Made available in DSpace on 2015-04-16T14:49:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 1620050 bytes, checksum: a17245acadefd22ec509e662582c1060 (MD5) Previous issue date: 2014-02-14 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This study aimed to investigate the union of the domestic workers from João Pessoa city and their collective action against the current context of institutional change in the regulation‟s pattern of their labor rights. To achieve this objective, it was necessary theoretical basis about the labor and its new settings, the sexual division of labor, the labor market in Brazil, and a specific literature about domestic employment, highlighting its history, precarious situation and the actions and policies targeting category. This research was outlined by a qualitative approach whose case study was conducted at the Union of Domestic Workers of João Pessoa. The subjects were, beyond the union president, twelve (12) workers associated and active in the institution. Data collection occurred through semi-structured interviews, document analysis and direct observation that occurred in August and September 2013. Regarding the results of the survey, it was sought to characterize the social and demographic profile of the domestic workers; investigate how works the organization and the structure of the union; how it is mobilized politically and to investigate how to the legislation change influences the political action and the working conditions of the category. The results shows that the profile of the interviewed maids follows the pattern found in Brazil: women, black, poor and poorly educated. Most of them work unregistered, informally, receiving a minimum wage and do not contributing to social security. As regards the organization of the union, one realizes that it is a fight that has dragged on for several years, which counts with numerous important partnerships for it to keep working, such as CUT, the Feminist Movement, and the Black Movement. It is highlighted the importance of SINTRICOM (Union of Construction Workers) for union researched, since it is responsible for enabling all necessary for the operation and maintenance of the union of the domestic structure. With regard to the actions of the union itself, we note that the biggest problem faced by the union is the lack of political awareness on the part of the maids. For most respondents, the union is not just a space for professional representation, but also a space where they feel comfortable, useful, valued and it is an area of continuous learning and fellowship. The domestic workers received favorably and with great expectations the acquired rights from the PEC. Even with all the barriers faced by the union and by category, the respondents believe that working conditions will improve after the adoption of the PEC. / O presente estudo teve como objetivo investigar o sindicato das empregadas domésticas da cidade de João Pessoa e sua ação coletiva face ao atual contexto de mudança institucional no padrão de regulação de seus direitos trabalhistas. Para que esse objetivo fosse atingido fez-se necessário o embasamento teórico a respeito do trabalho e suas novas configurações, da divisão sexual do trabalho, do mercado de trabalho no Brasil e, de uma literatura especifica sobre o emprego doméstico, evidenciando sua história, sua situação de precariedade e as ações e políticas públicas direcionadas à categoria. O presente estudo se delineou por meio de uma pesquisa qualitativa, cujo estudo de caso foi realizado no Sindicato das Empregadas Domésticas de João Pessoa. Os sujeitos da pesquisa foram, além da presidente do sindicato, 12 (doze) empregadas domésticas associadas e ativas na instituição. A coleta de dados se deu por meio de entrevistas semiestruturadas, análise de documentos e observação direta, ocorridas nos meses de Agosto e Setembro de 2013. Em relação aos resultados da pesquisa, buscou-se caracterizar o perfil social e demográfico das empregadas domésticas; investigar como se dá a organização e estruturação do sindicato; como se mobiliza politicamente e; de que maneira a mudança na legislação influencia a ação política e as condições de trabalho da categoria. Os resultados mostraram que o perfil das empregadas domésticas entrevistadas segue o padrão encontrado no Brasil: mulheres, negras, pobres, com pouca escolaridade. A maioria delas trabalha sem registro em carteira, na informalidade, recebem até um salário mínimo e não contribuem para a previdência. No que se refere à organização do sindicato, percebe-se que é uma luta que se arrasta há vários anos; que conta com inúmeras parcerias importantes para o seu funcionamento, como a CUT, o Movimento Feminista, e o Movimento Negro. Destaca-se a importância do SINTRICOM (Sindicato dos Trabalhadores da Construção Civil) para o sindicato pesquisado, uma vez que aquele é o responsável por viabilizar toda a estrutura necessária para o funcionamento e manutenção do sindicato das domésticas. No que se refere à atuação do sindicato em si, nota-se que o maior problema enfrentado pelo sindicato é a falta de conscientização política por parte das empregadas domésticas. Para a maioria das entrevistadas, o sindicato não é apenas uma espaço de representação profissional, mas também um espaço em que elas se sentem bem, úteis, valorizadas, além de ser um espaço de contínua aprendizagem e de companheirismo. As domésticas receberam com bons olhos e com uma grande expectativa os direitos adquiridos com a PEC. Mesmo com todas as barreiras enfrentadas pelo sindicato e pela categoria, as entrevistadas acreditam que as condições de trabalho irão melhorar depois da aprovação da PEC.