Made available in DSpace on 2016-01-13T13:28:08Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-02-26. Added 1 bitstream(s) on 2016-01-13T13:33:40Z : No. of bitstreams: 1 000855035.pdf: 1172777 bytes, checksum: c5e74631a660ffb4086f52ada1a405ab (MD5) / o presente estudo analisou a ação do cloridrato de levamisol (CL) no estresse e imunidade inata de pacu (Piaractus mesopotamicus). Os peixes (180 ± 0,27g; 16 ± 0,4cm) foram alimentados com ração contendo CL durante quinze dias. Um grupo controle e quatro tratamentos (T) foram testados: T1 (100), T2 (150), T3 (300) e T4 (500) mg kg-1 de CL, 15 peixes/repetição, em quadruplicata. Após isso, os peixes (n=40) foram submetidos à exposição aérea e inoculados com bactéria Aeromonas hydrophila e amostrados uma, 3, 6 e 24h após a inoculação. Foram determinados os indicadores de estresse (concentração plasmática de cortisol, de glicose e número de eritrócitos) e os indicadores imunológicos (atividade respiratória de leucócitos, do sistema complemento - ACH50 - e concentração sérica de lisozima). O CL diminuiu significativamente a concentração plasmática de cortisol em uma (500 mg kg-1) e 3 h (300 mg kg-1) após a inoculação bacteriana, em relação aos peixes do grupo controle. O CL não influenciou a glicemia, o número de eritrócitos e a concentração sérica da lisozima. O CL (100 mg kg-1) aumentou a ARL em 1h e também a ACH50 em 3 h e em todos os tratamentos de CL, 24 h após a inoculação. Os resultados deste estudo demonstram que a exposição aérea e a infecção bacteriana foram estressores para o pacu, causando aumento da glicemia e prejuízo da resposta imune da lisozima e que o CL foi eficiente para reduzir o cortisol e aumentar a atividade fagocítica dos macrófagos e a ACH50 nos peixes. Durante a amostragem inicial, para analisar a eficácia do cloridrato de levamisol como antiparasitário, quatro peixes do grupo controle e de cada tratamento (n=20) foram eutanasiados por secção medular e encaminhados para análise parasitológica. Para analisar as lesões histológicas, dez peixes do grupo controle e de cada tratamento (n=50) foram eutanasiados em benzocaína (100 mg L-1). O fígado foi fixado em... / The present study analyzed the levamisole hydrochloride (CL) action in the stress and innate immunity pacu (Piaractus mesopotamicus). Fish (180 ± 0.27 g; 16 ± 0.4 cm) were fed a diet containing CL for fifteen days. A control group and four treatments (T) were tested: T1 (100), T2 (150), T3 (300) and T4 (500) mg kg-1 CL, 15 fish/repeat, in quadruplicate. After that, fish (n = 40) were submitted to air exposure for three minutes, inoculated with the bacteria Aeromonas hydrophila and sampled one, 3, 6 and 24 h after inoculation. Were determined stress indicators (plasma cortisol, glucose and red blood cell count) and immunological indicators (leukocytes respiratory activity, complement system - ACH50 - and serum lysozyme). CL significantly reduced the plasma concentration of cortisol in one (500 mg kg-1) and 3 h (300 mg kg-1) after bacterial inoculation, compared with control fish. CL did not influence blood glucose, the number of erythrocytes and the serum concentration of lysozyme. CL (100 mg kg-1) increased the ARL in 1h and also the ACH50 in 3 h and all treatments 24 h after inoculation. The results of this study indicate that air exposure and bacterial infection were stressful for pacu, causing increased blood glucose and prejudice of lysozyme immune response and the CL was efficient to reduce cortisol and increased the phagocytic activity of macrophages and ACH50 in fish. During the initial sampling to analyze the effectiveness of levamisole hydrochloride as antiparasitic, four fish from control group and each treatment (n = 20) were euthanized by medullary section and sent for parasitological analysis. To analyze the histological lesions ten fish from control group and each treatment (n = 50) were euthanized in benzocaine (100 mg L-1). The liver was fixed in Bouin for identification and quantification of the lesions. In gills, was identified Anacanthorus penilabiatus (Monogenoidea, Dactylogyridae) and in intestines Rondonia ...

