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Variação circadiana na habituação da resposta exploratoria a estimulos sonoros em pombos (Columba livia), submetidos a condições de claro-escuro e de claro constanteValentinuzzi, Veronica Sandra 18 July 2018 (has links)
Orientador : Elenice A. de Moraes Ferrari / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-18T15:14:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1
Valentinuzzi_VeronicaSandra_M.pdf: 9676388 bytes, checksum: 7ba40decaf762ec8f498b7fe7bfbb25f (MD5)
Previous issue date: 1993 / Resumo: Este trabalho analisou a habituação a sons no contexto da organização temporal do comportamento. O processo de habituação da resposta exploratória ao som foi analisado em três experimentos. O objetivo principal desses experimentos foi a análise dessa resposta em função do horário das sessões de habituação, i.e., matutinas ou vespertinas Os experimentos diferiram quanto aos ciclos de iluminação aos quais pombos adultos foram expostos: ciclo claro-escuro de 12:12h, no Experimento 1; claro continuo, no Experimento 2; e dois dias de claro continuo, interposto a um ciclo claro-escuro de 12:12h, no Experimento 3. Os três experimentos foram igualados quanto aos horários de teste. Os testes matutinos foram realizados às 7:30h, uma hora após o acender da luz, e às 19:30h. uma hora após o desligar da luz. Os pombos foram submetidos a apresentações de um som de 1000-Hz, 83-dB, 1s (estimulo A), a cada 30 s, até habituação das respostas exploratórias ou até um máximo de 100 estimulos, quando o critério de aprendizagem não era observado O critério de aprendizagem estabelecia a ocorrência de 10 estimulos sem o registro de respostas exploratórias. Uma segunda sessão de habituação, com a apresentação de um som de 500-Hz, 85-dB, 1s (estimulo B>, foi realizada 24h depois. O reteste, com a mesma sequência de procedimentos e inversão do horário de teste. foi realizado 18 dias ap6s a segunda sessão. Os resultados do Experimento 1 mostraram que nos testes noturnos, em comparação com os matutinos. houve um maior número de estimulações até habituação (p(O.05), tanto para o estímulo A quanto para o estimulo B. No Experimento 2 foram observadas diferenças na velocidade da habituação nos testes matutinos e noturnos, apenas nas sessees com o estimulo A (p(0,05). Os pombos expostos a dois dias de iluminação continua antes dos testes do Experimento 3 também mostraram uma di~erença noite-dia embora não significante. O conjunto de dados desses exxperimentos sugerem uma organização temporal dos processos de habituação e colocam questões relativas ao significado biológico da estimulação sonora em condições de claro e de escuro. As diferenças observadas entre os três experimentos também sugerem uma função para a melatonina na regulação desses processos. Os pombos mantidos sob iluminação constante e aqueles que ~oram expostos a dois dias de luz continua antes do teste. provavelmente caracterizados por baixos niveis de melatonina plasmática. mostraram menor velocidade de habituação em comparação com os pombos mantidos em ciclo claroescuro. Os baixos níveis de melatonina poderiam atuar no sentido de uma facilitação da habituação. Também foi argumentado um possivel efeito de estresse devido à exposição a dois dias de luz continua. Nesta condição provavelmente não haveria tempo suficiente para adaptações à nova situação de iluminação. A caracterização precisa dessas diferenças noite-dia na habituação ao som como expressão de um ritmo circadiano necessita ainda de outros estudos / Abstract: The present work investigated habituation learning to acoustic stimulation in the context of temporal organization of behavior. The process of habituation of the exploratory responses to sound was analvsed in three experiments. The main purpose of these experiments was the analysis of these responses as function of the time of habituation sessions, i.e., mornins or nisht tests. The experiments differed in relation to the light cycles to which adult pigeons were exposed : 12:12h light-dark cycle in Experiment 1; continuous ilumination in Experiment 2 and twodays of continuous ilumination interposedto a 12:12 light-dark cycle, in Experiment3. Time for testins was matched for the three experimentswith morning tests at 7:30 a.m., one hour after light onset. and night tests at 7:30 p.m., one hour after turn out of light. Piseons were exposed to 1000-Hz.83-dB. ls sound (stimulus A) at 30 seconds intervals until habituation of the exploratory and startle response or until a maximum of 100 stimulus when the learning criterion was not observed. The learnins criterionwas 10 trials without the occurrence of these responses. Twenty-fourhours after habituation to stimulus A the birds were tested with a