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Resumo: A presente pesquisa centrou-se na busca dos motivos que levam os idosos da cidade de Presidente Prudente - SP (especificamente os bailes do Clube da Terceira Idade Dona Dalila), a terem a dança de salão como atividade de lazer preferida. A relevância deste estudo ressalta à medida que, com profundidade, tópicos importantes para a sociedade, através dos programas de lazer para a terceira idade, evidenciam a preocupação com a qualidade de vida e bem estar do idoso; chama a atenção para a necessidade de informações à respeito do processo de envelhecimento e de lazer do idoso para a sociedade. Percebeu-se, pelo depoimento de 100 idosos, freqüentadores e organizadores dos bailes, que a preferência pela dança se dá, simplesmente, pela emoção do contato físico e social que ela proporciona, pois se sabe que a dança permite a integração, a encenação da fantasia e a manifestação do desejo de liberdade, reconhecida pelo senso comum sob a denominação de desejo de prazer. Socialmente, a prática da dança de salão (bailes), nestes programas de lazer do idoso, reincide-o à sociedade. Ele integra-se a outras pessoas, une-se em associações e grupos de convivência. Possibilita a discussão de seus problemas em conjunto, a organizarem-se para lutar por seus direitos e por melhores condições de vida. Além do que, quando participam dos bailes estão sempre em grupos, o que os motiva a continuarem ativos. As características do processo de envelhecimento, os esteriótipos sociais, a construção contínua da identidade, a necessidade de motivação para uma auto-imagem positiva, a importância dos programas de lazer, e, principalmente, a dança de salão, são pontos abordados na revisão da literatura e presentes nos resultados dos depoimentos dos sujeitos. Cada um destes aspectos integra o indivíduo, caracterizando e refletindo no seu movimento (a dança), e na sua conseqüente percepção de movimento e de vida. / Abstract: The present research was centered in the search reasons that take the seniors of the city of Presidente Prudente - SP (specifically the dances of the Third Age Club Dona Dalila), to have the saloon dance as their favorite leisure activity. The relevance of this study stands out as, in depth, important topics for the society, through the leisure programs for the third age, make evident the concern with the life quality and welfare of the senior; it calls attention for the need of information the regarding the aging process and of the senior's leisure for the society. It was noticed, through interviewing one hundred seniors, visitors and organizers of the dances, that the preference for the dance feels, simply, for the emotion of the physical and social contact that it provides, for it is known that the dance allows the integration, the staging of the fantasy and the manifestation of the desire of freedom, recognized by the common sense under the denomination of pleasure desire. Socially, the practice of the saloon dance (dances), in these programs of the senior's leisure, relapses him or her to the society. They integrate to other people, join in associations and coexistence groups. It makes possible the discussion of their problems together, to organize and to struggle for their rights and better life conditions. In addition, when they participate in the dances, they are always in groups, which motivates them continue their assets. The characteristics of the aging process, the social stereotypes, the continuous construction of the identity, the motivation needed for a positive self-image, the importance of the leisure program, and, mainly, the saloon dance, are topics approached in the revision of the literature and presented in the results of the interviews of the subjects. Each one of these aspects integrate the individual, characterizing and contemplating in their movement (the dance), and in their consequent movement perception. / Orientador: José Sterza Justo / Coorientador: Helena Faria de Barros / Banca: Edna Julia Scombatti Martins / Banca: Sônia Aparecida Moreira França / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:04Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2002Bitstream added on 2014-06-13T19:17:12Z : No. of bitstreams: 1 maluf_am_me_assis.pdf: 435247 bytes, checksum: 8b83b129bdd4cab68f158fcba603fe1a (MD5) / A presente pesquisa centrou-se na busca dos motivos que levam os idosos da cidade de Presidente Prudente - SP (especificamente os bailes do Clube da Terceira Idade Dona Dalila), a terem a dança de salão como atividade de lazer preferida. A relevância deste estudo ressalta à medida que, com profundidade, tópicos importantes para a sociedade, através dos programas de lazer para a terceira idade, evidenciam a preocupação com a qualidade de vida e bem estar do idoso; chama a atenção para a necessidade de informações à respeito do processo de