Made available in DSpace on 2016-01-13T13:28:15Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-07-14. Added 1 bitstream(s) on 2016-01-13T13:33:48Z : No. of bitstreams: 1 000855099.pdf: 2014211 bytes, checksum: a9a888733e55b0a07c793c08d14149ba (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / A aquicultura brasileira apresenta-se como atividade comercial em franca ascensão e, dentre as espécies nativas, o pacu, Piaractus mesopotamicus, destaca-se como uma das mais cultivadas nas regiões Sul, Sudeste e Centro Oeste do Brasil. Contudo, à semelhança do que ocorre com as demais espécies de interesse comercial, a produção do pacu enfrenta problemas ao longo do processo produtivo, tais como a alta densidade populacional utilizada, fornecimento incorreto de rações e estresse, que resultam em redução da produtividade e aumento na taxa de mortalidade. Uma das estratégias estudadas para melhorar o manejo alimentar em peixes consiste na utilização da privação alimentar por tempo determinado com a finalidade de promover compensação do crescimento, durante o período de realimentação. Entretanto, informações relacionadas às respostas fisiológicas, de modulação celular e de possíveis alterações na microbiota intestinal provocada por este tipo de manejo ainda são discordantes. A compreensão destas informações é necessária para o desenvolvimento de estratégias que minimizem o estresse ocasionado pela privação alimentar. Diante do exposto, a proposta deste trabalho foi avaliar o impacto do jejum prolongado, seguido de curto período de realimentação, sobre os parâmetros fisiológicos, expressão de genes relacionados ao processo de crescimento e estresse, prevalência de determinados grupos bacterianos na mucosa e conteúdo intestinal, além da clonagem, identificação e validação de genes de referência para normalização de dados de expressão gênica em estudos com pacus. Os resultados obtidos demonstraram que o pacu apresenta grande capacidade de mobilização das reservas endógenas, porém a recuperação das mesmas é mais rápida em peixes de menor tamanho. O presente estudo apresenta as primeiras comparações experimentais para validação de genes de referência para o pacu. Os genes clonados... / The Brazilian aquaculture is as a commercial activity on the rise. Among the native species, pacu, Piaractus mesopotamicus, stands out as one of the most reared in the southern, central and northeastern Brazil. However, similar to what occurs with other commercial species, the production of pacu experience problems during the production process, such as high population density used, incorrect food supply and stress, resulting in reduced productivity and increased mortality. One of the strategies investigated to improve the management of fish feeding is the use of dietary restrictions for a certain time to promote growth compensation during the refeeding period. However, information related to physiological responses and cell modulations caused by this type of management are still unknown. Understanding this information is necessary for the development of strategies to minimize the stress caused by food restriction. The purpose of this study was to evaluate the impact of prolonged fasting, followed by short refeeding on the physiological parameters, gene expression related to growth and stress, the prevalence of certain bacterial groups in the mucosa and intestinal content and cloning, identification and validation of reference genes for normalization of gene expression data in studies with pacu. The results showed that the pacu has great capacity for mobilization of endogenous reserves, but their recovery is faster in smaller fish. This study presents the first experimental comparisons for validation of reference genes for pacu. Cloned, sequenced and validated genes will be used in future studies of gene expression with this species. In addition, this study provides the first information about the changes in intestinal microbiota in pacu. The use of qPCR for the detection and quantification of specific bacterial groups proved to be an important tool for assessing changes in bacterial communities in the mucosa and intestinal contents of fish / CNPq: 153589/2011-6