SOO-Hz, 8S-dB, 1s sound (stimulus B). Retesting. with the same sequence of proceduresbut reversal of the time of test was carried out 18 days after stimulus B habituation. Results from Experiment 1 showed an increased number of habituation trials in nocturnal (p(0,05) as compared to the morning tests for both stimulus A and B. The number of trials until habituation in the Experiment 2 showed differences between morning-night test onlv for stimulus A session. Pigeons exposed to two-davs Df continuous ilumination in Experiment 3 also showed a morning-night difference. although it was not significant. Taken together the data from these experiments suggest one temporal organization of the habituation learning processes and raises issues concerning the biological meaning of sound stimulation in light and dark environmental conditions. The differences observed between the three experiments also sugsest a role for the melatonin hormone in these processes. Pigeons maintained under continuous lisht or exposed to two-days of continuous il1umination prior to tests. which were probably characterized by decreased levels of melatonin, showed facilitation of habituationwhen compared to pigeons maintained under light-darkcycle. The lower levels of melatonin may act toward a facilitation of habituation. lt was also arsued a possible stress variable due to exposition to two-days ofcontinuous lisht. In this condition the animaIs probablv did not have enough time for adaptation to the new situation of constant light. Further studies are necessary for a precise characterization of those morning-night differences in habituation to sound as expression of a circadian rhvthmiticy / Mestrado / Fisiologia / Mestre em Ciências Biológicas
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Avaliação do efeito de um programa de ensino de leitura e escrita sobre a fala de crianças usuárias de implante coclearLucchesi, Fernando Del Mando [UNESP] 25 February 2013 (has links) (PDF)
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Previous issue date: 2013-02-25Bitstream added on 2014-06-13T18:58:17Z : No. of bitstreams: 1
lucchesi_fm_me_bauru.pdf: 1818531 bytes, checksum: 5b621696826c965b5910aff0cd6f14da (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / O implante coclear é um dispositivo eletrônico que permite que seu usuário recupere, ou tenha pela primeira vez, a detecção auditiva. No entanto, para aprender outras habilidades auditivas (discriminar, reconhecer, compreender, memorizar) e a linguagem oral, faz-se necessário, em muitos casos, um processo de reabilitação e ensino sistemático. O programa Aprendendo a Ler e a Escrever em Pequenos Passos se constitui em uma proposta de ensino sistemático consolidada na área de estudos sobre o comportamento verbal e função simbólica operacionalizados pelo paradigma das relações de equivalência. O objetivo do presente estudo foi o de avaliar as extensões do efeito do programa de ensino de leitura e escrita Aprendendo a Ler e a Escrever em Pequenos Passos sobre a inteligibilidade da fala de crianças com deficiência auditiva e usuárias de implante coclear. Para tanto, participaram duas crianças com deficiência auditiva pré-lingual e usuárias de implante coclear, com idades entre sete e oito anos.O delineamento consistiu na Avaliação da Rede de Leitura e Escrita antes a após a exposição das três primeiras Unidades do Módulo 1 do programa de ensino. Na avaliação inicial, ambos os participantes foram caracterizados como aptos à exposição do programa, com desempenhos baixos de leitura e escrita, no entanto, bons desempenhos em tarefas de seleção, sobretudo envolvendo identidade entre palavras. Durante os 13 passos de ensino expostos, os participantes demandaram, em média, duas exposições de cada passo para que apresentassem 100% de acertos em tarefas de seleção de palavras impressas frente a palavras ditadas (AC) e tarefas de ditado por composição de sílabas (AEs), envolvendo as palavras de treino. Nos testes realizados após o ensino, os participantes demonstraram desempenhos superiores em relação... / The cochlear implant is an electronic device that allows its users to regain, or have for the first time, sound detection skills. Nevertheless, in order to learn other hearing skills (discriminate, recognize, comprehend, memorize) and oral language, it is necessary, in many cases, a rehabilitation and sytematically teaching process. The program Learning to Read and Spell in Small Steps (Aprendendo a Ler e a Escrever em Pequenos Passos) is a proposition of systematic teaching based upon verbal behavior and symbolic functions' fields of research, and operated by the equivalence realtions paradigm. The goal of the present study was to assess the effects of the program Learning to Read