Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos. / Made available in DSpace on 2012-10-24T08:04:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 266281.pdf: 1787049 bytes, checksum: f5d8333dc798fee402f2431ce0d1aff7 (MD5) / A banana é uma fruta tropical que cresce em regiões quentes do mundo e sua produção dá-se o ano inteiro. Anualmente, somente no Brasil, tem-se uma geração de resíduo industrial de cerca de 83.537 toneladas de cascas de banana. O extrato oleoso da casca de banana apresenta substâncias de alto valor agregado. Dentre as substâncias identificadas estão compostos fenólicos, fitoesteróis, glicosídeos e monossacarídeos com atividade antioxidante e ácidos graxos polinsaturados. No entanto, é importante observar que a técnica de extração empregada na obtenção de compostos de produtos naturais é fundamental para a definição da qualidade do produto. A extração supercrítica (ESC) é uma tecnologia alternativa que vem ganhando espaço devido aos fatores ambientais, energéticos e de qualidade envolvidos. O interesse no estudo da cinética de ESC está no entendimento dos processos de transferência de massa que influenciam a extração, já o equilíbrio de fases possibilita o conhecimento da composição das fases em equilíbrio, informação essencial para o fracionamento de compostos de uma mistura complexa. O objetivo deste trabalho foi estudar métodos de obtenção do extrato oleoso da casca de banana para identificar o extrato que apresente potencial aplicação industrial e determinar o equilíbrio de fases deste extrato e dos seus componentes majoritários em dióxido de carbono e etanol. Cascas de banana provenientes de uma indústria de processamento de banana foram submetidas à liofilização, secagem ao sol e branqueamento e também utilizadas in natura. Foram estudados os métodos de extração soxhlet com álcool, maceração com álcool, maceração com solução hidroalcoólica, ESC com e sem co-solvente e extração aquosa. Determinou-se o rendimento da extração, a atividade antioxidante (AA), o teor de fenólicos e presença de fitoesteróis. Avaliou-se o comportamento do rendimento global de ESC em função da temperatura e pressão de operação. Os experimentos cinéticos de ESC visaram avaliar o efeito da pressão e temperatura de operação nos parâmetros cinéticos do modelo empregado. Avaliou-se o perfil de ácidos graxos dos extratos obtidos por ESC com e sem co-solvente. A determinação do equilíbrio de fases foi realizada para os sistemas ternários do óleo da casca de banana e seus ácidos graxos majoritários, ácido palmítico, ácido linoléico e ácido a-linolênico com CO2 e etanol. A modelagem matemática foi realizada utilizando-se a equação de estado de Peng Robinson com regra de mistura quadrática de van der Waals. Observou-se que obtenção do extrato da casca de banana por extração aquosa ou maceração da casca de banana in natura proporciona um extrato com alta atividade antioxidante. Por outro lado, o extrato da casca de banana obtido aplicando-se a tecnologia supercrítica possui alto conteúdo de ácidos graxos polinsaturados. O equilíbrio de fases dos ácidos graxos presentes majoritariamente no óleo de casca de banana num sistema ternário com o CO2 e o etanol apresentam comportamento semelhante. Os resultados de equilíbrio de fases obtidos neste trabalho são importantes para a obtenção de parâmetros que possibilitem a separação de compostos biologicamente ativos presentes na casca de banana, tais como, os ácidos graxos polinsaturados linoléico e a-linolênico bem como podem auxiliar na descrição de sistemas multicomponentes como o óleo de casca de banana.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia de Produção / Made available in DSpace on 2013-07-16T01:58:30Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Este trabalho tem o objetivo de analisar os projetos de reciclagem do EPS - Poliestireno Expandido e sua aplicabilidade no âmbito da responsabilidade ambiental e social. Para tanto foram selecionados alguns aspectos de gestão ambiental e social para que fossem verificados os possíveis relacionamentos desta gestão com a implementação de programas de reciclagem e análise de sua sustentabilidade. O assunto demonstrou ser complexo, necessitando uma abordagem de multidisciplinaridade. A partir dos levantamentos efetuados dos possíveis processos para reciclagem do EPS, constatou-se que a aplicabilidade dos mesmos em organização que demonstra interesse para este fim, depende também de seu público interno, que deve estar bem orientado, treinado e consciente, passando a ser um agente de divulgação da marca da empresa, como também constatou-se que projetos sociais bem elaborados, podem determinar ao terceiro setor a sustentabilidade que objetiva para evitar a dependência de órgãos governamentais e filantropia. Várias análises podem ser feitas sobre as relações entre as empresas e as associações de classe as quais são filiadas, aspectos éticos relacionados aos clientes, ao público interno e sobretudo à responsabilidade ambiental e social, lançando desafios sobre um tema novo e de difícil implementação, mas de suma importância para a manutenção e criação de diferenciais que possam