This research aimed at verifying the performance in receptive and expressive language of ten Pre- School Portuguese speaking children with Down Syndrome (DS), compared with twenty children with typical development. The two groups were equalized by their development age attempting at investigating the doubts raised by the literature about DS children language acquisition. The PEP-R (Leon, 2002) evaluation instrument which verifies both general and specific development and provides information on the emerging abilities was used. The areas of Imitation, Perception, Fine Motor, Gross Motor, Visual-Motor, Language Comprehension and Expression were evaluated to verify the relationship of the five first areas with the last two areas. Additionally, four dimensions of the Behavior Scale were evaluated: relations and affect; playing and interest for materials; sensory responses and language. We made comparisons amongst the study group (SG), the control group (CG) and, the DS children. Children of the SG were compared to their corresponding pairs of the CG, which had the same developmental age. Results concerning the SG indicate that while Language Comprehension presents levels similar to Developing Age and lower to those of Chronological Age, the Language Expression stands out with more delay than one could expect. The delay in the acquisition of language production abilities points out as an important characteristic in language problems. The shortage in Expressive Language is significantly greater than global shortage in SG. Children in CG show an harmonic development profile while, SG show a decreasing profile with higher Chronological Age, followed by Development Age, Language Comprehension and last of all the Language Expression. In the SG, the Area of Language Comprehension is correlated to the area of Perception, Fine Motor and Visual Motor while, the Area of Language Expression is associated only to the area of Imitation. The use of pronouns and syntactic abilities were the most affected aspects. Lexical abilities are less implicated than grammatical ones. We conclude that the language production disorders are an important feature of language deficits in DS. Deficits of expressive language are significantly greater in relation to the global delay. We observed the existence of different development characteristics between SG and CG with an asynchrony between the Areas of Language Comprehension and Expression and the Areas of Expressive and Emerging Abilities. The apparent absence of a linkage between language reception and production, suggests that the Area of Language Expression may function as an independent module. It is than discarded any possibility that Down Syndrome Children could present a similar development, only slower than those of children without DS. Regarding to the comprehension abilities of the SG, it seems initially to develop parallel to cognitive abilities but, it gradually becomes lower than child global development abilities. There were evidences that differences in the development of Language Expression become higher as the child chronological age increases. Besides the cognitive and language disorders, the individuals with DS present significant articulatory problems which contribute to the intelligibility of their speech. The emergent abilities scores may represent adequate indexes to future prognostic of language development in DS children to be confirmed by longitudinal studies. / Esta pesquisa objetivou verificar o desempenho da linguagem receptiva e expressiva de crianças com Síndrome de Down (SD), falantes do português, considerando idade cronológica, de desenvolvimento e de emergência. Foram avaliadas dez crianças pré-escolares com SD e vinte com desenvolvimento típico. Os grupos foram equiparados pela Idade de Desenvolvimento. Utilizou-se o instrumento de avaliação Perfil Psicoeducacional Revisado (PEP-R) (Leon, 2002), que verifica as idades do desenvolvimento geral e por área, fornecendo informações sobre as habilidades que a criança está pronta para adquirir ou habilidades emergentes. Foram avaliadas as áreas de Imitação, Percepção, Motora Fina, Motora Ampla, Viso-Motora, Compreensão e Expressão de Linguagem. Também foram avaliadas quatro dimensões da Escala de Comportamento: relacionamento e afeto; brincar e interesse por materiais; respostas sensoriais e linguagem. Na análise estatística utilizou-se o pacote SPSS, versão 10.0, com comparações entre o grupo de estudo (GE) e o grupo controle (GC), e das crianças com SD entre si. Além disso, cada criança do GE foi comparada aos seus pares correspondentes do GC, de mesma Idade de Desenvolvimento. Os resultados do GE indicaram que, enquanto a Compreensão de Linguagem mostra-se em níveis similares à Idade de Desenvolvimento e abaixo da Idade Cronológica, a Expressão de Linguagem destaca-se com atraso significativo. Os déficits de Linguagem Expressiva são melhores que o