Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2016-09-19T14:29:05Z No. of bitstreams: 1 prisciladeoliveiracoutinho.pdf: 402561 bytes, checksum: 723ccc3c21d1b86b0b2938535ea5ea9e (MD5) / Approved for entry into archive by Diamantino Mayra (mayra.diamantino@ufjf.edu.br) on 2016-09-26T20:23:04Z (GMT) No. of bitstreams: 1 prisciladeoliveiracoutinho.pdf: 402561 bytes, checksum: 723ccc3c21d1b86b0b2938535ea5ea9e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-26T20:23:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 prisciladeoliveiracoutinho.pdf: 402561 bytes, checksum: 723ccc3c21d1b86b0b2938535ea5ea9e (MD5) Previous issue date: 2010-03-18 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O objetivo deste trabalho é construir um esquema teórico de compreensão da desigualdade social que considere tanto o nível das estruturas quanto o nível das práticas. Para isso, recorre-se aos conceitos de habitus e espaço social, elaborados pelo sociólogo francês Pierre Bourdieu. Tais conceitos serão reconstruídos com o auxílio da literatura sócio-histórica sobre o processo de modernização brasileira. Entende-se que o construto teórico elaborado fornece um modelo de compreensão multifatorial da desigualdade social e, por isso, pode complementar teorias que reduzem a desigualdade à questão da distribuição diferencial de renda. / L'objectif de ce travail est de construire un cadre théorique pour la compréhension de l'inégalité sociale qui tient compte à la fois au niveau des structures que le niveau de pratique. Pour cela, c'est à travers les notions d'habitus et l'espace social, conçu par le sociologue français Pierre Bourdieu. Ces concepts seront reconstruites avec l'aide de la littérature socio-historique sur le processus de modernisation au Brésil. Il est entendu que la construction théorique développé fournit un modèle pour comprendre les inégalités sociales multifactorielle et, par conséquent, peuvent compléter les théories qui permettent de réduire l'inégalité à la question de la répartition différentielle des revenus.

En s’appuyant sur la production de l’espace d’Henri Lefebvre (1974) et sur le concept d’expérience, nous avons relié les mondes subjectif et objectif, rendant possible l’exploration des conditions spatiales de possibilités de formation de sujets collectifs. Ainsi, étudier la dimension territoriale des expériences signifie entreprendre la spatialisation des relations de pouvoir existantes entre étudiants et institutions universitaires, dans lesquelles s’entremêlent des rapports de domination et/ou de conflit et/ou d’émancipation.La recherche a été menée sur deux terrains choisis pour leurs caractéristiques qui supposent des expériences radicalement opposées. L'UTCGG est une petite université qui forme des étudiants d’origines indigènes et paysannes, et dont l'objectif est d’impulser le développement économique d'une région rurale économiquement défavorisée. Quant aux étudiants de la Faculté de Philosophie et Lettres de l’UNAM, ils suivent des formations en sciences humaines dans l'une des institutions les plus prestigieuses d'Amérique latine. Située dans la mégalopole mexicaine, cette faculté a connu et continue d’être le théâtre et l'épicentre d'un fort activisme étudiant.Nous avons mis au jour deux séries d'expériences territoriales caractérisées par des relations spécifiques entre les origines sociales des étudiants, les contenus idéologiques des formations universitaires, et des apprentissages différenciés de l'espace. Les principaux résultats permettent d'établir que les processus de subjectivation politique sont spatialement lisibles et de commencer à caractériser territorialement la subalternité, l’antagonisme et l’autonomie. / Based on both Henri Lefebvre's production of Space (1974) and the concept of experience, we have linked the subjective and objective worlds, making possible the exploration of the spatial conditions of collective subjects’ conformation. So, studying the territorial dimension of experiences means undertaking the spatialization of power relations existing between students and academic institutions, in which relationships of domination and/or conflict and/or emancipation are intermingled.The research was conducted on two places chosen for their characteristics that involve radically different experiences. The UTCGG is a small university that trains students of indigenous and peasant origins, with the aim of boosting the economic development of a rural and economically disadvantaged region. As for the students of the Faculty of Philosophy and Letters of the UNAM, they follow courses in human sciences in one of the most prestigious institutions in Latin America. Located in the Mexican megalopolis, this faculty has known and continues to be the theater and the epicenter of a strong student activism.We have discovered two series of territorial experiences characterized by specific relations between the social origins of students, the ideological contents of university courses, and differentiated learning of space. The main results make it possible to establish that the processes of political subjectivation are spatially readable and to begin to characterize territorially the subalternity, the antagonism and the autonomy.

