Após um levantamento inicial com 24 sujeitos, em uma instituição, foram observadas as ocorrências das auto-agressões de uma criança profundamente retardada, em diferentes situações do dia-­a-dia na instituição. Outras respostas da mesma criança foram também observadas e relacionadas com as auto-agressões. Dois grupamentos de ações foram identificados. Morder-se, juntamente com outras ações, aumentava diante de exigências de desempenho e restrição à locomoção; diminuía na presença de um pianinho ou quando havia música tocando. Bater-se na cabeça, juntamente com outras ações, pareceu ser controlado por estimulação auditiva. O conceito de auto-agressão foi discutido, sugerindo-se que comportamentos auto-lesivos (termo proposto, mais descritivo) poderiam ser auto-estimulatórios ou modalidades de agressão. Concluiu-se que o entendimento dos determinantes de comportamentos auto-lesivos pode dar-se através de sua análise funcional, feita em situação natural, pela análise de múltiplas respostas em múltiplas situações. Tal estudo pode trazer implicações para a elaboração de intervenções que promovam ganho significativos, múltiplos e permanentes. / A review of the existing literature showed a variety of self-aggressive acts*, which relate to other actions of the same individual. The same review showed furthermore that there are many situations in which such acts occur, with no agreement as to what originates and maintains self-aggression. After an initial survey in an institution including 24 subjects, the occurrence of self-aggressive acts was observed in a profoundly retarded child in different day-to-day situations at the institution. Other responses of the same child were also observed and related to the self-aggressive episodes. Most of the actions observed can be grouped into two classes of response. Biting herself and other related act ions increased in frequency when requirements were made and locomotion restricted, and decreased when a small piano was given to her or when music was playing. Hitting on the head and other related actions were seemingly controlled by auditory stimulation. The concept of self-aggression was discussed and self-injurious behavior (a more descriptive proposed expression) presented as either self-stimulation or a modality of aggression. It was concluded that an understanding of the determinants of self-injurious behavior can be achieved through functional analysis under natural conditions, including multiple responses in multiple situations. Such a study may have an impact on the development of measures that may lead to significant, multiple and permanent gains. * Self-injurious behavior is referred to, \"self-aggressive\" behavior.

Estudamos modelos de materiais magnéticos não uniformes, ou seja, sem simetria translacional. Esta simetria pode ser quebrada pela bordas do sistema, e pela presença de impurezas ou defeitos, ou reduzida por modulações periódicas nas ligações. Como ferramenta nessas investigações utilizamos a formulação da Teoria do Funcional da Densidade para o modelo de Heisenberg. Baseados nos conceitos dessa formulação, propomos a aproximação de ligação local. com o intuito de prover uma forma viável para calcular a energia do estado fundamental de uma cadeia de spins com defeitos ou com modulações nas ligações. Submetemos os funcionais gerados pela aproximação de ligação local a testes de verificação, variando as condições de contorno. a dimensionalidade. e as parametrizações do sistema homogêneo. Com auxílio da aproximação proposta foi possível estudar como a energia do estado fundamental se comporta diante de hordas. e de defeitos locais ferromagnéticos e antiferromagnéticos. Verificamos a existência de urna lei de escala nas cadeias alternadas, e analisamos a dimerização de urna cadeia com modulações FM-AFM. Por Último, estudamos o comportamento crítico de uma cadeia alternada AFM-AFM no limite em que se torna homogênea, com o intuito de verificar conjecturas sobre este comportamento apresentadas recentemente na literatura / We investigate models of spatially inhomogeneous magnetic materials. Translational invariance is broken due to the presence of boundaries, impurities or defects, or reduced by periodic modulation of the bonds between neighbouring sites. As computational tool, we use density-functional theory, in its recently proposed formulation for inhomogeneous Heisenberg models. We use