atraso global no GE. As crianças do GC demonstram perfil harmônico de desenvolvimento, enquanto que o GE aparece com um perfil decrescente com Idade Cronológica mais alta, seguida da Idade de Desenvolvimento, de Compreensão de Linguagem e, por último está a de Expressão de Linguagem. No GE, a Área da Compreensão de Linguagem está correlacionada com a área da Percepção, Motora Fina e Viso- Motora, enquanto que a Área da Expressão de Linguagem encontra-se somente associada à área de Imitação. Os aspectos que apareceram mais afetados na Escala de Comportamento, área de linguagem, foram o uso de pronomes e as habilidades sintáticas com as habilidades lexicais menos comprometidas do que as gramaticais. Conclui-se, com esta pesquisa que, em relação ao GE, o atraso na aquisição de habilidades de produção da linguagem destaca-se como uma importante característica a respeito dos problemas de linguagem; os déficits de linguagem Expressiva são significativamente maiores em relação ao atraso global; verifica-se a existência de características diferentes de desenvolvimento entre o GE e o GC com assincronia entre as Áreas de Compreensão e Expressão de Linguagem e entre as Áreas de habilidades expressivas e emergentes; a aparente ausência de ligação entre a recepção e produção de linguagem sugere que a Área de Expressão poderia funcionar como um módulo independente; a Expressão de Linguagem é limitada pela capacidade de imitação da criança; as dificuldades em imitar das crianças com SD poderiam contribuir para o atraso da produção verbal;fica descartada a possibilidade das crianças com SD apresentarem um desenvolvimento similar, apenas mais lento, do que ao das crianças sem SD. Enquanto a compreensão, inicialmente, parece que se desenvolve em paralelo com as habilidades cognitivas ela, gradualmente, fica aquém do estágio de desenvolvimento global da criança. Constatam-se evidências que as diferenças de desenvolvimento de Expressão de Linguagem apresentam-se maiores à medida que a idade cronológica da criança aumenta. Além do atraso cognitivo e de linguagem, os indivíduos com SD apresentam problemas articulatórios significativos, que contribuem para que a sua fala seja menos inteligível. Os escores das habilidades emergentes poderiam sugerir índices para prognóstico futuro de desenvolvimento de linguagem nas crianças com SD, a serem comprovados por pesquisas longitudinais.

Submitted by Cecilia Retamoza (cecilia.retamoza@gmail.com) on 2017-03-09T20:05:18Z No. of bitstreams: 1 Dissertação Cecilia Retamoza.pdf: 3939852 bytes, checksum: 28ea3cd33f04176549c9fef5a3cbcedd (MD5) / Approved for entry into archive by Ednaide Gondim Magalhães (ednaide@ufba.br) on 2017-03-10T12:26:58Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação Cecilia Retamoza.pdf: 3939852 bytes, checksum: 28ea3cd33f04176549c9fef5a3cbcedd (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-10T12:26:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação Cecilia Retamoza.pdf: 3939852 bytes, checksum: 28ea3cd33f04176549c9fef5a3cbcedd (MD5) / Fapesb – Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia / RESUMO A presente investigação de mestrado desenvolve um estudo teórico-prático com enfoque numa abordagem corporal através da educação somática para a pedagogia com máscara neutra e máscara expressiva. As referências centrais do uso da máscara são Lecoq (1997) e Contin (2003) que apresentam princípios pedagógicos e corporais específicos sobre este assunto. A partir da educação somática o estudo centraliza em fundamentos do método Feldenkrais (1977) e do Sistema Laban/Bartenieff (2006) que permitem um aprofundamento na compreensão corporal através da ênfase de princípios somáticos em comum. A experimentação prática deste estudo utiliza uma metodologia relacionada à Prática como Pesquisa (Practice as Research) através da Abordagem Somático-Performativa. Portanto, este estudo apresenta, de forma significativa, a realização da sua experimentação prática por meio de relatórios que expõem reflexões e descobertas processuais. / ABSTRACT The present master’s research develops a theoretical and practical study focused on bodywork and movement through somatic education pedagogy using neutral mask and expressive mask. The main references for the use of mask are Lecoq (1997) and Contin (2003), who provided specific pedagogical principles and body language on this subject. Following from somatic education, this study focuses on fundamentals of the Feldenkrais method (1977) and also Laban/Bartenieff Movement Analysis (2006) that allows a deeper understanding of body movement with emphasis on common somatic principles. The practical experimentation of the present study uses a methodology related to Practice as Research with a Somatic-Performative Approach. Therefore, this research shows, significantly, the achievement of practical experimentation via reports which expose reflections and procedural findings.

