Os Contramapas de acolhimento têm como objetivo reconhecer e registrar em comunicação cartográfica as formas de acolhimento encontradas em diferentes espaços da cidade com as suas respectivas conexões e permeabilidades. A metodologia utilizada a criação dos Contramapas é um processo cartográfico subjetivo amparado no pensamento do filósofo Jacques Derrida sobre a prática da hospitalidade para perceber e representar a verdadeira potência de acolhimento dos espaços das cidades e suas arquiteturas. Sem a intenção de estabelecer comprometimento com a exatidão dos mapas e processos cartográficos convencionais, as formas de acolhimento representadas nos Contramapas possibilitaram representar as maneiras de convívio entre diferentes grupos na cidade, apontando a real dimensão das urgentes necessidades de revisão das políticas de hospitalidade entre diferentes. As análises dos Contramapas atrelada à revisão das políticas de hospitalidade iluminam potencialidades até então não percebidas ou não descritas nas arquiteturas e espaços da cidade, que atuam como agentes de hospitalidade, amizade e acolhimento do por vir. / The Hospitality Counter-maps aim to recognize and register, by cartographic communication, welcome forms in different city spaces with their respective connections and permeabilities. The used methodology is a subjective cartographic process supported by the philosopher Jacques Derrida´s thoughts about the practice of hospitality to perceive and represent the true hospitality power of the cities spaces and their architecture. Disregarding the intention of being committed to the conventional mapping and cartographic processes, the hospitality forms represented on the Counter-maps allowed to show the ways of interaction among different individuals and different groups in the city, pointing out the real dimension of the urgent revision needs of the current hospitality policies. The Counter-maps analysis and the resulting review of the hospitality policies enlightened the potentialities hitherto not perceived or described in the architectures and spaces of the city, functioning as agents that empower hospitality, friendship and the still to come.

A hospitalidade é um fenômeno social que se desenvolve através de práticas que envolvem hóspedes e anfitriões. As práticas da hospitalidade são a temática desse trabalho que trabalha como atividades de recepcionar, alimentar, hospedar e entreter são desempenhadas por famílias rurais da Serra Fluminense. A perspectiva abordou a hospitalidade enquanto fenômeno passível de impactos mútuos por diversas dinâmicas sociais, econômicas, culturais, ambientais, históricas, políticas e turísticas. Assim, essa pesquisa teve por objetivo descrever as práticas da hospitalidade; identificar as motivações que levam as famílias rurais envolverem-se com atividades turísticas, bem como suas ações ao desenvolvimento dos diversos domínios da hospitalidade; e verificar o entendimento das famílias rurais em relação ao turismo e à hospitalidade. O recorte espacial para a pesquisa elegeu as áreas rurais de Carmo e Nova Friburgo, municípios da Região Serrana do Rio de Janeiro. Dessa forma, utilizou-se levantamento de dados primários junto às famílias dessas localidades por intermédio de entrevistas em profundidade, com questionários contendo perguntas abertas que foram registradas com gravador de áudio, além de diário de campo e máquina fotográfica para captação de imagens e fatos não orais. Em campo, foi possível realizar 13 entrevistas em Carmo (de dezembro de 2011 a fevereiro de 2012) e nove em Nova Friburgo (em junho de 2012), todas em suas propriedades. Em algumas dessas entrevistas houve mais de uma pessoa a responder os questionários, visto que a unidade de análise foi a família rural e as práticas de hospitalidade são desenvolvidas por todos os integrantes das famílias. Os resultados revelaram que a hospitalidade revela a práticas culturais que contribuem para a promoção da diversidade cultural fluminense, além de se constituir como uma ferramenta ao desenvolvimento, seja através da oferta de estruturas materiais e imateriais que possibilitam acolher pessoas que fazem parte ou não de seu cotidiano, favorece o exercício de direitos sociais de deslocamento (ir e vir) e lazer tanto dos hóspedes quanto das famílias rurais anfitriãs, os quais na “inversão de papéis” têm acesso ao lazer turístico. Dessa maneira, é possível compreender os papéis da hospitalidade no desenvolvimento, os quais são permeados da cultura de famílias rurais e agem como fator de desenvolvimento. / Hospitality is a social phenomenon that develops through practices involving guests and hosts. The practice of hospitality are the subject of this dissertation, which works as activities to welcome, feed, entertain and host are performed by rural families of Serra Fluminense. The perspective is to approach the phenomenon hospitality while subject to mutual impacts on several dynamic social, economic, cultural, environmental, historical, political and tourist. Thus, this study aimed to describe the practices of hospitality; identify the motivations that lead to rural families become involved with tourism activities and their actions to the development of various fields of hospitality; and to check for understanding of rural households in relation to tourism and hospitality. The spatial area for research chose the rural areas of Carmo and Nova Friburgo, cities in the mountainous region of Rio de Janeiro. Therefore, we used primary data collection with families in these localities through in-depth interviews with