Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-01-11T16:34:34Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 285352 bytes, checksum: 2f043babe8bfa431c38a7f5d4f33f41c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-11T16:34:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 285352 bytes, checksum: 2f043babe8bfa431c38a7f5d4f33f41c (MD5) Previous issue date: 2004-03-25 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / As organizações governamentais e não-governamentais, a mídia, a sociedade civil e as instituições financeiras têm pressionado as empresas a inserirem a questão ambiental em suas atividades. Em resposta a esta questão, elas têm adotado uma série de medidas, entre elas, a implementação de um Sistema de Gestão Ambiental (SGA), objetivando a obtenção da certificação ISO 14001. Entretanto, tais modelos não permitem inferir o comportamento que tais empresas têm com relação à questão ambiental, ou seja, não se pode inferir qual a conduta ambiental que estas empresas adotam. Desta forma, é necessário conhecer a conduta ambiental das organizações, de forma a transparecer às partes interessadas, o seu compromisso com as questões ambientais, transformando em um efetivo comportamento gerencial. Assim, objetivou-se com este trabalho, analisar a conduta ambiental de empresas das indústrias de Celulose e Papel, Siderúrgica e Sucroalcooleira.. Os objetivos específicos foram: Identificar o posicionamento das empresas em relação à sua conduta ambiental, buscando traçar o perfil de conduta ambiental das mesmas; analisar as funções gerenciais que compõem a Matriz de Conduta Ambiental e verificar a uniformidade dos indicadores de conduta ambiental e analisar os fatores determinantes da performance ambiental. Para alcançar tais objetivos, baseou-se no modelo ECP-Ambiental (Estrutura-Conduta-Performance - Ambiental), elaborado por ABREU (2001). Para a coleta de dados, adotou-se um questionário que se baseou em uma matriz que relaciona as funções gerenciais com um conjunto de indicadores de conduta ambiental. Tais indicadores foram desenvolvidos para refletir a qualidade do gerenciamento ambiental ao longo do seu sistema de negócios, que inclui administração (geral, jurídica, financeira, recursos humanos, compras e marketing), pesquisa, desenvolvimento, produção e manutenção. Com base nessa matriz, a conduta ambiental foi classificada como: fraca, de 21 a 35 pontos; intermediária, de 36 a 49 pontos ou forte, de 50 a 63 pontos. O percentual de retorno à pesquisa foi baixo para as empresas da indústria Sucroalcooleira (7,09%) e maior para a indústria de Celulose e Papel e Siderúrgica, com 30,77% e 28,13%, respectivamente. Apesar destes percentuais serem considerados aceitáveis, segundo a Diretriz para seleção do tamanho mínimo da amostra, medianamente rigorosa, adaptada de LITLLE (1997), citado por JACOVINE (2000), os resultados deste estudo não podem ser extrapolados para as indústrias como um todo, referindo-se somente às empresas que responderam ao estudo. Desta forma, pode-se considerar a pesquisa como exploratória, permitindo um melhor conhecimento do problema e servindo de base para futuros trabalhos mais aprofundados sobre o assunto. Através dos resultados, verificou-se que as indústrias de Celulose e Papel e a Siderúrgica são as que apresentaram melhor performance ambiental, uma vez que, 87,50% das empresas de Celulose e Papel e 66,67% das empresas Siderúrgicas adotam uma conduta ambiental forte. Ao contrário, pôde-se observar que a indústria Sucroalcooleira apresentou uma menor performance ambiental, uma vez que 63,64% das empresas desta indústria apresentam uma conduta ambiental intermediária e apenas 36,36% adotam conduta ambiental forte. Ao se realizar a análise de forma individual para cada indústria, pôde-se observar claramente que a importância despendida a cada função se diferencia para cada indústria. Para as empresas da indústria de Celulose e Papel, os esforços são despendidos de forma equilibrada entre todas as funções gerenciais, com exceção da função gerencial “Administração Jurídica”, o que lhe garante uma boa performance ambiental. Para as empresas da indústria Siderúrgica, as funções “Recursos Humanos”, “Compras” e “Marketing” são as que recebem menores esforços por parte das mesmas. Para as empresas da indústria Sucroalcooleira, as funções “Recursos Humanos”, “Compras” e “Marketing”, juntamente com as funções “Administração Jurídica”, “Administração Financeira” e “Produção e Manutenção” são as que recebem menores esforços. Conclui-se que a maior performance ambiental das empresas das indústrias de Celulose e Papel e Siderúrgicas é determinada pela maior inserção internacional, seja através das exportações e seus destinos, seja pelas exigências de seus acionistas e consumidores; pela maior presença de capital estrangeiro no controle acionário destas empresas; pela maior atuação destas empresas nos mercados internacionais; e pela localização mais próxima destas empresas dos grandes centros populacionais. / The governmental and not-governmental organizations, the media, the civil society and the financial institutions have pressured the companies to insert the ambient question in its activities. In reply to this question, them they have adopted a series of measures, between them, the implementation of a System of Ambient Conduct (SAC), objectifying the attainment of certification ISO 14001. However, such models do not allow to infer the behavior that such companies have with relation to the ambient question, or either, if she cannot infer which the ambient behavior that these companies adopt. Of this form, it is necessary to know the behavior ambient of the organizations, of form to be transparent to the interested people, its commitment with the ambient questions, transforming into an effective management behavior. Therefore, it was objectified with this work, to analyze the ambient behavior of companies of the industries of Cellulose and Paper, Metallurgic and Scrap Iron. The specific objectives had been: To identify the positioning of the companies in relation to its ambient behavior, searching to trace the profile of ambient behavior of the same ones; to analyze the management functions that compose the Matrix of Ambient Behavior and to verify the uniformity of the pointers of ambient behavior and to analyze the determinative factors of the ambient perform. To reach such objectives, it was based on the ECP-Ambient model (Structure – Conduct -Perform - Ambient), elaborated for ABREU (2001). For the collection of data, a questionnaire was adopted that if based on a matrix that relates the management functions with a set of pointers of ambient behavior. Such pointers had been developed to reflect the quality of the ambient management to the long one of its system business-oriented, that includes administration (general, legal, financial, human resources, purchases and marketing), research, development, production and maintenance. With base in this matrix, ambient behavior was classified as: weak, of 21 the 35 points; intermediate, of 36 the 49 points or fort, of 50 the 63 points. The percentage of return to the research was low for the companies of the Scrap Iron industry (7,09%) and greater for the industry of Cellulose and Metallurgic Paper and, with 30,77% and 28,13%, respectively. Despite these percentages being considered acceptable, according to Line of direction for election of