Initialt medförde Internet och sociala plattformar ett positivt mottagande inom forskningsvärlden, då man förväntade sig att olika demokratiska funktioner skulle stärkas. Trots att sociala plattformar har lett till en ökning av diskussioner, vilket kan ses som främjande för demokratin, har det även visat sig kunna försvaga de demokratiska funktionerna. Detta genom att individer tenderar att begränsa sitt innehåll och sin interaktion, till det som uppfyller dennes preferens, vilket är skadligt för demokratin.   Uppsatsen ämnar undersöka två olika diskussionstrådar på Facebook och Flashback, av liknande ämne. Detta för att förstå om de präglas av expressiva drivkrafter eller deliberation. Deliberation innebär överläggning, och expressiva drivkrafter är en förklaringsmodell för individens preferens. Uppsatsen kommer ha en netnografisk metod, i syfte att identifiera drag av dynamik, interaktion och kultur. Därefter ska dessa analyseras och jämföras ur valda teorier.   Resultatet visade att både Facebook och Flashback präglades starkt av expressiva drivkrafter, medan förekomsten av deliberation var svag, eftersom de deltagande främst uttryckte sina preferenser, medan interaktionen mellan dem var låg. Trots att utfallen var relativt lika för respektive tråd, identifierades vissa skillnader. Flashback hade en hårdare retorik med detaljrikare utläggningar. Facebook hade tydligare drag av en kollektiv identitet, medan individuell identitet var starkare på Flashback.

The master’s thesis “Paisagens Literárias da minha cidade: uma leitura expressiva no Ensino Fundamental II de Palmeira dos Índios- AL”, shows thoughts, theoretical discussions and analysis of an intervention proposal in Portuguese Language teaching and its literature integrating expressive reading and poetic writing in a public school of Alagoas. In view of this, analyses how to develop the Portuguese Language teaching and its literature in school, the reading practice and the literary taste of the learners. This is the result of the pedagogical docent experience, mediating towards the aesthetic experience on the literary text – stories and poetry – and the interlacement of the artistic languages. The aim was to explore the concreteness of the literary text embracing criticality and protagonism of the participant individuals of the research through expressive reading and the watchful eye to the city, what happens in dialogue with the photography for the production of a literary imagery. The action is built by means of activities proposals, such as: reading and writing of literary narrative and poetic texts, panel making, field class in the school’s surrounding areas, city museums tour, seminary and photographic exhibition. For this purpose, it is based on the dialectical method and underpins in the conceptions postulated by Candido (1988), Freire (1996; 2011; 2014), Cosson (2014), Silva (1992; 1998; 2004), Rangel (2005), Ferrarezi Jr. (2014), Zumthor (1997; 2000), Horta (2005) e Santaella (2012) in connection with the constitutive themes of this research’s issue. The actions are set in a constant relation of constant knowledge and learning construction, increasing, with the literary text, the teachers’ worldviews, the memory and feeling of belonging in observing the reality around you – in your town, in your neighborhood – recognizing yourself as historical, social and political individuals. / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A dissertação “Paisagens Literárias da minha cidade: uma leitura expressiva no Ensino Fundamental II de Palmeira dos Índios-AL” apresenta as reflexões, discussões teóricas e análises de uma proposta de intervenção no ensino de Língua Portuguesa e sua literatura integrando leitura expressiva e escrita poética em uma escola pública de Alagoas. Nessa perspectiva, analisa como se desenvolve o ensino de língua portuguesa e sua literatura na escola, a prática da leitura e o gosto literário dos/as educandos/as. É fruto da experiência pedagógica docente, na mediação para a experiência estética com o texto literário – conto e poesia – e o entrelaçamento de linguagens artísticas. Buscou-se explorar a materialidade do texto literário adotando a criticidade e o protagonismo dos sujeitos partícipes da pesquisa através da leitura expressiva e do olhar atento para a cidade, o que ocorre em diálogo com a fotografia para a produção de uma imagética da literatura. A ação é construída por meio de propostas de atividades, como: leitura e escrita de textos literários narrativos e poéticos, confecção de painéis, aula de campo no entorno da escola, visita a museus da cidade, seminários e exposição fotográfica. Para tanto, fundamenta-se no método dialético e apoia-se nas concepções postuladas por Candido (1988), Freire (1996; 2011; 2014), Cosson (2014), Silva (1992; 1998; 2004), Rangel (2005), Ferrarezi Jr. (2014), Zumthor (1997; 2000), Horta (2005) e Santaella (2012) em conexão com os temas constitutivos da problemática desta pesquisa. As ações são estabelecidas numa relação constante de construção de saberes e aprendizados, ampliando, com o texto literário, a leitura de mundo dos/as educandos/as, a memória e o sentimento de pertencimento ao observar a realidade a sua volta – na sua cidade, no seu bairro – reconhecendo se como sujeitos históricos, sociais e políticos.