Made available in DSpace on 2016-02-05T18:29:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-08-29. Added 1 bitstream(s) on 2016-02-05T18:33:29Z : No. of bitstreams: 1 000855128_20171211.pdf: 122236 bytes, checksum: 59eb5832dfc868f4fc2e44e8e38e7d65 (MD5) Bitstreams deleted on 2017-12-15T12:43:35Z: 000855128_20171211.pdf,. Added 1 bitstream(s) on 2017-12-15T12:44:26Z : No. of bitstreams: 1 000855128.pdf: 1517503 bytes, checksum: bd4c125bcc78758a9841522de65a5401 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / O pacu, Piaractus mesopotamicus, é uma espécie de grande importância econômica no Brasil e muitos estudos sobre sua fase inicial já foram conduzidos visando viabilizar o cultivo intensivo dessa espécie. Peixes passam por períodos em jejum, tanto em condições naturais quanto nas de cultivo, ocorrendo a ativação de sistemas proteolíticos ocasionando a degradação do tecido muscular, o que implica na redução da musculatura estriada esquelética, parte mais importante do animal em termos produtivos. Assim, fazem-se necessárias pesquisas visando compreender a formação e degradação do tecido muscular, uma vez que essa é a principal parte comercializada. Nesse estudo, juvenis de pacu com 20,4 ± 0,7 mm de comprimento total e 90,3 ± 4,1 mg de peso médio foram estocados em 20 tanques de 50 L a uma densidade de 10 peixes/L. Três períodos de jejum foram avaliados: J4, J8 e J11, correspondentes a 4, 8 e 11 dias de jejum. Após este período, os peixes foram realimentados por 20 dias com náuplios de artêmia. O controle positivo (ART) foram peixes alimentados com náuplios de artêmia durante todo o período experimental. Amostras para análises biométricas, histológica do fígado e musculo esquelético e de expressão de genes que controlam o crescimento e atrofia muscular foram coletadas no final de cada período de jejum e ao final do experimento. As fibras musculares foram distribuídas nas seguintes classes de diâmetro (d = μm): Classe 10 = d ≤ 10, Classe 20 = 10 <d ≤ 20, Classe 30 = 20 <d ≤ 30, Classe 40 = 30 <d ≤ 40, e classe 50 = d> 40. No final do período de jejum observou-se que o crescimento dos juvenis celularidade das fibras musculares foram afetados pelo jejum. Os animais do tratamento J11 apresentaram alta incidência de atrofia das fibras musculares, como revelado pelo aumento das frequências das fibras nas classes de fibras 10 e 20. Comportamento semelhante foi observado nos animais mantidos 8 dias... / The pacu, Piaractus mesopotamicus, is a species with great economic importance in Brazil and many studies on its initial phase have been conducted to enable the intensive culture of this species. Fish undergo fasting periods, both in natural conditions as in the intensive rearing, causing activation of proteolytic systems due to the breakdown of muscle tissue, which implies the reduction of the skeletal striated muscles of the animal, the edible part of fish. In this way, more research is necessary to understand the formation and breakdown of muscle tissue. In this study, juvenile pacu with 20.4 ± 0.7 mm in total length and 90.3 ± 4.1mg of average weight were stocked in 20 tanks of 50 L at a density of 10 fish/L. The fasting periods evaluated were: J4; J8 and J11, corresponding to 4, 8 and 11 days of fasting. After this period, the fish were refed for 20 days with artemia nauplii. The positive control (ART) was fish fed newly hatched artemia nauplii throughout the experimental period. Samples for growth, histological analysis of liver and muscle fibers and gene expression were collected at the end of each period of fasting and at the end of the experiment. Muscle fibers were distributed into the following diameter classes (d = μm): Class 10 = d ≤ 10, Class 20 = 10 <d ≤ 20, Class 30 = 20 <d ≤ 30, Class 40 = 30 <d ≤ 40, and class d 50 => 40. At the end of the fasting period, growth, survival and the frequency of muscle fibers were affected by fasting. The fish in the treatment J11 showed high incidence of muscle fiber atrophy, as revealed by increased frequencies in classes 10 and 20 fibers. Similar pattern was observed in animals kept eight days fasting (J8). The fish of the treatment J4 showed a lower incidence of muscle fiber atrophy and the frequency of fiber classes 10, 20, 30 and 50 was similar to the positive control. The glycogen storage in the liver of fasted animals was decreased as higher was the fasting ...

Made available in DSpace on 2016-02-05T18:29:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-07-31. Added 1 bitstream(s) on 2016-02-05T18:33:10Z : No. of bitstreams: 1 000855140_20171231.pdf: 406283 bytes, checksum: 823f0d02fed64dbb32d7dff3316d1155 (MD5) Bitstreams deleted on 2018-01-02T17:04:30Z: 000855140_20171231.pdf,. Added 1 bitstream(s) on 2018-01-02T17:05:40Z : No. of bitstreams: 1 000855140.pdf: 4432087 bytes, checksum: 4ac154a67789770c2556426a1bee6033 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / O conhecimento sobre a organogênese das larvas de peixes é uma ferramenta útil para estabelecer suas capacidades funcionais sistêmicas e suas necessidades fisiológicas a fim de garantir o bem-estar ideal e o crescimento sob condições de aquicultura A manipulação de protocolos de alimentação na larvicultura pode influenciar a capacidade das funções digestivas, levando os animais a um maior ou menor desenvolvimento. Desta