the minimum size of the sample, medium rigorous, adapted of LITLLE (1997), cited for JACOVINE (2000), the results of this study cannot be surpassed for the industries as a whole, mentioning itself only to the companies who had answered to the study. Of this form, the research as exploratory can be considered, allowing better knowledge of the problem and serving of base for future deepened works more on the subject. Through the results, it was verified that the industries of Cellulose and Paper and the Scrap Iron one are the ones that had presented ambient performance better, a time that, 87.50% of the companies of Cellulose and Paper and 66.67% of the Metallurgic companies adopts a strong ambient behavior. In contrast, it could be observed that the Scrap Iron industry presented a lesser ambient performance, a time that 63.64% of the companies of this industry present an intermediate ambient behavior and only 36.36% adopt strong ambient behavior. To if carrying through the analysis of individual form for each industry, it could be observed clearly that the importance expended to each function if differentiates for each industry. For the companies of the industry of Cellulose and Paper, the efforts are expended of form balanced between all the management functions, with exception of the management function "Legal Administration", what it guarantees a good ambient performance to it. For the companies of the Metallurgic industry, the functions "Human resources", "Purchases" and "Marketing" are the ones that receive minor’s efforts on the part from the same ones. For the companies of the Scrap Iron industry, the functions "Human resources", "Purchases" and "Marketing", together with the functions "Legal Administration", "Financial Administration" and "Production and Maintenance" are the ones that receive minor’s efforts. Concludes that the biggest ambient perform of the companies of the industries of Metallurgic Cellulose and Paper and is determined by the biggest international insertion, either through the exportations and its destinations, either for the requirements of its shareholders and consumers; for the biggest presence of foreign capital in the shareholding control of these companies; for the biggest performance of these companies in the international markets; e for the localization next to these companies of the great population centers. / Não foi localizado o cpf do autor.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-01-16T16:58:31Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 4316238 bytes, checksum: 14e44bd97e6573df08b99708ff0ff702 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-16T16:58:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 4316238 bytes, checksum: 14e44bd97e6573df08b99708ff0ff702 (MD5) Previous issue date: 2005-12-19 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais / São escassas as referências na literatura mundial acerca da utilização da espectroscopia no UV-VIS-tNIR (200 a 1.000 nm) para predição das propriedades da madeira, apesar de os equipamentos que operam nesta faixa do espectro eletromagnético serem de custo muito inferior àqueles que operam no NIR (700-2.500 nm). O objetivo deste trabalho foi verificar a possibilidade da utilização de espectros no UV-VIS-tNIR para o desenvolvimento de modelos de calibração a serem utilizados na determinação de propriedades da madeira. Foi comprovada a existência de fortes correlações entre a reflectância da superfície da madeira sólida e sua densidade básica, sendo o mais alto coeficiente de correlação encontrado por volta de 375 nm, exatamente na região de maior absorção da energia radiante pela lignina. Foram ajustados modelos de calibração multivariados utilizando a técnica de regressão linear por componentes principais. Com o objetivo de se otimizar a capacidade de predição dos modelos de calibração foram empregadas técnicas de pré-processamento dos dados espectroscópicos, como variações na resolução espectral, filtragem polinomial e transformações matemáticas sobre a reflectância, como o cálculo da absorbância, a aplicação da função de Kubelka-Munk, a divisão pela variância, a extração da raiz quadrada e a função de Box-Cox, sucedidas ou não pelo cálculo das derivadas primeiras e segundas. Concluiu-se que é possível obter-se modelos que apresentaram R2 na validação igual a 0,89 e RMSEP igual a 5% (40,75 kg/m3) utilizando 5 componentes principais da reflectância como variáveis inde- pendentes. O método aqui empregado não forneceu bons resultados no desenvolvimento de modelos de calibração para a rugosidade, a dureza e a resistência à compressão. / References to UV-VIS-tNIR (200-1,000 nm) wood reflectance that studies is very scarce in world literature, in spite of the fact that equipments that operate in this range of electromagnetic spectrum have much lower costs than those that operate in the NIR (700-2,500 nm). The objective of the present work was to verify the possibility of using UV-VIS-tNIR spectra for calibration purpose in wood properties determination. It was proven that there exists of strong correlation between solid wood surface reflectance and its basic specific gravity, with the highest correlation coefficient found near 375 nm, exactly the region of major radiant energy absorption by lignin. Multivariate calibration models by principal components regression was constructed. To optimize the models performances, pre-processing techniques were applied on spectroscopic data, like reduction in spectral resolution, polynomial filtering and mathematics transformations on reflectance like absorbance computing, Kubelka-Munk function, division by variance, square root and Box-Cox function. It was concluded that is possible to obtain reasonably good estimates of basic specific gravity of wood (R2=0.89 and RMSEP=5% � 40,75 kg/m3) with UV-VIS-tNIR reflectance using 5 components in a model based on spectroscopic data. However, no good results were obtained for roughness, hardness and crushing strength calibrations with the present method.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-01-19T11:19:36Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 938359 bytes, checksum: 552ccd1ba0799beeeb13f930d70f5b18 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-19T11:19:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 938359 bytes, checksum: 552ccd1ba0799beeeb13f930d70f5b18 (MD5) Previous issue date: 2005-07-29 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Esta dissertação apresenta um estudo da conformidade ergonômica de cadeiras residenciais, visando ao redesign no contexto da indústria moveleira do Arranjo Produtivo local (APL) de Ubá e região. Com o objetivo de pesquisar os principais aspectos ergonômicos (conformidade dimensional dos dados antropométricos e aparência/estética) das cadeiras residenciais de madeira e tubulares da linha sala de jantar e cozinha, as mais representativas quanto a volume de vendas das empresas. Para isso, foi elaborado um formulário e estabelecidas questões orientadas, baseadas em tópicos como dados da empresa, dados de produto, critérios ergonômicos e design. A pesquisa foi realizada em 16, representando 72,72% das empresas de cadeiras. Esta pesquisa possibilitou obter dados, que, ao serem analisados e interpretados, permitiram traçar o perfil das cadeiras residências do APL em relação à conformidade dos dados antropométricos e caracterizar as empresas e as cadeiras