Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-25T13:38:13Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 976944 bytes, checksum: d993d21911849c52cc386b4c3369184d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-25T13:38:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 976944 bytes, checksum: d993d21911849c52cc386b4c3369184d (MD5) Previous issue date: 2000-02-13 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de caracterizar pastagens de três cultivares de Panicum maximum submetidas a pastejo rotativo, antes e após o período de ocupação dos piquetes, tanto em termos quantitativos quanto qualitativos. Objetivou-se, ainda, estimar a composição botânica e química da forragem selecionada, o comportamento ingestivo, o consumo de matéria seca e ganho de peso. Ainda, na cultivar Tanzânia, estudou-se a opção da adubação nitrogenada no final do período das chuvas. As amostragens foram realizadas em junho, setembro e novembro de 1998 e março de 1999, representando meados e final do período seco e início e meados do período chuvoso. Para caracterizar as pastagens, foram realizados cortes das forrageiras, estimando-se disponibilidade de matéria seca e participação de folhas, colmos e material morto, sendo feitas estimações da altura e densidade de matéria seca. As mesmas mensurações foram realizadas em estratos de 20 cm. Realizaram-se simulação de pastejo e colheita de extrusa, utilizando-se quatro novilhos fistulados no esôfago. Determinaram-se ixa digestibilidade in vitro da matéria orgânica e os teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, lignina, celulose e sílica em amostras de forragem, estratificadas ou não, e em amostras provenientes de simulação de pastejo e de colheita de extrusa. Foi estimada a composição botânica da extrusa. Os componentes do comportamento ingestivo – tamanho de bocado, tempo de pastejo e taxa de bocado – foram estimados utilizando-se animais esôfago-fistulados, vibracorder e observação direta dos animais, respectivamente. O consumo de matéria seca foi estimado pelos métodos agronômico e indireto com o uso de óxido crômico e pelo comportamento animal. Observaram-se algumas diferenças entre tratamentos, com tendência de menores disponibilidades de forragem e maiores proporções de colmos na cv. Mombaça, e de menores proporções de colmo, bem como maiores teores de fibra em detergente neutro e menores teores de proteína bruta e digestibilidade das folhas na cv. Massai. A dieta dos animais foi constituída principalmente de folhas, independentemente do tratamento e da época. Características da forragem, como participação de folha, colmo e material morto, relação folha:colmo e teores de proteína bruta e digestibilidade, foram as que mais influenciaram positivamente o comportamento ingestivo dos animais e o consumo, enquanto a lignina influenciou negativamente. O tamanho de bocados foi considerado o principal componente do consumo. As estimativas de consumo obtidas pelo método agronômico foram mais simples, porém menos confiáveis, e pelo comportamento animal elas foram superestimadas. As obtidas pelo método indireto foram menos variáveis, mais trabalhosas e mais correlacionadas com o ganho de peso. Pelo método indireto, os animais consumiram semelhante quantidade de forragem nos diversos tratamentos, enquanto pelo método do comportamento animal os consumos na cv. Mombaça e na cv. Tanzânia tenderam a ser maiores em setembro e novembro e maiores na cv. Tanzânia + N e na cv. Massai, em março. Em todas as épocas, os ganhos de peso por animal na cv. Massai foram menores que os observados na cv. Tanzânia + N, enquanto os ganhos de peso por área superaram os das cultivares Tanzânia e Mombaça no período chuvoso. Não se observou diferença significativa na disponibilidade de matéria seca com a adubação nitrogenada, mas houve influência positiva sobre o teor de proteína bruta em março, resultando em maiores ganhos de peso por área. / The objective of this research was to characterize pastures of three Panicum maximum cultivars submitted to rotative grazing, before and after grazing, both in quantitative and qualitative terms. Another objective was to estimate the botanical and chemical composition of the selected forage, intake behavior, dry matter consumption and weight gain. For the Tanzania cultivar, the selection of nitrogenated fertilization at the end of the raining period was also studied. Sampling was carried out in June, September and November, 1998 and March 1999, representing mid and late dry periods and early and mid raining periods. Forage cuttings were conducted to characterize the pastures by estimating dry matter availability and leaf, culm and dead matter participation, by estimating dry matter height and density. The same measurements were also carried out in 20 cm strata. Pasture and extrusion collect simulations were also conducted, using four esophagus-fistulated bullocks. Organic matter in vitro digestibility and crude protein contents, neutral detergent fiber, acid detergent xifiber, lignin, cellulose and silica in forage samples, stratified or not, and in samples from pasture simulation and extrusion collect were determined. Extrusion botanical composition was determined. The intake behavior components – portion size, pasture time and bite rate – were estimated, by using esophagus-fistulated animals, vibracorder and direct observation of the animals, respectively. Dry matter consumption was estimated by aplying the agronomic and indirect methods, using chromic oxide and by animal behavior observation. Some differences among treatments were observed, tending to smaller availability of forage and higher culm proportions in the cultivar Mombaça, and to smaller culm proportions as well as higher neutral detergent fiber contents and lower raw protein and leaf digestibility contents for cv. Massai. Animal diet was constituted mainly by leaves, regardless of the treatment and period of time. Forage characteristics, such as participation of leaf, culm and dead matter, leaf: culm relation and crude protein and digestibility contents were the ones which most positively influenced the animals’ intake behavior and consumption, while lignin was found to have a negative influence. Portion size was considered the main consumption component. Consumption estimates obtained by applying the agronomical method were simpler yet less reliable and overestimated when obtained based on animal behavior. Those obtained by the indirect method were less variable, more laborious and more correlated with weight gain. Under the indirect method, the animals consumed similar amount of forage under the various treatments, while under the animal behavior method, cv. Mombaça and cv. Tanzania consumptions tended to be higher in September and November and higher for cv. Tanzania + N and cv. Massai, in March. During all time periods, weight gains per animal for cv. Massai were lower than those observed in cv. Tanzania + N, while weight gains per area were higher than those of cv. Tanzania and Mombaça during the raining period. No significant difference was observed for dry matter availability with nitrogenated fertilization, but there was a positive influence on crude protein content in March, resulting in greater weight gains, per area.