AMARANTE, Deborah Oliveira. Viabilidade de agentes bacterianos como probiótico no cultivo do camarão marinho Litopenaeus vannamei. 2016. 54 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca, Fortaleza-CE 2016 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-25T12:59:38Z No. of bitstreams: 1 2016_dis_doamarante.pdf: 1020688 bytes, checksum: 0e9a0df944198bacc3311bb495290af9 (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-25T12:59:52Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_dis_doamarante.pdf: 1020688 bytes, checksum: 0e9a0df944198bacc3311bb495290af9 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-25T12:59:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_dis_doamarante.pdf: 1020688 bytes, checksum: 0e9a0df944198bacc3311bb495290af9 (MD5) Previous issue date: 2016 / Probiotics have emerged as an alternative to antibiotics in the control of pathogenic bacteria. Seeking alternatives to reduce Vibrio infections comes the use of bacteria of the genus Bacillus as prevention for the onset of diseases. The main objective of the research was to test the feasibility and efficiency of bacteria isolated from the intestinal tract of healthy shellfish such as probiotic agents in the cultivation of Litopenaeus vannamei. Were tested 17 strains of the genus Bacillus and a strain of genus Paenibacillus, of the following species: B. circulans (n = 1), B. megaterium (n = 1), B. subtilis (n = 2), B. cereus ( n = 2), Bacillus thuringiensis (n = 2), Bacillus sp. (n = 9) and P. agaridevorans (n = 1). The temperature tolerance activity tests were conducted under different concentrations viability pH and tolerance to NaCl. The susceptibility testing to antibiotics and analysis of the presence or absence of some virulence factors was performed. The inhibition test was done to pathogens in two ways: using agar plugs and through cross-striations (cross streak). The aggregation ability was observed through the glass adhesion test. In vivo experiment was performed using Litopenaeus vannamei shrimp with average weight of 10 g. The experimental design was completely at random and were supplemented as follows: Treatment A: control (no supplementation); Treatment B: a strain sprinkler; Treatment C: Bacterial mix spray; Treatment D: A Strain bioencapsulated sodium alginate; Treatment E: Bacterial mix bioencapsulated sodium alginate. The feed was offered ad libitum three times a day for 30 days. Biometrics animal was taken every 10 days. After 30 days of feeding, the shrimp were challenged against the pathogen Vibrio harveyi. Standard plate count (SPC) was performed to Vibrio and Bacillus from gut and intestinal contents before and after the infection of the system. Most of the strains showed potential for use as probiotics in shrimp farming. The final weight was statistically superior to the initial weight for treatments A, B, D and E (p <0.05). The treatments of bacteria of the genus Bacillus reduced growth of bacteria of the genus Vibrio after infection. Thus, it suggested to carry out further studies of potential probiotic strains of Bacillus sp. in the control of Vibrio, minimizing the effects of this pathogen in shrimp farming. / Os probióticos surgiram como alternativa ao uso de antibióticos no controle de bactérias patogênicas. Buscando alternativas para reduzir as vibrioses surgiu a utilização das bactérias do gênero Bacillus como prevenção para o aparecimento de enfermidades. O objetivo principal desta pesquisa foi testar a viabilidade e eficiência de bactérias isoladas do trato intestinal de crustáceos saudáveis como agentes probióticos no cultivo do camarão Litopenaeus vannamei. Foram testadas 17 cepas do gênero Bacillus e uma cepa do gênero Paenibacillus, pertencentes às seguintes espécies: B. circulans (n=1), B. megaterium (n=1), B. subtilis (n=2), B. cereus (n=2), B. thuringiensis (n=2), Bacillus sp. (n=9) e P. agaridevorans (n=1). Foram realizados testes de atividade da tolerância à temperatura, viabilidade sob diferentes concentrações de pH e tolerância ao NaCl. Foi realizado o teste de susceptibilidade a antimicrobianos e da análise da presença ou ausência de alguns fatores de virulência. O teste de inibição de patógenos foi feito de duas formas: através de plugs de ágar e por intermédio de estrias cruzadas (cross streak). A capacidade de agregação foi verificada por meio do teste de aderência ao vidro. O experimento in vivo foi realizado utilizando camarões Litopenaeus vannamei com peso médio de 10 g. O delineamento experimental foi totalmente ao acaso e foram suplementados da seguinte forma: Tratamento A: controle (sem suplementação); Tratamento B: uma cepa por aspersão; Tratamento C: mix bacteriano por aspersão; Tratamento D: uma cepa bioencapsulada em alginato de sódio; Tratamento E: mix bacteriano bioencapsulado em alginato de sódio. A alimentação foi ofertada ad libitum três vezes ao dia por 30 dias. A biometria dos animais foi feita a cada 10 dias. Passados os 30 dias de alimentação, os camarões foram desafiados frente ao patógeno Vibrio harveyi. Foi realizada a Contagem Padrão em Placas (CPP) de Vibrio e Bacillus do intestino e do conteúdo intestinal, antes e após a infecção do sistema. A maioria das cepas testadas apresentaram potencial para uso como probióticos em carcinicultura. O peso final foi estatisticamente superior ao peso inicial para os tratamentos A, B, D e E (p<0,05). Os tratamentos que utilizaram as bactérias do gênero Bacillus apresentaram crescimento reduzido das bactérias do gênero Vibrio após a infecção. Com os resultados encontrados neste trabalho é sugerida a realização de estudos complementares da potencialidade probiótica das cepas de Bacillus no controle de Vibrio, minimizando os efeitos deste patógeno na carcinicultura.