questionnaires with open questions that were recorded with an audio recorder, and field journal and camera to capture images and facts not oral. In the field, it was possible to conduct 13 interviews in Carmo (December 2011 to February 2012) and 9 and Nova Friburgo (in June 2012), all in their properties. In some of these interviews there was more than one person to answer the questionnaires, as the unit of analysis is the rural family and hospitality practices are developed by all members of the families. The results revealed that the hospitality reveals the cultural practices that contribute to the cultural diversity of the state, besides being as a development tool, either by offering tangible and intangible structures that enable people who receive part of their daily lives or not, favors the exercise of social rights displacement (go and see) and both the leisure guest as host of rural households, which the "reversal of roles" have access to leisure tourism. Thus, it is possible to understand the roles in the development of hospitality, which are steeped in the culture of rural families and act as a factor of development.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, 2013. / Submitted by Raquel Viana (raquelviana@bce.unb.br) on 2014-05-16T13:39:18Z No. of bitstreams: 1 2013_MariadeJesusRodriguesMoreiraOller.pdf: 12550767 bytes, checksum: ff7b9a3d70878e87b404faa2515c8544 (MD5) / Approved for entry into archive by Jaqueline Ferreira de Souza(jaquefs.braz@gmail.com) on 2014-05-16T14:28:25Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_MariadeJesusRodriguesMoreiraOller.pdf: 12550767 bytes, checksum: ff7b9a3d70878e87b404faa2515c8544 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-05-16T14:28:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_MariadeJesusRodriguesMoreiraOller.pdf: 12550767 bytes, checksum: ff7b9a3d70878e87b404faa2515c8544 (MD5) / O presente trabalho é uma Dissertação de Mestrado intitulada “Turismo Religioso e Esotérico: atendimento mediúnico em visitas ao Recinto de Caridade Adolfo Bezerra de Menezes, no Gama – DF”, orientada pela Profa. Dra. Karina e Silva Dias, apresentada por Maria de Jesus Rodrigues Moreira Oller ao Curso de Mestrado Profissional em Turismo do Centro de Excelência em Turismo (CET) da Universidade de Brasília (UnB), como requisito parcial para a obtenção do grau de Mestre em Turismo. É fruto de uma pesquisa participativa de cunho qualitativo, que trata de um estudo etnográfico sobre o Recinto de Caridade Adolfo Bezerra de Menezes, situado no Gama - DF e os visitantes que para lá se dirigem em busca de atendimento mediúnico. Além de ressaltar os aspectos humanos do Turismo, buscou-se a identificação e análise dos processos e manifestações culturais no âmbito do Turismo Religioso e do Turismo Místico e Esotérico. Os visitantes do local procuram o atendimento do médium Valentim Ribeiro de Souza. O fenômeno atrai pessoas de diferentes países e de vários Estados do Brasil, motivadas pela curiosidade ou pela crença na cura mediúnica, na expectativa de receberem atendimento espiritual de saúde, por períodos de duração variados em função do tratamento recomendado. O local abre um campo de possibilidades para o pesquisador do Turismo Religioso e Esotérico por se tratar de um centro de encontro de múltiplos discursos, de mito, de ritual e pela performance de Mestre Valentim. Por causa do mito, ou não, todos buscam entrar em contato com o médium curador famoso. Foi realizado um estudo sobre o local, o médium e os visitantes, para identificar o seu perfil, suas características como viajantes, romeiros ou peregrinos, conhecer as características das suas viagens e desvelar a experiência vivenciada, no que se refere à busca do milagre da cura. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / This work is a Master's Dissertation entitled "Religious and Esoteric Tourism: psychic service visits to the Fair Charity Adolfo Bezerra de Menezes, at Gama - DF", directed by Prof. Dr. Karina e Silva Dias, presented by Maria de Jesus Rodrigues Moreira Oller to the Career Master in Tourism at the Centre of Excellence in Tourism (CET) of the University of Brasilia (UnB) as a partial requirement for the degree of Master in Tourism. It is the result of a participatory research using a qualitative approach, which is an ethnographic study on the Recinto de Caridade Adolfo Bezerra de Menezes, located in Gama - DF and visitors heading there, in search of psychic services. In addition to highlighting the human aspects of Tourism, we sought to identify and analyze the processes and cultural events within the Religious Tourism and Mystical Esoteric Tourism. Site visitors seek the assistance of psychic Valentim Ribeiro de Souza. The phenomenon attracts people from different countries and several states of Brazil, motivated by curiosity or the belief in psychic healing, hoping to receive spiritual health care, for periods varying according to the recommended treatment. The site opens up a field of possibilities for the researcher in Religious Tourism and Mystical Esoteric Tourism because it is a meeting place of multiple discourses, of myth and ritual, as well as for the performance by Mestre Valentim. Because of the myth, or not, all visitors seek to contact with the famous healing psychic. We conducted a study on the place, the psychic and the visitors aiming to identify their profile, their characteristics of travelers and pilgrims, the characteristics of their travels and reveal their lived experience, with regard to the human aspects and the pursuit of the miracle of healing.

