CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / A poesia de JoÃo Cabral de Melo Neto (1920-1999) ensina ao leitor que à possÃvel estabelecer e discutir relaÃÃes entre o texto poÃtico, a crÃtica literÃria e a realidade, de modo que o leitor possa, a partir dessas relaÃÃes, encontrar novas possibilidades de enxergar o real. Desse modo, esta pesquisa à uma proposta que discute os entrecruzamentos da poesia cabralina com os processos de criaÃÃo poÃtica, com a escritura crÃtica e com as ligaÃÃes feitas, pelo poeta, entre suas observaÃÃes, experiÃncias e memÃrias com a composiÃÃo poÃtica. Utilizamos uma metodologia comparatista, a partir do princÃpio da complexidade, segundo a perspectiva do pensador francÃs Edgar Morin (2011), para propormos, no primeiro capÃtulo, discussÃes acerca da formaÃÃo intelectual e poÃtica de JoÃo Cabral de Melo Neto. IncluÃmos sua ligaÃÃo com seu lugar de nascimento, Pernambuco, com as vanguardas artÃsticas e com seus pares, no cenÃrio da Literatura que se configurava à Ãpoca em que o poeta deu os primeiros passos nos caminhos da poesia. No segundo capÃtulo, tratamos das anÃlises que JoÃo Cabral fez, atravÃs de seus poemas, da vida no Brasil e de algumas questÃes ligadas Ãs possÃveis responsabilidades da poesia a esse respeito, segundo o ponto de vista do poeta. AlÃm disso, nos detivemos na metalinguagem cabralina sob uma perspectiva mais abrangente, que inclui nÃo apenas a palavra que trata de outras palavras, mas de linguagens de um modo geral, bem como nos voltamos para cinco ensaios crÃticos, escritos por JoÃo Cabral, fundamentais para a compreensÃo de sua obra e de seu posicionamento, enquanto poeta. No terceiro capÃtulo, voltamos nossos interesses para as relaÃÃes entre JoÃo Cabral e o poeta, escritor e engenheiro Joaquim Cardozo (1897-1978), sob uma perspectiva crÃtica, com base nos poemas que JoÃo Cabral dedicou a Joaquim Cardozo, tendo em vista uma compreensÃo do carÃter de poeta crÃtico de JoÃo Cabral de Melo Neto. Todas as referÃncias e discussÃes teÃricas, nesta pesquisa, tÃm o texto poÃtico cabralino como ponto de partida

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Este trabalho apresenta uma anÃlise da organizaÃÃo tÃpica das dissertaÃÃes de alunos do Ensino MÃdio, sob a perspectiva da linguÃstica textual, com o objetivo principal de investigar as dificuldades dos alunos em estruturarem seus textos de forma coerente e com argumentaÃÃo vÃlida para defesa das ideias apresentadas. Nossa hipÃtese inicial à que alguns problemas ligados à argumentaÃÃo dos textos dos educandos se devam a dificuldades em manter o tÃpico geral, em desenvolvÃ-lo atravÃs de subtÃpicos e em articular estes adequadamente, daà a proposta de aliar os estudos da sequÃncia argumentativa com as pesquisas sobre o tÃpico discursivo. Para o alcance do objetivo proposto, investigamos como as deficiÃncias dos alunos com as operaÃÃes de manutenÃÃo, desenvolvimento e articulaÃÃo dos tÃpicos relacionam-se com o desenvolvimento da sequÃncia argumentativa e quebra de sentido do texto. Essa anÃlise confirmou a relaÃÃo entre o quadro tÃpico e o quadro argumentativo do texto e um importante papel da organizaÃÃo e desenvolvimento desses quadros e do uso dos mecanismos de articulaÃÃo para o estabelecimento do sentido do texto. Os estudos de base que nortearam esse trabalho foram Jubran et al. (1992), quanto ao tÃpico discursivo, Pinheiro (2003), quanto aos principais mecanismos de articulaÃÃo, e Adam (1992, 2008), a respeito do protÃtipo da sequÃncia argumentativa. A amostra utilizada para a presente pesquisa foi constituÃda por 30 (trinta) dissertaÃÃes produzidas por alunos do Ensino MÃdio, selecionadas com base nos critÃrios: textos que apresentarem problemas de incoerÃncia textual e nÃo terem sofrido qualquer tipo de correÃÃo pela professora. / This paper presents an analysis of the topical organization of the dissertations of high school students, from the perspective of the textual linguistics, with the main objective to investigate the difficulties that students have to structure their texts in a coherent way and valid argument for supporting the ideas presented. Our initial hypothesis is that some problems related to the arguments of the texts of the students are due to difficulties in maintaining the general topic, to develop it through subtopics and link these properly, therefore the proposal to combine the studies of argumentative sequence with the researches on the discursive topic. To reach the objective proposed, we investigated how the weaknesses of the students with the maintenance, development and articulation of the topics relate to the development of argumentative response and loss of sense of the text. This analysis confirmed the relationship between the topic framework and the argumentative framework of the text and an important part of the organization and development of these frameworks and the use of mechanisms of coordination for the establishment of the meaning of the text. The basic studies that guided this research were Jubran et al. (1992), as the discourse topic, Pinheiro (2003), on the main mechanisms of articulation, and Adam (1992, 2008), regarding the prototype of the argumentative sequence. The sample used for this study was composed of thirty (30) dissertations produced by high school students, selected on the basis of the criterions: texts that present the problems of textual inconsistency and which have not undergone through any type of correction by the teacher.