envelhecimento e de lazer do idoso para a sociedade. Percebeu-se, pelo depoimento de 100 idosos, freqüentadores e organizadores dos bailes, que a preferência pela dança se dá, simplesmente, pela emoção do contato físico e social que ela proporciona, pois se sabe que a dança permite a integração, a encenação da fantasia e a manifestação do desejo de liberdade, reconhecida pelo senso comum sob a denominação de desejo de prazer. Socialmente, a prática da dança de salão (bailes), nestes programas de lazer do idoso, reincide-o à sociedade. Ele integra-se a outras pessoas, une-se em associações e grupos de convivência. Possibilita a discussão de seus problemas em conjunto, a organizarem-se para lutar por seus direitos e por melhores condições de vida. Além do que, quando participam dos bailes estão sempre em grupos, o que os motiva a continuarem ativos. As características do processo de envelhecimento, os esteriótipos sociais, a construção contínua da identidade, a necessidade de motivação para uma auto-imagem positiva, a importância dos programas de lazer, e, principalmente, a dança de salão, são pontos abordados na revisão da literatura e presentes nos resultados dos depoimentos dos sujeitos. Cada um destes aspectos integra o indivíduo, caracterizando e refletindo no seu movimento (a dança), e na sua conseqüente percepção de movimento e de vida. / The present research was centered in the search reasons that take the seniors of the city of Presidente Prudente - SP (specifically the dances of the Third Age Club Dona Dalila), to have the saloon dance as their favorite leisure activity. The relevance of this study stands out as, in depth, important topics for the society, through the leisure programs for the third age, make evident the concern with the life quality and welfare of the senior; it calls attention for the need of information the regarding the aging process and of the senior's leisure for the society. It was noticed, through interviewing one hundred seniors, visitors and organizers of the dances, that the preference for the dance feels, simply, for the emotion of the physical and social contact that it provides, for it is known that the dance allows the integration, the staging of the fantasy and the manifestation of the desire of freedom, recognized by the common sense under the denomination of pleasure desire. Socially, the practice of the saloon dance (dances), in these programs of the senior's leisure, relapses him or her to the society. They integrate to other people, join in associations and coexistence groups. It makes possible the discussion of their problems together, to organize and to struggle for their rights and better life conditions. In addition, when they participate in the dances, they are always in groups, which motivates them continue their assets. The characteristics of the aging process, the social stereotypes, the continuous construction of the identity, the motivation needed for a positive self-image, the importance of the leisure program, and, mainly, the saloon dance, are topics approached in the revision of the literature and presented in the results of the interviews of the subjects. Each one of these aspects integrate the individual, characterizing and contemplating in their movement (the dance), and in their consequent movement perception.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:04Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-12-14Bitstream added on 2014-06-13T20:38:13Z : No. of bitstreams: 1 correa_mr_me_assis.pdf: 491349 bytes, checksum: 6f80f48e007f49749fef638fe7832ede (MD5) / Desde a década de 50, pesquisas e estatísticas têm apontado o crescente envelhecimento da população mundial. O aumento do número de idosos, a partir de então, irrompeu no cenário das preocupações sociais. É em meados do século XX que a velhice passa a ter maior visibilidade no cenário brasileiro, sendo tomada como objeto de diversas áreas do conhecimento, do Estado e de investimento do mercado capitalista. Nosso objetivo, a partir de levantamento bibliográfico sobre o tema e de nossa experiência com grupos de terceira idade, é analisar a emergência da velhice como categoria de gestão, que se vale de políticas públicas e das ciências do envelhecimento para ditar modos de ser e viver essa fase da vida, sobretudo, criando e difundindo o conceito de terceira idade. A aliança entre o Estado e a medicina no Brasil propiciou a construção de novos procedimentos para a velhice, fundada num projeto de prevenção ao envelhecimento e na difusão de um ideário de ancianidade baseado numa pedagogia que incita a produção de corpos saudáveis e rentáveis ao capitalismo. Dessa forma, os estigmas e as práticas de invalidação da velhice cedem lugar para tentativas de representá-la como um período da vida que pode comportar atividades produtivas, realização de projetos e participação ativa no mercado de