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A gestão da demanda em cadeias de suprimentos: um estudo no setor atacadista distribuidor de produtos de mercearia básicaMelo, Daniela de Castro 29 March 2011 (has links)
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Previous issue date: 2011-03-29 / Financiadora de Estudos e Projetos / Demand management is an emerging topic in supply chain management. It is focused on a fast and adequate integration of supplier needs in order to balance and strategically align demand with operational capability in the supply chain. The lack of demand alignment deals with problems in supply chain, which leads to inefficient customer service, poor stock rotation, and high obsolescence rate aggravated by the wide diversity of products. The objective of this thesis was to develop a framework for demand management in the supply chain of grocery products considering the dyadic relationship between the supplier and the wholesale. The research revealed that the framework can be divided into 1) determining factors for the implementation of demand management between the wholesale and supplier and 2) the implementation process of the demand management between these firms. The determining factors involve strategic intent; internal alignment of the strategic policies; supplier segmentation; customer segmentation; reward, expertise, legitimate power and collaborative supply chain orientation. The implementation of this process can be divided into three phases: 1) joint alignment of strategic policies, 2) formulation of business plan and 3) implementation and monitoring of the business plan. Moreover, this process has four elements that permeate it: top management involvement, inter and intra-firm interactions, challenges and benefits of demand management. The benefits reflect on a reduction of the effect of the demand amplification, profitability by improving efficiency and effectiveness, as well as knowledge sharing and learning. / A gestão da demanda é um tema emergente no campo de conhecimento da gestão da cadeia de suprimentos. O que se busca com a gestão da demanda é a rápida e adequada integração das necessidades originadas do mercado na direção dos fornecedores, de modo a balancear e alinhar estrategicamente a demanda com a capacidade operacional ao longo da cadeia de suprimentos. Esse alinhamento da demanda na cadeia de suprimentos enfrenta dificuldades provocando ineficiência no atendimento a clientes, redução do giro de estoque e alto índice de obsolescência agravada pela grande diversidade de produtos. O objetivo desta tese foi desenvolver um modelo para a gestão da demanda na cadeia de suprimentos de produtos de mercearia básica considerando os elos fornecedor e atacadista distribuidor. Para tal, realizou-se uma pesquisa qualitativa por meio da revisão sistemática da literatura e de estudo de caso na empresa Martins e em nove fornecedores desta empresa. A pesquisa revelou que o modelo de gestão da demanda pode ser dividido em 1) fatores condicionantes para a implantação da gestão da demanda entre os elos atacadista distribuidor e fornecedor e 2) processo de implantação da gestão da demanda entre estes elos. Os fatores condicionantes envolvem intenção estratégica; alinhamento interno das diretrizes estratégicas; segmentação de fornecedores; segmentação de clientes; poder de recompensa, de especialização e legítimo; orientação para a colaboração na cadeia de suprimentos. O processo de implantação pode ser dividido em três fases: 1) alinhamento conjunto das diretrizes estratégicas das empresas; 2) formulação do plano de negócios e 3) execução e acompanhamento do plano de negócios. Além disso, este processo apresenta quatro elementos que o permeiam: envolvimento da alta gerência, interações inter e intraempresas, desafios e benefícios da gestão da demanda. Estes benefícios compreendem a diminuição do efeito da amplificação da demanda, o aumento da rentabilidade por meio da melhoria da eficiência e eficácia, como também o compartilhamento de conhecimento e aprendizado pelas empresas.
