O surgimento do café espresso e a popularização do cappuccino promoveu a conquista de novos produtos e novos espaços para produtos com café. Durante um processo de desenvolvimento, é importante levar em consideração características ou atributos de qualidade, que o cliente espera do produto final. Neste contexto, o método de Desdobramento da Função Qualidade (QFD) é uma ferramenta utilizada para ouvir, traduzir e transmitir, a voz do cliente para dentro da empresa. Outra ferramenta de fundamental importância para o desenvolvimento de produtos é o planejamento de experimentos, pois, permite que as formulações desenvolvidas, estejam de acordo com as especificações solicitadas, de modo a atingir as condições otimizadas de um processo, ou avaliar os efeitos que os fatores têm nas respostas desejadas. O objetivo deste trabalho foi estabelecer uma metodologia de desenvolvimento para misturas com café solúvel (cappuccinos) aplicando a ferramenta de desdobramento da função qualidade (QFD) e o planejamento de experimentos utilizando a Metodologia de Superfície de Resposta Triangular. Neste trabalho foi apresentado um modelo, aplicando a metodologia de QFD no desenvolvimento de misturas, para melhor compreender as expectativas e exigências do consumidor em relação a este produto. Foi apresentada a casa da qualidade, com todas as informações necessárias para o desenvolvimento do produto (requisitos cliente e do produto). No planejamento de experimentos, as variáveis independentes foram representadas pelos ingredientes cacau em pó, café solúvel e leite integral. As variáveis dependentes (respostas) foram obtidas através do teste sensorial de aceitação: aroma geral, aroma de café, sabor geral, sabor de chocolate, cremosidade, dissolução e impressão global. Para os atributos sabor de chocolate, dissolução, cremosidade e impressão global as proporções ótimas sugeridas corresponderam à formulação 1 do planejamento de experimentos. Já para os atributos aroma geral, aroma de café e sabor geral as porcentagens ótimas encontraram-se dentro das faixas estudadas para as variáveis leite em pó integral e café solúvel, no limite inferior destas faixas para a variável cacau em pó. O teste de preferência foi aplicado com a formulação 1, uma formulação sugerida para sabor geral e em um produto comercializado no mercado nacional; e resultou que a formulação desenvolvida pelo planejamento de experimentos foi a preferida entre os consumidores de cappuccino. Com os resultados obtidos é possível afirmar que a utilização das ferramentas propostas neste trabalho auxilia no desenvolvimento de misturas à base de café. / The commercialization of espress coffee and popularization of cappuccinos led to an increase on the development of new products with coffee. During the process of new products development, it is important to consider the final quality characteristics or attributes expected by the consumers. In this sense, the Quality Function Deployment (QFD) is a method used to hear, translate and transmit the client’s voice into the industry. Another tool of fundamental importance for the development of new products, is the experimental design, once it enables that the developed formulations are in accordance to the specifications required to achieve optimal conditions of a process, or evaluate the effects that some factors have over some desired responses. The objective of this work was to establish a methodology of development of mixtures with coffee (cappuccinos) applying the method of quality function deployment and experimental design using triangular surface response method. In this work it was presented a model as a result of the QFD analysis. The quality house was presented with all the information necessary for the product development (client and product requirements). For the experimental design, independent variables were represented by the ingredients: cocoa powder, soluble coffee and whole instant milk. The dependent variables (answers) were obtained by the acceptance sensorial analysis: overall flavor, coffee flavor, overall taste, chocolate taste, creaminess, dissolution and overall impression. For the attributes of chocolate taste, dissolution, creaminess and overall impression, the optimal proportions suggested corresponded to formulation 1 of the experimental design. For the attributes of overall flavor, coffee flavor and overall taste, the optimal percentages were within the limits studied for the variables instant milk and soluble coffee, and in the inferior limit of variable cocoa powder. Preference analysis was applied with formulation 1, one formulation considering overall taste attribute and one commercial sample. Results indicated that the formulation developed by the experimental design was the most preferred among participants. These results indicate that the use of the tools proposed in this work are useful on the development of mixtures based on soluble coffee.

