Made available in DSpace on 2016-06-02T19:50:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 5495.pdf: 4155994 bytes, checksum: 887c3faaf6608479ba4365ee3dddf8d9 (MD5) Previous issue date: 2013-09-20 / Universidade Federal de Minas Gerais / The main objective of this thesis is to present proposals to improve the integration between Product Development (PD) and Production Planning and Control (PPC) in production systems that operate in Engineering-to-Order (ETO) environment. The specific objectives are: to develop a theoretical framework which identifies concepts and management tools applicable in business process studied that helps to explore integration opportunities; to map the studied scenario in order to understand it comprehensively in what it refers to interactions between PD and PPC; to identify the information technology tools used on studied companies, as well as ways to maximize their usage and to evaluate the proposals with the assistance of professionals who work at PD and PPC on the studied companies. The integration is critical for the production system operations performance, looking to reduce the time and costs for product placement in the market and to increase the quality of the products and services offered. To reach that goal, a literature review on the interest topics and case studies was performed to support the development of the proposals to improve the integration between PD and PPC. The case studies were carried out in large metal-mechanical companies that develop and manufacture capital goods on demand, located in the state of São Paulo. Among the proposals, models which attempt to describe, prescribe and represent aspects that can contribute to improving the integration between PD and PPC are presented, as well as a set of steps to be followed to achieve the process of improving the functional integration. It is expected that the results will contribute to a better understanding of the factors that enable a better integration between PD and PPC in this type of company as well as creating knowledge to the researched theories lines related to the topic and contribute to the management of the studied companies. / O objetivo geral desta tese é apresentar propostas para melhorar a integração entre Desenvolvimento de Produto (DP) e Planejamento e Controle da Produção (PCP) em sistemas de produção que atuam em ambiente Engineering-to-Order (ETO). Como objetivos específicos, tem-se: construir um referencial teórico que permita identificar os conceitos e ferramentas de gestão aplicáveis ao processo de negócio estudado de modo a explorar as oportunidades de integração; mapear o cenário estudado a fim de entendê-lo de forma abrangente no que se refere às interações entre DP e PCP; identificar as ferramentas de tecnologia de informação utilizadas nas empresas estudadas, assim como formas de potencializar sua utilização; avaliar as propostas apresentadas com auxílio de profissionais que atuam no DP e PCP das empresas. A integração é fundamental para o desempenho das operações de um Sistema de Produção, objetivando a redução do tempo e custos para colocação de produtos no mercado e aumento da qualidade dos produtos e serviços oferecidos. Para atingir o objetivo proposto, foram realizados uma revisão bibliográfica sobre os temas de interesse e estudos de casos para subsidiar a elaboração das propostas para melhoria da integração entre DP e PCP. Os estudos de casos foram realizados em empresas metal-mecânicas de grande porte que desenvolvem e fabricam bens de capital sob encomenda, localizadas no estado de São Paulo. Dentre as propostas são apresentados modelos que buscam descrever, representar e prescrever aspectos que possam contribuir para a melhoria da integração entre DP e PCP, assim como um conjunto de passos a serem seguidos para consecução do processo de melhoria da integração interfuncional. Espera-se que os resultados obtidos contribuam para um melhor entendimento dos fatores que possibilitam melhorar a integração entre DP e PCP nesse tipo de empresa, assim como gerar conhecimentos às linhas de pesquisa relacionadas ao tema e contribuir para a gestão das empresas estudadas.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:51:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissFTD.pdf: 1372772 bytes, checksum: 7110668d3b06497bcf4c11c5baeb6aaf (MD5) Previous issue date: 2003-10-15 / The objective of this project is to develop a methodology to evaluate the performance of a production system through the use of performance indicators regarding lean production in relation to the objectives of quality, manufacturing and productivity and its variables, quality, time, and cost. The expected objective is that this methodology will help the company to measure performance in a lean production environment. A presentation of the evolution of the lean concept will be performed, its principles and techniques, and the presentation of the three views of the lean thought. Within this context, a new view will be presented which seeks a formal integration between the production control and quality control at the shop floor level. The most used performance indicators will be described. They are used to measure the performance of a lean system and levels of employment for each indicator will be defined at the levels of the shop