Esta dissertação é uma proposta de reflexão acerca do pensamento plástico de Waltercio Caldas, sob a inscrição do problema teórico da hospitalidade absoluta, segundo Jacques Derrida. Tal abordagem ambiciona refletir sobre o campo das esculturas instaladas ao ar livre, enfatizando suas distintas contribuições do que se poderia denominar de \"fundação de lugares de hospitalidade absoluta\" - como se houvesse em suas obras a tentativa de desatar os nós entre as palavras espaço e lugar, apresentando quando, por elas, acontece a transmutação de um para outro. A proposta é a de que, nas oito obras que aqui serão tratadas (O formato cego, Escultura para o Rio, Omkring, Jardim Instantâneo, Espelho rápido, Espelho sem aço, Momento de fronteira e Software), Caldas nos oferece um pensamento genuinamente arquitetônico, sendo pensado o problema da arquitetura quanto o do \"ter lugar\", segundo reflexão de Derrida. Assim, as obras de Waltercio Caldas cumprem a longa tradição do conceito de cidade tão bem manifesta pela palavra arquitetura. Recorte espacial, ou ainda, sobreposição de espaços para onde se dirigem os homens em busca de acolhimento. Mesmo as obras de Caldas que se encontram fora das áreas urbanas afirmam a ideia de cidade a partir da noção de que aquele que chega merece ser absolutamente acolhido antes mesmo de dizer seu nome. / This essay brings a proposal for reflection on the plastic thinking of Waltercio Caldas, under the perspective of the theoretical problem of the absolute hospitality, according to Jacques Derrida. Such approach aims to consider about the open air sculpture fields, emphasizing their distinct contributions on what could be called foundation of absolute hospitality places - as though there was in his works the attemptive to untie the knot between the words space and place, demonstrating when, because of the sculpture\'s influence, happens the transmutation of one to the other. The main idea is that on the eight analyzed works (O formato cego, Escultura para o Rio, Omkring, Jardim Estantâneo, Espelho rápido, Espelho sem aço, Momento de fronteira and Software), Caldas offers us genuinely architectonic thinking, considering architecture\'s problem of \"having a place\", according to Derrida. Thus, the works of Waltercio Caldas fulfill the long tradition that make the concept of city so well expressed by the word architecture. Spatial area, or yet, overlapping of spaces to where are driven men in search of reception. Even Calda\'s works that are located outside urban areas reinforce the idea of city under the notion that anyone that may come deserves to be absolutely welcomed even before speaking their name.