Existem muitos estudos e publicações focadas no planejamento e desenvolvimento de novos produtos. Porém, o mesmo não é notado em estudos relativos à implantação destes novos produtos e seus processos na área de manufatura. Para tal, é desenvolvido neste trabalho um modelo de referência consistente para a implantação de novos processos de montagem no setor automotivo. O citado modelo contém a descrição das etapas, as verificações de qualidade, as ações e as necessárias validações do produto produzido no processo de produção em série. O teste da consistência e relevância dessa metodologia ocorre por meio da aplicação do modelo proposto, no desenvolvimento de um processo da montagem de componentes na montagem final. Para a sua avaliação, compararam-se os indicadores de um processo existente em dois momentos: um primeiro, com o processo desenvolvido utilizando-se o método tradicional, e em segundo, com o desenvolvimento e implantação deste mesmo processo, utilizando-se o método proposto de desenvolvimento do processo produtivo, somado a uma avaliação qualitativa do modelo de referência, por meio de uma pesquisa, com especialistas reconhecidos do meio automotivo, validando-se assim o modelo proposto. / Currently, there are many studies and publications focused on the planning and development of new products. However, the same is not noted in studies related to the implementation of these new products and their processes in manufacturing area. For this, a consistent reference model is developed for implementation of new assembly processes in the automotive sector. This model contains a description of steps, quality checks, actions and validations required by the product manufactured in the serial production process. The test of consistency and relevance of this methodology occurs through the application of the proposed model, in the development of a process of component assembly in the final assembly. For its evaluation, the indicators of an existing process were compared in two time points: with the process developed using the traditional method, and secondly, with the development and implementation of this same process, using the proposed development method of the production process. This occurred alongside a qualitative evaluation of the reference model through a survey with recognized experts of the automotive environment, thus validating the proposed model.

O chocolate tem apresentado crescente consumo, boa digestibilidade devido a sua composição e tem sido amplamente estudado por suas propriedades antioxidantes. Por outro lado, este alimento possui altos percentuais de carboidratos e gordura e baixo conteúdo de proteínas. Neste contexto, foram desenvolvidas formulações de chocolate meio amargo com objetivo de aumentar o valor protéico deste produto. Para isto foi utilizado o pseudocereal quinoa (Chenopodium quinoa Wild) como adição ao chocolate e caseína como parte da formulação da massa de chocolate. Foram elaboradas amostras com o pseudocereal nas proporções de 12%, 16% e 20%. A quinoa foi adicionada ao chocolate previamente derretido e temperado. O produto foi submetido a análises de composição centesimal e determinação de polifenóis. Para amostras de chocolate sem e com 20% de quinoa foi realizado aminograma e quantificação de vitamina E. A adição de quinoa reduziu a quantidade de polifenóis e aumentou, em 9%, a vitamina E do produto, não sendo esta diferença estatisticamente significativa. A amostra adicionada de 20% de quinoa aumentou em 36,8% a quantidade da proteína, quando comparada ao chocolate padrão, com elevação de todos os aminoácidos essenciais. As amostras foram analisadas sensorialmente obtendo-se, em todas, índice de aceitabilidade acima de 70% e a combinação destes ingredientes foi aprovada por 92% dos degustadores. O passo seguinte do trabalho foi desenvolver um chocolate com adição de caseína. Para esta etapa, foi necessário construir uma concha de laboratório, pois as demais etapas do processo podem ser realizadas em pequenas quantidades em escala industrial ou feitas manualmente. A concha foi construída com partes de máquinas desativadas. A conchagem é responsável pela redução da umidade e da acidez, desenvolvimento de textura e sabor do chocolate e isto ocorre devido à condição de mistura frente ao controle de tempo e temperatura. A máquina desenvolvida foi comparada ao processo industrial em relação à variação de umidade, acidez, quantidade de polifenóis e características sensoriais. A umidade obteve comportamento similar nos dois processos, a variação de acidez e de polifenóis também não mostrou diferença, mas alterações de sabor foram percebidas no produto produzido em escala de laboratório. Observando os resultados, foram elaboradas duas formulações com 3,2% (P1) e 6,6% de caseína (P2) para aumentar a fonte protéica do chocolate. A formulação com maior percentual de proteína foi utilizada na realização da análise sensorial obtendo-se índice de aceitabilidade acima de 70%, com aprovação de 64% dos degustadores. Quando foram apresentadas as tabelas nutricionais dos chocolates formulados com soro de leite ou caseína, 92% dos degustadores demonstraram maior interesse em adquirir a amostra com maior percentual de proteína. / Dark chocolate (40%cocoa) formularizations had been developed with objective to increase the protein content of this product. For that, the