Made available in DSpace on 2014-06-12T22:57:36Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo3062_1.pdf: 1304959 bytes, checksum: 82561ed24f4788ad3e6da5491c1d35db (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2010 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Estudo de vinhos elaborados com as Vitis viniferas - Petit Verdot, Tempranillo, Syrah, Sauvignon Blanc, Viognier e Verdejo, produzidas no Vale do Submédio São Francisco, para caracterizar a composição analítica e sensorial e avaliar sua estabilidade, considerando a importância das condições edafoclimáticas sobre a qualidade dos vinhos. Os vinhos experimentais, elaborados com uvas da primeira safra de 2008 e armazenados em garrafas, na posição horizontal, a 18 ºC ± 1 ºC e 60 % de umidade, foram avaliados quanto à composição fenólica, de ácidos orgânicos e cromática e perfil sensorial durante 12 meses. Métodos espectrofotométricos, colorimétricos e cromatográficos validados foram utilizados para determinação da cor, polifenóis totais, antocianinas totais, flavanóis, flavonóis e ácidos orgânicos, e a análise descritiva quantitativa para o perfil sensorial. Durante o armazenamento, os vinhos tintos apresentaram maior intensidade e menor variação da cor vermelha, quando comparados aos de clima temperado, enquanto que para os brancos, este parâmetro permaneceu estável, com exceção do Viognier. A presença de maiores teores de ácido lático que de tartárico foi uma característica extensiva a todos. Embora os vinhos tenham apresentado decréscimo da concentração de polifenóis e ácidos orgânicos durante o armazenamento, comum em países de clima temperado, os resultados foram superiores aos referidos na literatura. Não obstante alterações percebidas durante o armazenamento, a composição fenólica e o perfil sensorial diferenciaram, satisfatoriamente, os vinhos, em função da variedade e do terroir, o que constitui uma contribuição para melhor descrever e compreender a tipicidade dos vinhos de clima tropical. Ademais o elevado teor de transresveratrol nos vinhos de Syrah e, excepcionalmente, nos brancos, confere a estes vinhos propriedades funcionais de comprovados efeitos benéficos à saúde

Made available in DSpace on 2014-06-12T22:58:14Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo3073_1.pdf: 2945097 bytes, checksum: c8b6722a5d332c61179c1a3c030b09fe (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2010 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Ao envelhecer, o indivíduo pode tornar-se mais sensível à intoxicação alcoólica, o que torna o consumo de álcool um fator de risco à saúde e à qualidade de vida dos idosos. Este estudo objetivou verificar os efeitos da ingestão de aguardente de cana-de-açúcar em ratos de diferentes gêneros, com o avanço da idade. Ratos Wistar de ambos os gêneros, com 12/18 meses de idade (N=80), randomizados em quatro grupos de 10 animais: água-controle (GC) (GCF grupo controle de fêmeas e GCM grupo controle de machos) e GA grupo aguardente (GAF grupo aguardente de fêmeas e GAM - grupo aguardente de machos). Os animais foram alimentados, de forma exclusiva, com uma mistura de alimentos baseada na dieta da população do Nordeste brasileiro, com livre acesso à água e/ou aguardente, durante o período experimental (5 semanas). Foram avaliados o consumo alimentar, a ingestão de líquidos, o peso corporal e, ao final do experimento, o tecido hepático e os parâmetros bioquímicos (glicose, albumina, colesterol, lipoproteína de alta e de baixa densidade, relação colesterol/ lipoproteína de alta densidade, lipoproteína de muito baixa densidade e triglicérides). No artigo Nutritional Effects of Sugar Cane Alcohol on Ageing Rats a toxicidade da ingestão crônica de aguardente de cana-de-açúcar sobre o status nutricional no envelhecimento foi avaliada, em ratos de ambos os gêneros. Independente do tratamento, os machos consumiram mais ração e ingeriram maiores quantidades de água e aguardente, e apresentaram peso corpóreo superior, em relação às fêmeas. As análises histológicas dos segmentos hepáticos evidenciaram presença de esteatose e de áreas de necrose, gradativamente aumentadas nos animais que ingeriram maiores quantidades de aguardente. Os animais de ambos os gêneros do grupo aguardente