consumo. A gestão do envelhecimento na atualidade se caracteriza na promoção de diversos programas para a terceira idade que, além de funcionar como controle social da população que envelhece, contribui para a propagação de um ideal de envelhecimento que enrijece outras possibilidades de vivência da velhice. / Since the 50's, research and statistics have pointed the increasing aging of the world-wide population. The increased number of elders, from now on, burst in the scene of the social concerns. It is in the middle of the XX century that the elders starts to have greater visibility in the Brazilian scene, being taken as an object of diverse areas by which it is known to the State and the investment of the capitalist market. Our objective, from bibliographical survey on the subject and of our experience with groups of the third age, is to analyze the emergency of the elderly as a category of management, that counts on public politics and sciences of the aging to dictate ways of being and living in this phase of life, over all, creating and spreading out the concept of third age. The alliance between the State and medicine in Brazil propelled the construction of new procedures for the elders, established in a project of prevention to those aging and in the diffusion of an ideal of old age based on a study that stirs up the production of a healthy body, that helps on the income of capitalism. In this form, the stigmata and the practicess of invalidation of the elderly yield place for attempts to represent it as a period of life that can hold productive activities, accomplishment of projects, and active participation in the consumption market. The period of aging in present time, characterizes in the promotion of diverse programs for the third age that, beyond functioning as social control of the population that ages, contributes for the increasing number of an aging ideal that hardens other possibilities of experience of the elderly.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:36Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2004Bitstream added on 2014-06-13T18:59:10Z : No. of bitstreams: 1 machado_ff_me_botfm.pdf: 349950 bytes, checksum: a7b9beb3b75743e7ae5cef65eadd881e (MD5) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Ao mesmo tempo em que o contingente de idosos aumenta no Brasil, ganham força os estudos sobre envelhecimento em novos moldes. Consagra-se com rapidez a expressão terceira idade, justificando esta nova sensibilidade em relação à velhice, considerando-a momento privilegiado da vida. O objetivo do presente estudo foi um estudo de caso com os participantes da UATI/USC, saber como vivem a atual fase da vida e como interagem. Os dados foram obtidos através de entrevistas semi-estruturadas e de análise de perguntas fechadas realizada através do Programa Epi-Info versão 6.0. As perguntas abertas foram gravadas e transcritas na seqüência, o que permitiu detectar os núcleos principais de pensamento, sentimentos e opiniões. Os resultados encontrados mostram que o perfil do aluno da UATI/USC é de um idoso do sexo feminino; proveniente de bairros ao entorno da USC; com alto nível de escolaridade; alto poder aquisitivo; classificado como muito ativo fisicamente; satisfeito com a vida; interessado em aprender, evoluir, conhecer e utilizar as novas tecnologias. Quanto ao docente, é de um profissional que valoriza a velhice, acha que aprende muito com a maturidade do idoso, respeita e acredita nas reais capacidades desse aluno. De seu lado, a Instituição percebe a força de sua proposta de UATI e faz o melhor para seus alunos. / At the same time when the elderly contingent grows in Brazil, the studies about growing old in new patterns has succeeded. The expression “Third age” has consacrated quickly, justifying this new sensibility about the elderly and considering it a privileged moment of life. The objective of the present study is a case study with the UATI/USC participants, observing how these elderly people live this present time of their lives and how they interact with it. These datas were obtained throw semi-structured interviews and also throw the closed questions analysis from the Epi–Info 6.0. program. The open questions were recorded and written in the sequence, what permited us detect the main thought, feelings and opinion nucleus detection. The found results show that the UATI/USC student outline is a female elderly, living near the University, who has a high school level, high acquisitive power, classified as a very active person, seen as satisfied with life person, interested in learning, growing and using new technologies. As to the professor, it’s a professional who values, respects and believes in the students capacity and she knows she has learned a lot by the elderly maturity. The instituition itself realizes the power of its UATI proposal and does its best for its students.

