Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2016-04-26T19:16:12Z No. of bitstreams: 1 EvellynCamaraGrilo_DISSERT.pdf: 1083379 bytes, checksum: 5c4378ae79f8da0ab5335caca60a8c5d (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2016-04-28T21:55:39Z (GMT) No. of bitstreams: 1 EvellynCamaraGrilo_DISSERT.pdf: 1083379 bytes, checksum: 5c4378ae79f8da0ab5335caca60a8c5d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-28T21:55:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 EvellynCamaraGrilo_DISSERT.pdf: 1083379 bytes, checksum: 5c4378ae79f8da0ab5335caca60a8c5d (MD5) Previous issue date: 2015-07-14 / As vitaminas A e E s?o nutrientes que possuem natureza lipof?lica e atuam em v?rios processos biol?gicos importantes, como a imunidade, reprodu??o, crescimento e desenvolvimento. Estas vitaminas s?o essenciais na fase inicial da vida e devem ser transferidas adequadamente da m?e para o filho durante a gesta??o e a lacta??o. A suplementa??o materna com vitamina A ? uma das estrat?gias de controle de sua defici?ncia no grupo materno-infantil, entretanto, estudos com animais evidenciaram que a suplementa??o com altas doses de vitamina A reduziu os n?veis de alfa-tocoferol (vitamina E) no soro e no leite. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a influ?ncia da suplementa??o materna com vitamina A sobre a concentra??o de retinol e alfa-tocoferol nos leites colostro e maduro de lactantes. Pu?rperas a termo e saud?veis foram aleatoriamente distribu?das nos grupos controle (n = 44) e suplementado (n = 44). Amostras de sangue e leite colostro foram coletadas no p?s-parto imediato e uma amostra de leite maduro foi coletada ap?s 30 dias. O grupo suplementado recebeu uma suplementa??o com palmitato de retinila (200.000 UI), imediatamente ap?s a primeira coleta de colostro. O retinol e o alfa-tocoferol das amostras biol?gicas foram analisados por Cromatografia L?quida de Alta Efici?ncia (CLAE). Valores s?ricos abaixo de 20 ?g/dL para a vitamina A e 516 ?g/dL para a vitamina E foram indicativos de defici?ncia. As concentra??es de retinol e alfa-tocoferol no soro das lactantes foram 46,4 ? 15,9 ?g/ dL e 1.023,6 ? 380,4 ?g/ dL, respectivamente, sendo consideradas adequadas. No grupo suplementado, verificou-se um aumento significativo dos n?veis de retinol no leite colostro, 24 horas ap?s interven??o (p<0,001), entretanto, n?o foi observada diferen?a estat?stica entre a concentra??o de retinol no leite maduro dos grupos avaliados (p>0,05). Al?m disso, ap?s a suplementa??o materna com vitamina A, houve uma redu??o significativa na concentra??o de alfa-tocoferol no leite colostro (p<0,05), que correspondeu a um decl?nio de 16,4% dos n?veis de vitamina E. Por outro lado, a administra??o do suplemento n?o influenciou os n?veis de alfa-tocoferol no leite maduro (p>0,05). Diante disso, conclui-se que a suplementa??o materna com altas doses de vitamina A aumentou os n?veis desse micronutriente no leite colostro, por?m, reduziu a biodisponibilidade do alfa-tocoferol, o que pode trazer preju?zos ? sa?de do neonato, que possui reservas limitadas de vitamina E ao nascimento. / Vitamins A and E are lipophilic nutrients that act in many important biological processes, such as immunity, reproduction, growth, and development. These vitamins are essential during the initial phase of life and should be properly transferred from mother to child during pregnancy and lactation. Maternal supplementation with vitamin A is one of the strategies for controlling its deficiency in the mother-child dyad, but studies with animals showed that supplementation with high doses of vitamin A reduces the levels of alpha-tocopherol (vitamin E) in the mother?s serum and milk. Hence, the objective of this study was to assess the influence of maternal supplementation with vitamin A on the concentration of retinol and alpha-tocopherol in colostrum and mature milk. Healthy puerperal women with term deliveries were randomly distributed into a control group (n=44) and a supplemented group (n=44). Blood and colostrum samples were collected immediately after delivery, and mature blood samples were collected 30 days later. The supplemented group received 200,000 IU of retinyl palmitate immediately after the first colostrum collection. The retinol and alpha-tocopherol levels in the biological samples were determined by high-performance liquid chromatography (HPLC). Serum vitamin A levels below 20 ?g/dL and serum vitamin E levels below 516 ?g/dL indicated deficiency. The retinol and alpha-tocopherol levels in the maternal serum were considered adequate at 46.4 ? 15.9 ?g/ dL and 1,023.6 ? 380.4 ?g/ dL, respectively. The colostrum retinol levels of the supplemented group increased significantly 24 hours after the intervention (p<0.001). However, the retinol levels in the mature milk of both groups did not differ (p>0.05). Moreover, after maternal supplementation with vitamin A, colostrum alpha-tocopherol level decreased by 16.4%, a significant reduction (p<0.05). However, vitamin A supplementation did not affect the alpha-tocopherol level of mature milk (p>0.05). In conclusion, maternal supplementation with high doses of vitamin A increased the colostrum level of this nutrient but reduced the bioavailability of alpha-tocopherol, which may harm the newborn?s health since newborns have limited vitamin E reserves.