quanto: empregos diretos, principais matérias-primas utilizadas, patente, exportação, presença de projeto de design, peças terceirizadas, modificações do produto, empilhamento do produto e variação de preços das linhas mais vendidas. Os resultados permitiram concluir: a ausência de projeto de design encontrada nas cadeiras no APL de Ubá e região foi verificada também pelo pequeno número de patentes, pela pequena participação nas exportações e pelo grande número de alterações no produto final quanto às dimensões; as dimensões das variáveis para o design de cadeiras encontradas na pesquisa estavam, em sua maioria, em desconformidade com os dados antropométricos da população brasileira, de acordo com os dados do Instituto Nacional de Tecnologia (INT); o estilo estético-formal das cadeiras, em sua maioria, apresentou sinais da “cultura de cópia ou adaptação”, devido à proximidade e repetição de formas, nas que utilizam a mesma matéria-prima; e a importância dos profissionais de design de móveis, engenheiros, arquitetos e ergonomistas para a melhoria das cadeiras do APL de Ubá e região, por meio do desenvolvimento de projetos de redesign, uma ferramenta importante para a busca da conformidade dos dados antropométricos com os usuários e agregação de valores estético, funcional e comercial ao produto. / This work presents a study of ergonomic conformity of residential chairs, seeking the redesign for the furniture industry of the APL (Local Cluster) of Ubá, MG, (Brazil), and its region. The objective of the work was to check the main ergonomic aspects (dimensional conformity of the anthropometric data and the appearance/aestheties) of residential chairs made of wood and tubulares of the dining-room and the kitchen lines to define the most representative chairs by their sales volume for the enterprises. For this purpose, a questionnaire was done where oriented questions based on themes as data of enterprises, data of products, ergonomic criteria and design were made. The research was carried out in 16 chair manufactories. This research enabled the obtention of data, which after being analysed and interpreted, showed the profile of the residential chairs form the APL in relation to the conformity of the anthropometric data, characterizing the enterprises and the chairs as: direct employments, main raw materials used, patents, exports, existence of design projects, third party pieces, product modifications, product piling up and variation of prices of the most successful lines. The results allowed the fallowing conclusions: the absense of design projects evident for the chairs from the APL of Ubá and its region; it was also verified by the low number of patents, by the small participation in exports, by the gseat number of changes on the final product as to dimensions. The chairs found in the research are, in great majority, in disconformity with the anthropometric data of the Brazilian population, according to data form the Instituto Nacional de Tecnologia (INT) (National Institute of Technology); the aesthetic/ formal style of the chairs, in a great majority, showed signs of the “culture of copy or adaptation”,due to the proximity and repetition of shapes, in those that use the same material, and the importance of the professional of the furniture designer, of the engineers, architects and ergonomist to improve the chairs of the APL of Ubá and its region, in the development of redesign projects, an important tool for the search of conformity of the anthropometric data with the users, and adding aesthetic, functional and commercial values to the product.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-11T16:23:48Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 386652 bytes, checksum: 4f433c7edc0d7c2c9a12cb89e318f6bc (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-11T16:23:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 386652 bytes, checksum: 4f433c7edc0d7c2c9a12cb89e318f6bc (MD5) Previous issue date: 2003-03-26 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Este trabalho objetivou avaliar os efeitos da inclusão de monensina sódica na dieta de ruminantes, e desse modo verificar as alterações no consumo de alimentos, na fermentação ruminal e, conseqüentemente, nos produtos gerados, na digestibilidade, na retenção de nitrogênio, nos parâmetros sanguíneos e no desempenho de animais. Para isso, foram realizados três experimentos. O primeiro, utilizando quatro novilhos holandeses fistulados ruminalmente e alimentados com dietas contendo baixo (11,4%) e alto teor protéico (16,5%), à base de feno de capim-braquiária (Brachiaria decumbens), visou quantificar as alterações no consumo e na fermentação ruminal. Nesse ensaio, as dietas com alto teor protéico promoveram aumento da concentração do ácido butírico e da amônia ruminal. A inclusão de monensina, independente do teor protéico das dietas, promoveu diminuição no consumo de alimentos, elevação do ácido propiônico, e redução do ácido butírico, da relação acetato:propionato e da atividade específica de produção de amônia (AEPA). Quando associada à dieta com baixo teor protéico a monensina também reduziu a concentração do ácido acético e promoveu elevação do pH e da síntese de proteína microbiana ruminal. A concentração de amônia ruminal não foi afetada significativamente com a monensina. O segundo experimento, utilizando 25 carneiros mantidos em gaiolas de metabolismo, avaliou a digestibilidade dessas dietas; visando, desse modo, complementar as informações obtidas com os bovinos. Neste experimento, o nível de proteína influenciou significativamente os consumos de proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE) e carboidratos totais (CHOT), havendo maior consumo de proteína na dieta com alto teor protéico e maior consumo de lipídios e carboidratos na dieta com baixo teor protéico. O nível de proteína não influenciou a digestibilidade, com exceção da PB e EE que foram maiores para os animais que consumiram dietas com alto e baixo teor protéico, respectivamente. As dietas com monensina promoveram uma diminuição significativa nos consumos de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), PB, EE, CHOT, fibra em detergente neutro (FDN) e nutrientes digestíveis totais (NDT), não sendo, no entanto, verificadas alterações na digestibilidade. A monensina reduziu a perda de nitrogênio pelas fezes; todavia, a maior retenção de nitrogênio ocorreu nos animais que não receberam monensina. A dieta contendo feno de capim- braquiária puro foi menos consumida, apresentou menor digestibilidade e balanço de nitrogênio negativo. Um terceiro experimento foi realizado com o intuito de verificar a influência de níveis de monensina (0, 14, 28 e 42 mg/kg de MS consumida) no crescimento de 28 novilhas leiteiras, alimentadas com dietas contendo 32,84% de concentrado e 67,16% de silagem de milho e cana-de-açúcar, na proporção de 1:1, na MS. Neste ensaio foram também avaliadas as modificações na fermentação ruminal, através de coletas de líquido ruminal às 0 e 2 horas após a alimentação, via sonda esofágica, a digestibilidade e alguns parâmetros sanguíneos. A adição de monensina promoveu uma elevação do custo das dietas, porém os diferentes níveis de monensina não influenciaram significativamente o consumo, o ganho de peso médio diário (GMD), a conversão alimentar (CA) e as alturas de cernelha e de garupa. Antes da alimentação (zero hora), a monensina não influenciou