concepts of this formulation to propose a local approximation for the ground-state energy of Heisenberg models with nonuniform distribution of exchange couplings J. This local-bond approximation(LBA) is tested in diverse circumstances, by varying boundary conditions, dimensionality, and parametrizations of the uniform reference system. As a result, we obtain a clear picture of when and how local approximations can be used to calculate the energy of Heisenberg models with defects or with periodic modulations. Based on this knowledge, we verify the existence of a scaling law in modulated spin chain, and analyse the dimerization of a chains. that alternates FM and AFM couplings. Finally, we investigate the critical behavior or chains alternating two types of AFM couplings, in the limit in which they approach homogeneous chains

A riqueza de espécies de organismos no Cerrado é a maior entre as savanas do mundo, sendo superior a 7.000 espécies, com alto nível de endemismo e sendo considerado um dos 25 hotspots de conservação mundial. O presente faz uma análise da diversidade funcional com 1044 espécies da avifauna em 42 áreas do domínio do Cerrado por meio de dados extensivamente compilados da literatura. Os valores dos índices de Diversidade Funcional Total (FDt) das áreas foram altos nas áreas de transição ou muito próximas a outras formações vegetais. A análise simulou perdas das espécies fortemente vinculadas às fisionomias abertas de cerrado e daquelas consideradas sensíveis e ameaçadas. A primeira simulação causou um forte declínio nos índices de FDt de todas as áreas (média de 33% de perda). Já a eliminação das espécies consideradas sensíveis e ameaçadas resultou em uma perda média menor de 6%. Uma randomização foi realizada para cada simulação. Os valores de FDt foram menores em 43% das áreas na simulação de perda de áreas abertas e em 0% das áreas na simulação de perda de espécies sensíveis e ameaçadas. Simultâneamente foi realizado um estudo sobre o \"turnover\" de espécies entre as comunidades. Os resultados obtidos foram de 12% de perda média da similaridade das áreas quando espécies aquáticas e florestais foram removidas das comunidades, corroborando a sugestão de CAVALCANTI (1999) quanto à influência destas na renovação das comunidades de aves de cerrado. Este estudo evidencia a necessidade de se manter a qualidade dos recursos disponibilizados pelo ecossistema onde as espécies estão inseridas, ressaltando a importância da preservação das áreas abertas para as comunidades de aves de Cerrado. Além disso, evidenciou a necessidade de monitorando de espécies florestais e aquáticas para preservação do intercâmbio biológico entre áreas de domínio de Cerrado. / The biodiversity in the Cerrado Region is the largest among the savannas of the world, with more than 7,000 species, presenting high levels of endemism, and being considered one of the 25 global hotspots for conservation. This study performs an analysis of Functional Diversity with 1044 bird species from 42 areas of Cerrado by an extensive data compilation from the literature. The Total Functional Diversity Index (FDt) was higher in the vegetation transition areas or close to other vegetations. Simulations of the loss of open savanna areas species and loss of bird species considered sensitive and/or endangered were conducted. The first simulation caused a large decrease in the FDt rates of all areas (33% of avarage loss). The elimination of sensitive and endangared species resulted in an average loss of 6%. A randomization was perfomed for each simulation. The resulting FDt values were minor in 43% of the areas in the simulation of open areas loss and 0% in the simulation of sensitive/endangered species loss. Simultaneously, an analysis on the turnover of species between communities was conducted. The results were an average 12% of the areas similarity loss when aquatic and forest species were removed, supporting CAVALCANTI (1999) proposition regarding the influence on the renewal of the cerrado species in the communities. This study highlights the need for maintaining the quality of the resources provided by the ecosystem where the species are found, emphasizing the importance of open areas preservation for the Cerrado communities. Furthermore, this study shows the need of monitoring forest and aquatic species to conservate the biological exchange between Cerrado domain areas.