A hospitalidade é um fenômeno social que se desenvolve através de práticas que envolvem hóspedes e anfitriões. As práticas da hospitalidade são a temática desse trabalho que trabalha como atividades de recepcionar, alimentar, hospedar e entreter são desempenhadas por famílias rurais da Serra Fluminense. A perspectiva abordou a hospitalidade enquanto fenômeno passível de impactos mútuos por diversas dinâmicas sociais, econômicas, culturais, ambientais, históricas, políticas e turísticas. Assim, essa pesquisa teve por objetivo descrever as práticas da hospitalidade; identificar as motivações que levam as famílias rurais envolverem-se com atividades turísticas, bem como suas ações ao desenvolvimento dos diversos domínios da hospitalidade; e verificar o entendimento das famílias rurais em relação ao turismo e à hospitalidade. O recorte espacial para a pesquisa elegeu as áreas rurais de Carmo e Nova Friburgo, municípios da Região Serrana do Rio de Janeiro. Dessa forma, utilizou-se levantamento de dados primários junto às famílias dessas localidades por intermédio de entrevistas em profundidade, com questionários contendo perguntas abertas que foram registradas com gravador de áudio, além de diário de campo e máquina fotográfica para captação de imagens e fatos não orais. Em campo, foi possível realizar 13 entrevistas em Carmo (de dezembro de 2011 a fevereiro de 2012) e nove em Nova Friburgo (em junho de 2012), todas em suas propriedades. Em algumas dessas entrevistas houve mais de uma pessoa a responder os questionários, visto que a unidade de análise foi a família rural e as práticas de hospitalidade são desenvolvidas por todos os integrantes das famílias. Os resultados revelaram que a hospitalidade revela a práticas culturais que contribuem para a promoção da diversidade cultural fluminense, além de se constituir como uma ferramenta ao desenvolvimento, seja através da oferta de estruturas materiais e imateriais que possibilitam acolher pessoas que fazem parte ou não de seu cotidiano, favorece o exercício de direitos sociais de deslocamento (ir e vir) e lazer tanto dos hóspedes quanto das famílias rurais anfitriãs, os quais na “inversão de papéis” têm acesso ao lazer turístico. Dessa maneira, é possível compreender os papéis da hospitalidade no desenvolvimento, os quais são permeados da cultura de famílias rurais e agem como fator de desenvolvimento. / Hospitality is a social phenomenon that develops through practices involving guests and hosts. The practice of hospitality are the subject of this dissertation, which works as activities to welcome, feed, entertain and host are performed by rural families of Serra Fluminense. The perspective is to approach the phenomenon hospitality while subject to mutual impacts on several dynamic social, economic, cultural, environmental, historical, political and tourist. Thus, this study aimed to describe the practices of hospitality; identify the motivations that lead to rural families become involved with tourism activities and their actions to the development of various fields of hospitality; and to check for understanding of rural households in relation to tourism and hospitality. The spatial area for research chose the rural areas of Carmo and Nova Friburgo, cities in the mountainous region of Rio de Janeiro. Therefore, we used primary data collection with families in these localities through in-depth interviews with questionnaires with open questions that were recorded with an audio recorder, and field journal and camera to capture images and facts not oral. In the field, it was possible to conduct 13 interviews in Carmo (December 2011 to February 2012) and 9 and Nova Friburgo (in June 2012), all in their properties. In some of these interviews there was more than one person to answer the questionnaires, as the unit of analysis is the rural family and hospitality practices are developed by all members of the families. The results revealed that the hospitality reveals the cultural practices that contribute to the cultural diversity of the state, besides being as a development tool, either by offering tangible and intangible structures that enable people who receive part of their daily lives or not, favors the exercise of social rights displacement (go and see) and both the leisure guest as host of rural households, which the "reversal of roles" have access to leisure tourism. Thus, it is possible to understand the roles in the development of hospitality, which are steeped in the culture of rural families and act as a factor of development.

Submitted by Fernanda Rodrigues de Lima (fernanda.rlima@ufpe.br) on 2018-08-21T21:25:15Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) DISSERTAÇÃO Danielly Nathalha Ferreira Alves Pontes.pdf: 1095588 bytes, checksum: eef6025e164fa17ee7130aed2b7f9f64 (MD5) / Approved for entry into archive by Alice Araujo (alice.caraujo@ufpe.br) on 2018-08-28T23:18:46Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) DISSERTAÇÃO Danielly Nathalha Ferreira Alves Pontes.pdf: 1095588 bytes, checksum: eef6025e164fa17ee7130aed2b7f9f64 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-28T23:18:46Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) DISSERTAÇÃO Danielly Nathalha Ferreira Alves Pontes.pdf: 1095588 bytes, checksum: eef6025e164fa17ee7130aed2b7f9f64 (MD5) Previous issue date: 2016-03-11 / CAPES / Reconhecendo o Turismo como uma área legítima e importante para a investigação científica, este estudo de abordagem metodológica exploratória, descritiva e explicativa investigou respostas sobre os mecanismos atuais utilizados pelos turistas na busca, compartilhamento e uso de informações para orientar suas decisões sobre suas hospedagens. No Brasil, o sistema de classificação dos meios de hospedagem (SBClass) funciona como um dispositivo de serviços de sinalização padrão para guiar turistas em suas escolhas e reservas. Todavia, atualmente, a adesão dos meios de hospedagem ao sistema oficial de classificação brasileiro é inferior a 1%. Essa problemática direcionou a presente pesquisa para analisar o fenômeno da hospitalidade no processo de seleção dos meios de hospedagem pelos turistas, à luz dos pressupostos paradigmáticos da Ciência da Informação (CI). Para o alcance deste propósito maior, o escopo e a situação atual da classificação de meios de hospedagem foram caracterizados, as suas dimensões e requisitos adotados no Brasil foram comparados com outros países e, por fim, identificaram-se os mecanismos e recursos adotados atualmente pelos turistas na seleção dos seus meios de