agregar valor às organizações modernas. The aim of this research is to analyze the projects on recycling of EPS - Expanded Polystyrene - and its applicability in the area of environmental and social responsibility. For this, the researcher selected some aspects of the environmental and social management so that potential relationships of this management with the implementation of recycling programs could be analyzed, having as a main aim its sustainability. The subject matter proved itself to be rather complex, necessitating a cross-curricular approach. Based on the data collected of the possible processes for the recycling of the EPS, the researcher observed that the applicability of these processes in an organization which shows interest in this enterprise also depends on its internal public, who must be well oriented, trained and aware of the processes, becoming a spreading agent of the company's trademark. Also, there was the observation that well-elaborated social projects may determine to the third sector the sustainability it aims in order to avoid the dependence on governmental organs and on charity. Several analyses may be drawn from the relationships between the companies and the class associations to which they are affiliated; ethical aspects related to the clients, to the internal public and, above all, to the environmental and social responsibility, shedding some light on this new theme, which has such difficult implementation, but which has, in turn, uttermost importance for the maintenance and creation of different items which might add value to modern organizations.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas. Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia / Made available in DSpace on 2012-10-22T10:50:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 225094.pdf: 1687690 bytes, checksum: 54b3573ab2cb2ccba2022d5dd15227c9 (MD5) / A produção de cogumelos vem aumentando no Brasil, sendo Agaricus brasiliensis, Lentinula edodes e Pleurotus ostreatus três das espécies mais cultivadas. Após a produção são gerados montantes relevantes de resíduos orgânicos pré-degradados (substrato em que o fungo foi cultivado), geralmente descartados como lixo. Este material é denominado "composto residual" da produção de cogumelos (CR), podendo, quando indevidamente disposto no ambiente, causar poluição e desconfigurações ambientais. No presente trabalho, com o objetivo de identificar finalidades e valorizar CRs produzidos em Santa Catarina, avaliou-se a utilização do CR de A. brasiliensis (com camada de cobertura à base de solo e de turfa) e de L. edodes, como fertilizante orgânico e condicionador de solo no cultivo de alface (Lactuca sativa). Também foi avaliado o potencial, concomitante à fertilização, destes CRs e do CR de P. ostreatus na biorremediação de solos contaminados por xenobióticos, analisando-se parâmetros microbiológicos, metabólicos e enzimáticos (lacase). Os CRs de A. brasiliensis, tanto com camada de cobertura de solo como de turfa, proporcionaram o maior desenvolvimento de L. sativa nas concentrações de 5 e 10% (peso seco). Na adição de 10% deste CR, com camada de cobertura à base de turfa e de solo, respectivamente, o peso seco aéreo vegetal foi 2,2 e 2,8 vezes superior ao controle (solo), e 1,3 e 1,7 vezes superior à fertilização química (NPK). Adições mais elevadas (25 e 40%) proporcionaram um menor peso seco de L. sativa, mas proporcionaram elevação do teor de proteínas e de clorofila. O CR de L. edodes, nas proporções de 5, 10 e 25%, proporcionou um efeito negativo no desenvolvimento de alface, tanto no que se refere ao peso seco e área foliar, como no teor de clorofila e de proteínas. Os CRs dos três fungos selecionados apresentaram uma maior número de microorganismos e uma maior taxa metabólica (respiração microbiana) em relação a outros dois solos avaliados, assim como a manutenção da atividade da lacase ao longo de dois meses (exceção do CR de L. edodes, que apresentou atividades muito baixas) - o que contribui para acelerar a biodegradação de xenobióticos no solo. Na análise "in vitro" do potencial dos três fungos para biorremediação de um herbicida comercial à base de atrazina, analisou-se previamente a tolerâcia às concentrações de 1, 5, 10, 25 e 50µg/ml em meio BDA - constatando o crescimento dos três fungos em todas as concentrações. Na avaliação da biotransformação de atrazina em meio BDA com diferentes valores de pH, todas as espécies transformaram o herbicida, com as maiores taxas para A. brasiliensis (31 e 35%) ao final de 30 dias de cultivo - fato que evidencia o potencial das espécies e dos respectivos CRs na biorremediação de solos contaminados com agrotóxicos como a atrazina. Não houve indução da atividade da lacase pela presença de atrazina, porém a enzima pode estar envolvida na biotransformação. Conclui-se que o CR de A. brasiliensis apresentou viabilidade para utilização como fertilizante e condicionador de alface, especialmente nas doses de 5 e 10%. O potencial de biorremediação de xenobióticos como atrazina também foi constatado para este CR e para esta espécie fúngica, assim como para as demais (P. ostreatus e L. edodes).