Orientador: Sônia Aparecida Moreira França / Banca: Meyre Eiras de Barros Pinto / Banca: Soraia Georgina Ferreira de Paiva Cruz / Resumo: Desde a década de 50, pesquisas e estatísticas têm apontado o crescente envelhecimento da população mundial. O aumento do número de idosos, a partir de então, irrompeu no cenário das preocupações sociais. É em meados do século XX que a velhice passa a ter maior visibilidade no cenário brasileiro, sendo tomada como objeto de diversas áreas do conhecimento, do Estado e de investimento do mercado capitalista. Nosso objetivo, a partir de levantamento bibliográfico sobre o tema e de nossa experiência com grupos de terceira idade, é analisar a emergência da velhice como categoria de gestão, que se vale de políticas públicas e das ciências do envelhecimento para ditar modos de ser e viver essa fase da vida, sobretudo, criando e difundindo o conceito de terceira idade. A aliança entre o Estado e a medicina no Brasil propiciou a construção de novos procedimentos para a velhice, fundada num projeto de prevenção ao envelhecimento e na difusão de um ideário de ancianidade baseado numa pedagogia que incita a produção de corpos saudáveis e rentáveis ao capitalismo. Dessa forma, os estigmas e as práticas de invalidação da velhice cedem lugar para tentativas de representá-la como um período da vida que pode comportar atividades produtivas, realização de projetos e participação ativa no mercado de consumo. A gestão do envelhecimento na atualidade se caracteriza na promoção de diversos programas para a terceira idade que, além de funcionar como controle social da população que envelhece, contribui para a propagação de um ideal de envelhecimento que enrijece outras possibilidades de vivência da velhice. / Abstract: Since the 50's, research and statistics have pointed the increasing aging of the world-wide population. The increased number of elders, from now on, burst in the scene of the social concerns. It is in the middle of the XX century that the elders starts to have greater visibility in the Brazilian scene, being taken as an object of diverse areas by which it is known to the State and the investment of the capitalist market. Our objective, from bibliographical survey on the subject and of our experience with groups of the third age, is to analyze the emergency of the elderly as a category of management, that counts on public politics and sciences of the aging to dictate ways of being and living in this phase of life, over all, creating and spreading out the concept of third age. The alliance between the State and medicine in Brazil propelled the construction of new procedures for the elders, established in a project of prevention to those aging and in the diffusion of an ideal of old age based on a study that stirs up the production of a healthy body, that helps on the income of capitalism. In this form, the stigmata and the practicess of invalidation of the elderly yield place for attempts to represent it as a period of life that can hold productive activities, accomplishment of projects, and active participation in the consumption market. The period of aging in present time, characterizes in the promotion of diverse programs for the third age that, beyond functioning as social control of the population that ages, contributes for the increasing number of an aging ideal that hardens other possibilities of experience of the elderly. / Mestre

Orientador: Neusa Maria Mendes de Gusmão / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências Médicas / Made available in DSpace on 2018-08-15T23:51:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ruas_NayereRodrigues_M.pdf: 1208976 bytes, checksum: 3da1d3596567f02f85f9444fa3ff36d9 (MD5) Previous issue date: 2010 / Resumo: As universidades da terceira idade surgiram na França, na década de 1970. Rapidamente se espalharam por todo o mundo, chegando ao Brasil em 1982. O conhecimento do perfil dos participantes aliado à descrição dos programas existentes pode auxiliar a definir novas e melhores estratégias em programas educacionais dirigidos a idosos. O objetivo desta pesquisa é descrever o perfil dos participantes de três Universidades da Terceira Idade da região metropolitana de Belo Horizonte, através de questionário envolvendo questões sobre idade, renda, escolaridade, situação de moradia e estado civil e descrever os programas a partir de seus objetivos e fundamentos subjacentes, investigando-se relações entre o perfil dos participantes e as características