Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / In swine production the post weaning period is considered one of the most critical periods of the production. The state of Rio Grande do Sul presents great availability of by-products from rice processing that may be an alternative on the feeding of swine. The net energy is the one that represents better the energy value used by the animal however its determination by the conventional methods results in costs and manpower, being suggested the use of prediction equations for calculating. Two digestibility trials were performed with 12 and 18 male castrated swine with initial weight of 8 kg and 16 kg, respectively. In both studies, the animals were placed in metabolic cages during a period of twelve days, being seven days of adaptation and five days of collection. The experimental procedure was the total fecal collection using the ferric oxide as fecal marker. Data of digestibility and energy values of the co products were submitted to variance analysis using the completely randomly design and the Tukey test, used for comparing the averages between the feed. The digestibility coefficients of the organic matter, crude protein and gross energy were higher (P<0.000) for the broken rice (BR) compared to the stabilized rice bran (SRB) and parboiled rice bran (PRB). On the other hand, the BR presented lower (P<0.000) digestibility coefficient of the mineral matter than the rice bran's evaluated. The PRB presented a digestible energy 2% lower than the BR and 5% higher than the SRB. The observed metabolized energy on BR was the highest, followed by the PRB and SRB that presented the lowest value. The average value of net energy was 3094, 2646 and 2818 kcal/kg for the BR, SRB and PRB, respectively. The net energy value varies according to the equation used to estimate it. Based on data of chemical composition, digestible using and energy values it may be affirmed that the broken rice stabilized rice bran and parboiled rice bran may be used on the feeding of piglets. / Na criação de suínos o período pós desmame é considerado um dos mais críticos da etapa de produção. O Rio Grande do Sul apresenta grande disponibilidade de subprodutos oriundos do beneficiamento do arroz que podem ser alternativa na alimentação de suínos. A energia líquida é a que melhor representa o valor de energia utilizada pelo animal, porém sua determinação pelos métodos convencionais onera em custos e mão de obra, sendo sugerido o uso de equações de predição para o cálculo. Foram realizados dois ensaios de digestibilidade com 12 e 18 suínos machos castrados com peso inicial de 8 kg e 16 kg, respectivamente. Em ambos os estudos, os animais foram alojados em gaiolas metabólicas por um período de doze dias, sendo sete dias de adaptação e cinco dias de coleta. O procedimento experimental foi o de coleta total de fezes usando o óxido férrico como marcador fecal. Os dados de digestibilidade e valores energéticos dos coprodutos foram submetidos à análise de variância utilizando o delineamento inteiramente casualizado e o teste de Tukey usado para comparar as médias entre os alimentos. Os coeficientes de digestibilidade da matéria orgânica, proteína bruta e energia bruta foram maiores (P<0,000) para a quirera de arroz (QA) em comparação ao farelo de arroz estabilizado (FAE) e farelo de arroz parboilizado (FAP). Por outro lado, a QA teve menor (P<0,000) coeficiente de digestibilidade da matéria mineral que os farelos de arroz avaliados. O FAP apresentou energia digestível 2% inferior a QA e 5% superior ao FAE. Foi observada maior energia metabolizável na QA, seguido pelo FAP e FAE que apresentou o menor valor. O valor médio de energia líquida foi de 3094, 2646 e 2818 kcal/kg para a QA, FAE e FAP, respectivamente. O valor de energia líquida varia de acordo com a equação utilizada para estimá-la. Baseado nos dados de composição química, utilização digestiva e valores de energia, pode-se afirmar que a quirera de arroz, farelo de arroz estabilizado e farelo de arroz parboilizado podem ser usados na alimentação de leitões.