MARTINS, Maria Gleiciane De Queiroz. Bioprospecção de proteínas da esponja marinha Aaptos sp. por análise proteômica. 2015. 67 f. : Tese (doutorado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca, Fortaleza-CE, 2015 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-27T14:14:45Z No. of bitstreams: 1 2015_tese_mgqmartins.pdf: 1676608 bytes, checksum: 5949b16ede3a943dff4e0208ea167426 (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-27T14:15:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_tese_mgqmartins.pdf: 1676608 bytes, checksum: 5949b16ede3a943dff4e0208ea167426 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-27T14:15:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_tese_mgqmartins.pdf: 1676608 bytes, checksum: 5949b16ede3a943dff4e0208ea167426 (MD5) Previous issue date: 2015 / Marine sponges are a rich reserve of natural substances, many of them of immense biotechnological interest. They comprise a promising group in providing bioactive compounds for humanity. Thus, research on new drugs from natural sources suggest that marine sponges have important bioactive compounds ponteciais: pharmacological, antimicrobial; antitumor; antiviral; anti-inflammatory; immunosuppressive; cardiovascular; neurosupressor; muscle relaxant and pollution biomarker. Analysis of expressed proteins is an important approach to determine the function of these molecules in a given organism. This study aimed to bioprospect proteins expressed by the marine sponge Aaptos sp. collected in Icarai de Amontada, Ceará, who may have biotechnological potential. For the realization of this approach were used as strategies the two-dimensional electrophoresis (2-DE) and bioinformatics. The 2-DE is a tool used to separate proteins from different organisms. Knowing the proteins expressed in the study sponge can be established Protein patterns characteristic of the species under study. Based on the above, this study used 2DE to investigate the expressed protein Aaptos sp. In order to make the extraction of total proteins was performed using 400 mg of the marine sponge Aaptos sp. For qualitative and quantitative analysis of proteins was used the method of Bradford and SDS-PAGE, respectively. From the total protein extract was determined the two-dimensional reference map for marine sponge in the study. The adjustment of images of two-dimensional gels, the protein spot detection and evaluation of data to determine apparent molecular weight (MW) and isoelectric point (pI) of the spots was made by the ImageMaster software 7. Expressed proteins were identified using the values of pI and MM spot against a UniProt protein database available on the ExPASy server. The average number of protein spots of replicas of the gels 2DE was 124. The highest abundance proteins was observed in 2DE gels in the pH range of 4 to 6.7 and with MM between 13 to 119.67 kilodalton (kDa). From the 2DE reference gel was identified 122 proteins of which 61, 46 and 15 belong to the Cnidaria taxon deuterostomia and Porifera, respectively. The proteins identified Porifera belong to functional category: ATP binding, structural component of the ribosome, catalytic activity, GTP binding, calcium ion binding and disulfide oxidoreductase activity. The functional category binding of ATP and GTP with more spots. Adicionadamente, was expressed proteins with important molecular functions already hued in the literature but not in Aaptos sp., thus indicating the importance of these marine sponges as a source of protein information that may be studied in the future for their potential use as biotechnological tools in several areas and can be used in studies to elucidate the metabolic pathways and the development of drugs against possible pathologies. / As esponjas marinhas constituem uma rica reserva de substâncias naturais, muitas delas de imenso interesse biotecnológico. Elas compreendem um grupo promissor no fornecimento de compostos bioativos para a humanidade. Desta forma, pesquisas de novas drogas de fontes naturais sugerem que as esponjas marinhas possuem importantes compostos bioativos com ponteciais: farmacológico, antimicrobiano; antitumoral; antiviral; antiinflamatório; imunossupresor; cardiovascular; neurosupressor; relaxante muscular bem como biomarcador de poluição. A análise de proteínas expressas é uma abordagem importante para determinar a função dessas moléculas em um determinado organismo. Esse trabalho teve como objetivo bioprospectar proteínas expressas pela esponja marinha Aaptos sp. coletada no Icaraí de Amontada, Ceará, que possam apresentar potencial biotecnológico. Para a realização dessa abordagem, foram utilizadas como estratégias a eletroforese bidimensional (2-DE) e a bioinformática. A 2-DE é uma ferramenta utilizada para separar proteínas de diversos organismos. Conhecendo-se as proteínas expressas na esponja estudada pode-se estabelecer padrões protéicos característicos da espécie em estudo. Com base no exposto, neste estudo foi utilizado 2DE para investigar as proteínas expressas de Aaptos sp. A fim de fazer a extração de proteínas totais foi realizada a partir de 400 mg da esponja marinha Aaptos sp. Para análise quantitativa e qualitativa das proteínas foi utilizado o método de Bradford e SDS-PAGE, respectivamente. A partir das proteínas totais extraídas foi determinado o mapa bidimensional de referência para a esponja marinha em estudo. O ajuste das imagens dos géis bidimensionais, a detecção de spots protéicos e a avaliação dos dados para determinação massa molecular aparente (MM) e ponto isoelétrico (pI) dos spots foi feito pelo programa ImageMaster 7. Proteínas expressas foram identificadas utilizando os valores de pI e MM do spot contra um banco de dados de proteínas UniProt disponível no servidor ExPASy. O número médio de spots protéicos das replicas dos géis 2DE foi de 124. A maior abundância de proteínas foi observada nos géis 2DE na faixa de pH de 4 a 6,7 e com MM entre 13 a 119,67 quilodalton (kDa). A partir do gel 2DE de referencia foi identificado 122 proteínas das quais 61, 46 e 15 pertencem aos táxon cnidária, deuterostomia e porífera, respectivamente. As proteínas identificadas de porífera pertencem a categoria funcional: ligante de ATP, componente estrutural do ribossomo, atividade catalítica, ligante de GTP, ligante de íon de cálcio e atividade dissulfeto oxidoredutase. Sendo a categoria funcional ligante de ATP e de GTP com maior número de spots. Adicionadamente, houve proteínas expressas com importantes funções moleculares já relada na literatura, porém não em Aaptos sp., assim indicando a importância destas esponjas marinhas como fonte de informação proteica que poderão ser estudadas no futuro quanto ao seu potencial uso como ferramentas biotecnológicas em diversas áreas, podendo ser empregadas em estudos que possam elucidar as vias metabólicas bem como o desenvolvimento de fármacos contra possíveis patologias.