tiveram glicose sérica elevada e menores valores de triglicerídeos e lipoproteína de muito baixa densidade. No artigo Effects of sugarcane alcohol on nutritional status and lipemia in male and female rats in function of age , em ratos de ambos os gêneros foram verificados os efeitos da ingestão de aguardente de cana-de-açúcar no status nutricional e na lipemia, em função da idade. A ingestão calórica total foi maior no grupo aguardente, em ambas as idades e gêneros. O consumo de aguardente foi mais elevado nos machos, em ambas as idades, e a ingestão hídrica nos animais com 12 meses, em ambos os gêneros e tratamentos. Com exceção dos grupos GAF12 e GCF12, os demais apresentaram perda de peso; independente da idade, os animais do GA apresentaram maior peso relativo do fígado, com exceção do GCF12. Os valores séricos de lipoproteína de alta densidade foram maiores nos animais do GA, exceto no GAF12; entretanto, a bebida elevou a fração lipoproteína de muito baixa densidade e os triglicérides no GAF12 e no GAM18. Em conclusão, a aguardente de cana-de-açúcar, pelo seu alto teor de etanol, é uma bebida complexa, e os danos decorrentes de sua ingestão no status nutricional e bioquímico de ratos podem variar, na dependência da idade e do gênero

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:00:32Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo4038_1.pdf: 600931 bytes, checksum: 9f5e96d7995d7e936421f25ce80aa2d2 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2008 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / As dislipidemias estão cada vez mais prevalentes na população infantil, sendo associada a fatores desencadeantes como: o consumo alimentar inadequado, fatores genéticos e biológicos, podendo levar a complicações cardiovasculares na vida adulta. Objetivo: Avaliar o perfil lipídico e alguns fatores de risco associados em escolares do município de Camaragibe/PE-2004. Métodos: Corte transversal, envolvendo 1206 crianças, de 7-14 anos, de ambos os sexos, aleatoriamente selecionadas. O perfil lipídico foi avaliado pela dosagem bioquímica dos níveis sanguíneos de triglicerídeos (TG), colesterol total (CT) e suas frações (LDL-c, HDL-c). O consumo alimentar foi avaliado pelo questionário qualitativo de freqüência diária. A prática de atividade física foi avaliada mediante aplicação de questionário de freqüência semanal de atividades diárias, programadas e sedentárias. Resultados: Quanto as características demográficas da população houve uma distribuição heterogênea (p=0,000), sendo 54,5% (IC95% 51,6-57,3) do sexo feminino e 73,3% (IC95%70,6-75,7) na faixa etária de 7 a 10 anos. Quanto ao perfil lipídico: 40% (IC95%37,1-42,9) com CT(>170mg/dL), 13,7% (IC95%11,7-16,0) LDL-c (>130mg/dL), 32,9% (IC95%30,0-35,8) HDL-c(<45mg/dL), 16,3% (IC95%14,1-18,5) TG (>130mg/dL), com significância estatística (p=0,000). Não houve significância estatística entre o consumo dietético, as variáveis demográficas e antropométricas com as frações lipídicas. Foi encontrado uma prevalência de excesso de peso de 15,3% dos pesquisados. Conclusão: Houve alta prevalência de dislipidemia, perfil sedentário e excesso de peso, além de erros alimentares importantes

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:00:36Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo4045_1.pdf: 600931 bytes, checksum: 9f5e96d7995d7e936421f25ce80aa2d2 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2008 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Introdução: As dislipidemias estão cada vez mais prevalentes na população infantil, sendo associada a fatores desencadeantes como: o consumo alimentar inadequado, fatores genéticos e biológicos, podendo levar a complicações cardiovasculares na vida adulta. Objetivo: Avaliar o perfil lipídico e alguns fatores de risco associados em escolares do município de Camaragibe/PE-2004. Métodos: Corte transversal, envolvendo 1206 crianças, de 7-14 anos, de ambos os sexos, aleatoriamente selecionadas. O perfil lipídico foi avaliado pela dosagem bioquímica dos níveis sanguíneos de triglicerídeos (TG), colesterol total (CT) e suas frações (LDL-c, HDL-c). O consumo alimentar foi avaliado pelo questionário qualitativo de freqüência diária. A prática de atividade física foi avaliada