Made available in DSpace on 2016-04-28T14:59:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006-Tiago Neves Pereira Valente.pdf: 399035 bytes, checksum: 03083e58f68f730df2aa96f8f9ff5034 (MD5) Previous issue date: 2006-07-31 / This study was carried out on the Serop?dica Experimental Station of Pesagro, Rio de Janeiro, Brazil, from April 7 to October 6 of 2005 (182 days of dry season) and utilized two groups of 11 dairy heifers (Holstein/Zebu) weighting 177,6?6 kg and 15,7?4 months age. In the pre-experimental period, for 49 days (April 7 to May 26), 11 heifers were mantained closed into a stall and submitted to a forced restriction in their daily dry matter intake which resulted in small lost of body weight (-2,9 kg in relation of initial weight) and others 11 heifers were mantained free on the pasture and gained 30,2 kg in relation to their initial weight. After this pre-experimental period, both groups were kept on the same grazing area and received a proteic-energetic supplement containing 30% urea, 30% NaCl and 40% of wheat middlings. Both groups were weighted at each 21 days; on the same data, only the group that suffered forced alimentary restriction was evaluated for their body condiction score (BCS). The animals that suffered an alimentary restriction had higher daily weight gain troughout the dry season. At the end of the experimental period the difference between the two groups was 15,6 kg. The values for body condiction score were different in the period of lost of body weight and in the re-growth phase; i.e. for a lost of 14,3 kg of body weigth the heifers had 0,68 units in their BCS and for a gain of 48,2 kg of body weigth, during the proteic-energetic supplementary phase, the same heifers had + 0,31 units of BCS. / O experimento foi realizado na ?rea de bovinos leiteiros da Esta??o Experimental de Serop?dica (EES) da Pesagro-Rio com dura??o de 182 dias de 07/04/05 a 06/10/05. Foram utilizadas 22 novilhas mesti?as leiteiras (Holand?s-Zebu), com idade de 15,7?4 meses e peso m?dio de 177,6?6 kg no in?cio do experimento, o objetivo foi avaliar o ganho de peso das novilhas que passaram por restri??o alimentar antes do per?odo seco e a utiliza??o de um suplemento prot?ico-energ?tico durante o per?odo de estiagem. A ?rea foi dividida em dois piquetes de tamanho similar formados por pastagens naturais de grama batatais (Paspalum notatum) e capim bel?m (Sporobulus poiretii), foram vedados 50 dias antes do in?cio do experimento, e os animais manejados em regime de pastejo cont?nuo. O per?odo pr?-experimental teve dura??o de 49 dias e um lote de onze novilhas permaneceu preso no curral com alimenta??o volumosa limitada, esta restri??o alimentar gerou uma diferen?a entre os dois lotes de 31,5 kg no in?cio do experimento. O lote controle permaneceu mantido no pasto. Ap?s o per?odo de restri??o alimentar os dois lotes foram mantidos nos piquetes e receberam um suplemento prot?ico-energ?tico que continha 30% de ur?ia, 30% NaCl e 40% de farelo de trigo. Juntamente com as pesagens a cada 21 dias, notas para escore corporal foram dadas aos animais de ambos os lotes. As novilhas que foram submetidas ? restri??o alimentar antes do per?odo seco tiveram um ganho de peso superior ao lote controle durante a esta??o seca, indicando que um poss?vel crescimento compensat?rio, mesmo no per?odo desfavor?vel do ano. Na pesagem ap?s 69 dias do final da suplementa??o verificou-se que a diferen?a de peso foi reduzida de 15,6 kg ao final da suplementa??o prot?ico-energ?tica para 13,5 kg. Os escores corporais foram diferentes para o emagrecimento e engorda.

Submitted by Jos? Henrique Henrique (jose.neves@ufvjm.edu.br) on 2017-10-04T13:13:21Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) aline_danielle_souza_prates.pdf: 764936 bytes, checksum: 07ecde7b89a9710be55845e608186865 (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2017-10-09T14:25:55Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) aline_danielle_souza_prates.pdf: 764936 bytes, checksum: 07ecde7b89a9710be55845e608186865 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-09T14:25:55Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) aline_danielle_souza_prates.pdf: 764936 bytes, checksum: 07ecde7b89a9710be55845e608186865 (MD5) Previous issue date: 2016 / Funda??o de Amparo ? Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG) / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / Banco do Nordeste do Brasil (BNB) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico (CNPq) / A ingest?o de alimentos enriquecidos com ?cidos graxos poliinsaturados (PUFAs) da s?rie ?mega-3 vem sendo difundida nas ?ltimas d?cadas. A eleva??o dos n?veis dos ?cidos eicosapentan?ico (EPA) e docosaexan?ico (DHA) pode ser obtida por meio do enriquecimento da alimenta??o dos animais criados em cativeiro, manipulando-se a composi??o dos ?cidos graxos da dieta. O objetivo deste trabalho foi avaliar dietas contendo a inclus?o da microalga Schizochytrium sp. no desempenho produtivo e composi??o bromatol?gica de juvenis de piau. O experimento foi conduzido no Laborat?rio de Aquicultura e Ecologia Aqu?tica do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, em Diamantina ? MG. Foram utilizados 300 juvenis de piau com peso m?dio e comprimento total m?dio de 11,80 ? 1,08 g e 9,68 ? 