RIBEIRO, Pedro Florêncio. Eficiência da suplementação alimentar com Arthrospira platensis na alevinagem do Tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus). 2016. 75 f. Dissertação (mestrado em engenharia de pesca)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2016. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-03-31T19:37:47Z No. of bitstreams: 2 2016_dis_pfribeiro.pdf: 1574212 bytes, checksum: d7cdaccf99dec1026cca2d5d59da03f8 (MD5) 2016_dis_pfribeiro.pdf: 1574212 bytes, checksum: d7cdaccf99dec1026cca2d5d59da03f8 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-18T21:08:06Z (GMT) No. of bitstreams: 2 2016_dis_pfribeiro.pdf: 1574212 bytes, checksum: d7cdaccf99dec1026cca2d5d59da03f8 (MD5) 2016_dis_pfribeiro.pdf: 1574212 bytes, checksum: d7cdaccf99dec1026cca2d5d59da03f8 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-18T21:08:06Z (GMT). No. of bitstreams: 2 2016_dis_pfribeiro.pdf: 1574212 bytes, checksum: d7cdaccf99dec1026cca2d5d59da03f8 (MD5) 2016_dis_pfribeiro.pdf: 1574212 bytes, checksum: d7cdaccf99dec1026cca2d5d59da03f8 (MD5) Previous issue date: 2016 / With the increase in demand for fish and the decrease in supply coming from the extractive fisheries, aquaculture now has a key role in food production, and its growth has been sought to optimize production processes with the rational and sustainable use of resources natural. One of the main costs involved in the production system is used in feed, which is justified by the high value of protein sources needed for the formulation. The food provided and to promote animal growth through weight gain, should also nourish the defense system, and so the fish can withstand the stress caused in cropping systems. Considered a natural additive, seaweed Arthrospira platensis can be used to supplement the rations due to their properties and high protein content, reaching up to 70% of its dry weight and possessing considerable amino acid content. This study aimed to evaluate the efficiency of dietary supplementation with dry flour A. platensis with different levels in diets used in the nursery hybrid tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus rachypomus), through the growth performance, haematological parameters, chemical composition of fillets and feed, coloring fin fish and measurement of water quality parameters. The experimental cultivation lasted 64 days corresponding to the nursery phase. The fry, with initial weight of 3.56 ± 0.02 g, were fed a diet supplemented with two levels (20 and 40%) and a control (commercial feed). During the experiment were performed to monitor the growth performance, water quality parameters, and the end, blood was collected for determination of hematological, coloring analysis of the anal fin and chemical composition of the fillets. Water quality parameters those that are above safe limits are the total ammonia (NH3), Nitrite (NO2-), Nitrate (NO3-), increasing as the higher level of supplementation and phosphate (PO43-) in the treatment with 20%, but They did not cause mortality, where survival was 100%. The zootechnical results final weight, weight gain and feed conversion and feed efficiency were obtained in the treatments of 20 and 40%. In color, the best results were in treatment with 20%, which showed very marked in red color. Hematological parameters were higher in treatments 20 and 40% compared to the control diet, with emphasis on the total number of red blood cells, hematocrit, hemoglobin, white blood cell count and total plasma protein and is higher as the highest level of supplementation. The highest crude protein (CP) in fillets were found in the treatments that received supplementation (20 and 40%). The preferred level for supplementation of diets tambatinga fry was 20% A. platensis flour therefore maximizes the benefits outlined above in relation to production performance, the protein composition of the fillet, the coloring and the immune system, concurrently minimizing costs and maintaining good water quality. / Com o aumento na demanda por pescados e a diminuição na oferta oriunda da pesca extrativa, a aquicultura passa a ter um papel fundamental na produção de alimentos, e para seu crescimento tem se buscado a otimização dos processos produtivos com o uso racional e sustentável dos recursos naturais. Um dos principais custos envolvidos no sistema de produção é o da ração utilizada, que é justificado pelo elevado valor das fontes proteicas necessárias para a formulação. O alimento fornecido além de promover o crescimento dos animais através do ganho de peso, também deve nutrir o sistema de defesa, e assim os peixes possam resistir ao estresse ocasionado nos sistemas de cultivo. Considerado um aditivo natural, a microalga Arthrospira platensis pode ser utilizada na suplementação das rações, devido as suas propriedades e elevado teor proteico, alcançando até 70% de seu peso seco e possuindo considerável teor de aminoácidos. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência da suplementação alimentar com farinha seca da Arthrospira platensis com diferentes níveis em rações utilizadas na alevinagem do híbrido tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus), por meio do desempenho zootécnico, parâmetros hematológicos, composição centesimal dos filés e rações, coloração da nadadeira dos peixes e aferição dos parâmetros de qualidade da água. O cultivo experimental teve duração de 64 dias correspondente à fase de alevinagem. Os alevinos, com peso inicial de 3,56 ± 0,02 g, receberam rações com dois níveis de suplementação (20 e 40%) e um controle (ração comercial). Durante o experimento foram realizados o acompanhamento do desempenho zootécnico, parâmetros de qualidade de água, e ao final, foi coletado o sangue para determinação dos parâmetros hematológicos, análise da coloração da nadadeira anal e composição centesimal dos filés. Dos parâmetros de qualidade da água, os que se encontraram acima dos limites seguros foram a amônia total (NH3), nitrito (NO2-), e nitrato (NO3-), aumentando conforme o maior nível de suplementação, e fosfato (PO43-) no tratamento com 20%, porém não ocasionaram mortalidades, onde a sobrevivência foi de 100%. Os melhores resultados zootécnicos de peso final, ganho peso, bem como conversão alimentar e eficiência alimentar foram obtidos nos tratamentos de 20 e 40%. Na coloração, os melhores resultados foram no tratamento com 20% que apresentou coloração bem acentuada no vermelho. Os parâmetros hematológicos foram superiores nos tratamentos 20 e 40% em relação à dieta controle, com destaque para o número total de eritrócitos, hematócrito, concentração de hemoglobina, leucócitos totais e proteína plasmática total, sendo mais elevado conforme o maior nível de suplementação. Os maiores teores de proteína bruta (PB) nos filés foram encontrados nos tratamentos que receberam a suplementação (20 e 40%). O nível mais indicado para a suplementação em dietas de alevinos de tambatinga foi de 20% de farinha de A. platensis, pois maximiza os benefícios em relação ao desempenho zootécnico, à composição proteica do filé, à coloração e ao sistema imunológico, concomitantemente à minimização dos custos e manutenção da boa qualidade de água.