floor, company and supply chain. This project proposes a methodology that allows measurement of a company s performance that quantifies benefits that can be expected in the implementation of lean techniques. Finally, it will be shown through the application of the proposed methodology in the case study that the introduction of the concepts discussed in the fourth approach of lean production, which deals with the change of material and information flow from the production systems, helps the company to be more competitive. This concept translates into layout changes in the manufacturing process and in the production control systems. / É proposto como objetivo principal deste trabalho uma metodologia para avaliação da performance de um sistema de produção por meio da utilização de indicadores de desempenho relativos à produção enxuta em relação aos objetivos da manufatura qualidade e produtividade e suas variáveis, qualidade, tempo e custo. O objetivo esperado é que esta metodologia auxilie a empresa a medir o desempenho em um ambiente de produção enxuta. Sendo assim, realiza-se uma apresentação da evolução do conceito enxuto, seus princípios e técnicas e a apresentação das três principais vertentes baseadas no pensamento enxuto. Dentro deste contexto, será apresentada uma nova vertente que busca a integração formal entre o controle de produção e o controle de qualidade em nível de chão-de-fábrica. Serão descritos os indicadores de desempenho mais utilizados para medir a performance de um sistema enxuto e serão definidos os níveis de abrangência que cada indicador possui em relação ao chão-de-fábrica, empresa e cadeia de suprimentos. A seguir, a dissertação propõe uma metodologia que permita a medição do desempenho da empresa quantificando os benefícios que podem ser esperados na implementação das técnicas enxutas. Finalmente, no estudo de caso será demonstrado por meio da aplicação da metodologia proposta, que a introdução dos conceitos pregados pela quarta abordagem da produção enxuta para mudança do fluxo de materiais e informações dos sistemas de produção, o que acarreta em mudanças no layout de fabricação e nos sistemas de controle de produção, conduzem a empresa ao aumento da sua competitividade.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:51:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissLAPMS.pdf: 918748 bytes, checksum: ae3aa19933fe76087bffb271af585403 (MD5) Previous issue date: 2003-12-08 / This work fix a framework to identified and organized the lessons learned during the ABS (Alcoa Business System) implementation on Alcoa Pocos de Caldas. The intention was to capture, to codify and to make available the knowledge insert in this process, for the Alcoa Company, looking for the continuo improvement inside the process, and for other companies, to repeated this process over the Alcoa experience. The idea is to use the knowledge that Alcoa got and organized on factors that become easier or harder the ABS implementation. To achieve this objective was develop a framework that involves the knowledge management, organizational learning and lean production concepts. The most important thing in this framework is: Get information from a actual situation (ABS in use) and using knowledge management and learning organization elements to capture the lessons learned that was the knowledge getting in the factors that become easier or harder the ABS implementation processes. After that this knowledge was put in electronic way to be used for all interested people. / Esta dissertação apresenta um modelo geral para identificar e estruturar as lições aprendidas durante o processo de implantação da filosofia da produção enxuta na ALCOA de Poços de Caldas. Na empresa esse sistema de produção é chamado de ABS (Alcoa Business System). A intenção é captar, codificar e disponibilizar o conhecimento inerente a esse processo para a própria empresa, visando o aprimoramento continuado do processo, e também para que outras empresas possam implantar um modelo semelhante aproveitando a experiência da ALCOA, conhecendo os fatores que facilitaram ou dificultaram o processo de implantação, bem como as principais iniciativas adotadas. Para a realização desse trabalho, foi desenvolvido um modelo de pesquisa que envolve conceitos de gestão do conhecimento, aprendizagem organizacional e modelos de produção enxuta. A relação entre essas três áreas do conhecimento é discutida no trabalho, e serviu de base fundamental para a construção dos mecanismos de identificação e análise das lições aprendidas. A essência do modelo pode ser entendida como sendo uma sistemática de levantamento e análise de informações que se inicia a partir de um conjunto de informações sobre a situação existente (ABS implementado e em uso), passa pela atividade de captura e análise das lições aprendidas, resultando nos conhecimentos envolvidos e nos aspectos facilitadores e inibidores do processo de implementação, uso e gestão do sistema de produção. O trabalho também apresenta uma proposta para disseminação desses resultados por meio do portal (intranet) da organização.