nÃo hà / O uso de diferentes mÃtodos de sonificaÃÃo de dados meteorolÃgicos e geofÃsicos à recorrente tanto em aplicaÃÃes cientÃficas quanto no contexto da criaÃÃo artÃstica. PropÃe-se, atravÃs de diferentes abordagens ao longo do processo de pesquisa, a criaÃÃo de uma sÃrie de sintetizadores e dispositivos sonoros sensÃveis à variaÃÃes de intensidade do vento, da luminosidade e da temperatura ambiente. Com o intuito de explorar as potencialidades do uso da sonificaÃÃo de dados de forÃas da natureza como mÃtodo de composiÃÃo sonora e musical, utilizam-se diversos sensores para controlar parÃmetros distintos do processo de sÃntese sonora digital. AtravÃs da experimentaÃÃo de circuitos e cÃdigos de programaÃÃo em Arduino, busca-se analisar os fatores que influenciam diferentes aspectos do processo de composiÃÃo junto aos fenÃmenos meteorolÃgicos. à apresentado o processo de desenvolvimento de trÃs sintetizadores que sÃo utilizados em diferentes ocasiÃes, alÃm da construÃÃo de uma mÃquina sonificadora e a produÃÃo de registros diversos do processo de elaboraÃÃo dos protÃtipos. Com base nas experimentaÃÃes realizadas, identificam-se aspectos pertinentes à atuaÃÃo de elementos da natureza como forÃas criativas durante o processo de composiÃÃo sonora e musical. / The use of different methods of sonification of meteorological and geophysical data is recurrent both in scientific applications and in the context of artistic creation. It is proposed, through different approaches throughout the research process, the creation of a series of synthesizers and sound devices sensitive to variations of wind intensity, luminosity and ambient temperature. In order to explore the potentialities of using sonification of forces of nature as a method of sound and musical composition, several sensors are used to control different parameters of the digital sound synthesis process. Through the experimentation of circuits and programming codes in Arduino, it is sought to analyze the factors that influence different aspects of the composition process with the meteorological elements. The process of development of three synthesizers that are used in different occasions is presented, along with the construction of a sonifying machine and the production of diverse material about the process of elaboration of the prototypes. Based on the experiments carried out, aspects pertinent to the performance of elements of nature as creative forces during the process of sound and musical composition are identified.

nÃo hà / Este trabalho se agrega à discussÃo sobre a capacidade de um investidor brasileiro diversificar o risco alocando recursos em ativos internacionais. Adotando estratÃgias nÃo alavancadas de composiÃÃo de portfÃlios com 35 Ãndices das mais representativas bolsas de aÃÃes no mundo, evidencia-se que em perÃodos de crise financeira nÃo se deva recorrer aos escassos fundamentos, mas que em perÃodos de recuperaÃÃo ou estabilidade econÃmica, se deva investir em ativos de outros paÃses. Em suma, todos os portfolios equal-weighted e construÃdos via otimizaÃÃo apresentam nÃveis de risco inferiores aos registrados para o IBOVESPA, sinalizando capacidade de diversificaÃÃo internacional de risco. PorÃm, em termos de ganho ponderado pelo risco, à possÃvel que estratÃgias simples de composiÃÃo de portfolios apenas compostos por Ãndices dos mercados dos paÃses da AmÃrica do Sul jà tenham resultados satisfatÃrios. Apesar dos fatores associados ao home bias, os investidores brasileiros deveriam estar motivados em pensar em estratÃgias factÃveis capazes de reduzir a exposiÃÃo a fontes de risco de carÃter polÃtico ou macroeconÃmico que compÃem o risco sistÃmico do mercado financeiro nacional. / In this work we enter the debate about the ability of a Brazilian investor intending to diversify risk by allocating resources in international assets. Based on unleveraged strategies of portfolios composition using 35 of the most representative stock market indices worldwide, we evidence that in times of financial crisis one should not follow a fundamental approach, while during periods of recovery or economic stability, the investor Brazilian should observe other countries. To summarize, all equal-weighted and optimization based portfolios have risk levels lower than those reported for the Bovespa Index, signaling the capacity of international diversification of risk. However, in terms of relation risk-return, it is possible that simple investment strategies using only stock market indices of countries of South America have satisfactory results. Although the aspects explaining the home bias, Brazilian investors should be motivated to think of feasible strategies able to reduce exposure to risk sources of political or macroeconomic that comprise the systemic risk of the domestic financial market.

FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico / Este estudo tem o objetivo de investigar o uso expressivo da luz e da experimentaÃÃo na composiÃÃo artÃstica do retrato fotogrÃfico. Considera-se nesta pesquisa a composiÃÃo fotogrÃfica pensada em relaÃÃo a luz, como elemento estÃtico responsÃvel por configurar o que à posto em cena e criar percepÃÃes no retrato, baseado na concepÃÃo de que ao retratar um determinado assunto, o fotÃgrafo propÃe expressÃ-lo de alguma maneira, pensa em uma ideia de iluminaÃÃo que produza a atmosfera e o efeito expressivo desejado. A luz se manifesta no retrato de diferentes formas, conforme os princÃpios de composiÃÃo subjetivas, correspondentes ao que o fotÃgrafo quer expressar do que retrata. Aliada a atividade experimental na composiÃÃo fotogrÃfica, a experimentaÃÃo implica um ato de descobertas e escolhas inerentes a criaÃÃo, que remetem a materializaÃÃo da expressividade artÃstica no retrato, pois à atravÃs da escrita fotogrÃfica que os profissionais criam suas imagens. Nesse sentido, este estudo examina a composiÃÃo artÃstica dos retratos produzidos por Camila Mangueira e Tiago Santana, a iluminaÃÃo e a atividade experimental como maneiras de dar forma ao retrato fotogrÃfico. A concepÃÃo metodolÃgica utiliza-se de uma pesquisa bibliogrÃfica, descritiva e exploratÃria em que se constatou que a iluminaÃÃo à uma potÃncia capaz de produzir efeitos extraordinÃrios sobre a imagem, criar atmosferas distintas e ser responsÃvel pela expressividade da imagem, manifestando-se na imagem atravÃs dos elementos luz e sombra, sua cor, sua direÃÃo, sua intensidade e seu carÃter em interaÃÃo com os demais elementos do quadro, que atravÃs do manuseio experimental, acentuam caracterÃsticas prÃprias do assunto do retrato e atribuem significados sugestivos e evocativos ao que se retrata. / This study aims to investigate the expressive use of light and experimentation in the artistic composition of the photographic portrait. It is considered in this research the photographic composition thought to the light, as an aesthetic element responsible for setting up what is put in and create perceptions in the picture, based on the concept that to portray a certain subject, the photographer proposes express it somehow, you think of an idea of lighting that produces the atmosphere and the desired expressive effect. The light is manifested in the picture in different ways, according to the principles of subjective composition, corresponding to what the photographer wants to express what portrays. Combined with experimental activity in the photographic composition, experimentation implies an act of discovery and creation inherent in choices that lead to materialization of artistic expression in the picture. It is through the photographic writing photographers create their images. In this sense, the study examines the artistic composition of pictures produced by Camila hose and Tiago Santana, lighting and experimental activity as ways to shape the photographic portrait. The methodological design is literature, descriptive and exploratory research. Found that the lighting is a power capable of producing extraordinary effects on the image, creating different atmospheres and be responsible for the expressiveness of the image, manifesting the image through the light elements and shadow, its color, its direction, its intensity, its character in interaction with other frame elements, through experimental manipulation, stress characteristics of the portrait subject and attribute meanings suggestive and evocative to portraying.

FundaÃÃo de Amparo à Pesquisa do Estado do Cearà / Este estudo foi conduzido com o objetivo de determinar a composiÃÃo corporal, exigÃncias energÃticas e protÃicas de mantenÃa e ganho de peso, eficiÃncias de utilizaÃÃo da energia metabolizÃvel para mantenÃa (km) e ganho de peso (kg), bem como para a avaliaÃÃo do modelo Small Ruminant Nutrition System â SRNS, em predizer o consumo de matÃria seca (CMS) e ganho de peso corporal (GPC) de ovinos Santa InÃs em crescimento. Utilizaram-se 24 ovinos Santa InÃs em crescimento, nÃo-castrados, com idade e peso corporal (PC) mÃdio de 50 dias e 13,00  0,56 kg. ApÃs um perÃodo de adaptaÃÃo de 10 dias, quatro animais foram abatidos para serem utilizados como referÃncia para as estimativas do peso do corpo vazio (PCVZ) e da composiÃÃo corporal inicial dos demais. Os animais remanescentes foram distribuÃdos em um delineamento em blocos casualizados sendo os tratamentos, raÃÃes contendo diferentes nÃveis de energia metabolizÃvel (2,08; 2,28; 2,47 e 2,69 Mcal/kg MS), com cinco repetiÃÃes. Os animais foram alimentados à vontade atà atingir o peso de abate de 28 kg. O requerimento lÃquido de energia para mantenÃa (kcal/kg PCVZ0,75/dia) foi estimado extrapolando-se a equaÃÃo de regressÃo do logaritmo da produÃÃo de calor, em funÃÃo do consumo de energia metabolizÃvel (CEM) para o nÃvel zero de ingestÃo de EM. A excreÃÃo diÃria de N foi estimada extrapolando a equaÃÃo de regressÃo de consumo de N (g/kg PC0,75/dia) em funÃÃo da retenÃÃo de N (g/kg PC0,75/dia), para o consumo zero, o intercepto negativo do eixo Y foi considerado como as perdas endÃgenas de nitrogÃnio. Foram ajustadas equaÃÃes de regressÃo do logaritmo do conteÃdo de gordura, energia e proteÃna em funÃÃo do logaritmo do PCVZ dos animais. As derivadas dessas equaÃÃes permitiram a estimativa das exigÃncias energÃticas e protÃicas lÃquidas para ganho de peso de corpo vazio (GPCVZ). A km e kg foram estimadas pelas equaÃÃes preconizadas pelo Agricultural and Food Research Council â AFRC (1993) e conforme Harris (1970). Para validaÃÃo do modelo SRNS, utilizouse os CMS e GPC observado e predito pelo modelo