Il crescente sviluppo delle biotecnologie e della sua applicazione su numerose varietà vegetali ed altri organismi, ha suscitato negli ultimi anni una serie di preoccupazioni ed interrogativi sui potenziali rischi connessi con l'introduzione di questi organismi nell'ambiente. In questo contesto, il progetto è stato indirizzato all'effetto delle OGM sulla diversità dei microrganismi del suolo. Una perturbazione delle condizioni naturali dovuta agli OGM può indurre a fattori di stress che influiscono sulla struttura e sull'attività dei microrganismi del suolo, con conseguenze nel medio e lungo periodo. / The increasing development of the biotechnologies, and his application on numerous plants and other organism have aroused in the last years a series of worries and question on the potential risks connected with the introduction of such organism in the environment. In this context the project has been addressed to the effect of the GMO on the difference of soil microrganism. A perturbation of natural condition due to GMO can insert stress factor that influence the structure and the microbial activity of soil, with consequences and dangerous effects in the middle and long period.

L'introduction des OGM dans le domaine agricole soulève diverses préoccupations. Qu'il s'agisse du type d'agriculture ou des aliments que nous privilégions pour l'avenir, de la sauvegarde des écosystèmes et des patrimoines culturels, des questions de justice, d'équité et d'éthique, les choix de société que suscitent les OGM sont nombreux. Notre argumentation est à l'effet que, seul un processus démocratique offrant aux citoyens la possibilité d'exprimer leurs préoccupations, commentaires et opinions sur le développement des aliments transgéniques est en mesure de permettre une prise de décision éclairée des autorités quant à ces choix de société. Les gouvernements de nombreux pays démontrent par ailleurs leur volonté d'ouvrir le dialogue avec le grand public sur les enjeux que suscitent ces nouvelles technologies. Notre étude analyse différents modèles de participation du public aux décisions portant sur les OGM au sein de trois pays, la France, la Suisse et le Canada. Nous avons organisé ces modèles en les classant sous trois rubriques : les instruments de la démocratie directe, l'implication de membres de la société dans les processus d'évaluation, les débats publics. Nous constatons alors que malgré les efforts des autorités pour démocratiser les prises de décisions en cette matière, de nombreux facteurs, tels la logique technicienne dans laquelle s'inscrivent les décisions ainsi que les lacunes inhérentes au régime représentatif, ne permettent pas une véritable prise en compte de l'opinion des citoyens. Il s'agit donc de s'interroger sur la pertinence et l'opportunité d'utiliser le référendum afin de traiter des questions associées aux OGM. / The introduction of GMOs into agri-business has brought forth many public concems, such as the type of agriculture or the kind of foods we choose for our future, the safekeeping of our ecosystems and our cultural heritage, or matters of justice linked to ethics and equity. Our argumentation is that only a democratic process that offers to the citizens the possibility to express their views and concems on the development of GMOs will allow the authorities to make enlightened decisions on these matters. Moreover, many govemments have already shown interest in opening communication lines with the general public on the stakes created by these new technologies. This study analyzes different forms of public participation in the decision-making process conceming GMOs in three different countries, France, Switzerland and Canada. These models have been divided into three categories : the instruments of direct democracy, participation of different members of society in the evaluation processes, and public debates. We note that in spite of the efforts of the govemments to democratize decisionmaking in these matters, many factors such as technical reasoning into which decisions are inscribed as weIl as the inherent gaps of the representative model, prevent from taking the opinions of citizens into consideration. Therefore, we should ask ourselves about the relevance and the convenience of using the referendum to treat the concems associated with GMOs. / "Mémoire présenté à la Faculté des études supérieures en vue de l'obtention du grade de Maître en droit (LL.M.)"