O mercado de petisco para gato é pouco explorado tanto no meio acadêmico quanto pelas indústrias, pela sua complexidade, uma vez que os gatos são carnívoros restritos, o que torna o desenvolvimento de produtos mais difícil. Para maximizar a chance de sucesso, algumas estratégias para o lançamento de novo produto podem ser aplicadas, como a prospecção de mercado e os testes de palatabilidade (preferência e aceitabilidade). O presente trabalho teve como objetivo realizar estudo exploratório sobre o mercado de petiscos para gatos, desenvolver e testar dois biscoitos (um à base de farinha de trigo e outro à base de carne) com alta fibra para gatos através dos testes de aceitabilidade e preferência. Para isso, foi realizado uma prospecção de mercado, questionário foi aplicado (utilizando-se a mídia digital como veículo) em busca do perfil dos tutores, o perfil dos gatos e a opinião sobre petiscos para seus animais. Foram confeccionados dois tipos de biscoitos, um à base de farinha de trigo (acrescido de palatabilizante) e outro à base de carne. Para o teste de aceitabilidade e de preferência foram utilizados 32 gatos adultos, alocados em gaiolas metabólicas, por um período experimental de cinco dias consecutivos. No teste de aceitabilidade, os produtos foram fornecidos individualmente por três minutos, e no teste de preferência os produtos foram fornecidos simultaneamente, durante três minutos. O teste de prospecção de mercado obteve 127 respostas, distribuídas em 11 estados brasileiros, com predominância dos tutores do sexo feminino, de escolaridade de nível superior, poder aquisitivo médio e que consomem produtos com características funcionais. Em relação aos gatos, a maioria convivia com outros animais (maioria cães), foram adotados e não tinham raça definida (SRD). Com relação aos tutores, 60% compravam petiscos para seus gatos, e utilizavam como critério para compra a sequência, indicação veterinária, marca, preço, facilidade para encontrar, condição financeira. Os tutores estavam dispostos a experimentar novos produtos, desde que, sejam saudáveis. No teste de aceitabilidade, não houve diferença (P>0,05) entre o consumo dos biscoitos, sendo que 58,19% dos gatos consumiram o biscoito à base de carne e 59,32% consumiram o biscoito à base de farinha de trigo. No teste de preferência, não foi observado efeito (P>0,05) para a primeira escolha, sendo que a frequência de escolha de ambos foi de 59,05%. O mercado de alimentos para gatos é receptivo a novos produtos com apelo de funcionalidade, desde que apresente preço convidativo, de fácil acesso e seja aceito pelo gato. Gatos não diferenciaram os produtos à base de carne ou farinha de trigo, possibilitando a utilização de ambos. / The cat snack market is underexplored by both academics and industries because of its complexity, since cats are restricted carnivores, which makes the product development more difficult. In order to maximize the chance of success, some strategies to assist launching a new product can be applied, such as market prospecting and palatability testing (preference and acceptability). The aim of the present study was to conduct an exploratory study about the cat snack market to develop and test two biscuits (one based on wheat flour and another based on meat) with high fiber for cats through the tests of acceptability and preference. For this, a market survey was carried out, a questionnaire was applied (using the digital media as a vehicle) to seek the cat\'s profile, the tutor\'s profile, and opinion about snacks for their animals. It was made two types of biscuits, one based on wheat flour (with a palatabilizer) and another based on meat. For the acceptability and preference test, 32 adult cats, allocated in metabolic cages, were used for an experimental period of five consecutive days. For the acceptability test, the products were supplied individually for three minutes, and in the preference test the products were delivered simultaneously for three minutes. The market survey obtained 127 responses, distributed in 11 Brazilian states, predominantly female tutors, college-educated, medium purchasing power and who consume products with functional characteristics. In relation to cats, the majority lived with other animals (mostly dogs), were adopted and had no defined breed. With regard to the tutors, 60% bought snacks for their cats, and used as a criterion for purchase, the sequence: veterinary indication, brand, price, facility to find, financial condition. The tutors were willing to try new products as long as they are healthy. In the acceptability test, there was no difference (P>0.05) between the consumption of biscuits, and 58.19% of the cats consumed the biscuit based on meat, and 59.32% consumed the biscuit based on wheat flour. In the preference test, no effect (P>0.05) was observed for the first choice, and the frequency of choice of both biscuits was 59.05%. The cat food market is receptive to new products with appeal for functionality, whereas it offers an attractive price, easy access, and it is accepted by the cat. Cats did not differentiate products based on meat or wheat flour, allowing the use of both.

