Orientador: Heraldo Cesar Gonçalves / Banca: Paulo Roberto de Lima Meireles / Banca: Renata Helena Branco Arnandes / Banca: Carlos Elysio Moreira da Fonseca / Banca: Francisco de Assis Fonseca de Macedo / Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência dos níveis de fibra em detergente neutro oriundo da forragem (FDNf) em dietas peletizadas, sobre o consumo e digestibilidade aparente da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e carboidratos não fibrosos (CNF); e balanço de nitrogênio. Foram utilizadas cinco cabras fistuladas no rúmen dispostas em quadrado latino 5x5, sendo os níveis de FDNf de 15, 20, 25, 30 e 35% , as variáveis independentes. Os níveis de FDNf influenciaram de maneira quadrática os consumos de MS, PB, FDN e CNF expressos em % PV ou em unidade de peso metabólico (P<0,05). O maior consumo de MS foi encontrado no nível de 25,69% de FDNf e o valor médio de consumo de MS foi de 1,3% PV, inferior ao recomendado pelo NRC (1981) (1,46% PV), no entanto as exigências nutricionais foram atendidas em todas as dietas. Os coeficientes de digestibilidade aparente da MS, PB, e FDN foram influenciados de maneira quadrática pelos níveis de FDNf nas dietas, e foram maiores nos níveis de FDNf que apresentaram menor consumo de MS enquanto que o coeficiente de digestibilidade aparente dos CNF foi influenciado de maneira linear decrescente, diminuindo 0,66% para cada unidade de aumento dos níveis de FDNf nas dietas. Houve efeito quadrático dos níveis de FDNf nas dietas sobre o balanço de nitrogênio, o qual foi positivo em todos os níveis, mostrando eficiência das dietas quanto ao suprimento de proteína para os animais. / Abstract: The purpose of this study was to evaluate the influence of the levels of neutral detergent fiber from forage (fNDF) in pelleted diets on the intake and digestibility of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and on non-fibrous carbohydrates (NFC); and nitrogen balance. Five fistulated in the rumen goats were used, arranged in 5x5 Latin square, and the levels of fNDF 15, 20, 25, 30 and 35%, being the independent variables. Effect quadratic of the levels of fNDF on the intake of DM, CP, NDF and NFC expressed in % LW, or unit of metabolic weight (P<0,05). The higher consumption of DM was found in the level of 25.69% of fNDF and the average consumption of MS was 1.3% of LW, below that recommended by NRC (1981) (1.46% LW), however the nutritional requirements were met in all diets. The coefficients of apparent digestibility of DM, CP, and NDF were affected by the levels of fNDF of the diets in a quadratic behaviors and were higher on the levels of fNDF which had lower consumption of MS while the coefficient of digestibility of NFC has been so influenced linear decreasing, reducing 0.66% for each unit of increase in the fNDF of the diets. There was a quadratic effect of fNDF levels of the diets on the nitrogen balance, which was positive at all levels, showing efficiency of the diets on the supply of protein for the animals. / Doutor

Memoria para optar a título profesional de: Ingeniero Agrónomo / La agricultura familiar chilena es un segmento clave en nuestro país, presente en una gran diversidad de rubros. Uno de ellos es el rubro caprino, desarrollado mayoritariamente por pequeños productores pertenecientes a la Región de Coquimbo, los cuales experimentan limitaciones tanto en su proceso productivo como comercial. Por ello, la presente memoria tuvo como objetivo principal, profundizar en ambos procesos, con el fin de caracterizar las principales problemáticas en ellos y establecer recomendaciones. Para el cumplimiento del objetivo mencionado, se consideraron fuentes de información de carácter primario y secundario; donde las fuentes primarias corresponden a entrevistas realizadas a expertos en el rubro caprino y a productores familiares, pertenecientes a PRODESAL Caprino durante los meses de noviembre de 2014, y abril-mayo de 2015. En relación a las fuentes de carácter secundario, se analizaron plataformas digitales del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), entre otras, así como documentos de carácter académico e institucional. Mediante el análisis de la información recolectada, se obtuvieron resultados que indican la baja eficiencia que existe en toda la cadena productiva y comercial del queso de cabra de la AF en Coquimbo. Una de las principales situaciones encontradas es que los productores, al elaborar los quesos de cabra, no siguen normas sanitarias, de este modo no es posible avalar la calidad e inocuidad del producto. Esta situación no permite que puedan comerciar el queso de cabra en el mercado formal. Considerando los resultados obtenidos, se elaboraron recomendaciones para mejorar las condiciones sanitarias involucradas desde el inicio al término del proceso productivo, optimizar las instalaciones donde se encuentra el ganado, así como también donde se preparan los quesos, y generar un sello de denominación de origen, por medio de la ayuda de INDAP, donde se destaquen los atributos del queso y se identifique la zona en donde se produjo. De manera general se concluye que los productores caprinos de la Región de Coquimbo están distantes de efectuar un proceso productivo óptimo del queso de cabra, pero carecen de los medios para modificar sustancialmente sus brechas, por lo