Submitted by ONIEL JEREMIAS AGUIRRE GIL null (oaguirretm@outlook.com) on 2016-11-18T19:43:27Z No. of bitstreams: 1 Tese_Versão_definitiva_PDF.pdf: 2376464 bytes, checksum: 98c10cbf6c2dc00d45f713eb74c82f7f (MD5) / Approved for entry into archive by Felipe Augusto Arakaki (arakaki@reitoria.unesp.br) on 2016-11-24T15:13:11Z (GMT) No. of bitstreams: 1 gil_oj_dr_jabo.pdf: 2376464 bytes, checksum: 98c10cbf6c2dc00d45f713eb74c82f7f (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-24T15:13:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 gil_oj_dr_jabo.pdf: 2376464 bytes, checksum: 98c10cbf6c2dc00d45f713eb74c82f7f (MD5) Previous issue date: 2016-11-04 / Outra / Microcharops anticarsiae é um eficiente parasitoide da lagarta-dasoja Anticarsia gemmatalis que, também, parasita lagartas de outras espécies como Chrysodeixis includens e Spodoptera eridania. O objetivo do trabalho foi (1) determinar o ínstar larval de A. gemmatalis preferencialmente parasitado por M. anticarsiae a partir de lagartas coletadas em campo, (2) determinar o efeito de criações sucessivas de M. anticarsiae nos parâmetros biológicos do parasitoide e (3) determinar o efeito da soja transgênica sobre a longevidade de adultos do parasitoide. Os experimentos foram conduzidos nos anos agrícolas de 2014/15 e 2015/16 na FCAV/UNESP, Jaboticabal, SP, Brasil. Para a coleta das lagartas em campo, foram semeadas duas áreas de soja transgênica, uma tolerante ao herbicida glifosato e a outra resistente a insetos. Os resultados indicam que (1) M. anticarsiae preferiu parasitar lagartas de A. gemmatalis de primeiro e segundo ínstar em soja tolerante ao glifosato em campo, (2) não houve diferenças nos parâmetros biológicos de M. anticarsiae criado durante três gerações sucessivas em laboratório e (3) a longevidade total de M. anticarsiae e a longevidade de fêmeas foi mais longa em soja tolerante ao glifosato e a longevidade dos machos foi mais curta em ambas as sojas, tolerante ao glifosato e resistente a insetos. Finalmente, conclui-se que M. anticarsiae parasita lagartas de A. gemmatalis de primeiro e segundo ínstar em campo, que os parâmetros biológicos de M. anticarsiae não são afetados quando criados durante três gerações em laboratório e que a soja resistente a insetos afeta negativamente a longevidade dos machos de M. anticarsiae. / Microcharops anticarsiae is an efficient parasitoid of Anticarsiagemmatalis and also parasitizes larvae of other species such as Chrysodeixis includens and Spodoptera eridania. This work aimed to (1) determine the larval ínstar of A. gemmatalis preferentially parasitized by M. anticarsiae from larvae collected in the field, (2) determine the effect of successive laboratory rearings of M. anticarsiae in the biological parameters of the parasitoid, and (3) determine the effect of transgenic soybean in the longevity of adults of the parasitoid. the experiments were carried out in the seasons 2014/2015 and 2015/2016 in the FCAV/UNESP, Jaboticabal, SP, Brasil. Two areas were sown with transgenic soybean, the first one tolerant to glyphosate and the second one resistant to insects. The results indicate that (1) M. anticarsiae preferred to parasitize A. gemmatalis larvae on the first and second larval ínstar in soybean tolerant to glyphosate in the field, (2) there were not differences in the biological parameters of M. anticarsiae reared during three successive laboratory rearings, and (3) the longevity total of M. anticarsiae and longevity of females was longer in soybean tolerant to glyphosate and the longevity of males was shorter in soybean tolerant to glyphosate and resistant to insects. Finally, we conclude that M. anticarsiae parasitize first and second ínstar larvae of A. gemmatalis in the field, the biological parameters of M. anticarsiae are not affected when reared during three generations in the laboratory, and the soybean resistant to insects affects negatively the longevity of males M. anticarsiae.

