Submitted by Filipe dos Santos (fsantos@pucsp.br) on 2017-10-23T12:21:17Z No. of bitstreams: 1 Carla Garcia Tavares.pdf: 10002445 bytes, checksum: 960e1bca183911cfcf1d6e63fedf9193 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-23T12:21:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Carla Garcia Tavares.pdf: 10002445 bytes, checksum: 960e1bca183911cfcf1d6e63fedf9193 (MD5) Previous issue date: 2017-10-06 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The consumption practices of contemporary society tend to attract a rather negative kind of criticism, which associates them with consumerism, materialism, individualism, and insatiability, to list only the most usual cliches. Some scholars, however, moving in the opposite direction, highlight the central role that consumption plays in our social relations, lifestyle, and identity construction. They are thinkers who recognize consumption as a key to expanding knowledge about contemporary society, insofar as it significantly crosses the social and cultural dimensions. This research believes to have in the Fair of organic products, specifically the one held in the Parque da Água Branca, in São Paulo, a privileged space to reflect on the theme. In fact, the individuals who attend it, at least in principle, would fit into the denomination of alternative consumers for the differentiated choice they exert in the purchase of daily food. The problem dealt with in this project has allowed us to understand to what extent these individuals consider themselves to be "alternative" or "differentiated" consumers, and especially how these conceptions are given to this public. Social, cultural and lifestyle aspects were investigated before the assumptions that imply the option for the specific consumption, namely, the organic food. Anthropological research has identified what we choose to portray as a belief in "purity," relative to the symbolic dimension related to the option for organic food that, in the specific case of the Fair in the Parque da Água Branca, also relies on a strong connection with nature and rural context that the Park offers. The analysis of the empirical findings confirms the complexity that surrounds the consumption practices in the contemporary scene / As práticas de consumo da sociedade contemporânea costumam atrair um tipo de crítica bastante negativo, que as associa ao consumismo, materialismo, individualismo e à insaciabilidade, para listar apenas os clichês mais usuais. Alguns estudiosos do tema, no entanto, caminhando em direção oposta, destacam o papel central que o consumo exerce em nossas relações sociais, no estilo de vida e na construção das identidades. São pensadores que reconhecem o consumo como chave para ampliar o conhecimento sobre a sociedade contemporânea, na medida em que atravessa de maneira significativa as dimensões social e cultural. Esta pesquisa acredita ter na Feira de produtos orgânicos, especificamente a realizada no Parque da Água Branca, em São Paulo, um espaço privilegiado para refletir sobre o tema. Com efeito, os indivíduos que a frequentam, ao menos em princípio, se enquadrariam na denominação de consumidores alternativos pela escolha diferenciada que exercem na compra de alimentos do cotidiano. O problema, tratado neste projeto, permitiu compreender em que medida estes indivíduos se consideram ou não, consumidores “alternativos” ou “diferenciados” e, especialmente, como se dão estas concepções para este público. Aspectos sociais, culturais e de estilo de vida foram investigados diante dos pressupostos que implicam a opção pelo consumo específico, a saber, o alimento orgânico. A investigação antropológica identificou o que optamos por retratar como uma crença na “pureza”, relativa à dimensão simbólica relacionada à opção pelo alimento orgânico que, no caso específico da Feira no Parque da Água Branca, também se apoia em uma forte conexão com a natureza e contexto rural que o Parque oferece. A análise dos achados empíricos confirmam a complexidade que envolve as práticas de consumo na cena contemporânea

O presente trabalho tem como objetivo analisar as transformacoes da producao artesanal de redes de dormir, no nordeste brasileiro, e as repercussoes dessas transformacoes onde essa atividade e exercida. Para se atingir tal objetivo, parte-se do pressuposto de que as transformacoes ocorridas decorrem de processos relacionados com a incorporacao de materias-primas industriais e de ampliacao do mercado de consumo, sobretudo quando a rede passa a ser considerada como um bem de lazer e decoracao. Este estudo procura abranger os diferentes segmentos relacionados com essa problematica em algumas cidades nordestinas. Numa pesquisa direta, coletaram-se informacoes sobre as materias-primas, os instrumentos, as tecnicas e as relacoes sociais inerentes a atividade. Este estudo mostra que as transformacoes verificadas abrangem a reorganizacao da producao de redes e o aproveitamento das tecnicas de tecelagem das redes para a producao de outros bens, contribuindo, assim para a reproducao do espaco. / This study has the objective to analyze changes in handcraft of sleeping hammocks in Brazilian Northeast and implications of these transformations upon developed activities. In order to achieve this end, the premise is that occurred changes are caused by processes related to incorporation of industrial raw materials and expansion of consumption market, mainly when hammock becomes a leisure and decorative article. This research covers different segments related to this problem in some northeast cities. On direct research, it was collected information about raw material, instruments, techniques and social relations inherent to the activity. This study demonstrates that verified changes comprises reorganization of hammock production and utilization of hammock weaving techniques on other goods manufacturing and so contributing space reproduction.