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:31Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-08-01Bitstream added on 2014-06-13T19:59:10Z : No. of bitstreams: 1 pasin_db_me_bauru.pdf: 597021 bytes, checksum: 186b1dd9901aafb4d694462951b7f7c7 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O reúso de águas cinza apresenta-se como uma alternativa de ampliação da oferta de água que pode contribuir para a conservação dos recursos híbridos, perante a escassez da água, não apenas pela qualidade, mas também pela quantidade. Os riscos associados à exposição rotineira ou acidental dessa fonte de alternativa devem, entretanto, ser considerados, para que se possam estabelecer práticas seguras de reúso, uma vez que as águas de reúso podem apresentar patógenos, tais como: vírus, bactérias, protozoários e helmintos. O presente trabalho teve como objetivo avaliar quantitativamente os riscos microbiológicos das diversas fontes de exposições dos usuários a E. coli na água cinza sem tratamento, a fim de definir uma faixa de Valores Máximos Permitidos (VMP) por meio de conceito de riscos aceitáveis 10-3 e 10-6 pppa (por pessoa por ano), para as diversas finalidades de reúso. Para tal, foram avaliadas a exposição, a dose-resposta e a probabilidade de infecção para diferentes finalidades de reúso. O modelo de beta-Poisson foi empregado para avaliação da probabilidade de infecção. A dose infectante (N50), a concentração de microorganismos, a rota de exposição, os volumes ingeridos (acidentalmente e rotineiramente), os parâmetros de interação agente-hospedeiro (α e β), bem como a frequencia de exposição foram avaliados a partir de uma compilação sistemática de dados da literatura. E, por meio da Avaliação Quantitativa de Riscos Microbiológicos (AQRM), o maior risco de infecção identificado decorreu do reúso de águas cinza misturadas para a finalidade de balnearidade e irrigação de culturas alimentares por meio de ingestão de alimentos, incorrendo em risco de aproximadamente 9,9 pessoas de cada dez indivíduos expostos, sem considerar os efeitos de diluição da água. Esse cenário, resultou... / The reuse of greywater is presented as an alternative to increasing the supply of water that can contribute to the conservation of water resources against water scarcity, not only the quality but also the quantity. The risks associated with exposure routine or accidental this alternative source should, however, be considered, so that they establish safe practices of reuse, since reusing water may have pathogens, such as viruses, bacteria, protozoa and helminths. The present study aimed to quantitatively evaluate the microbiological risks of different sources of exposure of users to E. coli in untreated gray water, in order to define a range of Maximum Values Allowed (MVA) through the concept of acceptable risk 10-3 and 10-6 pppy (per person per year), for the various purposes of reuse. To this end, we evaluated the exposure, the dose -response and the probability of infection for different purpose reuse. The beta-Poisson model was used to assess the likehood of infection. The infective dose (N50), the concentration of microorganisms, the route of exposure, the volumes ingested (accidentally and roubinely), the parameters of agent-host interaction (α and β), and the frequency of exposure were evaluated from one systematic compilation of literature. And, through Quantitative Microbiological Risk Assessment (QMRA), the greatest risk of infection identified resulted from the reuse of greywater mixed for the purpose of bathing and irrigation of food crops through food intake, resulting in risk of approximately 9,9 out of ten people exposed individuals, without considering the effects dilution water. This situation has resulted in MVA 5.25 to 105 MPN/100 mL and 3.95 to 39.5 MPN/100 mL, respectively, to an acceptable risk of 10-3 ppy and 0.00 to 0.10 MPN/100 mL and 0.00 to 0.04 MPN/100mL simultaneously to risk of 10-6 pppy. The lowest risk of infection was due... (Complete abstract click electronic access below)

