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Tradição épica, circulação da informação e integração cultural nos poemas homéricos / Tradition, circulation of information and cultural integration in the Homeric poemsOliveira, Gustavo Junqueira Duarte 15 June 2015 (has links)
O objetivo desta tese é estudar os poemas homéricos do ponto de vista da história, a partir de um enfoque que consiga agregar uma análise de elementos internos e externos dos poemas. O ponto de articulação, o que direciona os temas a serem discutidos nesta tese, está relacionado a uma pergunta central: qual o papel da circulação da informação oral por longas distâncias e através do tempo nos poemas homéricos, seja do ponto de vista de sua própria composição e reprodução, seja do ponto de vista da representação dessas temáticas nas narrativas? Primeiramente, são analisadas as características da tradição poética da qual os poemas fazem parte. Em virtude da circulação em longas distâncias (espaciais e temporais) de formas orais de informação ser parte determinante para o que é mostrado aqui como o mecanismo de composição, apresentação, transmissão e recepção dos poemas da tradição hexamétrica, são propostas reflexões destas mesmas questões nas tramas dos poemas. O tipo de circulação da informação aqui enfocado abarca toda forma de transmissão que dependa da oralidade para ocorrer. Além disso, os processos que percorrem longas distâncias ou, ainda, têm alcance temporal mais extenso, são enfatizados. Nesse sentido, além dos mecanismos de funcionamento da composição e transmissão da poesia homérica e dos contextos históricos aos quais diriam respeito, as formas descritas nos poemas de circulação da informação são analisadas: os aedos e a própria circulação da poesia épica; os relatos, de diversos tipos; o espaço, as formas e os agentes envolvidos nesses processos de circulação. Na conclusão, a questão de se os poemas têm algo a dizer acerca da própria tradição de composição e transmissão de que fazem parte é debatida, articulando o que foi analisado tanto do ponto de vista interno, quanto do ponto de vista externo aos poemas. / The objective of this thesis is to study the Homeric poems from a historical point of view. The approach used intends to articulate an analysis of internal and external aspects of the poems. The juncture point, what propels the themes discussed in this thesis, is related to a central question: what is the role of the circulation of information through long distances and through time in the Homeric poems? This question is approached taking into account, first, the composition and transmission of this kind of poetry, and, second, the representation of those themes in the narratives themselves. The initial part of this study centers on the analysis of the poetic tradition the poems are part of. Because long ranged and long termed oral forms of circulation of information are a determinant part of what is shown here as the mechanics of composition, presentation, transmission and reception of the poems in this hexametric tradition, questions regarding those same issues are proposed in the study of their plot elements. The type of circulation of information here researched englobes all form of transmission that depends on orality to take place. Long distance and long-term processes are emphasized. In this sense, besides the composition and transmission mechanics of the Homeric poems and the historical contexts to which they are related, the poetic forms of circulation of information described in the Iliad and in the Odyssey are analyzed: the singers and the circulation of epic poetry; the many types of reports; the space, the forms and the agents involved in processes of circulation of information. In the conclusion, there is a debate of whether the Homeric poems have something to say regarding their own tradition of composition and transmission. Here, the themes analyzed relating both to internal and external elements of the poems are properly articulated.
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Tradição, nacionalismo e modernidade: o monumento Duque de Caxias / Tradition, nationalism and modernity: the monument Duque de CaxiasRibeiro, Ana Carolina Fróes 31 October 2006 (has links)
Este trabalho trata do monumento Duque de Caxias, na cidade de São Paulo, de autoria do escultor modernista Victor Brecheret. A análise do monumento é pautada na iconografia, em documentos inéditos sobre o projeto e a execução do monumento, além da literatura relacionada. Tal análise discute como a concepção, a execução e a implantação desse monumento, bem como sua opacidade no contexto urbano atual, foram influenciados pela metropolização e modernização da cidade de São Paulo, pelos processos de invenção de tradição e de busca de identidade, e pelas oscilações político-ideológicas durante a primeira metade do século XX, bem como pelas raízes militares do projeto. A mencionada opacidade é ressaltada, principalmente quando se observa outro monumento do autor - executado no mesmo período - e até hoje, um símbolo de São Paulo, o monumento às Bandeiras. / This dissertation concerns the monument Duque de Caxias in the city of São Paulo, by the modernist sculptor Victor Brecheret. The analysis of the monument is based on its iconography, on newly found documents about the project and the creation of the monument, as well as related literature. This analysis discusses the conception, creation, and integration of the monument, as well as its opacity in the current urban context. It also shows how these aspects were influenced by the development and modernization of the city of São Paulo, by the process of making an national identity, by invention of tradition, by changes in political and ideological views during the first half of the twentieth century, as well as by the military roots of the project. The opacity mentioned above is emphasized, particularly when it is compared with another monument by the same sculptor, created in the same period, and until today a symbol of São Paulo - the monument às Bandeiras.