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:44:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TeseCAUFQ.pdf: 2754785 bytes, checksum: fecf35ca74bbd6dc78bc843b4b5bedbc (MD5) Previous issue date: 2007-02-28 / The objectives of this work were to analyze the language development of deaf children using a cochlear implant (CI) through a longitudinal study using the Reynell Developmental Language Scales (RDLS), to compare the performance of the deaf children to the performance of children with normal hearing, and to correlate it with the time of use of the CI. The participants were 17 6-year-old children with normal hearing and 9 deaf children using CI. The chronological age of the deaf children ranged from 4 to 8 years-old. The time of use of CI was, on average, 1 year 6 months at the 1st evaluation, 3 years 7 months at the 2nd evaluation, and 4 years 9 months at the 3rd evaluation. The deaf children were evaluated longitudinally through the RDLS, which is composed of the Verbal Comprehension Scale and Expressive Language Scale. The data were analyzed qualitatively and quantitatively. The implanted children showed progress of both their receptive and expressive abilities that were statistically significant but inferior to the children with normal hearing. In the verbal comprehension the differences between means and medians of scores of the deaf children and of the normal children were statistically significant. In the expressive language there was not a statistically significant difference. There was no correlation between the answers in both scales and the time of use of the CI for this group of deaf children, probably had to the reduced number of children of this group. The study proves the efficacy of the CI to the development of receptive and expressive language abilities and shows that the RDLS is effective in the longitudinal evaluation of deaf children using CI. Fortunato-Queiroz, C.A.U (2005) Reynell Developmental Language Scales (RDLS): Une étude longitudinale d´ enfants porteur de l´implant coclear. Thèse de Doctorat. Programme de Pós-Graduação dans Éducation Spéciale. Universidade Federal de São Carlos. São Carlos, SP / Os objetivos deste estudo foram analisar o desempenho da linguagem de crianças surdas usuárias de implante coclear (IC) por meio de um estudo longitudinal, utilizando-se a Reynell Developmental Language Scales (RDLS), comparar o desempenho das crianças surdas com o desempenho de crianças ouvintes e correlacioná-lo com o tempo de uso do IC. Os participantes foram 17 crianças ouvintes de 6 anos de idade e 9 crianças surdas usuárias de IC. A idade cronológica das crianças surdas variou entre 4 e 8 anos e o tempo de uso do IC foi, em média, 1 ano e 6 meses na 1ª avaliação, 3 anos e 7 meses na 2ª avaliação e 4 anos e 9 meses na 3ª avaliação. As crianças surdas foram avaliadas longitudinalmente por meio da RDLS, que é composta pelas Escalas de Compreensão e Expressão Verbal. Os dados foram analisados qualitativa e quantitativamente. Os resultados mostraram que as crianças implantadas obtiveram uma evolução significativa estatisticamente em relação às habilidades de linguagem receptiva e expressiva, todavia os resultados foram inferiores aos apresentados pelas crianças ouvintes. Para a compreensão verbal, a diferença entre as médias e medianas das crianças surdas e das crianças ouvintes foi significativa estatisticamente. Para a expressão verbal, porém, essa diferença não foi significativa. Não foi encontrada correlação entre as respostas de compreensão e expressão verbal e o tempo de uso do IC para este grupo de crianças surdas, devido provavelmente ao número reduzido de crianças deste grupo. O estudo comprova a efetividade do IC para o desenvolvimento das habilidades de linguagem receptiva e expressiva e demonstra que a RDLS é eficaz na avaliação longitudinal de crianças surdas usuárias de IC.

O objetivo deste estudo é apresentar uma proposta de tradução, do francês para o português, de uma receita da obra Révélations Gastronomiques (1995) de Hervé This. A singularidade desta obra consiste na transmissão de explicações dos processos físico-químicos que acontecem durante o preparo de um prato e da indicação dos gestos, ações e operações que garantam o bom resultado da receita, em um texto expressivo marcado pela presença de metáforas, ritmo, humor e pelo emprego de termos da cozinha francesa. Adotamos a perspectiva funcionalista em nossa proposta de tradução e verificamos a aplicação da metodologia de Nord (1997) na análise dos fatores pragmáticos dos textos de partida e de chegada. Sustentamos que devemos privilegiar a transmissão dos conteúdos dos verbos especializados da cozinha para permitir sua compreensão e boa execução da receita pelo cozinheiro brasileiro não especializado. A descrição dos conteúdos se construirá a partir das definições presentes nas obras de referência escolhidas em nossa pesquisa. / The aim of this study is to present a translation proposal, from French to Portuguese, of a recipe in Révélations Gastronomiques (1995), written by Hervé This. The uniqueness of this work is providing explanations of chemical processes that occur during the preparation of a dish and indication of gestures, actions and operations that ensure the sucess of the recipe, in a text marked by the presence of significant metaphors, rhythm, humor and of french cooking terms. We adopt a functionalist perspective on our proposal to translate and verify the application of the methodology of Nord (1997) analysis of pragmatic factors in both source text and target text. We argue that our study should focus on the transmission of the content of specialized cooking verbs to allow their understanding by the Brazilian receiver in order to succeed the recipe preparation as described in the source text. The description of the contents will be built from the definitions in the works of reference chosen in our research.