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Análise do alinhamento da estratégia de marcas próprias do atacado distribuidor em relação às perspectivas dos clientes varejistasPiato, Éderson Luiz 29 April 2011 (has links)
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Previous issue date: 2011-04-29 / Universidade Federal de Minas Gerais / For the past few years, wholesalers have shown strong involvement with marketing strategies, including private labels management. This study aims at evaluating the alignment between wholesalers private labels strategy and its retailing customers perspectives, analysing the marketing elements involved in this relationship. This is a qualitative research with exploratory purpose. The research was developed in five sequential phases. In phase one, secondary data was collected though bibliographic research. During phase two, research s elements and questions were defined. Wholesalers were contacted during phase three, asking for retailers contacts from their database (retailers that buy private labels from the wholesalers). During this phase, a pre-test of the study was developed with two different retailers. In phase four, semi-structured interviews with managers and owners of fifteen food retailers in Sao Paulo and Minas Gerais were developed. The interviewed retailers are wholesalers private labels customers. Phase five was characterized by the data analysis, using content analysis and data sources triangulation. As a result, the study presents an analysis of wholesalers private labels strategy based on retailers perspectives about the marketing elements involved in this strategy. Through a comparative analysis of these elements, it was possible to evaluate how retailers understand the marketing elements developed and managed by wholesalers. It was also possible to analyse which aspects facilitate or not the alignment between agents perspectives, as well as strategic and managerial implications of the gaps in this strategy. From the results, it was possible to develop an analytical scheme with suggestions to facilitate the alignment between wholesalers private label strategies and the role of its customers (the interviewed retailers), specially in terms of joint management and implementation of the strategy. Finally, limitations of the research and suggestions for future researches were presented. / Nos últimos anos o setor atacadista tem apresentado forte envolvimento com estratégias mercadológicas, incorporando às suas atividades tradicionais o gerenciamento de produtos com sua própria marca, a exemplo do que já vinha ocorrendo no setor varejista. O objetivo desta pesquisa é avaliar o alinhamento da estratégia de marcas próprias do atacado distribuidor em relação às perspectivas dos clientes varejistas, analisando os elementos de marketing congruentes e incongruentes dessa relação. Esta pesquisa é qualitativa com propósito exploratório e foi realizada em cinco fases sequenciais. A primeira consistiu no levantamento de dados secundários por meio de pesquisa bibliográfica. Na segunda fase foram definidos os elementos, pressupostos e questões da pesquisa que orientaram o processo de coleta de dados. Na terceira fase da pesquisa foi solicitada a colaboração de atacadistas distribuidores para a disponibilização do banco de dados de clientes varejistas que compram produtos de marcas próprias. Nessa fase também foi realizado um estudo piloto com dois clientes varejistas de diferentes perfis. Na quarta fase da pesquisa, foram realizadas entrevistas semi-estruturadas com gerentes e proprietários de 15 estabelecimentos varejistas supermercadistas dos estados de SP e MG, que compõem a carteira de clientes de marcas próprias do atacadista distribuidor que colaborou com a pesquisa. A quinta e última fase caracterizou-se pelo processo de análise dos dados que utilizou técnicas de análise de conteúdo e triangulação das fontes de dados. Como resultado, o estudo apresenta uma análise da estratégia de marcas próprias do atacado distribuidor com base na perspectiva dos clientes varejistas sobre os elementos de marketing envolvidos na estratégia. Por meio da análise comparativa desses elementos, foi possível avaliar como os clientes varejistas compreendem os elementos de marketing desenvolvidos e gerenciados pelo atacadista distribuidor e que aspectos favorecem e ou dificultam o alinhamento entre as perspectivas dos agentes, assim como as implicações estratégicas e gerenciais provocadas pelos gaps da estratégia. A partir dos resultados foi proposto um esquema analítico com sugestões para auxiliar o alinhamento da estratégia de marcas próprias dos atacadistas distribuidores em relação aos gaps e ao papel dos clientes varejistas no esforço conjunto de desenvolver e gerenciar a estratégia. Por fim, foram apresentadas as limitações desta pesquisa, assim como sugestões para trabalhos futuros.