que es de suma importancia el apoyo de instituciones públicas como INDAP, por medio de programas como PRODESAL Caprino. / Chilean family farming is a key segment in our country, present in a wide variety of activities. One of them is goat raising, developed mainly by small producers of the Region of Coquimbo, who experience limitations in both their productive and commercial processes. Therefore, the main objective of this study was to analyze both processes in order to characterize their main problems and provide recommendations for them. To fulfill this objective, information from primary and second sources were considered, where the primary sources corresponded to interviews with experts in the goat category and family producers belonging to PRODESAL Caprino during November 2014 and April-May 2015. In relation to the secondary information sources, digital platforms such as the Agricultural Development Institute (INDAP), Food and Agriculture Organization (FAO) and the Office of Agricultural Studies and Policies (ODEPA), among others, as well as academic and institutional documents, were analyzed. Results from the collected information indicated a low efficiency throughout the production and marketing chain of goat cheese in Coquimbo family farming. One of the main situations discovered is that, when making cheese, producers do not follow sanitary standards, and hence they cannot guarantee the product quality and safety. This situation does not allow them to trade this product at the formal market. Considering the results obtained, recommendations were made, among other things, (1) to improve the sanitary conditions from the beginning to the end of the production process, (2) to optimize goat facilities and cheese processing plants, and (3) to generate a seal of protected designation of origin, with INDAP collaboration, certifying the attributes of the product and the geographical area where it was produced. In general, it is concluded that goat raisers of the Region of Coquimbo are far from carrying out an optimum cheesemaking process, but they lack the means to substantially modify their shortcomings; therefore, it is highly important to obtain the support of public institutions such as INDAP, through programs like PRODESAL Caprino.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:57Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-07-27Bitstream added on 2014-06-13T19:03:44Z : No. of bitstreams: 1 ribeiro_ms_dr_botfmvz.pdf: 580098 bytes, checksum: d9ecebb398d17d8fec03f05fbe984a43 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência dos níveis de fibra em detergente neutro oriundo da forragem (FDNf) em dietas peletizadas, sobre o consumo e digestibilidade aparente da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e carboidratos não fibrosos (CNF); e balanço de nitrogênio. Foram utilizadas cinco cabras fistuladas no rúmen dispostas em quadrado latino 5x5, sendo os níveis de FDNf de 15, 20, 25, 30 e 35% , as variáveis independentes. Os níveis de FDNf influenciaram de maneira quadrática os consumos de MS, PB, FDN e CNF expressos em % PV ou em unidade de peso metabólico (P<0,05). O maior consumo de MS foi encontrado no nível de 25,69% de FDNf e o valor médio de consumo de MS foi de 1,3% PV, inferior ao recomendado pelo NRC (1981) (1,46% PV), no entanto as exigências nutricionais foram atendidas em todas as dietas. Os coeficientes de digestibilidade aparente da MS, PB, e FDN foram influenciados de maneira quadrática pelos níveis de FDNf nas dietas, e foram maiores nos níveis de FDNf que apresentaram menor consumo de MS enquanto que o coeficiente de digestibilidade aparente dos CNF foi influenciado de maneira linear decrescente, diminuindo 0,66% para cada unidade de aumento dos níveis de FDNf nas dietas. Houve efeito quadrático dos níveis de FDNf nas dietas sobre o balanço de nitrogênio, o qual foi positivo em todos os níveis, mostrando eficiência das dietas quanto ao suprimento de proteína para os animais. / The purpose of this study was to evaluate the influence of the levels of neutral detergent fiber from forage (fNDF) in pelleted diets on the intake and digestibility of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and on non-fibrous carbohydrates (NFC); and nitrogen balance. Five fistulated in the rumen goats were used, arranged in 5x5 Latin square, and the levels of fNDF 15, 20, 25, 30 and 35%, being the independent variables. Effect quadratic of the levels of fNDF on the intake of DM, CP, NDF and NFC expressed in % LW, or unit of metabolic weight (P<0,05). The higher consumption of DM was found in the level of 25.69% of fNDF and the average consumption of MS was 1.3% of LW, below that recommended by NRC (1981) (1.46% LW), however the nutritional requirements were met in all diets. The coefficients of apparent digestibility of DM, CP, and NDF were affected by the levels of fNDF of the diets in a quadratic behaviors and were higher on the levels of fNDF which had lower consumption of MS while the coefficient of digestibility of NFC has been so influenced linear decreasing, reducing 0.66% for each unit of increase in the fNDF of the diets. There was a quadratic effect of fNDF levels of the diets on the nitrogen balance, which was positive at all levels, showing efficiency of the diets on the supply of protein for the animals.