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:33Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-02-21Bitstream added on 2014-06-13T19:44:25Z : No. of bitstreams: 1 robleshuaynate_ra_dr_jabo.pdf: 387192 bytes, checksum: 5da7fe7a9fba6237ea4636b84098a647 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Agropecuaria Nunes / Com o objetivo de estudar o uso de probiótico em dietas de suínos foram realizados cinco ensaios. No ensaio 1 foi avaliado a adição de diferentes concentrações de probiótico (0, 200 e 300 mg/kg de ração) em rações de leitões recém desmamados e em diferentes idades, sobre as características do sistema digestório e desempenho zootécnico, nos ensaios 2 e 3, os objetivos foram determinar os parâmetros sangüíneos em diferentes idades dos leitões e a digestibilidade de rações para suínos, alimentados com rações contendo ou não probiótico, nos ensaios 4 e 5, foram comparadas a composição das fezes de suínos obtidas por dois métodos de colheita e foi determinado o balanço de minerais em rações contendo ou não probiótico para suínos em fase de crescimento. As diferentes concentrações de probiótico nas dietas de suínos não alteraram a maioria das variáveis estudadas, afetadas apenas pela idade dos animais. O ganho de peso e a conversão alimentar dos animais suplementados com 200 mg de probiótico foi melhor que o grupo com 300 mg de probiótico. A adição do probiótico nas rações diminuiu as quantidades de leucócitos, globulinas e beta + gama globulinas e melhorou a utilização da matéria mineral da dieta pelos suínos. Colheitas de fezes do reto ou da caixa coletora da gaiola, em estudos de balanço de minerais podem ser realizadas sem alterar a composição das fezes e a adição de probiótico nas rações de suínos melhorou a utilização da matéria mineral. / With the objective of studying the probiotic use in diets of swine five assays were accomplished. In the assay 1 the addition of different probiotic concentrations was evaluated (0, 200 and 300 mg/kg of ration) in rations of pigs recently weaned and in different ages, on the characteristics of the digesting system and performance, in the assays 2 and 3, the aims were to determine the blood parameters in age different piglets and the ration digestibility for swine fed with rations containing or no probiotic, in the assays 4 and 5, were compared the composition of the feces of swine obtained by two collection methods and was determiner the minerals balance in rations containing or no probiotic for growth swine phase. The different probiotic concentrations in the diets of swine did not alter most of the studied variables, just affected by the age of the animals. The gain weight and feed:gain ratio of the animals supplemented with 200 mg of probiotic was better than the group with 300 mg of probiotic. The addition of the probiotic in the rations reduced the amounts of leukocytes, globulins and beta + gama globulins and it improved the use of the mineral matter of the diet for the swine. Collect of feces of the rectum or of the collector cage box, in studies of minerals balance can be accomplished without altering the feces composition and the probiotic addition in the rations of swine improved the use of the mineral matter.

Submitted by Simone Souza (simonecgsouza@hotmail.com) on 2017-08-24T13:46:56Z No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Juliana Cristina Rego Ribas.pdf: 617392 bytes, checksum: a0737ab83ddbb74215c070693ed0ee48 (MD5) / Approved for entry into archive by Jordan (jordanbiblio@gmail.com) on 2017-08-24T15:19:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Juliana Cristina Rego Ribas.pdf: 617392 bytes, checksum: a0737ab83ddbb74215c070693ed0ee48 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-24T15:19:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Juliana Cristina Rego Ribas.pdf: 617392 bytes, checksum: a0737ab83ddbb74215c070693ed0ee48 (MD5) Previous issue date: 2014-12-10 / O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da utilização de multiprobiótico, probiótico a base de leveduras e antibiótico (Colistina) na dieta de leitões machos castrados no período dos 23º ao 56º dia de idade sobre o desempenho, sanidade e aspectos econômicos. Foram utilizados 528 animais provenientes de duas linhagens comerciais, sendo 264 da linhagem A e 264 da linhagem B, desmamados aos 23 dias de idade, com peso médio de 7,0 e 6,7 kg respectivamente, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2 X 4: duas linhagens genéticas (A , B), quatro dietas experimentais (1- Dieta controle, 2 - Dieta controle + 200g de multiprobiótico e, 3 - Dieta controle+ 1000g de probiótico de levedura e 4 - Dieta controle + Antimicrobiano - Colistina 250g tonelada/ração), totalizando 