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Tesis para optar al grado de Doctor en Ciencias de la Ingeniería, Mención Modelación Matemática / La investigación de esta tesis es presentada en seis capítulos, desde el Capítulo 2 al Capítulo 7. El capítulo 2 proporciona una demostración directa de una caracterización reciente de convexidad dada en el marco de los espacios de Banach en [J. Saint Raymond, J. Convexo no lineal Anal., 14 (2013), pp. 253-262]. Estos resultados también extienden esta caracterización a espacios localmente convexos bajo condiciones más débiles y se basa en la definición de una función epi-puntada. El Capítulo 3 proporciona una extensión del Teorema Br{\o}ndsted-Rockafellar, y algunas de sus importantes consecuencias, a las funciones convexas semicontinuas inferiores definidas en espacios localmente convexos. Este resulado es demostrado usando un nuevo enfoque basado en un principio variacional simple, que también permite recuperar los resultados clásicos de una manera natural. El Capítulo 4 continúa el estudio de la epi-puntadas no convexas, bajo una definición general de subdiferencial. Este trabajo proporciona una generalización del teorema del valor medio de Zagrodny. Posteriormente este resultado es aplicado a los problemas relacionados con la integración de subdiferenciales y caracterización de la convexidad en términos de la monotonicidad del subdiferencial. El Capítulo 5 proporciona una fórmula general para $\epsilon$-subdiferencial de una función integral convexa en términos de $\epsilon$-subdiferenciales de la funcion integrante. Bajo condiciones de calificación, esta fórmula recupera los resultados clásicos en la literatura. Además, este trabajo investiga caracterizaciones del subdiferencial en términos de selecciones medibles que convergen al punto de interés. El Capítulo 6 proporciona fórmulas secuenciales para subdiferenciales bornológicos de un funcional integral no convexo. También son presentadas fórmulas exactas para el subiferencial Limiting/Mordukhovich, el subdiferencial Geometrico de Ioffe y el subdiferencial de Clarke-Rockafellar. El Capítulo 7 proporciona fórmulas para el subdiferencial de funciones de probabilidad bajo distribuciones Gaussianas. En este trabajo la variables de decisión esta tomada en un espacio infinito dimensional. Estas fórmulas se basan en la descomposición esférico-radial de vectores aleatorios Gaussianos. / CONICYT-PCHA/doctorado Nacional / 2014-21140621 y CMM - Conicyt PIA AFB170001

O objetivo deste trabalho foi avaliar a articipação da protrusão mandibular ortopédica e da posição condilar na prevalência de sinais e sintomas de disfunção temporomandibular (DTM). A amostra foi composta por 60 indivíduos divididos proporcionalmente em três grupos. O grupo I foi constituído por jovens indicados para tratamento da má oclusão de Classe II, com o aparelho Bionator, e o grupo II foi composto por jovens avaliados durante o tratamento com o aparelho Bionator. Pacientes já submetidos à terapia com o mesmo tipo de aparelho formaram o grupo III. Um questionário relativo aos principais sintomas de DTM permitiu a elaboração de um índice anamnésico, objetivando classificar a amostra de acordo com a presença e severidade dessas disfunções. Foi realizado exame de palpação dos músculos mastigatórios e cervicais, e da articulação temporomandibular (ATM), além de detecção de ruídos articulares e análise da movimentação mandibular. Radiografias transcranianas padronizadas das ATMs direita e esquerda foram executadas com a boca fechada e abertura máxima. Os espaços articulares anterior e posterior foram mensurados nas radiografias digitalizadas, para obtenção do grau de concentricidade condilar. ANOVA a um critério, teste de Kruskal-Wallis e qui-quadrado foram utilizados para análise dos dados. De acordo com os resultados do questionário anamnésico, 66,67% da amostra foram classificados com ausência de DTM, 30% com DTM leve e apenas 3,33% com DTM moderada, sem diferença entre os grupos estudados (p> 0,05). Quanto à concentricidade condilar, o grupo II apresentou os valores de menor concentricidade (côndilos mais anteriorizados), com diferença estatisticamente significante em relação ao grupo I (p< 0,05). Uma associação entre a concentricidade condilar e a prevalência de DTM, no entanto, não foi encontrada. Concluiu-se que a protrusão ortopédica, apesar de alterar a posição dos côndilos, não aumentou a prevalência de DTM na população estudada. / The aim of this study was to evaluate the possible effects of orthopedic mandibular protrusion and condyle position in the prevalence and severity of Temporomandibular Disorders (TMD). The sample was composed of 60 individuals with Angle class II malocclusion divided into three groups depending upon the accomplishment of functional orthopedic treatment (prior, during and after therapy with the bionator appliance). An anamnestic questionnaire, composed of questions regarding most frequent symptoms was used to classify the sample according to the TMD presence and severity. A clinical examination, including temporomandibular joint (TMJ) and muscle palpation, mandibular range of motion and joint noises analysis was also performed. Serial standard right and left TMJ transcranial images were taken with the teeth in intercuspal position, digitalized and condyle concentricity was determined. One-way ANOVA, Kruskal-Wallis and Chi- square accounted for data analysis. Based on the anamnestic questionnaire, 30% was considered as having mild TMD, while 3.33% had moderate TMD, with no difference between groups (p> 0.05). Group II (during therapy) has shown significant anterior condyle positioning (p< 0.05) when compared to group I, although no association was found between this variable and TMD presence or severity (p> 0.05). Authors concluded that mandibular orthopedic protrusion was not a risk factor for TMD in the sample studied.

