El presente trabajo de investigación tiene como objetivo buscar las estrategias para lograr el crecimiento de Pachamama Gourmet S.A., basado en la experiencia de Native & Natural, empresa dedicada a la fabricación y comercialización de salsas y encurtidos, mediante el incremento del volumen de ventas y el desarrollo de nuevos productos; a través de una alianza estratégica y financiera con el Grupo Inca. Native & Natural se inició en Lima, en abril del año 2007, como un proyecto personal, en la que se fundó la compañía como una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de salsas y aderezos de comida peruana para compartir con el mundo la pasión por la cocina peruana e internacional. Durante los primeros 18 meses la empresa se orientó a investigar y desarrollar mercados potenciales, fórmulas y diseños de empaques. Inicialmente sus ventas se realizaron en el mercado local, posteriormente a través de visitas a ferias internacionales, consiguieron ingresar al mercado exterior. Entre el 2009 y 2011 Native & Natural logró colocar sus productos en Estados Unidos, Alemania, y Chile aunque no en volúmenes importantes ni con la frecuencia deseada; sin embargo, esto le permitió ir conociendo los gustos de los consumidores, el mercado y el negocio de comercio exterior con esos países. En estos primeros años, si bien la producción se fue incrementando de manera significativa, el volumen de ventas alcanzado no generaba la rentabilidad al negocio debido a limitaciones económicas, de utilización de planta y de estandarización de productos. Por estas razones Native & Natural decidió considerar alternativas de desarrollo que le permitieran crecer como empresa. Es entonces que a mediados del año 2011, Native & Natural decidió aceptar la invitación del Grupo Inca, para consolidar la empresa e iniciar una nueva etapa de crecimiento, penetración de mercado y consolidación de sus productos en el exterior. Luego de intercambiar ideas y diversos análisis, los accionistas de ambas empresas tomaron la decisión de crear una nueva empresa con la participación de ambos, a la que denominaron “Pachamama Gourmet S.A.” que contando con pilares fundamentales como la construcción de una planta propia, la estandarización de la producción y un respaldo financiero importante, deciden consolidar el negocio de producción y comercialización de salsas y aderezos gourmet, aplicando diversas estrategias para el crecimiento de las ventas. Aprovechando la infraestructura con la que contaba el Grupo Inca, acuerdan instalar la Planta de Pachamama Gourmet S.A. en la ciudad de Arequipa, a esto se suma la ventaja de la cercanía al puerto de Matarani que permitiría minimizar costos al momento de realizar las exportaciones. Los productos que Pachamama Gourmet proyecta ofrecer para introducirse al mercado son las salsas de sabor peruano y los encurtidos. Adicionalmente como líneas de producción de menor escala, los productos a ofrecer son tapenades, mousses, vinagretas, confituras, entre otras, para venderlos a través de supermercados y tiendas gourmet en el Perú y distribuidores importantes en los principales países del mundo. La empresa se enfocará a productos gourmet donde la estrategia en el mercado local será por calidad (combinaciones particulares de insumos en la producción), distinta a la que se utilizará en el mercado norteamericano, cuya estrategia será por precio para poder introducir el producto. Del análisis de mercado nacional, se ha determinado que el negocio tiene un importante mercado potencial de consumidores y que el sector aún está en etapa de crecimiento, por lo que es factible lograr un SOM (posicionamiento de mercado) del 4.5% en los primeros años y llegar a 6.0% en el décimo año, del mercado peruano de salsas y aderezos. Basados en la información obtenida por el “juicio del experto” y en la participación en diversas ferias internacionales, se ha determinado que el negocio tiene una gran oportunidad de inserción en el mercado norteamericano, debido al auge de nuestra gastronomía, además de una escasa oferta de productos con sabor peruano en dicho mercado; es factible introducir inicialmente las salsas (lomo saltado, seco de cordero) y los encurtidos; logrando así un posicionamiento de mercado (SOM) del 4.33% en el quinto año y llegar a 10.78% en el décimo año del total de exportaciones de salsas y aderezos de Perú a USA. Como resultado del análisis de costos, el nuevo negocio se sostiene en una estrategia competitiva de integración