Duas formulações de queijo de leite cru e fermento endógeno foram produzidas e avaliadas após 30, 60 e 180 dias de armazenamento em câmaras de maturação de dois laticínios do Sudoeste do Paraná foram estudadas para avaliar as características, como uma das etapas de desenvolvimento de um queijo típico regional. A produção foi acompanhada desde a elaboração do fluxograma de processamento, coleta das amostras de queijo para realização de análises de proteína, lipídeos, umidade, cinzas, carboidratos, extrato seco total, gordura no extrato seco, calorias; atividade de água, textura instrumental (dureza, adesividade, elasticidade, coesividade, mastigabilidade e resiliência), cor (CIE Lab), análises microbiológicas (contagem de coliformes totais, contagem de coliformes termotolerantes e contagem de Staphylococcus coagulase positiva e pesquisa de Salmonella spp.); teste de aceitação relacionada às características sensoriais (cor, aparência, odor, textura, sabor) e intenção de compra. Essa pesquisa contribuiu com informações relevantes ao processo produtivo, tais como, a constatação da viabilidade do fermento lático liofilizado elaborado a partir das bactérias ácido láticas isoladas do leite da mesorregião do Sudoeste do Paraná e cujos resultados das análises dos queijos indicaram similaridade entre as formulações, no que se refere a caracterização física e físico-química, além de boa qualidade microbiológica, onde as discrepâncias entre as amostras dos laticínios não foram percebidas sensorialmente pelos provadores. Ajustes na padronização relacionados ao controle de qualidade tecnológica serão um fator de extrema importância para o sucesso das empresas e pequenos produtores envolvidos no projeto e que se dispõem a produzir o Santo Giorno, um queijo fino, com o grande diferencial de agregar características da região, com elevado padrão de qualidade higiênico-sanitária e com indicativos de grande aceitação pelo consumidor. / Two cheese formulations made from raw milk and endogenous yeasts with 30, 60 and 180 days of maturation in two dairy Paraná Southwest were studied to evaluate their quality through physical, physical-chemical, microbiological and sensorial characteristics, as one of the stages of development of a typical regional cheese. The production was accompanied from designing the flowchart processing, where the samples were collected to perform the analysis of proteins, lipids, moisture, ash, carbohydrates, total solids, fat in dry matter, calories; water activity, instrumental texture (hardness, adhesiveness, springiness, cohesiveness, resiliency and chewiness), instrumental color (CIE Lab); microbiological quality was assessed searching for total and thermotolerant coliforms, coagulase positive staphylococci and Salmonella spp.; the acceptance related to sensory characteristics of color, appearance, flavor, texture, taste and purchase intent was evaluated through the structured hedonic scale. This research contributed information relevant to the production process, such as the realization of the viability in freeze-drying lactic acid bacteria yeast isolated from milk in the Southwestern Mesoregion of Parana and the results of the analysis of the cheese showed similarity between formulations, regarding the physical, physical-chemical characterization, moreover good microbiological quality, where the differences between samples of dairy products were not perceived by sensory panelists. Adjustments in standardization related to technological quality control is an extremely important factor for the success of dairy companies and small producers involved in the project and that they have the option of producing the Santo Giorno, a fine cheese, with the great advantage of adding features of region, with high standard of sanitary conditions and with great consumer acceptance of indicative.