Transgenic seeds: A bioethics debate?The aim of this paper is to analyze, from a bioethical perspective, the social, cultural, environmental and moral impacts of the use of biotechnology for breeding transgenic crops. We place greater emphasis with regard to the use of transgenic seeds in agriculture, and their advantages and disadvantages compared to traditional crops. Transgenic crops are genetically modified organisms (GMO). There have been two antagonistic views about transgenic crops only due to its definition. We address the issue of transgenic seeds presenting these two views, and make a bioethical analysis that allows us to make a synthesis that may set what could be the most appropriate standing on this issue in light of bioethical principles. / El propósito del presente artículo es analizar, desde una perspectiva bioética, el impacto social, cultural, ambiental y moral del uso de la biotecnología moderna en el mejoramiento transgénico de los cultivos. Pondremos mayor énfasis en lo referente al uso de semillas transgénicas en la agricultura y sus ventajas o desventajas frente a los cultivos llamados tradicionales. Los transgénicos son organismos vivos genéticamente modificados (OGM). Solo con la definición de lo que es un transgénico, han aparecido dos corrientes antagónicas acerca de qué es y, qué no es lo correcto. Abordaremos el tema de las semillas transgénicas, presentando estas dos opiniones, para posteriormente hacer un análisis bioético que nos permitirá hacer una síntesis con la cual estableceremos qué es lo más adecuado respecto de este tema a la luz de los principios bioéticos

A introdução de variedades transgênicas de soja provocou grandes alterações no mercado mundial e na legislação de países produtores e compradores, principalmente no que se refere à certificação, rastreabilidade, biossegurança e rotulagem. A soja é responsável por quase metade das receitas com exportação do Brasil, estando presente na forma de matéria-prima ou ingrediente em parte significativa dos alimentos no mercado brasileiro. O limite estabelecido de 1,0 % para presença de transgênicos em alimentos, acima do qual a rotulagem passa a ser obrigatória, gerou a demanda por materiais de referência para controle e quantificação em matérias-primas e alimentos, para harmonização e uniformização dos resultados obtidos em diferentes equipamentos e laboratórios, atualmente produzidos com exclusividade pelo Instituto de Materiais de Referência e Medidas - IRMM, na Bélgica. Diante do alto custo e da dificuldade de obtenção destes produtos, foram elaborados, utilizando-se técnica de moagem e mistura criogênica, com verificação por PCR em tempo real, candidatos a materiais de referência para soja transgênica Roundup Ready® (soja RR) em pó nas concentrações de 0%, 0,1%, 0,5%, 1,0%, 2,0% e 5% de material transgênico. Para rastrear a origem da soja transgênica, aplicou-se o método de marcadores AFLP sobre 29 variedades de soja RR, sendo 21 argentinas e 8 brasileiras, encontrando-se 6 bandas polimórficas, produtos de 4 pares de primers, selecionados de um total de 67 reações usando diferentes combinações de primers seletivos. Por este método, foram caracterizadas 15 das variedades argentinas e todas as variedades brasileiras. Para alimentos processados em análise de PCR, adotou-se a estratégia de detecção de fragmentos curtos (cerca de 100 pb) de soja RR, com desenho de primers usando programas computacionais de livre acesso na Internet (Primer3, NetPrimer, Rebase) e validação por digestão com endonucleases e sequenciamento. Foram estabelecidos dois novos conjuntos de primers para detecção e quantificação de fragmentos dos genes da lectina e CP4 EPSPS de soja RR, testados nas 29 variedades de soja RR e três matrizes de alimentos à base de soja / The introduction of soybean transgenic cultivars brought several changes in both world trade and regulation rules for producers and consumers, mainly in relation to certification, traceability, biosafety and labeling. Soybean is one of the largest commodities in the world trade and responsible for half of the Brazilian export incomings, present as raw material or ingredient in significant part of foods in the local market. The adoption of the threshold of 1,0 % for nonintentional presence of GMO in food, requiring obligatory labeling for contents above this level, demands reference materials for the control and quantification of transgenics in raw material and processed food, allowing the harmonization of results from different methods and laboratories, currently being produced exclusively by the Institute for Reference Materials and Measurements - IRMM, in