0,31 cm, respectivamente . Os peixes passaram por sete dias de adapta??o ao ambiente e neste per?odo foram alimentados com a ra??o do tratamento controle. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (0, 10, 20, 30 e 40 g de Schizochytrium sp. kg-1) e quatro repeti??es, com sete juvenis estocados por aqu?rio, totalizando em 20 parcelas experimentais. Avaliou-se aos 60 dias de experimento os par?metros de desempenho produtivo: ganho de peso (g), biomassa final (g), consumo de ra??o (g), convers?o alimentar, taxa de crescimento espec?fico (TCE) (% dia-1), sobreviv?ncia (%) fator de condi??o (K), e par?metros bromatol?gicos da carca?a: mat?ria seca (MS), mat?ria mineral (MM), extrato et?reo (EE), prote?na bruta (PB), c?lcio (Ca) e f?sforo (P). Foi observado efeito linear crescente (p<0,05) para os par?metros de ganho de peso, biomassa final e sobreviv?ncia. Para convers?o alimentar observou-se efeito quadr?tico (p<0,05) com o melhor n?vel de 33,5 g kg-1 de inclus?o da microalga. Quanto ?s an?lises bromatol?gicas da carca?a , n?o foram observados (p>0,05) diferen?as para mat?ria seca, mat?ria mineral, extrato et?reo, exceto para a prote?na bruta, c?lcio e f?sforo que apresentaram efeito linear decrescente (p<0,05). Conclui-se que a inclus?o acima de 30 g de Schizochytrium sp. kg-1 na ra??o melhora o desempenho de piau. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2016. / The food intake enriched with polyunsaturated fatty acids, omega-3 series, has been widespread in the recent decades. The increase of the EPA and DHA levels can be obtained by enriching the animals feed raised in captivity, by manipulating the fatty acids composition of dietary. This study aimed to evaluate diets with the inclusion of algae Schizochytrium sp. in the productive performance and chemical composition of piau juveniles. The experiment was conducted in the Aquaculture Laboratory of Aquatic Ecology Department of Animal Science of UFVJM in Diamantina - MG. Three hundred piau juvenile with mean weight and total length of 11.80 ? 1.08g and 9.68 ? 0.31 cm respectively, were subjected. Fishes passed for seven days of adaptation and were fed with the control feed treatment. A completely randomized design was used with five treatments (0, 10, 20, 30, and 40 g of Schizochytrium sp. Kg-1), and four replications, with seven juveniles were stocked through aquariums, totaling 20 experimental units. It was evaluated at 60th day of experiment the performance parameters such as weight gain (g), final biomass (g), feed intake (g), feed conversion, TCE (% day-1), survival (%) and condition factor (K), and bromatological parameters of the carcass: Dry matter (DM), mineral matter (MM), ethereal extract (EE), crude protein (CP), calcium (Ca) and phosphorus (P). Increasing linear effect (p <0.05) was observed for the parameters of weight gain, final biomass and survival. For food conversion, a quadratic effect was observed (p <0.05) with the best level of 33.5 g kg-1 inclusion of the microalgae. Regarding the bromatological analyzes of the carcass, differences were not observed (p> 0.05) for dry matter, mineral material, ethereal extract, except for crude protein, calcium and phosphorus, which presented a linear decreasing effect (p <0.05). It is concluded that the above inclusion of 30 g of Schizochytrium sp. Kg-1 in the diet improves the performance of piau.

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:03:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LigiaRSG.pdf: 1967006 bytes, checksum: 8b87b6099179ae794004d1fbc6ee2c9b (MD5) Previous issue date: 2009-08-10 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / The vitamins A and E are recognizably important in the initial stages of life and the newborn depends on nutritional adequacy of breast milk to meet their needs. These vitamins share routes of transport to the tissues and antagonistic effects have been observed in animals after supplementation with vitamin A. This study aimed to verify the effect of maternal supplementation with vitamin A megadose (200,000 UI) in the immediate post-partum on the concentration of alpha-tocopherol in colostrum. Healthy parturient women attended at a public maternity natalensis were recruited for the study and divided into two groups: control (n = 37) and supplemented (n = 36). Blood samples of colostrum and milk were collected until 12 hours after delivery. The women of the supplemented group was administered a retynil palmitate capsule and 24 hours after the first collection was obtained the 2nd sample of colostrum in two groups for analysis of retinol and alpha-tocopherol in milk. The mean retinol concentration of 50,7 ? 14,4 ?g/dL (Mean ? standard deviation) and alpha-tocopherol of 1217.4 ? 959 mg/dL in the serum indicate the nutritional status biochemical appropriate. Supplementation with retynil palmitate resulted in increase not only retinol levels in the colostrum of the supplemented group (p = 0.002), but also the concentration of alpha-tocopherol (p = 0.04), changing from 1456.6 ? 1095.8 mg/dL to 1804.3 ? 1432.0 mg/dL (milk 0 and 24 respectively) compared to values in the control group, 984.6 ? 750.0 mg/dL and 1175.0 ? 