Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2016-02-01T22:01:07Z No. of bitstreams: 1 IvanilsonDeSouzaMaia_TESE.pdf: 4778550 bytes, checksum: ee012feedd267f2f3f17c849978ad198 (MD5) / Approved for entry into archive by Elisangela Moura (lilaalves@gmail.com) on 2016-03-08T23:05:41Z (GMT) No. of bitstreams: 1 IvanilsonDeSouzaMaia_TESE.pdf: 4778550 bytes, checksum: ee012feedd267f2f3f17c849978ad198 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-08T23:05:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 IvanilsonDeSouzaMaia_TESE.pdf: 4778550 bytes, checksum: ee012feedd267f2f3f17c849978ad198 (MD5) Previous issue date: 2014-08-22 / Analisou-se a socioeconomia dos munic?pios costeiros do Semi?rido Potiguar, perpassando pelos atores, implica??es antr?picas, ambiente de pesca e composi??o de sua ictiofauna, bem como a tend?ncia da produ??o desembarcada pela frota artesanal com o objetivo de identificar a sustentabilidade e a gest?o. Utilizou-se de metodologias participativas, dados mensais de pluviometria entre setembro de 2001 e dezembro de 2010; de desembarques da frota artesanal durante janeiro de 2001 a dezembro de 2010; e socioecon?micos (IBGE, 2002/2010), (IDEMA, 2011/2012), (MPA, 2010;2012), PNUD e MS (2013). A partir destes dados, realizou-se an?lise de vari?ncia e utilizou-se do M?todo de Processo Anal?tico Hier?rquico (PAH) e modelos estat?sticos de regress?o m?ltipla e de s?ries temporais. Identificou-se que a ocupa??o da zona costeira e marinha pela ind?stria salineira, do turismo, da carcinicultura, do petr?leo e g?s e da energia e?lica reconfigurou o ambiente e atraiu novos atores. A pluviometria influenciou nas capturas, das quais 35% ocorrem no per?odo chuvoso, 40% na esta??o seca e 25% independem. A produ??o cresceu 55%, desembarcadas em 31 portos distribu?dos por 11 munic?pios, capturadas nos ambientes manguezal/estuarino (23%), costeiro (46%) e oce?nico (31%). Apesar de comercializar-se 41 esp?cies, a produ??o concentrou-se em oito, desembarcadas principalmente em Macau e Cai?ara do Norte, por embarca??es de pequeno e m?dio porte (motorizadas e veleiras). Destacaram-se 3 esp?cies (Hirundichthys affins, Opisthonema oglinum e Coryphaena hippurus), que juntas representaram 63,3% de todo volume. Verificou-se que as embarca??es motorizadas triplicaram em n?mero enquanto as veleiras reduziram ? metade. Os desembarques pelos diversos tipos de embarca??es tendem a aumentar ao longo do tempo, enquanto, pelas pequenas embarca??es veleiras, decrescem. A entrada a mais de novas embarca??es motorizadas e veleiras, tamb?m tendem a aumentar a produ??o. O estudo concluiu que o PIB e o IDH dos munic?pios costeiros aumentaram, por?m a desigualdade persistiu. A potencialidade da pesca artesanal encontra-se no est?gio de desenvolvimento pouco favor?vel e a tend?ncia da produ??o pesqueira ? a de crescer ao longo do tempo e com a entrada a mais de embarca??es. Entretanto, urge que o Estado aprimore a??es de fomento e ordenamento para reestabelecer os recursos pesqueiros em padr?es sustent?veis e pescarias rent?veis. Portanto, recomenda-se o uso estrat?gico dos recursos naturais na perspectiva do desenvolvimento sustent?vel. / T he socio - economy of the coastal municipalities of Rio Grande do Norte semiarid coast was analyzed th r ou g h by the actors, ant hropogenic implications, fishing environment and composition of its fish fauna, as well as the trend of product ion landed by the artisanal fleet with the aim of identifying the sustainability and management. In this study, were used participatory methodologies, monthly data of rainfall between September 2001 and December 2010; landings of the artisanal fleet during January 2001 to December 2010; and socioeconomic (IBGE, 2002/2010), (IDEMA, 2011/2012), (MPA, 2010; 2012), UNDP and MS (2013). Based on these data, we performed analysis of variance were performed using the method of Analytic Hierarchy Process (HAP) and s tatistical models of multiple regression and time series. It was identified that the occupation of the coastal and marine zone through salt industry, tourism, shrimp farming, oil and gas and wind energy reconfigured the environment and attracted new actors . Rainfall influenced the catches, of which 35% occur in the rainy season, 40% in the dry season and 25% independent. Production increased 55%, in the period analyzed , being landed in 31 ports spread over 11 municipalities, cap tured in environments mangrov e/ estuarine (23%), coastal (46%) and oceanic (31%). Despite market up 41 species, were commercialized in the region production concentrated in eight, mainly landed in Macau and Cai?ara North, by vessels of small and medium - sized (motorized and sailboats) . Highlights included three species ( Hirundichthys affins , Coryphaena hippurus and Opisthonema oglinum ), which together accounted for 63.3% of the whole volume. It was found that the motorized vessels tripled in number while sailboats reduced by half. Landin gs by different types of vessels tend to increase over time, while the small sailboats vessels, decrease. The introduction of more new motorized vessels and sailboats also tend to increase production. The study concluded that GDP and HDI of coastal countie s increased however inequality persisted. The potential of artisanal fishing is in the stage ? unfavorable ? of development and the trend in fish production is to grow over time and with the entry of more vessels. However, it is urgent that the state actions to promote and enhance planning to restore fish stocks in a sustainable and profitable fisheries standards. Therefore, it is recommend the strategic use of natural resources in a sustainable development perspective.