Submitted by Setor de Tratamento da Informa??o - BC/PUCRS (tede2@pucrs.br) on 2016-08-22T16:38:26Z No. of bitstreams: 1 TES_MARIA_RITA_MACEDO_CUERVO_PARCIAL.pdf: 1715589 bytes, checksum: d9b81f0acd61ac62bd361b58c371db66 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-22T16:38:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TES_MARIA_RITA_MACEDO_CUERVO_PARCIAL.pdf: 1715589 bytes, checksum: d9b81f0acd61ac62bd361b58c371db66 (MD5) Previous issue date: 2015-05-12 / This study, presented as a requirement for the degree of Doctor of Psychology, brings reflections on identity, cultural, psychosocial and ideological elements involved on eating through an agroecological fair. Objectives: to understand the agroecological fair FAE as a community of culturally significant food practices in the axis of production, distribution, preparation and consumption. Identify the cultural, social and ideological elements, and the types of relationships between social actors involved. Methods: it were conducted three studies. In the first, an trial, discusses the psychosocial aspects involved in food processing. Once the choice about what to eat [,] in today's society is culturally guided by broader processes of global society, it is essential also consider the setting of contemporary capitalism and its impact on production of subjectivities. Food processes are no exception in this dynamic capitalist. The second article presents ethnographic reflections on the agroecological fair in Porto Alegre. During the research at the street market and especially by the approach of the actors, through conversations, diary and photographs, it was possible to see subjectivity in relationships. The third article deals with the discussions about the interviews. The data analysis were performed through content analysis, focusing on thematic analysis. The typesetting helped in discussions and new meanings. Results: It was possible to identify [,] through the "voice of the food," things like confidence and sociability in social relations, consumption as a form of political participation and responsibility in relation to social and environmental problems. A concern with food and health. Final thoughts: the participation in the fair can be seen as a search for alternatives to the environmental crisis, social and identity of contemporary society. The food that comes from fair has identity, is spiced with ideals and social relations, with touch of memory and affection. / O presente estudo, apresentado como requisito para obter o grau de Doutor em Psicologia, apresenta reflex?es sobre identidade, elementos culturais, psicossociais e ideol?gicos envolvidos na alimenta??o, atrav?s de uma feira agroecol?gica. Objetivos: Compreender a feira agroecol?gica FAE como uma comunidade de pr?ticas alimentares culturalmente significativas no eixo da produ??o, distribui??o, preparo e consumo. Identificar os elementos culturais, sociais e ideol?gicos, e os tipos de rela??es envolvidos entre os atores sociais. M?todo: Foram realizados tr?s estudos. No primeiro, um ensaio, s?o discutidos os aspectos psicossociais implicados nos processos alimentares. Uma vez que a escolha do que comer, na sociedade atual, ? culturalmente pautada por processos mais amplos da sociedade global, ? fundamental ainda considerarmos a configura??o do capitalismo contempor?neo e seu impacto na produ??o de subjetividades. Os processos alimentares n?o s?o uma exce??o nessa din?mica capitalista. O segundo artigo traz reflex?es etnogr?ficas sobre uma feira agroecol?gica de Porto Alegre. A partir do andar na feira e principalmente pela aproxima??o dos atores, atrav?s das conversas, di?rio de campo e fotografias, foi poss?vel ver a subjetividade nas rela??es. O terceiro artigo trata das discuss?es sobre as entrevistas. A an?lise das entrevistas foi realizada atrav?s da an?lise de conte?do, com foco na an?lise tem?tica. A fotocomposi??o ajudou nas discuss?es e apreens?o de novos significados. Resultados: Foi poss?vel identificar, atrav?s da ?voz da comida?, aspectos como confian?a e sociabilidade nas rela??es sociais, o consumo como uma forma de participa??o pol?tica e uma responsabilidade em rela??o aos problemas socioambientais. Uma preocupa??o com a alimenta??o e sa?de. Considera??es Finais: A participa??o na feira pode ser vista como uma busca de alternativas para a crise ambiental, social e de identidade da sociedade contempor?nea. A comida que vem da feira tem identidade, ? temperada com ideais e rela??es sociais, com toque de mem?ria e afeto.