forma, o objetivo deste estudo foi verificar o crescimento e o desenvolvimento morfofisiológico do trato digestório de larvas de pacu, Piaractus mesopotamicus, cultivadas com diferentes dietas alimentares e protocolos de transição do alimento vivo para o formulado, por meio de análises de desempenho zootécnico, histológicas, histoquímicas e enzimológicas (tripsina, amilase, lipase, leucina-aminopeptidase, maltase e proteases ácidas), contribuindo assim, para a compreensão do desenvolvimento do trato digestório das larvas de pacu e da sua capacidade digestiva / The knowledge about organogenesis of fish larvae is a useful tool to establish their functional capabilities and systemic physiological needs in order to ensure welfare and optimal growth under aquaculture conditions. Feed in hatchery affects digestive functions inducing faster or slower development. Thus, this study aimed to evaluate growth and morphophysiological development of the gastrointestinal tract in pacu Piaractus mesopotamicus larvae, rearing under live food and formulated diet with different weaning protocols, through the analysis of production performance, histology, histochemistry and enzymology (trypsin, amylase, lipase, leucine-aminopeptidase, maltase and acid proteases). Therefore, this research contributes to the better understanding of the development of the gastrointestinal tract in pacu larvae and its digestive capacity

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-12-14Bitstream added on 2014-06-13T18:45:09Z : No. of bitstreams: 1 gomezmanrique_w_dr_jabo.pdf: 1753834 bytes, checksum: 1a43467a4c0ad7c86178c2ffff0064b3 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / A piscicultura está caracterizada pela alta densidade de estocagem, transporte e altos níveis de arraçoamento, alterando a qualidade de água e a homeostase dos peixes. Uma das principais características frente a estas alterações é a resposta geral de adaptação, aumentando a susceptibilidade dos peixes às doenças infecciosas e parasitárias ao mesmo tempo em que a má qualidade da água particularmente quando rica em matéria orgânica, favorece a proliferação de agentes com potencial. Um dos processos fisiopatológicos de grande importância para manter a saúde do hospedeiro é a resposta inflamatória aguda que se cronifica com a persistência do agente. O implante de lamínulas de vidro no tecido subcutâneo de peixes induz a resposta inflamatória crônica, apresentando acúmulo de macrófagos e formação de células gigantes multinucleadas. O inóculo do BCG induz intenso infiltrado mononuclear com desorganização do tecido causado por edema com dissociação das fibras musculares e necrose. O surgimento de células gigantes ocorre de forma progressiva e com o tempo estas aumentam de tamanho e número de núcleos formando células gigantes tipo corpo estranho. Com o avanço do processo a disposição dos macrófagos ao redor do inóculo é maior e surgem fibroblastos, linfócitos e na maioria dos casos presença de melanomacrófagos formando o granuloma. Neste trabalho objetivou-se caracterizar morfologicamente o processo inflamatório crônico por corpo estranho induzido pelo implante de lamínulas de vidro no tecido subcutâneo e o epitelióide induzido pelo inóculo de BCG em Piaractus mesopotamicus e Oreochromis niloticus. 180 peixes de cada gênero foram utilizados no estudo, divididos em quatro grupos de 45 cada. Os tratamentos foram: Inoculados, Implantados, Inoculado e Implantados e grupo controle. Nos grupos... / Fish farming is characterized by high stocking density, transport and high levels of feeding, changing water quality and fish homeostasis. A major characteristic of these changes is opposite the overall response adjustment, increasing the susceptibility of fish to infectious and parasitic diseases at the same time that poor water quality particularly when rich in organic matter, favors the proliferation of agents with potential. One of the pathophysiological processes of major importance for maintaining the health of the host is the acute inflammatory response that chronic the persistence of the agent. The implantation of glass coverslips in the subcutaneous tissue of fish induces chronic inflammatory response, with accumulation of macrophages and multinucleated giant cell formation. The inoculum of BCG induces intense mononuclear infiltrate with disruption caused by tissue dissociation with edema and necrosis of muscle fibers. The emergence of giant cells occurs gradually and over time they increase in size and number of cores forming giant cells of foreign body type. With the progress of the process layout of macrophages around the inoculum is larger and appear fibroblasts, lymphocytes and in most cases the presence of melanomacrophages forming the granuloma. This study aimed to characterize morphologically the chronic inflammatory process induced by foreign body implant glass slides in the subcutaneous tissue and epithelioid induced by inoculation of BCG in Piaractus mesopotamicus and Oreochromis niloticus. 