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:51:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 3543.pdf: 3489397 bytes, checksum: 18a72d31d3761d5e83741fabc432a26d (MD5) Previous issue date: 2011-02-18 / Financiadora de Estudos e Projetos / The necessity for making production processes more efficient and effective is the desire of any organization. For this to become reality and does not generate high investment is necessary to use techniques that assist in improvement of the production process along with a appropriate schedule of productive resources. Among these techniques, the Simulation assists effectively those improvements, because it seeks to import the reality for a controlled environment, under several conditions, without physical risks and/or high costs involved. This technique becomes even more useful in growing markets, such as the tilapiculture. With the emergence of new fish processing facility, it is necessary a better organization in order to produce more adequately, serving its clients satisfactorily and expanding its business. Thus, the main purpose of this study was to develop a simulation model to assist the decision making about the production scheduling of a fish processing facility, located in the Sao Paulo state. To this end, it used as computational tool the software Arena, by Rockwell Software, and as research method the modeling and simulation, including in this the methodology SimuCAD and the development phases of a simulation model discussed by Banks (1998) and Law and Kelton (2000). With the construction of the model was able to work several alternative scenarios, testing different working hours, types of flows and production capacity, besides variations of the ending inventory in relation to sales. As result, it obtained a useful and differentiated model simulation to assist the decision making about production scheduling of fish processing facility studied, besides reducing the lead-time process and attending all the specific objectives established. At the end of this study, proposals for future research were suggested. / A necessidade de tornar os processos produtivos mais eficientes e eficazes é o desejo de qualquer organização. Para que isso se torne realidade e não gere altos investimentos faz-se necessário lançar mão de técnicas que auxiliem na melhoria do processo de produção juntamente com uma programação mais adequada dos recursos produtivos. Dentre tantas, a Simulação orienta de forma eficaz no cumprimento de tais melhorias, pois busca importar a realidade para um ambiente controlado, onde se pode estudar o seu comportamento, sob diversas condições, sem riscos físicos e/ou grandes custos envolvidos. Essa técnica se torna ainda mais útil em mercados crescentes, como é o caso da tilapicultura. Com o surgimento de novos frigoríficos de peixe, faz-se necessário uma melhor organização para que estes possam produzir de maneira adequada, atendendo seus clientes satisfatoriamente e expandindo seus negócios. Nesse sentido, o objetivo central deste trabalho foi desenvolver um modelo de simulação para auxiliar a tomada de decisões sobre a programação da produção de um frigorífico de peixe, localizado no interior do estado de São Paulo. Para tanto, utilizou-se como ferramenta computacional o software Arena, da Rockwell Softwares, e como método de pesquisa a modelagem e simulação, incluindo neste a metodologia SimuCAD e as etapas de desenvolvimento de um modelo de simulação discutidas por Banks (1998) e Law e Kelton (2000). Com a construção do modelo foi possível trabalhar diversas alternativas de cenários, testando diferentes jornadas de trabalho, tipos de fluxos e de capacidade produtiva, além de variações do estoque final com relação às vendas. Como resultado, obteve-se um modelo de simulação útil e diferenciado para auxiliar a tomada de decisão sobre a programação da produção do frigorífico de peixe estudado, além de reduzir o lead-time do processo e atender a todos os objetivos específicos estabelecidos. Ao término deste, propostas de pesquisas futuras foram sugeridas.

Submitted by Algacilda Conceição (algacilda@sibi.ufrj.br) on 2018-03-15T17:58:11Z No. of bitstreams: 1 131484.pdf: 4401159 bytes, checksum: fff3ed9ed06634471f2134db6523c99f (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-15T17:58:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 131484.pdf: 4401159 bytes, checksum: fff3ed9ed06634471f2134db6523c99f (MD5) Previous issue date: 1972-12 / CNPq / COPPETEC / O objetivo do presente trabalho é aplicar conceitos de realimentação da informação e hierarquização na descrição da gestão da produção e, solucionar alguns problemas (alocação de recursos e sequenciação de ordens) dessa Gestão, utilizando algoritmos de pesquisa operacional. Para isso, procuramos adicionar à atual descrição de dinâmica industrial o conceito de decisões amostradas e de organização e modificação de arquivos. A simulação do sistema é utilizada como uma técnica de ajuda e de previsão ao processo da tomada de decisão. / The aim of this work is to apply the concepts of information feedback and hierarchization to the description of Production Control and to solve some related problems (resource allocation and sequencing) using some algorithms of Operational Research. With this objective, we have tried to add to the present description of Industrial Dynamics the concepts of discrete decision functions and the organization and change of files. System Simulation is used as a technique for helping the decision-making process and in its forecasting.

