed. To understand this phenomenom were analyzed the development path (strategic, products, technologies choices and organization structure) and the capacity (knowledge, abilities, practices and routines) acquired by firms with the time by, and were considerated the organization and action of local and non-local agents. The survey had been done with firms and organisms from furniture industry in two brasilian LPSs: Bento Gonçalves (RS) and São Bento do Sul (SC). Both locations were choseen because they are important to the furniture production and exportation, and they had differents development paths. Firms from LPS that commercialize their products with differents forms, present heterogeneous prodctive struture, and develop a large range of capacities. The supportive organisms develop differents projects to support the firms. Firms form LPS that mainly exports their products through export agents, have homogeneous productive struture and the development of capacities are centered in productive areas. Thus, the organisms do not act with deliberate joint action.Therefore, non local agents influence directaly the competitiveness of firms and limitate local development

Made available in DSpace on 2017-07-10T18:33:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Reinaldo Fiuza Sobrinho.pdf: 1484532 bytes, checksum: 35912745cdd1cfffa079d03c899981d1 (MD5) Previous issue date: 2010-05-26 / The aim of this study was to analyze the competitiveness of a cooperative from Paraná participant in the chain of poultry, using the value chain analysis. From the methodological point of view, the research is documentary, explanatory and takes a case study nature. The research is explanatory because it aims to identify factors that determine or contribute to the occurrence of phenomena. In relation to the documentary procedure, the investigation has focused on competitiveness issues, strategic cost management and on understanding of the role of companies in promoting regional development. This is a case study involving the poultry production activity of a cooperative that is present almost all over the West of Paraná, specifically Lar Agribusiness Cooperative, with its head office in Medianeira. This choice is justified by the similarity of its poultry production chain to the other cooperatives in the region, which adopt modern technologies in the production of chicken, slaughter and distribution of final products. To develop this study it was adopted the methodology of building the value chain inserted into the theoretical framework of strategic cost management, and the research has used as base the formation of the value of boneless chicken breast sold to the customer Super Poultry in Europe. It was found that the main critical links in the value chain involve the relationship between the area of grain and the poultry steering committee, and the relationship between the company studied and the farmer engaged in chicken rearing. The research has identified the occurrence of short-term contracts in the value chain, specifically when it involves the active matrix chick. The research has also revealed that the company needs to improve its competitiveness through reduced cost of live chicken ready for slaughter. The company has proved to be competitive in the share of the cost of live chicken that is the producer s responsibility, but needs to act on the variable costs of the share of the cost of live chicken rearing. It was observed as well that the cost of corn, soybean meal, fertile egg and the quantity produced are the main components of the value chain that alter the average cost of the chicken breast studied. Finally, the study has identified opportunities for improvement in cost of inputs and raw materials, through better corporate management of the procurement process, establishment of long-term partnerships with suppliers and competitors, as well as the creation of strategic stocks of raw materials. Accordingly, the hypothesis of this study was confirmed by identifying that some critical factors for competitiveness in costs were not known by the poultry industry managers at the time of their decisions on the planning and marketing of chicken meat. / O objetivo deste trabalho foi analisar a competitividade de uma cooperativa paranaense participante da cadeia de frango de corte, utilizando-se da análise da cadeia de valor. Do ponto de vista metodológico, a pesquisa é documental, explicativa e assume o caráter de um estudo de caso. A pesquisa é explicativa, pois visa identificar os fatores que determinam ou contribuem para a ocorrência dos fenômenos. Quanto ao procedimento documental, a dissertação teve sua estrutura focada nos temas competitividade, gestão estratégica de custos e a compreensão do papel das empresas na promoção do desenvolvimento regional. Trata-se de um estudo de caso envolvendo a atividade de avicultura de corte de uma empresa cooperativa da Mesorregião Oeste do Paraná, especificamente a Cooperativa Agroindustrial Lar, com sede em Medianeira. Tal escolha se justifica pela semelhança de sua cadeia produtiva de frango de corte com as demais empresas cooperativas da região, que adotam modernas tecnologias na produção dos frangos, no abate e na distribuição dos produtos finais. Para o desenvolvimento do trabalho adotou-se a metodologia de construção da cadeia de valor inserida no referencial teórico da gestão estratégica de custos, sendo que a pesquisa utilizou como base a formação de valor do peito de frango desossado vendido para o cliente Super Poultry da Europa. Verificou-se que as principais ligações críticas na cadeia de valor envolvem as relações entre a área de grãos e o comitê gestor da avicultura de corte e as relações entre a empresa estudada e o produtor rural integrado na criação de frango. A pesquisa identificou a ocorrência de contratos de curto prazo na cadeia de valor, quando envolve o ativo específico pintinho matriz. Evidenciou-se ainda que a empresa necessita melhorar a sua competitividade a partir da redução do custo do frango vivo pronto para o abate. A empresa se mostrou competitiva na parcela de custo do frango vivo que cabe ao produtor, mas necessita atuar sobre os custos variáveis da parcela que lhe cabe na formação do custo do frango vivo. Observou-se ainda que o custo do milho, o custo do farelo de soja, o custo do ovo fértil e a quantidade produzida são os principais componentes da cadeia de valor que alteram o custo médio do peito de frango estudado. Finalmente, o trabalho identificou oportunidades de melhoria nos custos dos insumos e matérias-primas, via melhor gestão corporativa do processo de compras, estabelecimento de parcerias de longo prazo com fornecedores e empresas concorrentes, bem como na formação de estoques estratégicos de matérias-primas. Nesse sentido, a hipótese da pesquisa foi confirmada ao identificar que alguns fatores críticos para a competitividade em custos não eram conhecidos pelos gestores da avicultura de corte no momento de suas decisões sobre o planejamento e a comercialização da carne de frango.