vertical, pues incluye la logística de aprovisionamiento de las materias primas e insumos, la producción en planta propia, la comercialización y distribución de los productos terminados a través de una empresa vinculada como socia estratégica. El análisis del proyecto muestra un VAN positivo (valor actual neto) de 373 890 dólares, y una TIR de 19.24%, superior al 12.71% calculado como costo de oportunidad del inversionista y la evaluación económica del inversionista presenta un VAN positivo de $ 812 055 y una TIR de 27.30%; ambos análisis reflejan la viabilidad del proyecto. Finalmente el proyecto no generará impacto ambiental negativo pues la planta se ha diseñado cumpliendo todos los requerimientos legales y sanitarios de las autoridades competentes, incluyendo evaluaciones de impacto en la comunidad. / Tesis

El siguiente Proyecto de Investigación trata de la introducción de un producto ecológico hecho de madera procesada al mercado peruano, partiendo de las propiedades naturales y con ello convertirlo en un amplificador pasivo para celulares, es decir, que no opta por el uso de energía eléctrica para funcionar, sino, usa las propiedades acústicas de su propia infraestructura para poder amplificar el volumen del dispositivo móvil. Sin embargo, a este proyecto se le adiciona un valor agregado, y es relacionarlo con el arte independiente peruano, es decir, llegar al mercado con un producto que no solo cumple su función, sino que puede ser personalizado por la intervención un artista a través de dibujos o pinturas, todo sea posible. Teniendo conocimiento de un mayor consumo de nuestra población por marcas independientes en los últimos 5 años en Lima Metropolitana, en diferentes establecimientos o puntos de emprendimiento, vemos una gran variedad de productos de calidad ante un mercado cada vez más exigente y que, sobre todo, busca que estos productos lleguen ser idóneos en su día a día. Es por ello, pasaremos a explicar su análisis, decisiones tomadas, ejecutadas y la respuesta del mercado al lanzamiento, introducción y crecimiento de este, buscando que sea beneficioso tanto ambiental como lucrativo. En conclusión, que este documento sea el valor final a todo el conocimiento adquirido y experiencia a lo largo de la carrera en nuestra Institución. The following research project deals with the introduction of an ecological product made from processed wood in the Peruvian market, part of the natural properties and with it turning it into a passive amplifier for mobile phones, that is, that does not opt for the use of the electric power to operate, otherwise, it uses the acoustic properties of its own infrastructure to be able to amplify the volume of the mobile device. However, this is a project that is added to an added value, and is related to the independent art of Peru, that is, it reaches the market with a product that not only fulfills its function, but can be customized by the intervention an artist through drawings or paintings, all possible sea. Having knowledge of a greater consumption of our population by independent brands in the last 5 years in Metropolitan Lima, in different points of entrepreneurship, we see a great variety of quality products before an increasingly demanding market and, above all, the search of these products has become suitable in their day to day. That is why we will explain their analysis, decisions, executed and the response of the market to the launch, introduction and growth of this, looking for both environmental and profitable profit. In conclusion, this document is the final value of all the acquired knowledge and experience throughout the career in our Institution. / Trabajo de investigación

El presente trabajo desarrolla la idea de negocio de un centro de formación y capacitación para niñeras “Lima Nannies”, una propuesta de negocio que se crea por la falta de preparación de las niñeras que quieren mejorar sus ingresos. En ese sentido, Lima Nannies busca ser la primera institución de formación de niñeras, en donde se formen especialistas en el cuidado de niños de 0 a 6 años y donde se encontrarán las niñeras mejores pagadas del país, pues contarán con la certificación del MINEDU, la cual acredite su formación, conocimiento y competencia profesional. Las niñeras, son mujeres entre 18 y 40 años de edad, casadas o solteras sin estudios superiores, que quieren trabajar en el cuidado de niños y que pertenecen a los NSE C, D y E de los distritos de Lima Norte y Lima Sur. En el primer y segundo año, la empresa tendrá su sede en Lima Norte (Los Olivos) y a partir del tercer año proyecta iniciar sus operaciones en la nueva sede de Lima Sur. En cuanto al diseño de sus servicios, estos se desarrollarán en base a tres programas: Carreras técnica de 3 años y cursos cortos de 3 y 6 meses, además del programa de talleres y capacitaciones. Finalmente, se conoció la viabilidad del negocio y el monto de la inversión que suma S/124,452, generando un VAN de S/215,342 y una TIR de 51% lo que evidencia su viabilidad y gran rentabilidad. / Trabajo de investigación