Les menaces sociétales, comme les attaques terroristes, la crise économique ou le réchauffement climatique sont devenues omniprésentes dans notre société en raison de leur extensive diffusion médiatique. La situation de menace, qui agit comme une disruption entre les représentations de l'individu et la réalité, conduit au processus du partage social des émotions (Rimé, 2005) qui constitue le moteur de la propagation des informations menaçantes d'une personne à l'autre et d'un groupe social à l'autre. La présente thèse examine le rôle du temps et de l'espace en tant que deux principales sources de freins à la propagation des informations menaçantes. L'objectif de l'Étude 1 est d'investiguer le sens que les personnes attribuent au terme « menace sociétale », ainsi que de proposer un classement des menaces sociétales actuelles issues de l'actualité médiatique et perçues par les personnes dans le contexte français. L'Étude 2 examine le rôle du temps en tant que frein à la propagation des informations menaçantes dans le contexte suivant l'attentat de Charlie Hebdo à Paris du 7 janvier 2015, en se basant sur le modèle des étapes sociales de coping collectif avec les catastrophes (Pennebaker & Harber, 1993). Puis, l'Étude 3 consiste en une mise à l'épreuve expérimentale du rôle de l'espace social, plus spécifiquement le rôle de l'appartenance groupale, en tant que frein à la propagation des informations porteuses d'une menace terroriste. Les principaux résultats montrent que la fréquence des deux principales composantes du partage social des émotions, c'est-à-dire la parole et l'écoute, diminue dans les deux mois suivant l'attaque terroriste (Étude 2). Puis, l'appartenance groupale des personnes influence le contenu de l'information menaçante transmise à l'interlocuteur (Étude 3). Ces résultats suggèrent que le temps et l'espace social contribueraient à freiner la propagation des informations porteuses d'une menace. Toutefois, de futures recherches devraient se focaliser sur d'autres processus qui permettraient de freiner la propagation des informations menaçantes au sein de la société et d'élucider ainsi la construction du climat socio-émotionnel négatif. / Large-scale societal threats, such as the terrorist attacks, the economic crisis and global warming have become omnipresent in our society because of their extensive media coverage. The threat situation that acts as a disruption between people's representations and the reality leads to social sharing of emotions (Rimé, 2005). The social sharing of emotions constitutes the main impetus underpinning the propagation of threatening information from one person to another and from one social group to another. Thus, this thesis investigates the role of time and space as the primary brakes on the propagation of threatening information. The main aim of Study 1 is to investigate the meaning that people attach to the term "societal threat", and also to propose a classification of actual societal threats from the mass media and actual societal threats perceived by individuals in a French context. Study 2 examines the role of time as a brake on the propagation of threatening information following the Charlie Hebdo terrorist attack of January 7, 2015 in Paris, using the social stage model of collective coping with disasters (Pennebaker & Harber, 1993). Study 3, which is experimental in nature, investigates the role of social space, and group membership specifically, as a brake on the propagation of threatening information related to terrorism. The results show that the frequency of the two main components of social sharing, namely talking and hearing, decreased over two months following the terrorist attack (Study 2). Furthermore, participants' group membership modifies the content of threatening information transmitted to the interlocutor (Study 3). Such results suggest that time and social space contribute to curbing the propagation of threatening information. However, future research might bear a specific interest on the other processes that impede the propagation of threatening information within society, thus elucidating the construction of a negative socioemotional climate.

Les six dimensions du concept d’espace social alimentaire ont été structurées pour faciliter l’analyse de l’aspect proprement social de l’acte alimentaire. Analysée à travers ce concept, une cuisine régionale révèle le vécu alimentaire des personnes qui la consomment. Car la promotion d’une cuisine régionale se base sur des produits emblématiques qui ne sont pas nécessairement consommés au quotidien. Dans le village provençal de Sault, village resté à peu près hors des sentiers du tourisme de masse, je m’intéresserai aux habitudes alimentaires de la population. Ces habitudes correspondent-elles à ce que nous a habitué la promotion culinaire et diététique de la cuisine provençale ? En abordant l’aspect proprement social de l’acte alimentaire des habitants de Sault, je verrai la particularité composite des habitudes de consommation alimentaire illustrée par une identité provençale, un discours micro-régional et des habitudes françaises. / The concept of a 6-fold ‘social landscape of foodways’ (l’espace social alimentaire) was designed to facilitate the analysis of the social aspects of food practices. When analyzed in this manner, regional culinary practices come to be understood through the daily experiences of local people, and it becomes clear that the promotion of regional cuisine is often based on iconic food products that are not necessarily consumed on a daily basis. In the village of Sault, located in a part of Provence that has remained largely off the beaten path of mainstream tourism, I examined the food practices of local Provencal residents. Do their practices correspond to the image of Provencal cuisine that is so often promoted within culinary circles and the mass media? In examining the social aspects of Sault’s foodways, I discuss the specific elements that make up the community’s food practices: a Provencal identity through a micro-regional discourse and French customs.