Memoria para optar al título profesional de Ingeniero Agrónomo Mención Manejo de suelos y aguas / En Chile, se estima que existen cerca de 870 depósitos de relaves, de los cuales 746 están abandonados; la mayoría de ellos se encuentra entre la II y la VI Región del país. Debido al clima Mediterráneo semiárido de la zona centro-norte del país, las partículas finas de los relaves deshidratados quedan expuestas a agentes físicos, como el viento y la lluvia, los que pueden dispersarlas al entorno, contaminando cursos de agua y suelos aledaños. El cultivo de Tuna criolla (Opuntia ficus-indica (L.) Mill.) se presenta como una opción para fitoestabilizar depósitos de relaves post-operativos en zonas áridas y semiáridas, con el fin de utilizar la futura producción de biomasa en generación de energía limpia, entre otros usos productivos. En el presente estudio se evaluó el establecimiento de Tuna criolla sobre relaves mineros acondicionados con guano de cabra y ripios de lixiviación en distintas dosis. Los ensayos se mantuvieron durante 20 semanas bajo condiciones de laboratorio. Se determinaron características físicas y químicas de los sustratos y características químicas del agua de poro. Se evaluó el desarrollo de biomasa aérea y radical y la absorción de metales (Cu, Zn y Fe) en la parte aérea y radical de la especie en estudio.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-18T11:06:04Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 166161 bytes, checksum: 75e2ca0318903e5f3fb5cdaaea64aca4 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-18T11:06:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 166161 bytes, checksum: 75e2ca0318903e5f3fb5cdaaea64aca4 (MD5) Previous issue date: 2005-02-25 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O experimento foi conduzido no Setor de Caprinocultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa, durante o mês de Junho de 2004, época correspondente à estação reprodutiva. O objetivo foi sincronizar a ovulação, através de dois protocolos contendo gonadotrofina coriônica eqüina (eCG) e eCG associado ao hormônio liberador de gonadotrofinas (GnRH), em cabras com o estro sincronizado por esponjas contendo acetato de medroxiprogesterona (MAP) e observar o momento de ovulação, por meio de exames ultra-sonográficos seriados. A identificação do momento de ovulação teve como finalidade predizer o melhor momento para cobrição ou inseminação artificial em tempo fixo e, desta forma, tornar possível a obtenção de melhores índices de fertilidade, sem a prévia identificação do estro, após programas de sincronização do estro. Foram utilizadas 44 cabras multíparas lactantes, sendo: 31 Alpinas e 13 Saanen, com idade entre 2 a 5 anos, peso corporal médio de 58 kg. Estas fêmeas foram distribuídas aleatoriamente em três tratamentos, após a indução do estro pela inserção de esponja intravaginal contendo 60 mg de MAP por 9 dias e administração de 37,5 μg de prostaglandina sintética (d-cloprostenol), por via intramuscular (IM) 48 h antes da retirada da esponja. Os animais do tratamento 1 (controle) receberam 1 mL de solução salina, os do T2, 200 UI de eCG 48 h antes da retirada da esponja e os do T3, 200 UI de eCG 48 h antes da retirada da esponja e 12,5 μg de Lecirelina, um análogo do GnRH, por via IM, 24 h após a retirada da esponja. Os animais foram acasalados utilizando-se a monta natural 12 h após o início do estro, detectado com o auxílio de um rufião em conjunto com as observações dos sinais característicos do estro nesta espécie. Um segundo acasalamento foi efetuado caso o estro persistisse. A ovulação foi monitorada por exames ultra-sonográficos, via transretal, com início 12 h após a retirada da esponja e término após a detecção da ovulação ou 96h após o início do estro. A observação do estro assim como a detecção do momento de ovulação foram realizadas a cada 4 h. Os diagnósticos de gestação foram realizados aos 25 e 40 dias após a cobertura por exame ultra-sonógrafico, via transretal. A percentagem de animais em estro encontrada foi de 100,0, 92,9 e 60,0 % e o intervalo da retirada da esponja ao início do estro foi de 44,0 ± 14,3; 41,2 ± 11,4 e 38,7 ± 13,5 h para os animais do T1, T2 e T3 respectivamente, não diferindo entre os tratamentos. A duração média do estro foi de 19,8 ± 9,3; 21,3 ± 6,4 e 17,3 ± 8,3 h e também não diferiu entre os tratamentos. O intervalo de tempo médio do estro à ovulação foi de 24,5 ± 10,4; 19,6 ± 9,4 e 14,4 ± 9,4 h para os tratamentos T1, T2 e T3 respectivamente. O intervalo da retirada da esponja à ovulação, foi equivalente à 70,3 ± 13,4 ; 60,7 ± 11,7; 55,9 ±. 