para cada um dos animais experimentais, os inputs do modelo foram dados referentes a cada animal individualmente como peso corporal (PC) e CMS observado e tambÃm dados relativos à composiÃÃo bromatolÃgica das dietas e condiÃÃes ambientais. A validaÃÃo foi realizada atravÃs do ajuste de modelo de regressÃo linear simples entre os valores preditos e observados. O requisito energÃtico lÃquido de mantenÃa foi de 50,72 kcal/kg PCVZ0,75/dia. A excreÃÃo diÃria de N foi estimada em 277 mg/kg PC0,75/dia e a exigÃncia de proteÃna lÃquida para mantenÃa (PLm) em 1,73 g/kg PC0,75/dia. O conteÃdo de energia e gordura no PCVZ dos animais aumentou de 1,91 e 85,18 para 2,78 Mcal/kg PCVZ e 221,23 g/kg PCVZ respectivamente, quando os animais aumentaram de 15 para 30 kg PC. O conteÃdo de proteÃna no PCVZ dos animais diminui de 157,83 para 144,33 g/kg PCVZ quando os animais aumentaram o peso corporal de 15 para 30 kg, respectivamente. As quantidades de gordura e energia no ganho aumentaram com o aumento do PC dos animais. A exigÃncia de energia lÃquida para ganho de peso de corpo vazio aumentou de 2,94 para 4,28 Mcal/kg GPCVZ para pesos de 15 a 30 kg, respectivamente. A quantidade de proteÃna depositada no ganho diminuiu com o aumento do PC dos animais passando de 137,47 para 125,71 g/kg GPCVZ com o aumento do peso corporal de 15 para 30 kg, respectivamente. A km estimada foi de 0,71. Quando se utiliza a equaÃÃo do AFRC (1993), que sugere a estimaÃÃo da km a partir da metabolizabilidade (qm) da dieta, os valores apresentaram-se superiores para todas as dietas, variando de 0,68 a 0,73 para a dieta com concentraÃÃo de EM de 2,08 a 2,69 Mcal/kg MS respectivamente. A eficiÃncia de utilizaÃÃo da EM para ganho (kg), apresentou-se inversamente proporcional ao aumento da concentraÃÃo da EM na dieta, variando de 0,52 a 0,28 para as dietas contendo 2,08 a 2,69 Mcal/kg MS. As exigÃncias de energia dietÃticas totais aumentaram com o aumento do PC dentro de uma mesma faixa de ganho. A exigÃncia de proteÃna metabolizÃvel total de um animal de 20 kg de PC e ganhando 200 g/dia à de 52,64 g/dia, valor 34% inferior ao preconizado pelo NRC (2007) de 71 g/dia. O CMS predito pelo modelo SRNS nÃo diferiu (P≤ 0,05) estatisticamente do observado, entretanto o modelo superestimou em 5,18% o GPC. O presente trabalho vem colaborar para a construÃÃo de um banco de dados, que futuramente poderà ser condensado a diversos outros em um modelo de prediÃÃo de desempenho e planejamento alimentar, sendo Ãtil na formulaÃÃo de raÃÃes mais economicamente viÃveis para ovinos criados no Nordeste brasileiro / This study was conducted to evaluate the influence of four concentrations of metabolizable energy in the diet of Santa InÃs sheep in growing. Body composition, energy and protein requirements, efficiency of utilization of metabolizable energy for maintenance (km) and gain (kg), and evaluation of Small Ruminant Nutrition System - SRNS model in predicting dry matter intake (DMI) and average daily gain (ADG) were studied. Twenty-four Santa InÃs sheep, non-castrated, with age of 50 days and average body weight of 13.00  0.56 kg were used. After an adaptation period of 10 days, four reference animals were slaughtered to estimate the initial empty body weight (EBW) and body composition of the others animals. The remaining animals were distributed in a randomized block design with the treatment consisting of diets containing different concentrations of metabolizable energy (2.08, 2.28, 2.47 and 2.69 Mcal/kg of DM), with five replicates. The animals were fed until reach the slaughter weight of 28 kg. The net energy requirements for maintenance (kcal/kg EBW0.75/day) were estimated extrapolating the regression equation of heat production (HP) logarithm, in function of the metabolizable energy intake (MEI) to the zero level of MEI. The N daily excretion was estimated extrapolating regression equations of N consumption (g/kg BW0.75/day) in function of the N retention (g/kg BW0.75/day) for the zero consumption level, the negative intercept of the Y axis was considered as the endogenous N losses. Regression equations were adjusted between the logarithm of the fat, protein and energy contents and the logarithm of EBW. The derivatives of these equations enabled the estimation of net energy and protein for the gain of empty body weight (EBWG). The km and kg were estimated by the equations recommended by the Agricultural and Food Research Council - AFRC (1993)and by Harris (1970). Validation of SRNS model used the DMI and ADG observed and predicted by the model for each of the experimental animals. Model inputs were given for each animal individually as BW, DMI observed and also data of chemical composition of diets and environmental conditions. Validation was performed by using a model of simple linear regression between the predicted and observed values. The net energy requirement for maintenance was 50.72 kcal/kg EBW0.75/day. The N daily excretion was estimated at 277 mg/kg BW0.75/day and the net protein requirement for maintenance (NPm) at 1.73 g/kg BW0.75/day. The contents of energy and fat in EBW of animals increased from 1.91 and 85.18 to 2.78 Mcal/kg and 221.23 g/kg of EBW respectively, when the animals increased from 15 to 30 kg of BW. The content of protein in EBW decreased from 157.83 to 144.33 g/kg of EBW when animals increased their BW from 15 to 30 kg, respectively. The fat and energy concentrations deposited in the EBWG increased as the animals elevated their BW. The net energy for EBWG increased from 2.94 to 4.28 Mcal/kg of EBWG for body weights of 15 and 30 kg, respectively. The protein deposited in the gain decreased from 137.47 to 125.71 g/kg of EBWG for animals with 15 to 30 