Luktämnen i omgivningen kan utgöra distraktorer som försämrar den kognitiva prestationen. Detta gör luktens påverkan till en viktig arbetsmiljöfråga. De flesta vänjer sig vid lukter i omgivningen – de habituerar. Men ibland sker inte denna tillvänjning. Syftet var att undersöka ifall det finns ett samband mellan skillnad i habituering till ett luktämne och arbetsminne och inhibering. En grupp av 40 individer i åldrarna 19 till 64 exponerades för n-butanol under 45 minuter. Deltagarna gjorde upprepade skattningar av luktämnets intensitet och delades in i grupperna: icke-habituerare och habituerare. Före och under exponeringen utförde deltagarna 3-back, ämnat att mäta arbetsminne, och Stroop, ämnat att mäta inhibering. Gruppen icke-habituerare tenderade att prestera sämre på 3-back både före och under exponeringen. Oförmåga till habituering kan vara ett beteendeuttryck för sämre arbetsminneskapacitet och eventuellt andra sårbarhetsfaktorer. Dessa faktorer bör undersökas vidare. / Odorants in the environment can serve as distractors that impair cognitive performance. The impact of odors constitute an important occupational health issue. Most people get used to smells in the environment – they habituate. But occasionally habituation does not occur. The aim was to investigate whether there is a correlation between difference in habituation to an odorant and working memory and inhibition. A group of 40 individuals between the ages of 19 to 64, were exposed to n-butanol for 45 minutes. Participants made repeated ratings of intensity of the odorant. Two groups were created based on non-habituation and habituation. Before and during the exposure, the participants performed 3-back, used to measure working memory, and Stroop, used to measure inhibition. The group who did not habituate showed a tendency to perform worse on 3-back, before and during exposure. Inability to habituate may be a behavioral expression of poorer working memory capacity, and possibly other vulnerability factors. These factors should be further investigated.

Titel - En gallerias kommersiella miljö: Besökarens individuella upplevelse Ämne - Företagsekonomi, kandidatuppsats på C-nivå Författare - Hilda Gustafsson, My Kristiansson & Camilla Romberg Handledare - Dan Halvarsson Frågeställningar - Hur är den individuella besöksupplevelsen i en gallerias kommersiella miljöer, utifrån människans fem sinnen och dess multisensoriska sinnesupplevelse? Vad påverkar den individuella besöksupplevelsen i en gallerias kommersiella miljöer, utifrån människans fem sinnen och dess multisensoriska sinnesupplevelse? Syfte - Syftet med denna studie är att studera och skapa förståelse för hur besökaren uppmärksammar en gallerias kommersiella miljö, samt hur denna miljö påverkar besökarens individuella upplevelse utifrån sinnesmarkandsföring. Detta då få studier inom ämnet i sinnesmarkandsföring har genomförts. Metod - Studien innefattar ett induktivt synsätt och en kvalitativ metod. Studien har fokuserat på två torg som finns i gallerian Emporia i Malmö. Där har det utförts semistrukturerade intervjuer vid insamling av empirisk data. Analys - Utgångspunkten i studien är sinnesmarknadsföring, som handlar om hur olika sinnen enskilt samt i kombination har stimulerat besökare och påverkat deras upplevelse i en galleria. Empirin har sedan sammankopplats med teorier inom sinnesmarknadsföring. Slutsats - Båda torgen väckte stor uppmärksamhet hos intervjupersonerna. Generellt upplevdes det Gröna torget som positivt för intervjupersonerna medan det Blå torget upplevdes som både positivt och negativt. / Title - The servicescape in a shopping mall: The visitors’ individual experience Subject - Business Economics, bachelor thesis Authors - Hilda Gustafsson, My Kristiansson & Camilla Romberg Tutor - Dan Halvarsson Presentation of the questions - How is the visitors’ individual experience in a shopping mall, on the basis of the human five senses and multisensory? What affects the visitors’ individual experience in a shopping malls servicescape, on the basis of the human five senses and multisensory? Purpose - The purpose of this paper is to study and create an understanding of how the visitor recognizes the shopping mall produced servicescapes, and how this servicescapes affects the visitor's individual experience based on sensory marketing. This is because few studies are conducted on the subject sensory marketing. Method - The study includes an inductive approach and a qualitative method. The study have been focused on two servicescapes that are in the shopping mall Emporia in Malmö, where there were used semi-structured interviews to gather empirical data. Analyse - The starting point was based on sensory marketing. It was about how different senses individually and combined had stimulated visitors and affected their experience in a shopping mall. The empirical data has then been linked with theories of sensory marketing. Conclusions - Both of the servicescapes attracted attention from the interviewed people. The interviewed people at the Green servicescape had a positive experience and at the Blue servicescape, did they have both positive and negative experience.