180 fish in each sex were used in the study were divided into four groups of 45 each. The treatments were: inoculated, deployed, deployed and Inoculated and control group). In inoculated groups were given 20 μl of BCG vaccine (40 mg/mL) (n° bacilli than 2.0 x 106 CFU / mg of BCG strain Mureau Rio de Janeiro) in skeletal striated... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2015-06-17T19:34:52Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-02-13. Added 1 bitstream(s) on 2015-06-18T12:46:54Z : No. of bitstreams: 1 000830316.pdf: 480896 bytes, checksum: a5e41f1e33eaed9c3e07df80b06f7e3a (MD5) / Este trabalho está dividido em três artigos no formato para a submissão e publicação. No primeiro, testamos níveis de carboidratos (CHO) associados ao jejum e realimentação como estratégia de induzir as vias catabólicas e anabólicas dos diferentes nutrientes e auxiliar no entendimento da intolerância dos peixes aos CHOs; no segundo, avaliamos o uso da amônia sérica como indicador de dietas desbalanceadas; e, ainda, no terceiro artigo avaliamos como o jejum afeta a imunidade e a estratégia metabólica adotada pelos peixes para sustentar a resposta imune em condições de déficit energético. Os resultados indicam que o pacu pode tolerar altos níveis de CHO, uma vez que os valores de glicemia e glicogênio hepático foram semelhantes entre os peixes que ingeriram 25 e 45% CHO, além de suportar longos períodos de jejum (30 dias), sem comprometer a capacidade de resposta de ganho em peso. Entretanto, 25% CHO resultou em menor acúmulo de lipídeo visceral, associado com maior lipólise (mais ácidos graxos livres circulantes) e menores níveis de triglicerídeo e colesterol circulantes após 30 dias de alimentação. Após 30 dias de jejum, os peixes consumiram as reservas energéticas avaliadas, mas após um dia de re-alimentação, apenas as reservas de glicogênio e os níveis circulantes de triglicerídeo e colesterol normalizaram, enquanto as reservas lipídicas teciduais foram restauradas ao final dos 30 dias de realimentação. As atividades da hexoquinase (HK), glicoquinase (GK), glicose 6-fosfato desidrogenase (G6PDH) e aspartato aminotransferase (AST) acompanharam o perfil das variáveis metabólicas, reforçando que o pacu é capaz de usar altos níveis de CHO e ajustar seu metabolismo para suportar longos períodos de jejum. Como foram utilizadas duas dietas, uma balanceada em proteína e energia (45% CHO), e outra desbalanceada (25% CHO), testamos a determinação da concentração da amônia plasmática para validar ... / This study is divided in three papers formatted to be submitted and publishing. In the first one, we tested carbohydrate (CHO) levels associated to fasting and refeeding as strategy to induce catabolic and anabolic pathways of different nutrients and assist in understanding of CHO intolerance in fish; in the second, we evaluated the serum ammonia as indicator of unbalanced diets utilization; and also, in a third paper, we evaluated how fasting affect the fish immunity and the metabolic strategies adopted by fish to sustain the immune response under energy deficit conditions. The results indicate pacu use efficiently high CHO levels, once values of blood glucose and liver glycogen were similar between fish fed with 25 and 45% CHO, besides this, pacu tolerates long-term fasting (30 days), without compromise the ability of weight gain response. However, 25% CHO resulted in lower mesenteric fat accumulation and higher lipolysis (more current non-esterified fatty acids) and lower levels of triglycerides and cholesterol after 30 days feeding. After 30 days fasting, fish consumed the evaluated energy reserves, but after one day re-feeding, only reserves of liver glycogen, triglycerides and cholesterol normalized, while the tissue lipid reserves were reestablished at the end of 30 days re-feeding. The hexokinase (HK), glucokinase (GK), glucose 6-phosphate dehydrogenase (G6PDH) and aspartate aminotransferase (AST) follow the metabolic variables profile, reinforcing that pacu is able to use high CHO levels and adjust their metabolism to tolerate long-term fasting. As we used two diets with different protein/energy ratio, we tested the serum ammonia determination to validate the use of this parameter as indicator of unbalanced diets utilization in pacu. The AST activity was used to prove the occurrence of protein catabolism after feeding fish during 30 days with both diets. At the end of period, we observed increasing in serum ammonia and AST ...