Belgium. Due to the high costs and difficulty to obtain these products, candidate reference materials of Roundup Ready® transgenic soybean (RR soybean) were produced at levels of 0 %, 0,1 %, 0,5 %, 1,0 %, 2,0 % and 5,0 % of transgenic material, using cryogenic milling and mixing techniques, with subsequent verification by real time PCR. Tracing of Roundup Ready cultivars by origin was done through AFLP molecular markers in a total of 29 RR soybean cultivars: 21 Argentinean and 8 Brazilian cultivars. Fingerprinting was possible in 15 Argentinean and all Brazilian cultivars through 6 bands obtained from 4 selective pairs of primers, singled out from 67 different combinations of selective primers. For PCR analysis of processed food, primers were designed using freeware sources over the Internet (Primer3, NetPrimer, Rebase) for short fragments amplification (around 100 bp). Primers sets for the amplification of lectin and CP4 EPSPS gene fragments from RR soybean were designed for the detection of these genes in the 29 RR soybean cultivars and three soybean based food matrices, with the results validated by endonucleases digestion and sequencing

Submitted by Gabriela Lopes (gmachadolopesufpel@gmail.com) on 2018-07-10T16:59:02Z No. of bitstreams: 1 Jonathan Henrique da Silva.pdf: 1356073 bytes, checksum: d3380b2d7e83302b331bb6e8ef2819d3 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2018-07-12T14:39:25Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Jonathan Henrique da Silva.pdf: 1356073 bytes, checksum: d3380b2d7e83302b331bb6e8ef2819d3 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2018-07-12T14:43:24Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Jonathan Henrique da Silva.pdf: 1356073 bytes, checksum: d3380b2d7e83302b331bb6e8ef2819d3 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-12T14:43:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jonathan Henrique da Silva.pdf: 1356073 bytes, checksum: d3380b2d7e83302b331bb6e8ef2819d3 (MD5) Previous issue date: 2016-08-29 / Hoje a biotecnologia e uma das principais tecnologias para a manutenção e aumento das produtividades nos países em desenvolvimento, atrelado a isso o crescimento da cultura da soja no país esteve sempre associado aos avanços científicos e a disponibilização de tecnologias ao setor produtivo. O objetivo do presente trabalho foi o de investigar a evolução histórica da adoção da soja transgênica num grupo de produtores na região do Baixo Araguaia no estado do Mato Grosso, tendo como foco principal a tecnologia INTACTA RR2 PRO determinando qual a variedade com esta tecnologia era mais utilizada pelo grupo de produtores da região e por fim captando a expectativa de adoção para a safra 2016/2017. Para isso foi escolhido um grupo de produtores da região do Baixo Araguaia Mato-Grossense que melhor representasse a região. A coleta de dados foi obtida através de um questionário que buscou captar a real percepção e adoção da tecnologia. No estudo realizado no grupo de produtores, foi possível constatar que 90% utilizam sementes de soja transgênica em suas propriedades. O uso da tecnologia INTACTA RR2 PRO, na cultura da soja demonstrou evolução consistente nas ultimas safras, 85% dos produtores entrevistados utilizarão a tecnologia na safra 2016/2017, sendo a variedade Msoy 8372 IPRO a que apresenta maior intenção de plantio para a próxima safra. / Nowadays, biotechnology is one of the key technologies for maintenance and increased productivity in developing countries, linked to that of the soybean growth in the country has always been associated with scientific advances and the availability of technology in the productive sector. This study aimed to investigate the historical evolution of the adoption of transgenic soybeans in a group of farmers in the Baixo Araguaia in the state of Mato Grosso. With a focus on INTACT RR2 PRO technology, determining which variety with this technology is more used by the group of farmers in the region and finally capturing the expected adoption for the 2016/2017 harvest. For this, we chose a group of farmers of Baixo Araguaia of Mato Grosso State - Brazil that represent better the region. Data collection was obtained through a questionnaire that sought to capture the real perception and adoption of RR2 PRO technology. In the study we found 90% of the farmer's group use transgenic soybean seeds on their properties. Use of INTACT RR2 PRO soybean technology demonstrated consistent growth in recent harvest, 85% of respondents producers are going to use this technology in the 2016/2017 harvest. The variety Msoy 8372 IPRO shows the highest intention of planting for the next harvest.