rio Tapajós é o quinto maior afluente do rio Amazonas e apresenta uma das faunas de peixes mais diversas do mundo. Esses peixes realizam funções ao longo de toda a bacia hidrográfica da Amazônia, como a dispersão de sementes, a ciclagem de nutrientes e o transporte de biomassa entre rios pobres e ricos em nutrientes. Porém, a pesca e o desmatamento podem afetar esses serviços ecossistêmicos. Para o baixo rio Tapajós ainda não se conhece os efeitos da pesca e do desmatamento nas dinâmicas populacionais das principais espécies de peixes consumidos pelas populações ribeirinhas. Definir e quantificar a estrutura da teia trófica do baixo rio Tapajós é fundamental para a compreensão da sua capacidade produtiva, e da transferência de energia para sustentar os níveis tróficos superiores. O presente estudo teve como principais objetivos analisar a estrutura da teia trófica do baixo Rio Tapajós, e avaliar a dinâmica populacional de algumas espécies de peixes simulando o incremento da pesca e do desmatamento. Para modelar a teia trófica foi utilizado o programa Ecopath com dados de desembarques pesqueiros e analise de conteúdo estomacal de peixes. Os resultados mostraram que a transferência de energia na teia trófica do Rio Tapajós se dá igualmente entre as cadeias de herbivoría e detritivoría. As espécies-chave são piscívoras- insetívoras: Acaronia nassa, Cichla spp., Pellona castelnaeana e também predadores de topo, como os botos (Inia geoffrensis, Sotalia fluviatilis). As simulações para os próximos 30 anos indicaram que: o desmatamento é o maior fator de estresse para a teia trófica, reduzindo entre 10% e 100% a biomassa dos principais grupos biológicos; o aumento da pesca incidiu negativamente na dinâmica populacional de quelônios, pirarucu, dourada e pescada levando uma diminuição de biomassa entre 40% e 100%. Os resultados deste estudo quantificam com maior precisão a função da pesca e desmatamento na dinâmica populacional dos principais peixes de importância alimentar e comercial das populações ribeirinhas do baixo Rio Tapajós, sendo relevantes para iniciativas de manejo desse ecossistema.

Unidades de conservação (UC) tem sido a principal estratégia para conservação biológica ao longo de todo o planeta. Entretanto, nos últimos anos as UC tem sido desacreditadas, diminuidas e desoficializadas. Neste estudo, o papel das UC em relação a proteção da fauna ictica da pesca é investigada no Rio Tapajós. Parâmetros ambientais foram quantificados para distinguir entre as influências relativas dessas variáveis e da pressão pesca. Três hipóteses foram testadas: 1) UC sofrem menor pressão de pesca do que áreas não protegidas; 2) Pescadores de UC têm captura por unidade de esforço (CPUE) de peixes maior que os pescadores de áreas desprotegidas; 3) Assembléia de peixes de lagos de planície de inundação localizados em áreas não protegidas tem menor biomassa, abundância, presença de peixes de interesse, riqueza, tamanho médio e nível trófico do que lagos localizados em UC. Doze comunidades ribeirinhas de duas UCs de uso sustentável e uma área não protegida foram amostradas. A pressão pesqueira de cada área foi estimada usando o registro de 2013 desembarques pesqueros de 51 pescadores durante 12 meses. Além disso, duas coletas (período de águas altas e baixas) foram realizadas em 4 lagos em cada uma das áreas para amostrar a assembléia de peixes e 11 variáveis ambientas ligadas a físico-quimica da água, estrutura e morfologia dos lagos. O CPUE dos pescadores foi menor na área não protegida do que nas UCs e a biomassa total de peixes capturados foi maior na área não protegida. Estes resultados são a primeira evidência que UCs voltadas principalmente para conservação terrestre (florestal) podem atuar sinergicamente para reduzir os níveis da pesca e aumentar a densidade de peixes alvo na bacia amazônica. Por outro lado, diferenças consistentes nos descritores biológicos entre as UCs e a área protegida não foram encontrados nos lagos de planície de inundação. Este resultado é corroborado quando os desembarques pesqueiros oriundos dos lagos são analisados seperadamente, os quais mostram valores de CPUE de pescadores similares entre as UCs (áreas protegidas) e a área desprotegida. Estes descritores biológicos estiveram mais relacionados com parâmetros ambientais, como profundidade, cobertura de habitat e tamanho e morfologia dos lagos. Diferença na pressão pesqueira entre os lagos e o rio e também relacionadas ao co-manejo local podem estar influenciando a ausência de relação entre a assembleia de peixe de lagos e as UCs. Os resultados obtidos nesse trabalho indicam que a variação ambiental entre os lagos cria diferentes associações de espécies de peixe no espaço e no tempo e portanto essas variáveis devem ser levadas em conta em qualquer plano de manejo na Amazônia. 6 Palavras-chave: pesca de pequena escala, conservação, heterogeneidade espacial, Rio Tapajós, manejo pesqueiro, impactos ambientais