8 tratamentos e três repetições. O desempenho foi avaliado pelo ganho de peso (GP), consumo médio de ração (CR) e a conversão alimentar (CA). Sanitariamente foram avaliados escore de diarreia, presença de Salmonella, e contagem de colônias de E.coli. No final do período experimental foi calculado o custo econômico das dietas. Não foi observada diferença entre os tratamentos (p>0,05), para as variáveis: GP, CR e CA durante todo o período experimental Não houve diferença (p>0,05) para incidência de Salmonella, incidência de diarreia, e contagem de E.coli entre os tratamentos utilizados. O tratamento à base de multiprobiótico apresentou melhor viabilidade econômica, dentre aqueles que utilizaram aditivos. / The objective of this study was to evaluate the effect of supplementation with multiprobiotics, yeast probiotic and antibiotic (Colistin) in diets for castrated male piglets during the nursery phase (23 to 56 days of age) on performance, healthy and economics. A total of 528 piglets from two genetic lines, being 264 from line A, e 264 from line B, with average weight of 7,0 and 6,7 kg respectilly were distributed in a factorial design 2 x 4. 2 genetic lines ( A and B), 4 experimental diets (1- Control, 2 - Control + 200g of multiprobiotic e, 3 - Control+ 1000g of yeast probiotic e 4 - Control + Antibiotic - Colistin 250g ton/food). Performance was assessed through weight gain, feed intake and feed conversion. The healthy was evaluated by the occurrence of diarrhea, presence of Salmonella, and amount of E. coli colonies. In the end of the experimental period the economic costs were calculated. Supplementation in diet of castrated male piglets during nursery phase did not affect performance and occurrence of diarrhea, but there were difference between genetic lines for all values. The multiprobiotic treatment presented the best economic viability between those which use any kind of supplementation.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:55:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 401105 bytes, checksum: 37e593eef7bc745a1d1d164ef65cfa8f (MD5) Previous issue date: 2013-06-28 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Aiming at evaluating the effect of glutamine (Gln) + glutamic acid (Glu) in pig diets during lactation and nursery on performance , carcass characteristics, meat quality and intestinal morphology of the duodenum of piglets weaned at 28 days , we used 120 pigs distributed in a completely randomized design with four treatments (T1=litter from sows fed with lactation diets with Glu+Gln and piglets fed with nursery diets with Glu+Gln , T2= litter from sows fed with lactation diets with Glu+Gln and piglets fed with nursery diets without Glu+Gln , T3= litter from sows fed with lactation diets without Glu+Gln and piglets fed with nursery diets with Glu+Gln, T4 = litter from sows fed with lactation diets without Glu+Gln and piglets fed with nursery diets without Glu+Gln) and five replications with six piglets per experimental unit. Two pigs were slaughtered at 63 days of age to study the morphometric characteristics of the duodenum, and four at 93 days of age to study the characteristics of meat quality. The compound glutamine+glutamic acid did not affect (P>0.05) weight gain,feed intake and feed conversion of pigs in all evaluated periods, but affected (P<0.0001) villus height , (P=0.005), crypt depth (P<0.0001) and villus/crypt ratio. The compound glutamine+glutamic acid also affected (P=0.002) loin depth of pigs slaughtered at 63 days. In animals slaughtered at 93 days, the inclusion of glutamine+glutamic acid in the diets affected (P=0.021) live weight, (P=0.003) loin eye are and (P<0.0001) piglet meat pH. The inclusion of glutamine+glutamic acid in the diets did not affect (P>0.05) the qualitative characteristics of the meat. We conclude that the addition of glutamine+glutamic acid in the lactation diets associated with the inclusion of such amino acids in the nursery diets promote improvement in duodenal mucosal morphometry , carcass characteristics and organ weights of piglets weaned at 28 days of age. / Objetivando avaliar os efeitos da glutamina (Gln) + ácido glutâmico (Glu), nas dietas para suínos na lactação e na creche sobre o desempenho, características de carcaça, qualidade de carne e na morfometria intestinal do duodeno, de leitões desmamados aos 28 dias, utilizou-se 120 