mediante aplicação de questionário de freqüência semanal de atividades diárias, programadas e sedentárias. Resultados: Quanto as características demográficas da população houve uma distribuição heterogênea (p=0,000), sendo 54,5% (IC95% 51,6-57,3) do sexo feminino e 73,3% (IC95%70,6-75,7) na faixa etária de 7 a 10 anos. Quanto ao perfil lipídico: 40% (IC95%37,1-42,9) com CT(>170mg/dL), 13,7% (IC95%11,7-16,0) LDL-c (>130mg/dL), 32,9% (IC95%30,0-35,8) HDL-c(<45mg/dL), 16,3% (IC95%14,1-18,5) TG (>130mg/dL), com significância estatística (p=0,000). Não houve significância estatística entre o consumo dietético, as variáveis demográficas e antropométricas com as frações lipídicas. Foi encontrado uma prevalência de excesso de peso de 15,3% dos pesquisados. Conclusão: Houve alta prevalência de dislipidemia, perfil sedentário e excesso de peso, além de erros alimentares importantes

Submitted by Gabriela Lopes (gmachadolopesufpel@gmail.com) on 2016-09-14T13:18:29Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) TESE NOGUEIRA, César Augusto Azevedo.pdf: 2793853 bytes, checksum: 5f160a83fd88023a171a68db2116f3e7 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-14T13:18:29Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) TESE NOGUEIRA, César Augusto Azevedo.pdf: 2793853 bytes, checksum: 5f160a83fd88023a171a68db2116f3e7 (MD5) Previous issue date: 2015-09-28 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / A agricultura de base familiar, desenvolvida em pequenas propriedades, tem um papel importante na cadeia produtiva da agropecuária e na economia do Brasil. Uma das opções para a redução do trabalho agrícola é a disponibilização e a adequação dos meios de produção (máquinas, implementos e instalações) apropriados para as unidades familiares de produção, uma vez que tendo bases materiais diferenciadas possuem também necessidades socioeconômicas e de manejo dos agroecossistemas distintas. Em virtude desses fatos, há um aumento de oportunidades de desenvolvimento de equipamentos agrícolas dentro das universidades e institutos de pesquisa. Para que esses equipamentos cheguem ao mercado é necessário realizar a transferência de tecnologia entre a universidade e a empresa. Nesse contexto, esse trabalho apresenta: uma pesquisa para avaliação do perfil técnico das metalúrgicas instaladas nos municípios de Pelotas, São Lourenço do Sul, Canguçu e Morro Redondo; a elaboração de um modelo de transferência de tecnologia entre universidade e a empresa. O perfil técnico das metalúrgicas foi definido após aplicação de questionário estruturado aplicado nas empresas. O resultado mostrou que as empresas apresentam condições técnicas e os equipamentos necessários para fabricarem os produtos desenvolvidos na universidade. Finalmente, foi desenvolvido em fluxograma que facilita a visualização do processo de transferência de tecnologia entre a universidade e a empresa. / The family farm, developed in smallholdings, has an important role in economic and agricultural productive chain in Brazil. One of the options for reducing the agricultural labor is the availability and adequacy of the means of production (machines, implements and installations) properly to the family farms, since they having differentiated material bases, they also need social-economics and distinct agroecosystem management. Because of these facts, there’s a increasing of opportunities for developing agricultural equipment at the universities and research institutes. For these equipment get to the market, it’s necessary to make the technological transference between university and company. In this context, this paper presents: a research for assessment of the technical profile metallurgical industries installed in the cities of Pelotas, São Lourenço do Sul, Canguçu and Morro Redondo; the elaboration of a technological transference model between university and company. The metallurgic technical profile was set after structured questionnaires application in companies. The result showed that companies present technical conditions and the necessary equipment to produce the products developed at the university. Finally, was developed a fluxogram that makes it easier to visualize the technological transfer process between university and company.