hospedagem. As análises apontaram uma realidade na qual o novo limiar de informação de acesso universal às comunicações trouxe a indústria do turismo a novos níveis de interatividade, dando espaço para a coleta e gerenciamento de informações sobre os turistas e os meios de hospedagem, por meio de redes sociais e plataformas gerenciadas por novos intermediários especialistas em reservas de meios de hospedagem. Trata-se de um fenômeno no qual os meios de hospedagem estão promovendo e estabelecendo interação com os usuários, por meio de comunidades virtuais. Como comunidades discursivas, as plataformas de reservas online de meios de hospedagem estabelecem um processo próprio de construção e compartilhamento colaborativo de informação e conhecimento, conformado com o paradigma social da CI. O sistema atual de classificação, por seu turno, está mais alinhado ao paradigma físico e cognitivo, uma vez que os requisitos estabelecidos e a própria comunicação por estrelas se caracterizam em informações objetivas e não atendem aos anseios dos proprietários dos meios de hospedagem e tampouco dos turistas. / Acknowledging tourism as a legitimate and important area for scientific research, this study, with an exploratory, descriptive and explanatory methodological approach, inquired about the current mechanisms used by tourists in order to search, share and use information enabling them to take decisions about lodging. In Brazil, the classification system of lodging facilities functions as services device of standard signalization to guide tourists on their choices and reservations. However, currently, the accession of lodging facilities to the official system of Brazilian rating is less than 1%. This issue guided the research towards analyzing the hospitality phenomenon in the tourists’ selection process of lodging facilities, in the light of paradigmatic assumptions of Information Science (IS). In pursuance of this goal, scope, and the current classification of lodging facilities were characterized, dimensions and lodging facilities classification’s requirements adopted in Brazil were compared with those used in other countries and, finally, there were identified mechanisms and resources currently used by tourists in the selection of lodging facilities. The conducted analyses showed a reality in which the new threshold of access to information and communications technologies raised the tourism industry to advanced levels of interactivity, and opened further opportunities for the collection and management of information on tourists and lodging facilities, through the use of social networks and different platforms managed by intermediary experts on lodging facilities’ reservations. It is a phenomenon in which lodging facilities are promoting and establishing interaction with users through virtual communities. As discursive communities, booking platforms of lodging facilities establish a proper process of construction and collaborative sharing of information and knowledge, outlined with the social paradigm of IS. In turn, the current Brazilian classification system is more aligned to the physical and cognitive paradigm, since the established requirements and the stars’ system itself are characterized on objective information, and neither meet wishes of the owners of lodging facilities nor the tourists.

Esta dissertação tem como objetivo identificar as marcas de hospitalidade e amorosidade nas relações dos sujeitos-devotos do Círio de Nazaré, e sua vinculação com o turismo em Belém do Pará. Em termos teóricos, a pesquisa se fundamenta em quatros trilhas investigativas: Turismo, Hospitalidade, Amorosidade e Religiosidade. Como orientação metodológica, tem-se a perspectiva qualitativa e exploratória, com uso da estratégia metodológica da Cartografia de Saberes, que envolve práticas investigativas contemporâneas, com abordagem transdisciplinar e, portanto, estratégicas para a pesquisa em Turismo. A parte de campo, envolvendo os sujeitos-devotos, ocorreu na 223ª edição da Festividade Círio de Nossa Senhora de Nazaré, que se realizou em Belém do Pará, no ano de 2016. Como marcas de hospitalidade e amorosidade, pode-se destacar: o reconhecimento da importância de conviver com a diferença, pela multiplicidade de sujeitos que participam do evento; a referência ao sentimento de irmandade e de relações familiares, na vinculação com a Nossa Senhora; o caráter plural do evento, que foi se complexificando, ao longo da história, de tal modo a abrir espaço para que todos os interessados, independentemente de condições e características, possam manifestar-se, a sua maneira; o reconhecimento da transformação da cidade, de uma energia que altera Belém e cria um campo energético que envolve a todos os que por ali transitam no período; a própria alusão ao Natal parece sinalizar o reconhecimento de um amor intrínseco ao processo, que também pode ser lido como devoção. / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES. / This master thesis aims to identify the traits of the hospitality and amorousness involved with the devoted individuals of Círio de Nazaré and its link with Belém do Pará Tourism. In theoretical terms, the research is based on four research fields: Tourism, Hospitality, Amorosity and Religiosity. The qualitative and exploratory research designs were employed as a methodological orientation, using the methodological strategy of the ‘Cartography of Knowledge’ which involves contemporary investigative practices with the transdisciplinary approach and, therefore, strategics for research in Tourism. The field research period, that involves the devoted individuals, took place at the 223rd edition of the Círio de Nossa Senhora de Nazaré Festival, which took place in Belém do Pará, in the year 2016. As a mark of hospitality and amorousness, what can be highlighted is: The recognition of the importance of living with difference, by the multiplicity of subjects participating in the event; the reference to the sentiment of fraternity and family relations, in connection with Nossa Senhora; The plural feature of the event, which has been becoming more complex throughout history, in such a way as to create space for all interested parties to manifest themselves, regardless of conditions and characteristics; The acknowledgment of the city transformation, an energy that changes Belém and creates an energy field that involves all those who transit it in the period; The allusion to Christmas seems to signal the recognition of a intrinsic love to the process, which can also be seen as devotion.