kg, respectively. The km estimated was 0.71. The estimation of km from the metabolizability (qm) of the diet, suggested by the AFRC (1993) equations, varied from 0.68 to 0.73 for the diet with ME concentration from 2.08 to 2.69 Mcal/kg of DM, respectively. The efficiency of use of ME to gain (kg), showed to be inversely proportional to the increase of ME concentration in the diet, ranging from 0.52 to 0.28 for the diets containing 2.08 to 2.69 Mcal/kg of DM, respectively. The demands of total dietary energy increased with the elevation of BW within the same range of gain. The total metabolizable protein requirement of an animal of 20 kg of BW and a gain of 200 g/day is 52.64 g/day, about 34% lesser than the recommended by NRC (2007). The DMI predicted by the SRNS model did not differ (P≤ 0.05) from the DMI observed, but the model overestimated the ADG at 5.18%. The present work together to build a database, which in future could be condensed to several others in a predictive model of performance and food planning, is useful in formulating rations more economically viable to set up Santa InÃs sheep

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Objetivou-se determinar as caracterÃsticas de carcaÃas e da carne de cordeiros Santa InÃs em confinamento, submetidos a quatro tratamentos experimentais com uso crescente de farelo de mamona destoxificado (0%, 33%, 66% e 100%) com base na matÃria seca. O volumoso utilizado foi silagem mista de capim elefante, sorgo e cana-de-aÃÃcar. Foram utilizados 32 cordeiros machos nÃo castrados, abatidos com peso corporal mÃdio de 30 Kg. Os ensaios experimentais foram realizados num delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e oito repetiÃÃes (ovinos). Os dados foram submetidos ANOVA e as mÃdias comparadas pelo teste de Tukey a 5%. Os animais foram submetidos a jejum hÃdrico e alimentar de 24 horas, a sangria foi feita com secÃÃo da artÃria carÃtida e veia jugular, seguida da evisceraÃÃo. ApÃs o abate as carcaÃas foram resfriadas por 24 horas a 4 C e realizadas as leituras de pH no mÃsculo semimembranosus aos 45 minutos e 24 horas pÃs abate, e determinados o peso, rendimento da carcaÃa quente e fria e efetuado as mediÃÃes morfomÃtricas. A carcaÃa foi seccionada longitudinalmente em meias carcaÃas, sendo obtidos os cortes comerciais de perna, lombo, costilhar, serrote, pescoÃo e paleta na meia carcaÃa direita, seguidos de pesagem e congelamento da paleta e da perna para posterior avaliaÃÃo da composiÃÃo tecidual. Utilizou-se o mÃsculo longissimus dorsi para as avaliaÃÃes qualitativas da carne, perda de peso por cocÃÃo, forÃa de cisalhamento, teor de lipÃdios, perfil de Ãcidos graxos, teor de proteÃnas, cinzas e umidade alÃm da anÃlise sensorial. A dieta com 100% de farelo de mamona apresentou menor valor em rendimento de carcaÃa fria, perÃmetro de perna e profundidade de tÃrax. NÃo foi observada diferenÃa estatÃstica entre os tratamentos testados, para o peso e rendimento dos cortes, no entanto a dieta influenciou o rendimento do costilhar que apresentou menor valor para o tratamento com 66% de substituiÃÃo de farelo de mamona. A estimativa de musculosidade da carcaÃa sofreu efeito da dieta, na relaÃÃo mÃsculo:osso da perna, verificou-se menor mÃdia para aqueles alimentados com 100% de farelo de mamona. Houve diferenÃa entre os tecidos constituintes da perna, tecido muscular, Ãsseo e outros tecidos, na paleta diferiram os tecidos Ãsseos e outros tecidos. A Ãrea de olho de lombo foi similar entre os tratamentos. Verificou-se efeito significativo (p<0,05) entre os tratamentos para a composiÃÃo centesimal, com menor percentual de gordura, proteÃna e umidade nos nÃveis de substituiÃÃo 66, 100 e 33%, respectivamente. A substituiÃÃo do farelo de mamona proporcionou um perfil de Ãcidos graxos interessantes à saÃde do consumidor, apresentando os melhores Ãndices para as relaÃÃes avaliadas entre os Ãcidos graxos. NÃo foi observada diferenÃa estatÃstica entre os tratamentos para os parÃmetros pH e forÃa de cisalhamento no entanto verificou-se efeito dos nÃveis de substituiÃÃo na perda de peso por cocÃÃo apresentando menor percentual 24,42% (p<0,05) em 33% de substituiÃÃo. Avaliaram-se as caracterÃsticas sensoriais considerando os atributos dureza, suculÃncia, sabor, cor, aroma e aceitaÃÃo global. Foi evidenciado que a dieta com 33% de substituiÃÃo proporciona uma carne com maior dureza, sem, contudo, comprometer a sua aceitaÃÃo. NÃo se observou variaÃÃo dos demais atributos sensoriais da carne. Pode-se concluir que a utilizaÃÃo de dietas contendo farelo de mamona destoxificado em substituiÃÃo parcial ao farelo de soja nÃo interfere nas caracterÃsticas de carcaÃa de ovinos Santa InÃs, bem como nos pesos e rendimentos dos cortes comerciais e composiÃÃo tecidual, mantendo a qualidade fÃsico-quÃmica e sensorial. / The objective of this study was to determine the characteristics of carcass and meat of Santa InÃs lambs submitted to four experimental treatments with increasing concentrations of detoxified castor meal (0%, 33%, 66% and 100%) with dry matter basis. The bulk used consisted of mixed silage of elephant grass, sorghum and sugar cane. Thirty-two non-castrated male lambs were used and slaughtered with average body weight of 30 kg. Experimental tests were conducted in a completely randomized design with four treatments and eight replications (lambs). Data were submitted ANOVA and means compared by Tukey test at 5%. The animals were fasted of food and water for 24 hours and bleeding was performed with section of carotid artery and jugular vein, followed by evisceration. After slaughter, the carcasses were chilled for 24 hours at 4ÂC and pH was measured on the semimembranosus muscle at 45 