O queijo minas meia cura, popular entre os consumidores no Brasil, não é regulamentado, o que pressupõe que estes produtos sejam de origem informal, fabricados com leite cru, sem controle das condições higiênicas e sanitárias ou do processo de cura. Esta pesquisa se dispôs a estudar os fatores, tanto relacionados ao queijo (pH, Aw e U%) quanto aos relacionados à Listeria monocytogenes (análise qualitativa, quantitativa nas amostras que forem positiva e identificação e caracterização genotípica) como também pesquisar possível atividade antagônica das bactérias lácteas sobre a Listeria monocytogenes.Foram analisadas 165 amostras provindas de barracas de feiras do município de São Paulo. As análises físico-químicas classificaram as amostras como queijo de média umidade (57,6%) e de baixa umidade (34,5%); quanto ao pH, o valor mínimo registrado foi de 4,3 e o máximo foi de 7,5; e os valores da Aw variaram de 0,86 a 0,98. Listeria monocytogenes foi isolada em 3% das amostras (5/165) pelo método qualitativo, enquanto os testes de quantificação (feitos nas amostras positivas) não revelaram o agente, sugerindo que o nível de contaminação apresentava-se entre os limites de detecção das técnicas, a saber: 1 UFC/25g ou 0,04 UFC/g para a qualitativa e 3 NMP/g para a quantitativa . Em ambas as técnicas de caracterização genotípica (AFLP e PFGE) foram gerados cinco pulsotipos, cada um representando uma amostra. De 480 colônias isoladas das amostras, 6,66% apresentaram antagonismo pela L. monocytogenes. A freqüência de Listeria monocytogenes em queijo tipo minas meia cura é relativamente baixa e, quando presente, encontra-se em baixos níveis de contaminação. No entanto, do ponto de vista geográfico, o agente encontra-se no queijo tipo minas meia cura de todas as regiões do município de São Paulo. / Minas meia-cura cheese, popular among brazilian consumers, has not been regulated indicating that the cheese available in the market is informal and made from raw milk, uncontrolled hygienic-sanitary conditions nor the curing process. This study aimed evaluating factors related to the product (pH, Aw and U%) as well as the ones related to Listeria monocytogenes (qualitative analysis followed by quantitative analysis of the positive ones and genetic identification). Antagonic activity of some lactic bacteria against Listeria monocytogenes was also investigated. Samples (165) were bought at open markets in São Paulo city. By the content in humidity, samples were classified as cheese of medium (57,6%) and low humidity (34,5%); concerning pH the lowest value was 4,3 and the highest 7,5, values of Aw ranged from 0,86 a 0,98. Listeria monocytogenes was isolated from 3% of the samples (5/165) by qualitative test but none of them showed any growth in quantitative test suggesting that the level of contamination were somewhere in between the detection limits of the tests: 1 CFU/25 g or 0,04 CFU/g for qualitative method and 3 MPN/g for quantitative one. In both genotypic characterization techniques (AFLP and PFGE) five pulsotypes were generated, each one representing a sample. Of 480 colonies isolated from the samples, 6.66% showed antagonism by L. monocytogenes. The frequency of Listeria monocytogenes in Minas meia cura cheese is relatively low and when present the level of contamination is low. However it is wide distributed in Sao Paulo city.

nÃo hà / Buscaram-se identificar as caracterÃsticas que diferenciam os feirantes que atuam em feiras livres de municÃpios com nÃveis de desenvolvimento distintos (Cascavel e Ocara). Levantaram-se dados primÃrios recolhidos em questionÃrios aplicados com os feirantes; alguns testes estatÃsticos confirmaram a ausÃncia de diferenÃa significativa para algumas variÃveis levantadas, com base na comparaÃÃo dos municÃpios pelo critÃrio de IDH, razÃo pela qual se adotou a anÃlise de agrupamentos para melhor diferenciar os feirantes. Entre os resultados alcanÃados, destacam-se as formas de compra mais adotadas, a compra à vista e a no âapuradoâ, para a mercadoria nÃo produzida pelo feirante. O tipo de produto vendido, a proximidade da Ceasa, limitadas condiÃÃes edafo-climÃticas para produtos agropecuÃrios, existÃncia de intermediÃrios, condiÃÃo socioeconÃmica do feirante e facilidades na compra de mercadoria sÃo fatores que influenciam a forma de governanÃa das transaÃÃes dos feirantes. Conclui-se que, em Cascavel, os feirantes dependem menos das transferÃncias governamentais e, em Ocara, essa dependÃncia à maior, mas menor do que se imaginava; o nÃvel de capital social entre os feirantes à muito baixo; em termos de infra-estrutura, a feira de Ocara necessita de atenÃÃo maior, dada a falta do bÃsico, como um mercado pÃblico com pontos dâÃgua e banheiros; a feira de Cascavel, apesar da infra-estrutura existente, tambÃm necessita de melhorias, principalmente na feira dos animais, na limpeza, na instalaÃÃo de equipamentos, na vigilÃncia noturna e na padronizaÃÃo de bancas de vestuÃrio; alÃm disso, vÃ-se que o BNB poderia estudar possibilidades de financiamento para os feirantes mais propensos a solicitar emprÃstimos - os que lidam com hortifrutigranjeiros, carne suÃna/criaÃÃo ou peixe/frutos do mar - e que, em nÃo produzindo, compram a mercadoria de produtores nÃo parentes ou intermediÃrios de fora do municÃpio, pagando no âapuradoâ, em Cascavel; e os que vendem animais vivos ou peixe, comprando