Orientador: Raphael Lucio Andreatti Filho / Banca: Edna Teresa de Lima / Banca: Noeme Sousa Rocha / Banca: Julio Lopes Sequeira / Banca: Marcelo Vasconcelos Meireles / Resumo: Neste trabalho foram analisadas 100 cepas de Salmonella Enteritidis (SE) isoladas de material avícola, visando à detecção dos genes de virulência spvC e invA e resistência a antimicrobianos integron classe 1. Comparando-se com a possível expressão dos fatores de virulência para sobrevivência em condições impróprias de temperatura, pH e concentração de nutrientes e o teste de inibição em placa, respectivamente. Também a capacidade de transferência horizontal do gene integron classe 1 foi avaliada em SE. Das cepas analisadas, duas apresentaram os genes spvC e invA, simultaneamente, com uma provável expressão destes sendo verificada no crescimento com pH 10,0 ou temperatura de 25ºC. Porém em relação à concentração de nutriente, ambas as cepas não cresceram na menor concentração (0,5%). Não houve relação direta entre a presença do gene integron classe 1 com a multiresistência de SE aos 14 antimicrobianos testados, já que 80% das cepas pesquisadas foram resistentes a até três antimicrobianos e não apresentaram o referido gene. Entretanto, a transferência horizontal desse gene e da resistência antimicrobiana foi realizada in vitro, de um Escherichia coli para uma Salmonella Enteritidis, demonstrando a capacidade de disseminação do gene presente em integron classe 1. / Abstract: In this work, 100 strains of Salmonella Enteritidis (SE) isolated from avian material were studied, aiming to detect the genes of virulence spvC and invA, as well as the antimicrobial resistance type 1 integron genes using the polymerase chain reaction (PCR), comparing it with the possible expression of the virulence factors to survive under inappropriate conditions of temperature, pH and nutrient concentration, and the plaque inhibition assay, respectively. Capacity of horizontal transfer of type 1 0,integron gene was also evaluated in SE. Two of the analyzed strains showed spvC and InvA genes simultaneously, with a probable expression verified through growing in pH 10.0 or 25°C temperature. However, regarding to nutrient concentration, the aforementioned strains did not grow at the lowest concentration (0.5%). There was no direct relation between type 1 integron gene and the multiresistance of SE to the 14 tested antibiotics, because 80% of the strains did not showed the gen, but was resistant till three antibiotics. However, horizontal transfer of this gene was performed in vitro, showing the capacity of dissemination of the type 1 integron gene between bacteria. / Doutor

Submitted by Fabio Sobreira Campos da Costa (fabio.sobreira@ufpe.br) on 2015-05-05T14:30:28Z No. of bitstreams: 2 Vinícius Nicéas do Nascimento.pdf: 2984861 bytes, checksum: 9e15629fceff9fd1a77aa326b4a2d531 (MD5) license_rdf: 9 bytes, checksum: 42dd12a06de379d3ffa39b67dc9c7aff (MD5) / Made available in DSpace on 2015-05-05T14:30:28Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Vinícius Nicéas do Nascimento.pdf: 2984861 bytes, checksum: 9e15629fceff9fd1a77aa326b4a2d531 (MD5) license_rdf: 9 bytes, checksum: 42dd12a06de379d3ffa39b67dc9c7aff (MD5) Previous issue date: 2015-01-20 / CAPES / Partindo das considerações de que as metáforas estão presentes em todos os discursos, esferas, níveis e domínios da sociedade como integrantes das mais diversas práticas sociais e como operações linguístico-cognitivas essenciais para a atuação do ser humano na sociedade, este trabalho analisa a elaboração metafórica da segunda abolição repercutida no domínio jornalístico brasileiro sobre a aprovação da PEC das Domésticas, respondendo à seguinte questão: como se dá o processo de emergência de metáforas novas no discurso? Para tanto, fundamentamo-nos na Linguística Cognitiva, em estudos das metáforas em sua perspectiva discursiva, seguindo a abordagem da Metáfora Sistemática de Cameron (2003, 2007) e Cameron e Deignan (2009), bem como ancorando-nos nos trabalhos de Berber Sardinha (2007), Schröder (2008), Vereza (2010) e Cortez (2012). Para a análise, selecionamos, em acervo digital, a cobertura jornalística do Correio Braziliense online sobre a aprovação da PEC das Domésticas, no período de 27 de março a 31 de junho de 2013, constituindo um corpus de 55 notícias. A princípio, enfocamos na observação de veículos metafóricos que permitiriam a emergência de metáforas novas sobre a segunda abolição e em virtude da não-presença de tais veículos em diversas notícias, categorizados em veículos utilizados pelo jornal e pelos atores sociais presentes nas notícias, construímos um corpus restrito de 20 notícias. A partir dessa ação, ao examinarmos as notícias e os veículos metafóricos, propomos a emergência de quatro metáforas sistemáticas na cobertura jornalística, a saber: (1) APROVAÇÃO DA PEC DAS DOMÉSTICAS É SEGUNDA ABOLIÇÃO; (2) COTIDIANO DO EMPREGADO DOMÉSTICO É UM REGIME SERVIL; (3) PEC DAS DOMÉSTICAS É UMA MUDANÇA SOCIAL; e (4) SER EMPREGADO DOMÉSTICO NO BRASIL É SER ESCRAVO. Por meio de nossas análises, compreendemos que as metáforas sistemáticas, por sua natureza discursiva, permitem observar a elaboração metafórica como um processo de construção discursiva presente nas práticas sociais cotidianas atuando como um orientador na compreensão dos eventos em que emergem as metáforas. Nesse sentido, a metáfora da segunda abolição se apresenta como uma categorização do trabalho e do trabalhador doméstico brasileiro e como um frame norteador da compreensão a respeito do evento aprovação da PEC das Domésticas.

Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-05-10T18:14:31Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação versão final- Valcely Costa.pdf: 419092 bytes, checksum: eed5feacc077fcaac7b6b7008bbf718a (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-05-10T18:23:05Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação versão final- Valcely Costa.pdf: 419092 bytes, checksum: eed5feacc077fcaac7b6b7008bbf718a (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-10T18:23:05Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação versão final- Valcely Costa.pdf: 419092 bytes, checksum: eed5feacc077fcaac7b6b7008bbf718a (MD5) Previous issue date: 2018-03-26 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The present study had as objective evaluates the zootechnical performance of ducks (Cairinamoschatadomesticus) Creole lineage in diets with different levels of available phosphorus. The experimentwasaccomplished in theSectionofAvicultureofUniversityofAgrarianSciencesofthe Federal UniversityofAmazon - UFAM, located in the South sectionoftheAcademical Campus, Manaus - AM. Weused 240 ducks, distributed in 24 picketswithwater and feed ad libitum. Two hundred and forty ducks of the Creole lineage was used, distributed in twenty-four pickets with water and ration ad libitum. The Experimental Delineatewasused Casual Entirely (DIC), being the constituted treatments of six phasic nutritional plans (initial, growth and termination) with different levels of available phosphorus (Nut Plan 1 - 0.65, 0.60 and 0.55, Nut Plan 2 - 0.60, 0.55 and 0.50, Nut Plan 3 - 0.55, 0.50 and 0.45, Nut Plan 4 0.50, 0.45 and 0,40, Nut Plan 5 - 0.45, 0.40 and 0.35, and Nut Plan 6 - 0.40, 0.35 and 0.30), with 4 replicates of 10 birds each. The duckshadweeklyevaluationsand, after 90 days, eightbirds (four males and four females) of each treatment, were slaughtered for carcass evaluation. The collected data were submitted to the variance analysis and the averages compared by the test of Tukey to 5% of significance, using the using the SAS statistical program. There were no differences (P>0.05 ) in performance. In the carcass characteristics, the highest levels of available phosphorus had a positive influence (P<0.05) on the growth of Creole ducks, where the difference between the sexes was due to the better feeding efficiency of males in relation to females in the same period . For the mineral composition, significant differences (P<0.05) were observed for % calcium, phosphorus% and relation Ca: P. The nutritional plan 2 (initial = 0.60%, growth = 0.55% and term = 0.50%) presented the most adequate nutritional requirements of phosphorus available for ducks in confinement, observing the best results of performance of carcass, commercial cuts and deposition of minerals in the bones. / O presente estudo teve como objetivo avaliar o desempenho zootécnico de patos (Cairina moschata domesticus)linhagem crioula em dietas com diferentes níveis de fósforo disponível. O experimento foi realizado no Setor de Avicultura da Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Amazonas - UFAM, situado no setor Sul do Campus Universitário, Manaus – AM. Foram utilizados 240 patos, distribuídos em 24 boxes com água e ração ad libitum. Utilizou-se o Delineamento Experimental Inteiramente Casualizado (DIC), os tratamentos foram constituídos de seis planos nutricionais fásicos (inicial, crescimento e terminação) com diferentes níveis de fósforo disponível (Plano Nut. 1 – 0,65; 0,60 e 0,55; Plano Nut. 2 – 0,60; 0,55 e 0,50; Plano Nut. 3 – 0,55; 0,50 e 0,45; Plano Nut. 4 – 0,50; 0,45 e 0, 40; Plano Nut. 5 – 0,45; 0,40 e 0,35; e Plano Nut. 6 – 0,40; 0,35 e 0,30), com 4 repetições de 10 aves cada. As aves tiveram avaliações de desempenho semanais e após 90 dias, foram abatidas para avaliação de carcaça. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de significância, utilizando o programa estatístico SAS. Não foram observadas diferenças(P>0,05) no desempenho. Nas características de carcaça, os níveis mais elevados de fósforo disponíveis apresentaram influência positiva (P<0,05) no crescimento de patos crioulos, onde a diferença observada entre os sexos foram devidas a melhor eficiência alimentar dos machos em relação as fêmeas no mesmo período. Para a composição mineral, foram observadas diferenças significativas (P<0,05) para o% de cálcio,% de fósforo e relação Ca:P. O plano nutricional 2 (inicial = 0,60%; crescimento = 0,55% e término = 0,50%) apresentou os mais adequados requisitos nutricionais de fósforo disponível para patos crioulos em confinamento, observandosemelhores resultados de desempenho de carcaça, cortes comerciais e deposição de minerais nos ossos.

Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2016-07-25T14:51:36Z No. of bitstreams: 1 fabioluizrigueirasimao.pdf: 1658054 bytes, checksum: fab38b3a238cc3fd90e5f9a1dce9c30e (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2016-07-25T16:35:55Z (GMT) No. of bitstreams: 1 fabioluizrigueirasimao.pdf: 1658054 bytes, checksum: fab38b3a238cc3fd90e5f9a1dce9c30e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-25T16:35:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 fabioluizrigueirasimao.pdf: 1658054 bytes, checksum: fab38b3a238cc3fd90e5f9a1dce9c30e (MD5) Previous issue date: 2016-04-11 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Neste trabalho, estudamos a criação e a trajetória da Escola Superior de Ciências Domésticas (ESCD) e da construção de um ideal de mulher e de domesticidade difundido por propostas oficiais da Universidade Rural do Estado de Minas Gerais nos anos 1940. O curso foi criado a partir da cooperação internancional com os EUA sob o objetivo de formar economistas domésticas com habilidades para levar as comunidades rurais do Estado de Minas Gerais um conjunto de hábitos e valores que organizassem a vida intra e interfamiliar. Os programas analíticos das disciplinas, jornais, revistas, periódicos estudantis, anais da Semana Feminina, evento que precede a própria criação da ESCD, entre outras fontes compõem a base documental a partir da qual estudamos os discursos e as representações construídas a propósito do curso e da mulher. Cruzamos fontes oficiais com revistas, juízos filosóficos e entrevistas para compreender como as personagens que assimilaram aqueles valores, agora a partir da esfera acadêmica (espaço antes reservado aos homens exclusivamente) conquistaram um espaço a principio inóspito a sua presença e como a própria Escola se transformou no movimento de sua expansão e da consolidação do campo acadêmico que peretrava. Esse paradoxo nos permite compreender melhor a complexa dimensão de projeto e de processo em torno do qual a história do curso de economia doméstica insere-se, percebendo o papel das estudantes, cuja ação construiu identidades e subjetividades muito próprias. / In this work, we study the creation and the trajectory of Superior School of Domestic Science (SSDS) and the construction of an ideal of woman and of domesticity spread by official proposals from Minas Gerais State University in the 1940s. SSDS was created by international cooperation between Brazil and the US in order to instruct women to be home economists with skills to influence and change the life of the families in the state. The course was created with the support of the cooperative program between Brazil and the U.S. The analytical programs of the lessons, student news, periodicals from the Female Month composed the representations about the women that we have studied. We have crossed official sources with magazines, diaries, pictures and interviews to comprehend how those women spread values that kept them in a submission social status, but from an academic sphere, a public space, which was before reserved to men exclusively. This paradox makes us realize the complex dimension of the project and process around which the history of the domestic science course is involved, as well as comprehend the role of the domestic sciences’ students whose action constructed identities and subjectivities.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-12-23T15:15:27Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1258784 bytes, checksum: fffdb429dc514f3a2814e163496698d0 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-23T15:15:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1258784 bytes, checksum: fffdb429dc514f3a2814e163496698d0 (MD5) Previous issue date: 2004-04-16 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / As questões que nortearam a presente pesquisa estão fundamentadas nas seguintes indagações: de que forma se integra a qualidade de vida no trabalho (QVT) com a qualidade de vida total ou global (QT)? Além disso, a qualificação profissional é um fator determinante de uma melhor QVT e, conseqüentemente, da QT? A justificativa da busca desses conhecimentos baseia-se no fato de que o binômio produtividade/competitividade, marca deste novo milênio, tem se associado à valorização das pessoas, bem como a programas de qualificação profissional e qualidade de vida no trabalho, visando a um maior desenvolvimento, por meio da qualificação do serviço prestado. Assim, o objetivo central do presente estudo consistiu na análise do perfil e das condições e ambiente de trabalho, bem como das implicações da qualificação profissional da empregada doméstica sobre a qualidade de vida do trabalho (QVT) e sobre a qualidade de vida