Made available in DSpace on 2015-03-03T13:59:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 FranciscoWFA.pdf: 1362232 bytes, checksum: 33548c2a28a5c7d6034cf165f163a691 (MD5) Previous issue date: 2009-05-22 / ?Peng was the first to work with the Technical DFA (Detrended Fluctuation Analysis), a tool capable of detecting auto-long-range correlation in time series with non-stationary. In this study, the technique of DFA is used to obtain the Hurst exponent (H) profile of the electric neutron porosity of the 52 oil wells in Namorado Field, located in the Campos Basin -Brazil. The purpose is to know if the Hurst exponent can be used to characterize spatial distribution of wells. Thus, we verify that the wells that have close values of H are spatially close together. In this work we used the method of hierarchical clustering and non-hierarchical clustering method (the k-mean method). Then compare the two methods to see which of the two provides the best result. From this, was the parameter ? (index neighborhood) which checks whether a data set generated by the k- average method, or at random, so in fact spatial patterns. High values of ? indicate that the data are aggregated, while low values of ? indicate that the data are scattered (no spatial correlation). Using the Monte Carlo method showed that combined data show a random distribution of ? below the empirical value. So the empirical evidence of H obtained from 52 wells are grouped geographically. By passing the data of standard curves with the results obtained by the k-mean, confirming that it is effective to correlate well in spatial distribution / Peng foi o primeiro a trabalhar com a T?cnica DFA (Detrended Fluctuation Analysis), uma ferramenta capaz de detectar auto-correla??o de longo alcance em s?ries temporais com n?o-estacionaridade. Nesse trabalho, a t?cnica de DFA ? utilizada para obter o expoente de Hurst (H) do perfil el?trico de Porosidade Neutr?nica dos 52 po?os petrol?feros Campo de Namorado, situado na Bacia de Campos ? RJ. A finalidade ? saber se o expoente de Hurst pode ou n?o ser usado para se caracterizar uma distribui??o espacial dos po?os. Assim, queremos verificar se os po?os que apresentam valores pr?ximos de H est?o espacialmente pr?ximos entre si. Neste trabalho foi utilizado o m?todo de agrupamento hier?rquico e o m?todo de agrupamento n?o hier?rquico (m?todo do k-m?dia). Em seguida comparamos os dois m?todos para ver qual dos dois fornece o melhor resultado. A partir disso, foi criado o par?metro (?ndice de vizinhan?a) o qual verifica se um conjunto de dados gerados pelo m?todo km?dia, ou de forma aleat?ria, forma de fato padr?es espaciais. Altos valores de indicam que os dados est?o agregados, enquanto que baixos valores de indicam que os dados est?o espalhados (sem correla??o espacial). Com aux?lio do m?todo de Monte Carlo observou-se que dados agrupados aleatoriamente apresentam uma distribui??o de inferior ao valor emp?rico. Portanto os dados emp?ricos de H obtidos dos 52 po?os est?o agrupados espacialmente. Ao cruzar os dados das curvas de n?vel com os resultados obtidos pelo k-m?dia, confirmam que este ? eficaz para correlacionar po?os em distribui??o espacial

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2016-01-26T21:32:00Z No. of bitstreams: 1 LuizGustavoSantosBezerra_DISSERT.pdf: 3839629 bytes, checksum: 21df0eba070dadcafbbe2b09f7c40495 (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2016-02-02T19:45:35Z (GMT) No. of bitstreams: 1 LuizGustavoSantosBezerra_DISSERT.pdf: 3839629 bytes, checksum: 21df0eba070dadcafbbe2b09f7c40495 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-02T19:45:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LuizGustavoSantosBezerra_DISSERT.pdf: 3839629 bytes, checksum: 21df0eba070dadcafbbe2b09f7c40495 (MD5) Previous issue date: 2015-01-26 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico - CNPq / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / Este trabalho apresenta o desenvolvimento de um sistema de detec??o e diagn?stico de falhas em sensores de campo com corre??o do sinal com falhas dinamicamente, onde esse sistema ? baseado no conceito de agentes inteligentes, em uma arquitetura de multiagentes. O sistema tem como ambiente de atua??o a rede industrial Foundation Fieldbus. Para realizar a detec??o e o diagn?stico das falhas, s?o utilizados os algoritmos de redes neurais artificiais e l?gica fuzzy (atuando como classificador fuzzy), os quais s?o embarcados na rede industrial Foundation Fieldbus. Al?m disso, de forma a atuar junto ao sistema de detec??o, diagn?stico e corre??o de falhas foi desenvolvido um software que realiza o monitoramento e a supervis?o do mesmo, onde foi instanciado um agente se comunicando com a rede industrial. Os demais agentes s?o instanciados nos blocos funcionais da rede industrial. / This work performs the development of a system of detection and diagnosis of faults in field sensors with dynamically signal correction, which this system is based on the concept of intelligent agents, using architecture of multagents. The system operates in environment industrial network Foundation Fieldbus. To perform the detection and diagnosis of failures are used the algorithms of neural networks and fuzzy logic (acting like a fuzzy classifier), which are embedded in industrial network Foundation Fieldbus. Furthermore, in order to work with the system of detection, diagnosis and correction of failures was developed a software to perform the monitoring and supervision of the system, which was instantiated an agent communicating with the industrial network. The other agents are instantiated on the functional blocks of industrial network.