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-06-28T09:08:43Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 215770 bytes, checksum: 3af4e8e727cd178e153bf6a7f6d12cb8 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-28T09:08:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 215770 bytes, checksum: 3af4e8e727cd178e153bf6a7f6d12cb8 (MD5) Previous issue date: 2000-02-25 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Conduziram-se dois experimentos no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa, com o objetivo de avaliar o valor nutritivo de rações contendo silagem de milho (SM) e fenos de alfafa (FA) e de capim- coastcross (FCC), como fontes de volumosos. No primeiro experimento, avaliaram-se a produção e composição do leite, o consumo e a digestibilidade aparente de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), fibra em detergente neutro (FDN), proteína bruta (PB), nutrientes digestíveis totais (NDT), carboidratos totais (CT) e extrato etéreo (EE), o pH e a concentração de amônia ruminal e o custo das rações. Usaram-se dez vacas lactantes, HPC e mestiças, com peso médio de 540 kg, distribuídas em um delineamento em switch-back. Os animais foram alimentados ad libitum com cinco rações contendo FA (R1); FCC (R2); SM (R3); FA e SM (R4); e FCC e SM (R5), na proporção de 60% para o volumoso (base de matéria seca). Os consumos de MS, MO, FDN, PB, NDT, CT e EE não foram influenciados pelas rações. As digestibilidades aparentes de MS, PB e FDN foram maiores para as rações contendo silagem de milho. O pH e a concentração de amônia do líquido ruminal não foram influenciados pelas rações, porém observou-se resposta quadrática para o tempo de coletas. Os valores médios de pH e amônia foram de 7,13 e 13,17 mgN-NH3/100 mL, respectivamente. Registrou-se maior produção de leite para os animais que receberam silagem de milho e esta associada ao feno de alfafa. Por sua vez, a produção de leite corrigida foi menor para a última ração. Os teores de proteína bruta e gordura do leite não foram influenciados pelas rações, registrando-se valores médios de 3,45 e 3,95%, respectivamente. As rações contendo FCC e SM revelaram os mesmos custos por kg de leite produzido, e aquela com SM, maior margem bruta. No segundo experimento, avaliou-se o valor nutritivo do FA e FCC e da SM, fornecidos como alimentos exclusivos para ovinos. Usaram-se 15 animais, distribuídos em um delineamento em blocos casualizados. Os consumos de MS, MO e CT, em g/dia, não foram influenciados pelos volumosos usados. Os consumos de FDN e EE foram menores para os animais que receberam silagem de milho. Já os consumos de PB e NDT foram maiores para os animais alimentados com feno de alfafa. As digestibilidades aparentes da MS e PB foram maiores para os animais que receberam feno de alfafa. Por sua vez, o balanço de nitrogênio foi positivo apenas para os animais alimentados com fenos. / Two experiments were carried out at the Animal Science Department to evaluate the nutritive value of diets with corn silage (CS) and alfalfa and coastcross grass (CCG) hays, as roughage sources. In the first experiment, the milk composition and yield, the intake and apparent digestibility of dry matter (DM), organic matter (OM), neutral detergent fiber (NDF), crude protein (CP), total digestible nutrients (TDN), total carbohydrates (TC) and ether extract (EE), the pH and ruminal ammonia concentration and the diets cost were evaluated. Ten HPC and crossbred dairy cows, with average weight of 540 kg, were assigned to a switch-back design. The animals were ad libitum fed diets with AH (R1), CCH (R2), CS (R3); AH and CS (R4), and CCH and CS (R5) in 60% basis for the roughage (dry matter basis). Diets did not affect DM, OM, NDF, CP, TDN, TC and EE contents. The DM, CP and NDF apparent digestibilities were higher for diets with corn silage. Diets did not affect pH and the ruminal ammonia concentration, however quadratic answer was observed for collection time. The average pH and ruminal ammonia values were 7.13 and 13.17 mgN- NH3/100mL, respectively. Higher milk production for the animals that received corn silage based diet was recorded, and this roughage was associated to alfalfa hay. However, corrected milk production was lower for the last diet. The diets did not affect the crude protein and fat milk contents. The diets with CCH and CS showed the same cost per kg produced milk and that with CS shoed the higher gross margin. In the second experiment, the AH, CCH and CS nutritive values fed exclusively as feeds for sheep were evaluated. Fifteen animals were assigned to a randomized blocks design. The DM, OM and TC intakes, in g/day, were not affected by the used roughages. The NDF and EE intakes were lower for the animals fed corn silage based diets. The CP and TDN intakes were higher for the animals fed alfalfa hay based diets. The apparent DM and CP digestibilities were higher for the animals fed alfalfa hay based diet. The nitrogen balance was positive for the animal fed exclusively hays based diets. / Não foi encontrado o CPF do autor. Foi utilizado o número de RG.

Made available in DSpace on 2016-12-23T13:23:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Thiago Lopes Rosado.pdf: 5276927 bytes, checksum: a1754e4f9c4240d94bf9cb53bea8de3a (MD5) Previous issue date: 2013-02-25 / The pastures represent the basis of bovine feeding in Brazil, which in its most part, are managed in extensive pastures. However, nutritional limitations, especially regarding nitrogen, contribute for the low forages production on the managed areas. The objective of this work was to evaluate the effect of the application of nitrogen sources and doses on the chemical soil attributes, on the development and extraction of mombaça grass nutrients. The experiment was developed among October 2011 and April 2012, on the Federal Institute of Espírito Santo campus Santa Teresa. The experimental design used was in randomized blocks, with three replications, in factorial scheme 3 x 6, with three nitrogenous fertilizers (urea, ammonium sulphate and calcium nitrate) and six nitrogen levels (0, 120, 240, 360, 480 and 600 kg ha-1), applied during the experimental period, totalizing 54 experimental units. The nitrogen doses were divided in 7 applications, and the treatments were applied at each 28 days, always after the forage cut, totalizing 7 cuts during the experimental period of 196 days. In each cut, the forage plant was collected with the assistance of an iron square of 50 x 50 and cut with a steel scissor. The material collected in each fragment was taken to the hothouse with air circulation, for the determination of previous dry matter. After drying, the samples were ground for the dry matter determination. The triturated material was conducted to the laboratory for evaluation of the macronutrients on the vegetable tissue and these results were used on the quantification of the nutrients extraction by the forage. At the end of the experiment, samples of soil on the depth of 0-20 and 20-40 cm were still collected with assistance of an auger hole, to evaluate the effect of the treatments application upon the chemical attributes of the soil on the different depths. The experimental results showed that, according to forage production, Mombaça grass showed to be responsive to nitrogenous fertilization, and its answer in dry matter production and number of tillers, for the same nitrogen dose, depends on the used source. The best results for dry matter production and number of tillers were obtained with the use of calcium nitrate. It was observed with the vegetable tissue analysis, that the nitrogen application promoted an increase on the macronutrients extraction by mombaça grass, due to the higher forage production. Besides, the increase on the calcium proportion in the soil, due to the application of elevated calcium nitrate doses, resulted on the decrease of absorption and extraction of magnesium. For the soil chemical attributes, it was observed elevated acidification potential with the use of ammonium sulfate. The reduction provoked on the soil pH resulted in alterations on the levels of changeable aluminum, potential acidity and on phosphorus availability. Besides, elevated nitrogen doses as ammonium sulphate and calcium nitrate, promoted basis lixiviation, especially of potassium for the 20-40 cm layer Panicum maximum, nitrogenous fertilizers, dry matter, soil acidity, macronutrient absorption / As pastagens representam a base da alimentação dos bovinos no Brasil, que em sua maioria, são manejados em pastagens extensivas. Porém, limitações nutricionais, em especial do nitrogênio, contribuem para a baixa produção de forragem nas áreas manejadas. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de fontes e doses de nitrogênio nos atributos químicos do solo, no desenvolvimento e extração de nutrientes do capim-mombaça. O experimento foi desenvolvido entre outubro de 2011 e abril de 2012, no Instituto Federal do Espírito Santo campus Santa Teresa. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com três repetições, em esquema fatorial 3 x 6, sendo três fertilizantes nitrogenados (ureia, sulfato de amônio e nitrato de cálcio) e seis doses de nitrogênio (0, 120, 240, 360, 480 e 600 kg ha-1), aplicados durante o período experimental, totalizando 54 unidades experimentais. As doses de nitrogênio foram divididas em sete aplicações, sendo os tratamentos aplicados a cada 28 dias, sempre após o corte da forrageira, totalizando sete cortes durante o período experimental de 196 dias. Em cada corte, a planta forrageira foi coletada com auxílio de um quadrado de ferro de 50 x 50 cm e cortada com tesoura de aço. O material coletado em cada parcela foi levado à estufa com circulação de ar, para determinação da matéria préseca. Após a secagem, as amostras foram moídas para determinação da matéria seca. O material moído foi encaminhado para o laboratório para avaliação dos teores dos macronutrientes no tecido vegetal e esses resultados foram utilizados na quantificação da extração de nutrientes pela forrageira. Ao final do experimento, foram coletadas com o auxílio de um trado, amostras de solo nas profundidades de 0-20 e 20-40 cm, para avaliar o efeito da aplicação dos tratamentos sobre os atributos químicos do solo nas diferentes profundidades. Os resultados experimentais mostraram que, em relação à produção de forragem, o capimmombaça mostrou-se responsivo a adubação nitrogenada, sendo sua resposta em produção de matéria seca e número de perfilhos, para uma mesma dose de nitrogênio, dependente da fonte utilizada. Os melhores resultados para produção de matéria seca e número de perfilhos foram obtidos com o uso do nitrato de cálcio. Observou-se com a análise do tecido vegetal, que a aplicação de nitrogênio promoveu aumento da extração dos macronutrientes pelo capim-mombaça, devido à maior produção de forragem. Além disso, o aumento dos teores de cálcio no solo, devido à aplicação de elevadas doses de nitrato de cálcio, resultou na diminuição da absorção e extração de magnésio. Para os atributos químicos do solo, observou-se elevado potencial de acidificação com o uso do sulfato de amônio. A redução provocada no pH do solo resultou em alterações nos teores de alumínio trocável, acidez potencial e na disponibilidade de fósforo. Além disso, elevadas doses de nitrogênio na forma de sulfato de amônio e nitrato de cálcio, promoveram a lixiviação de bases, especialmente do potássio, para a camada de 20-40 cm

Submitted by MARCELO ESTREMOTE null (marcelo.do@hotmail.com) on 2016-03-28T11:08:49Z No. of bitstreams: 1 Dissertação 22-03 (corrigida)-docx.pdf: 713571 bytes, checksum: 989b8a9aa5d1883cd03b7d3899c15d6c (MD5) / Approved for entry into archive by Juliano Benedito Ferreira (julianoferreira@reitoria.unesp.br) on 2016-03-28T18:02:03Z (GMT) No. of bitstreams: 1 estremote_m_me_ilha.pdf: 713571 bytes, checksum: 989b8a9aa5d1883cd03b7d3899c15d6c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-28T18:02:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 estremote_m_me_ilha.pdf: 713571 bytes, checksum: 989b8a9aa5d1883cd03b7d3899c15d6c (MD5) Previous issue date: 2016-02-12 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O objetivo do trabalho foi verificar a influência de teores de concentrado na emissão de metano e de dióxido de carbono, no desempenho e digestibilidade de bovinos Guzerá terminados em confinamento. Foram utilizados trinta e seis bovinos da raça Guzerá, com peso médio de 464 kg e idade de 30 meses e alojados em baias individuais de 10m2 . O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com três tratamentos 30, 50 e 70% de concentrado na dieta e 12 repetições por tratamento para o desempenho e digestibilidade. Para obtenção dos dados referentes à produção de metano, pH e a degradação ruminal, o delineamento foi em blocos casualizados com 3 períodos de incubação totalizando 21 repetições por ingrediente. O ganho de peso diário foi de 0,99 kg, 1,33kg e 1,22kg respectivamente, para dieta com 30, 50 e 70%, evidenciando que houve diferença (P<0,01) entre os tratamentos. O consumo de matéria seca foi menor à medida que aumentou o nível de concentrado com médias de 11,04, 10,75 e 7,67 kg/dia respectivamente para dietas com 30, 50 e 70%. A melhor conversão alimentar foi observada no tratamento de 70% de concentrado (6,73%), a qual também apresentou melhor digestibilidade entre os tratamentos. A produção de metano na dieta com 50% de concentrado apresentou as maiores médias. Na produção de gases em 12 e 24 horas foram observados que níveis maiores de concentrado apresentaram maior nível de dióxido de carbono em relação ao metano. Sendo assim as dietas com 50 e 70% de concentrado apresentaram melhor desempenho; a dieta com 70% de concentrado apresentou menor produção de metano, maior digestibilidade, menor conversão alimentar e ganho de peso em relação as dietas dos demais tratamentos.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:42Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2005-02-01Bitstream added on 2014-06-13T18:52:30Z : No. of bitstreams: 1 assuncao_ica_me_botfca.pdf: 943075 bytes, checksum: ce539ad58264cbbab2e1e863aae2d636 (MD5) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Um ensaio, com amendoim (Arachis hypogaea L.), cv. IAC-TATUST, foi conduzido, na área experimental do Setor de Ciências Ambientais (21,85° S; 48,43° W; 786 m), FCA/UNESP, em Botucatu, SP, em parcela única sob tratamento úmido durante o período de 11/02/2001 a 06/06/2001. Durante todas as fases de crescimento das plantas foram monitoradas as radiações fotossinteticamente ativa incidente, refletida e transmitida, bem como a produção semanal da biomassa acumulada e sua energia química, incluindo raízes, hastes, folhas, flores, frutos e sementes, com o objetivo de determinar a eficiência de uso da radiação (EUR) e a eficiência de conversão da radiação interceptada (ECR) pelas plantas cultivadas. Os resultados mostraram que a EUR média foi de 1,33 g MJ-1 e a ECR foi de 2,5%, cujos valores estão coerentes com aqueles encontrados em literatura. Nas condições de Botucatu, a cultura do amendoim interceptou, aproximadamente 600 MJ m-2 de radiação PAR, de modo que no final do seu ciclo a energia da biomassa atingiu a magnitude de 18 MJ m-2. Em termos médios, o coeficiente de extinção da luz (k) foi de 0,68, o índice de colheita, em base de energia, foi de 0,38 e a produtividade obtida, do amendoim em casca, foi equivalente a 4,5 t ha-£. / A trial, with peanut (Arachis hypogaea L.), cv. IAC-TATU-ST, was carried out, in experimental area of Setor de Ciências Ambientais (21,85° S; 48,43° W; 786 m), FCA/UNESP, in Botucatu, SP, in single section with humid treatment during the period from 11/02/2001 to 06/06/2001. For all growth phases of peanut crop, the incident, reflected and transmitted photosynthetically active radiations were monitored, as well as the weekly production of the accumulated biomass, chemical energy, including roots, stems, leaves, flowers, fruits and seeds, with purpose of determining the radiation use efficiency and the radiation conversion efficiency of intercepted PAR for the cultivated plants. The results showed that EUR was about 1,33 g MJ-1 and ECR was about 2,5%. The values are coherent with those found in literature. In Botucatu conditions, the peanut crop intercepted, more or less 600 MJ m-2 of PAR, so that in the end of cycle, the biomass energy reached to 18 MJ m-2. In standard terms, the light extinction coefficient (k) was about 0.68, the harvest index, in energy basis, was about 0.38 and peanut yield, in peel, was equivalent to 4.5 t ha-£.