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:13:41Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo745_1.pdf: 1138398 bytes, checksum: b6768ca46209faba5c84093a42c179a9 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2011 / O crescente aumento da população de pessoas idosas no mundo tem despertado preocupações para as instituições relacionadas com o bem estar da sociedade, especialmente em relação ao planejamento de políticas públicas voltadas para a atenção nutricional do idoso, haja vista o acréscimo das incidências de doenças crônicas e seus agravos. Para o homem, uma nutrição adequada em todas as faixas etárias é um fator determinante na qualidade de vida, com repercussões positivas na velhice, em termos de saúde e bem estar, bem como um adequado estado físico, mental e nutricional. Este estudo teve por objetivo descrever o estado nutricional e a qualidade de vida de idosos assistidos pelo Programa de Saúde da Família (PSF). Tratou-se de um estudo do tipo transversal, com uma amostra composta por 230 idosos de 60 a 94 anos, de ambos os sexos, do Município de Vitória de Santo Antão PE, Brasil. O estudo contemplou 54% das 26 unidades do PSF do Município, selecionadas ao acaso, por meio de sorteio simples. O diagnóstico do estado nutricional dos indivíduos foi obtido a partir do Índice de Massa Corporal (IMC), circunferência do braço (CB), circunferência da cintura (CC), circunferência do quadril (CQ), razão cintura-quadril (RCQ) e circunferência da panturrilha (CP). A qualidade de vida da população estudada foi avaliada usando-se o Instrumento de Avaliação de Qualidade de Vida para Idosos (WHOQOL-OLD), de âmbito internacional, organizado pela Organização Mundial da Saúde (OMS). Este projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos, do Centro de Ciências da Saúde, da Universidade Federal de Pernambuco, por meio da solicitação n° 313/2009. Os dados obtidos foram avaliados estatisticamente pelo programa Epi info 6.04, utilizando-se o nível de significância da ordem de 5%. Pode-se observar uma alta prevalência de excesso de peso (57,4%) na população idosa assistida pelo Programa de Saúde da Família do Município de Vitória de Santo Antão, o que serve de alerta para os profissionais da área de saúde a fim de que tomem medidas educativas e de promoção de condutas preventivas. Com relação a qualidade de vida, mesmo apresentando alta prevalência de excesso de peso, escassos recursos socioeconômicos e baixos níveis de escolaridade os idosos avaliados apresentaram níveis de qualidade de vida superior ao valor descrito na literatura como sendo suficiente para essa faixa etária

Submitted by Heitor Rapela Medeiros (heitor.rapela@ufpe.br) on 2015-03-03T14:40:42Z No. of bitstreams: 2 Dissertação Final Alan.pdf: 5167110 bytes, checksum: b3d52d8a9d8b7df7d714546f93e6b55d (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-03-03T14:40:42Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação Final Alan.pdf: 5167110 bytes, checksum: b3d52d8a9d8b7df7d714546f93e6b55d (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Previous issue date: 2012 / CNPQ – Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Luetzelburgia auriculata Ducke, Fabaceae, da subfamília Papilionoideae, é conhecida como pau-mocó. Etnobotanicamente é utilizada por conta das peculiaridades de sua raiz e folhas. Estas possuem notória toxicidade e as raízes são ricas em amido, usado em períodos de seca como fonte nutritiva. Baseado nas utilizações populares reportadas, e no reduzido quantitativo de trabalhos cientificos sobre o gênero, buscou-se por meio deste, realizar a caracterização macro e microscópica dos caracteres morfoanatômicos além da identificação dos constituintes químicos e avaliação do potencial antimicrobiano e citotóxico das raízes e folhas desta espécie. Por meio da diagnose macroscópica, foram observadas, raízes tuberosas, folhas alternas espiraladas, estipuladas, compostas imparipinadas. Por meio de microtécnicas de corte transversal, foi possível observar na raiz grupos de esclerênquima no floema e no xilema. Grãos de amido no parênquima cortical. Feixes xilemáticos em número de sete com raios medulares de até três células de largura. Pecíolo com grande feixe vascular colateral central e dois menores laterais na face adaxial. Em vista frontal pode-se observar que a folha é hipoestomática, com estômatos, dos tipos, paracítico, anomocítico e anisocítico e tricomas tectores simples unisseriados. Em secção transversal observa-se que a lâmina foliar é revestida por epiderme unisseriada e mesofilo dorsiventral com quatro camadas de paliçádico e quatro de esponjoso, sem espaços intercelulares. O feixe vascular da nervura principal é colateral aberto e colênquima angular nas costelas. A partir da preparação de extratos brutos obtidos de diferentes solventes em polaridade crescente foram obtidos os extratos hexânico (EHex), acetato de etila (EAc), metanólico (EMe)e aquoso (EAq), onde por meio dos quais foi possível determinar o perfil fitoquímico da raiz e folha, além de avaliar seu potencial antimicrobiano e citotóxico. Por meio de cromatografia em camada delgada foram identificados nos extratos compostos como mono e sesquiterpenos, triterpenos e esteroides, saponinas, cumarinas e flavonoides, onde os compostos de menor polaridade mostram-se majoritariamente presentes. Através do fracionamento de seus constituintes químicos por cromatografia em coluna clássica obtiveram-se três frações purificadas, onde uma pertence à classe química dos mono e sesquiterpenos e as outras duas à cumarinas. Na avaliação de atividade antimicrobiana foi utilizado o método de microdiluição em caldo, onde os extratos foram testados frente às cepas padronizadas e multirresistentes de Enterococcus faecalis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa e Proteus mirabilis. O extrato acetato de etila da raiz apresentou alta atividade inibindo o crescimento tanto de bactérias Gram-negativas (Proteus mirabilis) quanto de Gram-positivas (Staphylococcus aureus), o que pemite inferir a existência de diferentes mecanismos de ação ao interagir com as membranas destes microorganismos.Os extratos hexânicos e acetato de etila da folha também apresentaram forte atividade antimicrobiana, mostrando-se ativos contra bactérias Gram-positivas (Staphylococcus aureus). A partir da avaliação do potencial citotóxico dos extratos pelo método do MTT, o extrato acetato de etila na raiz e hexânico nas folhas, mostraram alta atividade citotóxica contra linhagens humanas de câncer de pulmão, cólon e laringe na concentração de 25 μg/mL chegando a apresentar 87% de atividade. Estes dados contribuem com os estudos científicos acerca desta espécie, que mostra-se como promissora fonte de biomoléculas com importantes atividades.