Made available in DSpace on 2016-04-28T20:38:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Sandro Jose da Silva Leite.pdf: 7689725 bytes, checksum: 2cb9035e981240b3591e2e8f5eb91dad (MD5) Previous issue date: 2012-05-14 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / An expressive technique developed by the author of the research was applied, having analytical psychology as background and highlighting the creative aspect evoked by the use of expressive resources. It is a research focused on the qualitative aspect of a pilot study which aimed at demonstrating the functioning of the technique, baptized Psychic Landscape, and perform a symbolic reading from the associations made by the subjects of the research. The technique was inspired by the method of active imagination by C. G. Jung. Regarding the specificity of the technique, which produces abstract configurations, the theme has been tackled from the point of view of art and analytical psychology. The conclusion that abstraction is a genuine mode of expression was reached. Two participants could experience the technique during consecutive days and from the data collected it was possible to map the psychic transformations that occurred. Symbols and themes of individual and collective character appeared, and it was possible to observe common aspects between the processes of both participants. The specificity of the expressive technique pointed at the polarity of dynamics, in special the fluidity of water and solidity of plaster, to the correlation between the surface image, closer to the dynamics of consciousness, and the one at the bottom, closer to the unconscious, and to the connection between the preparatory phase of the technique (the way of pouring the water, depositing and mixing the plaster) and the final configuration. The study demonstrated the effectiveness of the technique as the transmutation effect of an inner reality that reveals itself by means of creative actions that give rise to plastic images / Foi aplicada uma técnica expressiva desenvolvida pelo autor da pesquisa com fundamento da psicologia analítica e destaque ao aspecto criativo despertado ao se utilizar recursos expressivos. Trata-se de uma pesquisa de enfoque qualitativo em estudo piloto, cujo objetivo foi demonstrar o funcionamento da técnica, batizada de Paisagem Psíquica , e realizar uma leitura simbólica a partir das associações feitas pelos participantes da pesquisa. A técnica foi inspirada no método de imaginação ativa de C. G. Jung. Em função da especificidade da técnica, que tem como fruto configurações abstratas, abordou-se o tema a partir da arte e da psicologia analítica e concluiu-se que a abstração é um modo genuíno de expressão. Dois participantes puderam experienciar a técnica em dias consecutivos e, a partir dos dados coletados, foi possível fazer um mapeamento das transformações psíquicas ocorridas. Apareceram símbolos e temas de caráter individual e coletivo, e foi possível observar alguns aspectos comuns entre os processos dos participantes. A especificidade da técnica expressiva apontou para a dinâmica das polaridades, em especial à fluidez da água e à concretude do gesso, para a correlação entre a imagem da superfície, mais próxima à dinâmica da consciência, e a do fundo, mais próxima do inconsciente, e para a conexão entre a fase preparatória da técnica (modo de se despejar a água, depositar e mexer o gesso) e a configuração final. O estudo demonstrou a efetividade da técnica enquanto efeito de transmutação de uma realidade interior que se revela por meio das ações criativas que dão origem a imagens plásticas

Made available in DSpace on 2015-03-05T18:11:58Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 8 / Nenhuma / Esta dissertação focaliza a problemática da referência na perspectiva enunciativa. Por essa razão, é também um estudo sobre a subjetividade. Propõe que há uma dimensão dêitica no processo de construção de referência no discurso, uma vez que o sujeito está implicado no que diz. Fundamenta-se nas teorias de Benveniste e Bakhtin. Da contribuição de Benveniste, traz a idéia de que a subjetividade está implicada em todo uso feito da linguagem. Da contribuição de Bakhtin, a concepção de que esse sujeito que advém na enunciação é constituído na interação viva com as vozes sociais. Tomando como objeto de investigação cartas de Caio Fernando Abreu que tematizam a síndrome da imunodeficiência adquirida (AIDS), busca descrever, a partir da materialidade lingüística, o modo como o enunciador subjetiva a experiência de encontrar-se diante da morte. Para alcançar esse objetivo, a análise é apresentada em dois momentos: no primeiro, busca-se, em cada carta, situar o quadro da enunciação. Particularmente, observa-se como a / This monograph focuses on the reference issue from the enunciating perspective. Thus, it is also a study on subjectivity. It proposes that there is a deictic dimension within the process of