Made available in DSpace on 2017-07-10T18:33:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Eduardo M Prata Madureira.pdf: 1781782 bytes, checksum: 147b6a5a9575521413a463d5b3bc2d74 (MD5) Previous issue date: 2012-08-24 / The western region of Paraná, the subject of this study, is an important region of Paraná State that makes a significant contribution to the primary, secondary and tertiary sectors of the economy. It is an area of over 22,000 km², which corresponds to almost 12% of the total area of the state. It s most important demographic occupation occured when a military colony was set up in Foz do Iguaçu in the early twentieth century, and this intensified with the Vargas government s Westward March policy, which aimed at occupying the entire western side of the country. The farmers who settled in this region came primarily from the states of Rio Grande do Sul and Santa Catarina and they adopted a mixed farming livelihood. The production of pigs, poultry, milk and corn were most popular, and in the late 1960 s the cultivation of soybeans was introduced. The supply chains that were set up in the region helped in the processes of economic and population growth. Thus, this study aims to identify and pinpoint the main productive chains that influenced the region's economic growth between 1985 and 2010, seeking to understand their role in this process. The following objectives were adopted: to estimate and analyze the process of economic growth in cities in the west of Paraná; to analyze changes in the pattern of growth of these cities, and also to identify the influence of the main agro-industrial chains in the growth of these cities. The theoretical approach that was adopted elaborated on the theories of Adam Smith regarding the division of labor and the specialization of production, François Perroux regarding regional development stimulated by specific industries, Albert Otto Hirschman and his theory of regional development through forward linkage effects and backward linkage effects , and finally, Douglas North and his theory of export base. Using data collected from SEAB (Ministry of Agriculture and Supply) as well as IPARDES (Paraná Institute of Economic and Social Development) it is clear that the top five chains that have stimulated economic growth in the region have been soybeans, corn, pork, chicken and milk. These five chains are described, and the manner in which they relate is demonstrated through a flowchart joining the five chains within the same organism. I conclude that the west of Paraná was strongly influenced in its economic and population growth by these chains with their many ramifications. The export base of the region in the early days of colonization was mate and wood, and it is currently represented by the export crops of soybeans and corn, and a series of products developed in the regional agribusinesses that are exported to other cities, states and countries and contribute towards the economic development of the state. / O oeste paranaense, objeto deste estudo, constitui-se em uma importante região do Estado do Paraná, apresentando contribuição significativa nos setores primário, secundário e terciário da economia. Sua área geográfica se estende por mais de 22 mil km², o que corresponde a quase 12% da área total do Estado. Sua ocupação demográfica mais efetiva aconteceu na instalação da colônia militar de Foz do Iguaçu no início do século XX e, depois, de forma mais intensa, estimulada pela política do Governo Vargas denominada Marcha para Oeste, que visava ocupar todo o lado oeste do país. Os agricultores que nessa região se instalaram vieram basicamente do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina e adotaram a policultura de subsistência. Desse tipo de produção, destacava-se a produção de suínos, aves, leite e milho, sendo que, no final dos anos 1960, foi introduzida a cultura da soja. Acredita-se que as cadeias produtivas que nessa região se instalaram auxiliaram no processo de crescimento econômico e populacional. Nesse sentido, este estudo teve como objetivo geral identificar e apontar as principais cadeias produtivas que interferiram no crescimento econômico da região entre 1985 e 2010, buscando entender o seu papel nesse processo. Para tanto, adotaram-se como objetivos específicos: estimar e analisar o processo de crescimento econômico dos municípios do oeste paranaense; analisar as mudanças no padrão de crescimento desses municípios; e também identificar a influência das principais cadeias agroindustriais no crescimento desses municípios. O referencial teórico adotado versou sobre Adam Smith e sua teoria da divisão do trabalho e a especialização da produção; sobre François Perroux no que tange ao desenvolvimento regional estimulado pelas indústrias motrizes; sobre Albert Otto Hirschman e sua teoria do desenvolvimento regional através dos encadeamentos produtivos para frente (forward linkage effects) e para trás (backward linkage effects), finalizando com Douglas North e sua teoria da base exportadora. Através de dados coletados na SEAB Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento, bem como no IPARDES Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social, chegou-se à conclusão de que as cinco principais cadeias que estimularam o crescimento econômico da região foram as cadeias produtivas da Soja, do Milho, do Suíno, do Frango e do Leite. Diante disso, passa-se a descrever essas cinco cadeias e a seguir o modo com que elas se relacionam, através de um fluxograma que interliga as cinco cadeias num mesmo organismo. Conclui-se, então, que o oeste paranaense foi fortemente influenciado, em seu crescimento econômico e populacional, por tais cadeias e os respectivos inúmeros desdobramentos. Nesse processo, a base exportadora da região, que, nos primórdios da colonização, foi a erva-mate e a madeira, na atualidade é representada pelas culturas de exportação da soja e do milho, e de uma série de produtos desenvolvidos nas agroindústrias regionais que são exportados para outros municípios, outras unidades da Federação e outros países e contribuem para o desenvolvimento econômico do Paraná.