leitões distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (T1: leitegada procedente de porcas que consumiram dietas de lactação com Gln + Glu e leitões que consumiram dietas de creche com Gln + Glu; T2: leitegada procedente de porcas que consumiram dietas de lactação com Gln + Glu e leitões que consumiram dietas de creche sem Gln + Glu; T3= leitegada procedente de porcas que consumiram dietas de lactação sem Gln + Glu e leitões que consumiram dietas de creche com Gln + Glu; T4: leitegada procedente de porcas que consumiram dietas de lactação sem Gln + Glu e leitões que consumiram dietas de creche com Gln + Glu) e cinco repetições, com seis leitões por unidade experimental. Dois leitões foram abatidos aos 63 dias de idade para estudo das características morfométricas do duodeno e quatro aos 93 dias para estudo das características da qualidade de carne. O composto de glutamina + ácido glutâmico não afetou (P>0,05) o ganho de peso, o consumo de ração e a conversão alimentar dos leitões em nenhum dos períodos avaliados, mas afetou (P<0,0001) a altura de vilosidade, (P=0,005) a profundidade de cripta e (P<0,0001) a relação vilosidade/cripta. O composto glutamina + ácido glutâmico também afetou (P=0,002) a profundidade de lombo dos leitões abatidos aos 63 dias. Nos animais abatidos aos 93 dias, a inclusão de glutamina + ácido glutâmico nas dietas afetou (P=0,021) o peso vivo, (P=0,003) a área de olho de lombo e (P<0,0001) o pH da carne dos leitões. A inclusão de glutamina + ácido glutâmico nas dietas não afetou (P>0,05) as características qualitativas da carne dos leitões. Conclui-se que a adição de glutamina + ácido glutâmico nas dietas de lactação associada a inclusão dos mesmos aminoácidos nas dietas de creche promovem melhoria na morfometria da mucosa duodenal, nas características de carcaça e no peso de orgãos dos Ieitões desmamados aos 28 dias de idade.

Submitted by Paloma do Espirito Santo Silva null (paloma_ess@yahoo.com.br) on 2017-10-19T01:38:19Z No. of bitstreams: 1 defesa tese.pdf: 2855357 bytes, checksum: e8f0b261e67e91cf6ecfe4e9dfbb7b81 (MD5) / Approved for entry into archive by Luiz Galeffi (luizgaleffi@gmail.com) on 2017-10-23T13:29:39Z (GMT) No. of bitstreams: 1 silva_pes_dr_jabo.pdf: 2855357 bytes, checksum: e8f0b261e67e91cf6ecfe4e9dfbb7b81 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-23T13:29:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 silva_pes_dr_jabo.pdf: 2855357 bytes, checksum: e8f0b261e67e91cf6ecfe4e9dfbb7b81 (MD5) Previous issue date: 2017-09-18 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / A anestesia intravenosa com propofol é amplamente utilizada em Medicina Veterinária, entretanto, apesar de ser um bom hipnótico e apresentar indução e recuperação rápidas, esse fármaco não possui efeito analgésico. A fim de proporcionar aos suínos, espécie largamente utilizada na experimentação animal, uma anestesia multimodal, foi proposto nesse estudo a avaliação da associação de propofol ao óxido nitroso (N2O), o qual produz analgesia. Além disso, buscou-se definir as concentrações mais adequadas de oxigênio e N2O a serem fornecidas durante a anestesia. Para tal, foram utilizados 48 leitões em fase de creche, pré-medicados com azaperone, induzidos à anestesia com propofol e mantidos em infusão contínua deste agente sob ventilação espontânea. Os animais foram distribuídos em 6 grupos, que receberam as concentrações de 10, 30 e 50% de N2O (GN10, GN30 e GN50) ou ar comprimido (GA10, GA30 e GA50), associadas às frações inspiradas de oxigênio (FiO2) de 0,9, 0,7 e 0,5, respectivamente. Foi estudada a hemogasometria arterial e venosa mista, além da dinâmica cardiovascular, dinâmica respiratória e parâmetros intracranianos. A coleta de dados teve início 40 minutos após a indução anestésica e repetidas a cada 15 minutos, durante 60 minutos. Para a análise estatística dos resultados foi feita a análise de variância de duas vias para comparação entre grupos e de uma via para comparação de momentos, ambas seguidas pelo teste de Bonferroni. A dinâmica cardiovascular não apresentou diferença entre os grupos para frquência cardíaca (FC), pressão arterial sistólica (PAS), média (PAM) e diastólica (PAD), pressão venosa central (PVC) e índice cardíaco (IC), porém, os resultados ficaram abaixo do fisiológico para a espécie. Além disso, não houve diferenças para frequência respiratória (f), pressão de perfusão