Submitted by Katiane Souza (katyane.souza@gmail.com) on 2016-05-16T12:39:26Z No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 808976 bytes, checksum: 855b594a983157799bb4a1756be3f8da (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-16T12:39:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 808976 bytes, checksum: 855b594a983157799bb4a1756be3f8da (MD5) Previous issue date: 2008-02-25 / To evaluate the fertilization with cattle manure and concentrations of biofertilizer in potato-sweet, White Queen Cultivar, was conducted an experiment in the period from May to September 2006, the Experimental Station, Lagoa Seca - PB, EMEPA. The experimental design was a randomized complete block with four replications in Scheme split plot 6 x 4 X 2 + 1. The main plot consisted of six doses of cattle manure (0, 10, 20, 30, 40, 50 t ha-1) the subplot of four doses of biofertilizer (0, 15, 30 and 45%) and subsubplot in two ways for the implementation of biofertilizer in the soil and leaf and an additional treatment with conventional fertilization (NPK). The highest total yield of roots was 17.37 t ha-1, obtained with 30.84, t ha-1 of cattle manure and 15.39 and 13.11 t ha-1, achieved at concentrations of 29 and 28 % of biofertilizer, applied in the soil and leaf, respectively. The higher productivity of commercial roots was 13.11 t ha-1, achieved with the application of 31.24 t ha-1 of cattle manure and 11.01 and 9.70 t ha-1 obtained at concentrations of 30 and 27% of biofertilizer applied, respectively, in the soil and pot leaf. The dose cost was 22.46 t ha-1 of cattle that provided a production of 12.67 t ha-1 roots of commercial potato-sweet. The dose of 28.82 t ha-1 of cattle manure produced 4.26 t ha-1 of sweet potato non-commercial roots and the concentrations of 23 and 27%, biofertilizer applied to the soil and leaf, respectively, provided by 4.22 and 3.61 t ha-1 of roots. With 31.34, t ha-1 of cattle got up a production plant-1 of 393.82 g and the concentrations of 30 and 27% of biofertilizer applied in the soil and pot leaf, respectively, reached up 237.68 and 209.70 grams of plant-1 roots. The maximum number of commercial plant-1 roots was 2.63, reached with 31.15 t ha-1 of cattle manure and 2.10 and 1.69 plant-1 roots hit in the concentrations of biofertilizer of 29 and 18% applied in the soil and pot leaf, respectively. The maximum weight of commercial root was 302.27 g, obtained on the maximum dose of cattle and of 246.22 and 210.05 g, achieved at concentrations of biofertilizer of 26 and 33% provided by the soil and leaf, respectively . The dry leaf on the potato-sweet increased in a linear fashion with increased doses of cattle to 20, 40, 60, 80 and 100 DAP with accumulation of 66.58, 86.42, 110.14, 86.33 and 77 , 97 g, respectively, obtained with 50 t ha-1 of cattle manure. The highest levels of MO, N, P and K were 20.66 mg dcm-3, 36.58, 4.55 and 36.34 g kg-1 obtained with 40.26, t ha-1 and 50 t ha -1 of cattle, respectively. The best responses of the levels of N, P and K were achieved at concentrations of 24 to 34% of biofertilizer. The biofertilizer applied in the soil was higher than that provided to the ground for all variables studied. The organic fertilization showed behavior similar to conventional fertilization (N, P and K), for features was more productive and efficient in raising the level of OM in the soil, while the conventional had better response to the components of production and dry leaf. / Com o objetivo de avaliar a fertilização com esterco bovino e concentrações de biofertilizante em batata-doce, Cultivar Rainha Branca, conduziu-se um experimento no período de maio a setembro de 2006, na Estação Experimental de Lagoa Seca - PB, EMEPA-PB. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com quatro repetições em esquema de parcelas subdivididas 6 x 4 X 2 + 1. A parcela principal foi constituída de seis doses de esterco bovino (0, 10, 20, 30, 40, 50 t ha-1) a subparcela de quatro doses de biofertilizante (0, 15, 30 e 45%) e a subsubparcela de duas formas de aplicação do biofertilizante no solo e via foliar e um tratamento adicional com adubação convencional (NPK). A maior produtividade total de raízes foi de 17,37 t ha-1, obtida com 30,84, t ha-1 de esterco bovino e de 15,39 e 13,11 t ha-1, alcançadas nas concentrações de 29 e 28% de biofertilizante , aplicadas no solo e via foliar, respectivamente. A maior produtividade de raízes comerciais foi de 13,11 t ha-1, alcançada com a aplicação de 31,24 t ha-1 de esterco bovino e de 11,01 e 9,70 t ha-1 obtidas nas concentrações de 30 e 27%, aplicados, respectivamente, no solo e via foliar. A dose econômica foi de 22,46 t ha-1 de esterco bovino que propiciou uma produção de 12,67 t ha-1 de raízes comerciais de batata-doce. A dose de 28,82 t ha-1 de esterco bovino produziu 4,26 t ha-1 de raízes não-comerciais de batata-doce e as concentrações de 23 e 27%, de biofertilizante respectivamente, aplicado ao solo e via foliar propiciaram 4,22 e 3,61 t ha-1 de raízes. Com 31,34, t ha-1 de esterco bovino obteve-se uma produção planta-1 de 393,82 g e com as concentrações de 30 e 27 % de biofertilzante aplicado no solo e via foliar, respectivamente, alcançou-se 237,68 e 209,70 g de raízes planta-1. O número máximo de raízes comerciais planta-1 foi de 2,63, atingido com 31,15 t ha-1 de esterco bovino e de 2,10 e 1,69 raízes planta-1 atingidos nas concentrações de biofertilizante de 29 e 18% aplicado no solo e via foliar, respectivamente. O máximo peso médio de raiz comercial foi de 302,27 g, obtido na dose máxima de esterco bovino e de 246,22 e 210,05 g, alcançados nas concentrações de biofertilizante de 26 e 33 % fornecido no solo e via foliar, respectivamente. A matéria seca foliar na batata-doce aumentou de forma linear com elevação das doses de esterco bovino aos 20, 40, 60, 80 e 100 DAP com acúmulo de 66,58, 86,42, 110,14, 86,33 e 77,97 g, respectivamente, obtidas com 50 t ha-1 de esterco bovino. Os maiores teores de MO, N, P e K foram de 20,66 mg dcm-3, 36,58, 4,55 e 36,34 g kg-1 obtidos com 40,26, t ha-1 e 50 t ha-1 de esterco bovino, respectivamente. As melhores respostas dos teores de N, P e K foram alcançados nas concentrações de 24 a 34% de biofertilizante. O biofertilizante aplicado no solo foi superior ao fornecido ao solo para todas as variáveis estudadas. A adubação orgânica apresentou comportamento similar à adubação convencional (N, P e K), em relação às características produtivas e foi mais eficiente em elevar o teor de MO no solo, enquanto que a convencional teve melhor resposta para os componentes de produção e matéria seca foliar.