20,7 h. As taxas de gestação foram maiores para os animais do T1 (78,6 %) e T2 (71,4 %), quando comparadas ao T3 (40 %). Houve diferença estatística (P<0,05) entre os tratamentos T1 e T3. Não foram verificadas perdas embrionárias entre os dias 25 e 40° de gestação em nenhum dos grupos estudados. / The experiment was conducted at the Dairy goat research station of Universidade Federal de Viçosa, on June of 2004, during the reproductive season. The objective was to synchronize ovulation in goats by two protocols with equine chorionic gonadotropin (eCG) and eCG associated to gonadotropin releasing hormone (GnRH) and observe optimum moment for ovulation via sequenced ultrasonographic exams. Estrus was synchronized by using sponge fill with medroxyprogesterone acetate (MAP). Determining moment of ovulation targeted to predict either optimum time of mounting or timed artificial insemination in order to obtain better fertility index without previous estrous identification after programming estrous synchronization. It was used 44 multiparous lactating dairy goats where 31 Alpines and 13 Saanen. Goats weighed 58 kg average and age varying from 2 to 5 years. Animals were randomized allotted to three treatments after estrous induction by insertion of intravaginal sponge with 60 mg of MAP by 9 days and administration of 37,5 μg of synthetic prostaglandin (d-cloprostenol) intramuscular 48 h before withdraw of sponge. Animals on treatment 1 (control) received 1 mL of saline solution, on treatment 2, 200 UI of eCG 48 h before withdraw of sponge and for treatment 3, goats were treated with 200 UI of eCG 48 h before sponge withdraw plus 12,5 μg of Lecirelin, an analogue of GnRH via intramuscular, 24 h after pulling sponge out. Animals xwere mated by natural mounting 12 h after onset of estrous, detected by using both buck teaser and the characteristics signals of estrous for the specie. A sequenced mounting was performed in the case of persistent estrous. Ovulation was monitored by trans-rectum ultrasound exams beginning 12 h after sponge withdraws and finishing after either detecting ovulation or 96h after the onset of estrous. Estrous observation and detecting moment of ovulation were taken at every 4 h. Pregnancy diagnoses were checked at day 25 and 40 after mounting by ultrasound exams. No statistical difference was found for percent of animals on estrous, found to be 100,0; 92,9; and 60% and for interval for sponge withdraw at onset of estrous with 44 ± 14,3; 41,2 ± 11,4, and 38,7 ± 13,5 h for treatments 1, 2, and 3, respectively. Average time for estrous were 19,8 ± 9,3; 21,3 ± 6,4, and 17,3 ± 8,3 h for treatments 1, 2, and 3, respectively, with no statistic difference among them. Time interval between sponge withdraw to ovulation was equivalent to 70,3 ± 13,4; 60,7 ± 11.7 and 55,9 ± 20,7 h for treatments 1, 2, and 3, respectively. Gestation rates were higher for animals on treatment 1 (78,6 %) and treatment 2 (71,4 %) as compared to treatment 3 (40 %). There was difference (P<0,05) between T1 and T3 treatment. No embryonic losses between day 25 to 40 of gestation were observed for all groups studied.

Arquitecto / Estos últimos dos años de carrera, a través de las instancias ofrecidas por la universidad; el seminario de investigación, la práctica profesional, y el proyecto de titulación, encontré un espacio privilegiado para investigar, aprender y acercarme en forma más madura y profesional a problemáticas urbanas contingentes como: la expansión de los límites de la ciudad y la normativa de desarrollo condicionado que la ampara, la planificación urbana y su importancia en la conformación de barrios, y la concepción de la ciudad como un elemento más de la matriz geográfica que la contiene. Estas tres instancias académicas me han permitido reflexionar acerca del rol y la responsabilidad del arquitecto en la configuración de la ciudad, lo cual desde una visión optimista, transforma los problemas en oportunidades y la responsabildades en desafíos, pues si bien Santiago es considerada “una buena ciudad para vivir”1, bastaría tomar una micro en el centro por Santa Rosa hasta su terminal en la Pintana, para entender que en Santiago existen dos ciudades, y una gran deuda en cuanto a la consolidación de espacios públicos, áreas verdes y equipamiento, lo que sin duda determina el día a día de quienes la habitamos.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-12T18:51:51Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 447945 bytes, checksum: 57f3a352809e2ac38ba5baa109cbc118 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-12T18:51:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 447945 bytes, checksum: 57f3a352809e2ac38ba5baa109cbc118 (MD5) Previous issue date: 2004-03-26 / Este trabalho foi realizado com os seguintes objetivos: A) Estudar a eficiência reprodutiva das cabras das raças Alpina e Saanen tratadas com hormônios. Neste trabalho, cabras em lactação, das raças Alpina (83) e Saanen (60), na estação de acasalamento, induzidas pelo programa de fotoperíodo artificial, foram distribuídas em dois tratamentos, após a cobrição. As cabras do tratamento 1 (controle ou T1) receberam solução salina (1 mL) e as do tratamento 2 (tratadas ou T2) receberam 250 UI de hCG, via intramuscular (1 mL), no terceiro dia no pós-estro. A taxa de gestação, detectada por exame ultra-sonográfico realizado no 35 o dia após a cobrição, das cabras das raças Alpina e Saanen, controles e tratadas, foi de 80,35 e 70,27%, e 72,73 e 81,48%, respectivamente. O hCG não afetou a taxa de gestação dos animais dentro de tratamentos nem entre raças, e a taxa média de gestação foi de 77,2 e 75,0 % para os controles e tratados, respectivamente. Também a duração média das gestações nas cabras não foi afetada pelo tratamento (P>0,05), sendo 151 ± 3 dias (34) para os animais do T1 e 151 ± 2 dias (47) para os de T2. As amostras de sangue para análise da concentração plasmática de progesterona (P4) foram coletadas de cinco cabras Alpinas por tratamento, no dia do estro (dia 