cerebral (PPC), temperatura intracraniana (TIC) e temperatura corporal (TC). Todos os animais apresentaram hipercapnia, redução do pH e déficit de bases (DB), sugerindo que o protocolo experimental determinou acidose respiratória devido à formação de shunt pulmonar e metabólica devido à hipoperfusão tecidual. O emprego de FiO2 de 0,9 ou a adição de N2O à mistura gasosa, determinaram alterações mais graves na dinâmica respiratória e no shunt pulmonar. Houve aumento de pressão intracraniana (PIC) em todos os grupos, com diferenças pontuais, de modo que o N2O não interferiu diretamente nesse parâmetro. A ventilação espontânea não foi adequada para suínos anestesiados com propofol em cirurgias acima de 40 minutos, sendo que o GA30 (FiO2 de 0,7 associada ao ar comprimido) foi o menos prejudicial aos animais. / Intravenous anesthesia with propofol is common practice in Veterinary Medicine. However, despite being a good hypnotic and provides fast anesthetic induction and recovery, has no analgesic effect. In order to provide pigs with a multimodal anesthetic protocol, it was proposed to evaluate the association of propofol with nitrous oxide (N2O), due to its analgesic properties. Moreover, the aim of this study was to define the most appropriate concentrations of oxygen and N2O to be provided during anesthesia. To that purposes, a total of 48 pigs in nursery phase were used. They were premedicated with azaperone and anesthetized with propofol, which was also used during anesthesia maintenance. The animals were assigned into 6 groups, as follows concentrations of 10, 30 and 50% N2O (GN10, GN30 and GN50) or compressed air (GA10, GA30 and GA50) associated with fraction of inspired oxygen (FiO2) of 0.9, 0.7 and 0.5, respectively. It was studied the arterial and mixed venous blood gas analysis, as well as cardiovascular dynamics, respiratory dynamics and intracranial parameters. Data collection began 40 minutes after the induction and it was repeated every 15 minutes for 60 minutes. The statistical analysis of results was performed by two-way analysis of variance for comparison between groups and one-way for times comparison, both followed by the Bonferroni test. Cardiovascular dynamics showed no difference between groups for heart rate (HR), systolic arterial pressure (SAP), diastolic arterial pressure (DAP), mean arterial pressure (MAP), central venous pressure (CVP) e cardiac index (CI), although the results were below the physiological for this species. Also, there is no difference for respiratory rate (RR), cerebral perfusion pressure (CPP), intracranial temperature (ICT) and esophageal temperature (Tes). All animals presented hypercapnia, pH reduction and base excess (BE), suggesting that the experimental protocol determined respiratory and metabolic acidosis due to ventilation-perfusion mismatch. The use of FiO2 of 0.9 or the addition of N2O to the gas mixture determined more severe changes in respiratory dynamics and pulmonary shunt. There was an increase in intracranial pressure (ICP) in all groups, with few differences, so that N2O did not interfere directly with this parameter. The spontaneous ventilation was not adequate for pigs anesthetized with propofol in surgeries over 40 minutes, and the GA30 (FiO2 of 0.7 associated with compressed air) was the least harmful to the animals. / FAPESP: 2013/25655-0

Made available in DSpace on 2014-07-29T15:07:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_2009_Laudiceia_Rocha.pdf: 529703 bytes, checksum: 910b4955edffad8d250b9fbab4f3e0cc (MD5) Previous issue date: 2009-07-28 / As the nutritional demand of pigs in the nursery phase is high, it is necessary the diets are based on ingredients palatable high availability of nutrients. Accordingly, the floating diets may meet the physiological demands of piglets, since the extrusion breaks the physical barriers that surround the granules of ingredients, improving their palatability and digestibility. This work aimed to evaluate the digestibility the nutrients and extruded with or without the addition of flavoring additives for piglets in the nursery phase, and the performance animals and economic viability of these rations. The experiments were performed at the Department of Aquaculture Department of Animal Production Veterinary School of UFG. In the digestibility experiment were determined the digestibility of nutrients. The experimental period