à vista sua mercadoria de intermediÃrios do municÃpio ou nÃo, em Ocara. / It was looked for to identify, in this work, the characteristics that differentiate the merchants that act in free markets of cities with different levels of development (Cascavel and Ocara). Primary data were collected in questionnaires applied with the merchants; some statistical tests confirmed the absence of significant difference for some lifted up variables, with base in the comparison of the cities for the criterion of IDH, reason for which the cluster analysis was adopted for best differentiate the merchants. Among the reached results, stand out: the more adopted purchase forms are the cash sale and pay after sold the merchandise, for the merchandise not produced by the merchant. The type of sold product, the proximity of Ceasa, limited edafo-climatic conditions for agricultural products, middlemen's existence, the merchant's socioeconomic condition and means in the merchandise purchase are factors that influence the governance form of the merchants' transactions. Was ended that, in Cascavel, the merchants depend less on the government transfers, and in Ocara, that dependence is larger, but smaller than it was imagined; the capital stock level among the merchants is very low; in infrastructure terms, Ocaraâs fair needs larger attention, given the lack of the basic, as a public market with points of water and bathrooms; Cascavelâs fair, in spite of the existent infrastructure, also needs improvements, mainly in animalsâ fair, in the subject of the cleaning, installation of equipments, night surveillance and standardization of clothing stands; and that BNB could study financing possibilities for the prone merchants to request loans - the ones that work with fruits and vegetables, pork/mutton or fish - and that, not being a producer, he/she buys the merchandise of no relatives producers or middlemen of out of the city, paying after sold the merchandise, in Cascavel, and the ones that sell alive animals or fish, buying to his/her view merchandise of middlemen of the city or no, in Ocara.

Submitted by admin tede (tede@pucgoias.edu.br) on 2018-08-23T12:12:36Z No. of bitstreams: 1 Leandro Daniel Porfiro.pdf: 1303865 bytes, checksum: 2caecdc9372009c0e6ee91eec57b62c6 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-23T12:12:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Leandro Daniel Porfiro.pdf: 1303865 bytes, checksum: 2caecdc9372009c0e6ee91eec57b62c6 (MD5) Previous issue date: 2018-06-26 / In this work, which is available in the Research Groups Directory of CNPq PUC Goiás Education, History, Memory and Cultures in different social settings and in the Research Line Education, Society and Culture, the subject matter of Science Fairs in the school environment is discussed under the theoretical perspective of Germano and Kulesza (2006) on the Popularization of Science (dissemination, vulgarization, popularization and scientific literacy) and the different senses related to it, articulated with the construction of the concept of Modern Science, as a scientific field, its expressed disputes over objects of investigation, epistemologies, methods, beliefs and criteria for truth verification. The historical social emergence of Science Education in secondary school, promoted in school institutional settings, necessarily permeates a particular conception of Culture, Science and Philosophy which guide scientific and citizenship education. This work seeks to retrieve: what are the memories and history of Science Fairs occurred during the schooling process? Therefore, the following research questions were defined: a) what history and memories do people keep from Science Fairs? b) what is the dominant notion of Science that such Fairs build as a cultural disposition able to being internalized as Habitus? c) what is the theoretical framework of Science Fair initiatives as a strategy for the Popularization of Science? This is an exploratory research, one of a qualitative and comprehensive nature grounded on the historiographical studies which favor the concepts of culture, history and memory. Based on the elaboration and appropriation of the state of knowledge of the subject matter, document analysis and interviews made with 35 (thirty-five) people, out of 70 approached, inserted in different age groups, from 20 to 69 years of age, it was possible to notice that the narratives highlighted that Science Fairs, focused on the exhibition of experimental work, encourage knowledge production as well as creativity, considering that they constitute important events for the dissemination of science. It was also possible to identify among the different science notions involved in school memories which hegemonic notion of Science was culturally internalized by the people interviewed, as well as their acceptance or resistance to the hegemony of Positivist Science, a feature which is structurally present and built symbolically by Science Fairs in school settings. / Esta Tese, inserida no Diretório de Pesquisa CNPq PUC Goiás Educação, História, Memória e Culturas em diferentes espaços sociais e na Linha de Pesquisa Educação, Sociedade e Cultura; problematiza-se a temática Feira de Ciências em espaços escolares pela perspectiva teórica de Germano e Kulesza (2006) da Popularização da Ciência (divulgação, vulgarização, popularização e