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Mário de Andrade e o romantismo brasileiro: tradição imaginário e consciência histórica nacional / Mário de Andrade and the Brazilian\'s romanticism: tradition, imaginary and national historic consciousnessAlvim, Fernando José da Silva e 18 March 2013 (has links)
Neste trabalho temos por objetivo analisar a relação de ruptura e continuidade da obra do escritor Mário de Andrade (1893-1945) com a tradição do romantismo brasileiro. Para isto, selecionamos textos da primeira metade do século XX, escritos por ele e por outras importantes personalidades, que têm como escopo crítico o romantismo no Brasil. Na esteira desses textos, buscaremos localizar os escritos de Mario de Andrade sobre o romantismo, visando estruturar um pequeno panorama no qual possamos apreender seu pensamento dentro dos campos literário, artístico e político nacionais. Neste sentido, procuramos entender a relação de aproveitamento e de recriação do projeto romântico brasileiro na obra do autor de Macunaíma, por meio de um movimento de retomada do legado deixado pelo nosso romantismo, especialmente, na figura de José de Alencar. Em vista disso, faremos uso dos conceitos de tradição, imaginário e consciência histórica nacional como alicerces orientadores dessa leitura. Esses articuladores oferecem, por sua vez, uma abordagem transversal no estudo literário de um recorte sincrônico (1922-1945) do metadiscurso brasileiro. / This work has as a goal analyses the relation of rupture and continuity the work of writer Mário de Andrade (1893-1945) with the tradition of Brazilian romanticism. For this we selected texts from the first half of the twentieth century, written by him and by others important personalities that have as critic scope the Brazilian romanticism. In the wake of these texts we will try to localize the Mário de Andrades writings about the romanticism aimed at designing a small panorama in which we can apprehend his thought within the literary, artistic and political national fields. According to this we try to understand the relationship of exploitation and recriation the romantic Brazilian project in the work of the author of Macunaíma, through a movement of retaking of legacy left by our romanticism, specially, by the figure of José de Alencar. In this way we will make use of the concepts of tradition, imaginary and national historic consciousness as foundations guiding this reading. These articulators offers, by your time, a transversal approach in the literary study of a synchronic cut (1922-1945) of the Brazilian metadiscourse.
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O poder constituinte entre continuidade e ruptura: limites, tradição e transformação / The constituent power between continuity and rupture: limits, tradition and transformation.Lisowski, Telma Rocha 26 July 2013 (has links)
A fundação ou refundação de uma comunidade política nunca significa um começo ou uma transformação absoluta, pois toda mudança, ainda que se possa considerá-la revolucionária, traz consigo uma carga de continuidade. A partir dessa hipótese, o presente trabalho analisará o conceito de poder constituinte originário, procurando demonstrar alguns equívocos e insuficiências da sua teorização clássica. O principal problema a ser apontado é que a teoria do poder constituinte originário, entendida como teoria da ruptura, pode gerar uma indistinção entre poder e autoridade e, em última análise, entre poder e direito, favorecendo assim uma formulação radical da democracia. Apresenta-se, como alternativa, uma visão do poder constituinte que não o coloca como criador absoluto de toda ordem jurídica e política, mas como sendo em parte criatura de uma ordem pré-existente, o que implica a existência de limites à sua atuação. Esses limites derivam, de um lado, do pressuposto de que tratamos do poder constituinte de titularidade popular, o que significa que o próprio procedimento de elaboração constitucional deverá obedecer a alguns princípios democráticos; de outro lado, há uma série de limites decorrentes das instituições que se desenvolveram em determinado local e época, bem como do grau de organização e das concepções prévias do povo que pretende constituir-se em comunidade política. As ideias expostas ao longo do trabalho serão operacionalizadas através do estudo de um exemplo concreto, qual seja, o da Assembleia Nacional Constituinte brasileira de 1987/1988. Serão analisados alguns elementos que demonstram o elevado grau de continuidade institucional entre a ordem constitucional instaurada a partir desse marco e a ordem anterior, dando especial atenção à manutenção da forma de Estado, forma e sistema de governo. No polo oposto, estudar-se-ão os elementos que marcam a ruptura entre essas duas ordens, com destaque para a alteração essencial no regime político. Ao final do trabalho, espera-se apresentar uma concepção alternativa de poder constituinte originário em contraposição àquela de poder constituinte derivado, evitando caracterizá-lo como ilimitado e incondicionado, como pretende a