Made available in DSpace on 2015-06-17T19:34:52Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-02-12. Added 1 bitstream(s) on 2015-06-18T12:46:54Z : No. of bitstreams: 1 000833085.pdf: 625687 bytes, checksum: 2e255d36b3ecebde5f5da7fb44388d36 (MD5) / O objetivo desse estudo foi avaliar as estratégias metabólicas do pacu (Piaractus mesopotamicus) utilizando jejum e realimentação como ferramenta. No primeiro experimento, 450 juvenis de pacu foram alocados em 18 tanques de 250 L, nos seguintes tratamentos: alimentados durante 60 dias (controle) com dieta formulada, submetidos a ciclos curtos e alternados de seis dias de jejum e seis de realimentação (6/6) e submetidos a um ciclo longo de 30 dias de jejum e 30 de realimentação (30/30), durante 60 dias. A cada seis dias, 12 peixes de cada tratamento eram amostrados para determinação das variáveis sanguíneas (glicose e triglicerídeo plasmáticos, colesterol, ácidos graxos e proteína total séricas) e teciduais (glicogênio, lipídeo hepático e índice hepatossomático (IHS), lipídeo e proteína muscular e índice de gordura víscero-somática (IGVS)). Ao início e final do período experimental foram determinadas as variáveis de crescimento (ganho em peso (GP), taxa de crescimento específico (TCE), consumo, taxa de eficiência protéica (TEP), conversão alimentar (CA) e fator de condição (K)). O jejum para os tratamentos 6/6 e 30/30 foi marcado pela utilização de glicose e triglicerídeos plasmáticos e aumento do colesterol e ácidos graxos séricos. Também ocorreu diminuição do glicogênio e lipídeo hepático e do lipídeo muscular. Com a realimentação, ambos os tratamentos apresentaram rápida recuperação das reservas energéticas. Porém, os tempos de realimentação estabelecidos não foram suficientes para a recuperação do crescimento dos peixes. Em um segundo estudo, 204 peixes foram alocados em 12 tanques de 430 L e divididos em dois grupos pré-experimentais, sendo alimentados com diferentes dietas durante 15 dias para a obtenção de grupos com duas condições corporais (peixes magros e gordos), definidos pela concentração de tecido adiposo mesentérico. Após alcançarem condições corporais ... / The objective of this study was to evaluate the metabolic strategies of pacu (Piaractus mesopotamicus) using fasting and refeeding as a tool. In the first experiment, 450 pacu were divided into 18 tanks of 250 L, at the following treatments: fed for 60 days (control) with formulated diet, and subjected to short alternating cycles of six days of fasting and six of refeeding (6/6); and subjected a long period of 30 days of fasting and refeeding for 30 days (30/30) during 60 days. Each six days 12 fish, per treatment, were sampled to determine the blood variables (glucose and serum triglyceride, cholesterol, fatty acids, and total serum protein) and tissue (glycogen and hepatic lipid, hepatosomatic index (HSI), muscle protein and lipid and mesenteric fat index (MFI)). At the beginning and end of the experiment were determined growth parameters (weight gain (WG), specific growth rate (SGR), food intake, protein efficiency ratio (PER), feed conversion ratio (FCR) and condition factor (K)). Fasting for treatments 6/6 and 30/30 was marked by the use of glucose and plasma triglycerides and increased serum cholesterol and fatty acids. In addition, there was a decrease of glycogen and liver lipid and muscle lipid. On refeeding, both treatments showed rapid recovery of energy reserves. However, the refeeding periods were not sufficient for fish growth recovery. In a second study, 204 fish were kept in 12 tanks of 430 L and separated into two pre trial groups, fed with different diets for 15 days, to obtain different body conditions (lean and fat fish), in terms of mesenteric fat content. After reaching different body conditions, both groups were submitted to treatments: continuously fed for 20 days with formulated diet (control) and subjected to 15 days of fasting and re-fed for five days with formulated diet. At the beggining, on the 15th and 20th (final) days of the experimental period, nine fish per treatment were sampled to determine the ...

Made available in DSpace on 2014-08-27T14:36:46Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-02-26Bitstream added on 2014-08-27T15:57:00Z : No. of bitstreams: 1 000777582.pdf: 1319032 bytes, checksum: 7422dc01f9b5c995822b410e822aa713 (MD5) / A intensificação da piscicultura pode aumentar a frequência e intensidade de situações estressantes, diminuindo a produtividade. A resposta de estresse se estabelece com o fim de manter a homeostase, porém seu prolongamento pode diminuir a capacidade de defesa do organismo, por ação do cortisol, o expondo à patógenos. Neste sentido estuda-se a ação estratégica de moléculas que têm a capacidade de estimular o sistema imune, a exemplo do ?-glucano, protegendo os peixes antes de manejos. A imunidade dos peixes, semelhante à dos mamíferos, pode ser acessada por meio da análise de componentes celulares e moleculares. O pacu, por suas características produtivas, foi escolhido como modelo biológico. Neste contexto foram desenvolvidos três experimentos. O primeiro avaliando a ação da alimentação contendo ?-glucano frente à simulação de estresse por injeção intraperitoneal de hidrocortisona e o segundo e terceiro, testando a ação do imunoestimulante frente à elevação do cortisol exógeno e endógeno, respectivamente, e inoculação com Aeromonas hydrophila. Na análise geral dos resultados, os protocolos de elevação do cortisol endógeno e exógeno foram eficientes, porém, por induzir níveis acima dos fisiológicos, recomenda-se usar dose menor que 10?g/g para o segundo. O uso de 0,5% de ?