Submitted by PPG Gerontologia Biom?dica (geronbio@pucrs.br) on 2018-04-06T17:57:08Z No. of bitstreams: 1 Pessin_Jonathan_Loro_Disserta??o .pdf: 1800987 bytes, checksum: 8b635d7a636d47c38cee42b0e61d0bc2 (MD5) / Approved for entry into archive by Tatiana Lopes (tatiana.lopes@pucrs.br) on 2018-04-13T13:53:06Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Pessin_Jonathan_Loro_Disserta??o .pdf: 1800987 bytes, checksum: 8b635d7a636d47c38cee42b0e61d0bc2 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-13T13:56:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pessin_Jonathan_Loro_Disserta??o .pdf: 1800987 bytes, checksum: 8b635d7a636d47c38cee42b0e61d0bc2 (MD5) Previous issue date: 2017-02-28 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / Introduction: Spinal pain is a very common complaint in aging and it is associated with several problems that can be identified in radiological examinations. However, at clinical practice, there may be some variance related to radiological findings and to pain intensity felt by the elderly. Objective: Identify the contributing factors of pain in the spine through radiological findings in the elderly. Methods: An observational, descriptive, analytical cross-sectional study that included elderly individuals with radiological findings related to pain in the spine. The evaluation was performed through a semi-structured questionnaire, followed by an evaluation of the general health perception through the WHOQOL-Bref questionnaire, by the pain level evaluation using the Visual Analogue Pain Scale, by the evaluation of the pain-related functional disability by the Oswestry questionnaire, by a screening of depressive symptoms through the Geriatric Depression Scale (EDG) and by the index of radiological changes, from March to November 2017, in Farroupilha, RS - Brazil. For the correlations, the univariate and multivariate regressions were considered, as well as the chi-square test, and also considered a significance of 5%. The study was approved by PUCRS Ethical Research Committee, under the number 64103416.7.0000.5336. Results: A total of 101 elderly individuals aged between 60 and 91 were included. Life satisfaction was progressively worse for higher levels of pain (p=0,034); osteoarthritis (p=0,030) and diabetes (p=0,039) were related with higher and lower pain intensity, respectively. The most common radiological alterations were decreased disc space (100%), osteophytes (98%) and arthrosis (74%). The alterations related to worse pain levels were arthrodesis (p<0,001), spondylolisthesis (p=0,003), stenosis of the foraminal canal (p=0,015) and hyperkyphosis (p=0,046). The disability was worse at higher levels of pain (p<0,001). The radiological changes related to disability were: arthrosis (p=0,012); arthrodesis (p=0,013); scoliosis (p<0,001); spondylolisthesis (p=0,010); stenosis of the foraminal canal (p=0,035), and osteophytes (p=0,003). The age factor is related to worse levels of disability (p=0,022). Conclusion: The study showed that the intensity of pain is associated with present radiological changes. More severe pain causes greater levels of disability, in which most advanced age and radiological changes that were seen in X ray should be taken into account as they may influence disability. / Introdu??o: A dor na coluna vertebral ? uma queixa comum no envelhecimento e est? associada a diversos fatores que podem ser identificados em exames radiol?gicos. No entanto, na pr?tica cl?nica, podem ocorrer discrep?ncias em rela??o aos achados radiol?gicos visualizados e ? intensidade da dor percebida pelo idoso. Objetivo: Identificar os fatores contribuintes de dor na coluna vertebral com achados radiol?gicos em idosos. M?todos: Estudo transversal observacional descritivo anal?tico que incluiu indiv?duos idosos com achados radiol?gicos relacionados ? dor na coluna vertebral. A avalia??o foi realizada por meio de um question?rio semiestruturado, seguido de uma avalia??o da percep??o de sa?de geral por meio do question?rio WHOQOL-Bref, da avalia??o do n?vel de dor utilizando a Escala Visual Anal?gica da dor, da avalia??o da incapacidade funcional relacionada ? dor pelo question?rio Oswestry, de um rastreio de sintomas depressivos por meio da Escala de Depress?o Geri?trica (EDG) e do ?ndice de