Made available in DSpace on 2015-03-26T14:02:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo .pdf: 329727 bytes, checksum: c1e5bb6e579aa8de9c16e57a6cfdadc2 (MD5) Previous issue date: 2009-12-14 / This work was carried out to evaluate the influence of technical indicators on the profitability of dairy farms in two regions of Minas Gerais: Mucuri Valley and South of Minas. It used data from 62 dairy farms, all of these included in the Educampo Milk Project/Sebrae-MG, that were grouped according to the two regions. The dataset corresponded to period from August 2005 to July 2008 and was corrected to July 2008 by using IGP-DI (internal general prices index) of Getúlio Vargas Foundation. The evaluated period encompassed three agricultural years. The influence of different indicators on the return rate on capital including land (RRCL) was assessed through path analysis. The South of Minas presents limitations as the profitability of activity of milk production seems to be linked to questions regarding costs of labor and concentrate, besaides with a demand for a better herd structure, which seems to consist an inherent characteristic of this region. Relationships were too observed with milk price paid to producers. On the other hand, the Mucuri Valley region was characterized by low specialization of dairy activity. Therefore, management systems aimed at increasing RRCL should seek increased productivity of livestock and area along with the balance of herd structure. Nevertheless, this region has shown that there is a great variability of production systems that lets then be profitable. Otherwise, it was found in the South of Minas a more specific herd structure. / Desenvolveu-se este trabalho com o objetivo de avaliar a influencia de indicadores técnicos na rentabilidade de fazendas produtoras de leite em duas regiões do Estado de Minas Gerais: Vale do Mucuri e Sul de Minas. Foram utilizadas informações de 62 propriedades produtoras de leite, todas participantes do Projeto Educampo Leite/Sebrae-MG, agrupadas nas duas mesorregiões. O período de análise dos dados foi de agosto de 2005 a julho de 2008, corrigidos pelo IGP-DI (índice geral de preços de disponibilidade interna) da Fundação Getúlio Vargas, para julho de 2008, compreendendo três anos agrícolas. A influência dos diferentes indicadores sobre a taxa de retorno do capital com terra (TRCCT) foi avaliada por intermédio de análise de trilha. A região Sul de Minas apresenta limitações quanto à rentabilidade da atividade de produção de leite que parecem estar associadas a questões de custos da mão-de-obra, do concentrado, juntamente com melhor adequação estrutural do rebanho, que parece ser característica inerente à região, além do preço do leite pago ao produtor. Por outro lado, a região do Vale do Mucuri se caracteriza pelo baixo nível de especialização da atividade. Portanto, sistemas de gerenciamento que visem o aumento da taxa de retorno do capital com terra devem buscar o aumento da produtividade do rebanho e da área, juntamente com o equilíbrio da estrutura de rebanho. Apesar disso, esta região demonstrou que existe certo nível de variabilidade dos sistemas de produção que os tornam rentáveis. Caso contrário, foi constatado no Sul de Minas, cujos sistemas de produção são estruturados de forma mais específica e especializada.