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Ecologia, Programa de Pós-Graduação em Ecologia, 2006. / Submitted by Kathryn Cardim Araujo (kathryn.cardim@gmail.com) on 2009-11-17T11:12:50Z No. of bitstreams: 1 2006_Rodrigo Stolze Pacheco.pdf: 1448478 bytes, checksum: 19a94bfa3e2a2c7df992158b17b16c3f (MD5) / Approved for entry into archive by Tania Milca Carvalho Malheiros(tania@bce.unb.br) on 2009-11-17T12:56:54Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2006_Rodrigo Stolze Pacheco.pdf: 1448478 bytes, checksum: 19a94bfa3e2a2c7df992158b17b16c3f (MD5) / Made available in DSpace on 2009-11-17T12:56:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006_Rodrigo Stolze Pacheco.pdf: 1448478 bytes, checksum: 19a94bfa3e2a2c7df992158b17b16c3f (MD5) Previous issue date: 2006-03 / A freqüente ocorrência de ambientes estuarinos e de manguezais proporciona sustento a um elevado número de pescadores no litoral brasileiro. Uma das atuais abordagens da ecologia humana foca-se nos recursos utilizados pelas populações humanas, e alguns conceitos da ecologia (e.g. nicho) vêm sendo utilizados para entender essas relações de uso. O objetivo geral do presente trabalho é analisar alguns aspectos ecológicos relacionados à pesca, ao uso de recursos marinhos e à dieta da população de pescadores residente na Ilha do Tanque, situada na Península de Maraú – BA. O trabalho foi dividido em duas partes: na primeira foi feita a caracterização da população em estudo e da pesca local; e na segunda foi analisada a alimentação local com especial atenção aos itens de origem animal. O trabalho de campo estendeu-se de dezembro de 2004 a novembro de 2005, em que foram realizadas entrevistas semi-estruturadas, inquérito nutricional domiciliar e acompanhamento dos desembarques de pesca. Os resultados mostraram que a pesca desenvolvida na Ilha do Tanque é tipicamente masculina. Além da pesca, os entrevistados têm outras atividades que acabam complementando a renda da família. As principais tecnologias utilizadas pelos pescadores foram: manzuá, redes de arrasto e “mariquita”. O principal produto da pesca no Tanque é o “catado” de siris. Foi possível ainda observar a utilização de 27 pontos de pesca, nos quais há evidências de territorialidade e que podem servir para uma proposta futura de manejo dos recursos locais. Pescadores de manzuás são os que utilizam o maior número de locais de pesca. Os pescadores que foram observados durante esse estudo, se comportaram como o previsto pelo modelo de forrageio ótimo a partir de um local central, uma vez que a produção média de pescado capturado aumentou à medida que os pescadores freqüentaram pontos de pesca mais distantes. Quanto à dieta dessa população, foi observado que mesmo com a adoção de costumes urbanos, itens locais ainda são importantes fontes de proteína animal na dieta local, e influenciam a amplitude de nicho dessa população. _______________________________________________________________________________ ABSTRACT / The frequent occurrence of estuaries and mangroves provides livelihood for several fishermen in the Brazilian Coast. One current issue in human ecology approaches is related to resources use by human populations and some ecological concepts (e.g. niche) showed to be useful to understand these relationships of use. The main objective of this research is to analyze some ecological aspects related to fishing, the use of seafood resources and the diet of fishermen residents in Ilha do Tanque at “Península de Maraú” – BA. This study was divided in two sections: first, we described the characteristics of the local population and its fishing activity; in the second section, we analysed the local diet, specially the items of animal origin. The field work started on December 2004 and finished on November 2005. During this period, it was conducted semi-structured interviews, and houses were randomly chosen to observe the diet and fishing trips details. Fishing is a typical masculine activity in Ilha do Tanque. Besides fishing activity, the interviewed fishermen supplemented their income with other activities. The most frequent fishing gear used by the fishermen were: “manzuá”, “redes de arrasto” and “mariquita”. The most important fishing product in Tanque is the “catado” of crab. It was also possible to observe that the fishermen have 27 fishing spots, with some territoriality and this result would be useful for future management propositions of local resources. The fishermen who fish with “manzuás” used more fishing spots than those that used other fishing gears. The medium production of fish caught increased as the fishermen frequented fishing spots more far away from the Island. This strongly suggests that, these fishermen behaved as the optimal foraging model from a central place foraging. Analyses of the diet of this population showed that they adopted urban costumes. However, local items were still important animal source of proteins and influences their niche breadth.