dos programas. Um total de 101 idosos respondeu aos questionários. Foi observada uma maciça participação feminina em todos os programas (84%). A média de idade foi de 70 anos, e o grupo cuja seleção originava-se de uma lista fornecida pela Secretaria Municipal de Ação Social apresentaram níveis de renda e escolaridade inferiores àqueles encontrados nos demais grupos. A estrutura dos programas foi considerada semelhante. O fator que pode explicar o perfil diferenciado da instituição Fumec é o processo seletivo, que se constitui a partir de uma lista de idosos cadastrados em programas sociais da prefeitura. Os programas atenderam predominantemente necessidades educacionais classificadas como de enfrentamento em relação às perdas do envelhecimento. A ausência de uma legislação específica e de um órgão fiscalizador dificulta pesquisas sobre universidades da terceira idade e, consequentemente pode atrasar o desenvolvimento dos programas educacionais dirigidos a idosos / Abstract: The third-age universities appeared in France, in the1970's. Quickly spread throughout the world, arriving in Brazil in 1982. Knowing the profile of the participants and the characteristics of the existing programs can help to define new and best strategies in educational programs targeting the elderly. The objective of this research is to describe the profile of participants of three University of Third Age of the region the city of Belo Horizonte, from a questionary involving age, income, education, and marital status and describe programs from their goals and basis, investigating connections between the profile of participants and the programs' characteristics. A total of 101 seniors responded to the questions. There was a majority of women in all programs (84%). The average of age was 70 years, and the group selected from a list provided by the Public Social Service showed less income and education compared to the other groups. The structure of the programs was considered similar. The factor that may explain the different profile of the institution Fumec could be the selection process, which is from a list of persons registered in the municipal social programs. The programs attended predominantly educational needs classified as coping or education about the natural losses of aging. The lack of a specific legislation and a regulator agency makes research about universities in the elderly difficult and thus may delay the development of educational programs targeting the elderly / Mestrado / Mestre em Gerontologia

Made available in DSpace on 2016-04-04T18:32:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ivan Eduardo de Abreu Arruda.pdf: 571327 bytes, checksum: d54d06c3afdf238a343c835ec8b94b45 (MD5) Previous issue date: 2009-02-16 / With aging, the elderly are faced with challenges not experienced before. Building your own path overcoming difficulties and prejudices imposed by society, from that point, it becomes the main objective of these people. The feelings of uselessness, of poorness and disability, plaster the search for new knowledge and possibilities. Seeking to overcome these obstacles comes to education as a tool of opportunity. It includes the person socially, improves their self-esteem and, consequently, brings the quality of life of the elderly. In this scenario, is the University of the Third Age movement as a major transformation, considered an area that students interact and participate older people in the community where they live. There fore, it is proposed in this paper to study the case of Brazilian pioneer of the Third Age University organized by the Pontifical Catholic University of Campinas through a qualitative methodological perspective. The intention, through an historic journey over the eighteen years of activity, is examining the various aspects that served as support for the continuous building of the program: objectives, curriculum, resources, teachers and students. This will discussed issues concerning the understanding of who the audience is the elderly and their relationship to factors such as social inclusion, self-esteem and quality of life. Finally, beyond the novelty and experience, observe other aspects such as goals, curriculum, teacher and location are considered essential to the quality of the program. / Com o envelhecimento, os idosos se deparam com desafios n?o antes experimentados. Construir o pr?prio caminho superando dificuldades e preconceitos impostos pela sociedade, a partir desse ponto, torna-se o