teoria clássica. / The foundation or refoundation of a political community doesnt signify an absolute beginning or transformation, for there is some load of continuity in every change, even when it is considered to be revolutionary. From that hypothesis, this work will analyze the concept of originary constituent power, by trying to show some oversights and insufficiencies of its classical theory. The major problem to be mentioned is that the theory of the constituent power, when understood as a theory of rupture, can lead to confusion between power and authority and between power and law, which favors a radical formulation of democracy. As an alternative, another point of view from the constituent power will be introduced, one that doesnt put it as an absolute creator of the juridical and political order, but as a creature of a pre-existent order, bringing therefore limits to its proceeding. On the one hand, these limits come from the assumption that we are dealing with the constituent power of popular titularity, which means that the making of the constitution itself will have to obey some democratic principles; on the other hand, there is a series of limits that derive from the institutions developed in a determined time and place, as from the organizational level and previous conceptions from the people that want to build a body politics. The ideas exposed in the firsts chapters will be exemplified through the study of a case, that of the Brazilian National Constituent Assembly of 1987/1988. At this point, the work will analyze some elements that demonstrate the great level of institutional continuity between the new and the old constitutional orders, with special attention to the maintenance of the federal form of state and the presidential system. On the other side, it will be studied which elements define de rupture between the two orders, discussing the essential alteration of the political regime. In the end, we expect to present an alternative notion of the originary constituent power in comparison with that of derived constituent power, avoiding its characterization as an unlimited and unconditional body, as the classical theory intends.
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História das caretas: a tradição Borda Incisa na Amazônia Central / History of the grimaces: the Incised Rim tradition in the Central AmazonLima, Helena Pinto 28 August 2008 (has links)
Esta pesquisa expõe contraposições teóricas e empíricas aos clássicos modelos de ocupação da Amazônia. Através de uma fusão entre base empírica e o corpus de conhecimento atualmente disponível, propõe uma história de ocupação da Amazônia central agenciada por grupos culturais integrados através de um complexo sistema sócio-político, que extrapolou fronteiras étnicas, lingüísticas e ambientais. Este sistema estaria materializado na tradição Borda Incisa e teria se desenrolado ao longo de muitos séculos, com início em torno do anno domini e se estendendo até os séculos XI e XII d.C. A esta intrincada rede macro-regional, que aqui denomino Esfera de Interações, estão ligados elementos como a padronização de um sistema de comunicação, expresso através da cultura material e das formas de usar e organizar o espaço. A cronologia apresentada neste doutoramento também oferece parâmetros para uma reavaliação do uso de conceitos arqueológicos tradicionais, como as fases e tradições. Logra-se maior flexibilização de tais categorias, uma vez que a fluidez de limites é inerente aos conjuntos artefatuais estudados. Na área de confluência dos rios Negro e Solimões, esta história é contada através do entendimento das relações entre as fases Açutuba, Manacapuru e Paredão. / This dissertation offers new theoretical insights and empirical data that supplements some of the classic models of occupation of Amazonia. Through a combination between empirical data and current knowledge, the dissertation proposes a history of occupation of the Central Amazon region that places cultural groups integrated in a complex socio-political system extending beyond ethnic, linguistic and environmental boundaries as its main agents. The material correlates of this system, which developed from around the beginning of the Christian era and reached until the eleventh or twelve century AD, would be pottery and associated contexts of the Incised Rim tradition. This intricate macroregional network, in effect an Interaction Sphere, includes such features as a standardisation of communication systems expressed in material culture and in forms of using and organizing space. The chronology presented in this dissertation also provides pointers to reassess the use of traditional archaeological concepts such as phases and traditions. It employs these categories with some flexibility inasmuch as the sets of artefacts that have been studied show inherent fluidity in their definitions. In the confluence area of the Negro and Solimões rivers, this permits unravelling a history that is based on an understanding of the relationships between the Açutuba, Manacapuru and Paredão phases.