o pH ruminal e nem a concentração de amônia e dos ácidos acético, propiônico e butírico, havendo redução na relação acetato:propionato. Às duas horas, verificou-se redução no pH e na relação acetato:propionato, e aumento na concentração de ácido propiônico. Os estudos de contrastes, onde se comparou o tratamento sem e com monensina, revelaram que ocorreu diminuição da concentração de amônia antes da alimentação. Não foram verificadas mudanças significativas nas concentrações de glicose e uréia sangüínea e de uréia urinária. A monensina também não influenciou os consumos de MS, MO, PB, EE, CHOT e FDN. As digestibilidades da MS, EE e CHOT, e a perda de nitrogênio urinário apresentaram respostas quadráticas. / This work aimed to evaluate the effects of the inclusion of monensin in the diet of ruminant, and thus to verify the alterations in the feed intake, in the ruminal fermentation and, consequently, in the generated products, in the digestibility, in the retention of nitrogen, in the blood parameters and in the performance of animals. For that, three experiments were accomplished. In the first experiment, it was used four rumen fistulated Holstein steers, fed diets containing low (11.4%) and high (16.5%) crude protein content, based on brachiaria hay (Brachiaria decumbens), seeking to quantify the alterations in the intake and in the ruminal fermentation. In this experiment, the diets with high crude protein content promoted increases in ruminal concentration of butyric acid and ammonia. The monensin inclusion, independent of crude protein content of the diets, promoted decrease in feed intake, elevation of the propionic acid; and reductions of butyric acid, acetate:propionate ratio and specific activity of ammonia production (S.A.A.P.). When associated with the diet with low crude protein content, monensin also reduced the concentration of acetic acid and promoted elevation of ruminal pH and microbial protein synthesis. The concentration of ruminal ammonia was not affected significantly by monensin. The second experiment, using 25 rams maintained in metabolism cages, allowed to evaluate the apparent digestibility of those diets, seeking complementary information obtained with the steers. In this experiment, ixthe protein level influenced significantly the intakes of crude protein (CP), ethereal extract (EE) and total carbohydrates (TC), having larger intake of protein in the high CP diet and larger intakes of lipids and carbohydrates in the diet with low crude protein diet. The protein level did not influence the digestibility, except for CP and EE that were larger for the animals that consumed diets with high and low protein content, respectively. The diets with monensin promoted a significant decrease in the intakes of dry matter (DM), organic matter (OM), CP, EE, TC, neutral detergent fiber (NDF) and total digestible nutrients (TDN), not being, however, verified alterations in the digestibility. The monensin reduced the loss of nitrogen in the feces; though, the largest retention of nitrogen happened in the animals that did not receive monensin. The diet containing only brachiaria hay was less eaten, presented smaller digestibility and negative nitrogen balance. A third experiment was accomplished with the intention of verifying the influence of monensin levels (0, 14, 28 and 42 mg/kg of DM intake) in the growth of 28 Holstein heifers fed with diets containing 32.84% of concentrate and 67.16% of corn silage and sugarcane, in the proportion of 1:1 in DM. In this experiment, it was also appraised the modifications in the ruminal fermentation through collections of ruminal fluid at 0 and 2 hours after feeding, by esophageal sounding, digestibility and some blood parameters. The monensin addition promoted an elevation of the cost of the diets, however the different monensin levels did not influence significantly the intake, average daily gain (ADG), feed:gain ratio and the withers and croup heights. Before the feeding (zero hour), monensin did not influence the ruminal pH and the concentration of ammonia and acetic, propionic and butyric acids, but there was reduction in the acetate:propionate ratio. At the 2 hours, there was reduction in the pH and in the acetate:propionate ratio, and increase in the concentration of propionic acid. The studies of contrasts, in which was compared the treatment without versus with monensin, revealed that there was decrease of the concentration of ammonia 0 hour after feeding. There were no effects on glucose and blood urea concentrations and urinary urea. Monensin did not also influence the intakes of DM, OM, CP, EE, TC and NDF. The digestibilities of DM, EE and TC, and the loss of urinary nitrogen presented quadratic effects.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-11T17:08:07Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 127415 bytes, checksum: b2501326a13c59c4a829ea3d57ee2cac (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-11T17:08:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 127415 bytes, checksum: b2501326a13c59c4a829ea3d57ee2cac (MD5) Previous issue date: 2003-04-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Foram conduzidos dois experimentos em que se utilizou um total de 108 suínos para avaliar dietas com diferentes níveis de lisina e proteína bruta para suínos fêmeas e machos castrados, na fase de crescimento (30 a 60 kg) e terminação (60 a 105 kg). No experimento I, foram utilizados 108 leitões, sendo 54 fêmeas e 54 machos castrados, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, com três tratamentos (0,85 e 15,5; 0,95 e 16,5 e 1,05 e 17,5% de lisina total e proteína bruta, respectivamente), seis repetições e três animais por unidade experimental. Não houve interação entre tratamento e sexo para nenhum dos parâmetros avaliados. Não se observou efeito dos tratamentos e do sexo sobre o ganho de peso e o consumo de ração, constatando-se efeito dos tratamentos sobre a conversão alimentar, taxa de deposição de proteína e taxa de deposição de gordura em que os animais que receberam dieta contendo 1,05 e 17,5% de lisina total e proteína bruta apresentaram os melhores resultados. Houve efeito do sexo para conversão alimentar, taxa de deposição de proteína e sobre a taxa de deposição de gordura, em que fêmeas apresentaram melhores resultados para tais variáveis quando comparados aos machos castrados. No experimento II, 72 leitões, sendo 36 fêmeas e 36 machos castrados, foram distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso com três tratamentos (0,76 e 14,5; 0,84 e 15,5 e 0,92 e 16,5% de lisina total e proteína bruta, respectivamente), seis repetições e dois animais por unidade experimental. Não houve interação entre tratamento e sexo para nenhum dos parâmetros avaliados. Não se observou efeito dos tratamentos sobre o consumo de ração, comprimento de carcaça e da espessura de toucinho entre a última e a penúltima vértebra lombar (ETUL). Constatou-se efeito dos tratamentos em função dos níveis de lisina e proteína bruta sobre o ganho de peso, consumo de lisina, taxa de crescimento em músculo, rendimento de carcaça, rendimento de carne magra e rendimento de pernil, que aumentaram, entretanto, para conversão alimentar, conversão alimentar em músculo, espessura de toucinho medida a 6,5 cm da linha dorso-lombar (P 2 ) e rendimento de gordura, que reduziram. Efeito do sexo foi verificado para ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, consumo