and Spell in Small Steps on the speech intelligibility of hearing-impaired and implanted children. Two children with prelingual hearing loss and cochlear implant users, with ages between seven and eight years old, participated in this study. The data collection design consisted on the Reading and Spelling Web Assessment before and after the teaching Modulo 1's three first Units exposition. In the initial assessment, both participants were characterized as suitable for the program, with low reading and spelling scores, although, presenting good scores in word identity selection-based tasks. During the 13 teaching steps exposed, participants required a mean of two expositions of each step to present a 100% of correct answers in dictated - printed words matching tasks (AC) and constructed response syllable matching of dictated words (AEs) tasks, involving training words. In the assessment exposed after teaching, both participants presented superior scores than the initial tests, showing the teaching program effects' extension over the speech intelligibility, even without the adoption of any vocal topographic modeling procedure (i.e. imitation)... (Complete abstract click electronic access below) / FAPESP: 11/16035-2
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Estudo do processo de aprendizagem do deficiente visual no reconhecimento de caracteres, utilizando estimulação eletrotatilFonseca, Daniele Vasconcellos 08 March 1995 (has links)
Orientadores: Vitor Baranauskas, Alberto Cliquet Jr / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Eletrica / Made available in DSpace on 2018-07-20T09:51:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1
Fonseca_DanieleVasconcellos_M.pdf: 10518361 bytes, checksum: c70b0bc0bbfa33385726481076052e3a (MD5)
Previous issue date: 1995 / Resumo: O objetivo deste estudo é analisar o processo de aprendizagem de caracteres em sujeitos utilizando um Sistema de Substituição da Visão por Estimulação Eletrotátil, de forma a criar um método de apresentação melhor, visto que se notou que diferentes maneiras de apresentar o sistema ao sujeito, bem como uma nova informação é ensinada, levam a diferentes níveis e velocidades no processo de aprendizagem. Através do uso de tais sistemas, espera-se que sujeitos cegos aprendam alguns conceitos visuais, os quais podem ser úteis em suas vidas pessoais e profissionais... Observação: O resumo, na integra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: The purpose of this study is to anlyze the letter learning process in subjects using a Tactile Vision-Substitution System, in order to create a better presentation method, since it has been noticed that different ways of presenting the system to a subject, as well as how the new information is taught, lead to different levels and speeds in the learning process. Though the use of such systems, blind subjects are expected to learn some visual concepts, which might be useful in their personal and professional lives...Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations / Mestrado / Mestre em Engenharia Elétrica
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Velocidade, espaço e tempo :Frota, Paulo Rômulo de Oliveira. January 2000 (has links)
Tese (Doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Educação. / Made available in DSpace on 2012-10-17T18:36:00Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T18:21:08Z : No. of bitstreams: 1
152710.pdf: 50716454 bytes, checksum: 6b76320a6c6cd1079ad59a7aa63e0837 (MD5) / Com base no referencial Histórico-Cultural, submeteu-se 140 crianças e adolescentes de ambos os sexos, na faixa etária de 7 a 14 anos, escolarizados e com competência computacional, ao desafio do jogo da distância, um software multimídia que simula uma corrida entre um maratonista, um ciclista e um automobilista, numa pista oval de 300 metros. Após escolher a modalidade de corrida, soa o toque de uma sirene, nas modalidades ramdômicas de tempo curto (2s), médio (5 s) e longo (8 s), depois do qual o sujeito move-se com o mouse pela pista marcando os espaço percorridos conforme a duração do som. Tabelas e gráficos são emitidos para análise a partir do processo estatístico da Regressão Logística. Verificou-se que 69,0% da amostra obteve êxito na integração dos conceitos de velocidade, espaço e tempo, sendo a 6ª série, aos 12 anos que concentra-se o maior percentual de integrações consideradas em conformidade com o modelo teórico utilizado (83,0%). Observou-se que o sucesso no processo de integração das variáveis é dependente dos motivos que levam os sujeitos ao jogo (lúdico, desafio e domínio de conteúdo) e que as estratégias mentais utilizadas podem ser classificadas em três grandes níveis: Cinestésicas, Lógico-Verbais e Lógico-Matemáticas.