730.8 mg/dL. The women had different responses to supplementation, influenced by baseline levels of retinol in colostrum. Those with previous by low levels of retinol in colostrum (<60 mg/dL) had increased the concentration of alpha-tocopherol in milk, whereas those with adequate levels (> 60 mg/dL), showed a reduction after supplementation. Supplementation with retinol palmitate is an important intervention in situations of high risk for vitamin A deficiency, when considering the need to maternal supplementation, since the excess vitamin can offer unfavorable interactions between nutrients essential for the mother-child group / As vitaminas A e E s?o reconhecidamente importantes nos est?gios iniciais de vida, sendo os rec?m-nascidos dependentes da adequa??o nutricional do leite materno para suprir suas necessidades. Estas vitaminas compartilham vias de transporte para os tecidos e poss?veis efeitos antag?nicos t?m sido observados em animais ap?s a suplementa??o com vitamina A. Este trabalho teve como objetivo verificar o efeito da suplementa??o materna com megadose de vitamina A (200.000 UI) no p?s-parto imediato sobre a concentra??o de alfa-tocoferol no colostro. Parturientes saud?veis atendidas em uma maternidade p?blica natalense foram recrutadas para o estudo e divididas em dois grupos: controle (n = 37) e suplementado (n = 36). Amostras de sangue e leite colostro foram coletadas at? 12 horas p?s-parto. Neste momento, nas mulheres do grupo suplementado foi administrada a c?psula de vitamina A. Decorrido 24 horas ap?s a primeira coleta foi obtida a 2? amostra de colostro nos dois grupos para an?lise de retinol e alfa-tocoferol no leite. A concentra??o m?dia de retinol de 50,7 ? 14,4 ?g/dL (Media ? Desvio Padr?o) e de alfa-tocoferol de 1217,4 ? 959 ?g/dL no soro das mulheres indicaram estado nutricional adequado nas vitaminas A e E. A suplementa??o com retinol palmitato resultou em aumento n?o somente na concentra??o do retinol no leite colostro do grupo suplementado (p= 0,002), mas tamb?m na concentra??o do alfa-tocoferol (p = 0,04), alterando de 1456,6 ? 1095,8 ?g/dL para 1804,3 ? 1432,0 ?g/dL (leite 0 e 24 respectivamente) em rela??o aos valores no grupo controle, 984,6 ? 750,0 ?g/dL e 1175,0 ? 730,8 ?g/dL. As parturientes apresentaram diferentes respostas ? suplementa??o, influenciadas pelos n?veis basais de retinol no colostro. Aquelas com n?veis pr?vios baixos de retinol no colostro (< 60 ?g/dL) apresentaram aumento na concentra??o de alfa-tocoferol no leite, enquanto que, as que tinham n?veis adequados (> 60 ?g/dL), apresentaram redu??o ap?s a suplementa??o. A suplementa??o com retinol palmitato ? uma medida importante na preven??o da defici?ncia de vitamina A, por?m somente quando considerada a real necessidade de suplementa??o materna, visto que o excesso de vitamina pode propiciar intera??es desfavor?veis entre nutrientes essenciais para o grupo materno-infantil

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:03:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 KarlaDaniellySR.pdf: 900491 bytes, checksum: ce62aac9f93fd9e572c68946520395b2 (MD5) Previous issue date: 2007-06-12 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico / The mothers supplementation of vitamin A in the postpartum comes being a measure of intervention sufficiently used in the combat to the vitamin deficiency. The objective of this work was to evaluate the effect of the mother megadose of vitamin A under the levels of retinol in colostrum of postpartum mothers receiving care at the Janu?rio Cicco Maternity School (MEJC), Natal, RN, as well as analyzing the influence of the maternal nutritional status in the reply to this supplementation. The study it was transversal type, with participation of 91 women in labor divided in group had participated of the study have controlled (44 women) and supplemented group (47 women). In the period of the morning blood and milk had been collected (milk 0h). After that a capsule of retinil palmitate of (200 000 UI or 60 mg) was supplied to the supplemented group. Another aliquot of colostro was after gotten 24h of the first collection (milk 24h). Retinol in milk and serum was quantified through the High Pressure Liquid Chromatography. The vitamin ingestion was evaluated by the questionnaire of frequency of alimentary consumption. The levels of serum retinol were 40.6 ? 10.6 and 35.9 ? 10.9 ?g/dL in the groups controlled and supplemented, respectively. The women had presented a satisfactory average ingestion of vitamin (1492,4 ?gRAE/dia), however with high prevalence of inadequate consumption (23%). Average values of retinol in milk 0h had been found and 24h of 93.5 ? 50.3 ?g/dL and 99.1 ? 49.3 ?g/dL has the group controlled group, respectively (p>0.05). After the supplementation had a significant increase in the levels of retinol of the supplemented group, being found values of 102.0 ? 56.0 ?g/dL and 196.1 ? 74.0 ?g/dL for milk 0h and 24h, respectively (p<0.0001). The women in labor presented different answers to the supplementation influenced for the basal levels of retinol in colostrum. It was possible to verify that women with deficient levels of retinol in milk had transferred more retinol to milk 24h than ones with adjusted levels, showing a percentage of reply equivalent to 326.1% and 86.5% of increase, respectively (p< 0.0001). Although the apparent normality found in the serum, the studied women are considered of risk to the development of the vitamin deficiency, and megadose was efficient in first 24h after the supplementation and wakes up with the mechanisms considered for transference of vitamin A to the milk / A suplementa??o materna de vitamina A no p?s-parto ? utilizada como medida de interven??o no combate ? defici?ncia de vitamina A. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da megadose de vitamina A sobre os n?veis de retinol no colostro de pu?rperas da Maternidade Escola Janu?rio Cicco (MEJC),Natal-RN, assim como analisar a influ?ncia do estado nutricional materno na resposta a esta suplementa??o. O estudo foi do tipo transversal, com participa??o de 91 parturientes divididas em grupo controle (44 mulheres) e grupo suplementado (47 mulheres). No per?odo da manh? foram coletados sangue e leite (leite 0h). Em seguida uma c?psula de palmitato de retinil (200 000 UI ou 60 mg) foi fornecida ?s parturientes do grupo suplementado. Outra al?quota de colostro foi obtida ap?s 24h da primeira coleta (leite 24h). O retinol no leite e soro foi quantificado utilizando a Cromatografia L?quida de Alta Efici?ncia. A ingest?o de vitamina A foi avaliada pelo question?rio de freq??ncia de consumo alimentar. Os n?veis de retinol s?rico nos grupos controle e suplementado foram 35,9 ? 10,6 e 40,6 ? 10,9 ?g/dL, respectivamente. As mulheres apresentaram uma satisfat?ria ingest?o m?dia de vitamina A (1492,4 ?gRAE/dia), por?m com alta preval?ncia de consumo inadequado (23%). Foram encontrados valores m?dios de retinol no leite 0 e 24h do grupo controle de 99,1 ? 49,3 ?g/dL e 93,5 ? 50,3 ?g/dL (p>0,05) respectivamente. Ap?s a suplementa??o houve um aumento significativo nos n?veis de retinol do grupo suplementado, sendo encontrado valores de 102,0 ? 56,0 ?g/dL e 196,1 ? 74,0 ?g/dL (p<0,0001) para leite de 0 h e 24 h, respectivamente. As parturientes apresentaram diferentes respostas ? megadose. Mulheres com n?veis deficientes de retinol no leite transferiram mais retinol ao leite 24h do que as com n?veis adequados, encontrando um percentual de resposta equivalente a 326,1% e 86,5% de aumento, respectivamente (p< 0,0001). Apesar da aparente normalidade encontrada no soro, as lactantes s?o consideradas de risco ao desenvolvimento da defici?ncia de vitamina A, e a megadose foi eficaz nas primeiras 24h ap?s a suplementa??o e est? de acordo com os mecanismos propostos para transfer?ncia da vitamina A ao leite

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:13:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 SanchaHLV_TESE.pdf: 2206673 bytes, checksum: 9b96506614105554b5a1d5812679b403 (MD5) Previous issue date: 2013-06-13 / O zinco ? um micronutriente fundamental para as fun??es vitais de qualquer organismo vivo e sua defici?ncia em humanos pode causar altera??es na express?o g?nica, crescimento e desenvolvimento infantil, e prote??o antioxidante. Devido ? sua import?ncia, as concentra??es corporais de zinco s?o estritamente controladas por processos homeost?ticos complexos. Este controle reflete no fato da defici?ncia grave de zinco ser detectada apenas ap?s priva??o cr?nica. Embora se estime que a defici?ncia leve seja comum, os m?todos existentes para avalia??o individual do estado corporal de zinco s?o limitados e pouco eficazes. O objetivo deste trabalho foi avaliar o zinco s?rico basal e os par?metros farmacocin?ticos na determina??o do estado corporal de zinco em crian?as, estabelecendo rela??o entre esses ?ndices. O estudo foi aprovado pelo Comit? de ?tica em pesquisa do Hospital Universit?rio Onofre Lopes (CEP-HUOL) e 129 crian?as, eutr?ficas e aparentemente saud?veis, entre 6 e 9 anos de idade, foram avaliadas antes e ap?s a suplementa??o oral de zinco (5 mg Zn/dia) durante 3 meses. No in?cio e fim do per?odo houve a administra??o venosa de zinco (0,06537 mg de Zn/kg de peso) em 40 destas crian?as para avalia??o dos par?metros farmacocin?ticos por meio de tr?s diferentes f?rmulas de clearance de zinco. Os limites do CI (95%) para o zinco s?rico basal variaram entre 0,94 1,00 e 0,91 0,98 &#956;g/mL em meninas e meninos, respectivamente. Em rela??o aos par?metros farmacocin?ticos, a f?rmula espec?fica para um compartimento apresentou correla??o positiva com o zinco s?rico ap?s a suplementa??o e foi efetiva em detectar mudan?as no estado corporal de zinco

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2016-01-04T19:56:37Z No. of bitstreams: 1 ErikaDantasDeMedeirosRocha_TESE.pdf: 4403241 bytes, checksum: 64a54ee8bef97b88fcbc0956c52d05e2 (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2016-01-05T20:15:47Z (GMT) No. of bitstreams: 1 ErikaDantasDeMedeirosRocha_TESE.pdf: 4403241 bytes, checksum: 64a54ee8bef97b88fcbc0956c52d05e2 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-05T20:15:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ErikaDantasDeMedeirosRocha_TESE.pdf: 4403241 bytes, checksum: 64a54ee8bef97b88fcbc0956c52d05e2 (MD5) Previous issue date: 2014-06-06 / Introdu??o: o zinco ? um importante micronutriente para numerosos processos bioqu?micos em animais e humanos, desempenhando papel de destaque no crescimento e desenvolvimento. Em popula??es mundiais, a defici?ncia prim?ria grave de zinco n?o ? comum, embora, a defici?ncia leve seja bastante prevalente. Considerando que o zinco ? essencial para a sa?de humana e regula o sistema hipot?lamo, hip?fise, f?gado e osso, buscamos averiguar os seus efeitos no eixo GH-IGF1-IGFBP3 agudamente, mediante administra??o intravenosa com o elemento zinco, e cronicamente, mediante suplementa??o oral com o elemento zinco, usando doses fisiol?gicas de 0.06537 mg Zn/kg (via intravenosa) e 10 mg Zn/dia (via oral). A inclus?o de crian?as pr?