de lisina, conversão alimentar em músculo, ETUL, P 2 e rendimento de gordura em que fêmeas apresentaram valores inferiores para tais variáveis quando comparadas aos machos castrados, entretanto, para a taxa de crescimento em músculo, área de olho de lombo, rendimento de carcaça e rendimento de carne magra, os resultados das fêmeas foram superiores aos machos castrados. Com base nos dados de desempenho e qualidade de carcaça pode-se concluir dentro do conceito de proteína ideal que para a fase de crescimento a dieta contendo 1,05% de lisina total e 17,5% de proteína bruta, para fêmeas e machos castrados, apresentou melhor conversão alimentar, maior taxa de deposição de proteína e menor deposição de gordura na carcaça de suínos dos 30 aos 60 kg. Enquanto, para a fase de terminação a dieta contendo 0,92% de lisina total e 16,5% de proteína bruta, para fêmeas e machos castrados, apresentou melhor conversão alimentar, rendimento de carcaça, rendimento de carne magra, rendimento de gordura, rendimento de pernil e espessura de toucinho (P 2 ) na carcaça de suínos dos 60 aos 105 kg. / Two experiments were conducted wit 108 swine to evaluate diets with differents levels of lysine and crude protein for female and male barrow swine in the growth phase (30 to 60 kg) and termination (60 to 105 kg). In the experiment I, 108 swine (Landrace x Large White) were used being 54 females and 54 barrow swine distributed in a randomized blocks experimental design with three treatments (0.85 and 15.5; 0.95 and 16.5; 1.05 and 17.5% of total lysine and crude protein, respectively ), six replicates and three animals per experimental unity. It was not observed effect of the treatment and sex for none of the evaluated parameters. It was not observed effect of the treatments and sex under weight gain and the feed intake verifying effect of the treatments under the feed:gain ratio, deposition rate of protein and fat in the animals that received diet containing 1.05 e 17.5% of total lysine and crude protein showed the best results. There was effect of sex for feed:gain ratio, deposition rate of protein and fat in that females showed best results for these variables when compared to barrow swine. In the experiment II, 72 swine (Landrace x Large White) were used being 36 females and 36 barrow swine were distributed in a randomized blocks experimental design with three treatments (0.76 and 14.5; 0.84 and 15.5; 0.92 and 16.5% of total lysine and crude protein, respectively) six replicates and two animals per experimental unity. There was no interaction between treatment and sex for none of the evaluated parameters. It was not observed effect of the treatments under feed intake, carcass length and the fat ixthickness between the last and penultimate lumbar vertebra (ETUL). It was verified effect of treatments in function of the levels of lysine and crude protein under the weight gain, lysine intake, growth rate in muscle, carcass yield, lean meat yield and ham yield that increased however, for feed:gain ratio, feed:gain ratio in muscle, thickness of fat measured in 6,5 cm of the dorsal lombar line (P 2 ) and fat yield that reduced. Effect of sex was verified for weight gain, feed intake, feed:gain ratio, lysine intake, feed:gain ratio in muscle, ETUL, P 2 and fat yield in that females showed inferior values for these variables when compared of barrow swine, however, for the growth rate of muscle, back eye area, carcass and lean meat yield, the results of females were greater than barrow swine. Basing on these data of performance and carcass quality can be conclude that in the concept of ideal protein that for the growing phase, for females and barrow swine, the diet containing 1.05% of total lysine and 17.5% of crude protein, showed better feed:gain ratio, greater deposition rate of protein and smaller deposition rate of at in carcass of swine from 30 to 60 kg. However, for the termination phase, the diet containing 0.92% of total lysine and 16.5% of crude protein, for females and barrow swine, showed better feed:gain ratio, carcass yield, lean meat yield, fat yield, ham yield and fat thickness (P 2 ) in the carcass of swine from 60 to 105 kg of weight.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-11T17:21:08Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 276849 bytes, checksum: e6cb858784e86185436ddbdb337e0bb1 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-11T17:21:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 276849 bytes, checksum: e6cb858784e86185436ddbdb337e0bb1 (MD5) Previous issue date: 2002-11-11 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O presente estudo foi proposto com o objetivo de avaliar os efeitos de variações na oferta de forragem, associadas a alterações no dossel induzidas pelo pastejo, sobre as características estruturais do pasto; a composição morfológica, o valor nutritivo e a degradabilidade da forragem selecionada; os parâmetros de trânsito da digesta; o tempo de pastejo; e o consumo de forragem, por novilhos mantidos em pastagem de capim-tanzânia. Os tratamentos avaliados consistiram de quatro níveis médios de oferta de forragem (OF) (kg de matéria seca de lâmina foliar/100 kg de peso vivo animal/dia), sendo obtidas ofertas de forragens médias de 6,1 ± 0,59; 11,1 ± 0,77; 18,0 ± 1,24; e 23,9 ± 1,15%. Cada piquete foi pastejado por oito animais Nelore com peso médio de 229,0 e 249,5 kg, para o primeiro e segundo períodos de amostragem, respectivamente. Foi utilizado um delineamento em blocos casualizados com quatro tratamentos, definidos pelos níveis médios de oferta de forragem (OF), e os blocos constituídos pelas épocas de amostragem. Nas condições deste experimento, pode-se concluir que: a dieta selecionada em todas as ofertas de forragem avaliadas apresentou valor nutritivo superior ao da forragem ofertada; o tempo de pastejo, a disponibilidade de MS de folhas, a relação folha/colmo e a altura do dossel apresentaram alta correlação com o consumo de forragem e podem ser utilizados no desenvolvimento de modelos de predição de consumo de forragem ou desempenho animal em pastejo; estudos avaliando consumo e desempenho de animais em pastejo em relação a ofertas de forragem necessitam de descrições das disponibilidades e condições estruturais do pasto para interpretação e comparação de resultados; a alteração nas ofertas de forragem de capim-tanzânia, associadas a alterações nas condições estruturais do pasto induzidas pelo pastejo, influiu diretamente na taxa de passagem da digesta pelo rúmen e na degradação efetiva da MS e apresentou efeito negativo sobre a repleção ruminal, o tempo médio de retenção da digesta e as frações indegradáveis da MS, PB e FDN, sendo que a oferta de forragem apresentou efeito quadrático sobre a seletividade da dieta, alterando significativamente a composição morfológica e o valor nutritivo da dieta, sobre a quantidade de MS e FDN degradadas no rúmen, o tempo diário de pastejo e o consumo de forragem de novilhos Nelores; e a proporção máxima de folhas na dieta, conseqüentemente, o melhor valor nutritivo, o menor tempo de pastejo, o maior consumo de forragem e a maior quantidade de forragem degradada no rúmen foram verificados para o nível de oferta de forragem próximo a 22,5 kg de lâminas foliares/100 kg PV, que corresponde a um resíduo pós-pastejo em torno de 4323,2 kg/ha de MS, 2887,6 kg/ha de matéria verde seca e altura média do dossel de 64 