<p>The brood-nosed pipefish <em>Syngnathus typhle</em> is a pipefish with reversed sex roles. Males prefer to mate with large and ornamented females and females compete for partners. It has previously been shown that males mate more randomly when water becomes turbid.</p><p>In the Baltic Sea eutrophication has become a severe problem with turbid waters as one consequence. Turbidity makes visual cues less effective and thus weakens sexual selection in species using vision to discriminate between partners. It also affects mate encounter rates in species using vision to find each other. A lower mate encounter rate means a weakening of sexual selection and that individuals mate more randomly. One way to compensate for lower visibility would be to use olfactory cues instead. In this study I investigated whether <em>S. typhle</em> could use olfactory cues to discriminate between sexes. I found no support that they could use olfactory cues to find a partner.</p>

Chemical sensing is believed to be the oldest sensory ability. The chemical senses, olfaction and gustation, developed to detect and analyze information in the form of air- or waterborne chemicals, to find food and mates, and to avoid danger. The organization of the olfactory system follows the same principles in almost all living animals, insects as well as mammals. Likely, the similarities are due to parallel evolution – the same type of organisation seems to have arisen more than once. Therefore, the olfactory system is often assumed to be close to optimally designed for its tasks.Paradoxically, the workings of the olfactory system are not yet well known,although several milestone discoveries have been made during the last decades. The most well-known is probably the disovery of the olfactory receptor gene family,announced in 1991 by Linda Buck and Richard Axel. For this and subsequent work, they were awarded a Nobel Prize Award in 2004. This achievement has been of immense value for both experimentalists and theorists, and forms the basis of the current understanding of olfaction. The olfactory system has long been a focus for scientific interest within several fields, both experimental and theoretical, and it has often been used asa model system. And ever since the field of computational neuroscience was founded, the functions of the olfactory system have been investigated through computational modelling. In this thesis, I present several approaches to biologically realistic computational models of parts of the olfactory system, with an emphasis on the earlier stages of the vertebrate olfactory system – olfactory receptor neurons (ORNs) and the olfactory bulb (OB). I have investigated the behaviour of the enzyme CaMKII, which is known to be critical for olfactory adaptation (suppression of constant odour stimuli) in the ORN, using a biochemical model. By constructing several OB models of different size, I have shown that the size of the OB network has an impact on its ability to process noisy information. Taking into account the reported variability of geometrical, electrical and receptor-dependent neuronal characteristics, I have been able to model the frequency response of a population of ORNs. I have used this model to find the key properties that govern most of the ORN population’s response, and investigated some of the possible implications of these key properties in subsequent studies of the ORN population and the OB – what we call the fuzzy concentration coding hypothesis. / Detektion av kemiska ämnen anses allmänt vara den äldsta sensoriska förmågan. De kemiska sinnena, lukt och smak, utvecklades för att upptäcka och analysera kemisk information i form av luft- eller vattenburna ämnen, för att hitta mat och partners, och för att undvika fara. Luktsystemet är organiserat efter samma principer hos nästan alla djurarter, insekter såväl som däggdjur. Troligen beror likheterna på parallell evolution – samma organisation verkar ha uppstått mer än en gång. Därför antas det ofta att luktsystemet är nära optimalt anpassat för sina arbetsuppgifter.Paradoxalt nog är luktsystemets arbetsprinciper ännu inte väl kända, även om flera banbrytande framsteg gjorts de senaste decennierna. Det mest välkända är nog upptäckten av genfamiljen av luktreceptorer, som tillkännagavs 1991 av Linda Buck och Rikard Axel. För detta och efterföljande arbete belönades de med Nobelpriset år 2004. Upptäckten har varit mycket värdefull för både experimentalister och teoretiker, och är grunden för vår nuvarande förståelse av luktsystemet. Luktsystemet har länge varit ett fokus för vetenskapligt intresse inom flera fält, experimentella såväl som teoretiska, och har ofta använts som ett modellsystem. Och ända sedan fältet beräkningsneurobiologi grundades har luktsystemet undersökts genom datormodellering. I denna avhandling presenterar jag flera ansatser till biologiskt realistiskaberäkningsmodeller av luktsystemet, med tonvikt på de tidigare delarna av ryggradsdjurens luktsystem – luktreceptorceller och luktbulben. Jag har undersökt beteendet hos enzymet CaMKII, som anses vara kritiskt viktigt för adaptation (undertryckning av ständigt närvarande luktstimuli) i luktsystemet, i en biokemisk modell. Genom att konstruera flera olika stora modeller av luktbulben har jag visat att storleken på luktbulbens cellnätverk påverkar dess förmåga att behandla brusig information. Genom att ta hänsyn till nervcellernas rapporterade variationer i geometriska, elektriska och receptor-beroende karaktärsdrag har jag lyckats modellera svarsfrekvenserna från en population av luktreceptorceller. Jag har använt denna modell för att hitta de nyckelprinciper som styr huvuddelen av luktreceptorneuron-populationens svar, ochundersökt några av de tänkbara konsekvenserna av dessa nyckelprinciper i efterföljande studier av luktreceptorneuron-populationen och luktbulben – det vi kallar ”fuzzy concentration coding”-hypotesen. / QC20100723