Made available in DSpace on 2014-08-20T13:58:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Luciano Nunes Duro.pdf: 453484 bytes, checksum: c924846f802491aa7986939aca140ca7 (MD5) Previous issue date: 2006-11-20 / As doenças cardiovasculares são responsáveis por 17 milhões de mortes ao ano no mundo, quase um terço do total. Em 2002, 23% das mortes no mundo foram devido a coronariopatias e aos acidentes vasculares cerebrais (AVC), sendo que a aterosclerose é o principal fator da sua gênese. Estima-se que em 2020, ambas as doenças se tornarão a causa principal, tanto de morte, quanto de incapacidade no mundo inteiro, com aumento do número de mortes projetada de 20 milhões ao ano, para 24 milhões em 2030 1. No Brasil dos anos 30, 45% das mortes ocorridas eram devido às doenças infecto-contagiosas, enquanto câncer e doenças cardiovasculares correspondiam aproximadamente a 15%. Em 2002, as causas circulatórias correspondiam a 31,5%, as causas externas e as neoplasias a 15% , enquanto as doenças infecto-contagiosas a 5,3%. No Rio Grande do Sul, a mortalidade proporcional por causas circulatórias chega a 33,4%, com taxa de mortalidade de 208 / 100000 habitantes ao ano 2.

Seminario para optar al grado de Ingeniero Comercial, Mención Administración / Este trabajo contiene un amplio estudio sobre las empresas 20 empresas, con casa matriz en Chile, y que expanden sus operaciones a 2 o más países extranjeros. Estas características corresponden a la de una empresa “Multilatina”. Es importante acotar el hecho de que la investigación se centró en empresas chilenas, para así lograr una base de estudio y hacerlo comparable con las de otros países. Los objetivos de este estudio, si bien son abarcados y profundizados más adelante, se enfocan en la búsqueda de patrones comunes o perfiles generales que utilizan este tipo de empresas para llevar a cabo su proceso de internacionalización en base a las relaciones entre estructura-estrategia-cultura-enfoque. Además de la comparación con respecto a empresas ya consideradas Multinacionales o Global Latinas. Se intenta vislumbrar si lo que las empresas intentan es perfilarse para no ser adquiridas, o para dar un salto a escala global, pasando de las ya mencionadas Multilatinas, a Global Latinas. Para lo anterior es de vital importancia el análisis de una diversidad de fuentes y datos, por lo que se presenta un marco teórico que involucra el estudio de casos y bibliografía relacionada de diversos autores. Por otro lado, en base a información de distintas entidades calificadoras, financieras y las mismas empresas, se desarrolló una base de datos con información pertinente sobre activos, ventas, producción, personal, entre otros, para las compañías en cuestión y sus distintas filiales, con el fin de hacerlas comparables entre si y buscar relaciones en dichos niveles o en distintos ratios. Fue así, como se elaboraron distintos perfiles para las empresas, todos siguiendo un patrón en común: primero se plantea una situación actualizada de la empresa, con cifras generales e hitos relevantes, luego se profundiza el análisis centrando la mirada en las filiales, sus cifras, y por supuesto, sus funciones y características específicas. Tras esta mirada, consolidamos el perfil con una mirada global, buscando entender las relaciones entre las filiales, para finalmente, y en base a el análisis realizado, concluir si es que la empresa busca dar un salto a escala global o simplemente capitaliza oportunidades que le entrega el mercado, para no ser adquirida. En términos consolidados, y tras un extenso análisis, las principales conclusiones para las multilatinas fueron las siguientes: 1. Predilección por el mercado natural, que permite un fácil robustecimiento de la empresa y su posición a nivel internacional. 2. Perfiles repartidos homogéneamente, donde una mayor cantidad de las empresas se ha posicionado y crecido para no ser adquiridas por las multinacionales (como fue el caso de Indura que fracasó y fue adquirida). 3. Un porcentaje menor pero importante (45%) de las empresas se posiciona a escala global e intenta competir con las multinacionales anclados en su conocimientos sobre hacer negocios en contextos de crisis, volatilidad y alta incertidumbre, fuertes liderazgos (muchas veces familiares), y una amplia diversificación en términos de mercados y formatos de negocios. 4. La estrategia predilecta para dar el salto como multilatina, es la multinacional, ya que permite vincular poderosamente los deseos de expansión a escala internacional, con dirección centralizada, lo que potencia los fuertes liderazgos de las multilatinas y son, en definitiva, el diferenciador principal que tienen con respecto a las multinacionales.

Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario / Los parámetros hematológicos y bioquímicos sanguíneos son herramientas sumamente importantes en medicina veterinaria. Sin embargo, su utilidad al servicio del clínico en medicina equina suele estar limitada producto de la ausencia de valores de referencia (VR) adaptados a las diferentes edades, razas y manejos de la especie. El presente estudio se llevó a cabo con el propósito de determinar VR para hemograma y perfil bioquímico de equinos Fina Sangre de Carrera (FSC) de un año de edad, sin entrenamiento y clínicamente sanos. Además, se establecieron preliminarmente VR según sexo y se realizó una prueba comparativa para determinar si existen diferencias estadísticamente significativas con los valores entregados por la literatura. Con estos objetivos se seleccionaron 60 ejemplares FSC de un año de edad (30 hembras y 30 machos), ubicados en tres predios aledaños de la región Metropolitana, sometidos a normas de manejo, alimentación y entrenamiento habituales para la especie y raza. Las pruebas de laboratorio se realizaron mediante equipos automatizados. En términos estadísticos, se identificaron y eliminaron los valores atípicos, se obtuvieron medidas de resumen de estadística descriptiva y se elaboraron los VR para hemograma y perfil, aplicando la fórmula correspondiente según el tipo de distribución (normal / no normal) y en todos los casos con un intervalo de confianza de 90%. La misma metodología se utilizó para determinar VR según sexo. Los nuevos VR se compararon con los mencionados en la literatura sin obtener diferencias estadísticamente significativas (p < 0.05), resultado que se repitió al evaluar diferencias intersexo. Finalmente, se cumplieron los objetivos planteados en este estudio, quedando a disposición del clínico toda la información recaudada. Considerando, que cada laboratorio debe elaborar sus propios VR, y que los resultados basados en la variable sexo se consideran preliminares producto de no contar con un N suficiente para ser validados. Con respecto a la comparación entre los nuevos VR con los presentes en la literatura, se debe tener en cuenta la variación metodológica aplicada en cada caso. / Hematological and biochemical profiles are important tools in veterinary medicine. However, its utility depends on the development of reference values (RV) according to age, breed and sex between others. This study was conducted in order to obtain RV for complete blood counts (CBC) and biochemical profiles in young non-trained horses. Sixty healthy thoroughbred horses of one year old were selected and separated by sex (30 females and 30 males) to determine whether there are statistical differences with the RV given in literature. The horses were located in three neighboring lands of the Metropolitan region, under standard management and regular training for the breed. Blood samples were obtained under controlled preanalytical guidelines and laboratory test were performed using automated equipment validated to run animal samples. Outlier results were cut off and descriptive statistics was used on the basis of the corresponding formula according to the type of distribution (normal-not normal) and a 90% confidence interval. Same methodology was used when sex variable was introduced. Results showed no statistical differences (p < 0.05) when compared with those reported in literature. Finally, the objectives of this study were fulfilled, staying available to the veterinarian, all collected information. Considering that each laboratory should develop their own RV; besides, the results based on the sex variable are considered preliminary because they do not have enough N to be validated. With regard to the comparison between the new VR with those present in the literature, it should be considered methodological variation applied in each case. / Financiamiento: Laboratorio de Química Clínica Especializada (LQCE).