cm. Assim, em sistemas de produção utilizando o capim-tanzânia sob pastejo rotativo, durante o período de utilização, estes valores podem ser utilizados como referenciais, abaixo dos quais o desempenho animal tenderia a reduzir, indicando a necessidade de adoção de práticas de manejo, por parte do produtor, como a utilização de sistemas com animais líderes e repassadores ou a suplementação alimentar, visando otimizar os ganhos por animal e por área. / This research aimed to evaluate the effects of changes on the forage allowances, associated to changes on the canopy induced by grazing, on the pasture structural characteristics; morphological composition, nutritive value and selected forage degradability; digesta transit parameters; grazing time; and forage intake, by steers under Tanzaniagrass pasture grazing. The evaluated treatments were consisted of four average levels of forage allowance (FA) (kg dry matter of leaf blade /100 kg animal live weight/day), and average forage allowance of 6.1 ± 0.59; 11.1 ± 0.77; 18.0 ± 1.24 and 23.9 ± 1.15% were obtained. Each paddock was grazed by eight Nelore animals averaging 229,0 e 249,5 kg for the first and second sampling periods, respectively. A completely block design, with four treatments defined by the average levels of forage allowance (FA) and the blocks were consisted sampling seasons. It was concluded that: the selected diet in all evaluated forage allowances showed higher nutritive value than the offered forage; the grazing time, leaves DM availability, leaf:stem ratio and canopy height showed high correlation with forage xintake and can be used in the development of prediction models of forage intake or animal performance under grazing; studies evaluating intake and animal performance under grazing in relation to forage allowances need descriptions of availability and structural conditions of pasture for data interpretation and comparison; changes on the forage allowances of Tanzaniagrass, associated to changes on the pasture structural characteristics induced by grazing, directly affected the ruminal digesta passage rate and the DM effective degradation and showed negative effect on the ruminal repletion, the average digesta retention time and the DM, CP and NDF undegradable fractions. Forage allowance showed quadratic effect on the diet selectivity, changing significantly the morphological composition and the diet nutritive value, on the DM and NDF amount degraded in the rumen, on the daily grazing time and on the forage intake by Nelore steers. The maximum leaves proportion in the diet, consequently, the better nutritive value, the smallest grazing time, the highest forage intake and the higher amount of forage degraded in the rumen were observed for the forage allowance next to 22.5 kg leaf blade/100 kg LW, that correspond to a post-grazing stubble of 4323.2 kg/ha DM, 2887.6 kg/ha dry green matter and average canopy height of 64 cm. Thus, for production systems with Tanzaniagrass under rotational grazed, during the utilization period, these values can be used as reference, below the which animal performance tended to reduce, needing to adopt management practices, by the producer, using either ‘leader and follower’ systems or feed supplementation, aiming to optimize gain per animal and area.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-11T17:31:55Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 210314 bytes, checksum: afeb1e39d403809e37ee0f3578adfc1a (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-11T17:31:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 210314 bytes, checksum: afeb1e39d403809e37ee0f3578adfc1a (MD5) Previous issue date: 2003-08-06 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Com objetivo de determinar os níveis de proteína bruta (PB) da dieta para alevinos de lambari tambiú (Astyanax bimaculatus), nome vulgar tambiú. Foram utilizados 1.000 alevinos com peso inicial de 0,70 ± 0,0046 g e 100 dias de idade, mantidos em 20 aquários de 600 litros, dotados de abastecimento de água individual e em ambiente de estufa plástica transparente. O experimento foi realizado segundo delineamento inteiramente ao acaso com cinco tratamentos (25; 29; 33; 37 e 41 % de PB), quatro repetições e cinqüenta peixes por unidade experimental. Os peixes foram alimentados ad libitum em quatro refeições diárias, durante 60 dias. Avaliaram-se o ganho de peso, o consumo de ração aparente, a conversão alimentar aparente, a taxa de eficiência protéica, a eficiência de retenção de nitrogênio, a umidade, proteína e gordura corporais e porcentagens de nitrogênio e de gordura no ganho de peso. Para a conversão alimentar aparente e para a porcentagem de nitrogênio no ganho de peso não houve efeito dos níveis de PB. Os demais parâmetros avaliados foram influenciados de forma linear ou quadrática em função dos níveis protéicos utilizados na dieta. Concluiu-se que a exigência de PB para o lambari tambiú é 37,8 % de PB, por proporcionar as melhores respostas em ganho de peso e gordura no ganho de peso. / One thousand fingerlings of lambari tambiú (Astyanax bimaculatus) with average initial weight of 0.70 ± 0.0046 g, placed in 20 aquaria (600 L) with water renewal and controlled temperature into plastic greenhouse, were used to determine crude protein (CP) requirements. The experiment was carried out according to a completely randomized design, with five treatments (25, 29, 33, 37 and 41 % CP), four replicates and fifty fishes per experimental unit. The fishes were fed ad libitum four times a day, during 60 days. Total weight gain, apparent diet consumption, apparent feed : gain ratio, protein efficiency rate, nitrogen retention rate, carcass humidity, protein and fat contents, nitrogen and fat percentage on weight gain were evaluated. For apparent feed conversion and for nitrogen percentage on weight gain, no effects of CP were observed. The all other evaluated parameters were influenced in a linear or quadratic way by protein levels. It was concluded that crude protein requirement for lambari tambiú xicorresponds to 37.8 %, since this level provides the best responses in weight gain, specific growth rate, and carcass fat composition.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-07-11T18:06:56Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 518257 bytes, checksum: a284ae16f3d43e9016579dfb01f9d2c4 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-11T18:06:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 518257 bytes, checksum: a284ae16f3d43e9016579dfb01f9d2c4 (MD5) Previous issue date: 2001-04-13 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A base da silvicultura clonal para o gênero Eucalyptus está na utilização de clones de alta produtividade, normalmente identificados nas avaliações dos testes clonais. Em geral, quanto maior o número de clones avaliados por unidade de tempo, maior a possibilidade de sucesso com a seleção. Entretanto, as etapas de avaliação e seleção são as mais caras e demoradas do programa de melhoramento, dificultando a elaboração e a execução de extensos programas de seleção de clones. Assim, o presente trabalho teve como objetivos: a avaliação da influência da idade, do espaçamento e do local sobre o tamanho da parcela experimental em testes clonais, considerando-se os coeficientes de variação experimentais, coeficientes de variação fenotípicos e produtividade em volume; e a determinação do tamanho da parcela