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:24:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA14MA126.pdf: 1502489 bytes, checksum: 114ec2bccc4079c0c854d6aabdb2add0 (MD5) Previous issue date: 2014-02-25 / The study aimed to evaluate the health, zootechnical and economic behavior of pigs housed in the "wean-to-finish" system (WF) compared to the conventional production system. Two groups of pigs from the same sow farms, born and weaned in the same week, were evaluated. One group was housed in a conventional production system and the other in a WF adapted barn, both in collective pens. After the end of the nursery phase part of the WF group was transferred and housed in a conventional barn and replaced by part of the conventional group (CC), forming four groups (WF ,CC1 ,CC2 and CC3). For analysis of production was calculated the average daily feed intake (DFI), average daily gain (ADG) and feed conversion ratio (FCR). For economic analysis were determined the cost of ration per kilogram of live weight gain, the index of economic efficiency (IEE) and cost index (CI) . The health examination consisted of clinical monitoring (incidence of diarrhea, cough and sneezing), laboratory monitoring (necropsy and sample collection for histology and bacteriology) and slaughter, with the rates of pneumonia (IPP), atrophic rhinitis (RAP), kidney and liver lesions. Data were subjected to analysis of variance using the SAS statistical package, previously tested for normality of the residuals using the Shapiro-Wilk test, and the means of groups were compared by the Tukey test (5 %). Mortality was low in all groups, with the main reason of death the circovirosis. The rates of diarrhea were also not significant, with the highest incidence in nursery phase for the WF group. During the grow/finish the lowest index was of the WF, who not suffered transfer. Data from cough and sneezing were also not considered significant in all stages of review. In the slaughter-house the highest rates of RAP and IPP were of the WF group. The highest production rates for final body weight, ADG and CDR in nursery phase were of the WF group, but feed conversion ratio was better in CC. During the grow/finish the WF and CC3 group ended with similar final body weights and higher than the other groups. The ADG and FCR were equal to WF, CC1 and CC3 groups. In the economic aspect WF group had the lowest costs, with a difference of up to R$ 0.09 per kilogram of live weight gain compared to the other groups. The results of productive performance mainly linked with the economic aspect, shows that WF system can be a viable alternative for the pork industry / O trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento zootécnico, econômico e sanitário de suínos alojados no sistema wean-to-finish (WF) em comparação ao sistema convencional de produção. Foram avaliados dois grupos de suínos provenientes das mesmas unidades produtoras de leitões, nascidos e desmamados na mesma semana. Um grupo foi alojado em um sistema convencional de produção e o outro em um galpão WF adaptado, ambos em baias coletivas. Após o termino da fase de creche parte do grupo WF foi transferido e alojado em um galpão convencional, e substituído por parte do grupo convencional (CC), formando-se quatro grupos (WF, CC1, CC2 e CC3). Para análise de produção foi calculados o consumo médio diário de ração (CDR), o ganho médio de peso diário (GPD) e a conversão alimentar (CA). Para análise econômica foram determinados o custo em ração por quilograma de ganho de peso vivo, o índice de eficiência econômica (IEE) e o índice de custo (IC). A análise sanitária consistiu em monitoria clínica (incidência de diarreia, tosse e espirro), monitoria laboratorial (necropsia com coleta de material para histologia e bacteriologia) e de abate, com os índices de pneumonia (IPP), rinite atrófica (RAP), lesões renais e hepáticas. Os dados foram submetidos à análise de variância utilizando-se o pacote estatístico SAS, previamente testados para normalidade dos resíduos pelo teste de Shapiro-Wilk, e as médias dos grupos comparadas pelo teste de Tukey (5%). A mortalidade foi baixa em todos os grupos, tendo como principal causa mortis a circovirose. Os índices de diarreia também não foram significativos, com maior incidência na fase de creche para o grupo WF. Nas fases de crescimento e terminação o índice mais baixo foi do WF que não sofreu transferência. Os dados de tosse e espirro também não foram considerados significativos em todas as fases de avaliação. No frigorífico os maiores índices de RAP e IPP foram do grupo WF. Os maiores índices produtivos para peso médio e GPD e CDR finais na fase de creche foram do grupo WF, porém a conversão alimentar do CC foi melhor. Nas fases de crescimento e terminação o grupo WF e o CC3 terminaram com peso médio final semelhante e maiores que os outros grupos. O GPD e a CA foram iguais para os grupos WF, CC1 e CC3. No aspecto econômico o grupo WF apresentou os menores custos, com diferença de até R$ 0,09 por quilograma de ganho de peso vivo em comparação aos demais grupos. Os resultados do desempenho produtivo associados principalmente ao aspecto econômico ajudaram a concluir que o sistema WF é uma alternativa viável dentro da cadeia produtiva de suínos