Made available in DSpace on 2017-07-10T18:34:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jorge A Gutierre Pona.pdf: 1723979 bytes, checksum: d96a5a71c509394b21888452026c6b14 (MD5) Previous issue date: 2013-02-20 / This research studies and assesses the milk supply chain network in Umuarama PR to find out whether the relationship amongst its members ensures collective assets and winning edges for growers. It also charts the system, value and business networks of such supply chain to elucidate its members relationship to better understand the processes which might result in discussions on local development. The topics approached in this literature review are agribusiness and its historical and theoretical basis; the agribusiness supply chains and what influences its strategies and development; the milk supply chain in Brazil, in Paraná and in the city of Umuarama the constituents and the structure of such chain in the nation; the networks, since the social concepts of its origins, a brief explanation on this complex organization as a model of governance and analysis, finishing with a short review on the approach of simultaneous networks. The methodology used was exploratory. Questionnaires were given to the members of this supply chain to ensure the characterization of the relationship amongst them and to present an analysis of the measurements of the networks by using the software UCINET and its charts. On the Discussion, members were mapped according to their participation in the network simultaneously, and the analysis of the relationship in three different dimensions was conducted. It was found out that the milk chain supply in this city is diffuse and there are a few stable relationships, without central coordination. Such chain presented no relationship with the definite governance and distribution of power and significant relationships of transaction cost. Despite of having no governance relationship resulting in the coordination of collective agents, three agents were identified as targets of significant relationships and it is suggested that actions to sectorial development in the municipality to be carried out with their support. / Esta pesquisa teve por objetivo estudar e avaliar os relacionamentos em rede da cadeia produtiva do leite no município de Umuarama-PR, buscando avaliar se o relacionamento entre os agentes integrantes dessa cadeia ocorre de modo a possibilitar ganhos coletivos e vantagens competitivas para os produtores de leite do município. Objetivou ainda mapear a rede física, a rede de valor e a rede de negócios da cadeia produtiva em questão, tentando elucidar o relacionamento dos agentes participantes dessas redes, para melhor compreender os processos que podem levar a debates sobre o desenvolvimento local. Os temas abordados na revisão bibliográfica são o agronegócio e suas bases históricas e teóricas; as cadeias produtivas agroindustriais e os fatores que influenciam em suas estratégias e em seu desempenho; a cadeia produtiva do leite no Brasil, no Paraná e no município de Umuarama, apresentando os agentes integrantes e a estrutura desta cadeia na nação; as redes, desde as concepções sociológicas de suas origens, uma breve apresentação desta forma organizacional complexa como modelo de governança e de análise finalizando com uma breve revisão sobre a abordagem das redes simultâneas. A metodologia utilizada na pesquisa é de natureza mista, ou seja, qualitativa e quantitativa, e por seus objetivos classificou-se como exploratória. Foram aplicados questionários com os agentes da cadeia produtiva de modo a possibilitar a caracterização dos relacionamentos existentes entre os mesmos, e apresentar as análises das medidas de redes com a utilização do software UCINET, e os esquemas gráficos das redes. Nas discussões dos resultados, os agentes foram mapeados de acordo com sua participação nas redes simultâneas, e as análises dos relacionamentos em três dimensões distintas foram realizadas, constatou-se que a cadeia produtiva do leite no município em questão, se configura como difusa, e que há poucos relacionamentos sólidos, sem coordenação central, a cadeia não apresentou relações de governança e distribuição de poder definidos, e com relações significativas de custos de transação. Apesar de não haver relação de governança que reflita em coordenação de ações coletivas, três agentes foram identificados como alvos de relações significativas, e sugere-se que as ações para o desenvolvimento setorial no município sejam realizadas com o apoio desses agentes.