pseudocereal quinoa (Chenopodium quinoa Wild) was added in to melted chocolate and casein was used as part of the formularization of the chocolate mass. Samples with quinoa had been elaborated by addition the quinoa to the previously melted and tempered chocolate in the ratios: 12%, 16% and 20%. Analyses of food composition and polyphenols had been carried through. For samples of chocolate without quinoa and chocolate with 20% of quinoa, amino acids composition and vitamin E quantification had been made. The addition of quinoa reduced the amount of polyphenols in the product, but without significant difference an increased in 9% the amount of vitamin E was observed. The sample with 20% of quinoa showed the biggest protein increase (36.8%) and an important percentile increase in all the essential amino acids. The samples had been analyzed sensorially getting an index of acceptability above 70% and the combination of chocolate with quinoa was approved by 92% of the sensory panel. To become possible to develop a small amount of chocolate with casein was necessary to build a laboratory conch. The conch was developed with parts of others machines. The conching is responsible for reduction of moisture and acidity, development of texture and flavor of the chocolate. The machine was compared with the industrial process in relation to the variation of humidity, acidity, polyphenols and sensorially. The moisture of the processes got the similar behavior in pilot and industrial scale, the variation of acidity and polyphenols did not reveal any significant during the process, but flavor alterations had been perceived in the product of laboratory scale conch. Being possible to elaborate a chocolate with casein two formularizations had been produced: (P1) with 3.2% of casein e (P2) with 6.6% of casein. P2 showed a great protein content and was used in the sensorial analysis resulted an index of acceptance above 70% and was approved by 64% of the sensory panel. Moreover 92% of the sensory panel had demonstrated interest in buying a product with more protein when the nutritionals tables had been compared.

Ao analisar o macroambiente no setor de moda, pode-se situar esta indústria em um cenário econômico de competição e de eliminação de fronteiras. Em razão da existência de um grande número de empresas de moda e ao intenso trabalho da mídia, o consumidor está em contato com diversas opções de produtos, preços e facilidades, tornando-se cada vez mais desafiador para uma empresa se destacar nesse mercado. O setor de moda tem como característica a necessidade de renovação e, portanto, o contínuo e cíclico desenvolvimento de produtos. Esta particularidade tem como consequência uma grande influência sobre a gestão, produção, logística e atratividade dos artigos no mercado, que, aliadas à obsolescência, intimamente ligadas às estações do ano, estabelecem para esses produtos um ciclo de vida relativamente curto. Os meios de comunicação tornam-se mecanismos fundamentais para a disseminação da moda, que se revela, na maior parte das vezes, em uma trajetória de uma única via, onde as informações são simplesmente transmitidas ou ditadas. Das transformações no cenário da tecnologia digital da comunicação, emergem novas formas de interação, as mídias sociais. Estas novas tecnologias têm tornado viável uma comunicação contínua entre pessoas e empresas por meio da Internet, que ao valorizar a interação, possibilita que grupos com objetivos comuns se encontrem e possam compartir suas visões e objetivos. Neste contexto, surge um novo modelo de participação colaborativa que pode vir a ser uma ferramenta útil às empresas no desenvolvimento de coleções de moda. Este modelo permitiria, através da comunicação de via dupla, a utilização de opiniões e feedbacks de seus consumidores-alvo para estreitar relações e aperfeiçoar estratégias de segmentação e posicionamento. Pretende-se com o presente trabalho elaborar um estudo sobre a utilização das mídias sociais nas etapas do processo de desenvolvimento de coleções de moda em três diferentes segmentos: a moda exclusiva, o varejo tradicional de moda e o fastfashion. Os resultados demonstraram que as empresas com características mais inovadoras utilizam as mídias sociais com a finalidade de aumentar a visibilidade e o alcance de suas marcas e produtos, apropriando-se de seu potencial de comunicação. Enquanto as que oferecem peças com maior apelo comercial e grande grau de aceitação procuram utiliza-las também com foco na interação, a fim de identificar os desejos vigentes dos consumidores e tentar inseri-los em suas coleções / Analyzing the macro fashion environment, one can situate this industry in economic scenery of competition and frontiers elimination. Due to the presence of a great number of fashion enterprises and the intense media work, the consumer is in contact with several products, prices and convenience options; making it more and more challenging for the enterprise standing out into that market. Fashion sector has, as a characteristic, the need of renewing, and, so, the continuous and cyclical development of products. This particularity has a relatively short life time, as consequence, a great influence on managing, production, logistics and attractiveness of the market article that, allied to the functional obsolescence, strictly linked to the seasons establish, to