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2016-03-22T19:35:00Z No. of bitstreams: 1 IdervalAlvesBarbosa_TESE.pdf: 5224671 bytes, checksum: 49d3a5c3c3ea197ca03bf98e12e5f60d (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2016-03-28T19:30:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 IdervalAlvesBarbosa_TESE.pdf: 5224671 bytes, checksum: 49d3a5c3c3ea197ca03bf98e12e5f60d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-28T19:30:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 IdervalAlvesBarbosa_TESE.pdf: 5224671 bytes, checksum: 49d3a5c3c3ea197ca03bf98e12e5f60d (MD5) Previous issue date: 2015-03-25 / Neste trabalho investigamos alguns aspectos do fluxo bidimensional de um fluido viscoso Newtoniano atrav?s de um meio poroso desordenado, modelado por um sistema fractal aleat?rio, semelhante ao tapete de Sierpinski. Este fractal ? formado por obst?culos de diversos tamanhos, cuja fun??o de distribui??o segue uma lei de pot?ncia. Al?m do mais, est?o aleatoriamente dispostos em um canal retangular. O campo de velocidades e outros detalhes da din?mica dos fluidos s?o obtidos resolvendo-se, numericamente, as equa??es de Navier-Stokes e as da continuidade no n?vel de poros, onde ocorre realmente o fluxo de fluidos em meios porosos. Os resultados das simula??es num?ricas permitiram-nos fazer uma an?lise da distribui??o das tens?es de cisalhamento desenvolvidas nas interfaces s?lido-fluido, e encontrar rela??es alg?bricas entre as for?as viscosas ou de atrito e par?metros geom?tricos do modelo, inclusive a sua dimens?o fractal. Com base nos resultados num?ricos propusemos rela??es de escala que envolve os par?metros relevantes do fen?meno, quantificando as fra??es dessas for?as com rela??o ?s classes de tamanhos dos obst?culos. Finalmente, foi poss?vel, tamb?m, fazer infer?ncias sobre as flutua??es na forma da distribui??o das tens?es viscosas desenvolvidas na superf?cie dos obst?culos. / In this work we have investigated some aspects of the two-dimensional flow of a viscous Newtonian fluid through a disordered porous medium modeled by a random fractal system similar to the Sierpinski carpet. This fractal is formed by obstacles of various sizes, whose distribution function follows a power law. They are randomly disposed in a rectangular channel. The velocity field and other details of fluid dynamics are obtained by solving numerically of the Navier-Stokes and continuity equations at the pore level, where occurs actually the flow of fluids in porous media. The results of numerical simulations allowed us to analyze the distribution of shear stresses developed in the solid-fluid interfaces, and find algebraic relations between the viscous forces or of friction with the geometric parameters of the model, including its fractal dimension. Based on the numerical results, we proposed scaling relations involving the relevant parameters of the phenomenon, allowing quantifying the fractions of these forces with respect to size classes of obstacles. Finally, it was also possible to make inferences about the fluctuations in the form of the distribution of viscous stresses developed on the surface of obstacles.

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2016-04-26T19:29:13Z No. of bitstreams: 1 DiogoRosemberghDaSilvaNobrega_DISSERT.pdf: 3407619 bytes, checksum: a00b7d07c5d402e8c57a1d3b73198713 (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2016-04-28T23:50:33Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DiogoRosemberghDaSilvaNobrega_DISSERT.pdf: 3407619 bytes, checksum: a00b7d07c5d402e8c57a1d3b73198713 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-28T23:50:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DiogoRosemberghDaSilvaNobrega_DISSERT.pdf: 3407619 bytes, checksum: a00b7d07c5d402e8c57a1d3b73198713 (MD5) Previous issue date: 2015-03-05 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / Na ind?stria do petr?leo, a ?gua produzida ? o maior volume l?quido produzido com grande capacidade poluidora. Dentre os contaminantes org?nicos, os arom?ticos apresentam o principal risco ao meio ambiente e ? sa?de da popula??o principalmente BTEX. Ao longo dos ?ltimos anos, a eletroqu?mica tem se mostrado eficiente na degrada??o desses compostos, envolvendo apenas a utiliza??o de el?trons como reagentes. Entretanto, o desenho do reator eletroqu?mico, hidrodin?mica e, consequentemente, o coeficiente de transfer?ncia de massa s?o par?metros determinantes na efici?ncia do processo eletroqu?mico. Dentro desse contexto, o objetivo deste trabalho foi investigar geometrias de c?lulas eletroqu?micas, visando determinar os coeficientes de transfer?ncia de massa e entender a sua hidrodin?mica. Foram estudadas