PINHEIRO, J. H. M. Incorporação de borracha de pneu em misturas asfálticas de diferentes granulometrias (Processos úmido e seco). 2004. 166 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Transportes) Centro de Tecnologia, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2004. / Submitted by Zacarias Barbosa Matias Junior (zaca@det.ufc.br) on 2013-05-20T18:56:12Z No. of bitstreams: 1 2004_dis_jhmpinheiro.pdf: 5875260 bytes, checksum: 1d40c43117d72b534941639c30f4f911 (MD5) / Approved for entry into archive by Marlene Sousa(mmarlene@ufc.br) on 2013-05-28T17:49:29Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2004_dis_jhmpinheiro.pdf: 5875260 bytes, checksum: 1d40c43117d72b534941639c30f4f911 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-05-28T17:49:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2004_dis_jhmpinheiro.pdf: 5875260 bytes, checksum: 1d40c43117d72b534941639c30f4f911 (MD5) Previous issue date: 2004-12 / It is estimated that Brazil has approximately 100 million waste tires and scrap over 45 million more every year. The recent #258 resolution by the Brazilian National Environment Council (CONAMA) makes tire recycling mandatory for producers. In 2005, a proportion of 4 to 5 tires will should be recycled so as to decrease the existing number of scrap tires in the environment. In order to contribute for the solution of this problem, as well as to enhance the properties of pavement surfaces, this study presents an investigation of the design and mechanical characterization of asphalt mixes with crumb rubber from tires incorporated in the binder or directly in the mixture, wet and dry process respectively. The research still shows an aggregate analysis of the most commons gradations used with Asphalt-Rubber mixtures, standing out the peculiarity of each mixture, and the construct of two test sections using Asphalt-Rubber. Several contents and gradations of rubber plus different temperatures and digestion time were considerate in the wet process and the results were compared with a commercial Asphalt-Rubber binder performance. Different rubber gradations and the effect of the interaction time were studied in the dry process. Regarding the aggregate gradation analysis, four different gradations were compared, including dense grade, gap grade and open grade frictions course. The results indicate the importance of the digestion time for the dry process and a decrease in the tensile strength, resilient modulus and an increase in the fatigue life for low stress levels for the mixtures with rubber when compared to a conventional mixture. Regarding the aggregate gradations, the gap grade mixtures show higher performance than the dense grade, when the 20% rubber amount was used. Nevertheless the dense grade mixtures have their performance increased with a less viscous Asphalt-Rubber binder. On the other hand, the open grade mixtures had the best behavior with high viscous Asphalt-Rubber, when the binder increased the mixture cohesive properties. / No Brasil estimativas apontam para um passivo ambiental de cerca de 100 milhões de pneus inservíveis e um descarte de mais de 46 milhões por ano. Com a resolução 258 do Conselho Nacional do Meio Ambiente, CONAMA, a reciclagem de pneus inservíveis passou a ser obrigatória e, em 2005, a proporção de reciclagem será de 120%, ou seja, a cada 4 pneus produzidos ou importados, 5 terão que ser reciclados, contribuindo, assim, para a eliminação do passivo ambiental existente. A presente dissertação trata de uma análise mecânica de misturas asfálticas com incorporação de borracha de pneu, com o intuito de melhorar o desempenho dos revestimentos asfálticos, assim como minimizar o problema ambiental. Para incorporação da borracha foram usados os processos úmido e seco. O estudo ainda conta com a análise de várias granulometrias comumente usadas com o ligante modificado por borracha, buscando destacar as peculiaridades de cada uma, e a execução de 2 trechos experimentais com ligante Asfalto-Borracha. Para o processo úmido foram verificados diferentes teores e granulometrias de borracha incorporada ao ligante a diferentes temperaturas e tempos de reação. As misturas a partir dos ligantes produzidos em laboratório tiveram comportamento mecânico comparado ao de corpos de prova com ligante Asfalto-Borracha comercial. Para o processo seco de incorporação de borracha, foram adotadas granulometrias distintas de borracha e o efeito do tempo de digestão nas características mecânicas das misturas foi estudado. O estudo das faixas granulométricas trouxe a comparação entre 4 granulometrias usualmente empregadas com ligantes modificados, dentre elas, misturas contínuas, descontínuas e abertas. Os resultados apontam a importância do tempo de digestão no processo seco e mostram que as misturas com borracha possuem valores menores de resistência à tração e módulo de resiliência e maior vida de fadiga para baixos níveisde tensão, quando comparados a uma mistura convencional. Quanto às granulometrias de agregados estudadas, as misturas descontínuas mostraram-se superiores às contínuas, quando o mesmo ligante com 20% de borracha foi utilizado. No entanto, viu-se que misturas contínuas tinham seu comportamento mecânico melhorado com o emprego de um Asfalto-Borracha menos viscoso, ou seja, com um teor menor de borracha. Já para as misturas abertas, a alta viscosidade do ligante melhorou as propriedades coesivas das misturas asfálticas.

Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2009 / Bibliografia: f.161-170 / Dificuldades no gerenciamento de resíduos sólidos urbanos das cidades contemporâneas, como a falta de tratamento e disposição inadequada, tem gerado negativos impactos ambientais, econômicos e sociais. Para garantir a qualidade do meio urbano, critérios e / Difficulties in managing solid waste in contemporary cities, such as lack of treatment and inadequate placement has generated negative environmental, economic and social impacts. To ensure the quality of urban areas, criteria and techniques for planning a

Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2005 / Inclui bibliografia / A indústria automotiva responde, atualmente, por uma grande parte do mercado de consumo de plásticos, por isso existe um crescente interesse no investimento em processos de reciclagem, inclusive devido à vinculação às atividades relacionadas à proteção am / The automotive industry is responsible, currently, for a great part of the plastic consumption market, therefore an increasing interest in the investment in recycling processes exists, also due to entailing the activities related to the ambient protection

Submitted by Christian Karim Chrobog (christian.chrobog2015@fgvmail.br) on 2015-01-28T14:04:10Z No. of bitstreams: 1 CHROBOG.pdf: 1209703 bytes, checksum: dbc2ec80a66d3fb21210bcaa3225e61a (MD5) / Approved for entry into archive by Janete de Oliveira Feitosa (janete.feitosa@fgv.br) on 2015-02-04T19:25:26Z (GMT) No. of bitstreams: 1 CHROBOG.pdf: 1209703 bytes, checksum: dbc2ec80a66d3fb21210bcaa3225e61a (MD5) / Approved for entry into archive by Marcia Bacha (marcia.bacha@fgv.br) on 2015-02-11T17:32:35Z (GMT) No. of bitstreams: 1 CHROBOG.pdf: 1209703 bytes, checksum: dbc2ec80a66d3fb21210bcaa3225e61a (MD5) / Made available in DSpace on 2015-02-11T17:33:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CHROBOG.pdf: 1209703 bytes, checksum: dbc2ec80a66d3fb21210bcaa3225e61a (MD5) Previous issue date: 2014-10-30 / Over one-third of global food production goes to waste while over 850million people are fighting chronic hunger. The United States is the world’s largest food waster. One third of America’s food with an economic value of US$161 billion is wasted and less than 7% is recycled. American food waste ends up in landfills creating powerful methane gas emissions. South Korea, on the other hand, has implemented the world’s strictest food waste laws, and today diverts 93% of wasted food away from landfills turning such waste into powerful economic opportunities. This Master Thesis investigates the reasons behind global food waste by comparing South Korea and the US. It explores what these two nations are doing to address their respective food waste problems, South Korea successfully, the US not. The paper looks at the two countries’ respective policies and national characteristics, which impact decision-making and recycling processes. The effort concludes that South Korea has embarked on a necessary paradigm shift turning food waste into powerful economic drivers leading to a sharp decline in food waste. In the US, food waste continues to be a major problem without a national strategy to remedy waste. Any effort in the US, while laudable, is sporadic and local, and hence the US misses out on possibly important economic growth opportunities.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-10-09T13:21:03Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2875722 bytes, checksum: 255b37bc28c3461d39b355167fdcf51e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-09T13:21:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2875722 bytes, checksum: 255b37bc28c3461d39b355167fdcf51e (MD5) Previous issue date: 2017-02-17 / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais / Os impactos ambientais, sociais e econômicos ocasionados pelos resíduos da construção civil (RCC) e sua inadequada disposição no meio ambiente, impõem a necessidade da adoção de soluções eficazes para a correta gestão desses resíduos. Apesar de existirem políticas públicas disciplinadoras para este setor, nota-se que ainda são poucos os geradores que têm desenvolvido ações para a redução, reutilização, reciclagem e destinação ambientalmente correta, o que implica no desperdício de materiais potencialmente reutilizáveis e recicláveis. Diante disso, neste trabalho procurou-se definir uma aplicação para os resíduos da construção civil. Avaliaram-se as possíveis vantagens técnicas e a redução de custos com a aplicação de