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Avaliação da eficiência de um programa para ensinar palavras, números, numerais, cores, quantidades e frases compostas por estes estímulos a pessoas deficientes mentais que estão em processo de ingresso no mercado de trabalhoSilva, Rosária Maria Fernandes da January 2010 (has links)
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em Psicologia, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T02:19:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1
288057.pdf: 3582795 bytes, checksum: b613ac3724e5042f538b1d748804c8f8 (MD5) / Procedimentos de ensino baseados no Paradigma de Equivalência são descritos na literatura como um dos meios mais eficientes para ensinar pessoas deficientes mentais (DM) a ler e escrever. No entanto, é preciso ainda ampliar a demonstração da eficiência de programas voltados ao ensino dessas pessoas. Dessa forma, pretendeu-se responder à pergunta de pesquisa: Qual a eficiência de um programa para ensinar palavras, números, numerais, cores, quantidades e frases compostas por estes estímulos a pessoas deficientes mentais que estão em processo de ingresso no mercado de trabalho? Participaram deste estudo oito alunos deficientes mentais inscritos em uma instituição da Região Sul do Brasil. O programa de ensino de classes de comportamentos foi planejado por meio de dois experimentos. Os comportamentos de ler e escrever frases, formadas por substantivos, adjetivos e números, foram ensinados por meio de um procedimento de discriminação condicional de escolha de acordo com o modelo (Matching To Sample) por exclusão de estímulos numéricos (quantidades, números e numerais) e de palavras (substantivos e adjetivos) conhecidos. O procedimento de matching foi programado por meio de um delineamento de Linha de Base Múltipla. A partir de uma entrevista informal foram selecionadas três classes de estímulos: numéricos compostos por três subclasses de estímulos (números 1, 2 e 3; numerais UM, DOIS, TRÊS e as quantidades ?, ??, ???); palavras/substantivos concretos (FACA, PATO, DEDO) e cores/adjetivos (ROSA, PRETO, ROXO). Cada uma dessas classes de estímulo fez parte de uma etapa do procedimento. O 1º experimento, realizado por meio do software Mestre®, constou de classes de estímulos experimentais compostas por um único elemento de cada vez, apresentadas em quatro Etapas: a Etapa I foi composta por um Teste inicial, já as Etapas II, III e IV foram subdivididas em três Fases: de Linha de Base, de Ensino/Exclusão e de Equivalência. O 2º experimento, disposto em três Etapas, foi composto pelo agrupamento das classes de estímulos experimentais ensinadas no 1º experimento, resultando na formação de frases compostas por um numeral, um substantivo concreto e um adjetivo. O 2º experimento foi realizado por meio do programa de apresentação PowerPoint com a inclusão de duas sondas de leitura na Etapa II da Fase de Ensino. Os dados mostram que os participantes do 1º Experimento aprenderam a ler e escrever as palavras de ensino e a identificar números. No entanto, dois participantes não iniciaram o 2º Experimento, pois necessitaram de um número maior de sessões no decorrer do 1º Experimento. Os resultados do 2º Experimentam mostram que todos os participantes adquiriram o comportamento de ler com compreensão as classes de estímulos apresentadas. Nas Fases de testes de equivalência dos dois experimentos, os participantes estabeleceram as relações de equivalência BC/CB. Os dados desse segundo experimento demonstram também a emergência de novas relações (frases) que surgiram a partir das relações condicionais ensinadas independentemente. Os resultados obtidos indicam a eficiência do programa de ensino das relações AB, AC, AE, AC, bem como o ensino de frases compostas pelo conjunto de classes de estímulos ensinadas anteriormente (estímulos numéricos, palavras/substantivos e palavras/adjetivos). Pode-se afirmar sobre a relevância social do programa, em particular, da relevância educacional, na medida em que possibilitou o aumento do repertório de ler frases formadas por números e palavras (substantivos e adjetivos) a adultos deficientes mentais que estão em processo de ingresso no mercado de trabalho.