the products. Means of communication become fundamental mechanisms to fashion dissemination that reveals itself, most of the time, into one way trajectory. From changings in digital technology scenery of communication, there come up new interaction forms, the social media. These new technologies have made the continuous communication viable among people and enterprises by means of Internet, that valuing interaction makes it possible, for groups with common objectives, meeting and sharing their view and goals. Into this context, a new model of collaborative participation comes up, which can be able to aid enterprises, allowing the usage of opinions and feedbacks of their target-consumers, as developing close relations and improving the segmentation strategies and positioning through the double way communication, as being a useful tool to fashion collections development. It is intended, with the present work, to draw up a study on the usage of social media in the process steps of fashion collections development. The results have shown that the companies with the most innovative characteristics utilize social medias in order to grow the visibility and reach of its brands and products, appropriating their communication potential, while the ones that offer bigger commercial appeal parts and great acceptance degree look to utilize them also with interation focus, in order to identify the current consumers wishes and try to insert them into their collections

O trabalho trata da difusão das inovações, explorando conceitos já discutidos pela literatura pertinente. A revisão dessa literatura foi feita tanto nos modelos qualitativos quanto nos quantitativos, o que permitiu verificar que o tema é bastante amplo e de grande importância para a sociedade e as empresas. Diferentes áreas como Sociologia, Antropologia, Marketing, Economia, Administração e Engenharia de Produção; foram analisadas para identificar como o fenômeno da difusão é estudado. A inovação é um tema presente em todas as corporações modernas, seja pela pressão mercadológica ou tecnológica, portanto, é considerada fundamental para o sucesso de uma organização. Assim, o trabalho explorou como as empresas tratam sua estratégia de inovar, quando e se incorporam conceitos sobre difusão das inovações na sociedade, de forma a aumentar as chances de sucesso de um novo produto. Foi estudado o comportamento da difusão dos seguintes bens duráveis nos domicílios brasileiros: televisores, rádios, geladeiras, freezer e filtros de água; e também a existência de canalização interna de água. Para suportar esse estudo, foram consultadas as diversas pesquisas realizadas periodicamente pelo IBGE, como Censos Decenais, PNADs, POF, seja na forma impressa ou em base eletrônica de dados, como na análise de microdados (resultados brutos das entrevistas), os quais foram processados com o auxílio de software estatístico SPSS. Foram identificadas as curvas de difusão dos itens citados, na seguinte seqüência: total do Brasil, segmentado em área urbana e rural e segmentando a população em cinco diferentes classes de renda. Em seguida os resultados foram submetidos à análise estatística de freqüência, de eventuais correlações entre os grupos de inovações, nas classes de renda e entre classes de renda, assim como a adesão de algumas das curvas de difusão em relação às propostas dos modelos teóricos. Os resultados permitem assumir que a classe de renda mais alta desempenha um importante papel no processo de difusão das inovações, podendo seu comportamento servir de indicador para o processo que ocorrerá nas outras camadas de renda. Complementarmente, e para suportar algumas das afirmações feitas ao longo do trabalho também foram realizadas pesquisas de preços de diferentes eletrodomésticos desde 1960, em seus valores históricos, corrigidos pelo índice IPC-FIPE SP e pela quantidade de salários mínimos vigentes na época. O trabalho resultou na proposta de dois modelos: um representando o papel da classe de renda mais alta em relação ao processo de difusão das inovações e um segundo, com base no primeiro, representando como incorporar o processo de difusão das inovações na estratégia das empresas. Como conclusão final é possível afirmar que os resultados devem auxiliar as empresas na administração de uma inovação, permitindo monitorar as tendências que deverão se projetar no restante do ciclo de vida do produto. / The thesis is dealing with diffusion of innovations, exploring the subjects in many of their studies. The scope of this literature review has included both qualitative and quantitative models, allowing the perception of the enormous efforts already done in such area, as well as their importance. The research has included different areas, as Sociology, Anthropology, Marketing, Economy, Administration, Production Engineering, checking how they take care about this theme. Modern corporations assume innovation discussions as a result of nowadays technology and market pressure, assuming their impact for successful organizations. So, the work explores how companies deal with their innovation strategy, when and if diffusion of innovation concepts is considered in order to increase their new product success. The study checked the following durable goods diffusion response in Brazilian houses: TV sets, radios, refrigerators, freezers and water filters, complemented