reference creation on discourse, since the subject is implied in what she or he says. It is grounded on Benveniste’s and Bakhtin’s theories. From Benveniste’s contribution, it brings the idea that subjectivity is entailed whenever language is used. From Bakhtin’s contribution, it brings the concept according to which the subject that comes out through enunciation is built within live interaction with social voices. Taking as our research object the letters from Caio Fernando Abreu that talks about Acquired Immunodeficiency Syndrome (AIDS), it tries to describe, from linguistic materiality, the way how enunciator subjectivizes the experience of finding himself in the face of death. In order to reach this goal, our analyses are presented in two moments: in the first one, we try, in each letter, to establish the situation of

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:45:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 1625.pdf: 12158853 bytes, checksum: ab6be346219f64702d875de0239c6914 (MD5) Previous issue date: 2007-08-31 / The objective of this paper was to identify and analyze the communicative attitudes between a mother and her deafblind adolescent daughter, and also to contribute and promote the development of significant communication between them. In order for this to happen, supporting procedures were employed throughout this research, fomenting the mother as mediator of the process, making her aware of the different communication methods available and teaching her how to apply them to her natural environment, as well as to the social one. The results show significant differences. However, there is need of a broader connection to be established the family, so that the program to be implemented be consolidated in the execution of the activities and, as a consequence carry out the construction process of shared meaning. The journey that begins from this point on seems long. However, the first paces have already been established, renewing our persevering forces / Essa pesquisa tem como objetivo instrumentalizar a mãe para promover o desenvolvimento da comunicação significativa entre elas e, identificar e analisar as atitudes comunicativas entre a mãe e uma adolescente surdocega. Para tal, foi empregado apoio no decorrer da pesquisa, fomentando a mãe como mediadora a compreender as diferentes formas de comunicação existentes e como aplicá-las no seu ambiente natural, além de expandi-las para o meio social. Os resultados demonstram diferenças significativas. Entretanto, como apontou a pesquisa, há necessidade de se estabelecer uma parceria maior com a família para que o programa implantado tenha SUCESSO quer na execução das atividades quer no processo gradativo de construção de significados compartilhados. A caminhada, que se inicia neste momento, mostra-se longa. No entanto, os primeiros passos já foram estabelecidos, renovando nossas perseverantes forças

O objetivo deste estudo é apresentar uma proposta de tradução, do francês para o português, de uma receita da obra Révélations Gastronomiques (1995) de Hervé This. A singularidade desta obra consiste na transmissão de explicações dos processos físico-químicos que acontecem durante o preparo de um prato e da indicação dos gestos, ações e operações que garantam o bom resultado da receita, em um texto expressivo marcado pela presença de metáforas, ritmo, humor e pelo emprego de termos da cozinha francesa. Adotamos a perspectiva funcionalista em nossa proposta de tradução e verificamos a aplicação da metodologia de Nord (1997) na análise dos fatores pragmáticos dos textos de partida e de chegada. Sustentamos que devemos privilegiar a transmissão dos conteúdos dos verbos especializados da cozinha para permitir sua compreensão e boa execução da receita pelo cozinheiro brasileiro não especializado. A descrição dos conteúdos se construirá a partir das definições presentes nas obras de referência escolhidas em nossa pesquisa. / The aim of this study is to present a translation proposal, from French to Portuguese, of a recipe in Révélations Gastronomiques (1995), written by Hervé This. The uniqueness of this work is providing explanations of chemical processes that occur during the preparation of a dish and indication of gestures, actions and operations that ensure the sucess of the recipe, in a text marked by the presence of significant metaphors, rhythm, humor and of french cooking terms. We adopt a functionalist perspective on our proposal to translate and verify the application of the methodology of Nord (1997) analysis of pragmatic factors in both source text and target text. We argue that our study should focus on the transmission of the content of specialized cooking verbs to allow their understanding by the Brazilian receiver in order to succeed the recipe preparation as described in the source text. The description of the contents will be built from the definitions in the works of reference chosen in our research.