Depuis 1842 et la signature du traité de Nankin concédant des parts du territoire chinois aux puissances étrangères, Shanghai a trouvé son destin intimement lies à l'Occident. Dès cette période émerge un style de vie occidentalisé dans une bourgeoisie d'affaires aux commandes d'une économie en plein essor. Touché par le communisme, cette classe sociale va disparaitre et son style de vie va faire l'objet de critiques les plus acerbes. Il faudra attendre 1990 et la réouverture économique de Shanghai pour que apparaisse à nouveau une Shanghai profondément tournée vers l'Occident. Nouvel élan économique engendrant l'apparition d'une nouvelle population, l'ouverture pose aussi des questions identitaires. Les différences entre les générations deviennent de plus en plus significatives et Shanghai voit de nouveau émerger une « petite bourgeoisie nouvelle » dont les caractéristiques ne sont plus forcément économique mais deviennent plus personnelles plus identitaire. Au croisement de la globalisation et de l'affirmation de la puissance chinoise, un groupe social original s'affirme, il regroupe des individus dont la quête personnelle du bonheur passe avant l'intérêt supérieur de la patrie. Entre occidentalisation et sinisation, ce travail se propose de décrypter le mode de vie de la nouvelle petite bourgeoisie shanghaienne en retraçant l'historique de Shanghai, la redéfinition des classes sociales et en analysant les pratiques quotidiennes de ce groupe social à l'aide de données essentiellement issues d'ouvrage de sociologie chinoise et d'enquêtes de terrain, questionnaires et interviews ainsi que d'études de statistiques officielles. / Since 1842 and the signing of the Treatment of Nanking granting part of Chinese territory to foreign countries, Shanghai is closely linked to the West. From this emerged period ,a Westernized lifestyle in a business class at the controls of a booming economy. Affected by communism, this class will disappear and lifestyle will be the most scathing criticism. It was not until 1990 and the reopening of Shanghai Economic appears again for a deeply Shanghai tour to the West. Generating new economic boost the appearance of a new population, openness also raises questions of identity. Differences between generations are becoming increasingly significant and Shanghai sees a new emerging "new middle class" whose characteristics are not necessarily economic, but become more personal. At the intersection of globalization and the assertion of Chinese power, an original social group asserts itself, it brings together individuals whose personal quest for happiness takes precedence over the interests of the homeland. Between Westernization and Sinisation, this work aims to decipher the lifestyle of the new middle class in Shanghai tracing the history of Shanghai, the redefinition of social classes and analyzing the daily practices of social groups using data mainly derived from work of Chinese sociology and field surveys, questionnaires and interviews and studies of official statistics.