Submitted by IVAN BARRETO (ivanbarreto22@terra.com.br) on 2018-09-27T20:12:49Z No. of bitstreams: 1 Dissertação-Ivan Barreto.pdf: 1001061 bytes, checksum: 28e1d67d6c8915d96e31a86d453616a6 (MD5) / Approved for entry into archive by Fabio Sampaio Rosas null (fabio@dracena.unesp.br) on 2018-09-28T18:28:55Z (GMT) No. of bitstreams: 1 barreto_i_me_dra.pdf: 1001061 bytes, checksum: 28e1d67d6c8915d96e31a86d453616a6 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-28T18:28:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 barreto_i_me_dra.pdf: 1001061 bytes, checksum: 28e1d67d6c8915d96e31a86d453616a6 (MD5) Previous issue date: 2018-08-06 / A pecuária no Brasil está baseada no potencial de produção de forragens, sendo a pastagem a fonte de alimento mais usada e econômica. No entanto, aumentar os índices de produção de forragem consiste no manejo adequado da pastagem, especialmente com adubação equilibrada de macro e micronutrientes. Com o objetivo de avaliar fósforo e potássio associados a enxofre, boro e zinco na adubação de formação de pastagem de Urochloa brizantha cultivar Marandu, foi conduzido um experimento em Argissolo Vermelho Amarelo distrófico, na área experimental da Faculdade de Ciências Agrárias e Tecnológicas, UNESP, Campus de Dracena. O delineamento experimental foi em bloco casualizados, com quatro repetições. Em todos os tratamentos foram aplicados 120 kg ha-1 de N, na forma de nitrato de amônio, a qual foi dividida em quatro doses iguais, na semeadura e após os três cortes subsequentes. Os tratamentos foram os seguintes: T1) Controle - sem adubação, exceto N; T2) PK via fosfato monoamônio (MAP) e cloreto de potássio (KCl); T3) PKS via superfosfato simples (SS) e KCl; T4) PKS via S15 e KCl; T5) PKSB via S15 e KB; T6) PKSZn via SZ e KCl; T7) PKSBZn via SZ e KB; T8) PKSBZn via SZ, KB e Oxisulfato Zn. Nos tratamentos com PK foi aplicada a dose de 80 kg ha-1 de P2O5 e 50 kg ha-1 de K2O, respectivamente. As doses de enxofre, boro e zinco foram proporcionais a concentração na formulação de cada fertilizante, exceto o tratamento oito no qual foi acrescido o oxisulfato de Zn para fornecer o dobro do micronutriente em relação ao tratamento sete. MAP: (11%N, 52%P2O5); KCl: (60%K2O); SS (21%P2O5, 12%S); S15: (13% N, 33%P2O5, 15%S); KB: (58%K2O, 0,5%B); SZ: (12%N, 32%P2O5, 15%S, 1%Zn). Os resultados evidenciaram menor produção de massa verde e de massa seca de capim-marandu na ausência da aplicação de fósforo, potássio, enxofre, boro e zinco. A aplicação de fósforo e potássio na presença de enxofre mais boro ou enxofre mais zinco aumentou 24% a produção de massa seca acumulada em relação ao controle. A produção de folhas do capim-marandu variou no primeiro corte com as maiores médias no T3 e T5 e nos demais cortes não foi observado efeito significativo. Os teores de fibras insolúveis em detergente neutro e fibras insolúveis em detergente ácido da forragem de capim-marandu não variaram em função da adubação, enquanto o teor de proteína bruta diferiu somente no período seco, com as menores médias nos tratamentos T1 e T4. Na camada de 0-0,2 m do solo foi possível constatar o incremento na disponibilidade de fósforo, enxofre, boro e zinco, após um ano da aplicação dos nutrientes via fertilizante mineral. Na camada de 0,2-0,4 m do solo o boro e zinco apresentaram aumento na disponibilidade, após um ano de aplicação dos nutrientes via fertilizantes minerais. No período das águas, a menor concentração de fósforo na parte aérea do capim-marandu foi observada no tratamento controle, enquanto os demais nutrientes não diferiram. / Livestock production in Brazil is based on the potential of forage production, with pasture being the most used and economical source of food. However, increasing forage yield indexes is adequate management of pasture, especially with balanced fertilization of macro and micronutrients. In order to evaluate phosphorus and potassium associated with sulfur, boron and zinc in the cultivation of Urochloa brizantha cv. Marandu, an experiment was carried out in a dystrophic Ultisol in the experimental area of the Faculty of Agrarian and Technological Sciences, UNESP, Campus of Dracena. The experimental design was randomized block, with four replicates. In all treatments, 120 kg ha-1 of N, as ammonium nitrate, was applied, which was divided into four equal doses at sowing and after three subsequent cuts. The treatments were as follows: T1) Control - without fertilization, except N; T2) PK via monoammonium phosphate (MAP) and potassium chloride (KCl); T3) PKS via single superphosphate (SS) and KCl; T4) PKS via S15 and KCl; T5) PKSB via S15 and KB; T6) PKSZn via SZ and KCl; T7) PKSBZn via SZ and KB; T8) PKSBZn via SZ, KB and Oxisulfate Zn. In the treatments with PK the dose of 80 kg ha-1 of P2O5 and 50 kg ha-1 of K2O was applied, respectively. The sulfur, boron and zinc doses were proportional to the concentration in the formulation of each fertilizer, except treatment eight in which Zn oxysulphate was added to provide twice the micronutrient over treatment seven. MAP: (11% N, 52% P2O5); KCl: (60% K2O); SS (21%P2O5, 12%S); S15: (13%N, 33%P2O5, 15%S); KB: (58%K2O, 0.5%B); SZ: (12%N, 32%P2O5, 15%S, 1%Zn). The results showed lower production of green mass and dry mass of marandu grass in the absence of the application of phosphorus, potassium, sulfur, boron and zinc. The application of phosphorus and potassium in the presence of sulfur plus boron or sulfur plus zinc increased 24% the accumulated dry mass production in relation to the control. The production of leaves of the marandu grass varied in the first cut with the highest means in T3 and T5 and in the other cuts no significant effect was observed. The neutral detergent insoluble fiber content and acid detergent insoluble fiber of the fodder of the marandu grass did not vary according to the fertilization, while the crude protein content differed only in the dry period, with the lowest averages in the treatments T1 and T4.In the 0-0.2 m depth of the soil, it was possible to verify the increase in the availability of phosphorus, sulfur, boron and zinc, after one year of nutrient application via mineral fertilizer. In the 0.2-0.4 m soil depth, boron and zinc showed an increase in availability after one year of nutrient application via mineral fertilizers. During the water period, the lowest phosphorus concentration in the aerial part of the marandu grass was observed in the control treatment, while the other nutrients did not differ.