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Os elos entre os circuitos da economia urbana brasileira no atual período: os atacadistas distribuidores e seu papel intermediador.Xavier, Marcos Antonio de Moraes 25 May 2016 (has links)
Tese apresentada ao Instituto de Geociências como parte dos requisitos para a obtenção do título de Doutor em Ciências, análise ambiental e dinâmica territorial. Orientador: Prof. Dr. Ricardo Abid Castillo. 2009 / Submitted by Nilson Junior (nilson.junior@unila.edu.br) on 2016-05-25T21:34:02Z
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Recibo Deposito Legal_TESE_Marcos Antonio de Moraes Xavier.pdf: 230253 bytes, checksum: 36f14d064d52c19fc3afa7f7d7529d8a (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-25T21:34:14Z (GMT). No. of bitstreams: 2
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Previous issue date: 2009 / A fragmentação geográfica da produção somada à necessidade de uma rápida reposição de estoques com maior freqüência e segundo prazos cada vez mais curtos, tanto na indústria quanto no varejo, torna a busca pela maior fluidez da circulação uma imposição para a sobrevivência das empresas. Fato que, no Brasil, é acentuado com a abertura da economia, impondo uma maior competitividade às empresas, e com as mudanças no consumo advindas com a estabilização da moeda brasileira após 1994, incluindo sua expansão social e territorial. Em resposta a este verdadeiro imperativo, tem ocorrido a ascensão das atividades voltadas ao planejamento, ao controle e à gestão dos fluxos da logística de distribuição. De um lado, observamos a redefinição da logística empresarial e, de outro, acompanhamos a formação de uma nova organização produtiva do território em que os meios materiais e normativos passam a constituir arranjos que tendem a ampliar a vida de relações entre os lugares. No âmbito deste processo, os atacadistas distribuidores de produtos de mercearia básica continuam exercendo um papel significativo na intermediação entre a indústria e o pequeno varejo. As modernizações do atacado brasileiro acompanham um novo arranjo dos circuitos espaciais da produção e possibilitam uma maior vida de relações entre as cidades, o que contribui para o curto-circuito das redes urbanas regionais e confirma o elo existente entre os dois circuitos da economia urbana brasileira. Estas modernizações incluem o ganho de eficácia nas operações logísticas por meio da adoção de novas tecnologias e métodos organizacionais e novas relações de cooperação, sobretudo, com o pequeno varejo por intermédio da prestação de diversos serviços e pela gestão de redes de negócios que reafirmam seu papel de elo entre os dois circuitos da economia urbana brasileira
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Design da embalagem: um estudo de caso de uvas européias com semente / Packaging design: a study case of european grape with seedsKamitsuji, Lina Megumi 04 May 2011 (has links)
A uva é uma das frutas in natura mais consumidas no Brasil e no mundo. A sua fragilidade e perecibilidade exigem embalagens adequadas, que além de proteger a uva sirvam para a sua exposição e promoção. Foram entrevistados 33 atacadistas responsáveis por 80% do volume da uva européia com semente, comercializada na CEAGESP - Companhia de Entreposto Armazéns Gerais do Estado de São Paulo. A primeira entrevista levantou a percepção das características e da importância da embalagem pelos atacadistas. A segunda entrevista tratou da escolha pelos atacadistas das características da embalagem ideal e permitiu o design de quatro modelos de embalagem. As características comuns aos quatros modelo da embalagem ideal são: caixa de papelão ondulado, aberta, com abas nas laterais, reforço nas quinas, impermeabilização, cor de fundo branca, duas cores de cobertura (vermelho e verde), com ilustração, peso líquido de 5 kg, altura de 14 cm, largura de 30 cm e comprimento de 40 cm. As características que as diferenciam são o número de furos de ventilação dois ou três e a localização das travas - na testeira ou na lateral. / The grape is one of the most consumed fresh fruit in Brazil and worldwide. Because Its fragility and perishability, it requires proper packaging, which also serves to protect, expose and promote. We have interviewed 33 wholesalers responsible for 80% of the volume of seeded european grape at Sao Paulo Terminal Market of CEAGESP. The first interview has evaluated the characteristics and importance of packaging perception by wholesalers. At the second interview the wholesalers have chosen the package ideal characteristies for the seeded european grapes and they have concluded for four different package models. The common characteristics of the ideal packaging are: corrugated box, open box, with tabs on the sides, reinforcing the corners, waterproofing, white background, two-color cover (red and green), with illustration, weight 5 kg, height 14 cm, width 30 cm and length 40 cm. The characteristics that differentiate are the number of ventilation holes, two or three and the place of locks - on the frontlet or the side.