0), no dia de aplicação do hCG ( dia 3), e nos dias 8, viii15, 21, 42 e 60 após o estro. Não houve diferença na concentração plasmática média de P4 entre os tratamentos (P>0,05), sendo 5,84 ng/mL nos animais-controle e de 5,76 ng/mL nos animais tratados, porém houve diferença em relação aos dias de coleta (P<0,05); B) Verificar a efetividade da redução do tempo de permanência da esponja intravaginal impregnada com acetato de medroxiprogesterona (60 mg de MAP) sobre a indução e sincronização do estro. Foram utilizadas 28 fêmeas Saanen nulíparas, 17 não- lactantes e 46 em lactação (91 animais), fora da estação de acasalamento, distribuídas aleatoriamente em dois tratamentos (T1: 14 nulíparas, 8 não-lactantes e, 21 lactantes, e T2: 14 nulíparas, 9 não-lactantes e 25 lactantes). Nestes tratamentos, as esponjas intravaginais foram mantidas por seis e nove dias, respectivamente. Independentemente do tratamento, 24 horas antes da retirada das esponjas, os animais receberam 200 UI de gonadotrofina coriônica eqüina (eCG) e 25 μg de análogo de prostaglandina F 2á , (cloprostenol = PGF). Não se verificou diferença em relação à taxa de manifestação de estro entre as cabras dos tratamentos dentro das categorias (P>0,05), sendo nulíparas 78,57 e 85,71%, não-lactantes 87,50 e 66,67%, e lactantes 85,71 e 88,00% no T1 e T2, respectivamente. O início do estro e sua duração não variaram com o tratamento (P>0,05), apenas apresentando diferença de acordo com a categoria animal, visto que, as cabras nulíparas entraram em estro mais cedo que as não-lactantes e as lactantes (P<0,05), com valores de 25,36; 49,21; e 42,77 horas após a retirada da esponja, respectivamente. A duração do estro foi maior nas cabras nulíparas que nas lactantes, 35,0 vs 23,7 horas (P<0,05), mas não diferiu das não-lactantes (28,2 horas) e as duas últimas não diferiram entre si (P>0,05). A percentagem de cabras gestantes não diferiu entre os tratamentos (P>0,05), sendo de 72,97% no T1 e de 73,68% no T2. O número de crias ao parto não diferiu entre as cabras dos tratamentos (P>0,05), sendo de 1,82±0,13 e de 1,58±0,16 no T1 e T2, respectivamente; C) 1 - Verificar, a eficácia da PGF em provocar o retorno ao estro das cabras (13), quando aplicado no terceiro dia no pós- estro. A taxa de retorno ao estro foi de 66,00 e 70,00% para as cabras Saanen e Alpina, respectivamente (P>0,05), com taxa média geral de 69,23%, durante a estação de acasalamento induzida por fotoperíodo artificial. A taxa de gestação avaliada no 35 o dia após a cobrição por ultra-sonografia foi de 87,5%; C) 2 - Comparar o protocolo padrão (T1), que emprega duas aplicações de 125 μg PGF intervaladas de dez dias, com o protocolo de tempo reduzido (T2), cujas aplicações são intervaladas de sete dias, durante a estação reprodutiva natural. No sétimo dia, aplicaram-se nos animais duas doses intervaladas de 10 horas, totalizando 250 μg de PGF. A taxa de indução de estro foi similar para as cabras do T1 e T2, sendo de 87,50 e 75,00%, respectivamente, após a primeira aplicação, porém, após a segunda aplicação verificou-se uma taxa de 66,6% e 100,0% para as de T1 e de T2, respectivamente. O intervalo tratamento-início do segundo estro foi menor para o protocolo reduzido, em relação ao padrão (28,86±5,40 x 46,50±7,55 horas, P<0,05). Não houve diferenças entre a duração do estro (36,00±27,28 e 34,29±12,83 horas) e o tempo decorrido do início do estro à ovulação (31,50±27,44 e 27,43±7,63 horas) e nem para o número de ovulações (1,25±0,50 e 1,86±0,69) entre as cabras do T1 e o T2, respectivamente (P>0,05); C) 3 - Comparar a taxa de indução, o intervalo e a duração do estro em cabras das raças Saanen e Alpina, utilizando-se dois protocolos com intervalos de aplicações de PGF de sete dias, sendo T1 com duas aplicações de 125 μg de PGF no sétimo dia, intervaladas de 10 horas e o T2 com uma única aplicação de 125 μg de PGF no sétimo dia, durante o período de transição entre a estação de reprodução natural e a de anestro estacional . As cabras apresentaram taxa de retorno ao estro inferior aos experimentos anteriores, sendo 55,56 e 44,44% de estros no T1 e T2, respectivamente, mas a taxa de resposta à segunda aplicação de PGF foi de 80,00 e 100,00% de estros no T1 e T2, respectivamente, com média geral de 88,89%. Não houve diferenças do intervalo tratamento-início de estro e duração do estro, tanto após a primeira quanto após a segunda aplicação (dia sete), com observação de menor duração média de estro (27,00±11,86 horas) nas cabras dos dois tratamentos, quando comparado aos outros experimentos. Concluiu-se que o hCG aplicado no terceiro dia após o estro não altera a concentração plasmática de P4 e não melhora a taxa de gestação das cabras. A redução da duração do tempo de tratamento com MAP em cabras da raça Saanen foi eficiente em induzir e sincronizar o estro. O corpo lúteo de cabras das raças Alpina e Saanen é sensível à ação da PGF no terceiro dia de sua formação, e o protocolo de tempo reduzido (sete dias) é igualmente eficaz em induzir e sincronizar o estro. / This work was realized with the following objectives: A) To study the reproductive efficiency of the Alpine and Saanen breed goats, treated with hormones. In the first experiment were used 83 Alpine and 60 Saanen dairy goats, during the artificial photoperiod induced breeding