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2016-12-14T14:51:57Z No. of bitstreams: 1 Diego da Paixao Andrade.pdf: 4102733 bytes, checksum: a93d2a6474870fa194da2c61800ac0aa (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-14T14:51:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Diego da Paixao Andrade.pdf: 4102733 bytes, checksum: a93d2a6474870fa194da2c61800ac0aa (MD5) Previous issue date: 2013-02-08 / The harvest of sweet cassava is usually set by the market price, even though there being early, semi-early and late sweet cassava. This can result in unsatisfactory yields. Cultivars of sweet cassava little studied as cv. Mossoró may be an alternative crop compared to those sold in the Sertão do Pajeú such as cvs. Rosinha and Recife since proper to the appropriate harvest age. In any case, these cultivars are no intended for minimum processing. To get new shapes called 'minimacaxeiras' is required to adapt the minimal processing procedures using “turner”, as well as the systematic immersion in cold water, since such immersion in cold water can facilitate peeling. The objective of this study was to evaluate the agronomic characteristics, quality and culinary; adequate procedures in the minimum processing and preservation of minimally processed sweet cassava cultivars and from different harvest ages in the Semiarid of Pernambuco. The experiment was conducted in the experimental area of the Academic Unit of Serra Talhada, UFRPE, from March 2011 to May 2012. In planting, cuttings of the cultivars' Mossoró ', Rosinha' and 'Recife' of approximately 15 cm in length, were planted at a density of 16,666 plants/ha-1. All plants present in the area were harvested at 8, 10, 12 and 14 months after planting and transported to the Center of the Graduate Program in Plant Production UFRPE-UAST. They were weighed, cleaned and cooled for 24 hours. After this period, they were cut into "oarlocks", immersed for 0, 5 and 30 minutes, peeled, cut to obtain the 'half-oarlock'. They were shaped by 30, 60 and 120 seconds, yielding the shape called 'Rubiene'. Then, the pieces of 'Rubiene' were sanitized with chlorine solution (dihydrate sodium dichloroisocyanurate) 200 mg L-1 of chlorine per 10 minutes and 5 mg L-1 for 10 minutes, centrifuged for 60 seconds at 2800 rpm; packaged in polypropylene bags 150 x 100 mm and 0.4 μm thick, sealed and stored at 5 ± 2º C for 11 days in refrigerated display. The cv. Mossoró excelled in some agronomic evaluations related to productivity as: Root Dry Mass, Final Stand, Yield and Numbers of Roots. Thus, cv. Mossoró was the one that most produced under the studied conditions and may be alternative crop for small farmers in the Sertão do Pajeú. Concerning to the minimal processing, immersion in cold water for 5 minutes before peeling, resulted in speed for peeling only when harvested at 10 months for the cvs. Mossoró and Recife. In the case of cv. Rosinha, immersion resulted in no significant gain in agility for peeling, regardless of the harvest period. The increased in turning time promoted lower agroindustrial yield, reduced the cooking time, since harvested at 10 months and minimized the browning. Thus, turning by 60 seconds was deemed most appropriate. The advance in harvesting age increased the productivity, facilitated the peeling, increased the yield and contributed to lower temperatures at harvest and minimum processing stages when that harvest coincided with cooler seasons of the year. Additionally, increased soluble solids, the cooking time and became the 'minimacaxeiras' less susceptible to browning. Thus, the harvest taken at 14 months resulted in satisfactory yields and it was more suited to the minimal processing conditions studied. / A colheita da mandioca de mesa geralmente é definida pelo preço de mercado, mesmo sabendo que existe mandioca de mesa precoce, semi-precoce e tardia. Isso pode resultar em rendimentos insatisfatórios. Cultivar de mandioca de mesa pouco estudada como a cv. Mossoró, pode ser uma alternativa de cultivo em relação àquelas comercializadas no Sertão do Pajeú, como as cvs. Rosinha e Recife, desde que adequado a idade ideal de colheita. Em todo o caso, essas cultivares, não se faz destino ao processamento mínimo. Para se obter novos formatos denominados de ‘minimacaxeiras’ é necessário adequar procedimentos de processamento mínimo utilizando torneadora, como também, a sistematização da imersão em água fria, haja visto, que a imersão em água fria pode facilitar o descasque. Assim, o objetivo do presente trabalho foi avaliar características agronômicas; de qualidade e culinárias; adequar procedimentos no processamento mínimo e conservação de mandioca de mesa minimamente processada de diferentes cultivares e idades de colheita no Semiárido Pernambucano. O experimento foi conduzido na área experimental da Unidade Acadêmica de Serra Talhada, UFRPE, no período de março de 2011 a maio de 2012. No plantio, manivas das cultivares ‘Mossoró’, ‘Rosinha’ e ‘Recife’ de aproximadamente 15 cm de comprimento, foram plantadas em uma densidade de 16.666 plantas/ha-1. Todas as plantas presentes na área útil foram colhidas aos 8, 10, 12 e 14 meses após plantio e transportadas para o Núcleo do Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal da UFRPE-UAST. Foram pesadas, lavadas e resfriadas por 24 horas. Após esse período foram cortadas em ‘toletes’, imersas por 0, 5 e 30 minutos, descascadas, cortadas para a obtenção do ‘meio-tolete’. Foram torneadas por 30, 60 e 120 segundos, obtendo-se o formato denominado de ‘Rubiene’. Em seguida, os pedaços de ‘Rubiene’ foram sanitizados em solução clorada (Dicloroisocianurato de Sódio Dihidratado) a 200 mg L-1 de cloro por 10 minutos e a 5 mg L-1 por 10 minutos, centrifugados por 60 segundos a 2800 rpm; embalados em sacos de polipropileno de 150 x 100 mm e 0,4 μm de espessura; selados e conservados a 5 ± 2 ºC por 11 dias em expositor refrigerado. A cv. Mossoró se destacou em algumas avaliações agronômicas relacionadas à produtividade como: Massa Seca da Raiz, Estande Final, Produtividade e Números de Raízes. Assim, a cv. Mossoró foi aquela que mais produziu nas condições estudadas, podendo ser uma alternativa para cultivos para pequenos agricultores do sertão do Pajeú. Quando se tratou de processamento mínimo, a imersão em água fria por 5 minutos, antes do descasque, resultou em rapidez no descasque apenas se colhida aos 10 meses para as cvs. Mossoró e Recife. No caso da cv. Rosinha a imersão não resultou em ganho significativo na agilidade no descasque, independente do tempo de colheita. O aumento no tempo de torneamento proporcionou menor rendimento agroindustrial, diminuiu o tempo de cocção, desde que colhido aos 10 meses e minimizou o escurecimento. Assim, o torneamento por 60 segundos foi considerado mais adequado. O avanço na idade de colheita, aumentou a produtividade, facilitou o descasque, aumentou o rendimento e contribuiu para menores temperaturas na colheita e nas etapas do processamento mínimo, quando a referida colheita coincidiu com épocas menos quente do ano. Além disso, aumentou os sólidos solúveis, o tempo de cocção e tornou as ‘minimacaxeiras’ menos suscetíveis ao escurecimento. Assim, colheita realizada aos 14 meses resultaram em produtividades satisfatórias e foi mais adequada ao processamento mínimo nas condições estudadas.