altera??es radiogr?ficas no per?odo de mar?o a novembro de 2017 em Farroupilha, RS ? Brasil. Para as correla??es, foram realizadas a regress?o univariada e multivariada, bem como qui-quadrado e considerada signific?ncia de 5%. O estudo foi aprovado pelo Comit? de ?tica em Pesquisa da PUCRS sob o n?mero 64103416.7.0000.5336. Resultados: Foram inclu?dos 101 idosos entre 60 e 91 anos. A satisfa??o de vida foi progressivamente pior para n?veis mais elevados de dor (p=0,034); artrose (p=0,030) e diabetes (p=0,039) foram relacionadas com maior e menor intensidade da dor percebida, respectivamente. As altera??es radiol?gicas mais comuns foram espa?o discal diminu?do (100%), oste?fitos (98%) e artrose (74%). As altera??es relacionadas a piores n?veis de dor foram a artrodese (p<0,001), espondilolistese (p=0,003), estenose do canal foraminal (p=0,015) e hipercifose (p=0,046). A incapacidade foi relacionada a n?veis mais elevados de dor (p<0,001). As altera??es radiol?gicas relacionadas ? incapacidade foram: artrose (p=0,012), artrodese (p=0,013), escoliose (p<0,001), espondilolistese (p=0,010), estenose do canal foraminal (p=0,035) e oste?fitos (p=0,003). A faixa et?ria mais avan?ada mostrou rela??o com piores n?veis de incapacidade (p=0,022). Conclus?o: O estudo evidenciou que a intensidade de dor percebida pelo idoso est? associada a altera??es radiol?gicas presentes. A dor mais intensa causa maiores n?veis de incapacidade, onde a idade mais avan?ada e as altera??es radiol?gicas visualizadas ao Raio X devem ser levadas em considera??o, podendo influenciar no aspecto da incapacidade.

PEREIRA, Bruno Gomes. Professores em formação inicial no gênero relatório de estágio supervisionado: um estudo em licenciaturas paraenses.2014. 136f. Dissertação (Mestrado em Letras: ensino de Língua e Literatura) – Universidade Federal do Tocantins, Programa de Pós-Graduação em Letras: ensino de Língua e Literatura, Araguaína, 2014. / O objetivo desta dissertação de mestrado é investigar autorrepresentações de professores em formação inicial, aqui denominados de alunos-mestre, em relatórios de estágio supervisionado (RES). Para isso, analisamos como estas autorrepresentações refletem a escrita dos relatórios, que denominamos de escrita reflexiva profissional, partindo da premissa de que se trata de um registro da língua utilizado para relatar questões ligadas ao universo profissional dos alunos-mestre de maneira crítica e reflexiva. O corpus desta investigação é constituído por 42 (quarenta e dois) relatórios de estágio, produzidos ao final da disciplina de Estágio Supervisionado nas Licenciaturas em Letras (com habilitação em Língua Portuguesa), Pedagogia e Matemática. Estas licenciaturas são ofertadas por uma universidade pública localizada ao sudeste do Estado do Pará, estado que integra a região Norte do Brasil. Os relatórios que compõem o corpus desta investigação foram devidamente produzidos entre os anos 2010 e 2012, ao final das disciplinas Estágio Supervisionado II (Letras), Prática de Ensino II (Matemática) e Estágio Supervisionado em Educação Infantil (Pedagogia), todas destinadas ao período de regência em sala de aula em escolas da Educação Básica. Partimos do princípio de que o relatório de estágio é um importante instrumento na semiotização das práticas vivenciadas no complexo contexto acadêmico de estágio, sendo, portanto, um tipo de produção textual bastante peculiar em comparação aos outros gêneros textuais produzidos na academia. Nossa investigação é do tipo documental, uma vez que analisamos relatórios de estágio, documentos importantes no que se refere às especificidades da disciplina de Estágio Supervisionado. Em muitos casos, a universidade parece ignorar o caráter documental deste gênero textual, conferindo a ele um perfil puramente burocrático. Para análise dos dados, optamos por uma abordagem qualitativa, que se desenvolve em quatro categorias de análise. Esta investigação se insere no campo de estudos interdisciplinares da Linguística Aplicada (LA). Elegemos como principal aporte teórico-metodológico a Linguística Sistêmico-Funcional (LSF), especialmente sobre as Metafunções Ideacional e Textual. A primeira compreende a oração como elemento de representação do mundo em si. Já a segunda entende a oração como mensagem. Procurando