lasted 26 days, divided into two periods of 13 days, being five days for animals to adapt to cages and regularization of diets in the gastrointestinal tract of animals, three days to stabilize the metabolic consumption and five days for collection of feces and urine. To this end, we used 12 hybrid animals, castrated male per period. The design was a randomized block design, with four treatments and six replicates. The treatments were: T1 - reference diet mash, the corn and soybean meal supplemented with minerals and vitamins, so to meet the requirements of animals; T2 - T1 feed submitted to extrusion, T3 -- T2 extruded food additives and flavorings T4 - T3 with feed moisture. In performance experiment we used the randomized block design with four treatments and six replications. The treatments were the same the digestibility trial. In this test we used 48 hybrid animals commercial, 24 barrows and 24 females, to evaluate the performance of animals through the variables of weight gain, consumption of and feed conversion. The results were analyzed by analysis variance (ANOVA) and submitted to the Student t test. Energy values showed gross differences among the treatments. In digestibility of dry matter, ash, coefficient metabolization of dry matter, crude protein and gross energy did not occur statistical difference, as well as the balance of N in the treatments. The digestibility of crude protein and ether extract differed significantly to the treatment with extruded flavoring additives and 5% moisture. The results related to the availability of Ca in the diets differed between treatments with floating diets without additives, that The lowest mineral excreted. Performance, not observed differences in the variables initial weight, final weight, daily weight gain and total, and total feed intake. While, for the variable food (p <0.05), statistical difference, with the best conversion given was the group of animals that received extruded without additives. The results showed that the physical form of ration, both interfered the acceptability and palatability of the diet. Treatment extruded without additives had a better availability of nutrients, probably due the thermal processing of feed during extrusion when compared with the treatment T1. The average cost of feed / kg were R $ 0.49, 0.39; 0.43 and 0.59, therefore the cost index was 123.4%, 100%, 108.1% and 147.2% for the NPK treatments, extruded without additives, extruded with additives and with additives and extruded 5% moisture, respectively. Using extruded without additives for piglets in the nursery phase provided best results of feed intake, feed conversion and lower cost / kg weight produced when compared with dry feed and feed extrusion flavoring additives / Como a demanda nutricional de suínos na fase de creche é alta, é necessário que as rações formuladas sejam à base de ingredientes palatáveis com alta disponibilidade de nutrientes. Nesse sentido, as rações extrusadas podem atender às exigências fisiológicas dos leitões, uma vez que a extrusão rompe as barreiras físicas que envolvem os grânulos dos ingredientes, melhorando sua palatabilidade e digestibilidade. Dessa forma, objetivou-se avaliar a digestibilidade dos nutrientes das rações fareladas e extrusadas com ou sem a adição de aditivos flavorizantes para leitões na fase de creche, bem como o desempenho dos animais e a viabilidade econômica dessas rações. Os experimentos foram realizados no Setor de Suinocultura do Departamento de Produção Animal da Escola de Veterinária da UFG. No experimento de digestibilidade foram determinados os coeficientes de digestibilidade dos nutrientes das rações. O período experimental total durou 26 dias, divididos em dois períodos de 13 dias, sendo: cinco dias para adaptação dos animais às gaiolas e regularização das dietas no trato gastrintestinal dos animais, três dias para regularização do consumo metabólico e cinco dias para coleta das amostras de fezes e de urina. Para tanto, foram utilizados 12 animais híbridos, machos, castrados por período. O delineamento foi de blocos casualizados no tempo, com quatro tratamentos e seis repetições. Os tratamentos consistiram em: T1 - ração referência farelada, à base de milho e farelo de soja, suplementada com minerais e vitaminas, de forma a atender às exigências dos animais; T2 - ração T1 submetida à extrusão; T3 - ração extrusada T2 com aditivos