c?lulas em batelada e em fluxo, variando a pot?ncia da agita??o, posi??o da agita??o e espa?amento entre os eletrodos, empregando a t?cnica de corrente limite, com um gradiente de concentra??o de 4 a 24 mmol/dm? de K4[Fe(CN)]6 em propor??o molar de 2:1 para K3[Fe(CN)]6 em meio de NaOH 0,5 mol/dm?, a fim de determinar a corrente limite, e consequentemente o coeficiente de transfer?ncia de massa (km). Os resultados obtidos mostraram claramente que na c?lula em batelada, o aumento da agita??o e a posi??o da agita??o influenciaram o km; na c?lula em fluxo, o afastamento dos eletrodos n?o mostra influencia significativa quando a agita??o (fluxo) ? direcionada ? superf?cie do eletrodo; e ainda, as c?lulas em fluxo se mostraram mais eficientes no que diz respeito ? elimina??o de resist?ncias f?sicas inerentes ao tratamento eletro-oxidativo. Por fim, os resultados alcan?ados mostraram que ? poss?vel a aplica??o do reator eletroqu?mico no tratamento de BTX, uma vez que foi identificada uma geometria com o melhor coeficiente de massa, favorecendo a oxida??o das esp?cies na superf?cie do eletrodo, de forma mais r?pida e eficiente. / The oil and gas production processes generate large volumes of waste with high toxicity. In this industry, produced water is the most produced liquid volume with great polluting capacity. Among the organic contaminants, the aromatics, mainly BTEX, present a major risk to the environment and people's health. Over the past years, many studies have been conducted under the electrooxidation of aromatic compounds, showing that the electrochemical degradation is efficient for these substances, even more importantly, the process involves only the use of electrons as reactants. However, the design of the electrochemical reactor, hydrodynamics and mass transfer coefficients are critical parameters on the efficiency of the electrochemical process. In this context, the objective of this study was to investigate geometries of electrochemical cells, to determine the mass transfer coefficients and understand their hydrodynamics. Cells were studied in batch and flow design, varying stirring rate, the stirring position and spacing between electrodes. In order to determine the current limit, and thus the mass transfer coefficient (Km), it was used a concentration gradient of K4[FeCN]6 / K3[FeCN]6 (2:1) from 4 to 24 mM, in medium of 0.5 M NaOH. The results clearly showed that regarding the batch cell, increasing stirring rate and changing its position promote a considerable effect on Km; in the flow cell, no influences were achieved when the spacing of the electrodes was modified when the stirring (flow) is directed to the electrode surface; and, the flow cells are more efficient with regard to the elimination of inherent physical resistance to the electrochemical treatment. Finally, the results showed that the application of reactor is possible to treat electrochemically BTX because the better geometry has been identified, favoring the oxidation of the species on the electrode surface more rapidly and efficiently.

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2016-04-26T19:29:13Z No. of bitstreams: 1 LuanaLyraDeAlmeida_DISSERT.pdf: 8415023 bytes, checksum: f6775ed2d77ccbdd7c26ebd6527818ae (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2016-04-29T00:04:32Z (GMT) No. of bitstreams: 1 LuanaLyraDeAlmeida_DISSERT.pdf: 8415023 bytes, checksum: f6775ed2d77ccbdd7c26ebd6527818ae (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-29T00:04:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LuanaLyraDeAlmeida_DISSERT.pdf: 8415023 bytes, checksum: f6775ed2d77ccbdd7c26ebd6527818ae (MD5) Previous issue date: 2015-06-29 / Apesar do aumento da conscientiza??o da sociedade com rela??o aos danos causados ao meio ambiente decorrentes da utiliza??o de combust?veis f?sseis, o petr?leo dever? ocupar uma posi??o relevante na matriz energ?tica mundial e nacional durante muito tempo. No Brasil em 2050 aproximadamente 50,6% da matriz energ?tica ainda ser? composta por petr?leo, derivados e g?s natural. Com o aumento do grau de explota??o dos campos ao redor do mundo, estudos sobre novas tecnologias que proporcionem o aumento do fator de recupera??o e da rentabilidade dos campos de petr?leo s?o cada vez mais necess?rios. Aproximadamente 0,3 x 1012 m? de ?leo leve e m?dio dever?o permanecer nos reservat?rios ao redor do mundo ap?s a recupera??o secund?ria. Os m?todos de EOR (Enhanced Oil Recovery) s?o aplicados nesta fase de produ??o do campo, objetivando mobilizar o ?leo residual. Tipicamente, o ?leo residual representa de 60% a 90% de todo o ?leo remanescente, enquanto os outros 40% a 10% permanecem nas ?reas n?o varridas do reservat?rio. O