minutes and 24 hours after slaughter, also determining weight, hot and cold carcass yield and morphometric measurements. The carcass was longitudinally sectioned into half carcasses, and retail cuts such as leg, loin, rib, rear, neck and shoulder on the right half carcass were obtained, followed by weighing and freezing of shoulder and leg for further evaluation of tissue composition. The longissimus dorsi muscle was used for the qualitative assessments of meat, weight loss due to cooking, shear force, fat content, fatty acid profile, protein content, ash, moisture and sensory analysis. Diet with 100% of castor meal showed the lowest cold carcass yield, leg circumference and chest depth. No statistical difference between treatments was observed for weight and cut yields; however, the diet influenced the rib yield, which showed the lowest value for treatment with 66% of castor meal. Carcass muscularity was affected by the diet, and in the muscle: bone ratio of the leg, a lower average for those fed with 100% of castor meal was observed. There were differences between tissue constituents of leg, muscle, bone and other tissues, and in the palette, bone and other tissues differed. The rib eye area was similar between treatments. There was a significant effect (p <0.05) between treatments for the centesimal composition, with lower percentage of fat, protein and moisture at substitution levels of 66, 100 and 33% respectively. The substitution of castor meal provided an interesting fatty acids profile for consumer health, featuring the best ratios for the evaluated relations between fatty acids. There was no statistical difference between treatments for parameters pH and shear force; however, there was an effect of the substitution in weight loss due to cooking, showing lower percentage 24.42% (p <0.05) in 33% of substitution. The sensory characteristics were evaluated considering attributes such as hardness, juiciness, flavor, color, aroma and overall acceptability. It was shown that diet with 33% of substitution provided meat with higher hardness but without compromising its acceptance. There was no change in the other meat sensory attributes. It could be concluded that the use of diets containing detoxified castor meal as partial substitution for soybean meal does not affect the carcass characteristics of Santa InÃs lambs, weight and yield of retail cuts and tissue composition, maintaining its physicochemical and sensory quality.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Foram realizados cinco experimentos objetivando determinar o consumo e digestibilidade, desempenho e caracterÃsticas quantitativas da carcaÃa de ovinos alimentados com dietas contendo subprodutos, com base na matÃria natural, (SPU), da banana (Musa sp.) desidratada (SPB), da manga (Mangifera indica) desidratada (SPM) e do urucum (Bixa orellana L.). No primeiro, segundo e terceiro experimentos foram avaliados os teores de matÃria seca (MS), matÃria orgÃnica (MO), proteÃna bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente Ãcido (FDA), hemicelulose (HCEL), lignina (LIG), nitrogÃnio insolÃvel em detergente neutro (NIDN), nitrogÃnio insolÃvel em detergente Ãcido (NIDA), carboidratos totais (CT), carboidratos nÃo fibrosos (CNF), os nutrientes digestÃveis totais (NDT) e fator de efetividade fÃsica da FDN. Ainda foram avaliados o consumo voluntÃrio, digestibilidade aparente da MS, PB, FDN, FDA, CHOT, CNF, NDT e balanÃo de nitrogÃnio (BN). No quarto e quinto experimentos foram avaliados os consumos de nutrientes em g/dia, % PV e g/kg0,75, ganho em peso e conversÃo alimentar. Como tambÃm foram avaliadas caracterÃsticas quantitativas da carcaÃa e anÃlise sensorial de dietas com adiÃÃo de 20% do SPB, com 30% do SPM e 40% do SPU. No primeiro experimento, a adiÃÃo do subproduto de banana (SPB) nÃo influenciou (P>0,05) o consumo de matÃria seca (MS) e matÃria orgÃnica (MO) quando expressos nas diferentes formas, obtendo-se valores mÃdios de 677,3 e 605,81 em g/dia, respectivamente. A adiÃÃo do SPB promoveu um aumento significativo (P<0,05) no CPB e CEE de 34,3 a 46,5 e de 10,63 a 59,9 g/dia e reduÃÃo de 3,07 unidades percentuais para o consumo de FDN. Com relaÃÃo aos coeficientes de digestibilidade da MS, PB, MO, EE, FDA e CHOT observou-se efeito negativo, excetuando, o CDFDN que nÃo foi influenciado (P>0,05) com adiÃÃo do SPB em substituiÃÃo ao feno. No segundo experimento, os consumos em g/dia de MS, MO, PB, EE, FDN e FDA apresentaram resposta quadrÃtica estimando-se consumos mÃximos de matÃria seca e matÃria orgÃnica de 36,11 e 37,8%, respectivamente, com a adiÃÃo do SPM. Contudo, nÃo houve diferenÃa (P>0,05) para a digestibilidade aparente dos nutrientes. Entretanto, a digestibilidade aparente da proteÃna bruta (CDPB) e o balanÃo de nitrogÃnio apresentaram comportamento quadrÃtico. No terceiro experimento, houve aumento nos consumos e dos nutrientes com adiÃÃo do subproduto do urucum (SPU), excetuando-se o consumo de EE que nÃo houve efeito (P>0,05). O comportamento linear positivo foi verificado para os coeficientes de digestibilidade (CD) da MS, MO e PB, jà para os CDEE, CDFDN, CDFDA e CDCHOT nÃo houve efeito (P>0,05) significativo. A adiÃÃo do SPU promoveu um balanÃo de N positivo. No quarto experimento, nÃo foram observadas diferenÃas significativas (P>0,05) entre os tratamentos para os consumos de matÃria seca em g/animal/dia. PorÃm, observou-se aumento para os consumos em %PV e g/kg0,75, para a dieta com adiÃÃo do SPU. Em relaÃÃo aos consumos de PB o SPB e SPM, apresentaram superioridade em relaÃÃo aos ovinos que receberam a dieta SPU. Para os CFDN nÃo foram observadas diferenÃas (P>0,05) entre as dietas nas diversas formas que foram expressas. O