total (QT), pressupondo-se uma relação integradora entre ambas. Em temos metodológicos, selecionou-se como local de estudo a cidade de Governador Valadares, MG, uma vez que lá se encontra uma instituição denominada MariAn Escola de Educação para o Lar, que tem como objetivo a qualificação profissional de empregadas doméstica. A amostra, definida de acordo com o método estatístico não-probabilístico, constava de 30 ex-alunas do curso e 30 empregadas que não o freqüentaram. No processo de coleta de dados foram utilizados métodos quantitativos e qualitativos, tendo sido aplicado um questionário e feito uso do método de história de vida. Como procedimentos de análise, utilizaram-se técnicas estatísticas descritivas e de correlação. O curso de qualificação profissional para empregadas domésticas, tendo como conteúdo cinco áreas temáticas (Ética e Relações Interpessoais, Psicologia, Formação Religiosa, Economia Doméstica e Arte Culinária), objetiva, principalmente, preparar domésticas qualificadas, conscientes de seus deveres e direitos, com autêntica formação humana e profissional. O grupo de empregadas domésticas não qualificadas mostrou-se mais satisfeito com sua profissão do que as do grupo com qualificação, que manifestou o desejo de possuir outra ocupação. O relacionamento com as pessoas da casa onde elas trabalhavam era bom, em ambos os seguimentos pesquisados, sendo o salário recebido, em média, maior no grupo de empregadas domésticas qualificadas, em torno de 1,07 salário mínimo atual, enquanto o do outro grupo era de 0,95 salário mínimo. No que diz respeito à qualidade de vida total, constatou-se que a família foi o componente que proporcionava maior satisfação, seguido da vida religiosa. No que concerne à importância dos componentes da qualidade de vida, todos foram percebidos como importantes. Quanto à satisfação com a qualidade de vida no trabalho, o diferencial entre os dois grupos foi em relação à categoria analítica trabalho e espaço total de vida, além da variável imagem percebida de trabalho e profissão. Do ponto de vista estatístico, a integração entre QVT e QT concretizou-se por meio das seguintes categorias analíticas: condições de segurança e saúde, integração social do trabalho, constitucionalismo na organização do trabalho, trabalho e espaço total de vida e relevância social da vida não-trabalho. Além disso, as categorias da QVT, associadas à qualificação profissional, não foram significantes para uma melhor qualidade de vida. Concluiu-se que existe uma integração entre QVT e QT, principalmente naqueles aspectos associados à relevância e integração social do trabalho, bem como no que diz respeito ao equilíbrio entre vida familiar e laboral. / The questions that orientated the present research are based in the following inquiries: in which way does quality of life at work (QVT) integrate with the total or global quality of life (QT)? Moreover, is professional qualification a decisive factor for a better QVT, and consequently, QT? The justification for seeking this information is based on the fact that the productivity/competitiveness binomial, symbol of this new millennium, has been associated to people valorization, as well as to programs of professional qualification and quality of life in the work, pursuing greater development, through service qualification. Thus, the main objective of the present study was to analyze the profile and conditions of the work environment, as well as the implications of domestic maid professional qualification on the quality of life in the work (QVT) and on total quality of life (QT), presupposing an integrating relationship between them. In methodological terms, the city of Governador Valadares, MG, was selected as a local of study, since there is an institution named MariAn School of Home Education that works with the professional qualification of domestic maids. The sample, defined according to the non-probability statistical method, consisted of 30 former-students from the course and 30 maids that did not attended it. Quantitative and qualitative methods were used in the process of data collection, being applied a questionnaire and used the method of life history. Descriptive statistical techniques and correlation were used for analyzing data. The professional qualification course for domestic maids, comprises five thematic areas (Ethics and Interpersonal Relations, Psychology, Religious Formation, Domestic Economy and Cooking), aiming mainly at the preparation of qualified maidservants, conscious of their duties and rights, with authentic human and professional formation. The unqualified group showed more satisfaction with their profession than the one with qualification, which showed the desire to have another