m?todo de inje??o de solu??o polim?rica em reservat?rios de petr?leo objetiva a corre??o da raz?o de mobilidades ?gua/?leo e incremento da efici?ncia de varrido do ?leo. O m?todo de inje??o da solu??o ASP objetiva al?m do incremento da efici?ncia de varrido, a mobiliza??o de ?leo residual atrav?s da redu??o da tens?o interfacial entre a ?gua e o ?leo, com incremento da efici?ncia de deslocamento. Neste estudo, estes dois m?todos foram avaliados em reservat?rios portadores de ?leo m?dio, em avan?ado est?gio de inje??o de ?gua. Um modelo homog?neo de reservat?rio foi submetido a 3 anos de produ??o prim?ria e posteriormente a 20 anos de inje??o de ?gua, a partir deste ponto foram selecionadas 3 varia??es deste modelo para o estudo das t?cnicas de inje??o de pol?mero e de solu??o ASP. As simula??es de fluxo foram realizadas atrav?s de um simulador num?rico com suporte para m?todos qu?micos. Os resultados para o processo de inje??o de pol?mero mostraram pequenas varia??es com rela??o ? inje??o de ?gua, em termos de fator de recupera??o do ?leo e redu??o do corte de ?gua produzida. Foi observado que o processo cumpriu com o objetivo da corre??o da raz?o de mobilidades ?gua/?leo, entretanto as baixas injetividades obtidas comprometeram os resultados do m?todo. J? a aplica??o do processo de inje??o da solu??o ASP, nos dois reservat?rios de melhor condi??o permoporosa, mostrou incrementos nos fatores de recupera??o de 30,7% e 25,2% em rela??o ? inje??o de ?gua, al?m da queda no corte de ?gua produzida de 8,1% e 11,4%. Para o reservat?rio de condi??es permoporosas ruins, o m?todo foi comprometido pelas baixas injetividades obtidas e trouxe fatores de recupera??o do ?leo mais baixos que a inje??o de ?gua. Foi poss?vel observar que o processo cumpriu com os objetivos de melhora nas efici?ncias de varrido e de deslocamento do ?leo nas ?reas atingidas pelo banco de inje??o para os tr?s reservat?rios estudados.

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2016-05-03T23:46:47Z No. of bitstreams: 1 AnthonyAndreyRamalhoDiniz_TESE.pdf: 15099373 bytes, checksum: 616c247460cf0f6003f86c2374d07108 (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2016-05-05T23:03:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 AnthonyAndreyRamalhoDiniz_TESE.pdf: 15099373 bytes, checksum: 616c247460cf0f6003f86c2374d07108 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-05T23:03:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AnthonyAndreyRamalhoDiniz_TESE.pdf: 15099373 bytes, checksum: 616c247460cf0f6003f86c2374d07108 (MD5) Previous issue date: 2015-08-10 / Em 2006, a Petrobras anunciou a descoberta do campo de Tupi, na Bacia de Santos, que concentra uma grande quantidade de petr?leo abaixo da camada de sal, conhecida como camada pr?-sal. Essa descoberta possui grandes volumes de ?leo leve (28? a 30? API), com alto conte?do de g?s, pr?xima aos centros consumidores mais importantes do Sudeste do Brasil e tendo os testes de forma??o dos primeiros po?os apresentado altas vaz?es, sem indica??o de barreiras. Apesar dessa descoberta ser muito importante, a Petrobras e seus parceiros reconhecem que ela representa um cen?rio desafiador, por estar localizada em torno de 300km da costa, em condi??es adversas para sua produ??o. Examinando poss?veis m?todos de recupera??o avan?ada aplic?veis ?quelas condi??es, considerou-se que a presen?a de di?xido de carbono (CO2) poderia ser vantajosa, se combinada com a ?gua do mar, no processo de inje??o alternada de ?gua e g?s (WAG), que passou a ser visto como uma boa op??o. Nesse contexto, esta pesquisa teve como objetivo a realiza??o da avalia??o de v?rias t?cnicas de inje??o de CO2 e ?gua, em reservat?rios com caracter?sticas do pr?-sal brasileiro. Para tanto, foi modelado um ?leo leve, semelhante aos ?leos encontrados na camada do pr?-sal, e um reservat?rio homog?neo, semissint?tico, tamb?m de caracter?sticas semelhantes aos reservat?rios carbon?ticos daquela regi?o, produzindo atrav?s de uma malha five-spot, em um tempo de projeto de 12 anos. Inicialmente, foram realizados testes injetando apenas ?gua e depois CO2. Com base nesses testes, foram avaliadas quatro varia??es do WAG, sendo as duas primeiras com inje??o alternada dos fluidos e as demais com inje??o cont?nua. Ao final, verificou-se que a inje??o alternada de ?gua e g?s, iniciada com ?gua, ? a op??o com maior recupera??o de ?leo, que alcan?ou 91,34% no melhor caso. Quando iniciado com inje??o de g?s, o mesmo processo se torna mais r?pido para intervalos mais curtos, mas n?o resulta na mesma efici?ncia. Por fim, os processos com inje??o cont?nua apresentam resultados mais r?pidos que a inje??o individual dos fluidos, mas o resultado final do CO2 ? superior.