-p?beres aparentemente saud?veis e eutr?ficas sem defici?ncia de zinco ? raro na literatura, pois grande parte das publica??es foram reportadas em crian?as apresentando defici?ncia de zinco. A metodologia aplicada foi absolutamente inovadora e original, tornando o estudo altamente relevante para a interface entre endocrinologia e nutri??o. Objetivo: investigar os efeitos da suplementa??o oral e administra??o intravenosa com o elemento zinco sobre a secre??o de GH, IGF1, IGFBP3, OCN, ALP, TRAP e PT em crian?as aparentemente saud?veis e eutr?ficas sem defici?ncia de zinco. M?todos: o estudo foi conduzido durante um per?odo de tr?s meses, e caracterizado por ser randomizado controlado triplo cego. As crian?as foram selecionadas por amostragem n?o probabil?stica de conveni?ncia, provenientes de escolas p?blicas municipais, de ambos os g?neros, na faixa et?ria compreendida entre 8 e 9 anos de idade, divididas em grupo controle (20 crian?as recebendo solu??o placebo contendo 10% de sorbitol) e grupo experimental (20 crian?as suplementadas com o elemento zinco na forma de sulfato de zinco heptahidratado ? ZnSO4.7H2O). As crian?as foram submetidas ? suplementa??o oral de zinco elementar (10 mg Zn/dia) e ? administra??o intravenosa de zinco (0.06537 mg Zn/kg de peso corporal), na forma de ZnSO4.7H2O, cujas amostras sangu?neas foram coletadas em 0, 60, 120, 180 e 210 minutos. Foram realizadas avalia??es antropom?tricas e diet?ticas e dosagens bioqu?micas e hormonais nas crian?as estudadas. Resultados: ap?s a suplementa??o oral, foi observado no grupo experimental (i) aumento significativo dos valores de ingest?o de energia total, prote?na e gordura total (p = 0.0007, p< 0.0001, p< 0.0001, respectivamente), (ii) aumento significativo do zinco s?rico basal (p< 0.0001), aumento significativo das concentra??es plasm?ticas de fostatase alcalina (p = 0.0270), e (iv) correla??o positiva com o IGF1, IGFBP3, OCN, comparando antes e ap?s a suplementa??o (p = 0.0011, p< 0.0001, p< 0.0446, respectivamente). Durante a administra??o venosa de zinco, as concentra??es plasm?ticas de IGF1 e IGFBP3 aumentaram significativamente no grupo experimental (p = 0.0468, p < 0.0001, respectivamente). Em rela??o o c?lculo da adequa??o aparente, segundo as DRI, para o c?lcio, houve inadequa??o da dieta com 85% de confiabilidade dos dados; para o ferro, adequa??o da dieta, com 85% de confiabilidade dos dados. Para o zinco, adequa??o da dieta, com 50% de confiabilidade dos dados. Conclus?es: a suplementa??o oral com o elemento zinco pode ter estimulado um aumento na ingest?o de energia total, prote?na e gordura total, assim como, nas concentra??es basais de zinco s?rico e nas concentra??es plasm?ticas de fosfatase alcalina. A administra??o intravenosa de zinco aumentou as concentra??es s?ricas de zinco e as concentra??es plasm?ticas de GH, IGF1 e IGFBP3 no grupo experimental.

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2016-03-10T20:24:53Z No. of bitstreams: 1 JeaneFrancoPires_DISSERT.pdf: 1066232 bytes, checksum: d9e738b192a2350bed992f266b418f52 (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2016-03-17T00:02:56Z (GMT) No. of bitstreams: 1 JeaneFrancoPires_DISSERT.pdf: 1066232 bytes, checksum: d9e738b192a2350bed992f266b418f52 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-17T00:02:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JeaneFrancoPires_DISSERT.pdf: 1066232 bytes, checksum: d9e738b192a2350bed992f266b418f52 (MD5) Previous issue date: 2015-05-05 / O termo vitamina E refere-se a um grupo de oito compostos moleculares que diferem em estrutura e biodisponibilidade, sendo o RRR-alfa-tocoferol a forma mais ativa biologicamente. A composi??o de vitamina E no leite materno sofre varia??es ao longo da lacta??o, sendo o leite colostro mais rico neste micronutriente quando comparado ao leite de transi??o e maduro. Os rec?m-nascidos, especialmente os prematuros s?o mais suscept?veis a defici?ncia de vitamina E e para prevenir os danos causados por esta defici?ncia tem sido proposta a suplementa??o do neonato com este micronutriente, por?m, n?o existe consenso para realiza??o desta interven??o. Assim, a suplementa??o materna com RRR-alfa-tocoferol no p?s-parto pode ser uma boa alternativa para tentar elevar os n?veis de alfa-tocoferol no leite materno e, consequentemente, fornecer ao rec?m-nascido prematuro quantidades adequadas de vitamina E. Este estudo objetivou avaliar o efeito da suplementa??o com 400 UI de acetato de RRR-alfa-tocoferol em mulheres com partos prematuros, sobre a concentra??o de alfa-tocoferol no leite materno colostro, transi??o e maduro. Participaram do estudo 89 pu?rperas adultas saud?veis, que foram distribu?das no grupo controle (n = 51) e grupo suplementado (n = 38). Foram coletadas amostras de sangue e leite colostro logo ap?s o parto (leite 0h), vinte e quatro horas ap?s, nova al?quota de leite colostro foi coletado (leite 24h). O leite de transi??o e maduro foram coletados em sete dias (leite 7d) e trinta dias (leite 30d) ap?s o parto, respectivamente. A suplementa??o no grupo suplementado foi realizada ap?s a coleta de sangue e leite 0h. As an?lises de alfa-tocoferol foram realizadas por cromatografia l?quida de alta efici?ncia. Valores s?ricos de alfa-tocoferol menores que 516 ?g/dL foram considerados indicativos de defici?ncia nutricional. A concentra??o m?dia de alfa-tocoferol no soro das parturientes do grupo controle foi 1159,8 ? 