by how home water canalization diffusion happened. Researches previously made by IBGE - Statistic and Geography Brazilian Institute - as decennial census, PNADs, POF supported the work, in their printed or electronic forms, even in the original research data. SPSS was used to support data treatment. Diffusion curves of the above mentioned items were researched, in the following patterns: Brazil, split in rural and urban areas, and divided into five different incoming revenues. Frequencies and correlations among innovation groups, incoming revenues results were analyzed, as well as the adherences against the theorized distributions. The results afford to assume that richest people have an important point in innovation diffusion processes, and their behavior can be used as an indicator to the other incoming revenues categories. To support some thesis conclusions, home appliances prices were researched since 1960, in historical values, updated by IPC-FIPE - SP index and by minimum wage quantities at the time the price were published. The work has proposed two models: the first modeling the top wage incoming behavior in the diffusion of innovation process and the second model, supported by the first, representing how companies\' strategy should care about innovation diffusion. As a final conclusion it is possible to say the results should help organizations in the new product administration responses, by monitoring the tendencies and projecting them in the future product life cycle.

Orientador: Yuzo Iano / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Elétrica e de Computação / Made available in DSpace on 2018-08-25T04:44:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Schneider_HomeroMauricio_D.pdf: 3315215 bytes, checksum: 24f2739a680bd64590516d28c5900606 (MD5) Previous issue date: 2014 / Resumo: Um conceito chave na área de customização em massa é o de família de produtos. Embora o projeto de uma família de produtos é uma tarefa difícil e desafiadora, derivar os membros da família de produtos para atender os requisitos de clientes individuais pode ser uma tarefa de design rotineira. Neste trabalho, propomos uma abordagem formal para modelar o processo de customização de famílias de produtos, que alcançar este objetivo. De fato, construímos uma teoria para a customização de famílias de produtos. Esta abordagem é baseada em uma estrutura de conhecimento para a representação de famílias de produtos que combina uma estrutura de produto genérica e uma rede de restrições estendida com funções de design. O método para derivar os membros da família de produtos é um processo de instanciação com duas fases. Primeiramente, uma solução para o modelo de rede de restrição consistente com os requisitos do cliente é encontrada. Em seguida, esta solução é utilizada para transformar a estrutura de produto genérica em uma estrutura especifica que corresponde a um membro da família de produtos. Neste trabalho, provamos que, se o modelo de rede de restrição estendida com funções de design satisfaz algumas condições de modelagem, então encontrar soluções se torna um processo livre de retrocessos. Embora existam outros trabalhos na literatura que também afirmam ser livre de retrocessos, um fato notável sobre a nossa abordagem é que conseguimos isso através da introdução de conhecimento sobre a família de produtos, em vez de recorrer ao poder computacional e pré-processamento como naquelas abordagens. Outro aspecto notável da nossa abordagem é que os componentes podem ser projetados como parte do processo de personalização através das funções de design. Isto implica que é possível dispor de um processo de customização eficiente sem comprometer a flexibilidade da família de produtos. Na conclusão deste trabalho, argumentamos que a nossa abordagem pode lidar com problemas de customização que estão fora da área de configuração de produtos. Dois apêndices também são adicionados à tese. Um deles é uma modelagem completa de uma família de produtos Chave de Transferência Automática (ATS) baseado em nossa abordagem. Este exemplo é usado no corpo principal da tese para ilustrar os conceitos que estão sendo introduzidos. A outra é uma implementação computacional do primeiro estágio do processo de customização da família de produtos ATS / Abstract: Product family is a key concept is the area of mass customisation. Although the design of a product family is a difficult and challenging task, to derive members of the product family to meet the requirements of individual customers can be a routine design task. In this work, we propose a formal approach to model the customisation of product families that achieves this goal. In fact, we are setting up a theory for the customization of product families. This approach is based on a knowledge framework for the representation of product families, which combines a generic product structure and a constraint network extended with design functions. The method for deriving members of the product family is a two-stage instantiation process. First, a solution to the constraint network model consistent with the customer requirements is found. Next, this solution is used to transform the generic product structure into a specific structure that corresponds to a member of the product family. In this work, we prove that if the constraint network model extended with design functions