El presente proyecto se realizó con la finalidad de promover entre los usuarios, el uso correcto del agua en los centros de lavados de autos, los famosos car wash; debido a que actualmente en estos centros se usa de manera irracional. La idea del proyecto surge a raíz de la preocupación de unos de los integrantes del curso Desarrollo de Negocios 1, José Sipión quién es ambientalista; logrando así identificar un problema y una necesidad insatisfecha pero a la vez, proponiendo la solución al mismo que conlleva a una idea de negocio. Por este motivo, el proyecto tiene como principal objetivo cubrir la necesidad de la demanda del mercado (clientes), a través de una empresa que le brinde la seguridad y cuidado de su vehículo; cuidando su bienestar a través del cuidado del medio ambiente. Es así que nace EcoSpray car wash, empresa que busca cubrir una necesidad que se detectó mediante la investigación de mercado, en donde se realizó entrevistas de profundidad en la zona 6 de Lima Metropolitana, a personas que tengan vehículo, considerados millenials y que usen redes sociales. Como resultado de ello, se comprobó que no tienen tiempo tanto para dirigirse a un centro de lavados como esperar a que realicen el lavado de sus vehículos. El servicio que se plantea ofrecer, requiere del uso de un aplicativo móvil, la cual es sencilla y amigable para el cliente, por ella se solicitará el servicio de lavado de autos a domicilio, en el cual se deberá colocar los datos del cliente, la ubicación donde se encuentra el vehículo y método de pago. Frente a la competencia, son pocas las empresas peruanas que brinden igual o servicios similares al de la compañía, siendo nuestra ventaja competitiva: el tiempo de lavado de un vehículo (30 min. Aprox), dura menos que el tiempo promedio de la competencia. Los productos que se usan para el lavado son eco amigable y la disponibilidad de horarios de atención. La oficina de la empresa se ubicará en San Miguel, escogimos esta ubicación debido a que se ubica en una zona estratégica y es perteneciente a la zona 6 de Lima Metropolitana, por lo tanto se brindará atención tanto a proveedores, clientes e inversionistas. El proyecto se elaboró con un equipo de trabajo: Vanessa Armas, Alicia Mucha, Renzo Polanco y Jessica Vicos, quienes serán los mismos encargados de dirigir el buen funcionamiento de la empresa, debido a la experiencia del equipo, se ha divido la organización en cuatro áreas: Gerencia General y RRHH, Gerencia de Operaciones, Gerencia de Marketing y Gerencia de Contabilidad y Finanzas. En cuanto a la inversión del proyecto, se necesita un total de inversión S/ 42,210.00, con una estructura de financiamiento de 80% accionistas y 20% caja Piura. Así mismo, la inversión se recupera en un lapso menor a 2 años (1 año y 4 meses), luego de ello se percibirán las ganancias del proyecto. Es un mercado nuevo, existe un nicho de mercado bastante aceptable y la competencia es muy poca; por lo tanto existe buena expectativa por este proyecto. Finalmente de acuerdo al análisis de mercado, financiero, etc. realizado por los miembros del equipo, se considera que el proyecto “EcoSpray” es una muy buena alternativa de inversión. / The present project was carried out in order to promote among users, the correct use of water in car wash centers, the famous car wash; because at present these centers are used irrationally. The idea of the project arises from the concern of some of the members of the course Business Development 1, José Sipión who is environmentalist; achieving thus identify a problem and an unsatisfied need but at the same time, proposing the solution to it that leads to a business idea. For this reason, the main objective of the project is to cover the need for market demand (customers), through a company that provides the safety and care of your vehicle; taking care of their welfare through the care of the environment. This is