alfabetização científica ou letramento) e os vários sentidos associados a ela, articulada à construção do conceito de Ciência Moderna, como campo científico, suas disputas expressas em objetos de investigação, epistemologias, métodos, crenças e critérios de verificação da verdade. A emergência histórico-social do Ensino de Ciências, do antigo ciclo ginasial e hoje Ensino Fundamental, promovidas nos espaços institucionais escolares, perpassa obrigatoriamente por uma determinada concepção de Cultura, Ciência e Filosofia que orientam a formação científica e cidadã. Busca-se resgatar: qual a história e as memórias das Feiras de Ciências ocorridas no processo de escolarização? Foram definidas as seguintes questões orientadoras: a) - qual é a história e memórias que as pessoas guardam das Feiras de Ciências? b) - qual a noção dominante de Ciência que essas Feiras constroem como disposição cultural passível de ser internalizada como Habitus? c) - qual o enquadramento teórico das iniciativas das Feiras de Ciências, como estratégia de Popularização da Ciência? Trata-se de uma pesquisa exploratória, de natureza qualitativa e compreensiva aportada nos estudos historiográficos que privilegiam os conceitos de cultura, história e memória. A partir da elaboração e apropriação do estado do conhecimento da temática, análise de documentos e entrevistadas a 35 (trinta e cinco) pessoas inseridas em diferentes grupos geracionais de 20 a 69 anos, foi possível apreender que as narrativas evidenciaram que as Feiras de Ciências, com foco na exposição de trabalhos experimentais, estimulam a produção do conhecimento e a criatividade considerando-se que se configuram como importantes eventos de divulgação científica. Foi também possível identificar nas diversas noções de ciência integrantes das memórias escolares, a noção hegemônica de Ciência internalizada culturalmente pelos Sujeitos entrevistados e sua filiação ou resistência à hegemonia da Ciência Positivista, traço estruturalmente presente e construída simbolicamente pelas Feiras de Ciências em espaços escolares.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Programa de Pós-graduação em Educação Científica e Tecnológica, Florianópolis, 2009 / Made available in DSpace on 2012-10-24T08:52:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 275006.pdf: 1371946 bytes, checksum: 84830571bb2d73f9e8251a88f7adc706 (MD5) / A realidade brasileira com tantas desigualdades nos remete a busca por uma sociedade mais justa, onde todos devem ter seus direitos fundamentais assegurados. Cada segmento da sociedade deve organizar-se de forma a favorecer o acesso de todas as pessoas a estes direitos, exercendo assim sua função social, garantindo-os, inclusive, àqueles indivíduos que, por possuir alguma condição que lhes desfavoreça, permanecem marginalizados. O contexto educacional exerce papel fundamental nesta conjuntura, tornando-se até decisivo no processo de inclusão social de todas as pessoas, pois pode favorecer a formação de sociedades mais acolhedoras, justas e igualitárias, através de uma educação inclusiva. Reflexões e ações que auxiliem no desenvolvimento de escolas inclusivas tornam-se imprescindíveis e devem envolver profissionais de todas as áreas do conhecimento dentro do âmbito escolar. A presente pesquisa apresenta caráter qualitativo e ocorre dentro de um sistema mais amplo, que é o da educação matemática de alunos que apresentem necessidades educacionais especiais. Nela apresenta-se um estudo retrospectivo de um caso envolvendo um grupo de três alunos com déficit intelectual, que freqüentam paralelamente escolas regulares e uma escola especial, e sua participação no processo que culminou na exposição de um trabalho na Feira Catarinense de Matemática de 2007. A efetiva inserção no processo de ensino e aprendizagem por parte de qualquer aluno requer o desenvolvimento de alguns fatores no ambiente educacional, estes desempenham papel facilitador durante o processo. Portanto neste trabalho busca-se verificar a presença, nos diferentes contextos escolares freqüentados pelos sujeitos em estudo, de indícios do desenvolvimento destes fatores que favorecem a inclusão escolar, ou seja, favorecem sua socialização e aprendizagem matemática. Estes fatores estão ligados aos processos afetivo/sociais, motivacionais e cognitivos e as relações psicossociais geradas a partir deles. Os dados coletados e sua análise revelam que em todo o processo enfocado houve o desenvolvimento de relações psicossociais favoráveis, oportunizando reais chances de inclusão escolar para estes alunos, auxiliando em sua interação social e aquisição de conhecimentos nos diferentes contextos. O movimento de Feiras de Matemática catarinense ajuda a revelar que é possível desenvolver trabalhos que envolvam satisfatoriamente todos os alunos, não importando as dificuldades que apresentem. Sua principal contribuição está no incentivo aos professores de repensar suas práticas pedagógicas e sair da posição tradicional de expositor de conhecimentos, passando a orientador de alunos pesquisadores, que trabalhem cooperativamente. Esta mudança de postura dos educadores beneficia o desenvolvimento de relações psicossociais mais favoráveis a inclusão escolar de alunos com alguma necessidade educacional especial, pois desencadeia reflexões a respeito de como adaptar suas aulas para atender satisfatoriamente a todos.