occupation. The relationship with the people from the house where they worked was good, in both sections researched, with wages, on average, larger in the qualified group, around 1,07 current minimum wage, while the other group was 0,95 minimum wage. Regarding to total quality of life, it was verified that the family was the component providing more satisfaction, followed by religious life. All life quality components were recognized as important. In relation to the satisfaction with the quality of life in the work, the differential between the two groups was about the analytical category work and total space of life, besides the variable image perceived of work and profession. From the statistical point of view, the integration between QVT and QT was provided through the following analytical categories: conditions of safety and health, social integration in the work, constitutionality in the organization of work, work and total space of life and social relevance of non-working life. Furthermore, the QVT categories associated to professional qualification were not significant for a better quality of life. It was concluded that there is an integration between QVT and QT, mainly in those aspects associated to the relevance and social integration in the work, as well as in the balance between family and labor life. / Dissertação importada do Alexandria

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:01:38Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo810_1.pdf: 876943 bytes, checksum: deaefca3234597cd0d67b27fb08b1bff (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2010 / Esta pesquisa teve como objetivo investigar, nas práticas discursivas de homens e mulheres de classe média da cidade do Recife, que vivem em união estável, com pelo menos um filho da anterior e/ou atual relação, os discursos e posicionamentos referentes à vida conjugal, à divisão das tarefas domésticas e ao cuidado com os filhos. Localiza-se no campo de estudos de gênero e família e apresenta como abordagem teórico-metodológica norteadora a Análise Crítica do Discurso, que tem como influências as ideias pós-estruturalistas. Ela privilegia o papel do Discurso em processos sociais mais amplos de legitimação e poder, objetivando identificar padrões de linguagem com práticas sociais com eles relacionadas. A revisão da literatura traz para o debate que a sociedade brasileira, especialmente as classes médias urbanas, tem vivenciado, nos últimos anos, um acelerado processo de transformações socioeconômicas e culturais. Dentre os variados fatores, destacam-se a modernização econômica do país, a sofisticação do mercado de consumo, da comunicação de massa, a influência do movimento feminista, a redução da família, o ideal individualista e igualitário, a ampliação da educação superior, entre outros. Esses fenômenos têm proporcionado mudanças nos padrões culturais e sociais de homens e mulheres, ressignificando as relações de gênero nas esferas pública e privada. As conquistas das mulheres acabaram por imprimir um novo perfil à família e às relações de gênero. Nesse sentido, a estrutura familiar tradicional, que associava a figura paterna ao único provedor e a mãe à responsável exclusiva pelas tarefas domésticas e cuidado com os filhos, encontra-se, hoje, passível de questionamentos e transformações. A partir desse panorama de redefinições nos modos de ser homem/pai e mulher/mãe, realizamos a presente pesquisa de abordagem qualitativa. Entrevistamos três homens e três mulheres com idades entre 28 e 37 anos, considerando a diversidade de arranjos conjugais, isto é, participantes pertencentes a três tipos de famílias advindas tanto de um primeiro casamento quanto configuradas como um recasamento. Para a sistematização das informações construídas com os participantes, realizamos: transcrição na íntegra das entrevistas; leituras flutuantes e identificação dos eixos norteadores e possíveis categorias. Destacaram-se como eixos: particularidades da vida conjugal contemporânea; vida doméstica cotidiana; e práticas de cuidado com os filhos. A análise dos discursos traz para reflexão que as mudanças nas relações de gênero na família contemporânea não vêm ocorrendo com a mesma frequência e intensidade nas famílias. Identificaram-se posicionamentos tradicionais e igualitários nas relações de gênero. No entanto, percebeu-se também que ambos os posicionamentos estiveram presentes em um mesmo casal, a depender do tema que estivesse sendo abordado.Todavia, não se pode ainda pressupor um modelo ideal e igualitário das relações de gênero na esfera privada. Os discursos dos participantes expressaram a convivência entre a permanência e as mudanças no posicionamento de homens e mulheres no casamento, co-existindo distintas práticas de gêneros nos arranjos conjugais