principal objetivo dessas pessoas. Os sentimentos de inutilidade, de improdutividade e de incapacidade, engessam a busca de novos conhecimentos e possibilidades. Visando ultrapassar esses obst?culos, surge a educa??o como ferramenta de oportunidades. Ela inclui socialmente a pessoa, melhora sua auto-estima e, conseq?entemente, enaltece a qualidade de vida do idoso. Neste cen?rio, encontra-se a Universidade da Terceira Idade como um importante movimento de transforma??o, considerada um espa?o que os alunos idosos participam e interagem na comunidade onde vivem. Assim sendo, prop?e-se neste trabalho estudar o caso do programa brasileiro pioneiro de Universidade da Terceira Idade organizado pela Pontif?cia Universidade Cat?lica de Campinas por meio de uma perspectiva metodol?gica qualitativa. A inten??o, atrav?s de uma viagem hist?rica ao longo dos dezoito anos de atividade e fazendo uso de bibliografias, documentos e entrevistas com pessoas envolvidas, ? analisar os diversos aspectos que serviram como base para a constru??o cont?nua do programa, como: caracteriza??o, objetivos, curr?culos, infra-estrutura, docentes e discentes. Para tal, ser?o discutidas quest?es relativas ? pr?pria compreens?o de quem ? o p?blico da terceira idade e suas rela??es com fatores como inclus?o social, auto-estima e qualidade de vida. Por fim, al?m do ineditismo e da experi?ncia adquirida, observaremos outros aspectos como objetivos, curr?culo, corpo docente e localiza??o serem considerados imprescind?veis ? qualidade do programa.

1 Third-age education: Its desirability, quality, and development Bc. Soňa Kalousková, DiS. The object of this diploma thesis is to examine the state of affairs in the third-age education in the Czech Republic, with regard to University of the Third Age (U3A), focusing especially to Charles University and Pedagogical Faculty of Charles University. On the basis of the results to reach conclusions concerning the question how the management of education can contribute to the development of U3A. The topic was chosen because of the researcher's interest in this issue. In the theoretical part, the necessary knowledge about lifelong learning and third-age education is presented, and the topic of ageing society is explained. The following practical part consists of sociological research with quantitative research, with usage of electronic and printed questionnaires and a regulated interview, which aims to map the state of affairs in U3A, its quality and possibilities of its further development. In the final part the findings of the research are presented. quality of education, lifelong learning, seniors, third-age education, University of the Third Age

Objetivo: avaliar uma intervenção nutricional educativa desenvolvida para alunos de Universidades Abertas à Terceira Idade. Metodologia: a população de estudo foi constituída por indivíduos com 45 anos de idade ou mais, freqüentadores de quatro instituições de ensino no Município de São Paulo. O delineamento consistiu em estudo quase experimental do tipo \"antes\" e \"depois\", sem grupo controle. A ação educativa (quatro aulas de três horas cada; distribuição de uma apostila com o conteúdo das aulas e de guia alimentar com orientações gerais) era parte das atividades oferecidas pelas instituições e foi desenvolvida por nutricionistas durante o segundo semestre de 1996. Os dados pessoais, morbidade referida e de conhecimentos sobre nutrição foram coletados por meio de questionário autoaplicado. O conhecimento foi identificado aplicando-se teste especialmente elaborado. As práticas alimentares, identificadas por meio de registro de alimentos de três dias, tiveram como variáveis analisadas: valor energético total, proporção de macro nutrientes. teor de colesterol, de vitamina A, de cálcio e de ferro. O estado nutricional foi diagnosticado pelo Índice de Massa Corpórea. Resultados: a população inicial era constituída de 121 indivíduos, a maioria do sexo feminino, com idade inferior a 60 anos e situação sócio-cultural privilegiada quando comparada com a média da população brasileira; perfil de morbidade identificando sobrepeso, problemas de coluna, hipertensão arterial e hipercolesterolemia. Os temas de nutrição com maior porcentagem de respostas adequadas relacionaram-se aos cuidados preventivos da osteoporose e do envelhecimento precoce, à substituição de alimentos reguladores, número de refeições da dieta e à fonte de nutrientes antioxidantes. O desconhecimento maior foi sobre a função