Memoria (licenciado en ciencias jurídicas y sociales) / El primer capítulo analizará el tema del desarrollo sustentable, en el cual trataremos las diferentes aproximaciones que existen a dicho concepto a fin de formarnos un criterio amplio de este principio; a continuación se revisará su origen y evolución, lo cual a nuestro parecer resulta de vital importancia para comprender cómo este principio fue evolucionando dentro del ámbito y doctrina internacional a través de las diferentes entidades y grupos que se formaron para estudiarlo y darle forma. Finalmente, entraremos de lleno a tratar de conceptualizar el principio mediante el análisis de diversos enfoques y diversas materias a las cuales se ha aplicado el concepto.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / A produÃÃo de camarÃo marinho à dominada pelo camarÃo branco Litopenaeus vannamei, sendo esta a espÃcie mais bem sucedida internacionalmente. A aquicultura à na maioria das vezes, vulnerÃvel a mudanÃas nas condiÃÃes ambientais que, podem gerar impactos negativos na produÃÃo. A maioria dos empreendimentos aquÃcolas realizam descarte inadequado de seus efluentes sem nenhuma aÃÃo para seu tratamento causando impacto ao meio ambiente. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho zootÃcnico de pÃs-larvas de Litopenaeus vannamei cultivadas em Ãgua oriunda de um efluente tratado pela cianobactÃria Spirulina platensis na presenÃa e ausÃncia de probiÃtico. O experimento foi conduzido em uma carcinicultura localizada em Beberibe â CE, sendo este desenvolvido em duas fases, uma em Ãrea coberta e outra no ambiente externo com duraÃÃo total de 50 dias. O experimento constou de trÃs tratamentos, com cinco repetiÃÃes cada. No tratamento 1 a Ãgua utilizada seguiu o manejo de preparaÃÃo rotineiro dos prÃ-berÃÃrios com a adiÃÃo de bactÃrias do gÃnero Bacillus. O tratamento 2 contou com a Ãgua do efluente dos prÃ-berÃÃrios, tratada com S. platensis. O tratamento 3 contou com o efluente tratado com a adiÃÃo de bactÃrias. Foram alcanÃados percentuais mÃximos de remoÃÃo de acima de 99% para NAT e PO4- e NO3- no cultivo de S. platensis em efluente. Nos tratamentos testados foram detectadas diferenÃas a 5% de significÃncia estatÃstica de T2 e T3 em relaÃÃo a T1, em que no efluente tratado a concentraÃÃo de NAT e NH3 foi superior. A maior sobrevivÃncia foi encontrada no T2 (93%) seguida de 89% nos demais tratamentos. O maior peso mÃdio foi encontrado no T1 com 45 mg seguidos de T2 (42,6) e T3 (41,6), no entanto nÃo foram detectadas diferenÃas significativas em nenhum dos os parÃmetros zootÃcnicos testados. Diante do exposto conclui-se que o cultivo de pÃs-larvas de camarÃo marinho em Ãgua de efluente tratada por S. platensis, na presenÃa ou ausÃncia de probiÃtico, à uma alternativa viÃvel para a produÃÃo de camarÃes marinhos. / Marine shrimp production is dominated by the pacific white shrimp Litopenaeus vannamei, which is the species most successful internationally. Aquaculture is, most often, vulnerable to changes in environmental conditions, that may have negative impacts on production. Most aquaculture ventures perform improper disposal of their effluents, without any treatment, causing harm to the environment. This study aim to evaluate the growth performance of post-larvae of Litopenaeus vannamei cultured in water originating from a effluent treated by the cyanobacterium Spirulina platensis in the presence or absence of probiotics. The experiment was conducted in a shrimp farm located in Beberibe - CE, which was developed in two phases: one in covered area and another in the external environment within a period of 50 days. The experiment consisted of three treatments with five replicates each. In treatment 1, the water used followed the routine preparation management of pre-nurseries with the addition of bacteria of the genus Bacillus. The treatment 2 had the water of the effluent of the shrimp nursery tank, treated with S. platensis. The treatment 3 had the effluent treated with the addition of bacteria. Maximum percentage of removals above 99% were achieved for TAN and PO4- and NO3- in cultivation of S. platensis in effluent. In the treatments tested were detected differences of 5% statistical significance of T2 and T3 compared to T1, with higher concentration of NAT and NH3 in the treated effluent. The higher survival was found in T2 (93%) followed by 89% in the other treatments. The highest average weight was found in T1 with 45 mg followed by T2 (42.6) and T3 (41.6), however no significant differences were detected in any of the zootechnical parameters tested. In view of what has been exposed here, it follows that the cultivation of marine shrimp post-larvae in effluent water treated with S. platensis, in the presence or absence of probiotics, is a viable alternative for the marine shrimp production.