No contexto do processo de desenvolvimento da potencialidade turística de uma localidade, faz-se fundamental dar voz e promover a escuta da comunidade, para assim alicerçar frutíferas bases. O presente trabalho, ao buscar responder à questão Que traços sinalizam concepções de turismo e hospitalidade/acolhimento e relações estabelecidas entre esses fenômenos, por parte de sujeitos primariamente acolhedores do município de Urupema/SC, que possam encaminhar à construção de um perfil dessa comunidade como Corpo Coletivo Acolhedor?, estabelece como objetivos: depreender e analisar sinalizadores dessas concepções e relações; propiciar a construção de subsídios para que uma comunidade seja reconhecida como um Corpo Coletivo Acolhedor – CCA, na definição de Santos, Perazzolo e Pereira (2014), e para que seus integrantes reconheçam a dinâmica relacional desse Corpo e nela se reconheçam; aportar subsídios para favorecer o desencadeamento de ações, no sentido de promover o desenvolvimento da competência para o acolhimento e, sob essa ótica, contribuir para a potencialização do desenvolvimento turístico do município, indo ao encontro das políticas públicas municipal e estadual. Sem desconsiderar as múltiplas vertentes analíticas do turismo e da hospitalidade, nesta investigação, tem-se como supostos básicos de referência, as proposições conceituais de turismo, de Perazzolo, Santos e Pereira (2013a), construídas no marco teórico da psicanálise, particularmente ao amparo de contribuições freudianas e lacanianas sobre a constituição do sujeito, bem como de hospitalidade, ou acolhimento, entendidos como um dos elementos fundantes do turismo. A pesquisa, de natureza exploratório-descritiva, tem caráter prioritariamente qualitativo e desenvolve procedimentos metodológicos definidos a partir de uma abordagem hermenêutica dos dados, cuja obtenção resultou de entrevistas semiestruturadas junto a 17 sujeitos de diferentes segmentos considerados representativos da comunidade Urupema. A análise e interpretação dos dados deu-se por meio de aproximações à técnica de Análise de Conteúdo (BARDIN, 2000), complementadas por análises linguístico-enunciativas (FUCHS, 1985 e FLORES et al., 2009). Os sinalizadores discursivos apontam para uma concepção de turismo subjacente ao discurso dos sujeitos, predominantemente mercadológica, com ênfase aos elementos de ordem estrutural e operacional vinculados à oferta e demanda de produtos turísticos com vistas à constituição de um destino turístico. Essa disponibilização de estruturas e serviços deriva da priorização de um padrão instrumental de disposição para o acolhimento (o acolhedor como meio, instrumento para atender a supostas demandas intrínsecas e autocentradas do turista/visitante), tendo por referência conceitual tipologias de turismo tecidas por Perazzolo, Santos e Ferreira (2016, no prelo), relacionadas ao acolhimento do desejo na construção da hospitalidade. No que tange aos traços que delineiam o perfil da comunidade Urupema como CCA, não se identifica, por parte dos sujeitos primariamente acolhedores, clara e suficiente compreensão – e consequente implementação - das relações sistêmicas, inerentes ao modelo, entre serviços, gestão e cultura, fragilizando os elos entre eles. Nesse sentido propõe-se, para além de treinamentos ou atividades de qualificação técnica, o planejamento e desenvolvimento de ações reflexivas coletivas que favoreçam ressignificações conceituais de turismo, hospitalidade/acolhimento e das respectivas relações por parte dos sujeitos primariamente acolhedores, que repercutam no fortalecimento do sentimento de pertencimento a essa comunidade, o qual, por sua vez, se reflita nas práticas cotidianas de turismo e hospitalidade/acolhimento. / Estado de Santa Catarina - UNIEDU Art. 171, UNIEDU, Brasil. / In the context of the process of the tourist potentiality’s developement of a place, it is necessary to give voice and to listen to the community in order to create solid bases. The present study tried to elucidate the following question: Which features can show tourism and welcoming conceptions and the stablished relations between these phenomenon by the primarily welcoming subjects of Urupema/SC city, concerning to a construction of this community profile as a Welcoming Collective Group? Then this study set as objectives: to infer and to analyze the traces of these conceptions and relations; to provide a construction of subsidies in order to make this community recognized as a Welcoming Collective Group – WCG, in Santos, Perazzolo and Pereira (2014) definitions, and to its inhabitants can recognize the relational dynamic of this Group and recognize themselves; to point out subsidies to favor some actions, in order to promote the development of the welcoming competence. And contribute to the potentiation of the tourism development of the city taking into account the municipal and state public policy.Without considering the multiple analitic sides of the tourism and the welcoming, this study has as basic assumptions of reference the conceptual propositions of tourism by Perazzolo, Santos and Pereira (2013) which were constructed at the psycanalisis theories, specially with the Freud and Lacan’s contributions about the subject constitution as well as hospitality or welcoming which were comprehended as one of the tourism founding elements.The research is exploratory descriptive and has the qualitative character priority and developed methodological procedures which were defined by the hermeneutics