experimental, por meio do Método de Máxima Curvatura Modificado, do Coeficiente de Correlação Intraclasse e da Análise Visual. A partir de quatro testes clonais, estabelecidos em área da International Paper do Brasil Ltda., analisaram -se as características altura, dap e volume dos quatro testes clonais, dispostos em delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições e parcela experimental quadrada de 25 plantas (5 x 5). Após a simulação de diferentes tamanhos de parcela: 2, 3, 4, 5, 9, 10, 15, 20 e 25 plantas/parcela, procedeu-se às análises do efeito do tamanho da parcela na produtividade, na precisão experimental e na variação do coeficiente fenotípico. Determinou-se, também, o tamanho da parcela pelos Métodos de Máxima Curvatura Modificado, do Coeficiente de Correlação Intraclasse e da Análise Visual. De forma geral, o tamanho da parcela não alterou a estimativa de produção volumétrica dos clones nas diferentes idades analisadas. No entanto, o coeficiente de variação experimental (CV exp ) e o coeficiente de variação fenotípico (CV f ) apresentaram maiores valores nas idades mais avançadas e com tendência de queda com o aumento do número de plantas na parcela, independentemente da idade. O espaçamento de plantio pode alterar o tamanho da parcela, pois, quanto maior o espaçamento, menores o CV exp e o CV f . O comportamento da parcela foi pouco influenciado pelas avaliações realizadas nos diferentes locais. O tamanho mínimo da parcela experimental indicado pelos Métodos de Máxima Curvatura Modificado e pelo Coeficiente de Correlação Intraclasse variou de 1 a 8,6 plantas/parcela; já na análise visual, variou de 5 a 15 plantas por parcela, nos diferentes testes clonais e nas características analisadas. Com base no presente estudo, pôde-se concluir que, em programas iniciais para seleção de clones, parcela de 5 a 10 plantas indica boa precisão experimental, sendo recomendada, principalmente, em situação com limitações de mudas, teste de grande número de clones e avaliações de cunho preliminar e em idade precoce. No entanto, vale ressaltar que, para um melhor conhecimento do clone para uso comercial, parcelas quadradas maiores e, ou, plantios-piloto são os mais indicados. / The base of clonal forestry for the Eucalyptus gender is the use of high production clones, normally identified in clonal test evaluations. In general, the higher the number of evaluated clones per time unit, the greater the possibility of a successful selection. However, the evaluation and selection stages are the most expensive and time-consuming of the enhancement program, creating difficulties for working out and carrying out extensive clone selection programs. Therefore, the present study had the objectives: evaluation of age influence, spacing and site on the experimental parcel size in clonal tests, considering the coefficient of variation experimental, the coefficient of variation phenotype and the volume productivity, as well as the determination of the experimental parcel size, by means of the Maximum Modified Curvation, the Interclass Correlation coefficient and Visual Analysis methods. Based on four clonal tests, established in the area of International Paper of Brazil Ltda., the characteristics height, diameter at breast height and volume were tested in the four clonal tests, set up in design of random blocks in four repetitions, in experimental square parcels of 25 plants (5x5). After the simulation of different parcel sizes: 2, 3, 4, 5, 10, 15, 20 and 25 plants/parcel, the influence of the parcel size on the productivity, the experimental accuracy and the variation of the phenotype coefficient were tested. The parcel size was also determined by the Maximum Modified Curvation, the Interclass Correlation Coefficient and the Visual Analysis methods. In the main, the parcel size did not influence the volume production estimative of the clones at the different analyzed ages. However, the coefficient of variation experimental (CV exp ) and the coefficient of variation phenotype (CV ph ) presented higher values at more advanced ages, with a sinking tendency when the number of plants in the parcel was reduced, independent of the age. The plant spacing can change the parcel size, since the greater the spacing, the lower the CV exp and CV ph . The parcel behavior was little influenced by the evaluations performed in the different sites. The minimum size of the experimental parcel indicated by the Maximum Modified Curvation and the Interclass Correlation Coefficient methods ranged from 1 to 8.6 plants per parcel, while for the Visual Analysis it varied from 5 to 15 plants per parcel in the different clone tests and the analyzed characteristics. Based on the present study, the conclusion can be drawn that in initial clone selection programs, parcels of 5 to 10 plants provide good experimental accuracy, especially recommended when there is only a limited number of seedlings available, a high number of test clones and evaluations of preliminary type and at an early age. However, it must be emphasized that in order to obtain more knowledge about a clone for commercial use, larger square parcels and/or, pilot plantings are the most indicated. / Dissertação importada do Alexandria

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-07-11T18:50:51Z No. of bitstreams: 1 texto completo.PDF: 479455 bytes, checksum: 09609cee8b6304b09ba73df844cb4d0a (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-11T18:50:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.PDF: 479455 bytes, checksum: 09609cee8b6304b09ba73df844cb4d0a (MD5) Previous issue date: 2001-07-13 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O objetivo deste estudo é analisar a viabilidade de utilização de um contrato futuro referenciado em suínos no Brasil. O interesse decorre da importância da cadeia de suínos neste país que, apesar de relevante, apresenta grande instabilidade, principalmente quando se avaliam os riscos de preços do produto. Acredita-se, inicialmente, que os contratos futuros poderiam atuar, minimizando estes riscos e proporcionando um ambiente de formação de preços mais transparente para o mercado. A utilização dos mercados futuros ainda está nos estágios iniciais nos países em desenvolvimento, sendo feita, há muitos anos nos países desenvolvidos. Nestes países, o volume de contratos negociados é muito grande, principalmente quando se avaliam contratos financeiros, que tendem a ser mais líquidos que os de commodities agrícolas. No entanto, a introdução de um novo contrato não é uma questão simples. Muitos contratos são lançados no mercado, mas tempos depois fracassam. Assim, o estudo do mercado e das características da commodity deve ser realizado antes da inovação contratual para que os pontos positivos e possíveis pontos problemáticos sejam identificados. Assim utilizou-se o modelo de Pennings e Leuthold. Por ele são avaliadas as características micro e macro da tomada de decisão de uma inovação contratual. Neste trabalho avaliou-se principalmente as características macro, sendo estudadas as variáveis: i) perecibilidade e possibilidade da commodity ser estocada, preço, ii) homogeneidade e capacidade de mensuração, iv) tamanho do mercado físico, iii) volatilidade de v) grau de competição do mercado, vi) contratos a termo e, vii) competição com outros contratos. Os resultados permitem concluir que as variáveis (ii), (iv), (v) e (vi) podem ser os principais