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:41Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-03-01Bitstream added on 2014-06-13T19:39:01Z : No. of bitstreams: 1 carvalho_flbm_me_ilha.pdf: 630909 bytes, checksum: d290be3c7afc46099f23ac5c179dd915 (MD5) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Um assentamento rural pode ser definido como a criação de novas unidades de produção agrícola, gerados pelo surgimento de novas formas de organização. A compreensão da forma como os produtores familiares organizam a produção exige a utilização de categorias de análise que enfoquem o conjunto das atividades realizadas pela família, como é o caso dos estudos baseados nos sistemas de produção. Foi feito um levantamento de dados, por meio de um questionário, realizado no período de agosto a outubro de 2010, abrangendo 40 produtores que estavam realizando alguma atividade produtiva, residiam na área a mais de 6 anos e não apresentavam irregularidades junto ao Incra, visando levantar algumas características em relação à produção animal e vegetal, à tecnologia utilizada, à assistência técnica, ao acesso ao crédito e aos preços médios recebidos. As atividades rurais do assentamento Mutum são limitadas pela aptidão agrícola de seu solo (Neossolo Quartzarênico). A bovinocultura de leite está presente em quase todos os lotes e é também a principal fonte de renda desses produtores. A comercialização do leite é feita principalmente de duas formas, como subproduto queijo de salmoura (62,5%) e in natura (32,5%), mas este tipo de processamento do leite não tem resultado em agregação de valor ao produto. Outras atividades de importância dentro do assentamento são a bovinocultura de corte e a silvicultura. Com base nas principais atividades que envolviam a comercialização do produto foram identificados quatro sistemas de sistemas de produção (1. Bovinocultura de Leite; 2. Bovinocultura de Leite + Bovinocultura de Corte; 3. Bovinocultura de Leite + Silvicultura; 4. Diversificado), todos com a participação da pecuária de leite. Constatou-se que a adoção dos diferentes sistemas de produção, embora resulte a curto ou médio prazo em entradas monetárias... / A rural settlement is defined as the creation of new agricultural production units, generated by the emergence of new forms of organization. The understanding of how family farmers organize production requires the use of categories of analysis that focus on all the activities performed by the family, as is the case of studies based on production systems. He conducted a survey of data through a questionnaire, conducted from August to October 2010, covering 40 producers that were doing some productive activity, resided in the area for more than six years and had no irregularities to the Incra order raise some features in relation to animal and crop production, the technology used for technical assistance, access to credit and average prices received. Rural activities of the settlement are limited by Mutum agricultural suitability of your soil (PSAMENT). The dairy cattle is present in almost all lots and is also the main source of income for these producers. The marketing of milk is done mainly in two ways, as a byproduct of cheese brine (62.5%) and fresh (32.5%), but this type of processing of milk has resulted in adding value to the product. Other activities of importance within the settlement are beef cattle and forestry. Based on the main activities involving the commercialization of the product were identified four systems of production systems (1. Dairy Cattle; 2. Dairy Cattle + Beef Cattle; 3. Dairy Cattle + Forestry; 4. Diverse), all with the participation of livestock for milk. It was found that the adoption of different production systems, although resulting in the short or medium term monetary differentiated inputs, is not associated with sharp differences in the level of technical conduct of farming systems and cultivation, nor the striking differences characteristics of the producer and the lot. However, the system more diverse activities and the sale of products with added ... (Complete abstract click electronic access below)

A comunidade remanescente de quilombo de Morro Alto, localizada nos municípios de Osório e Maquiné (RS), busca o reconhecimento de seus direitos perante o Estado Brasileiro. A luta desta comunidade pela titulação do território que lhe foi doado em testamento por Rosa Osório Marques evidencia seu envolvimento com questões agrárias, tendo o acesso à terra como um dos direitos reivindicados. Ao longo da história foram muitos os fatores que provocaram mudanças nas relações sociais e produtivas na região. A agricultura praticada por esta população também sofreu transformações, diferenciou-se e tomou proporções distintas nas atividades de cada família. Este estudo tem o objetivo de realizar uma reflexão sobre quais agriculturas estão presentes entre os quilombolas de Morro Alto, como elas se articulam com o contexto regional, quais seus limites e potencialidades, e como o atual processo de regularização fundiária poderá influenciar estas distintas formas de se relacionar com o ambiente natural em busca da reprodução socioeconômica. Para tanto, foi adotada a perspectiva analítica dos Sistemas Agrários e do estudo dos sistemas de produção praticados pelos agricultores quilombolas, de maneira a compreender as importâncias relativas das atividades agrícolas e não-agrícolas na composição da renda familiar, assim como a remuneração do trabalho agrícola por eles obtida. Primeiramente foi realizada a reconstituição das transformações dos Sistemas Agrários na região, a