Syfte: Uppsatsen syftar till att undersöka utvecklingen av sinnesmarknadsföring genom att ta reda på hur det används av företag inom dagligvarubranschen.   Metod: Studien har en kvalitativ forskningsstrategi. Fem intervjuer och tio observationer utfördes som metod i undersökningen. Intervjuerna utfördes på fem anställda på olika dagligvarubutiker i Solna, och samma butiker observerades under två tillfällen. Urvalet valdes utifrån ett bekvämlighetsurval.   Slutsatser: Sinnesmarknadsföring är ett relativt okänt begrepp. Synen är människans största sinne och därför riktas marknadsföringen främst mot visuella uttryck. I den här undersökningen har det visat sig att lukten är ett lika viktigt sinne, eftersom att dofter har förmågan att väcka minnen och även stimulera de övriga sinnena. ICA Maxi var den enda butik av samtliga undersökta, som skapade en multisensorisk varumärkesupplevelse där alla sinnen samarbetade. / Purpose: The purpose of this study is to examine Sensory marketing by finding out how it is used by companies in the retail industry. Method: The study has a qualitative research strategy. Five interviews and ten observations were carried out as method for the research. The interviews were conducted with five employee at various grocery stores in Solna, the stores were also observed during two occasions. They were selected based on a convenience sample. Conclusion: Sensory marketing is a relatively unknown term. The sight is our biggest sense, therefore are marketers primarily targeting visual expressions. This study has shown that the smell is an important sense, because its ability to evoke memories and stimulate the other senses as well. ICA Maxi was the only store of all investigated who had created a multisensory brand experience where all senses cooperated.

The brood-nosed pipefish Syngnathus typhle is a pipefish with reversed sex roles. Males prefer to mate with large and ornamented females and females compete for partners. It has previously been shown that males mate more randomly when water becomes turbid. In the Baltic Sea eutrophication has become a severe problem with turbid waters as one consequence. Turbidity makes visual cues less effective and thus weakens sexual selection in species using vision to discriminate between partners. It also affects mate encounter rates in species using vision to find each other. A lower mate encounter rate means a weakening of sexual selection and that individuals mate more randomly. One way to compensate for lower visibility would be to use olfactory cues instead. In this study I investigated whether S. typhle could use olfactory cues to discriminate between sexes. I found no support that they could use olfactory cues to find a partner.

Syfte Studien syftar till att undersöka hur IKEA praktiskt använder sinnesstimuli för att påverka konsumenternas köpbeteenden och redogöra vilka utmaningar företag kan stå inför vid applicering av sinnesmarknadsföring. Metod Uppsatsen har en kvalitativ forskningsstrategi och ett induktivt angreppssätt. Undersökningen utfördes med hjälp av två intervjuer med författare inom ämnet och två observationer på IKEA under olika tillfällen. Urvalet valdes utifrån ett strategiskt urval. Slutsatser Efter genomförd studie kan vi konstatera att det föreligger ett omedvetet arbete med sinnesmarknadsföring. IKEA anammar samtliga sinnen i sin servicemiljö, vissa i mindre omfattning än andra, där synsinnet är mest dominerande. Utmaningarna som företag står inför vid applicering av sinnesuttryck är framförallt brist på kunskap. / Purpose The purpose of this study is to examine how IKEA practically uses emotional stimulus to influence consumers purchasing behavior and to explain the challenges that companies face when applying sensory marketing. Method This is a qualitative study with an inductive approach. The survey was conducted through two interviews with authors highly involved in the matter and by observations in IKEA during two separate occasions. They are based on a strategic selection. Conclusions After completed study we found that there is an unconscious work with sensory marketing. IKEA embraces all the senses in its servicescape, some less than others, where sight is the most dominant. The challenges companies encounter with application of sensory expression is mainly due to lack of knowledge.

This essay explores and examines disgust in five literary figures and books based on scent, bodyfluids and abjection. Together with Julia Kristeva's Powers of Horror: An Essay on Abjection and Sara Ahmed's "The Performativity of Disgust" in The Cultural Politics of Emotion, I analyze these books, and my position as a researchsubject. The questions I ask are: What does disgust mean? How do the subject's boundaries shift when things penetrate the body? How are scents, body fluids and disgust expressed in relation to power and the female body? And what does it mean that I stick my reading experiences on the texts I read?   The analysis begins in Mare Kandre's novel Aliide, Aliide and how gaze, power and girlhood are made, as well as how abjection takes place in the intake of milk and larvae. Body in body and body against body are analyzed based on Aliide's disgust in the novel. I discuss how something growing inside is experienced as disgusting and frightening and connect it to the pregnant body and the fetus as abjection. In the second chapter of the analyze, it is Parfymen: berättelsen om en mördare by Patrick Süskind that focuses on the scent of the female body that Grenouille, the main character tries to extract and master. The gaze on the female body and the extraction of fragrance is in focus here and in Nekrofilen by Gabrielle Wittkop, Lucien's desire for the dead body is examined. The body fluids, such as the vomit that the bodies excrete can be read as limits to life and death. In the third and final analysis section, I read these books with affect. I reconnect to my introduction where Ulf Lundell's poems made me feel disgusted. I use Ahmed's concept of performativity to discuss how cannibalism - reading - eating body fluids are connected, and how writing about disgust, is a form om vomiting. I examine my own writing subject and what an affective reading does to literary studies and the research position. In conclusion, I discuss how the universal and the subjective making of disgust effect research.