assumir uma postura ainda mais interdisciplinar, também propomos uma articulação com os Estudos do Letramento, mais especificamente os letramentos linguístico e do professor. Além disso, também tentamos dialogar com a Sociologia, com a intenção de problematizar e caracterizar as relações instáveis entre atores sociais que se relacionam no contexto de sala de aula. Por fim, nosso movimento interdisciplinar também procura dialogar com os conhecimentos advindos da Educação, pois este ramo de pesquisa é tradicional em investigações que problematizam a noção de Estágio Supervisionado. Os resultados que obtemos apontam para uma escrita reflexiva ainda muito incipiente, em que o teor narrativo/descritivo parece predominar, em detrimento de reflexões mais críticas e consistentes que envolvam a prática pedagógica desempenhada durante a regência. Acreditamos que esta pesquisa pode render ganhos ao letramento dos alunos-mestre, especialmente aqueles do complexo contexto acadêmico paraense. Esta dissertação contribui para as investigações do grupo de pesquisa Práticas de Linguagens nos Estágios Supervisionados – PLES (UFT/CNPq). / This dissertation aims to investigate self-representations of teachers in initial graduation which are named as master-students in Reports of Supervised Internship (RSI). For this reason we analyzed how the self-representations reflect the writing of reports which we refer to as professional reflexive writing because it is a kind of language used to report critically and reflexively questions about professional world of the master-students. The corpus of this investigation is consisted by 42 (forty-two) internship reports wrote by undergraduate students at the end of the Supervised Internship subjects in the Letters Faculty – Portuguese Language, Pedagogy and Mathematics. These courses are offered by a public university located in the southeast of Pará situated in the north of Brazil. The reports which are the corpus of this research were produced between 2010 and 2012 at the end of Supervised Internship II (Arts Faculty), Teaching Practice II (Mathematics) and Supervised Internship in Childhood Education (Pedagogy) subjects which focus the regency period in classroom at Basic Education schools. We believe the internship report’s writing is an import instrument of semiotizating the experience in the complex academic context of practice, although, it has been a quite peculiar kind of textual production in comparison to other genres produced in academy. Our investigation is documentary due the fact we analyze internship reports which are important documents concerned to particularities of Supervised Internship subject. In several cases, the university seems to ignore the documentary character of this genre giving to it only a bureaucratic profile. For data analyses we choose a qualitative approach which is developed in four categories of analyses. This investigation is concerned within the field of interdisciplinary studies of Applied Linguistics (AL). We chose Systemic Functional Linguistics (SFL) as the main theoretical and methodological contribution, especially on the ideational and textual metafunction. The first comprehends the sentence as an element representing world itself. And the second understands the sentence as a message. Looking for taking a more interdisciplinary position, we also propose a joint with Literacy Studies, specifically Linguistic Literacy and Teacher Literacy. Furthermore, we also try to dialogue with Sociology intending to problematize and characterize the unstable relationship between the social actors who interact in the classroom. Finally, our interdisciplinary movement tries to dialogue with the knowledge of Education, because this area of research is reference in studies that problematize the notion of Supervised Interniship. The results showed an incipient reflexive writing in which the descriptive/narrative writing seems to predominate rather than critic and consistent reflections involved in the pedagogy practice during the regency. We believe that this research can contribute to the master-students literacy especially whose from the complex academic context of Pará as well as to the group researchers of the Project: Practicing Language in Supervised Internships – LPSI (UFT/CNPq).