fim de se estabelecer uma base teórica para o aprofundamento do estudo sobre os sistemas produtivos atuais. Neste sentido foram identificadas as tipologias das famílias quilombolas e dos sistemas produtivos. Por fim, foi analisada a diversidade de situações em que a agricultura está presente, assim como apontadas perspectivas de desenvolvimento agrícola e territorial diante do contexto atual do processo de regularizão fundiária. / The remnant of Quilombo communities of Morro Alto, located in the municipalities of Osorio and Maquiné (RS), seeking recognition of their rights under the Brazilian State. The struggle of this community by titration of the territory which was donated in a testament by Rosa Marques Osorio reveals his involvement with agrarian questions, and land access as one of the rights claimed. Throughout history there were many factors that caused changes in social and productive relations in the region. The agriculture practiced by this population also experienced changes, differentiated and took different proportions in the activities of each family. This study has the objective to develop a reflection on agriculture which are present among the quilombolas of Morro Alto, how it relates to the regional context, what are its limits and potentialities, and how the current process of land regularization can influence these different forms of make agriculture. To that end, was adopted the analytical perspective of Agrarian Systems and the study of production systems practiced by quilombolas farmers, in order to understand the relative importance of the agricultural and non-agricultural activities in the composition of family income, as well as the remuneration of agricultural labor obtained for them. We first carried out the reconstitution of the transformations of Agrarian Systems in the region in order to establish a theoretical basis for a deeper study on the current production systems. In this sense was identified the social types of quilombolas families and his distinct productive systems. Finally, was analyzed the diversity of situations in which agriculture is present, as well as indicate perspectives of agricultural and territorial development given the current context of the process of land regularization.

A história da agricultura da metade norte do estado do Rio Grande do Sul revela que essa grande região foi alvo de um intenso processo de colonização ao final do século XIX e início do século XX, de modo que atualmente a região é predominante marcada pela presença numerosa de estabelecimentos da agricultura familiar. No entanto, nota-se que processo de colonização regional apresenta heterogeneidades, sendo que são identificados locais periféricos, no noroeste gaúcho, que se caracterizam por terem sofrido um processo de ocupação tardio. O objetivo desse trabalho repousa em analisar a formação, a evolução e as perspectivas de desenvolvimento da agricultura em regiões periféricas do Rio Grande do Sul, utilizando como unidade de análise os municípios de Porto Lucena e Porto e Porto Vera Cruz. Para tanto o trabalho se baseou teórica e metodologicamente sobre a Teoria dos Sistemas Agrários. Como resultado, a história da agricultura local pode ser retratada pela a sucessão de quatro Sistemas Agrários. Constatou-se que o processo de ocupação da região possuiu especificidades que tanto se distinguem dos processos ocorridos em outras regiões do noroeste, como também foram capazes de conferir diferenças e contrastantes entre os agricultores destes municípios, identificadas ainda nos dias atuais. A análise da agricultura contemporânea revelou a existência de sete Tipos de agricultores que incidem sobre a dinâmica atual. Tais tipos possuem, características e estratégias de reprodução social diferentes, imprimindo também dinâmicas diferenciadas e plurais sobre as perspectivas do desenvolvimento agrícola e rural local. / The agricultural history in the northern of Rio Grande do Sul State shows that this large region was target of an intense colonization process between the end of the 19th century and beginning of the 20th century, as a result the region nowadays is characterized by a large presence of family farming establishments. Nevertheless, the regional colonization process has showed significant heterogeneities in this region and therefore it can be identified peripheral sites, in the northwest for instance, due to the late occupation process. The aim of this study was to analyze agriculture formation, evolution and perspectives of development in the peripheral regions of Rio Grande do Sul State, using as an analyze unity the municipalities of Porto Lucena and Porto Vera Cruz. Therefore, this study is theoretically and methodologically based on the Agrarian Systems theory. Consequently, the local agriculture history is characterized by a succession of four agrarian systems. The study has verified singularities in the occupation process of this region, they were different from the others occurred in the northwest region of this state, and it also occurred differences and contrasts between farmers from these towns, phenomena yet present nowadays. The analysis of contemporary agriculture revealed the existence of seven types of farmers that affect the current dynamics. These farmer types have different characteristics and strategies of social reproductions, also expressing different and plural dynamics about agriculture and rural development perspectives.