SABOYA, Jefferson Pablo de Sousa. Isolamento, caracterização parcial de lectinas presentes nas algas marinhas verdes Udotea flabellum (J. Ellis & Solander) M. A. Howe 1904 E Codium isthmocladum Vickers 1905 (CIL-3) e avaliação da toxidade e atividade antibacteriana. 2016. 87 f. Tese (doutorado em engenharia de pesca)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2016. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-03-31T19:43:40Z No. of bitstreams: 1 2016_tese_jpssaboya.pdf: 1728634 bytes, checksum: 3bf2071960df02c93c4ac4db967b6195 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-18T21:13:22Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_tese_jpssaboya.pdf: 1728634 bytes, checksum: 3bf2071960df02c93c4ac4db967b6195 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-18T21:13:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_tese_jpssaboya.pdf: 1728634 bytes, checksum: 3bf2071960df02c93c4ac4db967b6195 (MD5) Previous issue date: 2016 / O estudo de lectinas de algas marinhas aponta para a possibilidade de se isolar substâncias com características ímpares, que poderiam contribuir para os estudos da aplicação de substâncias com atividades biológicas nas áreas das ciências biomédicas. O presente estudo constou da purificação e caracterização parcial de duas novas lectinas presentes nas algas marinhas verdes Udotea flabellum, aqui denominada de UFL e da Codium isthmocladum, denominada de CiL-3, respectivamente. Além da avaliação da toxicidade em naúplios de Artemia e das atividades antibacterianas de crescimento planctônico, formação de biofilmes e a agregação de bactérias Gram-positivas Staphylococcus aureus e S. epidermidis e a Gram-negativa Escherichia coli. O isolamento de lectinas foi obtido por uma combinação de diferentes técnicas de purificação. UFL mostrou especificidade para eritrócitos de coelho tratados com enzimas proteolíticas, tripsina e papaína. Aglutinou eritrócitos humanos do sistema ABO e não foi inibida por açúcares simples, apenas pelas glicoproteínas mucina de estômago de porco (PSM) e tiroglobulina. Exibiu uma única banda com massa molecular aparente de 60 kda e duas distintas bandas protéicas com massa molecular de 29 e 20 kDa. Termoestável, os valores mais altos de atividade hemaglutinante foram no pH 6, não dependente de cátions divalentes, sem glicolisações, atóxica contra naúplios de Artemia sp. Não foi capaz de inibir o crescimento planctônico e diminuir a biomassa do biofilme de S. aureus, no entanto, mostrou uma fraca inibição para S. epidermidis, não apresentou redução significativa no número de células viáveis das bactérias Gram-positivas e também não causou aglutinação nas bactérias. No que diz respeito a lectina isolada de Codium, a atividade hemaglutinante da CiL-3 mostrou ser ativa apenas para eritrócitos de coelho tratados com enzimas proteolíticas, não sendo capaz de aglutinar eritrócitos de coelho nativo e humanos do sistema ABO, foi inibida pelo açúcar simples rafinose e a glicoproteína mucina, apresentou como uma única banda de aproximadamente 20 kDa. Relativamente termoestável, a atividade hemaglutinante foi mais elevada em pH 5, não dependência de cátions divalentes. Todas as lectinas isoladas de Codium isthmocaldum (CiL-1, CiL-2 e CiL-3) foram capazes de diminuir a biomassa do biofilme de S. aureus, somente a CiL-2 apresentou inibição para S. epidermidis e foi capaz de apresentar redução no número de células viáveis. Embora a CiL-3 não tenha apresentado aglutinação para as células de Escherichia coli, a lectina foi capaz de aglutinar células formadora do biofilmes de S. aureus e S. epidermidis.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / A produÃÃo de camarÃo marinho à dominada pelo camarÃo branco Litopenaeus vannamei, sendo esta a espÃcie mais bem sucedida internacionalmente. A aquicultura à na maioria das vezes, vulnerÃvel a mudanÃas nas condiÃÃes ambientais que, podem gerar impactos negativos na produÃÃo. A maioria dos empreendimentos aquÃcolas realizam descarte inadequado de seus efluentes sem nenhuma aÃÃo para seu tratamento causando impacto ao meio ambiente. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho zootÃcnico de pÃs-larvas de Litopenaeus vannamei cultivadas em Ãgua oriunda de um efluente tratado pela cianobactÃria Spirulina platensis na presenÃa e ausÃncia de probiÃtico. O experimento foi conduzido em uma carcinicultura localizada em Beberibe â CE, sendo este desenvolvido em duas fases, uma em Ãrea coberta e outra no ambiente externo com duraÃÃo total de 50 dias. O experimento constou de trÃs tratamentos, com cinco repetiÃÃes cada. No tratamento 1 a Ãgua utilizada seguiu o manejo de preparaÃÃo rotineiro dos prÃ-berÃÃrios com a adiÃÃo de bactÃrias do gÃnero Bacillus. O tratamento 2 contou com a Ãgua do efluente dos prÃ-berÃÃrios, tratada com S. platensis. O tratamento 3 contou com o efluente tratado com a adiÃÃo de bactÃrias. Foram alcanÃados percentuais mÃximos de remoÃÃo de acima de 99% para NAT e PO4- e NO3- no cultivo de S. platensis em efluente. Nos tratamentos testados foram detectadas diferenÃas a 5% de significÃncia estatÃstica de T2 e T3 em relaÃÃo a T1, em que no efluente tratado a concentraÃÃo de NAT e NH3 foi superior. A maior sobrevivÃncia foi encontrada no T2 (93%) seguida de 89% nos demais tratamentos. O maior peso mÃdio foi encontrado no T1 com 45 mg seguidos de T2 (42,6) e T3 (41,6), no entanto nÃo foram detectadas diferenÃas significativas em nenhum dos os parÃmetros zootÃcnicos testados. Diante do exposto conclui-se que o cultivo de pÃs-larvas de camarÃo marinho em Ãgua de efluente tratada por S. platensis, na presenÃa ou ausÃncia de probiÃtico, à uma alternativa viÃvel para a produÃÃo de camarÃes marinhos. / Marine shrimp production is dominated by the pacific white shrimp Litopenaeus vannamei, which is the species most successful internationally. Aquaculture is, most often, vulnerable to changes in environmental conditions, that may have negative impacts on production. Most aquaculture ventures perform improper disposal of their effluents, without any treatment, causing harm to the environment. This study aim to evaluate the growth performance of post-larvae of Litopenaeus vannamei cultured in water originating from a effluent treated by the cyanobacterium Spirulina platensis in the presence or absence of probiotics. The experiment was conducted in a shrimp farm located in Beberibe - CE, which was developed in two phases: one in covered area and another in the external environment within a period of 50 days. The experiment consisted of three treatments with five replicates each. In treatment 1, the water used followed the routine preparation management of pre-nurseries with the addition of bacteria of the genus Bacillus. The treatment 2 had the water of the effluent of the shrimp nursery tank, treated with S. platensis. The treatment 3 had the effluent treated with the addition of bacteria. Maximum percentage of removals above 99% were achieved for TAN and PO4- and NO3- in cultivation of S. platensis in effluent. In the treatments tested were detected differences of 5% statistical significance of T2 and T3 compared to T1, with higher concentration of NAT and NH3 in the treated effluent. The higher survival was found in T2 (93%) followed by 89% in the other treatments. The highest average weight was found in T1 with 45 mg followed by T2 (42.6) and T3 (41.6), however no significant differences were detected in any of the zootechnical parameters tested. In view of what has been exposed here, it follows that the cultivation of marine shrimp post-larvae in effluent water treated with S. platensis, in the presence or absence of probiotics, is a viable alternative for the marine shrimp production.