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2016-05-10T22:49:41Z No. of bitstreams: 1 HenaLissaDeSousaMedeiros_DISSERT.pdf: 2450139 bytes, checksum: 33f229e4eaf5df1a317d891b6b53240c (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2016-05-17T22:45:27Z (GMT) No. of bitstreams: 1 HenaLissaDeSousaMedeiros_DISSERT.pdf: 2450139 bytes, checksum: 33f229e4eaf5df1a317d891b6b53240c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-17T22:45:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 HenaLissaDeSousaMedeiros_DISSERT.pdf: 2450139 bytes, checksum: 33f229e4eaf5df1a317d891b6b53240c (MD5) Previous issue date: 2015-06-30 / Ag?ncia Nacional do Petr?leo - ANP / A ?gua produzida ? um dos principais res?duos gerados durante a explora??o e produ??o de petr?leo, devido ao grande volume e a sua composi??o qu?mica complexa surge ? preocupa??o para que as concentra??es dos contaminantes atendam as legisla??es vigentes, com a finalidade de reduzir os efeitos nocivos ao meio ambiente provocado pelo seu descarte sem tratamento pr?vio. Assim, o objetivo deste trabalho ? caracterizar a ?gua produzida no Campo de Periquito, do Estado do RN e avaliar o potencial adsortivo do carv?o vegetal de coco baba?u para remo??o dos metais Ca e Sr da ?gua produzida, visando a sua adequa??o para descarte. Atrav?s da caracteriza??o f?sico-qu?mica da ?gua produzida, p?de-se observar que as concentra??es dos metais c?lcio e estr?ncio foram: 322 mg/L e 69 mg/L, respectivamente. O material a ser utilizado como adsorvente foi caracterizado por diferentes t?cnicas f?sico-qu?micas, tais como: granulometria, densidade aparente, an?lise elementar, an?lise t?rmica, FRX, MEV, DRX e pHPZC. De posse das an?lises das caracteriza??es foram realizados ensaios de adsor??o, pelo m?todo de banho finito em solu??es sint?ticas dos metais Ca e Sr. Os resultados demonstraram que o carv?o baba?u possui remo??o m?xima em baixas concentra??es. Paralelamente ao estudo de adsor??o em solu??es sint?ticas, foi realizado ensaios de adsor??o com a ?gua produzida e o resultado mostrou que o carv?o baba?u possui bom potencial de adsor??o, removendo acima de 50 % do c?lcio e acima 45 % do estr?ncio, e apresentando valores para a capacidade de adsor??o de 17,31 mg/g para o c?lcio e 3,15 mg/g para o estr?ncio. Para otimizar os ensaios de adsor??o foi aplicado o planejamento fatorial completo de dois n?veis com o intuito de verificar a influ?ncia da concentra??o dos metais Ca e Sr e a massa do adsorvente em solu??o sint?tica sobre a % remo??o e a capacidade de adsor??o dos metais. Atrav?s dos resultados das an?lises das superf?cies de respostas p?de-se observar que as regi?es ?timas para a remo??o dos metais foram no n?vel superior da concentra??o dos metais e no n?vel superior da massa de adsorvente (+1,+1) obtendo uma remo??o m?xima de 58 % do c?lcio e 63 % do estr?ncio. / Produced water is a major waste generated during oil exploration and production. Due to its large volume and complex chemical composition an effort arises so that the contaminant concentrations meet the current legislation, in order to reduce harmful effects on the environment caused by its disposal without prior treatment. The objective of this paper is to characterize produced water from the Periquito field, RN, Brazil, and assess the adsorptive potential of babassu nut charcoal for removal of calcium and strontium from produced water, focusing on its suitability for disposal. Through the physicochemical characterization of the produced water, it was possible to observe that the concentrations of calcium and strontium were: 322 mg/L and 69 mg/L, respectively. The material to be used as an adsorbent was characterized through different physicochemical techniques, such as laser particle size, density, elemental analysis, thermal analysis, XRF, SEM, XRD and pHPZC. Provided the characterization analysis, adsorption experiments were carried out using the method of finite bath in synthetic solutions of both calcium and strontium. The results showed that babassu nut charcoal has maximum adsorption removal at low concentrations. In parallel with the study on adsorption in synthetic solutions, adsorption experiments were performed with produced water, whose results showed that babassu nut charcoal has good adsorption potential, removing over 50% of calcium and above 45% strontium, and having values of 17.31 mg/g for the adsorption capacity for calcium and 3.15 mg/g for strontium. In order to optimize the experiments, the full factorial design of two levels was applied in order to verify the influence of the concentration of calcium, strontium and the mass of the adsorbent in synthetic solution on the percentage of removal (%) and the adsorption capacity of adsorption of these metals. From the analysis results, it was possible to observe that the optimal regions for the removal of these metals was in the upper level of the metal concentration and in the upper level of the adsorbent mass (+1, +1) obtaining a maximum removal of 58 % for calcium and 63 % for strontium.