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Sistema de informação em marketing como suporte ao desenvolvimento do conceito de marketing de relacionamentoCardoso, Renata de Quadros January 2002 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-Graduação em Administração. / Made available in DSpace on 2012-10-19T18:43:08Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O presente estudo tem como finalidade avaliar a utilidade dos subsistemas do sistema de informação de marketing como fator determinante da aplicabilidade do conceito de marketing de relacionamento adotado por uma empresa de auto-serviço do setor atacadista florianopolitano, considerando-se o primeiro semestre de 2002. Diante dos procedimentos científicos que esta pesquisa preza seguir, foi abordada como sendo teórico-empírica, de caráter exploratório, que utilizou o método descritivo de estudo de caso, com abordagem predominantemente qualitativa.Para fins desta pesquisa, utilizou-se a comunicação como método de coleta de dados primários, por se entender ser mais adequado em termos de rapidez e custos do que o método da observação. Quanto ao grau de estruturação e ao disfarce do instrumento de coleta de dados em que o método da comunicação pode diferenciar-se, para fins desta pesquisa, foi utilizado o instrumento semi-estruturado e não disfarçado. Quanto à forma de aplicação, o método da comunicação compreende entrevistas (pessoais e por telefone) e questionários auto-preenchidos. Neste sentido, o estudo valeu-se como forma de aplicação do instrumento de coleta de dados entrevistas efetuadas pessoal e individualmente. Para analisar os dados coletados, utilizou-se a análise de conteúdo que permite o estudo e o estabelecimento de categorias e a codificação de informações. O estudo efetuou, ainda, uma apresentação macroeconômica do setor atacadista com base nas informações compiladas pela Associação Brasileira de Atacadistas e Distribuidores (ABAD), conferidas e analisadas pela AC Nielsen conjuntamente com a Fundação Instituto de Administração da Universidade de São Paulo (FIA/USP), divulgadas pela Revista Distribuição - Ranking 2002 (informações referentes a 2001). Diante dos resultados analisados nesta pesquisa, pode-se verificar que o atacado pesquisado utiliza o subsistema de relatórios internos e o subsistema analítico de apoio à decisão como suporte para a aplicação dos conceitos de marketing de relacionamento, tendo como principal estratégia os preços praticados para captação e manutenção de clientes pelo atacado.
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Controles operacionais de gestão para um empresa atacadista distribuidora de produtos industrializadosMontebeller, Levy Ecio January 2002 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T19:39:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1
193103.pdf: 1872840 bytes, checksum: 6b481cd3f0106f9cd0825ca2e0283ce8 (MD5) / O objetivo geral do presente trabalho é propor um conjunto de controles operacionais de gestão para uma empresa atacadista distribuidora de produtos industrializados com vistas ao processo decisório. O estudo oferece um direcionamento de procedimentos e atividades desenvolvidas, através de planejamento e sistemas de controles, para que a garantia da qualidade de bens e serviços prestados seja assegurada, com conseqüente satisfação das necessidades e expectativas do consumidor final. A metodologia da pesquisa adotada compreendeu uma abordagem qualitativa onde visa-se o problema como um todo, caracterizando-se como uma pesquisa exploratório-descritiva com finalidade de desenvolver e esclarecer idéias existentes e formular novas hipóteses de estudo, centrando num estudo de caso para uma empresa singular. Inicialmente, o trabalho faz uma incursão na fundamentação teórica sobre os conceitos de processos operacionais, controles operacionais de gestão e sistemas de informações. Procede, então, a descrição e análise do estudo de caso, apresentando, principalmente, o histórico da empresa Ribeiro Cereais Importadora Ltda, sue processo de gestão operacional, sua estrutura organizacional, e a descrição de suas atividades, registros e controles. Após, aborda os sistemas de informações utilizados na empresa, principalmente, os controles operacionais gerados pelos mesmos. Durante esta pesquisa, constatou-se a necessidade de adoção de controles bem definidos para cada área ou unidades de responsabilidades da organização no estágio de desenvolvimento em que se encontra e, também, a necessidade de informações claras, seguras e atuais que auxiliem de forma eficaz o processo decisório. A partir destas observações, delineou-se uma proposta de controles operacionais de gestão.