season program. The animals were allocated in two treatments, after mating, treatment 1 (T1): the goats received identical volume of saline solution intramuscularly (1 mL), and in treatment 2 (T2): the animals received 250 IU of hCG (1 mL) in the third day after estrus. The gestation rate detected by ultrasound equipment in the thirty fifth day after mating, for the Alpine and Saanen goats in T1 and T2 treatments were: 80.35 and 70.27, 72.73 and 81.48%, respectively, and did not differ among themselves (P>0.05). The gestation rate means were: 77.20 and 75.00% for the controls and treated animals, respectively. The goats gestation length were not affected by the hCG treatment compared to the control animals (151±2 x 151±3 days). Blood samples from 5 Alpine does per treatment were collected at the estrus time (day 0) and on days 3, 8, 15, 21, 42 and 60 after estrus, for progesterone plasma determination. The progesterone concentration means were 5.84 and 5.76 ng/mL for the control and treated does, respectively, and was not affected by the treatment (P>0.05). A xisignificant differences in relation to the days of collections (P<0.05) were observed; B) To check the efficacy of reducing the insertion time of the intravaginal sponge impregnated with 60 mg of medroxiprogesterone acetate (MAP) on the induction and synchronization of estrus. Ninety one animals whose estrus were induced by the use of intravaginal sponges, were allocated randomly into two treatments. In the treatment one (T1, n = 43), 14 nuliparous, 8 non-lactating and 21 lactating, and in T2 (n = 43) 14 nuliparous, 9 non-lactating, and 25 lactating goats, the intravaginal sponges were left in situ for six and nine days, respectively. Besides, animals from both treatments received 200 IU of equine chorionic gonadotropin (eCG) 24 hours before sponge withdrawal and 25 μg of prostaglandin F 2á analogue (cloprostenol). The percentage of animals showing estrus between the treatments did not differ, being 78.57, 85.71 and 87.50 and 66.67, 85.71 and 88.00% for the nuliparous, non-lactating and lactating ones, for T1 and T2, respectively. The onset of estrus and its duration did not vary among animals in the treatments, but the nulíparous does started estrus earlier than non-lactating and lactating ones 25.36, 49.21 and 42.77 hours (P<0.05) after the sponge withdrawal. The estrus duration was greater for nulíparous goats 35.09 hours comparing to the lactating ones 23.65 (P<0.05), but did not differ from non-lactating 28.21 hours and the last two ones did not differ between themselves (P>0.05). The gestation rate and litters size means were: 72.97 and 73.68% and 1.82±0.13 and 1.58±0.16 kids for T1 and T2 animals, respectively and were not affected by the treatment (P>0.05); C) 1 – To check the efficacy of PGF to induce the estrus in the goats, when applied in the third day after estrus, during breeding season induced by the photoperiod. The estrus rate was 66.00 and 70.00%, for Alpine and Saanen does, respectively (P>0.05), with a general mean of 69.23%. The gestation rate, by ultrasonography, in the 35 th day after mate was 87.50%; C) 2 - To compare the standard protocol (T1 ; two doses of 125 μg at 10 days interval day 0 and day 10), with the short time protocol (three doses of 125 μg of PGF) at 7 days interval (day 0, day 7 with two doses with 10 hours interval) during the normal breeding season. After the first application, the estrus return rate was similar among the does in the two protocols (87.50 and 75.00%), respectively, and after the second application the return rate was 66.67% for the standard protocol and 100.00% for the short time protocol. The interval PGF injection to the onset of the second estrus was shorter for the short time protocol than the standard one, (28.86±5.40 x 46.50±7.55 hours, P<0.05). The estrus duration, the interval from estrus-ovulation and the numbers of ovulation did not xiidiffer among the animals from the reduced and standard protocol (36.00±27.28 and 34.29±12.83 hours, 31.50±27.44 and 27.43±7.63 hours and 1.25±0.50 and 1.86±0.69, respectively, P>0.05); C) 3 – To compare two reduced protocols (T) of seven days for the Saanen and Alpine breed goats for the induction and synchronization of estrus, during the transition period, between the normal breeding season and the anestrous season. In the first one (T1) the animals received two injections of 125 μg of PGF at seven days interval (day 0 and day 7), and in the second one (T2) the animals received three injections of 125 μg PGF (day 0 and two doses at day 7 with 10 hours interval). The does, in this experiment, showed a smaller estrus rate than in the two previous experiments, with 44.44 and 55.56 % for the T1 and T2, respectively, but the estrus rate after the 7 th day application was 100.00 and 80.00 % for T1 and T2 does, with a general mean of 88.89%. The does interval treatment-estrus and the duration of estrus did not differ between the first and the second applications of PGF, but the mean estrus duration of 27.00±11.86 hours in this experiment, was smaller than in the previous two ones. It is concluded that the corpora lutea of the does after the third day of life span is sensitive to the action of the PGF, and the short time protocol for 7 days is effective to induce and synchronize the estrus.

Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario. / La enfermedad de Chagas está presente en gran parte de Chile, siendo la Región de Coquimbo una zona hiperéndemica. En este sector la actividad pecuaria más común es la crianza de cabras, las cuales actúan como reservorio de Trypanosoma cruzi manteniendo el ciclo de transmisión. Nuestro objetivo fue evaluar la infección por T. cruzi en el ganado caprino de la Región, evaluando el efecto del sector y del tipo de manejo alimentario (con/sin pastoreo) sobre la presentación de T. cruzi. Durante el verano 2014-2015 se obtuvieron 432 muestras de sangre de caprinos pertenecientes a ocho poblados rurales de la Región de Coquimbo. El ADN fue extraído utilizando un kit comercial y cuantificado usando un fluorómetro. Se determinó la presencia de T. cruzi mediante qPCR. De las 432 muestras analizadas, 230 (53,2%) resultaron positivas, siendo Tulahuén (ƒ = 0,93) la localidad con la frecuencia de positivos más alta y Salamanca (ƒ = 0,21) la más baja. Hubo diferencias estadísticamente significativas entre localidades (Chi2 = 63,15; valor de p < 0,0001). No se encontraron diferencias estadísticamente significativas según tipo de manejo (p = 0,1438). La transmisión peridoméstica de T. cruzi persiste. En las zonas donde se detectó una alta frecuencia de caprinos positivos hay un gran riesgo de transmisión vectorial hacia los cabreros. La infección por T. cruzi podría causar una disminución en la producción de las cabras disminuyendo los ingresos del productor. Modificaciones en el sistema de cría de los caprinos pueden disminuir el riesgo de infección para animales y productores / Chagas disease is present in most of Chile, being the Coquimbo Region an hyperendemic area. In this Region the most common livestock activity its goat’s breeding, which act as Trypanosoma cruzi reservoirs maintaining the transmission cycle. Our objective was to evaluate the infection by T. cruzi in goats from this Region, evaluating locality effect and the type of feeding management (with / without grazing) on T. cruzi presence. During the summer 2014-2015, 432 blood samples were obtained from caprines belonging to eight rural villages of the Coquimbo Region. The DNA was extracted using a commercial kit and quantified using a fluorometer. The presence of T. cruzi was determined by qPCR. A total of 230 out of the 432 samples analyzed were positive (53.2%), being Tulahuén (ƒ = 0,93) the locality with the highest positive frequency and Salamanca (ƒ = 0,21) the lowest. There were statistically significant differences between localities (Chi2 = 63,15; p < 0,0001). No statistically significant differences were found by type of management (p = 0,1438). The peridomestic transmission of T. cruzi persists. In areas where a high frequency of positive caprines was detected there is a great risk of vector-borne transmission to goatherds. T. cruzi infection could cause a decrease in the production of goats, diminishing the producer's income. Modifications to the caprine breeding system might decrease the risk of infection for animals and producers / Financiamiento: Proyecto Fondecyt 1140650.