-glucano reduziu os níveis de cortisol, sugerindo atenuação da resposta hormonal, além de ativar a função leucocitária com 0,1% e 0,5%, administrados por 15 e 10 dias, respectivamente, mesmo com diminuição do número de leucócitos por ação do cortisol. A concentração de lisozima e atividade do sistema complemento responderam à infecção. aumentando simultaneamente 24 horas após inoculação / Fish farming intensification may increase the frequency and intensity of stressful situations, decreasing productivity. The stress response is established in order to maintain homeostasis, but its extension may decrease the ability of defense, by the action of cortisol, exposing fishes to pathogens. In this sense is studied the strategic use of molecules that have the ability to stimulate the immune system, such as ?-glucan, protecting the fish before stressful events. The immunity of fish is similar to that of mammals and can be monitored through the analysis of some components such as lysozyme, complement system proteins and white cells profile. Pacu was chosen as biological model by its productive characteristics. In this context three experiments were established. The first evaluated the action of ?-glucan-containing feed against a stress condition simulated by intraperitoneal injection of hydrocortisone. The second and third ones tested the action of the?-glucan against the elevation of exogenous and endogenous cortisol, respectively, and Aeromonas hydrophila inoculation. In the overall results, the protocols used to increase endogenous and exogenous cortisol were efficient, however, due to induce cortisol levels above the physiological, it is recommended to use a dose lower than 10mg / g hydrocortisone for the exogenous. The use of 0.5% ?-glucan reduced cortisol levels, suggesting attenuation of hormonal response, and activate leukocyte function with 0.1% and 0.5%, administered for 15 and 10 days, respectively, even with reduction of leukocytes number by cortisol action. The concentration of lysozyme and complement system activity responded to infection. increasing 24 hours after inoculation simultaneously

Made available in DSpace on 2014-08-27T14:36:47Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-02-25Bitstream added on 2014-08-27T15:57:13Z : No. of bitstreams: 1 000777720.pdf: 6089521 bytes, checksum: 7ec147b3fdf8cac086aea6811f78830a (MD5) / A saponina de quilaia (SQ) está presente na casca de árvores chilenas e brasileiras da mesma família, Rosaceae e, de acordo com relatos, melhora o desempenho zootécnico e atua no sistema imune de aves, ratos, camarões e peixes. Assim sendo, este estudo objetivou avaliar os efeitos da inclusão de níveis crescentes de extrato purificado de SQ (0,0; 100,0; 200,0; 300,0; 400,0 mg kg-1) para juvenis de pacu. O estudo teve três etapas experimentais distintas, compostas por períodos de consumo da dieta por sete, 15 e 30 dias. Em cada etapa, foram utilizados 350 peixes, totalizando 1050 peixes. Esses foram distribuídos em 25 aquários (200L), num delineamento inteiramente casualizado. No segundo capítulo, os peixes foram anestesiados para a coleta de sangue e órgãos (fígado e intestino). Os parâmetros avaliados foram desempenho (ganho de peso, conversão alimentar e consumo de ração), sobrevivência, parâmetros fisiológicos e histológicos [glicose, cortisol, proteína total, colesterol, triglicerídeos, índice hepatossomático (IHS) e histologia de intestino]. Houve alteração no perfil de lipídios circulantes, com redução do IHS aos 30 dias e das concentrações séricas de triglicerídeos aos sete dias de consumo de SQ, respectivamente. Com 15 dias, foram observados sinais de inflamação no intestino do pacu. Não houve mortalidade durante o período de alimentação dos peixes. No terceiro capítulo, após o período de alimentação, cerca de 325 peixes foram inoculados com a bactéria Aeromonas hydrophila e transferidos para outro sistema experimental, sendo distribuídos em 25 aquários (160L), onde foram observados durante seis dias, quanto aos sinais clínicos da doença e ocorrência de mortalidade. Os peixes foram anestesiados para a coleta de sangue antes e após o desafio bacteriano. As análises fisiológicas foram de glicose, proteína total, albumina e globulina ... / The quillaja saponin (QS) is present in the bark of Chilean and Brazilian trees of the same family, Rosaceae and, it´s able to promote performance and the immune system of animals. Thus, this study evaluated the effect of consuming diets containing increasing levels of QS (0,0; 100,0; 200,0; 300,0; 400,0 mg kg-1) by pacu. Three distinct steps in different consumption diets periods compound by seven, 15, and 30 days. At each step, was used a total of 350 fish, totaling 1050 fishes. These fishes were distributed into 25 cages (200L), in a completely randomized design. In the second chapter, after the feeding period (seven, 15 and 30 days), fish were anesthetized to blood collect and organs for physiological, histological and performance evaluation. The parameters evaluated were the performance (weight gain, apparent feed conversion and feed intake), survival, physiological and histological parameters [hepatosomatic index (HSI), blood cortisol, glucose, cholesterol, triglycerides and intestine histology]. The addition of all levels of QS in the diets of juvenile pacu reduced the triglycerides levels at seven days and HSI at 30 days of feeding. At 15 days of feeding QS diets were observed signals intestinal inflammation in pacu. There was no mortality during the experimental period. In the third chapter, after the feeding period (seven, 15 and 30 days), about 325 fishes were inoculated with the Aeromonas hydrophila and transferred to another experimental system, divided into 25 cages (160L) and during six days were observed clinical signs of disease and occurrence of mortality. The fishes were anesthetized for blood collection before and after bacterial challenge. The physiological analyzes were glucose, total protein and albumin. The immunological variables measured were activity serum lysozyme, leukocytes respiratory activity (LRA), differential and leukocyte count and globulin and ...