agregados reciclados de RCC classe A, na construção de um pátio de compostagem piloto e, comparou-se seu desempenho e custo com pátios executados com concreto tradicional e solo-cimento. Os materiais foram analisados quanto às suas características físicas, químicas e mecânicas, de modo a verificar se atendiam às especificações estabelecidas pelas normas técnicas. Foram avaliados, também, os parâmetros determinantes do processo de compostagem, tais como temperatura, pH, umidade, sólidos fixos e voláteis, a fim de averiguar as possíveis influências das propriedades dos agregados reciclados no desempenho do processo de degradação da matéria orgânica. Por fim, foi realizado um levantamento dos prováveis custos com a execução de pátios em concreto tradicional, em solo- cimento e com agregados reciclados, a fim de compará-los. Os resultados obtidos demonstraram que os agregados reciclados, de forma geral, atenderam às especificações estabelecidas pelas normas. Entretanto, o comportamento do pátio executado com agregados reciclados quanto à estanqueidade e resistência mecânica não se mostrou adequado. O pátio executado com solo-cimento apresentou desempenho satisfatório. Quanto aos custos, a adoção de agregados reciclados na confecção do pátio de compostagem piloto proporcionou uma redução de 18,68% nos valores de implantação, comparado a um pátio em concreto tradicional, podendo representar uma economia significativa na obra de implantação de uma usina de triagem e compostagem. Porém, em relação ao pátio em solo- cimento, o pátio executado com agregados reciclados apresentou menor viabilidade econômica, visto que seu custo superou em 17,77% o custo do pátio em solo- cimento / The environmental, social and economic impacts caused by civil construction waste (CCW) and its inadequate disposal in the environment, require the adoption of effective solutions for the correct management of this waste. Although there are disciplinary public policies for this sector, just few generators have developed actions to reduce, reuse, recycle and dispose in an environmentally correct way, which implies in the waste of potentially reusable and recyclable materials. Considering the current discussions, in this work was try to define an application for civil construction waste. The possible technical advantages and the cost reduction with the application of recycled aggregates of CCW class A in the construction of a pilot composting yard were evaluated, and their performance and cost were compared with yards built with traditional concrete and soil-cement . The materials were analyzed for their physical, chemical and mechanical characteristics, in order to verify if they met the specifications established by the technical norms. The determinants of the composting process, such as temperature, pH, moisture, fixed and volatile solids, were also evaluated in order to investigate the possible influence of the properties of the recycled aggregates on the performance of the organic matter degradation process. Finally, a survey was carried out of the probable costs with the execution of yards in traditional concrete, in soil-cement and with recycled aggregates, in order to compare them. The results showed that the recycled aggregates, in general, met the specifications established by the standards. However, the behavior of the yard executed with recycled aggregates in terms of watertightness and mechanical strength was not adequate. The yard built with soil-cement presented satisfactory performance. As regards costs, the adoption of recycled aggregates in the construction of the pilot composting yard resulted in a 18.68% reduction in the deployment values, compared to a traditional concrete yard, which could represent a significant saving in the construction work of a sorting and composting. However, in relation to the yard in soil-cement, the yard executed with recycled aggregates presented less economic viability, since its cost exceeded in 17.77% the cost of the patio in soil-cement / não foi possível encontrar o link do currículo lattes, pagina do autor estava inacessível.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo, Florianópolis, 2013. / Made available in DSpace on 2014-08-06T17:49:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 324105.pdf: 20372327 bytes, checksum: b0961058a79e7d66b705b1d79ec31093 (MD5) Previous issue date: 2013 / A habitação de interesse social é um tema pertinente, existindo a necessidade de reverter a insuficiência e a precariedade de construções para atendimento da classe mais pobre da população. Considerando que a cidade de Criciúma, segundo informações do PLHIS(2010), possui um déficit quantitativo de moradia de 6.455 unidades, estudos relacionados a questão habitacional no município possuem grande relevância. Esta dissertação buscou avaliar os parâmetros projetuais e os potenciais de reciclabilidade das habitações de interesse social multifamiliares construídas em Criciúma. A pesquisa baseou-se em um método