Certaines applications issues des biotechnologies sont actuellement controversées d’un point de vue sociotechnique. A l’analyse, il s’avère que les protagonistes de ces controverses utilisent des arguments évolutionnistes de façon récurrente à propos de questions très diverses et parfois de façon apparemment contradictoire. Afin de comprendre les raisons d’un tel usage, d’une part, nous avons procédé dans cette thèse à une analyse de discours des controverses relatives au diagnostic préimplantatoire (DPI) et aux OGM agricoles à partir d’essais et d’articles issus de revues spécialisées ou de vulgarisation. D’autre part, nous avons effectué une étude de l’histoire de l’évolutionnisme scientifique et non scientifique. Nous avons ainsi pu établir que se rejoue à travers ces controverses sociotechniques une partie des controverses structurantes de la pensée évolutionniste et que l’évolutionnisme constitue un cadre de représentations prégnant permettant de débattre collectivement des nouvelles techniques du vivant. / Some biotechnologies are currently socially debated. One may notice that the protagonists of the controversies make regular use of evolutionist warrants concerning very diverse subjects and sometimes in an apparently contradictory way. In order to understand this fact, on the one hand, we analysed controversies relating to preimplantation genetic diagnosis (PGD) and GMOs in agriculture on the basis of some essays, review papers and newspaper articles. On the other hand, we studied the history of scientific and non-scientific evolutionist theories. Thus, we established that some essential controversies of evolutionism were repeated into the social controversies about PGD and GMOs and that evolutionism represents a meaningful framework in which new biotechnologies can be collectively debated.

Résumé <br />Cette recherche vise à faire un dossier documentaire et enquête quantitative exploratoire sur les organismes génétiquement modifiés OGM dans l'alimentation ; à partir de la constitution d'un dossier de presse comprenant des articles depuis au moins d'année 1998, dans des revues et journaux. Egalement vise à faire ressortir les enjeux sociaux, économiques et géopolitiques des Organismes Génétiquement Modifiés (OGM) en fonction des intérêts en présence des pays développés et à l'intérieur (France), ceux qui sont producteur et qui ne sont pas producteur. Des pays sous développés ceux des producteurs, ceux des consommateurs. Ainsi, une étude quantitative exploratoire autour la connaissance et la tendance du consommateur égyptien et français vers les Organisme Génétiquement Modifiés, (OGM) dans l'alimentation. Les données recueillies par entretiens individuels à partir d'un questionnaire- en langue arabe et d'autre en langue français- à remplir exclusivement par les consommateurs. Un échantillon de 300 consommateurs dont 150 participants de chaque région ont participé à cet enquête, de la zone centre d'Alexandrie en République Arabe d'Égypte, et de Garges Les Gonesse banlieue de Paris (Val d'Oise 95), France. Le programme statistique S.P.S.S. a été utilisé pour analyser les données. L'étude a révélé les résultats suivants: <br />Le faible niveau des connaissances chez les participants d'Alexandrie, (11,3%, 30,7%) des marié participants et (20,7%, 50,7%) des participants parmi eux (16,7%, 36,0%) de femme participantes contre (4,0%, 14,7%) des hommes participants ont un niveau élevé de connaissance sur les OGM en Alexandrie et Garges Les Gonesse