Este trabalho teve como objetivo principal estudar a cadeia produtiva de peixes ornamentais de Ãguas continentais do nordeste brasileiro. O trabalho foi realizado nos estados do Cearà e Pernambuco, por serem reconhecidos produtores e exportadores desses organismos no paÃs. Os dados para o trabalho foram obtidos atravÃs da aplicaÃÃo de questionÃriosa representantes docomÃrcio varejista, piscicultores ornamentais e aquaristas. Os valores de produÃÃo do comÃrcio interno e de exportaÃÃo de peixes ornamentais foram obtidos em instituiÃÃes pÃblicas responsÃveis por estes dados. Um total de 18 pisciculturas de peixes ornamentais foram visitadas, sendo 10 no estado do Cearà e 8 em Pernambuco, variando desde piscicultores rudimentares que utilizavam reservatÃrios rÃsticos, atà aquiculturas especializadas compostas de tanques de alvenaria. As espÃcies de peixes mais vendidas pelos piscicultores foram: Carassius auratus, Pterophyllum scalare, Beta splendens, Poecilia latipina e Xiphophorus helleri. A produÃÃo foi destinada principalmente para o Rio de Janeiro e SÃo Paulo. O comÃrcio varejista de peixes ornamentais no nordeste à diversificado podendo encontrar a venda seus produtos em lojas generalistas conhecidas como petshops e em lojas especializadas. Um total de 13.846 exemplares peixes ornamentais de Ãguas continentais foram visualizados atravÃs do censo visual nas lojas dos estados do Cearà e Pernambuco. Desse total foram indentificadas 35 familias e 194 espÃcies de peixes, o maior nÃmero de indivÃduos foi da famÃlia Cyprinidae, seguidas da Characidae e Poeciliidae. As espÃcies mais representativas em nÃmero de indivÃduos disponÃveis para venda no comÃrcio varejista foram: Carassius auratus, Poecilia latipina, Paracheirodon axelrodi, Brachydanio rerio e Pterophyllum scalare. No comÃrcio interno, o estado do Cearà comercializou no biÃnio 2006/2007, um total de 373.085 exemplares de peixes ornamentais, correspondendo a um valor total de R$ 250.565,03, enquanto que Pernambuco comercializou em 2010, um total de 916.240 indivÃduos, correspondendo a um valor total de R$ 1.198.094,67. A produÃÃo total exportada de peixes ornamentais pelos estados de Cearà e Pernambuco no perÃodo de 2006 a 2008 foi de R$ 377.584,91, com maior volume referente à Pernambuco correspondendo a R$ 211.175,27. Os principais destinos de exportaÃÃes foram: JapÃo, Alemanha, Reino Unido, Hong Kong e Holanda. Um total de 102 espÃcies foi exportada, sendo que as mais representativas em nÃmero de indivÃduos foram: Paracheirodon axelrodi, Parotocinclus maculicauda, Baryancistrus sp. e Ancistrus spp. O nordeste brasileiro possui um grande potencial para a atividade de peixes ornamentais de Ãguas continentais, sendo uma fonte geradora de mÃo de obra e renda para as populaÃÃes do meio rural e urbano. PorÃm alguns pontos necessitam ser corrigidos para que esta atividade seja sustentÃvel e traga uma maior rentabilidade para as pessoas envolvidas no setor. / This study aimed at evaluating the productive chain of freshwater ornamental fish of northeastern Brazil. The study was conducted in the states of Ceara and Pernambuco, to be recognized exporters of these bodies in the country.Data for the study were obtained through questionnaires representatives in retail, ornamental fish-farming and hobbysts. Production data on domestic trade and export of ornamental fish were obtained in public institutions. A total of 18 ornamental fish hatcheries were visited, 10 in Cearà and 8 in Pernambuco, ranging from small to large fish-farming.The species of fish sold by the fish farmers were Carassius auratus, Pterophyllum scalare, Betta splendens, Poecilia latipina and Xiphophorus helleri. The production was designed primarily for state of Rio de Janeiro and SÃo Paulo. Retail trade of ornamental fish in the northeast is diverse and can find their products for sale in petshops and specialty stores. A total of 13,846 specimens of freshwater ornamental fish were visualized by visual census in the shops of Ceara and Pernambuco. A total of 35 families and 194 species of fish have been identified, greater participation in number of individuals were from families Cyprinidae, Characidae and Poeciliidae. The most representative species in number of individuals available for sale in retail trade were: Carassius auratus, Poecilia latipina, Paracheirodon axelrodi, Brachydanio rerio e Pterophyllum scalare. In domestic trade, the state of Ceara sold in the biennium 2006/2007, a total of 373,085 specimens of ornamental fish, corresponding a total value R$ 250,565.03, while Pernambuco sold in 2010, a total of 916,240 individuals, corresponding R$ 1,198,094.67.The total production of ornamental fish exported by the states of Ceara and Pernambuco in the period 2006 to 2008 was R$ 377,584.91, with higher volume related to Pernambuco corresponding R$ 211,175.27. The main export destinations were Japan, Germany, UK, Hong Kong and Netherlands. A total of 102 species was exported, the most representative in number of individuals were Paracheirodon axelrodi, Parotocinclus maculicauda, Baryancistrus sp. e Ancistrus spp. The Brazilian Northeast has a great potential for the activity of freshwater ornamental fish, being a source of labor and income for the populations of rural and urban areas. But several points need to be corrected so that this activity is sustainable and that those involved can enjoy for a long time their products.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / Os coliformes termotolerantes tÃm sido descritos como um dos melhores indicadores de contaminaÃÃo de ambientes aquÃticos por resÃduos humanos, sendo amplamente utilizado como parÃmetro para classificaÃÃo de Ãreas onde se cultiva ou extrai ostras. Dentre os membros deste grupo, a Escherichia coli se destaca como uma espÃcie potencialmente patogÃnica, representando risco para a saÃde pÃblica quando associada ao consumo de moluscos bivalves crus ou parcialmente cozidos. Entretanto, pouco à sabido sobre a colonizaÃÃo nos tecidos desses moluscos e/ou distribuiÃÃo dessas bactÃrias entÃricas. O presente estudo teve como objetivos:(i) quantificar coliformes termotolerantes do fluido corporal e dos sÃtios anatÃmicos, separadamente;(ii) isolar e identificar E. coli de amostras de ostras comercializadas in natura na Praia do Futuro, Fortaleza-CearÃ;(iii) avaliar o perfil de virulÃncia e resistÃncia a antimicrobianos dos isolados de E. coli. Foram realizadas dez coletas no perÃodo de fevereiro a abril de 2012, sendo analisadas dez ostras por coleta, divididas em um fluido corporal (lÃquido intervalvar) e dois sÃtios anatÃmicos (mÃsculo e trato gastrointestinal). Os resultados apontaram trÃs