Este trabalho teve como objetivo principal estudar a cadeia produtiva de peixes ornamentais de Ãguas continentais do nordeste brasileiro. O trabalho foi realizado nos estados do Cearà e Pernambuco, por serem reconhecidos produtores e exportadores desses organismos no paÃs. Os dados para o trabalho foram obtidos atravÃs da aplicaÃÃo de questionÃriosa representantes docomÃrcio varejista, piscicultores ornamentais e aquaristas. Os valores de produÃÃo do comÃrcio interno e de exportaÃÃo de peixes ornamentais foram obtidos em instituiÃÃes pÃblicas responsÃveis por estes dados. Um total de 18 pisciculturas de peixes ornamentais foram visitadas, sendo 10 no estado do Cearà e 8 em Pernambuco, variando desde piscicultores rudimentares que utilizavam reservatÃrios rÃsticos, atà aquiculturas especializadas compostas de tanques de alvenaria. As espÃcies de peixes mais vendidas pelos piscicultores foram: Carassius auratus, Pterophyllum scalare, Beta splendens, Poecilia latipina e Xiphophorus helleri. A produÃÃo foi destinada principalmente para o Rio de Janeiro e SÃo Paulo. O comÃrcio varejista de peixes ornamentais no nordeste à diversificado podendo encontrar a venda seus produtos em lojas generalistas conhecidas como petshops e em lojas especializadas. Um total de 13.846 exemplares peixes ornamentais de Ãguas continentais foram visualizados atravÃs do censo visual nas lojas dos estados do Cearà e Pernambuco. Desse total foram indentificadas 35 familias e 194 espÃcies de peixes, o maior nÃmero de indivÃduos foi da famÃlia Cyprinidae, seguidas da Characidae e Poeciliidae. As espÃcies mais representativas em nÃmero de indivÃduos disponÃveis para venda no comÃrcio varejista foram: Carassius auratus, Poecilia latipina, Paracheirodon axelrodi, Brachydanio rerio e Pterophyllum scalare. No comÃrcio interno, o estado do Cearà comercializou no biÃnio 2006/2007, um total de 373.085 exemplares de peixes ornamentais, correspondendo a um valor total de R$ 250.565,03, enquanto que Pernambuco comercializou em 2010, um total de 916.240 indivÃduos, correspondendo a um valor total de R$ 1.198.094,67. A produÃÃo total exportada de peixes ornamentais pelos estados de Cearà e Pernambuco no perÃodo de 2006 a 2008 foi de R$ 377.584,91, com maior volume referente à Pernambuco correspondendo a R$ 211.175,27. Os principais destinos de exportaÃÃes foram: JapÃo, Alemanha, Reino Unido, Hong Kong e Holanda. Um total de 102 espÃcies foi exportada, sendo que as mais representativas em nÃmero de indivÃduos foram: Paracheirodon axelrodi, Parotocinclus maculicauda, Baryancistrus sp. e Ancistrus spp. O nordeste brasileiro possui um grande potencial para a atividade de peixes ornamentais de Ãguas continentais, sendo uma fonte geradora de mÃo de obra e renda para as populaÃÃes do meio rural e urbano. PorÃm alguns pontos necessitam ser corrigidos para que esta atividade seja sustentÃvel e traga uma maior rentabilidade para as pessoas envolvidas no setor. / This study aimed at evaluating the productive chain of freshwater ornamental fish of northeastern Brazil. The study was conducted in the states of Ceara and Pernambuco, to be recognized exporters of these bodies in the country.Data for the study were obtained through questionnaires representatives in retail, ornamental fish-farming and hobbysts. Production data on domestic trade and export of ornamental fish were obtained in public institutions. A total of 18 ornamental fish hatcheries were visited, 10 in Cearà and 8 in Pernambuco, ranging from small to large fish-farming.The species of fish sold by the fish farmers were Carassius auratus, Pterophyllum scalare, Betta splendens, Poecilia latipina and Xiphophorus helleri. The production was designed primarily for state of Rio de Janeiro and SÃo Paulo. Retail trade of ornamental fish in the northeast is diverse and can find their products for sale in petshops and specialty stores. A total of 13,846 specimens of freshwater ornamental fish were visualized by visual census in the shops of Ceara and Pernambuco. A total of 35 families and 194 species of fish have been identified, greater participation in number of individuals were from families Cyprinidae, Characidae and Poeciliidae. The most representative species in number of individuals available for sale in retail trade were: Carassius auratus, Poecilia latipina, Paracheirodon axelrodi, Brachydanio rerio e Pterophyllum scalare. In domestic trade, the state of Ceara sold in the biennium 2006/2007, a total of 373,085 specimens of ornamental fish, corresponding a total value R$ 250,565.03, while Pernambuco sold in 2010, a total of 916,240 individuals, corresponding R$ 1,198,094.67.The total production of ornamental fish exported by the states of Ceara and Pernambuco in the period 2006 to 2008 was R$ 377,584.91, with higher volume related to Pernambuco corresponding R$ 211,175.27. The main export destinations were Japan, Germany, UK, Hong Kong and Netherlands. A total of 102 species was exported, the most representative in number of individuals were Paracheirodon axelrodi, Parotocinclus maculicauda, Baryancistrus sp. e Ancistrus spp. The Brazilian Northeast has a great potential for the activity of freshwater ornamental fish, being a source of labor and income for the populations of rural and urban areas. But several points need to be corrected so that this activity is sustainable and that those involved can enjoy for a long time their products.