292,4 ?g/dL e do grupo suplementado foi 1128,3 ? 407,2 ?g/dL (p = 0,281). Todas as pu?rperas apresentaram estado nutricional em vitamina E adequado. Em ambos os grupos, foi poss?vel observar que a concentra??o de vitamina E no leite colostro foi maior em rela??o ao leite de transi??o e maduro. No grupo suplementado, a concentra??o de alfa-tocoferol no leite 24h aumentou em 60% ap?s a suplementa??o, passando de 1339,3 ? 414,2 ?g/dL (leite 0h) para 2234,7 ? 997,3 ?g/dL (leite 24h). Enquanto que o grupo controle os valores no colostro 0h e colostro 24h foram semelhantes (p = 0,681). No leite de transi??o do grupo controle o valor de alfa-tocoferol foi 875,3 ? 292,4 ?g/dL e no grupo suplementado 1352,8 ? 542,3 ?g/dL, com aumento de 35% no grupo suplementado em rela??o ao controle (p < 0,001). No leite maduro as concentra??es de alfa-tocoferol entre o grupo controle (426,6 ? 187,5 ?g/dL) e suplementado (416,4 ? 214,2 ?g/dL) foram semelhantes (p = 0,853). Apenas o leite 24h do grupo suplementado atendeu o requerimento nutricional de alfa-tocoferol (4 mg/dia) do rec?m-nascido. Tais resultados evidenciam que o transporte deste micronutriente para o leite ocorre de maneira controlada e limitada. Dessa forma, a suplementa??o materna com vitamina E eleva a concentra??o de alfa-tocoferol no leite colostro e de transi??o e n?o influencia a concentra??o no leite maduro. Apenas o aumento no leite colostro foi suficiente para atingir o requerimento nutricional do rec?m-nascido prematuro. / The term vitamin E refers to a group of eight molecular compounds which differ in structure and bioavailability, and the RRR-alpha-tocopherol more biologically active form. The composition of vitamin E in breast milk undergoes variations during lactation, colostrum and milk richer in this micronutrient compared to transitional and mature milk. Newborns, especially premature infants are more susceptible to vitamin E deficiency and to prevent the damage caused by this deficiency has been proposed supplementation of neonates with this micronutrient, however, there is no consensus to carry out this intervention. Thus, maternal supplementation with RRRalpha-tocopherol in the postpartum period can be a good alternative to try to raise the alpha-tocopherol levels in breast milk and therefore provide the premature newborn adequate amounts of vitamin E. This study to evaluate the effect of supplementation with 400 UI acetate RRR-alpha-tocopherol in women with premature births, on the concentration of alpha-tocopherol in breast milk colostrum, transitional and mature. The study included 89 healthy adult women were enrolled in the control group (n = 51) and supplemented group (n = 38). Blood samples were collected and milk colostrum soon after birth (0h milk) twenty-four hours, new rate of colostrum milk was collected (24h milk). The transitional and mature milk were collected in seven days (7d milk) and thirty days (30d milk) after delivery, respectively. Supplementation in the supplemented group was held after the collection of blood and 0h milk. The alpha-tocopherol analyzes were performed by high-performance liquid chromatography. Serum levels of alpha-tocopherol less than 516 ?g/dL were considered indicative of nutritional deficiency. The average concentration of alphatocopherol in the serum of the control group mothers was 1159.8 ? 292.4 ?g/dL and the supplemented group was 1128.3 ? 407.2 ?g/dL (p = 0.281). All women had nutritional status in vitamin E suitable. In both groups, it was observed that the concentration of vitamin E in colostrum milk was higher compared to transitional and mature milk. In the supplemented group, the concentration of alpha-tocopherol in the milk increased 60 % after supplementation, from 1339.3 ? 414.2 ?g/dL (0h milk) to 2234.7 ? 997.3 ?g/dL (24h milk). While the control group values in colostrum 0h and colostrum 24h were similar (p = 0.681). In the control group the follow-on milk alphatocopherol value was 875.3 ? 292.4 ?g/dL and in the group supplemented 1352.8 ? 542.3 ?g/dL, an increase of 35% in the supplemented group compared to control (p <0.001). In mature milk alpha-tocopherol concentrations between the control group (426.6 ? 187.5 ?g/dL) and supplemented (416.4 ? 214.2 ?g/dL) were similar (p = 0.853). Only 24h milk supplemented group answered the nutritional requirement of alpha-tocopherol (4 mg/day) of the newborn. These results show that the transport of this micronutrient for milk occurs in a controlled and limited way. Thus, the native vitamin E supplementation increases the concentration of alpha-tocopherol in colostrum and milk and transition does not influence the concentration in mature milk. Only the increase in colostrum milk was sufficient to meet the nutritional requirement of premature newborns.