flavorizantes e T4 - ração T3 com umidade. No experimento de desempenho adotou-se o delineamento de blocos ao acaso com quatro tratamentos e seis repetições. Os tratamentos testados foram os mesmos do ensaio de digestibilidade. Nesse ensaio foram utilizados 48 animais híbridos comerciais, sendo 24 machos castrados e 24 fêmeas, para a avaliação do desempenho dos animais mediante as variáveis de ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar. Os resultados foram analisados por análise de variância (ANOVA) e submetidos ao Teste de t Student. Os valores de energia bruta apresentaram diferenças estatísticas nos tratamentos testados. Nos coeficientes de digestibilidade da matéria seca, matéria mineral, coeficiente de metabolizabilidade da matéria seca, proteína bruta e energia bruta não ocorreu diferença estatística, assim como para o balanço de N nos tratamentos testados. Os coeficientes de digestibilidade da proteína bruta e do extrato etéreo diferiram significativamente para o tratamento extrusado com aditivos flavorizantes e 5% de umidade. Os resultados relacionados à disponibilidade de Ca nas rações diferiram entre os tratamentos com rações extrusadas sem aditivos, em que este apresentou o menor valor desse mineral excretado. No desempenho, não observou-se diferenças nas variáveis peso inicial, peso final, ganho de peso diário e total, além de consumo de ração total. Enquanto que, para a variável conversão alimentar (p<0,05), houve diferença estatística, sendo que a melhor conversão apresentada foi do grupo de animais que receberam ração extrusada sem aditivos. Os resultados demonstraram que a forma física da ração, interferiu tanto na aceitabilidade quanto na palatabilidade do ração. O tratamento extrusado sem aditivos apresentou melhor disponibilidade dos nutrientes, provavelmente devido ao processamento térmico da ração durante a extrusão quando comparado com o tratamento T1. Os custos médios com rações/kg de peso foram de R$ 0,49; 0,39; 0,43 e 0,59, consequentemente o índice de custos foi de 123,4%; 100%; 108,1% e 147,2% para os tratamentos farelado, extrusado sem aditivos, extrusado com aditivos e extrusado com aditivos e 5% de umidade, respectivamente. O uso de ração extrusada sem aditivos para leitões na fase de creche proporcionou melhores resultados de consumo de ração, conversão alimentar e menor custo/kg de peso produzido quando comparado com ração farelada e rações extrusadas com aditivos flavorizantes

A sustentabilidade das regiões de produção intensiva de suínos depende de destinos alternativos para os resíduos nelas gerados. A calcinação da cama sobreposta gera sílica vítrea que pode ser utilizada na substituição parcial de aglomerantes comerciais. A utilização de cinzas de casca de arroz como material pozolânico para a confecção de argamassas e concretos tem merecido atenção considerável, nos últimos anos, não apenas por melhorar as propriedades mecânicas de materiais cimentícios, mas, sobretudo pelos benefícios ambientais gerados, com a redução do consumo de clínquer. A falta de sustentabilidade ambiental pode limitar o crescimento econômico da suinocultura, dada a tendência do setor de crescimento concentrado em grandes empreendimentos, e, por conseqüência, do aumento da poluição provocada pelos dejetos. Com a busca de alternativas que solucionem ou minimizem tal problema, o objetivo geral deste trabalho foi o aproveitamento de resíduos agropecuários (cama sobreposta de suínos e fibra curta de sisal) para a fabricação de placas à base de compósitos cimentícios para escamoteadores com diferentes tipos de aquecimento (lâmpada incandescente e resistência elétrica). As cinzas de cama sobreposta de suínos substituíram 30% do cimento Portland. A matriz cimentícia resultante foi reforçada com fibra curta de sisal. Os resultados obtidos com a utilização da cinza da cama sobreposta de suínos valida seu uso como material de substituição parcial do cimento Portland. A temperatura ideal de calcinação é de 600 ºC, com rampa de 5 ºC/min durante 3 h. O material selecionado foi o passante na peneira ABNT No 200 (# 0,074 mm). A cinza da cama sobreposta de suínos aumentou a condutividade térmica e a fibra de sisal incorporou o ar na placa e, assim, reduziu a conducao do calor para a parte inferior. O melhor tratamento foi a utilização da placa em duas camadas com cinza de cama sobreposta e fibra de sisal, associada ao uso da lâmpada