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A poética de Torquato Neto: tradição, ruptura e utopiaLage, Patrícia Rodrigues Alves 28 October 2010 (has links)
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Previous issue date: 2010-10-28 / This research aims to trace the trajectory of the poet Torquato Neto literary art
from the analysis of some poems, including concrete poems published in the
journal volume Navilouca single, idealized by him and Wally Solomon and
released in 1974. This objective was outlined, considering that the work of
Torquato Neto reveals a circular language precisely characterized by the
mixture of voices - of art and life of the poet. The analysis was driven by
questions related to the structure, form of composition in order to verify its
literary relevance without forgetting, however, the historical-cultural context. As
the center of our concerns, we ask: to what extent the poetic Torquato Neto
characterized as a space for events utopian dystopian and / or heterotopic? The
theoretical framework is based on poetic concepts of the brothers Haroldo and
Augusto de Campos, Mário Faustino and Heloisa Buarque de Hollanda, and
concepts of utopia and dystopia proposed by Teixeira Coelho and Claude-
Gilbert Dubois, and heterotopias by Michel Foucault. The paper presents three
chapters that explore the history of the poet inserted into the historical and
cultural context of the time along with his work, a faithful reflection of what was
his life. In conclusion, to captures the poetry of Torquato Neto was configured
as a single space that supported all the faces of a poet who immortalized the
life in verse / Esta pesquisa tem por objetivo traçar a trajetória do poeta Torquato Neto na
arte literária a partir da análise de alguns poemas, inclusive os poemas
concretos publicados na revista de volume único Navilouca, projeto idealizado
por ele e Wally Salomão e lançado em 1974. Tal objetivo foi traçado,
considerando-se que a obra de Torquato Neto revela uma linguagem circular
justamente por caracterizar-se pela mistura de vozes da arte e da vida do
poeta. A análise foi impulsionada por questionamentos ligados à estrutura, à
forma de composição, a fim de verificar a sua relevância literária sem esquecer,
entretanto, do contexto histórico-cultural. Como centro de nossas
preocupações, perguntamos: até que ponto a poética Torquato Neto
caracteriza-se como espaço de manifestações utópicas, distópicas e/ou
heterotópicas? A fundamentação teórica baseia-se nas concepções poéticas dos
irmãos Haroldo e Augusto de Campos, Mário Faustino e Heloísa Buarque de
Hollanda, e nos conceitos de utopia e distopia propostos por Teixeira Coelho e
Dubois Claude-Gilbert, e de heterotopia por Michel Foucault. O trabalho reúne
três capítulos que exploram a trajetória do poeta inserido no contexto históricocultural
da época juntamente com sua obra, fiel reflexo do que foi a sua vida.
Concluindo, apreende-se que a poética de Torquato Neto configurou-se como
único espaço que suportou todas as faces de um poeta que eternizou a vida
em versos
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O papel do trágico em Toda nudez será castigada de Nelson Rodrigues: transformações e paralelosFantini, Kelly Cristina 21 June 2012 (has links)
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Previous issue date: 2012-06-21 / The objective of this dissertation is to recognize the concept of the tragic and
the literary role in theatrical script of Toda nudez será castigada (1965), by the
Brazilian playwright Nelson Rodrigues. It is intended to characterize the scripted
text from the uniqueness of the word to the three-dimensionality of the
performance of the word theater, covering many arts in staging: the dialogue,
song, dance, music, painting, lighting, etc. In the multiplicity of the scene, we
highlight the character and his dialogic speech to achieve the reading of the
state of the dramatic hybris, combining actor and spectator by catharsis of
passions. Following the thesis Sabato Magaldi (1962), we set the comparison
between the tragedy of Racine and the one of Nelson Rodrigues, showing the
tragic axis, between reason and passion, the intrigue of the characters in an act
of interpretive and analytical approach between the classical and the modern.