OLIVEIRA, Alexsandra Flávia Bezerra de. Feira livre de Bodocó como espaço educativo das africanidades bodocoenses. 2016. 214f. – Tese (Doutorado) – Universidade Federal do Ceará, Programa de Pós-graduação em Educação Brasileira, Fortaleza (CE), 2016. / Submitted by Gustavo Daher (gdaherufc@hotmail.com) on 2017-02-21T15:06:53Z No. of bitstreams: 1 2016_tese_afboliveira.pdf: 3616850 bytes, checksum: eecf7ec3028615db7dcd5d9564948325 (MD5) / Approved for entry into archive by Márcia Araújo (marcia_m_bezerra@yahoo.com.br) on 2017-03-02T15:18:36Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_tese_afboliveira.pdf: 3616850 bytes, checksum: eecf7ec3028615db7dcd5d9564948325 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-02T15:18:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_tese_afboliveira.pdf: 3616850 bytes, checksum: eecf7ec3028615db7dcd5d9564948325 (MD5) Previous issue date: 2016 / A feira livre de Bodocó compõe espaço de comércio, sociabilidade e manifestações culturais, que também são afrodescendentes, no sertão de Pernambuco. Esta constitui o locus da presente pesquisa que observa as práticas educativas relacionadas as africanidades bodocoenses no cotidiano das atividades semanais desse comércio ao ar livre. Através de documentos e técnicas diversas buscou-se responder ao problema: Como a feira de Bodocó pode ser compreendida enquanto espaço educativo para a aprendizagem da História e do Patrimônio Cultural material e imaterial Afrodescendente? Dessa forma em nossa metodologia nos pautamos na abordagem qualitativa e recorremos à pesquisa bibliográfica e de campo onde foram realizadas observações in loco, registros em caderno de campo, gravações de áudio, registros fotográficos, entrevistas semi-estruturadas e a memória como fonte. Nossas análises tiveram o aporte teórico de autores diversos acerca da educação enquanto um conceito amplo que transcende as salas de aula e ocorre no dia a dia, nas relações sociais, de trabalho, na vivência com o grupo social e na cidade que educa (BRANDÃO, 2007; FREIRE, 2001; GADOTTI, 2007; GÓMEZ-GRANEL e VILA, 2003). Aqui destacamos a prática educativa na perspectiva da africanidade que ocorre em conexão com o cotidiano, sem estar separada em um espaço e/ou horário, pautada na cosmovisão africana e ocorrendo através de metodologias diversas como a tradição oral, as cantigas, provérbios, práticas religiosas, etc., (CUNHA JR, 2013; LUZ, 2013; CALVET, 2011;DOMINGOS, 2011). Assim, o presente trabalho traz como objetivo geral: evidenciar a feira bodocoense enquanto espaço educativo que possibilita a aprendizagem da História e do Patrimônio Cultural material e imaterial Afrodescendente. Como objetivos específicos buscou-se: 1) Contextualizar historicamente a presença africana e afrodescendente no sertão pernambucano e a feira enquanto espaço de exposição da história e do patrimônio cultural afrodescendente em Bodocó; 2) Observar as potencialidades da feira bodocoense que nos levem a enxergá-la enquanto espaço educativo; 3) Verificar as possibilidades da feira bodocoense constituir espaço educativo em relação a História e ao patrimônio cultural material e imaterial afrodescendente. Ao mergulharmos no exercício da pesquisa pudemos notar a riqueza cultural e de transmissão de conhecimentos diversos que a feira possui. Constatamos que é um espaço múltiplo e multiplicador constituído de vários universos, interesses e representações. E, em meio a essa riqueza e imensidão, nota-se várias práticas educativas com intuitos diversos onde a herança ancestral africana e afrodescendente é transmitida através de várias práticas algumas intencionais a maioria não intencional. A aprendizagem desse legado assim também acontece de maneira sutil, consciente e inconsciente sendo preservado e reelaborado no cotidiano da feira.