amostras com contagens de coliformes acima do limite estabelecido pela legislaÃÃo n 12 de 2001 da ANVISA, tendo o lÃquido intervalvar apresentado o NMP mais elevado em seis amostras. Das 137 cepas de E. coli isoladas, verificou-se maior incidÃncia de resistÃncia à tetraciclina e oxitetraciclina (19%), com variaÃÃo do Ãndice de MÃltipla ResistÃncia (MAR) entre 0,250 e 0,625. Observou-se ainda a presenÃa de cepas produtoras de enzimas beta-lactamases de espectro estendido, porÃm nenhuma das cepas testadas apresentou produÃÃo de biofilme. A elevada frequÃncia de resistÃncia à oxitetraciclina sugere uma pressÃo seletiva sobre a microbiota do ecossistema manguezal, que pode ser afetada diretamente pela atividade de carcinicultura, praticada na regiÃo prÃxima à cidade de ParnaÃba, localizada no Estado do PiauÃ, de onde as ostras sÃo extraÃdas. AlÃm disso, a presenÃa de mÃltipla resistÃncia aos antimicrobianos observada pode ser indicativa de risco para os consumidores de ostra in natura. / Fecal coliforms have been described as one of the best indicators of pollution in the aquatic environments by human wastes, and it is widely used as a parameter for classifying areas where oysters are farmed or extracted. Among Enterobacteriaceae members, E. coli stands out as potential pathogenic specie, representing risk for public healthy when associated with consumption of raw or undercooked bivalves. However, little is known about this colonization in the bivalve tissues and/or distribution of these enteric bacteria. The objective of the present study was to: (i) quantify fecal coliforms from body fluid and anatomical sites, separately; (ii) isolate and identify E. coli in oysters commercialized in natura in Praia do Futuro beach, Fortaleza-CearÃ; (iii) evaluate the virulence profile and resistance to antimicrobial agents of E. coli isolates. The study covered ten samples, from February to April 2012, by analyzing twelve oysters for sample, divided into a body fluid (intervalvar liquor) and two anatomical sites (mantle and gastrointestinal tract). Fecal coliforms concentration was higher than allowed by legislation n 12/2001 of ANVISA in three samples, and intervalvar liquor presented higher MPN in six samples. Out of 137 E. coli strains isolated, 19% was resistant to both tetracycline and oxytetracycline, and MAR ranged from 0,250 to 0,625. It is further noted producing expended spectrum beta lactamases strains, however none showed biofilm production. The major frequency resistance to oxytetracycline suggests a selective pressure to mangrove ecosystem microbiota that could be directly affected by farming shrimp activity, practiced in a region next to ParnaÃba city, located in Piauà state, where oysters are extracted. In addition, the presence of multiple resistance can be a risk for in natura oyster consumers.

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / With the increase in demand for fish and the decrease in supply coming from the extractive fisheries, aquaculture now has a key role in food production, and its growth has been sought to optimize production processes with the rational and sustainable use of resources natural. One of the main costs involved in the production system is used in feed, which is justified by the high value of protein sources needed for the formulation. The food provided and to promote animal growth through weight gain, should also nourish the defense system, and so the fish can withstand the stress caused in cropping systems. Considered a natural additive, seaweed Arthrospira platensis can be used to supplement the rations due to their properties and high protein content, reaching up to 70% of its dry weight and possessing considerable amino acid content. This study aimed to evaluate the efficiency of dietary supplementation with dry flour A. platensis with different levels in diets used in the nursery hybrid tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus rachypomus), through the growth performance, haematological parameters, chemical composition of fillets and feed, coloring fin fish and measurement of water quality parameters. The experimental cultivation lasted 64 days corresponding to the nursery phase. The fry, with initial weight of 3.56  0.02 g, were fed a diet supplemented with two levels (20 and 40%) and a control (commercial feed). During the experiment were performed to monitor the growth performance, water quality parameters, and the end, blood was collected for determination of hematological, coloring analysis of the anal fin and chemical composition of the fillets. Water quality parameters those that are above safe limits are the total ammonia (NH3), Nitrite (NO2-), Nitrate (NO3-), increasing as the higher level of supplementation and phosphate (PO43-) in the treatment with 20%, but They did not cause mortality, where survival was 100%. The zootechnical results final weight, weight gain and feed conversion and feed efficiency were obtained in the treatments of 20 and 40%. In color, the best results were in treatment with 20%, which showed very marked in red color. Hematological parameters were higher in treatments 20 and 40% compared to the control diet, with emphasis on the total number of red blood cells, hematocrit, hemoglobin, white blood cell count and total plasma protein and is higher as the highest level of supplementation. The highest crude protein (CP) in fillets were found in the treatments that received supplementation (20 and 40%). The preferred level for supplementation of diets tambatinga fry was 20% A. platensis flour therefore maximizes the benefits outlined above in relation to production performance, the protein composition of the fillet, the coloring and the immune system, concurrently minimizing costs and maintaining good water quality. / Com o aumento na demanda por pescados e a diminuiÃÃo na oferta oriunda da pesca extrativa, a aquicultura passa a ter um papel fundamental na produÃÃo de alimentos, e para seu crescimento tem se buscado a otimizaÃÃo dos processos produtivos com o uso racional e sustentÃvel dos recursos naturais. Um dos principais custos envolvidos no sistema de produÃÃo à o da raÃÃo utilizada, que à justificado pelo elevado valor das fontes proteicas necessÃrias para a formulaÃÃo. O alimento fornecido alÃm de promover o crescimento dos animais atravÃs do ganho de peso, tambÃm deve nutrir o sistema de defesa, e assim os peixes possam resistir ao estresse ocasionado nos sistemas de cultivo. Considerado um aditivo natural, a microalga Arthrospira platensis pode ser utilizada na suplementaÃÃo das raÃÃes, devido as suas propriedades e elevado teor proteico, alcanÃando atà 70% de seu peso seco e possuindo considerÃvel teor de aminoÃcidos. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a eficiÃncia da suplementaÃÃo alimentar com farinha seca da Arthrospira platensis com diferentes nÃveis em raÃÃes utilizadas na alevinagem do hÃbrido tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus), por meio do desempenho zootÃcnico, parÃmetros hematolÃgicos, composiÃÃo centesimal dos filÃs e raÃÃes, coloraÃÃo da nadadeira dos peixes e aferiÃÃo dos parÃmetros de qualidade da Ãgua. O cultivo experimental teve duraÃÃo de 64 dias correspondente à fase de alevinagem. Os alevinos, com peso inicial de 3,56  0,02 g, receberam raÃÃes com dois nÃveis de suplementaÃÃo (20 e 40%) e um controle (raÃÃo comercial). Durante o experimento foram realizados o acompanhamento do desempenho zootÃcnico, parÃmetros de qualidade de Ãgua, e ao final, foi coletado o sangue para determinaÃÃo dos parÃmetros hematolÃgicos, anÃlise da coloraÃÃo da nadadeira anal e composiÃÃo centesimal dos filÃs. Dos parÃmetros de qualidade da Ãgua, os que se encontraram acima dos limites seguros foram a amÃnia total (NH3), nitrito (NO2-), e nitrato (NO3-), aumentando conforme o maior nÃvel de suplementaÃÃo, e fosfato (PO43-) no tratamento com 20%, porÃm nÃo ocasionaram mortalidades, onde a sobrevivÃncia foi de 100%. Os melhores resultados zootÃcnicos de peso final, ganho peso, bem como conversÃo alimentar e eficiÃncia alimentar foram obtidos nos tratamentos de 20 e 40%. Na coloraÃÃo, os melhores resultados foram no tratamento com 20% que apresentou coloraÃÃo bem acentuada no vermelho. Os parÃmetros hematolÃgicos foram superiores nos tratamentos 20 e 40% em relaÃÃo à dieta controle, com destaque para o nÃmero total de eritrÃcitos, hematÃcrito, concentraÃÃo de hemoglobina, leucÃcitos totais e proteÃna plasmÃtica total, sendo mais elevado conforme o maior nÃvel de suplementaÃÃo. Os maiores teores de proteÃna bruta (PB) nos filÃs foram encontrados nos tratamentos que receberam a suplementaÃÃo (20 e 40%). O nÃvel mais indicado para a suplementaÃÃo em dietas de alevinos de tambatinga foi de 20% de farinha de A. platensis, pois maximiza os benefÃcios em relaÃÃo ao desempenho zootÃcnico, à composiÃÃo proteica do filÃ, à coloraÃÃo e ao sistema imunolÃgico, concomitantemente à minimizaÃÃo dos custos e manutenÃÃo da boa qualidade de Ãgua.

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / This study aimed to evaluate the effect of the supply of microalgae Chaetoceros muelleri and Thalassiosira fluviatilis on growth, survival and larval development time of the sea cucumber Holothuria grisea. Holothuria grisea larvae were obtained from a spawning induced by heat shock and were cultured in incubators conical cylinder with volume of 15 L, kept in a density of 0,5 larvae/ml and constant aeration. The temperature, pH, dissolved oxygen and water salinity were measured daily and total ammonia analysis (NH3 / NH4+) and nitrite (NO2-) were done on days 05, 09 and 14 after fertilization. Four treatments were tested with five replicates each: a diet with 100% Chaetoceros muelleri; a diet with 100% Thalassiosira fluviatilis; a combined diet containing 50% Chaetoceros muelleri and 50% Thalassiosira fluviatilis (mixed diet); and control (unfed). The feed rate ranged from 20.000 the 40.000 cells/ml for different stages of development. The length of the larvae (&#956;m) was observed on days 2, 8 and 14 after fertilization and survival (%) on days 4, 10 and 14 after fertilization. The larval development time was followed for all treatments. There was no significant difference in temperature, pH, dissolved oxygen and salinity, to the different treatments tested. The best treatments in terms of water quality were Chaetoceros muelleri and Control, with the lowest concentrations of total ammonia and nitrite. The highest concentrations of ammonia and nitrite were found in treatments where the microalgae Thalassiosira fluviatilis was present. The survival rate for all treatments decreased over larval development being quite sharp. The best treatment, when considering the larval development time and total length (&#956;m), was Chaetoceros muelleri. Holothuria grisea completed it larval development time in 17 days after fertilization when fed Chaetoceros muelleri, having indirect development with larval stages of auricularia, doliolaria and pentacula until the arrival of the juvenile stage. / A presente pesquisa teve como objetivos avaliar o efeito da oferta das microalgas Chaetoceros muelleri e Thalassiosira fluviatilis sobre o crescimento, a sobrevivÃncia e o tempo de desenvolvimento larval do pepino do mar Holothuria grisea. As larvas de Holothuria grisea foram obtidas a partir de uma desova induzida por choque tÃrmico e foram cultivadas em incubadoras cilindro cÃnicas, com volume Ãtil de 15 L, mantidas sob uma densidade de 0,5 larvas/mL e aeraÃÃo constante. A temperatura, o pH, o oxigÃnio dissolvido e a salinidade da Ãgua foram mensurados diariamente e anÃlises de amÃnia total (NH3/NH4+) e nitrito (NO2-) foram feitas nos dias 05, 09 e 14 apÃs a fertilizaÃÃo. Foram testados quatro tratamentos com cinco repetiÃÃes cada: uma dieta com 100% de Chaetoceros muelleri; uma dieta com 100% de Thalassiosira fluviatilis; uma dieta combinada contendo 50% de Chaetoceros muelleri e 50% de Thalassiosira fluviatilis (dieta mista); e o controle (sem alimentaÃÃo). A taxa de alimentaÃÃo variou de 20.000 a 40.000 cÃlulas/mL para os diferentes estÃgios de desenvolvimento. O comprimento das larvas (&#956;m) foi verificado nos dias 2, 8 e 14 apÃs a fertilizaÃÃo e a sobrevivÃncia (%) nos dias 4, 10 e 14 apÃs a fertilizaÃÃo. O tempo de desenvolvimento larval foi acompanhado para todos os tratamentos testados. NÃo houve diferenÃa significativa nos valores de temperatura, pH, oxigÃnio dissolvido e salinidade, para os diferentes tratamentos testados. Os melhores tratamentos em termos de qualidade da Ãgua foram Chaetoceros muelleri e Controle, apresentando as menores concentraÃÃes de amÃnia total e nitrito. Maiores concentraÃÃes de amÃnia e nitrito foram verificadas nos tratamentos em que a microlaga Thalassiosira fluviatilis estava presente. A taxa de sobrevivÃncia para todos os tratamentos testados diminuiu ao longo do desenvolvimento das larvas sendo bastante acentuada. O melhor tratamento, quando considerado o tempo de desenvolvimento larval e o comprimento total (&#956;m), foi Chaetoceros muelleri. Holothuria grisea completou o seu tempo de desenvolvimento larval em 17 dias apÃs a fertilizaÃÃo quando alimentadas com Chaetoceros muelleri, tendo desenvolvimento indireto com fases larvais de auriculÃria, doliolÃria e pentÃcula atà a chegada da fase juvenil.