The difference between both is recognized by the "way" the director leads
passion by mediating the dialog of the characters and by mirroring the tragic
model of Phèdre of Racine. The recognition achieved by means of dialog has
provided a methodological support and reconceptualization of the word rectified
on the border of literary language and the performing language of the modern
tragic drama of Rodrigues / O objetivo desta dissertação é reconhecer o conceito de trágico e seu papel
literário no roteiro teatral de Toda nudez será castigada (1965), do dramaturgo
brasileiro Nelson Rodrigues. Pretende-se caracterizar o texto roteirizado a partir
da unicidade da palavra à tridimensionalidade da performance da palavra
teatral, abrangendo muitas artes na encenação: o diálogo, o canto, a dança, a
música, a pintura, a iluminação, etc. Na multiplicidade da cena, destacamos a
personagem e sua fala dialógica para alcançar a leitura do estado de hybris
dramático, conjugando ator e espectador pela catarse das paixões. Seguindo a
tese de Sábato Magaldi (1962), marcamos o confronto entre a tragédia de
Racine e a de Nelson Rodrigues, evidenciando o eixo trágico, entre a razão e a
paixão, na intriga cruzada das personagens, em ato de aproximação analítica e
interpretativa entre o clássico e o moderno. A diferença entre ambos é
reconhecida pelo modo como o diretor conduz a paixão pela mediação do
diálogo dos personagens e pelo espelhamento aplicado do modelo trágico de
Fedra de Racine. Sua resultante nos revelou o modo da transformação do
papel do trágico na representação da arquipalavra cultural e social no teatro
moderno de Nelson Rodrigues. O reconhecimento alcançado pela via da
dialogicidade nos propiciou o suporte metodológico e a reconceituação da
palavra reificada na fronteira da linguagem literária e da linguagem
performática do teatro trágico moderno rodriguiano
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Mário de Andrade e o romantismo brasileiro: tradição imaginário e consciência histórica nacional / Mário de Andrade and the Brazilian\'s romanticism: tradition, imaginary and national historic consciousnessFernando José da Silva e Alvim 18 March 2013 (has links)
Neste trabalho temos por objetivo analisar a relação de ruptura e continuidade da obra do escritor Mário de Andrade (1893-1945) com a tradição do romantismo brasileiro. Para isto, selecionamos textos da primeira metade do século XX, escritos por ele e por outras importantes personalidades, que têm como escopo crítico o romantismo no Brasil. Na esteira desses textos, buscaremos localizar os escritos de Mario de Andrade sobre o romantismo, visando estruturar um pequeno panorama no qual possamos apreender seu pensamento dentro dos campos literário, artístico e político nacionais. Neste sentido, procuramos entender a relação de aproveitamento e de recriação do projeto romântico brasileiro na obra do autor de Macunaíma, por meio de um movimento de retomada do legado deixado pelo nosso romantismo, especialmente, na figura de José de Alencar. Em vista disso, faremos uso dos conceitos de tradição, imaginário e consciência histórica nacional como alicerces orientadores dessa leitura. Esses articuladores oferecem, por sua vez, uma abordagem transversal no estudo literário de um recorte sincrônico (1922-1945) do metadiscurso brasileiro. / This work has as a goal analyses the relation of rupture and continuity the work of writer Mário de Andrade (1893-1945) with the tradition of Brazilian romanticism. For this we selected texts from the first half of the twentieth century, written by him and by others important personalities that have as critic scope the Brazilian romanticism. In the wake of these texts we will try to localize the Mário de Andrades writings about the romanticism aimed at designing a small panorama in which we can apprehend his thought within the literary, artistic and political national fields. According to this we try to understand the relationship of exploitation and recriation the romantic Brazilian project in the work of the author of Macunaíma, through a movement of retaking of legacy left by our romanticism, specially, by the figure of José de Alencar. In this way we will make use of the concepts of tradition, imaginary and national historic consciousness as foundations guiding this reading. These articulators offers, by your time, a transversal approach in the literary study of a synchronic cut (1922-1945) of the Brazilian metadiscourse.