O experimento foi conduzido na FZEA/USP, Pirassununga, de julho de 1998 a junho de 2000, com objetivo de descrever os efeitos de intensidades de pastejo e de períodos de ocupação da pastagem na massa de forragem, perdas e valor nutritivo do capim-Mombaça. Foram estudados os efeitos de três intensidades de pastejo, representadas por três ofertas de forragem: baixa = (4%) - 4kg de matéria seca verde (MSV) para cada 100kg de peso animal em pastejo por dia; média = (8%) e alta = (12%) e dois períodos de ocupação dos piquetes, um e três dias. A área experimental constituía-se de 24 piquetes de 400 m2 cada (20 x 20 metros), divididos em quatro blocos de seis piquetes cada. Foram considerados dois períodos experimentais: época das águas (verão agrostológico), quando foram realizados quatro pastejos, com período de descanso de 35 dias e época da seca (inverno agrostológico), sendo realizados dois pastejos, com período de descanso de 70 dias. O delineamento experimental foi em blocos completos ao acaso, com um arranjo fatorial 3 X 2 para tratamentos (3 ofertas x 2 períodos de ocupação), em parcelas subdivididas no tempo (pastejos), com 4 repetições. No verão, a produção de matéria seca verde do capim-Mombaça foi maior quando se fez o manejo mais leniente da pastagem, porém utilizando-se de menor período de permanência dos animais em pastejo. No verão e inverno, a relação F/H foi maior para o pastejo mais intenso e período de ocupação, condicionada por pastejo não seletivo e de maior consumo, perdas ou menor produção de hastes. No decorrer dos pastejos, o menor tempo de permanência nos piquetes condicionou a menor participação de lâminas foliares. A quantidade de material senescente do pré-pastejo foi maior quando se utilizou o pastejo mais leniente em associação com o menor período de permanência na pastagem durante o verão. Mesmo assim, a produção líquida de material verde foi maior. No inverno, apesar do material senescente ter sido crescente nas ofertas, a permanência de 3 dias, em pastejo mais intenso (4%), condicionou uma menor quantidade de material senescente. As condições climáticas foram determinantes no processo produtivo da planta forrageira, condicionando o balanço entre produção e perdas por senescência. Quando o pastejo foi mais leniente, a quantidade de matéria seca verde residual foi alta, mas independe do tempo de permanência. No entanto, quando se realizou o pastejo drástico, o menor tempo de permanência condicionou maior resíduo, porém com maiores perdas de matéria seca no chão. No verão e no inverno, o menor tempo de permanência dos animais nos piquetes condicionou as maiores perdas de matéria seca na planta pós pastejo. No entanto, essa foi compensada pela maior quantidade de matéria seca verde residual. As ofertas de forragem de 4% e 8%, no verão, e de 8% e 12%, no inverno, favoreceram maior consumo aparente de matéria seca. O mesmo comportamento foi observado para 3 dias de ocupação nas duas estações. No pastejo mais leniente, apesar de favorecer a seletividade, a planta apresentou folhas de menor teor protéico, nas duas estações. No entanto, o menor tempo de permanência nos piquetes, no verão, e o maior tempo, no inverno, num pastejo mais intenso, permitiram aos animais consumir uma lâmina foliar mais protéica e com menor teor de parede celular. No final do verão, o período de ocupação de 1 dia ou as ofertas de 4% e 8% apresentaram maiores teores protéicos. Por outro lado, os teores de fibra em detergente neutro e ácido oscilaram, mas permaneceram menores na oferta de 4%, no verão e no inverno. A relação inversamente proporcional entre os teores protéicos e de parede celular, com a diminuição da intensidade de pastejo, nas duas estações, condicionou a degradabilidade da matéria seca. Os baixos teores protéicos e os altos teores de parede celular, do resíduo, condicionaram o momento de retirada dos animais da pastagem, sendo mais crítico no inverno, devido sua quantidade e valor nutritivo. / This trial was conducted between July 1998 and June 2000 aiming at evaluating the effects of grazing intensity and grazing periods on mass of herbage, losses and nutritional value of Mombaçagrass. Treatments were comprised of combinations between three grazing pressures, represented by three levels of herbage allowance: low (4%); medium (8%) and high (12%), equivalent to 4, 8 and 12 kg of green dry matter/100 kg of body weight/day, and two grazing periods: one or three days. The experimental area was divided up into 24 400m2 paddocks (20 x 20m2), splitted into 4 blocks with 6 paddocks each. Grazing during "summer" were performed according to a 35-day rest period (4 grazings); and during "winter" according to a 70-day rest period (2 grazings). The experimental design was a complete randomized block in a 3 x 2 factorial arrangement, replicated four times. In "summer", Mombaçagrass dry matter yield was higher with lower grazing intensity and fewer days of animal grazing. The leaf/stem ratio was higher for hard grazings with longer grazing periods, since animals were not selective or either loss or less stem production was observed. Leaf lamina proportion decreased with grazing duration of 1 day in relation to 3 days. During "summer", the association between lower grazing intensity and short grazing period resulted in higher quantity of senescent material for the next period. However, net dry matter production was higher under those circumstances. In "winter", a three-day grazing period associated with intensive grazing (4%) resulted in a lower proportion of senescent material. Climatic conditions were important in the forage production system, providing the equilibrium between production and senescence losses. When grazing intensity is lower, amount of residual dry matter is higher, however it is independent of grazing period. However under high grazing intensity, shorter time of grazing lead to higher residual dry matter, but with larger losses of material on soil. During both "summer" and "winter", the shorter period of grazing, the higher the losses of dry matter after grazing period, although plants still kept more residual green tissues after grazing. Herbage allowances of 4 and 8 % ("summer") and 8 and 12% ("winter"), resulted in a bigger apparent dry matter consumption. The same result was observed for the 3 – day grazing period for both seasons. Lenient grazing, although favoring animal selectivity, resulted in plants with lower leaf protein content during both seasons. However, short grazing period during "summer" and long grazing period during "winter", when associated with hard grazing (4%), resulted in leaf tissues containing more protein with lower cell wall content. By the end of "summer", paddocks grazed for 1 day or at 4 or 8% of herbage allowance, showed higher leaf protein content. On the other hand, although neutral and acid detergent fiber content was somewhat variable, they were lower at low herbage allowance (4%), both in "summer" and "winter". The negative relationship between protein and cell wall content, when grazing intensity was reduced increasing herbage allowances, in both seasons, resulted in lower herbage dry matter degradability, lower protein and higher cell wall content in the residual forage at the time animals were removed from the paddocks. This was particularly critical in "winter", when residual herbage exhibited the lowest nutritive value.