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / The phycocyanins are water-soluble proteins that function as accessory pigments and exhibit various properties, as immunostimulatin, cholesterol lowering effect, anti-inflammatory, antiviral, anticancer and antioxidant action, in addition to application as a natural dye. The focus of the commercial production of phycocyanin has fallen in most of the microalgae Arthrospira platensis. This cyanophyceae is rich in compounds as proteins, vitamins, essential amino acids, minerals, essential fatty acids, antioxidants, pigments, among others. Aquaculture is an activity of great importance, generating income and producing quality protein for human consumption. However, their activity generates large amounts of effluents with high nutrient load. The use of microalgae for aquaculture waste production is quite used, yielding good results in the cultivation of several species. This study aimed to evaluate the production of phycocyanin by A. platensis microalgae grown in fish effluent. For this, the microalgae was exposed to growing in Venkataraman modified medium and effluent from the Nile tilapia farming, in indoor and outdoor systems. After the end of the crop, the biomass obtained was exposed to phycocyanin extraction process, which consisted of freezing and thawing of wet biomass obtained from the culture in indoor system and subsequent extraction in sodium acetate buffer pH 5.0 for 48 h. The biomass produced in the outdoor system was dried at 60  C for 24 h in an oven with recirculating air. The dried biomass was resuspended in sodium acetate buffer pH 5.0 for 48 h. After that, the extracts were centrifuged at 4,700 rpm at 4 ÂC for 30 min. The supernatant was collected and evaluated in a spectrophotometer at 280 nm wavelength for proteins, 615 nm for phycocyanin,and and 652 nm for allophycocyanin. After this process, the crude extracts obtained from phycocyanin were subjected to purification by ion exchange chromatography. There wasnt significant difference between the performance of algae grown under the same conditions. However, algae exposed to outdoor system showed superior results. The phycocyanin concentrations were higher in the treatments that used Venkataraman medium, while the proportions of the pigment found in indoor systems were higher. The process of purification by ion exchange chromatography resulted in higher concentrations of pigment for fractions eluted with 0.2 M NaCl to all crude extracts of phycocyanin. / As ficocianinas sÃo proteÃnas solÃveis em Ãgua que funcionam como pigmentos acessÃrios e apresentam diversas propriedades, como aÃÃo imunoestimulante, efeito redutor do colesterol, efeitos anti-inflamatÃrio, antiviral, anticÃncer, antioxidante, alÃm de aplicaÃÃo como corante natural. O foco da produÃÃo comercial de ficocianina tem caÃdo em maior parte sobre a microalga Arthrospira platensis. Essa cianofÃcea à rica em proteÃnas, vitaminas, aminoÃcidos essenciais, minerais, Ãcidos graxos essenciais, pigmentos antioxidantes, dentre outros. A aquicultura à uma atividade de grande importÃncia, geradora de renda e produtora de proteÃna de qualidade para alimentaÃÃo humana. No entanto, sua atividade gera grandes quantidades de efluentes com alta carga de nutrientes. O uso de efluentes aquÃcolas para a produÃÃo de microalgas à bastante empregado, gerando bons resultados no cultivo de diversas espÃcies. Este trabalho teve como objetivo avaliar a produÃÃo de ficocianina pela microalga A. platensis cultivada em efluente piscÃcola. Para isto a microalga foi exposta à cultivo em meio Venkataraman modificado e efluente, proveniente de cultivo de tilÃpias do Nilo, em sistemas indoor e outdoor. ApÃs o tÃrmino dos cultivos a biomassa obtida foi exposta a processo de extraÃÃo de ficocianina que consistiu no congelamento e descongelamento da biomassa Ãmida obtida do cultivo em sistema indoor e posterior extraÃÃo em tampÃo acetato de sÃdio pH 5,0 durante 48 h. A biomassa produzida no sistema outdoor foi seca a 60 ÂC durante 24 h em estufa com recirculaÃÃo de ar. A biomassa seca foi ressuspendida em tampÃo acetato de sÃdio pH 5,0 durante 48 h. ApÃs isso, os extratos foram centrifugados a 4.700 rpm a 4 ÂC durante 30 min. O sobrenadante foi coletado e avaliado em espectrofotÃmetro nos comprimentos de onda de 280 nm, para proteÃnas, 615 nm, para ficocianina e 652, para aloficocianina. ApÃs esse processo, os extratos brutos de ficocianina obtidos foram submetidos a purificaÃÃo por cromatografia de troca iÃnica. NÃo houve diferenÃa significativa entre o desempenho das algas cultivadas nas mesmas condiÃÃes. No entanto, as algas expostas ao sistema outdoor mostraram resultados superiores. As concentraÃÃes de ficocianina foram superiores para os tratamentos que utilizaram o meio Venkataraman, enquanto que as proporÃÃes do pigmento encontradas nos tratamentos expostos ao sistema indoor foram maiores. O processo de purificaÃÃo por cromatografia de troca iÃnica resultou em maiores concentraÃÃes do pigmento para as fraÃÃes eluÃdas com NaCl 0,2 M para todos os extratos brutos de ficocianina.