das gorduras dietéticas, alimentos ricos em colesterol e alimentos que colaboram no controle da hipercolesterolemia. A maioria desses indivíduos apresentou dieta adequada em termos de vitamina A, ferro e colesterol; e inadequada em termos de energia e distribuição calórica dos macro nutrientes (proteínas, carboidratos e lipídios). O consumo adequado apresentou associação estatística significativa entre percentual de gorduras e presença de doença cardíaca; percentual de gorduras e conhecimento sobre função dos lipídios; consumo de colesterol e sexo; consumo de vitamina A e responsabilidade pelas despesas no domicílio. A população estudada após a intervenção educativa constituiu-se de 44 indivíduos. Para esse grupo de indivíduos, as modificações identificadas foram: aumento dos conhecimentos sobre nutrição, diminuição de consumo de lipídios, de proteínas e de colesterol. As modificações citadas referiram-se ao tipo de alimento consumido, ingestão de água e maneira de preparar os alimentos. Estas modificações ocorreram por motivos de saúde, sendo as fontes de informações sobre nutrição mais citadas, a Universidade Aberta e o médico pessoal. Conclusão: apesar das limitações do estudo, concluiu-se que a intervenção nutricional educativa foi uma atividade importante para a promoção da saúde do grupo populacional analisado e que foi uma fonte de informação para as modificações realizadas. / Objective: to evaluate an educational nutrition intervention developed for students of Open Universities to the Third Age. Methodology: the studied population was constituted by individuals with 45 years or older, who frequent four teaching institutions in São Paulo County. The general plan consisted of quasi experimental study of the kind pre/test and post/test, with no control group. The educational action (four classes of three hours each; distribution of a study outline with the classes contents and a food guide with general information) was part of the activities offered by the institutions and was developed by nutritionists during the second term of 1996. The personal data, referred morbidity and concerning knowledge about nutrition were gathered by a self-applied questionnaire. The knowledge was identified applying specially elaborated test. The alimentary practices, identified by three days\' food diary, had as analyzed variables: total energetic value. macronutrient proportion. cholesterol. vitamin A, calcium and iron content. The nutrition status was diagnosed by the Body Mass Index. Results: the initial population was constituted of 121 individuals, mostly female, with age under 60 years old and privileged socio-cultural situation when compared with the average of Brazilian population; morbidity profile indicating overweight, column problems, arterial hypertension and hypercholesterolemia. The nutrition subject with greater percentage of adequate answers related to the preventive care of the osteoporosis and early aging, to the replacement of regulators foods, number of the meals and the sources of antioxidant nutrients. The greater lack of knowledge was about the function of the dietary fats, foods riches in cholesterol and foods that contribute to hypercholesterolemia control. Most ofthese individuaIs presented an adequate diet in terms of vitamin A, iron, calcium and cholesterol; and inadequate in terms of energy and caloric distribution of the nutrients (proteins, carbohydrates and lipids). The appropriate intake presented a significant statistical association among percentage of fats and presence of heart disease; percentage of fats and knowledge about function of the lipids; intake of cholesterol and sex; intake of vitamin A and responsibility for domestic expenses. After the educational intervention the studied population consisted of 44 individuais. For this group of individuals, the identified modifications were: increase of the knowledge about nutrition, decrease of consumption of lipids, protein and cholesterol. The mentioned modifications referred to the kind of food consumed, ingestion of water and ways of preparing the foods. These alterations occurred for health reasons, with the most mentioned information sources being the Open University and the personal doctor. Conclusion: despite of the limitations of the study, it was concluded that the educational nutritional intervention was an important activity for the health promotion to the analyzed population group besides being an information source for accomplished alterations.