how EcoSpray car wash was born, a company that seeks to cover a need that was detected through market research, where in-depth interviews were conducted in zone 6 of Metropolitan Lima, to people who have a vehicle, considered millennials and who use networks social. As a result, it was found that they do not have time to go to a washing center as much as to wait for them to wash their vehicles. The service that is proposed to offer, requires the use of a mobile application, which is simple and friendly for the customer, it will request the car wash service at home, in which you must place the client's data, the location where the vehicle is located and payment method. In contrast to the competition, there are few Peruvian companies that provide the same or similar services to the company, being our competitive advantage: the time of washing a vehicle (30 min.Approx), it lasts less than the average time of the competition. The products used for washing are eco-friendly and the availability of opening hours. The office of the company will be located in San Miguel, we chose this location because it is located in a strategic area and belongs to zone 6 of Metropolitan Lima, therefore it will provide attention to suppliers, customers and investors. The project was elaborated with a work team: Vanessa Armas, Alicia Mucha, Renzo Polanco and Jessica Vicos, who will be the same ones in charge of directing the good functioning of the company, due to the experience of the team, the organization has been divided into four areas: General Management and Human Resources, Operations Management, Marketing Management and Accounting and Finance Management. Regarding the investment of the project, a total investment of S / 42,210.00 is needed, with a financing structure of 80% shareholders and 20% of the Piura case. Likewise, the investment is recovered in less than 2 years (1 year and 4 months), after which the project's profits will be received. It is a new market, there is a fairly acceptable market niche and there is very little competition; therefore there is good expectation for this project. Finally according to the analysis of market, financial, etc. performed by team members, it is considered that the "EcoSpray" project is a very good investment alternative. / Trabajo de investigación

En el Perú, los tratamientos farmacológicos para el tratamiento de enfermedades crónicas como enfermedades oncologicas, epilepsia y parkinson no están mostrando eficacia en los resultados de su tratamiento. Ademas, agregando a la gran cantidad de efectos adversos que conlleva tomar gran cantidad de fármacos por estos pacientes nos lleva a plantear soluciones menos nocivas para la salud, con la finalidad de mejorar su calidad de vida de los pacientes. El consumo del aceite de cannabis esta en auge por los grandes beneficios que ofrece en el tratamiento y sobre todo por los pocos efectos adversos, en la actualidad para el consumo del aceite de cannabis no se cuenta con boticas especializadas para su dispensación que ofrezcan productos de calidad. La propuesta de elixir de vida es ofrecer Aceite de Cannabis en diferentes concentraciones, al 4%, 10% y 15%, que brinde productos de calidad cerfificados. Para tratar principalmente las enfermedades crónicas y permita recuperar su salud, trabajo y sobre todo las relaciones sociales. El proyecto empresarial de elixir de vida requiere una inversion total de S/ 247,918 soles, nuestro equipo de trabajo asumirá la inversión de 147,918 soles, y requerimos el financiamieto de 100,000 soles para poner en marcha la idea de negocio de nuestro equipo de emprendedores, conformado por Daniela Chrinos, Milagros Brioso, Pedro Fierro y Joel Clares. Quienes cuentan con experiencia en el rubro de la salud. / In Perú, pharmacological treatments for the treatment of chronic diseases such as oncological diseases, epilepsy and Parkinson's are not showing efficacy in the results of their treatment. In addition, adding to the large number of adverse effects involved in taking a large number of drugs by these patients leads us to propose less harmful solutions for health, in order to improve their quality of life for patients. The consumption of cannabis oil is booming because of the great benefits it offers in the treatment and especially for the few adverse effects, currently for the consumption of cannabis oil there are no specialized pharmacies for dispensing products that offer quality. The elixir of life proposal is to offer Cannabis Oil in different concentrations, at 4%, 10% and 15%, which provide quality products with a certified content. To treat mainly chronic diseases and to recover their health, work and especially social relations. The business project of elixir of life requires a total investment of S / 247,918 soles, our work team will assume the investment of 147,918 soles, and we require the financing of 100,000 soles to start up the business idea of ​​our team of entrepreneurs, conformed by Daniela Chrinos, Milagros Brioso, Pedro Fierro and Joel Clares. Those who have experience in the field of health. / Trabajo de investigación