approach of the data which were obtained by semi-structured interviews with 17 subjects of different segments that are considered as representative in Urupema’s community.The analysis and interpretation of the results were done by the Content Analysis (BARDIN, 2000) and complemented by the analysis of the Linguistics of Enunciation (FUCHS, 1985 and FLORES et al., 2009). The discursives detectors pointed out to a tourism conception underlying to the subject’s speech which is predominantly with marketing fields with emphasis to the structural and operational kinds linked to the offering and demanding of tourism products in order to the constitution of a touristic destination.This structural and services provision is derived from the prioritization of an instrumental pattern of the welcoming willingness (the welcomer as the environment, a mechanism to attend supposed internal and self-centered dermands of the tourist/guest) our tourism conceptual references typologies were developed by Perazzolo, Santos and Ferreira (2016) and related to the welcoming of the willingness in the hospitality’s construction.In terms of the features that delineate the Urupema’s community profile as WCG, it was not identified by the primary welcoming subjects, a direct and sufficient comprehension, and consequent implementation of the systemic relations, inherent to the model, among services, management and culture, undermining the linkages among them.In this sense, we propose something beyond training or professional qualification, the planning and development of some collective reflexive actions which can favor tourism and welcoming conceptual resignifications and of the related relations on the part of the primary welcoming subjects which would make known on the strengthening of the sense of belonging to this community and then to reflect at the tourism and welcoming daily practicing.

Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação Mestrado em Turismo da Universidade de Caxias do Sul/RS, na linha de pesquisa "Turismo e Organizações", como requisito parcial para obtenção do título de Mestre em turismo. O problema da investigação teve como foco, averiguar a percepção do hóspede com respeito à hospitalidade para saber se ela está relacionada ao contado humano decorrente do atendimento dos colaboradores que prestam serviços nos diferentes espaços do hotel. As reflexões teóricas do estudo estiveram voltadas aos temas hospitalidade e acolhimento fundamentalmente, considerando as abrangências dos termos, dos sentidos e significados que se encontra na literatura especializada. O estudo investigou a opinião dos hóspedes a respeito de hospitalidade, em um hotel classificado com quatro estrelas, padrão luxo. Sob uma metodologia quanti-qualitativa, foram aplicados 141 questionários aos hóspedes do Grande Hotel Dall Onder, na cidade de Bento Gonçalves, R.S., no decorrer do mês de Dezembro de 2007, visando saber se estes relacionam a hospitalidade aos contatos com pessoas nos diferentes ambientes ou se, para eles, somente os espaços podem denotar hospitalidade. Os resultados apontaram que existe a percepção da hospitalidade, mesmo sem a presença de outras pessoas, pois, subentendem os respondentes, que alguém já preparou, antecipadamente, o local. A pesquisa também apontou que, os setores que mantêm profissionais atuando, são os elencados pelos hóspedes como de hospitalidade mais perceptível; portanto, pela ótica do hóspede, a hospitalidade está ligada ao contato humano, mesmo que não seja este contato, presencial. Através de revisão bibliográfica, buscaram-se quais os componentes necessários para que aconteçam as relações de hospitalidade, de onde foram selecionados para estudo, dois atores o hóspede e o anfitrião - e o espaço onde ocorre o encontro, o hotel. / Dissertation presented to the Caxias do Sul University, RS, on the Program of Master Post-graduation in Tourism, line of research "Tourism and Organizations", as partial requisite for attainment of the heading of Master in Tourism. The research had focus in the guest´s perception on hospitality, to know if it´s related to the human contact decurrently in the treatment of the collaborators who pay service on the different hotel areas. The study´s theoretical reflections were headed on the themes hospitality and fundamental reception, considering the terms´ wide areas, the senses and meanings found in specific literature. The study researched the guests´ opinions about the concept of hospitality, on a four-star classified, luxury pattern hotel. On a quantityquality methodology, was given to the Grande Hotel Dall´Onder´s guests, in Bento Gonçalves, RS, throughout December month, 2007, 141 questionnaires, concerning the guest´s opinion on if hospitality relates to contact with people in different environments, or if only spaces can be related to hospitality. The results shown that there is the sense of hospitality, even without the presence of another person, because someone already prepared the room for them. The research also indicates that, the sectors that keep professionals working were elected from the guests, among the ones who give the most sense of hospitality; therefore, from the guest´s view, hospitality is connected with human touch, even when there´s not human contact. Throughout bibliographical revision, were search the necessary components, for the hospitality relations to happen, from where were selected to study, two actors the guest and the host and the space where the meeting happens, the hotel.