Orientador: Nilva Kazue Sakomura / Resumo: O objetivo deste estudo foi determinar a capacidade máxima de consumo, por meio da coleta de dados de consumo de ração das aves. E desta forma, ajustar equações que correlacionassem as características físicas de um alimento com a capacidade do trato gastrointestinal de frangos de corte, matrizes pesadas e poedeiras em diferentes fases de criação. Foram conduzidos 8 ensaios, sendo 4 ensaios com frango de corte, nas fases inicial, crescimento, terminação e o último para validação. Dois ensaios com matrizes pesadas e outros dois com poedeiras, nas fases de pré-postura e produção de ovo, sendo que em cada ensaio foram utilizados 225 animais. O delineamento foi inteiramente casualizado (DIC) com cinco diluentes e 5 níveis de diluição, totalizando 25 tratamentos e nove repetições contendo uma ave cada. Os tratamentos consistiram em uma dieta controle (sem inclusão de diluente) e as demais dietas com níveis graduais de cada diluente (2.5; 5; 10 e 15% para frangos de corte e poedeiras; 0; 10; 20; 30 e 40% para matrizes pesadas). Os diluentes utilizados foram a fibra de celulose, a serragem, a casca de arroz, a areia e a vermiculita. Os períodos experimentais aplicados ao estudo com frango de corte foram de 14 dias cada (1 a 14 dias; 15 a 28 dias e 29 a 45 dias), para matrizes pesadas e poedeiras foram de 28 dias cada ensaio. Nos ensaios foram mensurados o consumo diário e o peso vivo das aves. Foram realizadas análises laboratoriais que permitissem simular o comportamento físico do d... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: - The objective of this study was to determine the maximum food intake capacity by collecting feed intake data from birds. Thus, to fit equations that correlates the physical characteristics of a food with the capacity of the gastrointestinal tract of broilers, broiler breeders and laying hens in different rearing phases. Eight trials were conducted, four trials with broiler chicken in the initial, growth, final and last for validation. Two trials with broiler breeders and two with laying in the rearing and egg - production phases, and 225 animals were used in each test. The design was completely randomized (DIC) with five diluents and 5 dilution levels, totaling 25 treatments and nine replicates containing one bird each. The treatments consisted of a control diet (without diluent inclusion) and the other diets with gradual levels of each diluent (2.5, 5, 10 and 15% for broilers and laying hens; 0, 10, 20, 30 and 40% for broiler breeders). The diluents used were cellulose fiber, sawdust, rice husk, sand and vermiculite. The experimental periods applied to the study with broiler chicken were 14 days each (1 to 14 days; 15 to 28 days and 29 to 45 days), for broiler breeders and laying hens were 28 days each trial. In the trials the daily food intake and body weight of the birds were measured. Laboratory analyzes were performed to simulate the physical behavior of diluent and diluted diets in the gastrointestinal tract of each animal category and its phase. Therefore, using mult... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

El presente trabajo realizará el análisis del aspecto remunerativo en el régimen de las trabajadoras del hogar, enfocándonos en el libre acuerdo entre las partes para establecer el monto de la contraprestación por el servicio brindado. En primer lugar, explicaremos cómo se da el incumplimiento del rol protector del Estado al legislar los derechos de estas trabajadoras, tal como la de acceso a una remuneración justa y equitativa, pese a contar con los elementos para aplicar dicha obligación; tomando como referencia que no existe la necesidad del Convenio 189 OIT para garantizarlos. En ese sentido, verificaremos que la libertad contractual de las partes contraviene a la condición de trabajo decente, en específico, el de la remuneración, debido a la relación asimétrica imperante entre empleador y trabajadora. Asimismo, constataremos que, ante la ineficacia del Estado para garantizar un derecho como la remuneración, otros derechos vinculados se verán afectados y, en consecuencia, colaborará para fijar un escenario de vulneración a la vida digna de las trabajadoras del hogar. Cabe agregar que, haremos un recuento de otros países de similar realidad social y normativa cumplen con la finalidad de establecer un avance gradual de protección a este grupo. Por último, revisaremos cómo las nuevas propuestas legislativas tendrán que asimilar el contenido del Convenio 189 para sustentar la exigibilidad de proteger los derechos de las trabajadoras del hogar, aun cuando no era necesario recurrir a una norma internacional.