K. Francessca Modern Atelier es una empresa que se dedica al servicio de diseño y confección de vestidos. Está dirigido a mujeres, residentes en Lima Moderna (Barranco, Jesús María, La Molina, Lince, Magdalena del Mar, Miraflores, Pueblo Libre, San Borja, San Isidro, San Miguel, Santiago de Surco, Surquillo) según CPI, pertenecen a los niveles socioeconómicos B y C, con edades entre los 26 y 45 años. Este segmento de mercado, tiene la necesidad de resaltar su apariencia y buscan diferenciarse del os demás a través de prendas exclusivas. En este documento, se podrá conocer las características de este segmento, sus preferencias, así como el tamaño de mercado total. También se podrán conocer las acciones y estrategias para poder llegar al mercado. La inversión total será de S/. 299,937.55 soles, de los cuales el 100% será aportado por los socios, esperando recuperar la inversión en el cuarto 4 año de operación. / K. Francessca Modern Atelier is a company that is dedicated to the design and dress making service. It is aimed at women, residents of Lima Modern (Barranco, Jesus Maria, La Molina, Lince, Magdalena del Mar, Miraflores, Free Village, San Borja, San Isidro, San Miguel, Santiago de Surco, Surquillo) according to CPI, belong to the socioeconomic levels B and C, with ages between 26 and 45 years. This market segment has the need to highlight its appearance and seek to differentiate itself from others through exclusive garments. In this document, you will be able to know the characteristics of this segment, your preferences, as well as the total market size. You can also know the actions and strategies to reach the market. The total investment will be S /. 299,937.55 soles, of which 100% will be contributed by the partners, hoping to recover the investment in the fourth 4 year of operation. / Trabajo de investigación

PHALM, ubicado en el distrito de San Miguel en Lima, muestra en este proyecto como, utilizando productos de gama media para su elaboración, se podría armar "ramos de maquillaje" de manera original e innovadora. Este proyecto nace debido al objetivo de cubrir las necesidades del distrito de San Miguel y otros distritos aledaños. También se busca ser la mejor opción como regalo, pudiendo elegir la variedad de productos según el estilo de cada cliente, ya que estos se caracterizan por su calidad y buen precio. Adicional a los beneficios ya expuestos, los productos de PHALM estarán conservados en un almacén en óptimas condiciones, todo ello garantizará su buen estado al momento de la compra y lo hace ser un maquillaje apto para su aplicación y disfrute. Por ser nuevos en el mercado, según los cálculos realizados, nuestro negocio es rentable en el tiempo, por el motivo que tenemos una TIR de 50.06% y un VAN de S/ 130,872.63 correspondiente a nuestros indicadores económicos, a su vez, tenemos una TIRF de 63.04% y un VAN de S/ 125,167.63 correspondiente a nuestros indicadores financieros, en donde se puede ver que su recuperación de inversión es en 2.8 y 2.31 años tanto al flujo económico y flujo financiero respectivamente. Cabe mencionar que este producto corresponde a un mercado demandado, pues los varones y mujeres lo pueden comprar y consumir fácilmente. / PHALM, located in the district of San Miguel in Lima, shows in this project how, using mid-range products for its elaboration, "makeup bouquets" could be assembled in an original and innovative way. This project was born due to the objective of covering the customer needs of the district of San Miguel and other surrounding district. It also seeks to be the best option as a gift, being able to choose the variety of products according to the style of each client, these "makeup bouquets" are characterized by their quality and good price. In addition to the benefits already explained, the products of PHALM will be kept in a warehouse