O tema sobre migrações tem repercutido na sociedade devido ao número considerável de fluxos migratórios que estão ocorrendo atualmente. No Rio Grande do Sul, esse fluxo tem crescido e por isso aumentado o interesse pela pesquisa na área. Dessa maneira esse estudo tem como objetivo investigar as condições de hospitalidade em alguns setores privados e públicos de Caxias do Sul que atendem os migrantes, a fim de entender os mecanismos utilizados por essas instituições que os acolhem. A discussão da migração mostra as dificuldades das instituições em aceitarem a chegada do outro na cidade. Portanto, para entender melhor as questões sobre imigrantes e população local, é necessário compreender a hospitalidade. No caso de Caxias do Sul, percebe-se que, assim como os imigrantes do passado, os senegaleses procuram o município por motivos laborais. Porém, esse fluxo causa conflitos e impactos culturais pelas diferenças que os caracterizam. O estudo fez uso do método de análise de conteúdo para compreender os discursos presentes nas entrevistas com dez representantes da esfera pública e privada da cidade de Caxias do Sul. Como resultados da pesquisa, fica evidente que existem compreensões distintas do fenômeno hospitalidade entre os sujeitos entrevistados. As categorias analíticas que emergiram desses discursos mostram a dificuldade de receber, o ato de receber e as contradições visíveis que a cidade enfrenta ao receber. As categorias são: a hospitalidade como ato de acolhimento, a hospitalidade como virtude e caridade, a alteridade, a presença do preconceito como sinal de hostilidade, a ética e a hospitalidade e as dificuldades da cidade no acolhimento.Os resultados apontam que há uma diferença no atendimento dos migrantes pela esfera pública e pela esfera privada. Os conflitos dentro da cidade são manifestações de agressão física, racismo e xenofobia mesmo que haja grupos que acolhem e auxiliam os migrantes no ambiente fabril e nas diversas demandas sociais necessárias para a inserção na cidade. / Human migration has been an important theme in society due to the considerable number of migration movements happening lately. In Rio Grande do Sul this movement has increased and as a result there is a greater interest in this research area. Thus, this study intends to investigate the hospitality conditions of some of the private and public services that attend immigrants in the city of Caxias do Sul in order to understand how these institutions proceed to receive migrants. The discussion over the human migration movement exposes the institution’s intricacies to accept the incoming migranting people in the city. The aim is to better understand the quality of receiving these migrants. For example, in the city of Caxias do Sul is notable that immigrants from the past, like the Senegalese, immigrated to Brazil for labor reasons. However, this migration caused cultural conflicts and impacts due to the different characteristics from each people. The current study uses the content analysis method to comprehend the present speeches in interviews with ten spokesperson from the public and the private scope of the Caxias do Sul County. As research results point out, it is clear that there are different understandings on the hospitality matter among the people interviewed. The analytical categories that emerged from these discourses show the difficulty of receiving, the act of receiving and visible contradictions that the city faces when receiving migrants. The categories are: hospitality as reception, hospitality as virtue and charity, alterity, the presence of prejudice as a sign of hostility, ethic and hospitality, and the difficulties of the city in welcoming. The results show that there is a difference in the care by the public and the private domain. The conflicts in the city are a manifestation of physical aggression, racism, and xenophobia even though there are groups that welcome and assist the migrants outside the manufacturing surroundings and on a variety of required social demands for their inclusion in the city.