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Um africano lê Macunaíma: uma interpretação da rapsódia de Mário de Andrade com base em elementos literários e culturais negro-africanos / A African reader of \' Macunaíma\' : the Brazilian writer and the Black-african writers coincide in establishing a relationship between culture and the form of the work of art, creatingDadie Kacou Christian 19 October 2007 (has links)
No âmbito da literatura brasileira, Macunaíma de Mário de Andrade é uma obra cuja complexidade formal é amplamente reconhecida. Para sua abordagem, tal complexidade leva geralmente à sondagem de duas fontes principais: a Europa (as vanguardas européias) e as culturas indígenas (explicação mítica). Nossa tese investiga essa questão formal, uma das preocupações da arte moderna, recorrendo a uma literatura periférica: a literatura negro-africana de língua francesa. Descobrimos que Mário de Andrade e o escritor negro-africano fundamentam-se na tradição e na oralidade para construir suas obras. Dessa forma, se estabelece uma coerência entre a obra de arte e a sociedade que a produz. O escritor brasileiro e os escritores negro-africanos coincidem em estabelecer uma relação entre a forma da obra de arte e a cultura, criando assim uma nova forma de narrativa calcada na experiência cultural e não na experiência social. / Within the sphere of Brazilian literature, Mário de Andrade\'s Macunaíma is a work of art whose formal complexity is largely acknowledge. In order to approach such work we must take into consideration the fact that such complexity take us usually to the probe of two main sources: Europe (the European avant-garde) and the native cultures (mythical explanation). Our thesis investigates this formal issue, one of the concerns of modern art. We do this by working with a peripheric literature: a black-African French speaking literature. In the course of our research we discovered that both Mário de Andrade and the black-African writers base the construction of their artistic work in the tradition and in orality. In this way, it is established a coherence between the work of art and the society in which it was conceived. The brazilian writer and the black-african writers coincide in establishing a relationship between culture and the form of the work of art, creating, by doing this, a new way of narrating based in the cultural experience, not in the social one.
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COZINHA GOIANA : Identidade e Tradição Culinária em Bariani OrtencioSignoreli, Izabel Cristina Alves 15 March 2010 (has links)
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Previous issue date: 2010-03-15 / The study investigates the ways that food assumes in the kitchen of Goiás, through the book
A Cozinha Goiana Estudo e receituário, of Bariani Ortencio, writer, folklorist and expert
culture popular of Goiás. The author began his research in 1953. All references found, related
to Goiás s culture, were selected and passed to individual bookmarks, so that future
generations have a source of authentic and reliable research. Followed by 14 year by
accurately recording the customs, beliefs and Goiás s language. In 1967 he published the first
edition of A Cozinha Goiana - Estudos e receituário", in which was not confined to reap
revenues. In the book makes Ortencio reference to literature, customs records of the
population, compare techniques in order to make the recipes, studies the influences of eating
habits among those born in the states of Minas Gerais, São Paulo and Goiás. This research
therefore investigates the identity of the people with the traditions of Goiás s culinary,
showing the regional dishes of the state and that in Goiás not eat like other regions of Brazil.
Where the kitchen is a cultural symbol, memory, and also a factor identity. The rituals around
food among natives of the state of Goiás are relevant aspects in its sociability, the author tried,
in "Receita de Goianidade to establish a proposed to explain the association between food
and identity, and clarify the issues guided eating habits from determinants specific stories and
symbols that, in turn, helped in the composition of the myth of the peculiarities of belief born
in Goiás. / O trabalho investiga os sentidos que a alimentação assume na cozinha goiana, através da obra
A Cozinha Goiana Estudo e receituário, do escritor e folclorista Bariani Ortencio que é
profundo conhecedor da cultura popular goiana. O autor iniciou suas pesquisas em 1953.
Todas as referências que encontrava, relacionadas à cultura em Goiás, eram selecionadas e
passadas para fichas individuais, porque entendia que, assim, as gerações futuras teriam uma
fonte de pesquisa autêntica e confiável. Seguiu, por 14 anos, registrando com precisão os
costumes, as crenças e o linguajar goiano. Em 1967, publicou a primeira edição de A
Cozinha Goiana-Estudos e receituário , na qual não se limitou apenas a colher receitas. No
decorrer da referida obra, Ortencio refere-se à literatura, registra costumes da população,
compara técnicas no modo de fazer as receitas, estuda as influências dos costumes alimentares
entre os mineiros, os paulistas e os goianos. Esta, pesquisa, portanto, investiga a identidade
do povo goiano com as tradições culinárias, mostrando os pratos regionais do Estado e que
em Goiás não se come como comem os brasileiros de outras regiões. Onde a cozinha é um
símbolo cultural, memória, e também um fator de identidade. Os rituais em torno da
alimentação entre os goianos são aspectos relevante a sua sociabilidade, o autor buscou, em
Receita de Goianidade , construir uma proposta que explicasse a associação entre comida e
identidade, além de tornar claras as questões que nortearam os hábitos alimentares a partir de
determinantes histórias e símbolos específicos que, por sua vez, auxiliaram na composição do
mito de goianidade.
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