in optimal conditions, all this will guarantee its good condition at the time of purchase and makes it a suitable makeup for its application and enjoyment. Being new in the market, according to the calculations made, our business is profitable over time, for the reason that we have an IRR of 50.06% and a NPV of S / 130,872.63 corresponding to our economic indicators, in turn, we have an IRR of 63.04% and a NPV of S / 125,167.63 refers to our financial indicators, where we can see the recovery of the investment in 2.8 and 2.31 years. Cabe tells him that this product corresponds to a demanded market, since men and women can easily buy and consume. / Trabajo de investigación

Style & Image es una empresa de servicios dedicada a la asesoría de imagen, dirigido a hombres y mujeres que tienen la dificultad para elegir sus prendas de vestir para distintas ocasiones. A través de nuestra plataforma virtual se podrá acceder a los diferentes servicios de asesoría virtual y presencial. Asimismo, el cliente tendrá la alternativa de alquilar carteras, vestidos y trajes de estreno en la página web. Nuestros servicios están a cargo de las asesoras de imagen que brindarán una atención personalizada. Nuestra propuesta de valor es brindar un servicio virtual personalizado para que el cliente aprenda a seleccionar las prendas a usar de acuerdo a su estilo e imagen. La propuesta de negocio de Style & Imagen es viable ya que el comercio de la moda se encuentra en crecimiento en el mercado peruano y somos los únicos en ofrecer el servicio de asesoría de imagen virtual. De acuerdo a la investigación realizada en el mercado peruano, se determinó que nuestro público objetivo son los hombres y mujeres de 22 a 35 años, que trabajan y pertenecen a los niveles socio económico B y C de Lima y Callao, con interés en servicios que van de la mano con la tecnología y la calidad a un buen precio. Por último, se realizó la evaluación financiera donde se determinó una inversión inicial de S/. 40,880 soles, recuperándose en el primer año de operaciones. / Style & Image is a service company dedicated to image consulting, for men and women who have difficulty choosing their clothing for different occasions. Through our virtual platform you can access the different virtual and face-to-face counseling services. Likewise, the client will have the alternative of renting portfolios, dresses and premiere suits on the website. Our services are in charge of image consultants who will provide personalized attention. Our value proposition is to provide a personalized virtual service so that the client learns to select the clothes to be used according to their style and image. The business proposal of Style & Imagen is viable since the fashion trade is growing in the peruvian market and we are the only ones to offer the virtual image consulting service. According to the research carried out in the peruvian market, it was determined that our target audience is men and women from 22 to 35 years old, who work and belong to socioeconomic levels B and C of Lima and Callao, with an interest in services that they go hand in hand with technology and quality at a good price. Finally, the financial evaluation was carried out where an initial investment of S /. 40,880 soles, recovering in the first year of operations. / Trabajo de investigación

Con el presente trabajo buscamos apoyar a todas aquellas personas que busquen tener una calidad de vida saludable, a través de la comida. En los primeros dos capítulos del presente proyecto mostraremos la idea y el modelo de negocio que representa “Sumak Kawsay”, así como la presentación del equipo que ha creado este proyecto. Mediante el transcurso del tercer capítulo se expondrá el planeamiento estratégico utilizado, el cual propondrá los lineamientos a seguir para lograr que el proyecto tenga éxito; es en este mismo capítulo en el que daremos a conocer la visión, misión y objetivos de la empresa. Posteriormente se mostrará el diseño y la metodología de investigación de mercado que se utilizo para la validación del proyecto. En el quinto capítulo, hemos planteado un plan de marketing, a través del cual explicaremos las estrategias a seguir para llegar a los potenciales clientes y se dará a conocer el desarrollo del márquetin mix. En el siguiente capítulo, explicamos de cual será nuestro plan de operaciones y como se ejecutará para hacer caminar el proyecto. El capítulo siete contempla nuestro plan de recursos humanos, organigrama y