mesmo comportamento foi verificado com relaÃÃo ao ganho em peso, pesos de carcaÃa quente e fria e os respectivos rendimentos de carcaÃa quente e fria. Observaram-se valores mÃdios de RCQ e RCF respectivos de 46,05; 46,38; 46,54; 48,39% e 42,27; 45,67; 45,79; 47,72% para as dietas padrÃo (DP), SPB, SPM e SPU. Com relaÃÃo aos cortes comercias, houve efeito significativo (P<0,05) apenas para o lombo anterior em kg e para a paleta em % do PCF. Para a Ãrea de olho de lombo foram registrados valores respectivos de 8,28; 9,61; 1,38 e 10,82 para as dietas DP; SPB; SPM e SPU. No quinto experimento, relativo à dissecaÃÃo da perna dos ovinos, nÃo foi verificado efeito significativo (P>0,05) para a relaÃÃo M/O; M/G e para o Ãndice de musculosidade da perna (IM). Obtiveram-se valores para o IM de 0,79; 0,73; 0,81 e 0,82, respectivamente, para a DP; SPB; SPM e SPU. No sexto experimento, os atributos sensoriais da carne de ovinos apresentaram superioridade para o grau de dureza da carne dos ovinos alimentados com SPM e SPU. Menores suculÃncia e sabor ovino foram verificados, respectivamente, nas dietas SPM e SPB / Five experiments was conducted with the objective of evaluating the consume and digestibility, performance and quantitative characteristics of the lambs carcass fed with diets containing by - products, with base in the natural matter of the banana ( Musa sp .), ( BBP) , of the mango ( Mangifera ind ica ) ( MBP) , of the annato ( Bixa orellana ) ( ABP) . i n the first, second and third experiments were determination of dry matter ( DM), organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber ( NDF ), acid detergent fiber (ADF), hemicellulose (HCEL), lig nin (LIG), neutral detergent insoluble nitrogen (NIDN), acid detergent insoluble nitrogen (ADIN) , total carbohydrates (TC) , non - fibrous carbohydrates (NFC), total digestible nutrients (TDN) , and factor of physical effectiveness of FND. They were still eval uated the voluntary intake and coefficients of digestibility of DM, CP, NDF, ADF, CHOT, TDN, and nitrogen balance (NB). In the fourth and fifth experiments were evaluated the nutrients intake in g/day , % BW and g/kg 0,75 daily gain and alimentary conversion . As well as they were evaluated quantitative characteristic of the carcass and sensorial analysis of diets with addition 20% of BBP with 30% of MBP and 40% of ABP . In the first experiment the addition of the banana's by - product (BBP) it didn't influence ( P>0.05) the dry matter intake (DMI), and organic matter (OMI ) intake when expressed in the different forms with values of 677.3 and 605. 81 in g/day , respectively observed . The (BBP) addition increased (P <0. 05) in crude protein intake (CPI) and ether extrac t (EEI) intak e from 34.3 to 46.5 and from 10. 63 to 59 . 9 g/day and reduction of 3 . 07 percentage units for the NDF intake. Regarding the of digestibility coefficients of DM, CP DO, EE, ADF and TC was observed negative effect (P<0. 05) , excepting, CDNDF that i t was not influenced (P>0.05) with addition of BBP . In second experiment the day of DM, DO, CP, EE, NDF, ADF intakes g/day presented quadratic answer being considered maximum dry matter and organic matter intake 36. 11 and 37. 8% , re spectively of addition of mango by - product (MBP). However there was not difference (P >0.05) for the apparent digestibility of the nutrients, except the apparent digestibility of the crude protein (DCCP) the addition of (MBP) quadratic behavior observed. In third experiment annatto by product (ABP) addition increased (P <0.05) in nutrients intake , excepted the EE intake was not effect significant (P>0. 05) the addition anatto by product (ABP ) with values in the 11.5 and 0. 05 g/day e % BW . The linear ly behavior was verified for the di gestibility coefficients (DC) of DM , DO and CP, already for CDEE, CNDF, CDANF XIX and CDCHOT didn't have effect (P>0. 05). The anatto by - product (ABP ) addition promoted a positive balance of N . In the fourth experiment significant differences were not observed (P>0.05) among the treatments for the dry matter intake in g/ day . However, increase was observed for the % PV and g/kg 0.75 intake for the diet with addition of annato by - product, banana by - product and mango by product . The intake of CP by - product of mango and banana &#769;s by - product (BBP) presented superiority in relation to the lambs that received the other diets. For the EE intake BBP it was observed higher values the other diets and NDF intake it was not observed differences (P>0.05) among the diets in the s everal forms that were expressed . The same behavior was verified regarding the weight gain , hot carcass weight (HCW) and cold carcass (CC W ) and the respective yield of hot and cold carcass. The values of hot carcass yield and cold carcass (CC) were 46.05; 46.38; 46.54; 48. 39% and 42 . 27; 45.67; 45.79; 47. 72% for the diets (PD), BBP, MBP a nd ABP respectively . In respect to the cuts trade there was effect significant (P <0 . 05) just for the anterior loin in kg and for the shoulder % WCC . For loin eye area (LEA ) were registered respective values of 8.28; 9.61; 1. 38 ; 10. 82 for the diets PD; BBP; MBP; ABP. In the fifth experiment with the dissection of the leg of the lambs significant effect was not verified (P>0 . 05) for the accounting M/O; M/G and for the index of muscularity of the leg (MI ) that obtained values of 0.79; 0.73; 0.81; 0. 82 for PD; BBP; MBP; MBP in the sixth experiment the attributes sensorial of the lambs meat presented superiority for the degree of hardness of the meat of the lambs fed with MBP and MBP. To smallest succulency and the smallest flavor lambs they were verified in the diets MBP and BBP respectively.