qualitativo, quantitativo e exploratório, com a caracterização da produção de habitações de interesse social em Criciúma por meio de análises da composição, da funcionalidade e da caracterização dos sistemas construtivos. Foram selecionados dois estudos de caso em conjuntos habitacionais financiados pelo Programa Minha Casa Minha Vida, de modo a representar as tipologias mais construídas na cidade. A abordagem centrou-se na fase de projeto com intuito de antecipar as soluções para garantir a satisfação do usuário. Utilizou-se o método de avaliação de funcionalidade para verificar a adequação das habitações ainda na fase de projeto, possibilitando assim propor modificações nas configurações para melhoria de usos. De outra parte a avaliação dos índices de reciclabilidade possibilita a verificação da adequação dos materiais e sistemas construtivos propostos como ferramenta para avaliar o grau de reciclabilidade de um edifício. Como resultado da aplicação do Método da Funcionalidade pode-se constatar que as habitações analisadas apresentaram um baixo desempenho funcional. Constatou-se que o sistema construtivo convencional possibilita maiores ajustes nas configurações das unidade de habitação, permitindo o deslocamento de paredes sem interferir na área construída, enquanto que o sistema com paredes estruturais não possibilita estas modificações na planta baixa em função de uma modulação pré-determinada. Observou-se também que esta modulação reduz a flexibilidade nas circulações e consequentemente o layout das unidades habitacionais. De modo análogo, os resultados obtidos pela aplicação do Método da Reciclabilidade se mostraram baixo. Apesar do baixo desempenho dos edifícios analisados, observa-se a importância da incorporação deste parâmetro construtivo na etapa de projeto, com a definição de materiais adequados. A substituição de materiais por reciclados, permite minimizar a energia incorporada e a emissão de CO2, reduzindo o impacto ambiental gerado na produção, possibilitando um aumento na área construída com a economia de energia gerada com esta ação.<br> / Abstract : The social housing is a significant issue to the public and private sectors in the way to solve the demand and the precariousness of buildings to serve the poorest class of the population. The town of Criciuma, according to the Local Plan for Social Housing (2010 ), has a deficit of 6,455 housing units , making relevant this problem. This work aimed to evaluate some of the design parameters and construction aspects of the social housing buildings. The research was based on a qualitative, quantitative and exploratory method, with the characterization of the production of social housing in Criciuma through analysis of the composition , functionality and the characterization of building systems. There were selected two case studies in housing financed by the program "Minha Casa Minha Vida" , to represent the typologies more frequent used in the city. The approach focused on the design phase in order to anticipate solutions to ensure user satisfaction and in order to reduce waste. The method of evaluating functionality of housing was used to verify the adequacy of these houses still in the design phase , allowing layout modifications in the settings to provide better uses. On the other hand the evaluation of recyclability enables verification of the adequacy of materials and construction systems proposed as a tool to determine the degree of recyclability of a building. As application result of the functionality method can be viewed that the habitations analyzed present a low functional performance, being reverted before the occupation by simple interventions in the layout. Was found that the conventional building system enables more adjustments in the configurations of the habitations units, allowing the wall changes without interfering in the building area, while the system with structural walls does not allow this changes in the plant as function of a pre determined modulation. Can be observed that this modulation decrease the flexibility in the circulations and consequently the habitations units lay out. Analogously, the obtained results by the application of the recyclability Indexes Method showed low. Although the low performance of the two analyzed buildings, can be observed the importance of the incorporation of this building parameter in the project step, with the adequate materials definition. The substitution of virgin materials by recycled materials, allow to minimize the incorporated energy and the CO2 emission, decreasing considerably the environmental impact generated in the production, allowing an increasing in the building area by the energy save generated with this action.