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O impacto de estímulos emocionais na recuperação do processo de saciação de consumoMarques, Thiago Rafael Ferreira January 2013 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico, Programa de Pós-Graduação em Administração, Florianópolis, 2013 / Made available in DSpace on 2013-06-26T01:29:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1
317383.pdf: 1916903 bytes, checksum: 6b7a414364b2026832585884ab822a2b (MD5) / É fato que os consumidores tendem a ter menos prazer associado a experiências à medida que elas são repetidas, ou seja, eles saciam. A recorrência dessas situações de consumo faz com que tenhamos menos felicidade associada a um bem ou situação que anteriormente era de alguma forma especial (GALAK et al, 2009). Pouco se sabe sobre como podemos reduzir o impacto do processo de saciação, ou seja, como podemos contornar este fenômeno e sermos mais felizes com o que já possuímos (REDDEN, 2008).Buscando preencher uma clara lacuna existente no corpo teórico atual relacionado ao processo de saciação, esta pesquisa oferece evidências da interação entre estímulos emocionais positivos e a recuperação da queda da satisfação associada ao processo de saciação. Em uma série de três estudos empíricos, foi demonstrado que, após indivíduos serem expostos a estímulos emocionais positivos, estes apresentam uma recuperação dos efeitos da saciação quando são expostos novamente a um estímulo previamente saciado devido à repetição de consumo. De forma a consolidar este achado, foram apresentadas evidências do efeito para diferentes estímulos emocionais (filmes e memória autobiográfica) e diferentes experiências de consumo (ver imagens e ouvir músicas). Foram testadas ainda hipóteses em que, dada uma situação em que exista uma opção de troca, o comportamento de busca por variedade ativado pela exposição ao estímulo positivo (KAHN e ISEN, 1993) poderia levar a resultados contrários (dificultação da recuperação).Os resultados apresentados consolidam o estado emocional como variável constituinte do processo de saciação de consumo, além de oferecer um mecanismo prático, simples e acessível com que podemos pro-ativamente recuperar parte do prazer degradado devido à repetição de uma mesma experiência de consumo.<br> / Abstract : It is known fact that consumers tend to have less pleasure associated with experiences as they are repeated, that is, they satiate. The recurrence of these consumption situations causes less happiness with goods or situations that had previously felt somehow special (GALAK et al, 2009). Little is known about ways to reduce the impact of such satiation process, that is, ways to go around such phenomenon and be happier with what we have already got (REDDEN, 2008).With the objective of filling a clear gap existing in the current theoretical body in relation to the satiation process, this study offers evidence of the interaction between positive emotional stimuli and the recovery from the satisfaction drop associated to the satiation process. In a series of three empirical studies, we have demonstrated that individuals exhibit some recovery from satiation effects, when exposed to a stimulus previously satiated due to repeated consumption, after being exposed to positive emotional stimuli. In order to consolidate such findings, evidence has been presented about exploring this effect for different emotional stimuli (film and autobiographical memory), and for different consumption experiences (viewing pictures and listening to songs). In addition, we have also tested hypotheses that, given a situation where there is an option to change the experience, the variety seeking behavior activated by the exposure to positive stimulus (Kahn; Isen, 1993) could lead to opposite results (the buffering of desired recovery).The results presented consolidate people#s emotional state as a constituting variable of the consumption satiation process, as well as it offers a practical, simple, and affordable mechanism with which it is possible to pro-actively recover some of the degraded pleasure due to the repetition of the same consumption experience.