entraves à implantação de um contrato futuro referenciado em suínos vivos no Brasil. Por outro lado, o mercado apresentou preços bastante voláteis e pequena possibilidade de se utilizar contratos futuros alternativos, como o milho ou o boi gordo, pontos tidos como favoráveis ao processo de implantação de um contrato baseado na própria commodity. / The purpose of this study is to analyze the applicability of futures contracts in the Brazilian hog industry. The importance of this study comes from the price instability verified in the hog industry. We believe, at first, that future contracts can work, minimizing these risks and providing a cleaner environment of price establishment for market. The application of futures markets is incipient in non-developed countries, though they have been applied for a long time in developed ones. In this countries, the volume for dealt contracts is very large, mainly when we consider financial contracts, that tend to be more liquid than agricultural commodities. However, an introduction of a new contract is not a simple question. Many contracts are created in the market, but they fail in the future. Then, the study of the market and the commodity characteristics must be done before the contract innovation, in order to identify the positive and negative points. So, the Pennings and Leuthold approach has been used. It appraises the micro and macro characteristics of the decision making of a contractual innovation. In this research, the following macro characteristic variables have been mainly considered: i) storability; ii) homogeneity and standardization; iii) price volatility; iv) market size; v) degree of market competition; vi) presence of forward contracts; vii) competition with other contracts. The results have showed that variables (ii), (iv), (v) and (vi) may be the main obstacles for the implantation of hogs' futures contracts in Brazil. On the other hand, the market has showed rather volatile prices and the low efectitivenes of alternative futures contracts (for cross-hedging) have raised the need for hogs' futures contracts. / Dissertação importada do Alexandria

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-12T12:04:00Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 599530 bytes, checksum: b11e117a941703b90c1259a12a64060d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-12T12:04:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 599530 bytes, checksum: b11e117a941703b90c1259a12a64060d (MD5) Previous issue date: 2001-08-02 / A década de 90 foi marcada pela globalização da economia. A inserção do Brasil no mercado mundial de forma unilateral, dentro de uma política liberal, rompeu um longo ciclo de desenvolvimento nacionalista e deu início a uma nova ordem econômica e política. O leite e os demais produtos lácteos produzidos no país passaram a sofrer a concorrência dos produtos oriundos dos países do MERCOSUL que as e do resto do mundo. Nessa perspectiva, torna -se imprescindível indústrias lácteas adotem novas condutas competitividade. Para as cooperativas laticinistas, que esse aumentem ambiente de sua maior concorrência traz maiores desafios, pois as estratégias agroindustriais dessas empresas são determinadas com prioridade para os interesses agrícolas de seus associados, além de existirem certas fragilidades gerencial e financeira diante de mercados competitivos. O objetivo geral deste trabalho foi avaliar os impactos da fusão, por meio de um estudo de caso compreendendo empresas cooperativas laticinistas de Minas Gerais, como alternativa para alcançar maior competitividade no mercado. A presente pesquisa fundamenta-se na Firma”, em que as empresas buscam a maximização do lucro “Teoria da ou a minimização dos custos de produção, e na análise dos custos, que permite realizar o diagnóstico da estrutura de custos das cooperativas, determinando as margens de contribuição por produto de cada cooperativa e identificando os resultados econômicos. O sistema de coleta a granel não é utilizado por todas as cooperativas; apenas três, das seis analisadas, adotam tal sistema, proporcionando-lhes menores custos. As cooperativas que processavam maior percentual do leite captado apresentaram melhores resultados do que as demais. A análise das margens de contribuição indicou que apenas duas, das seis cooperativas, apresentaram resultados positivos, ao passo que as demais tiveram resultados negativos, acumulando prejuízos durante o período estudado. O processo de fusão analisado proporciona às cooperativas aumento de competitividade, por meio da minimização dos custos de produção; aumento da escala de produção; e diminuição dos custos operacionais. Esse resultado indica que, para que as cooperativas laticinistas alcancem maior competitividade diante de um marcado globalizado, faz-se necessária a adoção de estratégias que possibilitem o aumento da escala produtiva, e a fusão mostrou-se uma alternativa viável, proporcionando a essas cooperativas, maior poder de competitividade. / The 90’s decade were marked by the economy globalization. Brazil’s insertion in the world market in a unilateral way, in a liberal politics, broke the nationalist long development cycle and started a new era of economical and political order. The milk and other dairy products produce in the country started to suffer the competition from products coming from countries of the MERCOSUL and other parts of the world. In this perspective, it is absolutely necessary that the dairy industries adopt new behaviors which would increase their competitiveness. For the dairy co-operatives, this greater competitive environment brings about greater challenges, for the agro-industrial strategies of these enterprises are determined with priority for their associates agricultural interests, besides having certain management and financial fragility in face of the competitive markets. The main objective of this work is to evaluate the association impacts by means of a case study consisting of dairy cooperative enterprises in Minas Gerais, as an alternative to achieve a better market competitiveness. The present research is based on the “Firm Theory”, in which the enterprises search for the profit maximizing and the cost production minimizing, and the cost analyzes, which allows the carrying out of the cooperatives structure costs diagnosis, determining the contribution per product of each cooperative margin and identifying the economical results. The wholesale collecting is not used by all the cooperatives; only three of the six analyzed adopted such system, offering smaller costs. The cooperatives, which processed a bigger collected milk percentage, showed better results than the others did. The contribution margin analyzes showed that only two, of the six cooperatives, presented positive results whereas the others had negative results, accumulating losses during the studied period. The association process analyzed provides the cooperatives a competitiveness increase, by means of minimizing the production costs; increasing the production scale; and decreasing the operational costs. This result indicates that, for the dairy cooperatives achieve more competitiveness in the globalized market face, it is necessary the adoption of strategies which can make possible the increase in the productive scale, and the association was seen as a viable alternative, providing these cooperatives with a greater competitiveness power.