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91	Shulchan aruch, a mesa posta: a reatualização da diáspora judaica e a formação de territórios a partir da comida na obra Por que sou gorda, mamãe? de Cíntia Moscovich</ Almeida, Adriana Antunes de 28 August 2009 (has links) Reatualizar o processo diaspórico judaico e a formação de territórios por meio da comida. Estudo desses processos na obra Por que sou gorda, mamãe? de Cíntia Moscovich. A partir da memória da comida, especialmente a judaica, é possível observar a formação do território da cozinha e também do corpo. No entanto, para chegar nesse ponto a personagem-narradora precisa passar por uma diáspora metafórica. / Submitted by Marcelo Teixeira (mvteixeira@ucs.br) on 2014-05-28T16:15:11Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Adriana Antunes de Almeida.pdf: 572384 bytes, checksum: 5cc8b415ecdfe687a122893aec69eadc (MD5) / Made available in DSpace on 2014-05-28T16:15:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Adriana Antunes de Almeida.pdf: 572384 bytes, checksum: 5cc8b415ecdfe687a122893aec69eadc (MD5) / Reactualizar el proceso diaspórico judío y la formación de territorios a través de la comida. Estudio de eses procesos en la obra Por que sou gorda, mamãe? de Cíntia Moscovich. A partir de la memoria de la comida, especialmente la judía, es posible observar la formación del territorio de la cocina y también del cuerpo. Sin embargo, para llegar a ese punto el personaje narrador precisa pasar por una diáspora metafórica. LITERATURA BRASILEIRA Memória Comida Diáspora Cozinha Corpo Território Moscovich, Cíntia, 1958- Identidade social Alimentação Literatura sul-rio-grandense Literatura brasileira Crítica Memoria Comida Diáspora Cocina Cuerpo Território
92	Shulchan aruch, a mesa posta: a reatualização da diáspora judaica e a formação de territórios a partir da comida na obra Por que sou gorda, mamãe? de Cíntia Moscovich</ Almeida, Adriana Antunes de 28 August 2009 (has links) Reatualizar o processo diaspórico judaico e a formação de territórios por meio da comida. Estudo desses processos na obra Por que sou gorda, mamãe? de Cíntia Moscovich. A partir da memória da comida, especialmente a judaica, é possível observar a formação do território da cozinha e também do corpo. No entanto, para chegar nesse ponto a personagem-narradora precisa passar por uma diáspora metafórica. / Reactualizar el proceso diaspórico judío y la formación de territorios a través de la comida. Estudio de eses procesos en la obra Por que sou gorda, mamãe? de Cíntia Moscovich. A partir de la memoria de la comida, especialmente la judía, es posible observar la formación del territorio de la cocina y también del cuerpo. Sin embargo, para llegar a ese punto el personaje narrador precisa pasar por una diáspora metafórica. LITERATURA BRASILEIRA Memória Comida Diáspora Cozinha Corpo Território Moscovich, Cíntia, 1958- Identidade social Alimentação Literatura sul-rio-grandense Literatura brasileira Crítica Memoria Comida Diáspora Cocina Cuerpo Território
93	Soup at the Distinguished Table in Mexico City, 1830-1920 Lucas, Nanosh 05 May 2017 (has links) No description available. Latin American History History gente decente sopa de pan chilaquiles sopa de tortilla soup distinction Mexico taste hierarchy class middle class hegemony cookbooks bread broth caldo food cocina newspapers Mexican text mining

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