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Dentre os tipos de m?todos utilizados para ?leos pesados, destaca-se o m?todo da combust?o in-situ, uma t?cnica no qual o calor ? produzido dentro do reservat?rio, diferente da inje??o de fluido aquecido em que o calor ? gerado na superf?cie e transportado para o reservat?rio. Neste tipo de processo, ? comum utilizar po?os verticais como injetores e produtores. Contudo, m?todos que utilizam po?os horizontais como produtores de ?leo s?o cada vez mais estudados devido ? maior ?rea de contato entre a forma??o e a frente de combust?o. Sendo assim, o objetivo principal do presente trabalho foi estudar as diferentes configura??es de po?os (CIS, THAITM e CAGD) no processo de combust?o in-situ, na recupera??o de ?leo, utilizando um reservat?rio semissint?tico com caracter?sticas do Nordeste Brasileiro. O m?todo ?toe-to-heel air injection? (THAITM) ? um processo de recupera??o de petr?leo avan?ado, que consiste na integra??o da combust?o in-situ com os avan?os tecnol?gicos na perfura??o de po?os horizontais. Este m?todo utiliza po?os horizontais como produtores de ?leo, mantendo po?os injetores verticais para a inje??o de ar. O processo de drenagem de ?leo por diferencial gravitacional assistida com combust?o (CAGD) ? um sistema integrado, nesta configura??o o po?o injetor horizontal ? perfurado na parte superior de forma??o,com um po?o horizontal produtor na se??o inferior. As simula??es foram realizadas em um programa comercial de processos t?rmicos, denominado ?STARS? (Steam, Thermal, and Advanced Processes Reservoir Simulator), da empresa CMG (Computer Modelling Group). Foi realizada uma an?lise da vaz?o de inje??o de ar e verificou-se que cada m?todo possu?a um limite m?ximo de inje??o para o modelo base, mostrando que passando desse limite de inje??o de ar, havia redu??o da produ??o acumulada de ?leo. Foram realizadas an?lises dos par?metros operacionais: vaz?es de inje??o, configura??o e completa??o dos po?os. Na an?lise de sensibilidade foi encontrado que a vaz?o de inje??o de ar apresentou maior influ?ncia no m?todo THAI, j? no m?todo CIS a completa??o dos po?os foi o par?metro mais influente e no CAGD a configura??o de po?os foi o que apresentou maior influ?ncia na fra??o recuperada. Os resultados econ?micos mostraram que o melhor caso obtido foi o m?todo CAGD,pois, apesar de possuir maior custo inicial, foi o que apresentou melhor retorno financeiro quando comparado com os melhores casos do CIS e THAI. / With an increasing number of mature fields, heavy oil recovery has performed one of the great challenges of the oil industry. The Brazilian Northeast, for example, has numerous heavy oil reservoirs are explored with the use of thermal methods. Among the types of methods used for heavy oil, there is the method of in-situ combustion, a technique in which heat is produced within the container, unlike the injection of heated fluid when the heat is generated at the surface and transported to the reservoir. In this type of process, it is common to use vertical wells as injectors and producers. However, methods which use horizontal wells like oil producers are increasingly studied because of greater contact area between the formation and combustion front. Thus, the main objective of this work was to study the different configurations of wells (CIS THAITM and CAGD) in the process of in-situ combustion in oil recovery using a semi-synthetic tank with Brazilian Northeast features. The method "toe-to-heel air injection" (THAITM) is a process of enhanced oil recovery, which is the integration of in-situ combustion with technological advances in drilling horizontal wells. This method uses horizontal wells such as oil producers, keeping vertical injection wells for injecting air. The oil drain process by differential gravitational assisted with combustion (CAGD) is an integrated, in this configuration the horizontal injector well is drilled at the top formation with a horizontal production well in the lower section. The simulations were performed in a commercial program of thermal processes, called "STARS" (Steam, Thermal, and Advanced Processes Reservoir Simulator), the company CMG (Computer Modelling Group). An analysis of the air flow injection was performed and it was found that each method had a maximum injection to the base model, a show that through this air injection limit was reduced cumulative production of oil. Analyses of operating parameters were used: injection flow, configuration and completion of wells. In the sensitivity analysis we found that the air injection flow showed greater influence on THAI method, since the CIS method the completion of the wells was the most influential parameter and CAGD configuration wells showed the greatest influence in the recovered fraction. The economic results have shown that the best case obtained in CAGD method because, despite having higher initial cost showed the best financial return compared to the best cases the CIS and THAI.