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em Psicologia, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2015-02-05T20:10:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 328225.pdf: 1618551 bytes, checksum: 2454d3abb6fa8ab88c7c817cb6c68b60 (MD5) Previous issue date: 2014 / Pesquisas sobre associações de catadores de materiais recicláveis têm indicado que há uma grande rotatividade de associados nessas organizações. O objetivo deste estudo foi identificar quais os determinantes de permanência de catadores em associação de catadores de materiais recicláveis contribuindo para uma revisão das condições oferecidas por uma associação dessa natureza, assim como a sua própria função como organização cuja responsabilidade social é evidentemente grande. Participaram 30 associados (21 mulheres e nove homens) de uma associação de catadores de materiais recicláveis de uma cidade com cerca de 120 mil habitantes do sul do país. A coleta de dados ocorreu por meio de entrevistas que investigaram as variáveis: idade, sexo, grau de escolaridade, tempo de trabalho como catador, tempo de trabalho na associação, definição de associação, vantagens e desvantagens para o catador trabalhar em uma associação, aspectos pelos quais ingressaram, permanência e saída da associação, mudanças necessárias, acidentes e quantidade de dependentes. Os associados ingressaram na associação principalmente por dificuldades financeiras; chegada de cidade do interior; dificuldades em conseguir outro emprego pela idade; baixa escolaridade; ou problemas de saúde. Aproximadamente 70% dos associados não tinha exercido o trabalho de catador na rua. Foi identificada como principal vantagem para permanecer na associação a estrutura física, mas foram relatadas dificuldades de relacionamento entre os membros dos dois grupos. As mulheres pareciam mais satisfeitas com o trabalho que os homens, os quais se referiam a ele como algo temporário e que sairiam da associação caso conseguissem outro trabalho. Associar-se para cooperar num processo de trabalho parece ser um processo difícil e que tem pouco apoio no que diz respeito às dificuldades de relações entre os membros e clareza do processo associativo. A responsabilidade de capacitar as pessoas que trabalham numa associação de catadores parece ser mais do que prover estrutura física apropriada. É necessário que seja considerado como parte da função de uma associação, capacitar as pessoas para um trabalho compartilhado (trabalho em equipe), em que relações sociais sejam consideradas parte das relações de trabalho. Outro aspecto que os dados possibilitaram identificar diz respeito ao cumprimento da função da associação em acolher e incentivar catadores de rua. A baixa adesão de catadores de rua ao trabalho em associação é um relevante dado para avaliar a função primordial pelo qual uma associação foi constituída.<br> / Abstract : Researches on associations of recyclable pickers have indicated that there is a large turnover of members in these organizations. The aim of this study was to identify the determinants of permanence of pickers in the associations of recyclable materials contributing to a review of the conditions offered by such kind of associations, as well as its own function as an organization whose social responsibility is clearly great. Thirty members (21 women and 9 men) of an association of recyclable pickers from a city with about 120,000 inhabitants in the south of the country participated. Data collection occurred through interviews that investigated the variables: age, sex, education level, duration of working as a picker, working time in the association, association definition, advantages and disadvantages to the picker to work in a association, aspects why entered, stayed and departed from the association, necessary changes, accidents and number of dependents. The members joined the association mainly due to financial difficulties; arrival from countryside city; difficulties in obtaining other employment due to age, low education, or health problems. Approximately 70 % of members had not worked as street pickers. The physical structure was identified as the main advantage to stay in the association, but relationship difficulties were reported between members of the two groups. Women seemed more satisfied with the work that the men, who referred to it as something temporary and that, would leave the association if they could get other work. Join to cooperate in a working process seems to be a difficult process and it has little support in relation to dealing with the relationship difficulties of between members and transparency of the associative process. The responsibility to empower people who work in an association of pickers seems to be more appropriate than providing physical structure. It needs to be considered as part of the function of an association, enabling people for a shared work (teamwork), in which social relations are considered part of labor relations. Another aspect of the data allowed us to identify concerns related to the function of the association to foster and incentive the street pickers. The low uptake of pickers to work at an association is relevant information to assess the primary function for which an association was formed.