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Composição de volateis e qualidade de aroma do vinho de cajuGarruti, Deborah dos Santos 28 July 2018 (has links)
Orientadores: Maria Regina Bueno Franco, Maria Aparecida A.P.da Silva / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-28T12:45:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1
Garruti_DeborahdosSantos_D.pdf: 51377093 bytes, checksum: ef290c3333b1fbd8a59f00077c74c2f6 (MD5)
Previous issue date: 2001 / Resumo: A fermentação do caju para elaboração de bebidas alcóolicas tem sido estudada, na última década, como outra opção de aproveitamento do pseudofruto, visando diminuir seu elevado desperdício (mais de 90%) nas regiões produtoras do Nordeste. No entanto, o desconhecimento de alguns parâmetros envolvidos na fermentação do caju tem impossibilitado
a elaboração de produtos similares a vinho, com alto padrão de qualidade. Um dos principais problemas refere-se à presença de características aromáticas indesejáveis que persistem no produto final. Assim, os objetivos deste trabalho foram: a) estudar a composição dos voláteis do pseudofruto de caju do clone CP 76 do CNPAT/EMBRAPA e de seu produto fermentado (vinho), determinando o grau de importância de cada composto para a formação do aroma característico, através de análises instrumentais e sensoriais; b) identificar quais compostos presentes no vinho são oriundos da fruta e quais são desenvolvidos durante o processo de vinificação, e c) determinar a influência de alguns parâmetros da fermentação como o teor de sulfitação do mosto (O,50,100 e 200 ppm de 802 livre) e a temperatura de fermentação (18 e 30°C) no perfil de compostos voláteis. Os componentes voláteis do suco e do vinho de caju foram isolados por enriquecimento dos vapores do headspace em Porapak Q, por sucção, após otimização das condições de captura e eluição do polímero. Os compostos foram separados por cromatografia gasosa de alta resolução e grande parte identificada com o auxílio de cromatografia gasosa-espectrometria de massas e índices de retenção de Kovats. A qualidade sensorial do aroma de cada componente e sua importância odorífera foram determinadas pela técnica de cromatografia gasosa-olfatometria denominada Osme. As características sensoriais
dos vinhos elaborados foram determinadas pela Análise Descritiva Quantitativa e também avaliadas por 48 consumidores em cada uma das duas localidades, Campinas e Fortaleza. Os vinhos foram analisados quanto a intensidade de cor (I 420), densidade, álcool, acidez total e volátil, pH, extrato seco, teor de açúcares redutores, cinzas, alcalinidade das cinzas, dióxido de enxofre livre e total, nos laboratórios do CNPUV/EMBRAPA (Bento Gonçalves). Os resultados obtidos foram interpretados através de Análise de Variância, teste-t e teste de Tukey para comparação de médias, além de Análise de Componentes Principais. Foram detectados 63 compostos voláteis no suco do caju de safras consecutivas (1998 e 1999). A classe química predominante foi a dos ésteres, principalmente ésteres de metila e etila de ácidos carboxílicos saturados C2-CS,os quais foram responsáveis pelo aroma 'doce', 'frutal' e de 'caju', juntamente com um composto não identificado, provavelmente um sesquiterpeno. Acetatos foram descritos como 'solvente' e 'plástico' ¿Observação: O resumo, na íntegra poderá ser visualizado no texto completo da tese digital. / Abstract: The alcoholic fermentation of the cashew-apple juice has been investigated, in the last ten years, as an attempt to reduce high cashew pseudofruit wastage (about 90%) in Northeastern Brazil. The product obtained has not reached a high quality levei, presenting some
undesirable odor notes. The present work had the following objectives: a). to compare the volatile compounds of cashew-apple juice from clone CP 76 of CNPAT/EMBRAPA and its fermented product (wine) and verify which volatile compounds in the wine carne from the juice and which compounds were formed by the wine making process; b) to determine the importance
of each compound in the characteristic aroma formation; c) to investigate how fermentation parameters, as the level of sulfur dioxide in the must (O, 50, 100 and 200 ppm free 802) and temperature (18 e 30° C) may influence the volatile composition of cashew wine. The isolation of the volatile compounds was carried out by suction using Porapak Q as the porous polymer, after optimization of the trapping and elution conditions. The volatile compounds were analyzed by high resolution gas chromatography and identified by gas chromatography-mass spectrometry. Kovats indices were also used as complementary parameters. The odor profile was assessed by
the gas chromatography-olfactometry technique named Osme. The sensory properties of cashew wines were evaluated by Quantitative Descriptive Analysis and also by 48 consumers in each one of two cities: Campinas and Fortaleza (total of 96 consumers). Some quality chemical indicators were determined by CNPUVIEMBRAPA: color intensity (I 420), density, alcohol
content, titratable acidity, volatile acidity, pH, dry extract, reducing sugars, ash, alkaline ash, free and total sulphur dioxide. Results were interpreted by Analysis of Variance, Principal Component Analysis, T-test and Tukey Test for means. 8ixty-three components were detected in the cashew juice of two harvest seasons (1998 and 1999). Esters were the predominant class of