Submitted by Edileide Reis (leyde-landy@hotmail.com) on 2014-10-29T14:49:21Z No. of bitstreams: 1 Gil Carlos Silveira Porto.pdf: 5741976 bytes, checksum: 27a7e34c21886f1e193cc9e55553e7e5 (MD5) / Approved for entry into archive by Jose Neves (neves@ufba.br) on 2016-06-03T20:55:43Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Gil Carlos Silveira Porto.pdf: 5741976 bytes, checksum: 27a7e34c21886f1e193cc9e55553e7e5 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-03T20:55:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Gil Carlos Silveira Porto.pdf: 5741976 bytes, checksum: 27a7e34c21886f1e193cc9e55553e7e5 (MD5) / O presente trabalho discute a configuração espacial e a produção das principais feiras livres dos municípios de Maiquinique, Macarani, Itarantim, Itororó e Itapetinga, todos inseridos na Região Sudoeste do Estado da Bahia. O trabalho foi desenvolvido a partir do entendimento de que as feiras constituem uma das ferior da economia urbana dos países subdesenvolvidos. O referencial teórico, de maior relevância, utilizado para se compreender as feiras foi o do professor Milton Santos. As análises foram construídas mediante informações concedidas pelos feirantes comerciantes e consumidores à luz da teoria citada. Após tabulação e interpretação dos dados obtidos verificou-se que a maioria dos atributos do circuito inferior está presente no “acontecer” das feiras livres. Essas características vão desde as relações estabelecidas entre comprador e vendedor à organização interna dos espaços de venda. Além do entendimento da feira enquanto parte integrante do circuito inferior desses municípios, questões outras foram elucidadas. A maioria dos comerciantes e dos consumidores é de baixa renda e freqüentam a feira não somente para vender e compra, mas a vêem como local de encontro e de entretenimento. Por conta disso, a feira não foi entendida apenas como fenômeno econômico, mas também como fenômeno cultural. Percebeu-se que nos cinco municípios estudados a feira é freqüentada por classes sociais diferentes. Porém, a maioria dos feirantes consumidores entrevistados afirmou não ter nenhum rendimento ou recebe menos de um salário mínimo por mês. Itapetinga, município que apresenta maior população total e urbana, também possui a maior parcela da população com rendimentos salariais relativamente altos, isso, se comparados aos rendimentos dos demais municípios. Sua feira é freqüentada por uma população de menor poder de compra, se ela é comparada relativamente à dos demais municípios. Isso implica dizer que, à medida que a população e a renda do município aumenta, e se o aumento dessa renda é acompanhado pela importância da cidade em relação às do entorno, a feira tende a ser freqüentada por uma população de menor poder aquisitivo, ao passo que, nos municípios onde essas características não ocorrem, a feira é “utilizada” proporcionalmente por pessoas de classes sociais distintas. O atual movimento das feiras livres e as características resultantes desse processo produzem uma configuração espacial com elementos característicos em cada uma delas, porém, existem diferenças entre elas, se são observados outros elementos, evidenciando assim, suas peculiaridades. Nesse sentido, duas feiras foram escolhidas para serem compreendidas a partir da sua arrumação no espaço. A menor, a feira de Maiquinique e a maior, a de Itapetinga. A análise das feiras a partir do referencial teórico proposto reafirmou a importância das mesmas para a população rural e urbana de cada município. Sua configuração, sua produção e os aspectos culturais nela presentes são, portanto, resultantes da forma como a sociedade, onde estão inseridas, apropria e utiliza o espaço e do conjunto de valores construídos historicamente por suas populações. / ABSTRACT The content of this work, discourse about the spacial configuration in the production of the main free markets in Maiquinique, Macarani, Itarantim, Itororó e Itapetinga, all these places are part of the southeast region of Bahia. The work was developed from the understanding that, free markets are part of a manifestation of the economic urban inferior track level in underdeveloping countries of the third World. The most relevant theories used to understand free markets came from Professor Milton Santos. Analyses were made through information brought by people, who sell and consume products from these free markets, on the sight of the theory above showed. After draw the lines of the research, and have all the piece information recieved interpreted, it was realized that, during the free markets is possible verify the characteristics of the inferior track level. In while, these characteristics may start from the basic relation between consumers and sellers, Until the organization of the selling place. Besides, the understanding of free markets, as a proper part of the inferior track level of towns showed above, turned other questions clear to see. The plethora part of sellers and consumers, don’t have a good financial condition, they go to free markets, not just for commercial relation, but also, for enjoyment and for meet other people. Because of this, free markets weren’t just understood like an economic phenomenon, but , like a cultural one as well. It was also realized that, in the five towns researched, free markets are attended by people with different social level. However, the most consumers interviewed, affirmatively said