respectivement. Tandis que La télévision et la presse ont été la source la plus commune de l'information sur les aliments génétiquement modifiés. (26%, 40,7%) de femme participants également (2,7%, 15,3%) de participants moins de 30 ans ont une attitude négative vers les OGM dans l'ensemble d'Alexandrie et Garges Les Gonesse respectivement. <br />En Alexandrie, l'aptitude à consommer des légumes et fruits génétiquement modifiés a été positif ; (60,7%, 36,7%) des participants ont prêt de consommer des légumes « si la qualité est améliorée » et des fruits GM « si le goût est meilleur ».A Garges Les Gonesse, (16%,14%) de participants acceptent à consommer des légumes et fruits génétiquement modifiés. <br /> La tendance des participants à l'égard des programmes diffusés par les médias, qui concernent la sécurité sanitaire des aliments été négative en Alexandrie, tandis qu'il est positives envers les programmes de sécurité alimentaire présenté dans les médias chez les participants à Garges Les Gonesse. <br />Les deux ensembles de participants en Alexandrie et Garges Les Gonesse avaient une tendance positive vers la presse et son rôle en informant les lecteurs sur la modification génétique et le génie génétique. Cependant, la plupart des personnes interrogées en Alexandrie et environ un tiers de participants à Garges Les Gonesse avaient une attitude négative envers ce qui est présenté par les médias en général dans le domaine de la modification génétique. Plus d'un tiers des participants à Garges Les Gonesse ont une attitude positive face à ce qui est présenté par les médias au sujet de la modification génétique. <br />La plupart des participants d'Alexandrie et moins d'un tiers à Garges Les Gonesse avaient une tendance négative vers les émissions et ses informations sur la consommation alimentaire. Plus de la moitié des participants d'Alexandrie ont déclaré que les programmes de la femme ne présentent pas d'informations sur la protection des consommateurs. <br />La tendance à l'égard de l'inefficacité du rôle des organisations et des associations de protection du consommateur a été positive en Alexandrie Alors que, il a été négatif à Garges Les Gonesse. <br />Il a également constaté que les participants d'Alexandrie avaient une attitude négative envers les informations diffusées par les organisations et des associations de protection du consommateur. Mais elle été positif à Garges Les Gonesse.<br />Près de la moitié de l'ensemble des deux échantillons ont une attitude négative envers l'application du système transgénique pour les animaux et le domaine de la production agricole. <br />la majorité de sondé préfèrent l'étiquetage pour pouvoir connaitre la composition et les ingrédients sur l'emballage. <br />Pour les méthodes et les moyens que les participants ont besoin pour obtenir des informations sur les aliments génétiquement modifiés AGM, il a constaté que les chaînes de télévision et de la presse sont les moyens les plus approprié pour obtenir des informations à la fois dans la zone étudiée. Seulement des participants interrogés à Garges Les Gonesse préfèrent le débat et la table ronde. <br />Le débat sur les Plantes Génétiquement Modifiés PGM est complexe et suscite des inquiétudes sur plusieurs aspects imbriqués. Il s'agit de savoir si leur consommation est dangereuse pour la santé humaine, et si les plantes transgénique, en entrant dans la chaine alimentaire, risquent de nuire à des organismes innocents. Les questions éthiques, légales ou