compounds, mainly ethyl and methyl esters of C2-C6 carboxylic acids. These compounds, together with an unidentified compound (probably a sesquiterpene) were important to the sweet, fruity and cashew like aroma notes ...Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations. / Doutorado / Doutor em Ciência de Alimentos
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Goalball : desenvolvimento de habilidades e capacidades motoras por pessoas portadoras e não portadoras de deficiencia visualSilva, Maria Teresa da 26 February 1999 (has links)
Orientador: Jose Julio Gavião de Almeida / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação Fisica / Made available in DSpace on 2018-07-25T14:38:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1
Silva_MariaTeresada_M.pdf: 2858394 bytes, checksum: d7c58c53e41b14168c1a726aafe895bc (MD5)
Previous issue date: 1999 / Resumo: Com o tema "Goalball: desenvolvimento de habilidades e capacidades motoras por pessoas portadoras e não portadoras de deficiência visual", foram analisados neste trabalho alguns aspectos físicos e sociais do desenvolvimento humano que podem ser alcançados através de uma prática esportiva específica que é o Goalball, esporte este desenvolvido para portadores de deficiência visual e que tem como uma de suas regras a obrigatoriedade do uso de vendas para a sua prática por todos os jogadores. As características desse jogo nos levaram a analisar a possibilidade dessa prática por qualquer outro aluno ou atleta que enxergue (vidente) inclusive simultaneamente com a pessoa portadora de deficiência visual. Procurou-se também verificar se o Goalball poderia ser utilizado em um programa de atividade física para pessoas portadoras de outras deficiências. Para se atingir o objetivo proposto, foi utilizada a pesquisa bibliográfica que indicou as características e necessidades dos portadores de deficiência, bem como um estudo exploratório prático que possibilitou a confirmação de algumas das hipóteses levantadas e ao mesmo tempo mostrou que para que uma atividade física possa ser benéfica para uma pessoa, é necessário primeiro conhecê-la muito bem e depois criar adaptações e estratégias específicas para ela, adaptações e estratégias estas que devem ser diferentes para uma outra pessoa com necessidades diferentes. Este estudo nos dá condições para afirmar que, tomando-se os cuidados necessários, a prática do Goalball é uma estratégia eficiente para facilitar tanto a aquisição de habilidades e capacidades motoras como a integração da pessoa portadora de deficiência à sociedade através de jogos integrados / Abstract: In respect to the theme "Goalball: development of motor abilities and capabilities by people bearing or not an eyesight handicap", physical and social aspects of human deveIopment that can be achieved through the specific practice of the sport Goalball were analysed in this study. This sport was developed for eyesight handicapped people and has, as one of its rules de obligatory use of a blindfold by alI pIayers. The characteristics of the game lead us to analyses: the possibility of this practice by any other eyesighted pupil or athlete (eyesighted) inc1uding simultaneous practice with an eyesight handicapped person. The possibility of using Goalball in a physical activity program for people bearing other handicaps was also verified. To reach the proposed objective, bibIiographical research was used to indicate the characteristics and necessities of the bearers of this handicap, as well as a practical expIoratory study that made it possible to confirm some of the hypothesis put forward and at the same time demonstrated that for a physical activity to be a benefit, it is first necessary to know the person very well and secondly make adaptations and specific strategies which should differ for a person with distinct necessities. This study alIows us to affirm that, taken the necessary care, the practice of Goalball is an efficient strategy to facilitate not on1y the acquisition of motor abiIities and capabiIities but also of the integration of the person bearing a handicap into society through integrated games / Mestrado / Mestre em Educação Física
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Expressões faciais e movimentos posturais na comunicação das emoções em sagüi de tufo preto (Callitrhrix penicillata)Perin, Fábio January 2000 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas. / Made available in DSpace on 2012-10-17T11:15:57Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T16:42:17Z : No. of bitstreams: 1
173584.pdf: 1003234 bytes, checksum: 69a5f21efb46de978214925806a55b0c (MD5) / Análise dos aspectos significativos dos estímulos visuais para o reconhecimento de faces em sagüi de tufo preto (callithrix penicillata), procurando identificar em que características são mais contundentes para eliciar uma resposta do animal. Através do método experimental estuda a preferência do sujeito para diferentes estímulos, quantificando e analisando as diferentes categorias experimentais observadas.