that, they don’t have any income or earn less than one minimum wage in a month. Itapetinga is the town with the biggest urban population in its total, and is also there where live the most part of the people who earn the best salaries, if compared to incomes of the other researched towns. Its free market is attended by the population with less consume power, if it’s compared to the other related towns. It means that, the bigger is the population and their incomes, and if the rise of their incomes is followed by the importance of the city related to the surrounded ones, meanwhile that, free market probably will be attended by a population with less income power. Therefore, in towns where these characteristics don’t occur, free markets are attended by people with distinct social levels. The current movement of the free markets and their characteristics, have as a result the production of a spacial configuration with distinct elements in each free market place. Nevertheless, there are differences among them, if observed other elements, turning them into light of their particularities. Thereby, two free markets were chosen to be understood from the beginning of the organization in the place of selling. The smallest one, in Maiquininque town, and the biggest one, from Itapetinga town. The analyses of the free markets were made based on theories presented above before, and it corroborates to the importance of free markets for the urban and farmy population in each town. Their configuration, production and cultural aspects, are result of how the community where free markets are in, use the space and the historical values built by the population through years. Key words: spacial configuration; free markets; inferior track level

Made available in DSpace on 2014-11-10T11:09:49Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-06-02Bitstream added on 2014-11-10T11:57:56Z : No. of bitstreams: 1 000790869_20170702.pdf: 313334 bytes, checksum: ac3638ae692ef8080c09a2734e4bd7cd (MD5) Bitstreams deleted on 2015-06-25T13:00:57Z: 000790869_20170702.pdf,. Added 1 bitstream(s) on 2015-06-25T13:03:20Z : No. of bitstreams: 1 000790869_20201231.pdf: 235438 bytes, checksum: 161353dc28e8a4b06859d340418b8c2b (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / O objetivo geral de nosso trabalho é analisar a terminologia bilíngue (português-inglês) do setor feirístico, mais especificamente dos termos utilizados durante o processo de preparação, participação e pós-feira, tendo como objetivo específico principal a elaboração de um glossário bilíngue português-inglês/inglês-português para o uso de profissionais do setor, pesquisadores e estudantes das áreas de comércio exterior e relações internacionais e tradutores. A pesquisa está fundamentada nas teorias de Alpízar-Castillo (1995), Alves (1996), Aubert (1996), Barros (2004, 2007), Boutin-Quesnel (1985), Cabré (1993, 1999), Krieger e Finatto (2004), Barbosa (1996, 2010), Dubuc (1985), Berber Sardinha (2004), Babini (2001a, 2001b, 2006) e Faulstich (1998, 2001). A primeira etapa de nossa pesquisa foi a constituição de dois corpora, um em português e outro em inglês. Trata-se de livros, artigos e revistas especializados, manuais, estudo de mercado das feiras, trabalhos acadêmicos, leis, decretos e portarias sobre feiras. Além desses corpora, utilizamos, também, para nossas buscas outras fontes, tais como: dicionários especializados de comércio exterior, marketing e relações internacionais. Para a coleta dos termos, adotamos a metodologia de pesquisa utilizada na terminologia bilíngue ou multilíngue. Os termos foram coletados por meio de software para processamento de corpora e foram organizados em sistemas nocionais. Sucessivamente, elaboramos nosso glossário e procedemos à análise do conjunto de termos fundamentais do setor feirístico, destacando os principais problemas encontrados na busca e no estabelecimento de equivalências em inglês / Our research aims to analyze the bilingual terminology (portuguese-english) of the trade fair sector, specifically the terms used during the process of preparation, participation and post-show, with the main specific goal of compiling a bilingual glossary (portuguese-english/english-portuguese) for the use of professionals from the trade fair sector, researchers and students of the foreign trade and international relations areas as well as translators. The research is based on the theories of Alpízar-Castillo (1995), Alves (1996), Aubert (1996), Barros (2004, 2007), Boutin-Quesnel (1985), Cabré (1993, 1999), Krieger e Finatto (2004), Barbosa (1996, 2010), Dubuc (1985), Berber Sardinha (2004), Babini (2001a, 2001b, 2006) and Faulstich (1998, 2001). The first stage of our research was the gathering of two corpora, one in portuguese and one in english composed of specialized books, articles and magazines, manuals, market researches, academic papers and laws about the trade fair sector. Besides these sources, we also used specialized dictionaries of foreign trade and international relations. To collect the terms we adopted the research methodology used in bilingual or multilingual terminology. Data was collected through a corpora processing software and was organized into two notional systems. Subsequently, we prepared our glossary and proceeded to analyze the key terms of the trade fair sector highlighting the main problems encountered in the pursuit and establishment of equivalences in english