satisfies a few modelling conditions, then to find solutions become a backtrack-free process. Although there are other works in the literature that also claim to be backtrack-free, a remarkable fact about our approach is that we achieve this by the introduction of knowledge about the product family, instead of resorting to computational power and pre-processing as in those approaches. Another remarkable aspect of our approach is that components can be designed as part of the customisation process using the design functions. This implies that it is possible to have an efficient customisation process without compromising the flexibility of the product family. In the conclusion of this work, we argue that our approach can deal with customisation problems outside the product configuration area. Two appendixes are also added to the thesis. One is a compete modelling of the Automatic Transfer Switch (ATS) product family using our approach. This example is used in the main body of the thesis to illustrate the concepts that are being introduced. The other one is the computational implementation of the first-stage customisation process of the ATS product family / Doutorado / Telecomunicações e Telemática / Doutor em Engenharia Elétrica

In this study on product development and positioning in the hunting industry in the Eastern Cape, two conceptual frameworks were developed, based on a literature study. These positioning and product development concepts were tested against primary and secondary information gathered about the hunting industry. The game and hunting industries were in a strong growth phase at the time of this study. These industries are playing an increasingly important role in the economy of the Eastern Cape, and more and more agricultural land is utilised for game ranching. From the perspective of obtaining a competitive advantage in an increasingly competitive environment, it is therefore important for hunting providers to develop suitable products, and to position these products correctly. It is also important to investigate the characteristics of the game and hunting industries in the Eastern Cape and to get information about the characteristics of the market in which product development and positioning take place. Hunting is the most important form of game utilisation in the Eastern Cape, followed by cropping of game and live game sales. At the time of this study, the total value of the game utilised annually in the Eastern Cape was in excess of R168 million. Game utilisation seemed to be taking place on a sustainable basis, as the number of animals utilised annually was less than the annual production. Kudu and springbok provide the biggest total income, and, together with mountain reedbuck, are the most abundant species in the Eastern Cape. The main game-producing areas in the Eastern Cape coincide with the areas where extensive beef, sheep and goat farming are practised. The hunting products on offer from hunting providers, differ in certain ways. Aspects like price, type of hunting provided, game species available for hunting, terrain where hunting takes place, and various other aspects in connection with the hunt, differ from hunting provider to hunting provider. Characteristics of the hunting experience that hunters desire may be divided into core and variable elements. The core elements include: · the conditions pertaining to the hunt being spelt out clearly; · the maintenance of safety standards; · reasonable day fees; · the presence of game in sufficient numbers; and · other aspects generally desired by hunters. In the study it was found that the needs of hunters also differ regarding certain aspects of the hunting experience. These variable elements include price levels, type and availability of accommodation, and the role of the hunting provider. The core aspects that hunters desire are as a rule part of the product offering. From a product development perspective, the variable elements provide an opportunity to customise products to hunter needs. The inclusion or exclusion of variable elements from the product offering give rise to certain unique product features, and therefore provide the opportunity for product differentiation. After development, products are positioned firstly by selecting a market segment to focus on. Secondly, the needs of hunters in the target segment should be clearly identified, followed by the development of suitable products based on hunter needs, and taking into account the features of competitive offerings. Decisions should also be taken about the features to be included in the product offering to achieve product differentiation. After development of a suitable product, an image or brand should be chosen for the product, and this image should be effectively communicated to the market. A number of possible positioning options were identified for hunting providers. It was found that factors like the physical features of the ranch, available infrastructure, the market segment chosen, desires of the hunting providers, and the perception of the needs of hunters, eventually influence decisions about product development and positioning. The final decisions on positioning should take the core competencies of the hunting provider into account and should ensure that the hunting provider has the ability to fill the chosen position in the market.