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / Os coliformes termotolerantes tÃm sido descritos como um dos melhores indicadores de contaminaÃÃo de ambientes aquÃticos por resÃduos humanos, sendo amplamente utilizado como parÃmetro para classificaÃÃo de Ãreas onde se cultiva ou extrai ostras. Dentre os membros deste grupo, a Escherichia coli se destaca como uma espÃcie potencialmente patogÃnica, representando risco para a saÃde pÃblica quando associada ao consumo de moluscos bivalves crus ou parcialmente cozidos. Entretanto, pouco à sabido sobre a colonizaÃÃo nos tecidos desses moluscos e/ou distribuiÃÃo dessas bactÃrias entÃricas. O presente estudo teve como objetivos:(i) quantificar coliformes termotolerantes do fluido corporal e dos sÃtios anatÃmicos, separadamente;(ii) isolar e identificar E. coli de amostras de ostras comercializadas in natura na Praia do Futuro, Fortaleza-CearÃ;(iii) avaliar o perfil de virulÃncia e resistÃncia a antimicrobianos dos isolados de E. coli. Foram realizadas dez coletas no perÃodo de fevereiro a abril de 2012, sendo analisadas dez ostras por coleta, divididas em um fluido corporal (lÃquido intervalvar) e dois sÃtios anatÃmicos (mÃsculo e trato gastrointestinal). Os resultados apontaram trÃs amostras com contagens de coliformes acima do limite estabelecido pela legislaÃÃo n 12 de 2001 da ANVISA, tendo o lÃquido intervalvar apresentado o NMP mais elevado em seis amostras. Das 137 cepas de E. coli isoladas, verificou-se maior incidÃncia de resistÃncia à tetraciclina e oxitetraciclina (19%), com variaÃÃo do Ãndice de MÃltipla ResistÃncia (MAR) entre 0,250 e 0,625. Observou-se ainda a presenÃa de cepas produtoras de enzimas beta-lactamases de espectro estendido, porÃm nenhuma das cepas testadas apresentou produÃÃo de biofilme. A elevada frequÃncia de resistÃncia à oxitetraciclina sugere uma pressÃo seletiva sobre a microbiota do ecossistema manguezal, que pode ser afetada diretamente pela atividade de carcinicultura, praticada na regiÃo prÃxima à cidade de ParnaÃba, localizada no Estado do PiauÃ, de onde as ostras sÃo extraÃdas. AlÃm disso, a presenÃa de mÃltipla resistÃncia aos antimicrobianos observada pode ser indicativa de risco para os consumidores de ostra in natura. / Fecal coliforms have been described as one of the best indicators of pollution in the aquatic environments by human wastes, and it is widely used as a parameter for classifying areas where oysters are farmed or extracted. Among Enterobacteriaceae members, E. coli stands out as potential pathogenic specie, representing risk for public healthy when associated with consumption of raw or undercooked bivalves. However, little is known about this colonization in the bivalve tissues and/or distribution of these enteric bacteria. The objective of the present study was to: (i) quantify fecal coliforms from body fluid and anatomical sites, separately; (ii) isolate and identify E. coli in oysters commercialized in natura in Praia do Futuro beach, Fortaleza-CearÃ; (iii) evaluate the virulence profile and resistance to antimicrobial agents of E. coli isolates. The study covered ten samples, from February to April 2012, by analyzing twelve oysters for sample, divided into a body fluid (intervalvar liquor) and two anatomical sites (mantle and gastrointestinal tract). Fecal coliforms concentration was higher than allowed by legislation n 12/2001 of ANVISA in three samples, and intervalvar liquor presented higher MPN in six samples. Out of 137 E. coli strains isolated, 19% was resistant to both tetracycline and oxytetracycline, and MAR ranged from 0,250 to 0,625. It is further noted producing expended spectrum beta lactamases strains, however none showed biofilm production. The major frequency resistance to oxytetracycline suggests a selective pressure to mangrove ecosystem microbiota that could be directly affected by farming shrimp activity, practiced in a region next to ParnaÃba city, located in Piauà state, where oysters are extracted. In addition, the presence of multiple resistance can be a risk for in natura oyster consumers.