nomina. Como parte final y fundamental esta el capitulo octavo, presentamos nuestro plan financiero, a través del cual hacemos una evaluación de los flujos de caja del proyecto, la inversión que requerirá para iniciar operaciones, los indicadores de rentabilidad y su tendencia. Por último, mostraremos las conclusiones necesarias para el proyecto. / With this project we seek to support all those people who are looking to have a healthy quality of life, through food. In the first two chapters of the project we will show the idea and the business model represented by "Sumak Kawsay", as well as the presentation of the team that has created this project. Through the course of the third chapter, the strategic planning used will be presented, which will propose the guidelines to follow in order to make the project successful; it is in this same chapter that we will present the vision, mission and objectives of the company. Subsequently, the design and market research methodology that was used to validate the project will be shown. In the fifth chapter, we have proposed a marketing plan, through which we will explain the strategies to be followed in order to reach potential customers and we will inform about the development of the marketing project. In the next chapter, we explain what our plan of operations will be and how it will be executed to make the project walk. Chapter Seven contemplates our human resources plan, organization chart and payroll. As final and fundamental part is the eighth chapter, we present our financial plan, through which we evaluate the cash flows of the project, the investment that will be required to start operations, the profitability indicators and their trend. Finally, we will show the necessary conclusions for the project. / Trabajo de investigación

La realización de eventos familiares y amicales normalmente resulta ser un desafío, esto se complica más aún cuando los organizadores desean preparan algún ágape, especialmente cuando este se realiza a base de fuego y carbón; puesto que obtener todos los materiales y equipos necesarios para este tipo de eventos en particular puede resultar muy complejo. El factor económico, espacio y tiempo puede ser elementos limitantes para la compra de uno de estos mencionados. Tras esta problemática concisa, pero a la vez demandada, nace EN TU HATO, propuesta que tiene como objetivo poder brindar el servicio de equipos e implementos de cocción las diversas comidas preparadas base de fuego y carbón, es preciso mencionar que hoy en día el “Boom gastronómico” en Perú permite poder asumir, en cada persona, el rol de cocinero sin la necesidad de ser uno especializado en la materia fundamentalmente al momento de llevar a cabo eventos especiales e íntimos suyos. El equipo de EN TU HATO está liderado por estudiantes de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, los cuales tras un estudio de mercado presenta esta idea de negocio con una propuesta de valor única y distinta en al mercado actual. Asimismo, este grupo, cuenta con el conocimiento y la experiencia basta para poder ejecutar las ventajas competitivas descubiertas y asumir los retos que implica el desarrollo de este proyecto. / The carrying out of family and amical events usually turns out to be a challenge, this is even more complicated when the organizers want to prepare some agape, especially when this is done with fire and charcoal; since obtaining all the materials and equipment necessary for this type of events in particular can be very complex. The economic factor, the space and the time can be limiting elements for the purchase of one of these previously mentioned. After this concise, but demanded problem, YOUR HATO is born, a proposal that aims to provide the service of cooking equipment and implements for different meals prepared based on fire and charcoal, it is necessary to mention that today’s " Gastronomic boom "in Peru allows to assume, the role of a chef without being specialized one fundamentally at the time of carrying out special and intimate events. EN TU HATO team is led by students from the Peruvian University of Applied Sciences, whom after performing a market study presents this business idea with a unique and different value proposition in the current market. Likewise, this group has enough knowledge and experience to be able to execute the discovered competitive advantages and assume the challenges that the development of this project implies. / Trabajo de investigación