O trabalho trata da difusão das inovações, explorando conceitos já discutidos pela literatura pertinente. A revisão dessa literatura foi feita tanto nos modelos qualitativos quanto nos quantitativos, o que permitiu verificar que o tema é bastante amplo e de grande importância para a sociedade e as empresas. Diferentes áreas como Sociologia, Antropologia, Marketing, Economia, Administração e Engenharia de Produção; foram analisadas para identificar como o fenômeno da difusão é estudado. A inovação é um tema presente em todas as corporações modernas, seja pela pressão mercadológica ou tecnológica, portanto, é considerada fundamental para o sucesso de uma organização. Assim, o trabalho explorou como as empresas tratam sua estratégia de inovar, quando e se incorporam conceitos sobre difusão das inovações na sociedade, de forma a aumentar as chances de sucesso de um novo produto. Foi estudado o comportamento da difusão dos seguintes bens duráveis nos domicílios brasileiros: televisores, rádios, geladeiras, freezer e filtros de água; e também a existência de canalização interna de água. Para suportar esse estudo, foram consultadas as diversas pesquisas realizadas periodicamente pelo IBGE, como Censos Decenais, PNADs, POF, seja na forma impressa ou em base eletrônica de dados, como na análise de microdados (resultados brutos das entrevistas), os quais foram processados com o auxílio de software estatístico SPSS. Foram identificadas as curvas de difusão dos itens citados, na seguinte seqüência: total do Brasil, segmentado em área urbana e rural e segmentando a população em cinco diferentes classes de renda. Em seguida os resultados foram submetidos à análise estatística de freqüência, de eventuais correlações entre os grupos de inovações, nas classes de renda e entre classes de renda, assim como a adesão de algumas das curvas de difusão em relação às propostas dos modelos teóricos. Os resultados permitem assumir que a classe de renda mais alta desempenha um importante papel no processo de difusão das inovações, podendo seu comportamento servir de indicador para o processo que ocorrerá nas outras camadas de renda. Complementarmente, e para suportar algumas das afirmações feitas ao longo do trabalho também foram realizadas pesquisas de preços de diferentes eletrodomésticos desde 1960, em seus valores históricos, corrigidos pelo índice IPC-FIPE SP e pela quantidade de salários mínimos vigentes na época. O trabalho resultou na proposta de dois modelos: um representando o papel da classe de renda mais alta em relação ao processo de difusão das inovações e um segundo, com base no primeiro, representando como incorporar o processo de difusão das inovações na estratégia das empresas. Como conclusão final é possível afirmar que os resultados devem auxiliar as empresas na administração de uma inovação, permitindo monitorar as tendências que deverão se projetar no restante do ciclo de vida do produto. / The thesis is dealing with diffusion of innovations, exploring the subjects in many of their studies. The scope of this literature review has included both qualitative and quantitative models, allowing the perception of the enormous efforts already done in such area, as well as their importance. The research has included different areas, as Sociology, Anthropology, Marketing, Economy, Administration, Production Engineering, checking how they take care about this theme. Modern corporations assume innovation discussions as a result of nowadays technology and market pressure, assuming their impact for successful organizations. So, the work explores how companies deal with their innovation strategy, when and if diffusion of innovation concepts is considered in order to increase their new product success. The study checked the following durable goods diffusion response in Brazilian houses: TV sets, radios, refrigerators, freezers and water filters, complemented by how home water canalization diffusion happened. Researches previously made by IBGE - Statistic and Geography Brazilian Institute - as decennial census, PNADs, POF supported the work, in their printed or electronic forms, even in the original research data. SPSS was used to support data treatment. Diffusion curves of the above mentioned items were researched, in the following patterns: Brazil, split in rural and urban areas, and divided into five different incoming revenues. Frequencies and correlations among innovation groups, incoming revenues results were analyzed, as well as the adherences against the theorized distributions. The results afford to assume that richest people have an important point in innovation diffusion processes, and their behavior can be used as an indicator to the other incoming revenues categories. To support some thesis conclusions, home appliances prices were researched since 1960, in historical values, updated by IPC-FIPE - SP index and by minimum wage quantities at the time the price were published. The work has proposed two models: the first modeling the top wage incoming behavior in the diffusion of innovation process and the second model, supported by the first, representing how companies\' strategy should care about innovation diffusion. As a final conclusion it is possible to say the results should help organizations in the new product administration responses, by monitoring the tendencies and projecting them in the future product life cycle.