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Evolução da nomeação após fortalecimento de relações auditivo-visuais em crianças com deficiência auditiva e implante coclearAnastácio-Pessan, Fernanda da Luz [UNESP] 10 February 2011 (has links) (PDF)
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anastaciopessan_fl_me_bauru.pdf: 2388062 bytes, checksum: 55eeba49a5538b839c77b215b5de8645 (MD5) / Considerando a privação severa da audição e a reabilitação pelo implante coclear o presente estudo teve como objetivos verificar os efeitos de um programa sistemático de fortalecimento de repertório de linguagem receptiva sobre o repertório expressivo. Participaram desse estudo 06 crianças deficientes auditivas implantadas na faixa etária de 11 anos e 4 meses a 14 anos e 2 meses, todos com deficiência auditiva neurossensorial profunda bilateral, com categoria de linguagem 5 e de audição 6, regularmente matriculadas no Ensino Fundamental. Para coleta de dados foi utilizado um microcomputador e o software MST para a programação das rotinas de ensino e teste e registro das respostas do participante. As sessões foram filmadas para o registro e análise das vocalizações. O delineamento consistiu no ensino da tarefa pelo procedimento de emparelhamento com o modelo (pré-treino), em seguida uma avaliação do repertório do participante em modos ativos e receptivos de linguagem (pré-testes gerais). Foram selecionadas seis palavras cujas vocalizações apresentavam distorções para compor as rotinas de ensino e de teste e o fortalecimento ocorreu três a três. O ensino consistiu no fortalecimento do reconhecimento auditivo (relações condicionais auditivo-visuais AB); posteriormente foi realizado um pós-teste de nomeação de figuras (BD) e de leitura de palavras (CD), conduzidos com as seis palavras selecionadas dos pré-testes gerais. Na seqüência, o participante foi exposto ao fortalecimento de relações entre palavra ditada e palavra impressa (AC), seguido, novamente, pelos pós-testes de nomeação de figuras (BD) e leitura de palavras (CD). Após o segundo pós-teste de nomeação era verificada a formação de classes pelo teste das relações BC e CB, seguido pelos pós-testes de nomeação de figuras (BD) e de leitura de palavras (CD)... / Considering the severe deprivation of hearing and cochler implant rehabilitation for the present study was designed to evaluate the effects of a systematic program of building a repertoire of receptive language on the expressive repertoire. Study partiicipants 06 deaf children implanted at the age of 11 years and 4 months to 14 years and 2 months, all with profound bilateral sensorineural hearing loss, with language category 5 and hearing, regularly enrolled in elementary school. To collect data we used a microcomputer and software MST for pragramming the routines of teaching and recording of participant responses. The sessions were taped for the record and analysis of vacalizations. The experient consisted in teaching the task by the pairing procedure with the model (pretraining), then evaluate the repertoire of the participant active and receptive modes of language (pre-tests overall). Six words were selected which had distorted vocals to make up the routines of teaching and strengthening occurred three to three. The teaching consisted in strengthening the auditory recognition (auditory-visual conditional relations AB), later a post-test of picture naming (BD) and word reading (CD), conducted with the six selected words of the pre-tests General. Next, the participant was exposed to the strengthening of relations between word dictated and printed words (CA), followed again by post-tests of picture naming (BD) and word reading (CD). After the second post-test appointment was checked by testing training classes BC and CB relations, followed by post-tests of picture naming (BD) and word reading (CD). Finally, the teaching was done in the selection of syllables that made up the words of instruction (AC) followed by post-tests of vocalization. The relations, have learned auditory-visual relations and class formation attested; results showed variability in the repertoire... (Complete abstract click electronic access below)
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