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:48:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ana_Claudia_Radis.pdf: 406995 bytes, checksum: 1a46124bebb42d220864083741fb9bc0 (MD5) Previous issue date: 2010-03-29 / The study was conducted in greenhouse at the Center for Experiment Stations to the Center Agricultural sciences, the UNIOESTE - Campus Marechal Cândido Rondon, in Oxisoil, with evaluate the structural and quality of Brachiaria brizantha cv. Piatã in different ages and heights of cut. The experimental design was a randomized block in factorial arrangement of 4x4 (21, 28, 35 and 42 days regrowth and 5, 10, 15 and 20 cm cutting height), with triplicates. The experiment was installed in January 2009, being conducted by October of the same year. The structural characteristics and production were assessed at the time of the cuts and the composition was determined in the material sampled by when felled. The effects of age of regrowth and cutting heights were compared by analysis regression and the sections were compared using the test Tukey a 5% probability. The highest density of tillers culminated with a higher proportion of leaves in relation to the rods obtained from the fourth cut. Increased issue of tillers with the passage of the cuts generated tiller less vigorous, less height, length and thickness of the pseudostem. For leaf / stem significance was found between the variables, the greater respect leaf / stem was obtained at the age of 35 days from the which possibly had a higher rate of senescence leaves, reducing leaf / stem. At the time of sward there was significance between the interactions; The unfolding of the interaction time and age showed a quadratic positive at 5 cm and linear negative at 10, 15 and 20 cm high in interaction between age and height of cutting was observed quadratic positive the first cut, quadratic negative to the second cut and a positive linear for the fourth cut. For plant height was interaction between cutting height and the number of court where the maximum height observed in this interaction occurred at 10 cm cutting the first cut, which was obtained when 42 cm plant height. The length of stem decreased as the ages of regrowth in relation to cutoffs, where the largest length was obtained to 21 days for the first cut. Was no effect significant interactions of age and height of regrowth cut, regrowth age and time of cutting and cutting and cutting for the variable thickness of stem, generating higher thicknesses in frequent cutting and advanced age. Between nutritional characteristics resulted in higher production dry matter for the second cut in the age 28 and 35 days of growth at 5 and 10 cm cutting height. In levels of mineral matter observed significant differences between interactions height and age, age and height and cutting and cutting; can be observed variation between the levels. Also reported an increase in the FDN in the highest 10 and 15 cm and a decrease in content in the highest 5 and 20 cm. To the ADF was observed between the variables fall studied, with lower production at 42 days, with 20 cm cutting height and the fourth cut. The protein were significantly influenced by interactions age and height, age and height and cut and cut, there higher levels at 21 days of age, between 5 and 10 cm cutting height and the first cut. The ages and heights cutting influence on the structural and nutrition, suggesting that the correct management of Brachiaria brizantha cv. Piatã can be beneficial to increase animal performance and improve the quality nutrition of pastures / O Estudo foi desenvolvido em cultivo protegido do Núcleo de Estações Experimentais pertencente ao Centro de Ciências agrárias, da UNIOESTE Campus Marechal Cândido Rondon, em Latossolo Vermelho Eutroférrico, com o objetivo de avaliar características estruturais e qualitativas do capim Piatã em diferentes idades e alturas de corte. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, em esquema fatorial de 4x4 (21, 28, 35 e 42 dias de rebrotação e 5, 10, 15 e 20 cm de altura de corte), com três repetições cada. O experimento foi instalado em Janeiro de 2009, sendo conduzido até outubro do mesmo ano. As características estruturais e produtivas foram avaliadas na ocasião dos cortes e a composição bromatológica foi determinada no material amostrado por ocasião do corte. Os efeitos das idades de rebrota e alturas de corte foram comparadas por meio de análise de regressão e os cortes foram comparados por meio do teste de Tukey a 5% de probabilidade. A maior densidade de perfilhos culminou com maior proporção de folhas em relação às hastes obtido no quarto corte. O aumento na emissão de perfilhos com o decorrer dos cortes gerou perfilhos menos vigorosos, com menor altura, comprimento e espessura do pseudocolmo. Para relação folha/caule houve significância entre as variáveis; a maior relação folha/caule foi obtida na idade de 35 dias, a partir da qual, possivelmente, ocorreu maior taxa de senescência de folhas, reduzindo a relaçao folha/caule. Na altura do dossel forrageiro observou-se significância entre as interações; O desdobramento da interação altura e idade demonstrou comportamento quadrático positivo aos 5 cm e linear negativo aos 10, 15 e 20 cm de altura; na interação entre idade e altura de corte observou-se comportamento quadrático positivo ao primeiro corte, quadrático negativo ao segundo corte e linear positivo para o quarto corte. Em relação a altura da planta houve interação entre as alturas de corte e o número de corte onde a máxima altura observada nesta interação deu-se a 10 cm de corte ao primeiro corte, onde obteve-se altura de 42 cm de altura da planta. O comprimento de haste diminuiu conforme as idades de rebrota em relação aos cortes efetuados, onde o maior comprimento foi obtido aos 21 dias para o primeiro corte. Foi constatado efeito significativo das interações idade de rebrota e altura de corte, idade de rebrota e corte e altura de corte e corte para a variável espessura de colmo, obtendo maiores espessuras em cortes freqüentes e idades avançadas. Entre as características nutricionais obteve-se maior produção de matéria seca para o segundo corte nas idade 28 e 35 dias de rebrota aos 5 e 10 cm de altura de corte. Nos teores de matéria mineral observou-se significância entre as interações altura e idade, idade e corte e altura e corte; podendo ser observada variação entre os teores. Foi observada elevação nos teores de FDN nas alturas 10 e 15 cm e decréscimo neste teor nas alturas 5 e 20 cm. Para os teores de FDA observou-se queda entre as variáveis estudadas, havendo menor produção aos 42 dias, com 20 cm de altura de corte e ao quarto corte. Os teores de proteína foram influenciados significativamente pelas interações idade e altura, idade e corte e altura e corte; havendo maiores teores aos 21 dias de rebrota, entre 5 e 10 cm de altura de corte e ao primeiro corte. As idades e alturas de corte influenciaram nas características estruturais e nutricionais, sugerindo que o manejo correto da Brachiaria brizantha cv. Piatã pode ser benéfica para elevar os índices produtivos e melhorar a qualidade nutricional das pastagens