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / With the increase in demand for fish and the decrease in supply coming from the extractive fisheries, aquaculture now has a key role in food production, and its growth has been sought to optimize production processes with the rational and sustainable use of resources natural. One of the main costs involved in the production system is used in feed, which is justified by the high value of protein sources needed for the formulation. The food provided and to promote animal growth through weight gain, should also nourish the defense system, and so the fish can withstand the stress caused in cropping systems. Considered a natural additive, seaweed Arthrospira platensis can be used to supplement the rations due to their properties and high protein content, reaching up to 70% of its dry weight and possessing considerable amino acid content. This study aimed to evaluate the efficiency of dietary supplementation with dry flour A. platensis with different levels in diets used in the nursery hybrid tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus rachypomus), through the growth performance, haematological parameters, chemical composition of fillets and feed, coloring fin fish and measurement of water quality parameters. The experimental cultivation lasted 64 days corresponding to the nursery phase. The fry, with initial weight of 3.56  0.02 g, were fed a diet supplemented with two levels (20 and 40%) and a control (commercial feed). During the experiment were performed to monitor the growth performance, water quality parameters, and the end, blood was collected for determination of hematological, coloring analysis of the anal fin and chemical composition of the fillets. Water quality parameters those that are above safe limits are the total ammonia (NH3), Nitrite (NO2-), Nitrate (NO3-), increasing as the higher level of supplementation and phosphate (PO43-) in the treatment with 20%, but They did not cause mortality, where survival was 100%. The zootechnical results final weight, weight gain and feed conversion and feed efficiency were obtained in the treatments of 20 and 40%. In color, the best results were in treatment with 20%, which showed very marked in red color. Hematological parameters were higher in treatments 20 and 40% compared to the control diet, with emphasis on the total number of red blood cells, hematocrit, hemoglobin, white blood cell count and total plasma protein and is higher as the highest level of supplementation. The highest crude protein (CP) in fillets were found in the treatments that received supplementation (20 and 40%). The preferred level for supplementation of diets tambatinga fry was 20% A. platensis flour therefore maximizes the benefits outlined above in relation to production performance, the protein composition of the fillet, the coloring and the immune system, concurrently minimizing costs and maintaining good water quality. / Com o aumento na demanda por pescados e a diminuiÃÃo na oferta oriunda da pesca extrativa, a aquicultura passa a ter um papel fundamental na produÃÃo de alimentos, e para seu crescimento tem se buscado a otimizaÃÃo dos processos produtivos com o uso racional e sustentÃvel dos recursos naturais. Um dos principais custos envolvidos no sistema de produÃÃo à o da raÃÃo utilizada, que à justificado pelo elevado valor das fontes proteicas necessÃrias para a formulaÃÃo. O alimento fornecido alÃm de promover o crescimento dos animais atravÃs do ganho de peso, tambÃm deve nutrir o sistema de defesa, e assim os peixes possam resistir ao estresse ocasionado nos sistemas de cultivo. Considerado um aditivo natural, a microalga Arthrospira platensis pode ser utilizada na suplementaÃÃo das raÃÃes, devido as suas propriedades e elevado teor proteico, alcanÃando atà 70% de seu peso seco e possuindo considerÃvel teor de aminoÃcidos. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a eficiÃncia da suplementaÃÃo alimentar com farinha seca da Arthrospira platensis com diferentes nÃveis em raÃÃes utilizadas na alevinagem do hÃbrido tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus), por meio do desempenho zootÃcnico, parÃmetros hematolÃgicos, composiÃÃo centesimal dos filÃs e raÃÃes, coloraÃÃo da nadadeira dos peixes e aferiÃÃo dos parÃmetros de qualidade da Ãgua. O cultivo experimental teve duraÃÃo de 64 dias correspondente à fase de alevinagem. Os alevinos, com peso inicial de 3,56  0,02 g, receberam raÃÃes com dois nÃveis de suplementaÃÃo (20 e 40%) e um controle (raÃÃo comercial). Durante o experimento foram realizados o acompanhamento do desempenho zootÃcnico, parÃmetros de qualidade de Ãgua, e ao final, foi coletado o sangue para determinaÃÃo dos parÃmetros hematolÃgicos, anÃlise da coloraÃÃo da nadadeira anal e composiÃÃo centesimal dos filÃs. Dos parÃmetros de qualidade da Ãgua, os que se encontraram acima dos limites seguros foram a amÃnia total (NH3), nitrito (NO2-), e nitrato (NO3-), aumentando conforme o maior nÃvel de suplementaÃÃo, e fosfato (PO43-) no tratamento com 20%, porÃm nÃo ocasionaram mortalidades, onde a sobrevivÃncia foi de 100%. Os melhores resultados zootÃcnicos de peso final, ganho peso, bem como conversÃo alimentar e eficiÃncia alimentar foram obtidos nos tratamentos de 20 e 40%. Na coloraÃÃo, os melhores resultados foram no tratamento com 20% que apresentou coloraÃÃo bem acentuada no vermelho. Os parÃmetros hematolÃgicos foram superiores nos tratamentos 20 e 40% em relaÃÃo à dieta controle, com destaque para o nÃmero total de eritrÃcitos, hematÃcrito, concentraÃÃo de hemoglobina, leucÃcitos totais e proteÃna plasmÃtica total, sendo mais elevado conforme o maior nÃvel de suplementaÃÃo. Os maiores teores de proteÃna bruta (PB) nos filÃs foram encontrados nos tratamentos que receberam a suplementaÃÃo (20 e 40%). O nÃvel mais indicado para a suplementaÃÃo em dietas de alevinos de tambatinga foi de 20% de farinha de A. platensis, pois maximiza os benefÃcios em relaÃÃo ao desempenho zootÃcnico, à composiÃÃo proteica do filÃ, à coloraÃÃo e ao sistema imunolÃgico, concomitantemente à minimizaÃÃo dos custos e manutenÃÃo da boa qualidade de Ãgua.