sociales représentent des défis. La question se pose aussi du risque de pollution génétique c'est-à-dire de la dissémination des transgènes dans les espèces sauvages avec la perspective d'une perturbation de la diversité génétique des écosystèmes. Le dernier sujet d'inquiétude, le principal aux yeux de certains, est la mondialisation : le risque que quelques grandes firmes contrôlent les moyens de production alimentaire exploitent les agriculteurs pauvres en leur vendant des semences brevetées et très coûteuse et pillent les gènes du tiers-monde. <br />Dans le même contexte, le public ou bien la famille doit avoir accès à l'information et s'engager dans un débat ouvert à propos de l'impact que pourrait avoir sur leurs vies la recherche sur le génome, et faire ses choix en connaissance de cause.<br />En bref, Au sujet de risque éventuelle pour la santé familiale liée à la présence des OGM l'étude a montré qu'il existe un effet positif et négatif de la modification génétique sur les ressources familiales. <br />الموجز باللغه العربية <br />الموجز<br />إستهدف هذا البحث دراسة معارف وإتجاهات المستهلك نحو الأغذية المحورة وراثيا وكذلك ممارسات المستهلك المختلفة وأيضا العلاقة بين الأغذية المحورة وراثيا وموارد الأسرة المختلفة . <br />وقد تم تجميع البيانات بإستخدام الإستبيان بالمقابلة الشخصية من عينة عشوائية بلغ حجمها (300) مبحوث من أحد مناطق مدينة Garges Les Gonesseالفرنسية بإحدى ضواحى باريس ومنطقة حى وسط بالإسكندرية .<br />وقد إستخدم البرنامج الإحصائى S.P.S.S. فى تحليل البيانات . وقد أسفرت الدراسة عن أهم النتائج التالية: <br />إنخفاض المستوى المعرفى للمبحوثين بالإسكندرية عن الأغذية المحورة وراثيا عن المبحوثين فى Garges Les Gonesse وكان التليفزيون والصحف أكثر مصادر المعلومات عن الأغذية المحورة وراثيا يليها الراديو ثم الأصدقاء وزملاء العمل . <br />وكان مستوى إتجاهات المبحوثين سلبيا نحو الأغذية المحورة وراثيا فى Garges Les Gonesse وإيجابيا فى الإسكندرية .وفى منطقة البحث بالإسكندرية كان إتجاه المبحوثين سلبى نحو البرامج التى تقدم فى وسائل الاعلام المختلفة وتهتم بالأمن الغذائى ويرون أنها لاتقدم ما يهم المستهلك. كما تبين عدم فعالية دور المنظمات والجمعيات المهتمة بالمستهلك فى الاسكندرية مقارنة بمنطقة البحث فى Garges Les Gonesse وكان إتجاههم سلبيا نحو الجمعيات المهتمة بالمستهلك . وكان إتجاههم سلبيا نحو تقبل الفاكهة المحورة وراثيا بينما كان إيجابيا نحو تقبل الخضروات المحورة بشرط الجودة الأفضل فى مقابل الإتجاه السلبى لتقبل المبحوثين فى Garges Les Gonesse الخضروات والفاكهة المحورة وراثيا. وكان الإتجاه سلبيا لكلا من العينتين البحثيتين نحو تطبيق نظام النقل الجينى فى مجال الإنتاج الحيوانى والإنتاج الزراعى الغذائى .<br />بالنسبة لممارسات المبحوثين الشرائية وجد إنهم يهتمون بقراءة تاريخ الصلاحية والبيانات المدونة على البطاقة الإرشادية إلا أن نسبة كبيرة منهم لايفهم ما هو مدون على العبوة .وكانت الوسيلة المفضلة للحصول على معلومات عن التحوير الوراثى فى الأغذية هى التليفزيون ثم الصحف أما من يفضل المعرفة من خلال حضور الإجتماعات والمناظرات عن هذا الموضوع فكانت نسبتهم (6.0%) فى الإسكندرية فى مقابل ( 48.0 %) فى Garges Les Gonesse وتماثلت نسبة من يفضلون المعرفة من خلال الندوات (14.0%) لكلا من العينتين البحثيتين .<br />كما إتضح وجود تأثيرات إيجابية وسلبية على موارد الأسرة المختلفة الطبيعية كالأرض والنباتات والحيوانات المزرعية والأسماك والحشرات النافعة والمناخ وعلى موارد الأسرة البشرية –متمثلة فى المستهلك – من وجود جينات مقاومة للمضادات الحيوية ووجود جينات من هرمون النمو البشرى فى السلسلة الغذائية ووجود مخاطر من الإصابة بأمراض الحساسية <br /> وتأثير إيجابى وسلبى على موارد الأسرة المادية متمثلة فى الوقت والطاقة البشرية والسوق وتسهيلات الشراء وطرق التخزين وسعر المنتج والخدمات المجتمعية .