Memoria para optar al título Profesional de Médico Veterinario / Con el objetivo de evaluar el potencial de la quínoa (Chenopodium quinoa Willd.), como alternativa de alimentación para el ganado caprino en zonas áridas, se realizó un ensayo de digestibilidad. Se utilizaron jaulas metabólicas individuales con nueve machos caprinos en crecimiento, a los cuales se alimentó con heno de dos ecotipos de quínoa, uno proveniente del altiplano chileno (Mix) y el otro del sur del país (BO25), utilizando heno de alfalfa como control. Mix y BO25 no presentaron diferencias significativas entre sí (p>0,05) en todos los componentes del análisis químico proximal, aunque sí la alfalfa tuvo significativamente (p<0,05) menos cenizas (10,7 %) que Mix y BO25 (17,1 % y 16,2 %), respectivamente; menos contenido de hemicelulosa (5,8a %, 11,0b % y 15,3b %), y mayor contenido de Proteína Cruda (PC) (21,4a %, vs. 17,8a,b % y 16,2b %). El consumo diario de materia seca no evidenció diferencias (p>0,05) en todas las formas de expresión calculadas, con consumos promedios sobre los 536 g/d, 3,6% del peso vivo, en proporción 70,2 g/kg0,75, aunque se destaca una tendencia a un mayor consumo de alfalfa por sobre la quínoa, lo cual se ve corroborado con el mayor rechazo de la quínoa por parte de los animales, principalmente de BO25 (20,5%). En cuanto a los coeficientes de digestibilidad aparente, hubo diferencias significativas (p<0,05) en los valores obtenidos para PC (83,5a %, 78,3b % y 67,3b %), FDN (49,3ª %, 62,3b % y 57,3ª,b %), y Hemicelulosa (39,6ª %, 73,8b % y 71,3b %) para alfalfa, Mix y BO25 respectivamente. El balance de nitrógeno fue positivo en los tres forrajes, siendo mayor (p<0,05) para alfalfa (11,9a g-N/d), sobre Mix (4,5b g-N/d) y BO25 (3,1b g-N/d) debido principalmente a la mayor ingesta de N. El peso vivo (PV) y la condición corporal (CC) promedio no presentaron diferencias (p>0,05) en los tres tratamientos, con valores promedios de 14 kg (PV) y CC=2,6, aunque se destaca una tendencia de pérdida de peso total del período (1,5 kg) y diaria (107 g/d) para los animales alimentados con BO25 (p<0,05). Estos resultados muestran una mejor aptitud forrajera para quínoa Mix por sobre BO25, pudiendo considerarse una buena alternativa de alimentación para el ganado caprino, principalmente en zonas áridas donde escasea el forraje.

Memoria para optar al Titulo Profesional de Médico Veterinario / La incorporación de los sistemas de producción caprina a programas de buenas prácticas agrícolas (bpa), puede llegar a constituir una herramienta útil para que los productores enfrenten con éxito los nuevos desafíos que impone el mercado. En este contexto, el objetivo del presente trabajo fue describir sistemas de producción caprina en la agricultura familiar campesina (afc)y la agricultura comercial (ac), en la zona central de chile, en relación a su grado de cumplimiento de las especificaciones técnicas de las buenas prácticas, e identificar las principales limitantes que dificultan su eventual incorporación a estos programas. Se trabajó con 20 productores pertenecientes a la afc y 7 a la ac, a quienes se les aplicó una encuesta (165 preguntas) basada en el cuestionario de autoevaluación de bpa propuesto por la secretaría técnica de la comisión nacional de buenas prácticas. Este cuestionario se modificó en la redacción de algunas preguntas, se incluyeron preguntas adicionales y se complementó con preguntas de identificación de los productores. De esta forma se evaluó el cumplimiento de las 179 buenas prácticas contenidas en las especificaciones técnicas para la producción caprina, las que se encuentran distribuidas en 9 ítemes. De acuerdo a esto se consideraron porcentajes parciales de cumplimiento de las bpa para cada ítem del cuestionario. El porcentaje final del cumplimiento para cada productor se obtuvo ponderando el porcentaje obtenido en cada ítem de acuerdo a su valor relativo, el que fue establecido por la comisión nacional de buenas prácticas. La suma de los porcentajes ponderados obtenidos para cada ítem conformó el porcentaje final de concordancia que el productor presentó respecto de las bpa. El porcentaje promedio de cumplimiento de los productores de afc, fue de 35,9 ± 3,4%, mientras que en ac se obtuvo un 65 ± 9,6% de cumplimiento.se encontraron grandes diferencias entre los porcentajes d cumplimiento finales y los porcentajes de cumplimiento por item del cuestionario, entre los grupos analizados. En afc, el item peor evaluado fue el de registros e identificación animal, explicándose esta deficiencia, por la falta de una orientación comercial de sus sistemas, por la escasa comprensión de la utilidad de estos manejos y por el bajo nivel de escolaridad descrito en este sector. En ac, a pesar de existir gran heteroheneidad entre los productores encuestados, se puede afirmar que los ítemes más limitantes en la incorporación de estos productores a programas de bpa fueron: condiciones de trabajo y de los trabajadores, y manejo medio ambiental. Esta observación se explica por la falta de importancia que se le ha dado al tema de las bpa, por la insuficiente capacitación que han recibido los trabajadores de estos predios, y por la escasa conciencia que poseen estos productores en relación a los daños que sus manejos productivos provocan al medio ambiente