Mon projet porte sur le concept de marginalité dans trois romans, Al-Riwayah (Le Roman) de Nawal El Saadawi, Les Intranquilles d’Azza Filali et Jeux de rubans d’Emna Belhaj Yahia. L’étude la marginalité « femme », plus que toute autre marginalité, nous renseigne sur les orientations d’une société, sur ses aspirations et nous informe des dynamiques qui la travaillent. Dans ce sens, le marginal « sert de miroir à la société » (Barel). Il s’agit de voir ce que la marginalité femme fait des normes sociales qui l’infériorisent, qui font d’elle une marginalité, c’est-à-dire un objet visible mais tenu à l’écart. La marginalité « femme » chez Nawal El Saadawi, Azza Filali et Emna Belhaj Yahia parvient-elle à rejeter d’emblée les normes qui sont à l’origine de sa mise à l’écart ? Est-il possible d’envisager un processus d’autonomisation à partir des normes existantes ? Mon hypothèse est qu’il ne suffit pas de se réapproprier les normes sociales de sorte à s’affirmer à l’intérieur des traditions établies. Dans les trois romans étudiés, les traditions qui cautionnent certaines normes et pratiques sociales finissent par être rejetées. Il ne suffit pas d’« élargir » les normes sociales et de multiplier les analyses et interprétations des textes qui cautionnent certaines idées qui sont à l’origine de la mise à l’écart des « femmes » et autres groupes sociaux et minorités. L’individu doit être en mesure d’envisager une existence qui lui est propre sans avoir à se référer aux traditions héritées. Dans les trois romans étudiés, la marginalité « femme », pour envisager une existence libérée des contraintes du groupe, doit défaire la norme, c’est-à-dire redéfinir ce qui est de l’ordre des priorités pour elle et remettre en cause les idées reçues. Je pars du présupposé butlérien selon lequel la norme est à la fois une nécessité et une contrainte. La norme sert à définir les rapports entre individus et à organiser les activités. C’est ce qui organise aussi la vie en commun. Il n’y a pas d’existence à l’extérieur de la norme (Butler). Le marginal doit subvertir la norme, être dans la norme et à l’extérieur de celle-ci. Il s’adapte mais ne se conforme pas. S’il envisage de se constituer en tant que sujet grâce à la norme et à partir de la norme, l’individu doit avant tout admettre que la norme lui confisque sa liberté et son libre-arbitre. Il doit reconnaître que l’initiative individuelle est prohibée par les normes de groupe. Les frontières entre la marginalité et son opposé, la normalité, sont mouvantes. C’est dans cette perspective que des changements sociaux peuvent être envisagés. Des interactions entre la marginalité et la société « normale » ont lieu. La marginalité qui était socialement visible et spatialement localisable devient diffuse. Les divisions entre le centre, lieu de concentration des activités et lieu central dans l’espace, et la périphérie, lieu d’exclusion, et entre normalité et marginalité sont remises en cause. L’individu de la marge et celui de la société « normale » ont en réalité les mêmes préoccupations. / My project explores the concept of marginalization in three novels: Al-Riwâyah (Nawal El Saadawi), Les Intranquilles (Azza Filali) and Jeux de rubans (Emna Belhaj Yahia). The study of these novels shows that the marginalization of women (more so than the study of any other marginalized group) reveals society’s aspirations, the direction society is headed in and the dynamics that drives it. In essence, this marginalized group mirrors society (Barel). I concentrate on the way in which women are marginalized by societal norms, the very norms that ensure women are lesser beings and how they are viewed by society. Can the marginalized women in El Saadawi, Filali and Yahia’s novels succeed in rejecting the norms that place them on the outskirts of society? Do the existing norms allow for a process of empowerment? My contention is that taking ownership of societal norms is not enough. In each of the three novels in question, traditions that uphold certain norms and social practices are rejected by the women characters. It takes more than an “extension” (Butler) of social norms and analyses of notions that contribute to the exclusion of women and other minorities to create transformation. The individual must be capable of imagining his/her own place in society without having to remain bounded by inherited traditions. In these three novels, the marginalized women redefine their priorities and question convention, thus tearing down norms in order to visualize a role free from the constraints of the majority. I argue that norms are shown in these novels to be both necessary and restrictive (Butler). Societal norms define relationships and common activities. They add structure to the community. The marginalized individuals and groups must topple the norms all the while existing both inside and outside those norms. They adapt but do not conform. If the marginalized wishes to challenge and change existing norms, s/he must first admit that norms prevent him or her from enjoying freedom and free will. S/He must recognize that individual initiative is outlawed by societal norms. The boundaries between the margins and mainstream society can shift. Unexpected interactions between marginalized individuals and groups and what is known as the mainstream can occur. Minority groups and the majority can share the same concerns. If social changes have to take place, it will be due to the involvement of all of the social groups.

Le village wa-paraok de Wengding, qualifié de « dernière tribu primitive de Chine » par les autorités chinoises locales et nationales, est au centre d’un projet de développement touristique. Dans ce cadre, il est l'objet d'aménagements pour préserver et (re)présenter la « culture de la nationalité wa » chinoise. Cette thèse analyse les changements socio-culturels au cœur de l’arène touristique, en considérant la profondeur historique des relations entre autorités chinoises centrales et ses périphéries. Si le projet, porté par des acteurs extérieurs reconfigurent le quotidien des villageois, ces derniers négocient continuellement leurs manières d’être au monde et d’être dans le monde. Le tourisme est ainsi un acteur de recomposition dynamique des identités. / The Wa-Paraok village of Wengding, described as "China last primitive tribe" by local and national chinese authorities, is the target of an ethnic tourism development plan. It has been staged to preserve and (re)present the Chinese “Wa nationality culture”. This thesis analyzes the socio-cultural transformations that happened in the tourism arena, considering the long history of relations between Chinese authorities and their outskirts. If the tourism plan, initiated by external agents, reconfigure the villagers’ daily life, they constantly reinvent their being in the world. The touristic arena is thus a place of dynamic reshaping of identities.