Des contaminations des récoltes de colza peuvent se produire via le pollen, les graines et les repousses. Ces flux peuvent être plus ou moins favorisés par certains caractères variétaux et techniques culturales. Cette étude a pour objectif dévaluer limpact de certains caractères variétaux sur les flux de gènes intraspécifiques.<br />Pour lévaluer dans diverses situations culturales, le modèle GENESYS-COLZA a été utilisé. Différentes expérimentations ont été mises en place pour mesurer leffet de la compétitivité, du taux dautogamie et de lémission de pollen sur les flux de gènes et mesurer leur gamme de variation. Le modèle a ensuite été utilisé pour estimer leffet des paramètres génotypiques sur les flux de gènes. Les paramètres les plus pertinents semblent être lémission de pollen et lautogamie pour les flux entre parcelles et la hauteur pour la contamination des cultures suivantes.<br />Dautres simulations ont été effectuées pour répondre à des questions de la filière.

Depuis leur commercialisation en 1996, les surfaces de cultures de plantes transgéniques Bt ont considérablement augmentées, représentant en 2007 près de 42 millions d'hectares. Ces plantes produisent en continu une protéine insecticide (issue de Bacillus thuringiensis) leur permettant de lutter contre les insectes ravageurs tels que la pyrale du maïs. La toxine est introduite dans les sols par exsudation racinaire et dégradation des tissus végétaux. Les interactions de la toxine avec les particules de sol peuvent modifier sa mobilité, sa biodisponibilité, sa persistance et sa toxicité. Il est donc important d'étudier le rôle du sol dans le devenir de cette toxine. Ce travail de thèse a permis de mieux comprendre les interactions physicochimiques entre la toxine et les composantes du sol et en particulier avec les argiles, surfaces très réactives. L'adsorption de la toxine sur les argiles est une interaction de faible affinité, fortement dépendante du pH et difficilement réversible. La différence de quantité maximale de toxine adsorbée sur la montmorillonite et sur la kaolinite était fortement liée à leurs surfaces spécifiques respectives, plutôt qu'à leur charge de surface spécifique. Une analyse de la mobilité de la toxine à l'état adsorbé sur la montmorillonite par Fluorescence Recovery After Photobleaching (FRAP) a montré que cette protéine est immobilisée par son adsorption sur l'argile. Ces résultats suggèrent que le risque de transfert de la toxine dans le sol se limite aux transports facilités par les colloïdes et aux processus de bioturbation. Par ailleurs, des études de persistance de la toxine dans le sol ont montré que plus de 50 % de l'immuno-réactivité de la toxine est perdue en moins d'une semaine. Les processus biotiques (dégradations microbiennes) semblent peu impliqués dans ce phénomène. Il semblerait que la toxine ne soit pas dégradée mais plutôt inactivée par des changements de conformations suite à son interaction avec les composants du sol. Les processus abiotiques (interactions physicochimiques) sont donc fortement impliqués dans la persistance de la toxine dans le sol, avec une contribution significative des interactions hydrophobes. Dans ce travail de thèse, un effort important a été consacré à l'élaboration d'une méthode de détection in situ de la toxine dans le sol. Deux stratégies ont été envisagées, basées à la fois sur la spectroscopie de fluorescence et l'immunologie, mettant en jeu la reconnaissance soit de deux épitopes de la toxine par deux anticorps marqués (Fluorescence Resonance Energy Transfer, FRET), soit la reconnaissance d'un épitope par un anticorps marqué après présaturation des surfaces (sites protéiques). Les résultats, encore préliminaires, sont encourageants et nécessitent d'être poursuivis.