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Os elos entre os circuitos da economia urbana brasileira no atual periodo = os atacadistas distribuidores e seu papel intermediador / The links among the circuits of urban economy in Brazil : the role of the wholesale distributorXavier, Marcos Antonio de Moraes 08 November 2009 (has links)
Orientador: Ricardo Adib Castillo / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Geociencias / Made available in DSpace on 2018-08-15T06:16:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2009 / Resumo: A fragmentação geográfica da produção somada à necessidade de uma rápida reposição de estoques com maior freqüência e segundo prazos cada vez mais curtos, tanto na indústria quanto no varejo, torna a busca pela maior fluidez da circulação uma imposição para a sobrevivência das empresas. Fato que, no Brasil, é acentuado com a abertura da economia, impondo uma maior competitividade às empresas, e com as mudanças no consumo advindas com a estabilização da moeda brasileira após 1994, incluindo sua expansão social e territorial. Em resposta a este verdadeiro imperativo, tem ocorrido a ascensão das atividades voltadas ao planejamento, ao controle e à gestão dos fluxos da logística de distribuição. De um lado, observamos a redefinição da logística empresarial e, de outro, acompanhamos a formação de uma nova organização produtiva do território em que os meios materiais e normativos passam a constituir arranjos que tendem a ampliar a vida de relações entre os lugares. No âmbito deste processo, os atacadistas distribuidores de produtos de mercearia básica continuam exercendo um papel significativo na intermediação entre a indústria e o pequeno varejo. As modernizações do atacado brasileiro acompanham um novo arranjo dos circuitos espaciais da produção e possibilitam uma maior vida de relações entre as cidades, o que contribui para o curto-circuito das redes urbanas regionais e confirma o elo existente entre os dois circuitos da economia urbana brasileira. Estas modernizações incluem o ganho de eficácia nas operações logísticas por meio da adoção de novas tecnologias e métodos organizacionais e novas relações
de cooperação, sobretudo, com o pequeno varejo por intermédio da prestação de diversos serviços e pela gestão de redes de negócios que reafirmam seu papel de elo entre os dois circuitos da economia urbana brasileira / Abstract: The current space division of labour increases the importance of circulation in production process and imposes a rapid and more frequent replacement of supplies, according to shorter stated periods, both in industry and retail. In Brazil, the opening of the economy, imposing a bigger competitiveness to the companies, and the social and territorial expansion of consumption have affected the organization and the structure of the wholesale companies. In reply, the logistics, as the management of the flow of goods, information and other resources, has enhanced the activities of planning and control. As the logistics becomes more important, a new organization of territory arises, increasing the relationships among places. Thus, we conclude that the wholesale distributors continue exerting a significant role in the intermediation between the industry and small retail. The modernization of Brazilian wholesale companies play an important role in the new spatial arrangement of the circuits of production and in the relationships among cities, which contributes to the short circuit of the urban and regional networks and confirm the link existing between the two circuits of urban economy in Brazil / Doutorado / Análise Ambiental e Dinâmica Territorial / Doutor em Ciências
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Design da embalagem: um estudo de caso de uvas européias com semente / Packaging design: a study case of european grape with seedsLina Megumi Kamitsuji 04 May 2011 (has links)