Em novembro de 2005, com o guia de Gestão de Riscos à Qualidade (Q9) - a Conferência Internacional de Harmonização (ICH), em conjunto com as agências regulatórias dos Estados Unidos, Japão e Europa, passaram a recomendar que seja aplicado o gerenciamento de riscos para regulação da indústria farmacêutica. Em concordância, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) publicou a Resolução de Diretoria Colegiada - RDC 17/2010 que dispõe sobre as Boas Práticas de Fabricação de Medicamentos que possibilita a comercialização de produtos farmacêuticos. Esta resolução preconiza que a validação de um processo produtivo seja efetuada com base em uma análise de risco. Seguindo as orientações da RDC este trabalho se propôs a aplicar a ferramenta de análise de risco de Estudos de Perigos e Operabilidade HAZOP num sistema de biorreação bacteriana para produção de proteínas recombinantes instalado no Instituto de Tecnologia em Imunobiológicos Bio-Manguinhos/Fiocruz. Este sistema é formado por fermentadores de 100 (FE01) e 600 (FE02) litros, um tanque de colheita de 600 litros (HT01) e um tanque de preparo de meios de cultura de 600 litros (MT01). Através da aplicação desta ferramenta de análise de riscos foi possível classificar os riscos dos sistemas identificando os nós, palavras-guia primárias (parâmetros) e secundárias (desvios), assim como a severidade e frequência dos eventos. Foram identificados 82 riscos associados aos fermentadores FE01 e FE02, sendo 8,5% riscos insignificantes, 65,9% riscos aceitáveis e 25,6% riscos não desejáveis. No tanque de colheita HT01 foram identificados 55 riscos, dos quais 14,5% são insignificantes, 67,3% são aceitáveis e 18,2% não desejáveis. Para o tanque de preparo de meios MT01 foram identificados 66 riscos que estão divididos em 9% de riscos insignificantes, 69,7% de riscos aceitáveis e 21,3% de riscos não desejáveis. Foi percebido que não houve riscos catastróficos que pudessem comprometer os equipamentos fabricados, porém somente com utilização dos mesmos na rotina de produção e o ciclo de melhoria continua dos equipamentos será possível validar este estudo prospectivo / In November 2005, with the guidance of the Quality Risk Management (Q9) the International Conference on Harmonization (ICH) in conjunction with regulatory agencies in the United States, Japan and Europe started recommending applying risk management for regulation of the pharmaceutical industry. Following this argument, the National Health Surveillance Agency (ANVISA) published the Board Resolution RDC 17/2010 which establish the Good Manufacturing Practices in Pharmaceutical Manufacturing, allowing the commercialization of pharmaceutical products. This resolution states to perform the production process validation on a risk analysis basis. Following the guidelines, this work intend to use the risk analysis tool Hazards and Operability Studies HAZOP in a bacterial bioreaction system for recombinant protein installed in Bio-Manguinhos/Fiocruz. This system consists of 100 (FE01) and 600 (FE02) liters fermenters, a harvest tank of 600 Liters (HT01) and a 600 Liters tank for culture media preparation (MT01). By applying, this tool was possible to classify the system risk identifying nodes, primary and secondary (deviations) guidewords, as well as, the severity and frequency of events. Thus, ones identified 82 risks within FE01 and FE02 fermenters, with 8.5% being irrelevant risks, 65.9% acceptable risks and 25.6% undesirable risks. In the harvest tank HT01 were identified 55 risks, which 14.5% are significant, 67.3% are acceptable and 18.2% undesirable. For media preparation tank, MT01 were identified 66 risks divided into 9% negligible risks,69.7% acceptable risks and 21.3% of unwanted risks. With these data, it is possible to ensure that there was not fatal risks that could harm the manufactured equipment, but only operation of this equipment during production routine and continual improvement cycle can validate this prospective study