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / This study aimed to evaluate the effect of the supply of microalgae Chaetoceros muelleri and Thalassiosira fluviatilis on growth, survival and larval development time of the sea cucumber Holothuria grisea. Holothuria grisea larvae were obtained from a spawning induced by heat shock and were cultured in incubators conical cylinder with volume of 15 L, kept in a density of 0,5 larvae/ml and constant aeration. The temperature, pH, dissolved oxygen and water salinity were measured daily and total ammonia analysis (NH3 / NH4+) and nitrite (NO2-) were done on days 05, 09 and 14 after fertilization. Four treatments were tested with five replicates each: a diet with 100% Chaetoceros muelleri; a diet with 100% Thalassiosira fluviatilis; a combined diet containing 50% Chaetoceros muelleri and 50% Thalassiosira fluviatilis (mixed diet); and control (unfed). The feed rate ranged from 20.000 the 40.000 cells/ml for different stages of development. The length of the larvae (μm) was observed on days 2, 8 and 14 after fertilization and survival (%) on days 4, 10 and 14 after fertilization. The larval development time was followed for all treatments. There was no significant difference in temperature, pH, dissolved oxygen and salinity, to the different treatments tested. The best treatments in terms of water quality were Chaetoceros muelleri and Control, with the lowest concentrations of total ammonia and nitrite. The highest concentrations of ammonia and nitrite were found in treatments where the microalgae Thalassiosira fluviatilis was present. The survival rate for all treatments decreased over larval development being quite sharp. The best treatment, when considering the larval development time and total length (μm), was Chaetoceros muelleri. Holothuria grisea completed it larval development time in 17 days after fertilization when fed Chaetoceros muelleri, having indirect development with larval stages of auricularia, doliolaria and pentacula until the arrival of the juvenile stage. / A presente pesquisa teve como objetivos avaliar o efeito da oferta das microalgas Chaetoceros muelleri e Thalassiosira fluviatilis sobre o crescimento, a sobrevivÃncia e o tempo de desenvolvimento larval do pepino do mar Holothuria grisea. As larvas de Holothuria grisea foram obtidas a partir de uma desova induzida por choque tÃrmico e foram cultivadas em incubadoras cilindro cÃnicas, com volume Ãtil de 15 L, mantidas sob uma densidade de 0,5 larvas/mL e aeraÃÃo constante. A temperatura, o pH, o oxigÃnio dissolvido e a salinidade da Ãgua foram mensurados diariamente e anÃlises de amÃnia total (NH3/NH4+) e nitrito (NO2-) foram feitas nos dias 05, 09 e 14 apÃs a fertilizaÃÃo. Foram testados quatro tratamentos com cinco repetiÃÃes cada: uma dieta com 100% de Chaetoceros muelleri; uma dieta com 100% de Thalassiosira fluviatilis; uma dieta combinada contendo 50% de Chaetoceros muelleri e 50% de Thalassiosira fluviatilis (dieta mista); e o controle (sem alimentaÃÃo). A taxa de alimentaÃÃo variou de 20.000 a 40.000 cÃlulas/mL para os diferentes estÃgios de desenvolvimento. O comprimento das larvas (μm) foi verificado nos dias 2, 8 e 14 apÃs a fertilizaÃÃo e a sobrevivÃncia (%) nos dias 4, 10 e 14 apÃs a fertilizaÃÃo. O tempo de desenvolvimento larval foi acompanhado para todos os tratamentos testados. NÃo houve diferenÃa significativa nos valores de temperatura, pH, oxigÃnio dissolvido e salinidade, para os diferentes tratamentos testados. Os melhores tratamentos em termos de qualidade da Ãgua foram Chaetoceros muelleri e Controle, apresentando as menores concentraÃÃes de amÃnia total e nitrito. Maiores concentraÃÃes de amÃnia e nitrito foram verificadas nos tratamentos em que a microlaga Thalassiosira fluviatilis estava presente. A taxa de sobrevivÃncia para todos os tratamentos testados diminuiu ao longo do desenvolvimento das larvas sendo bastante acentuada. O melhor tratamento, quando considerado o tempo de desenvolvimento larval e o comprimento total (μm), foi Chaetoceros muelleri. Holothuria grisea completou o seu tempo de desenvolvimento larval em 17 dias apÃs a fertilizaÃÃo quando alimentadas com Chaetoceros muelleri, tendo desenvolvimento indireto com fases larvais de auriculÃria, doliolÃria e pentÃcula atà a chegada da fase juvenil.