Au Laos, les années 1980-1990 furent marquées par d'importantes transformations de la paysannerie, liées d'une part à la politique de déplacement des villages montagnards vers les basses terres et d'autre part, au " décollage " de l'économie laotienne. Ces mutations furent vécues différemment par les sociétés villageoises et sont examinées selon une approche originale, combinant ethnographie, géographie du peuplement et économie rurale, appliquée à six villages d'un des bassins intramontagnards les plus dynamiques du pays : le bassin de Vang Vieng. Ces villages ont été sélectionnés selon plusieurs critères de différenciation tels que la distance du centre urbain, l'appartenance ethnique, l'ancienneté de l'implantation et la dynamique économique dominante : transition vers l'agriculture commerciale, émergence de l'activité minière et développement urbain lié à l'activité touristique et commerciale. De plus, deux de ces villages avaient fait l'objet de comptabilités économiques en 1967, offrant un recul historique rarement disponible. Le réexamen de leur situation à quarante ans d'intervalle permet de mieux comprendre l'impact, sur leurs institutions et sur leurs systèmes d'activités, des politiques de développement mises en œuvre au niveau du district ou du pays. Enfin, le recours à une histoire des relations entre populations taï et montagnardes permet d'analyser la formation et les caractéristiques d'un espace social pluriethnique à l'échelle du bassin, associant processus de laocisation, maintien d'identités ethniques particulières et émergence d'une identité territoriale commune.

L'espace est hétérogène. Il est donc discontinu. Île et frontière sont des discontinuités fortes, traversées par des systèmes. Ce sont aussi des objets géographiques ambivalents, ouverts et fermés. La frontière implique le frottement plus ou moins rugueux de deux entités politiques. L'ambivalence frontalière est alimentée par des altérités qui se combinent, s'affrontent, s'attirent ou se repoussent selon des intensités différentes et à différents niveaux des échelles spatiale et sociale. Ces altérités sont diverses. Fondamentalement politiques et juridiques, elles sont également culturelles, économiques, fiscales. Deux questions sont posées à propos des trois termes de la comparaison : comment cette combinaison de discontinuités agit-elle sur les relations entre deux espaces terrestres proches, l'insulaire et le continental ? Inversement, comment les systèmes spatiaux mis en œuvre dans l'exercice de la relation agissent-ils sur ces discontinuités ? Par ailleurs, la mer est sous-jacente à la combinaison île-frontière. Son partage entre États est un phénomène géopolitique dynamique et récent. La question de cette appropriation confrontée aux pratiques socio-économiques – la pêche dans les trois cas étudiés, et l'extraction des hydrocarbures, dans deux sur trois – prend ici une dimension particulière. Cette thèse comprend donc une étude des processus d'appropriation de l'espace marin, qui vont des modalités de délimitation d'un espace par essence complexe en raison de sa structure à la fois horizontale et verticale, à son administration et aux mécanismes de transgression négociée, destinés à adapter sa spécificité aux rigidités des constructions territoriales.

Les six dimensions du concept d’espace social alimentaire ont été structurées pour faciliter l’analyse de l’aspect proprement social de l’acte alimentaire. Analysée à travers ce concept, une cuisine régionale révèle le vécu alimentaire des personnes qui la consomment. Car la promotion d’une cuisine régionale se base sur des produits emblématiques qui ne sont pas nécessairement consommés au quotidien. Dans le village provençal de Sault, village resté à peu près hors des sentiers du tourisme de masse, je m’intéresserai aux habitudes alimentaires de la population. Ces habitudes correspondent-elles à ce que nous a habitué la promotion culinaire et diététique de la cuisine provençale ? En abordant l’aspect proprement social de l’acte alimentaire des habitants de Sault, je verrai la particularité composite des habitudes de consommation alimentaire illustrée par une identité provençale, un discours micro-régional et des habitudes françaises. / The concept of a 6-fold ‘social landscape of foodways’ (l’espace social alimentaire) was designed to facilitate the analysis of the social aspects of food practices. When analyzed in this manner, regional culinary practices come to be understood through the daily experiences of local people, and it becomes clear that the promotion of regional cuisine is often based on iconic food products that are not necessarily consumed on a daily basis. In the village of Sault, located in a part of Provence that has remained largely off the beaten path of mainstream tourism, I examined the food practices of local Provencal residents. Do their practices correspond to the image of Provencal cuisine that is so often promoted within culinary circles and the mass media? In examining the social aspects of Sault’s foodways, I discuss the specific elements that make up the community’s food practices: a Provencal identity through a micro-regional discourse and French customs.