Made available in DSpace on 2014-08-27T14:36:47Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-01-28Bitstream added on 2014-08-27T15:57:13Z : No. of bitstreams: 1 000777744.pdf: 2023183 bytes, checksum: 5665bcd98f3dbaeef4b792e58c0fb74c (MD5) / O uso de fármacos no tratamento de doenças dos animais de criação na aquicultura é uma prática comum, devido ao manejo intensivo e a ocorrência de patógenos que podem causar perdas na produtividade. Objetivou-se avaliar quatro fármacos, a enrofloxacina (ENRO), o toltrazuril (TOL); o florfenicol (FFC) e o thiamethoxan (TH) no controle de parasitos e bactérias em pacu (Piaractus mesopotamicus), avaliar as variáveis histológicas e hematológicas após o tratamento e avaliar a toxicidade destes fármacos para o organismo alvo Piaractus mesopotamicus e para os bioindicadores: mato grosso (Hyphessobrycon eques); Lemna minor; Pomacea canaliculata e Daphnia magna. Nos ensaios de toxicidade os organismos foram aclimatados em salas de bioensaio de acordo com as normas vigentes para cada organismo e foram expostos às concentrações nominais em sistema estático. A eficácia do TOL no controle de Ichthyophthirius multifiliis, Trichodina heterodentata e Anacanthorus penilabiatus e da ENRO, de Aeromonas sp e Streptococcus sp foi avaliada em micro e mesocosmo. A eficácia do TH no controle de A. penilabiatus foi prospectada em laboratório e microcosmo e associado ao FFC, no controle de Aeromonas sp e Streptococcus sp, em mesocosmo. Após a eficácia em mesocosmo foi coletado sangue, para a análise hematológica e tecidos, para análise histopatológica. O FFC, a ENRO e o TH são pouco tóxicos e o TOL, moderadamente tóxico, pois o biondicador L. minor foi o end point para o FFC; o caramujo, para a ENRO e o mato grosso, para o TOL e TH. O TOL é eficaz no controle de I. multifiliis e T. heterodentata, o TH, contra A. penilabiatus e a ENRO e o FFC, Aeromonas sp e Streptococcus sp. Os fármacos não causam alterações hematológicas e histopatológicas que comprometam o desempenho zootécnico dos animais, sendo moléculas potenciais para obter registro brasileiro no tratamento de P. mesopotamicus / The therapeutics use in the fish disease treatment is a common practice, due at intensive management and pathogens appearance that can cause high mortality rate. The objectives were to evaluate four drugs: enrofloxacine (ENRO), toltrazuril (TOL); florfenicol (FFC) and thiamethoxan (TH) in the pathogens control in pacu (Piaractus mesopotamicus), to evaluate the hemathological and histopathological variables after treatment and to evaluate the toxicity these drugs for target organism Piaractus mesopotamicus and for bioindicators: mato grosso (Hyphessobrycon eques); Lemna minor; Pomacea canaliculata and Daphnia magna. The organisms were acclimated in room bioassay with controlled temperature according to standard to each one. They were exposed at nominal concentrations in static system. The efficacy of TOL in the Ichthyophthirius multifiliis, Trichodina heterodentata and Anacanthorus penilabiatus control and ENRO, of Aeromonas sp and Streptococcus sp was evaluated in micro and mesocosm condition. The efficacy of TH in the A. penilabiatus control was prospected in laboratory and microcosmo and associated with FFC, in Aeromonas sp e Streptococcus sp control, in mesocosm. After the efficacy in mesocosm the blood was collected for hemathology analysis and tissues for histopatology. FFC, ENRO and TH are few toxics and TOL, moderately toxic, because the biondicator L. minor was the end point for FFC; the snail, for ENRO and the mato grosso, for TOL and TH. TOL is effectiveness in I. multifiliis and T. heterodentata control, o TH in A. penilabiatus and ENRO and FFC, Aeromonas sp and Streptococcus sp. The drugs cause no hemathological and histophatological changes that compromises the development of fish, and they are potentials molecules to get the register in treatment of P. mesopotamicus