M.Tech (Department of Electronic Engineering, Faculty of Engineering and Technology), Vaal University of Technology / In the world of research and development, the ability to rapidly manufacture a prototype or part has become a significant part of the manufacturing process. This requirement has given rise to some unique manufacturing technologies. One of these technologies is Additive Manufacturing (AM), or also more commonly known as 3D printing. There are several AM technologies available and can be divided into three major AM categories namely: liquid, powder and solid sheet based. For this research study, the primary focus will be on powder-based technologies. Powder-based technologies make use of materials in powder form and use different fusion techniques to fuse the powder particles together. All the powder bed fusion technologies consist of the same basic components, namely a powder chamber, build chamber, re-coater and a powder fusion system. For each layer of the build, the re-coater applies a new layer of powder from the powder chamber to the build chamber, and then the specific type of powder fusion system will fuse the powder particles together. This process will then be repeated until the entire build has completed. Currently, powder bed fusion AM platforms do not have re-coating quality feedback into the printing system. Thus, when errors or defects occur on the powder bed surface during the re-coating process, they can affect the structural integrity of the parts. Parts must then be reprinted, which becomes costly due to wasted raw materials, electricity and time. Raw material and sundry wastage was some of the key factors that reduces the overall efficiency of the identified AM technology. Due to the increased problem with wasted materials, the need arose to develop a re-coater monitoring system, which could be used to increase the overall efficiency of a powder-based system. For the development of a re-coater monitoring system, a review of three different types of monitoring technologies such as computer vision, laser scanning and a time-offlight camera was conducted. Based upon the relatively low cost, low computer resource requirements and high accuracy, computer vision was considered as the best suited technology for development of the monitoring system. To select the correct camera to capture images of the powder bed, the required specifications for the camera, lens and mounting position were determined mathematically. A software program was then developed to autonomously detect re-coating errors on the captured image after each re-coating cycle using image processing techniques. Each of the captured powder bed images were divided into 16 equal sized quadrants, where each quadrant was processed individually. Each of the quadrants was examined using an edge detection algorithm to detect any changes in contrast that would indicate a defect or re-coating error. The probability of a possible re-coating error or defect was calculated for each quadrant and displayed as a percentage value. The active re-coater monitoring system was also integrated into the Voxeljet VX500 to validate the system’s operation. The system was used to monitor a total of seven build jobs on the Voxeljet VX500. However, the first three build jobs could not be successfully monitored as some parameters of the system had to be re-adjusted to ensure proper operation. The last four build jobs were monitored successfully and recorded results that proved that the active re-coater monitoring system could indeed detect defects and re-coating errors when they occurred.

This dissertation advocates for greater recognition and inclusion of the large and growing population of disabled people as an integral part of the marketplace and in marketing research. Three trends are converging that increase the imperative to focus more attention on disability in the marketplace: demographics, inclusion, and technology. The experience of disabled consumers in the marketplace is fundamentally different from that of able-bodied consumers and has implications for all stakeholders in marketing. To better understand the heart of this matter, Essay 1 develops a theoretical framework to explain how disabled individuals approach consumption decisions. They must choose between three coping strategies (self-initiative, social support, and assistive technology) to overcome the challenges of their disability and achieve their consumption goals. In doing so, they face an inherent and constant tradeoff of fulfilling a need for autonomy versus need for efficiency. No strategy fulfills both, rather each facilitates one while hindering the other, creating tension between competing goals. This tradeoff is typically not faced by able-bodied consumers, who are able to achieve both autonomy and efficiency on the same task. Essay 2 empirically and experimentally tests one aspect of the theoretical framework, namely how observers may perceive (or misperceive) the needs of people with physical disabilities, identifies inaccurate perceptions that may lead to suboptimal outcomes, and examines how these perceptions can be leveraged to improve outcomes. Although I advocate a fully inclusive design approach, in which people with disabilities are integral to decision making processes affecting them, the current reality is that many decisions are still made on their behalf by others. As a result, marketers, product designers, policy makers, and individuals need to understand the needs of people with disabilities to create, market, and support products that better fulfill those needs. In contrast to prior research on dehumanization, which finds that observers diminish the importance of high-order (psychological) needs of “othered” groups, I find that observers elevate the importance of high-order needs of people with physical disabilities to compensate for perceived physical challenges. Across eight studies, I identify this systematic bias and resulting consequential decisions in the realm of product design and response to marketing campaigns. I conclude by discussing implications of these findings for managers, public policy, and future research.