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2016-05-03T22:27:02Z No. of bitstreams: 1 AnaNunesPaiva_TESE.pdf: 7295336 bytes, checksum: 61818b4e180204ec627c1d724c20e774 (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2016-05-04T20:36:17Z (GMT) No. of bitstreams: 1 AnaNunesPaiva_TESE.pdf: 7295336 bytes, checksum: 61818b4e180204ec627c1d724c20e774 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-04T20:36:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AnaNunesPaiva_TESE.pdf: 7295336 bytes, checksum: 61818b4e180204ec627c1d724c20e774 (MD5) Previous issue date: 2015-02-27 / Diante da import?ncia do papel do cromo no mecanismo da sensibilidade ? insulina tem sido estudada a suplementa??o com este mineral em pacientes diab?ticos. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da suplementa??o oral com picolinato de cromo (PicCr) nas concentra??es glic?micas, lipid?micas, perfil antioxidante e par?metros antropom?tricos em pacientes com diabetes mellitus tipo 2 (DM2) mal controlados(hemoglobina glicada A1c (HbA1c) ? 7%). Para tanto, foi conduzido um ensaio cl?nico controlado, randomizado, com 71 pacientes, de ambos os sexos, divididos em dois grupos: controle (usando placebo n=32) e experimental (n=39) suplementado com 600?g/dia de PicCr, durante 4 meses. Os pacientes recebiam orienta??o nutricional e mantinham o uso das suas medica??es. Todos os par?metros foram analisados antes e ap?s os 4 meses de suplementa??o. A suplementa??o com PicCr reduziu significativamente a glicemia de jejum (p<0,05), a glicemia p?s-prandial (p<0,05). A HbA1c foi reduzida significativamente (p<0,001) em ambos os grupos, placebo e PicCr. No entanto, essa redu??o foi significativamente maior (p<0,05) no grupo PicCr (-1,90) em compara??o com o grupo Pl (-1,00).. Foi observada ainda a diminui??o significativa (p<0,05) da Circunfer?ncia da Cintura e do ?ndice de Conicidade nos pacientes suplementados. N?o foram observadas altera??es significativas nos demais par?metros antropom?tricos, perfil lip?dico e perfil antioxidante, ap?s a interven??o A suplementa??o com picolinato de cromo trouxe um efeito ben?fico sobre o controle glic?mico dos pacientes com DM2 mal controlada, por?m sem efeito sobre as vari?veis dos perfil lip?dico. Apesar dos resultados promissores encontrados, mais estudos s?o necess?rios para investigar o efeito desta suplementa??o em longo prazo.

Submitted by Jorge Silva (jorgelmsilva@ufrrj.br) on 2016-10-19T20:20:44Z No. of bitstreams: 1 2015 - Samara de Paula Lopes.pdf: 774906 bytes, checksum: beec1ed8a186efbae7cf579c985f50e3 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-19T20:20:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015 - Samara de Paula Lopes.pdf: 774906 bytes, checksum: beec1ed8a186efbae7cf579c985f50e3 (MD5) Previous issue date: 2015-07-21 / CAPES / This study evaluated the economic and reproductive aspects of beef cows raised in tropical pastures and submitted to two different daily intake of phosphorus present in two mineral supplements during the period from 2012 to 2014. The fertility rate and the rate of pregnancy after time fixed artificial insemination were measured in more than five hundred beef cows during the experimental period. At the beginning and at the ending of breeding season fifteen cows were submitted to the needle test to evaluate the bone resistance. Monthly the total costs and the intake of mineral supplements were measured and registered in a spreadsheet. There was no difference in the reproductive parameters when cows were fed with commercial supplement (3,8 gP/day) or a selective mineral supplement (0,39 gP/day). However, the annual cost with commercial supplement was 203,9 @ of beef cattle whereas the selective supplement was only 51,4@. During the time where the herd was supplemented with selective mineral mixture, there was no sign of mineral deficiency; e.g. phosphorus deficiency. / O presente estudo avaliou os aspectos reprodutivos e econ?micos de matrizes bovinas de corte submetidas a dois tipos de suplementa??o mineral, contendo diferentes quantidades de f?sforo, durante o per?odo de 2012 a 2014. O rebanho foi proveniente de duas fazendas situadas no munic?pio de Valen?a-RJ. Foram utilizadas aproximadamente 500 matrizes de v?rios grupos gen?ticos (Nelore, ? e ? de sangue da ra?a Nelore), mantidas exclusivamente a pasto e submetidas ? monta natural ou ? IATF. As vari?veis avaliadas foram a fertilidade geral do rebanho, total de matrizes prenhes com IATF e total de matrizes prenhes pelo repasse dos touros. No in?cio e no fim da esta??o de monta as matrizes foram submetidas ao teste da agulha, com objetivo de verificar a resist?ncia ?ssea. Mensalmente foi realizada a coleta de dados referente aos gastos e ao consumo com os suplementos minerais para estimar a quantidade adquirida, o custo total com a suplementa??o mineral, o consumo total e o consumo m?dio di?rio (g/UA/dia). N?o foram observadas diferen?as em rela??o aos ?ndices reprodutivos do rebanho frente aos dois esquemas de suplementa??o mineral. Entretanto, a despesa anual com a suplementa??o mineral seletiva foi equivalente a 51,4@ de gado de corte/ano e os gastos anuais com a suplementa??o mineral completa foram de 203,9@/ano, resultando em expressiva economia para o pecuarista. Durante o per?odo de estudo o rebanho n?o apresentou sinais de defici?ncia de f?sforo.