O amido resistente, presente na farinha de banana verde (FBV), tem sido alvo de estudos por reduzir a resposta glicêmica, a liberação de insulina e melhorar o perfil de lipídios em animais; no entanto, estudos com humanos são escassos. Portanto, esta pesquisa objetivou avaliar o efeito da ingestão de bebida láctea funcional tipo “shake” desenvolvida a base de FBV no estado nutricional antropométrico, metabólico e dietético de mulheres com excesso de peso e adiposidade abdominal. Inicialmente foi desenvolvido um pó para preparo da bebida láctea tipo shake a base de FBV e outro sem FBV. Realizou-se avaliação sensorial por meio de escala hedônica gráfica e análise microbiológica (Salmonella spp., Bacillus cereus, coliformes a 45ºC, estafilococos coagulase positiva, contagem de bolores e leveduras) dos dois tipos de shake. A avaliação da composição química incluiu composição centesimal, determinação do teor de amido resistente e concentração de fenólicos totais. Para avaliação dos efeitos antropométricos, metabólicos e dietéticos foi realizado um ensaio clínico prospectivo randomizado duplo-cego com dois grupos de voluntárias. Um grupo recebeu o shake teste com FBV (SBV) e outro grupo o shake controle sem FBV (SC). O estudo teve duração de seis semanas, com avaliações na pré-intervenção e após o consumo; 52 mulheres finalizaram o estudo, sendo 26 de cada grupo (teste e controle). A população do estudo foi homogeneamente randomizada não havendo diferença estatisticamente significante em relação às variáveis antropométricas, metabólicas e dietéticas no período pré-intervenção. Em relação aos resultados encontrados, desenvolveu-se a bebida láctea funcional tipo shake a base de FBV, que apresentou boa aceitação entre os provadores e participantes do estudo, estando de acordo com os padrões microbiológicos legais vigentes, portanto apta para consumo humano. A alegação de funcionalidade do produto foi possível devido à quantidade de fibras alimentares, cujo valor foi elevado pela presença do amido resistente da banana verde. O produto também forneceu compostos fenólicos em quantidade considerável, oriundos tanto da FBV quanto do cacau presente na composição do mesmo. Conforme previsto nos critérios de inclusão, as mulheres do estudo estavam com excesso de peso ou obesidade e circunferência da cintura elevada, portanto em risco metabólico, coronariano e de morbimortalidade para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis. Algumas mulheres apresentavam perfil de lipídios alterado e a maioria um consumo deficiente em micronutrientes, com grande número de práticas alimentares não saudáveis. A intervenção com o SBV por seis semanas foi mais efetiva que o SC quanto à redução de circunferência da cintura, relação cintura-quadril e razão cintura-estatura promovendo redução do risco de complicações metabólicas, cardiovasculares e desenvolvimento de doenças associadas, bem como para o aumento da ingestão de fibra alimentar total. O SBV foi fonte de fibras, principalmente insolúveis, amido resistente e compostos fenólicos, auxiliando na melhoria da qualidade da alimentação. / The resistant starch, present in green banana flour (FBV), has been investigated to reduce the glycemic response, the release of insulin and improve the lipid profile in animals; however, human studies are scarce. Therefore, this study aimed to evaluate the effect of functional dairy beverage type "shake" developed with FBV in the nutritional status anthropometric, metabolic and dietary of women with overweight and abdominal obesity. Initially it developed a powder to prepare the dairy beverage type shake with FBV and one without FBV. Sensory evaluation was carried out through graphic hedonic scale and microbiological analysis (Salmonella spp., Bacillus cereus, coliforms at 45ºC, coagulase-positive staphylococci, yeast and mold count) of the two types of shake. The chemical composition included chemical composition, determining the resistant starch content and concentration of total phenolic. For evaluation of anthropometric, metabolic and dietary effects was conducted a double-blind randomized prospective clinical trial with two volunteer groups. One group received the shake test with FBV (SBV) and another group the shake placebo without FBV (SC). The study of six weeks duration, with assessments at pre-intervention and after consumption; 52 women completed the study, 26 in each group (test and control). The study population was evenly randomized with no statistically significant difference from the anthropometric, metabolic, and dietary variables in the pre-intervention period. Regarding the results, it developed the functional milk drink type shake with FBV, which showed good acceptance among panelists and participants of the study, which is consistent with existing legal microbiological standards and was therefore safe for human consumption. The product of claim functionality was made possible due to the amount of fiber, which value was increased by the presence of resistant starch green bananas. The product has also provided considerable amount phenolic compounds, either derived from FBV as cocoa present in the composition thereof. As provided in the inclusion criteria, the women in the study were overweight or obesity and increased waist circumference, so in metabolic risk, and coronary morbidity and mortality for the development of chronic diseases. Some women had altered lipid profile and most deficient in micronutrients consumption, with large numbers of unhealthy eating habits. The intervention with the SBV for six weeks was more effective than the SC regarding the reduction of waist circumference, waist-hip ratio and waist-height ratio promoting reduced risk of metabolic complications, cardiovascular and development of associated diseases as well as for the increase in total dietary fiber intake. The SBV was source of fiber, especially insoluble, resistant starch and phenolic compounds, helping to improve food quality.