Esta dissertaÃÃo de mestrado trata de uma proposta de composiÃÃo de custos unitÃrios para um sistema de alternativas relacionadas Ãs intervenÃÃes dos defeitos que possam atingir as vias nÃo pavimentadas. à realizada uma abordagem teÃrica destas, especialmente quanto aos tipos de defeitos possÃveis de afetar o desempenho das vias nÃo pavimentadas. Analisa-se a importÃncia da implantaÃÃo de um Sistema de GerÃncia de Pavimentos, especialmente quanto ao seu benefÃcio para o controle das condiÃÃes das vias em estudo. A descriÃÃo dos custos envolvidos nos serviÃos de intervenÃÃo de uma via nÃo pavimentada aborda um estudo financeiro que està envolvido neste processo, especificamente quanto aos custos diretos e indiretos referentes à composiÃÃo dos custos unitÃrios. Objetivando atingir a finalidade proposta neste trabalho, consideram-se os parÃmetros de serviÃos e preÃos de alguns ÃrgÃos que trabalham com atividades correlatas, em especial aqueles abordados pelo SICRO2. Foram analisadas propostas de intervenÃÃo e defeitos sugeridos em trabalhos anteriores, assim como realizadas outras sugestÃes para o saneamento dos defeitos passÃveis de acontecer em uma via nÃo pavimentada. Com as alternativas de soluÃÃo apresentadas nesta dissertaÃÃo, sugere-se uma proposta para a composiÃÃo de custos unitÃrios para aqueles serviÃos que podem ser realizados nos processos de intervenÃÃo de uma via nÃo pavimentada / This master paper is about a proposal of unit costs composition for a system of alternatives related to the interventions of the faults that might affect unpaved roads. It is carried out a theoretical approach on these roads, concerning specially to the kinds of possible faults that might affect unpaved roads performance. It is analyzed the importance of a Pavement Management System implementation, specially as for its benefit for controlling the roads conditions in study. The description of the costs which are involved in the intervention services of a unpaved road deals with a financial study that is involved in this process, specifically as for direct and indirect costs regarding the composition of unit ones. Planning to reach this paper objectives, it has been considered the parameters of services and prices from some organizations that have worked with related activities, specially those ones dealt by SICRO2. The intervention and faults proposals suggested by previous work were analysed as well as it was carried out other suggestions for solving these possible faults on unpaved roads. Through the alternatives of solutions which were presented in this paper, it is suggested a proposal for the composition of unit costs concerning those services that might be carried out within unpaved road intervention processes

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Esta pesquisa analisa os tempos de Monteiro Lobato na composiÃÃo da naÃÃo brasileira, entre 1914-1927. O escritor entendia desigualdades socioeconÃmicas e culturais intrÃnsecas à crescente inclusÃo do paÃs na economia capitalista, integrando os rincÃes mais remotos ao frenesi da oferta, da demanda e da concorrÃncia, a partir de conceitos temporais, evidenciando os diversos ritmos de transformaÃÃo da sociedade brasileira. Nesta visÃo, o passado à algo anacrÃnico, atrasado e ultrapassado; o futuro à o âamanhÃâ, o moderno e o progresso. Havia uma tensÃo entre o espaÃo de experiÃncia, ou seja, os caboclos do interior, as âcidades mortasâ e a misÃria dos sertÃes e o horizonte de expectativa, a sucessÃo de desenvolvimentos tecnolÃgicos, o adiantamento norte-americano e os princÃpios da prosperidade de Henry Ford, conforme as categorias de Reinhart Koselleck. Desta maneira, investigo os projetos elaborados no intuito de cadenciar os tempos da naÃÃo e, enfim, construir a comunidade imaginada Brasil, isto Ã, naÃÃo onde os âjecasâ seriam integrados ao progresso atravÃs de novas condiÃÃes de trabalho. O universo ficcional do SÃtio do Picapau Amarelo tambÃm foi espaÃo onde Monteiro Lobato (re)aproximou passado/futuro ou tradicional/moderno, retirando o carÃter antitÃtico destes conceitos e encontrando sua sÃntese. As obras completas de Monteiro Lobato, sobretudo, incluindo contos, romance, jornalismo e crÃtica, textos esparsos e correspondÃncia, constituem as fontes da dissertaÃÃo. / This research analyses Monteiro Lobatoâs times in the composition of the Brazilian nation, between the years 1914-1927. The writer understood socioeconomic cultural inequalities inherent to the increasing inclusion of the country in the capitalist economy, integrating the most remote corners of the country to the frenzy of the offer, the demand and the competition, through temporal concepts, highlighting the different cadences of the transformation of the Brazilian society. According to this view, the past is something anachronistic, backward and obsolete; the future is âtomorrowâ, the modern and the progress. There was a tension between the space of experience related to the caboclos from blackland, âdead citiesâ and the misery in the backlands and the horizon of expectation represented by the sequence of technological developments, the North American advance and Henry Fordâs principles of prosperity according to Reinhart Koselleckâ s categories. So, I investigate the elaborate projects in order to cadence the time of the nation and finally build the imagined community called Brazil as a nation where the âjecasâ would be integrated to the progress through new conditions of work. Monteiro Lobato, through the fictional universe of the Yellow Woodpecker Farm, (re)connected past/future or traditional/modern, removing unethical aspects of these concepts and finding their synthesis. Monteiro Lobatoâs complete works constitute the sources of this dissertation as his short stories, novel, journalistic texts, stories and texts about art critic.