A uva é uma das frutas in natura mais consumidas no Brasil e no mundo. A sua fragilidade e perecibilidade exigem embalagens adequadas, que além de proteger a uva sirvam para a sua exposição e promoção. Foram entrevistados 33 atacadistas responsáveis por 80% do volume da uva européia com semente, comercializada na CEAGESP - Companhia de Entreposto Armazéns Gerais do Estado de São Paulo. A primeira entrevista levantou a percepção das características e da importância da embalagem pelos atacadistas. A segunda entrevista tratou da escolha pelos atacadistas das características da embalagem ideal e permitiu o design de quatro modelos de embalagem. As características comuns aos quatros modelo da embalagem ideal são: caixa de papelão ondulado, aberta, com abas nas laterais, reforço nas quinas, impermeabilização, cor de fundo branca, duas cores de cobertura (vermelho e verde), com ilustração, peso líquido de 5 kg, altura de 14 cm, largura de 30 cm e comprimento de 40 cm. As características que as diferenciam são o número de furos de ventilação dois ou três e a localização das travas - na testeira ou na lateral. / The grape is one of the most consumed fresh fruit in Brazil and worldwide. Because Its fragility and perishability, it requires proper packaging, which also serves to protect, expose and promote. We have interviewed 33 wholesalers responsible for 80% of the volume of seeded european grape at Sao Paulo Terminal Market of CEAGESP. The first interview has evaluated the characteristics and importance of packaging perception by wholesalers. At the second interview the wholesalers have chosen the package ideal characteristies for the seeded european grapes and they have concluded for four different package models. The common characteristics of the ideal packaging are: corrugated box, open box, with tabs on the sides, reinforcing the corners, waterproofing, white background, two-color cover (red and green), with illustration, weight 5 kg, height 14 cm, width 30 cm and length 40 cm. The characteristics that differentiate are the number of ventilation holes, two or three and the place of locks - on the frontlet or the side.
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Área de influência no atacado cash & carryBarth, Roberto January 1984 (has links)
Submitted by Cristiane Oliveira (cristiane.oliveira@fgv.br) on 2013-07-12T18:55:10Z
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Previous issue date: 1984 / Trata da área de influência de lojas de atacado cash e carry, traçamdo uma analogia com a área de influência do varejo de supermercados. Tenta ainda encontrar uma relação entre o valor da compra e a distância percorrida pelo cliente, buscando subsídios no lote econômico de compra
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Gestão das empresas atacadistas-distribuidoras: contribuições para a construção de um modelo integrando gestão da qualidade e processosMiotto, Claudio Luiz 28 February 2003 (has links)
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Previous issue date: 2003-02-28T00:00:00Z / Este trabalho objetiva propor contribuições para a construção de um modelo de gestão para as empresas do setor atacadista-distribuidor, com a integração da gestão de qualidade e processos. Para tanto, busca elementos na bibliografia científica selecionada, nas publicações das empresas e entidades representativas do setor, investiga empiricamente casos reais e promove uma validação das proposições com executivos representantes "do mundo real". As empresas do setor atacadista-distribuidor vivem um momento de inflexão, com grandes incertezas acerca do futuro. Há a necessidade de uma busca contínua da melhor forma de gerenciar uma transição turbulenta, que tende a implicar novas demandas por competências gerencias e estratégicas, ao mesmo tempo que poderá resultar em novos modelos de negócios. o trabalho apresenta um estudo multicaso, com quatro empresas de Uberlândia (MG), considerado um grande polo atacadista-distribuidor do Brasil, para conhecer o problema real, bem como entrelaçar os caminhos de solução e os próximos passos vislumbrados pelos atores ligados ao setor. Do estudo multicaso combinado com a metodologia Soft Systems, emerge um modelo conceitual de gestão, que é comparado com a prática das empresas, gerando proposições, possíveis referências de gestão para o setor. Estas, então, são apreciadas por representantes das empresas, que, afinal, as valida, com a detecção de possibilidades de melhorias em vários aspectos, como os relacionamentos com stakeholders, processo estratégico, gestão do capital intelectual e das informações, gestão da qualidade, integração de processos, e articulação interdependente dos agentes da cadeia de abastecimento.
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