de 200 W. / The sustainability of intensive areas of swine production depends on alternative destinations for the generated residues. The calcination of swine deep bedding generates vitreous silica for partial replacement of commercial binders. The use of rice husk ashes as pozzolanic material for mortars and concretes has deserved considerable attention in the last years, not just for improving their mechanical properties, but also for the environmental benefits linked to the reduction of clinker consumption. The lack of environmental sustainability can limit the economical growth of swine production, due to the tendency for concentration in sites with intensive activity, and, as a consequence, the increase of the contamination by wastes. Aiming alternatives that can minimize or decrease such problem, the objective of this work is to test the use of agricultural waste (swine deep bedding ashes and sisal fiber) for the manufacture of piggy`s house plates with different types of heating (filament lamps and electric resistance) on based cement composite materials. The swine deep bedding ashes replaced 30% of Portland cement. The resulting cementations matrix was reinforced with sisal fiber. The results obtained with the use of swine deep bedding ashes validates the use of this material for partial replacement of Portland cement. The optimal calcination temperature is 600 °C with rate of 5 ºC/min for over 3 hours. The material selected should be as pass in ABNT sieve No 200 (# 0.074 mm). The swine deep bedding ashes increased the thermal conductivity and sisal fiber entrapped air in the plate and due to the pores incorporated there was a reduction in the heat conduction to the bottom. The best treatment was the plate with two layers of swine deep bedding ashes and sisal fiber, associated with 200 W lamp.

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:48:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Josiane_Mangoni.pdf: 304825 bytes, checksum: 57fa6d5d799ce082b0c419c954f47047 (MD5) Previous issue date: 2009-06-29 / Fundação Araucária / The use of probiotic in animal nutrition has been identified for reducing mortality resulting from intestinal colonization by pathogenic micro-organisms, improving the performance and characteristics of production, leaving no residue in meat. The experiment aimed to isolate, from faeces samples from swine in the suckling strains of lactobacilli in order to be identified as probiotics. 92 colonies were isolated, these pre-selected colonies were subjected to the catalase which 60 negatively. The 60 colonies were subjected to negative Gram stain were evaluated where their morphology. Of these, 16 had forms of bacilli. These isolates were compared for their ability to resist pH 3.0, to grow in the presence of bile salts, phenol, lysozyme, its ability to hydrophobicity and antagonistic. Isolates L03, L04, L08 and L15, identified in this study show better for probiotic use, according to show better performance on the acidic conditions, growing in the presence of bile salts and phenol, with high percentage of hydrophobicity and inhibiting Escherichia coli / O uso de probiótico na alimentação animal tem sido indicado, por reduzir a mortalidade resultante da colonização intestinal por micro-organismos patógenos, melhorar o desempenho e as características de produção sem deixar resíduos na carne. O experimento teve como objetivo isolar, a partir de amostras de fezes de suínos na fase de aleitamento, cepas de lactobacilos visando sua utilização como probióticos. Foram isoladas 92 colônias, essas colônias pré-selecionadas foram submetidas à prova de catalase onde 60 negativamente. As 60 colônias negativas foram submetidas à coloração de Gram onde foram avaliadas sua morfologia. Destas, 16 apresentaram formas de bacilos. Esses isolados foram comparados pela sua habilidade em resistirem em pH 3,0, crescer na presença de sais biliares, fenol, lisozima, sua capacidade de hidrofobicidade e antagônica. Os isolados L03, L04, L08 e L15, identificados neste trabalho apresentam melhores características para uso como probiótico, em função de demonstrar melhor comportamento sobre as condições ácidas, crescendo na presença de sais biliares e fenol, apresentando alta percentagem de hidrofobicidade e inibindo Escherichia coli

O uso profilático dos antimicrobianos é frequente na produção animal para a prevenção de infecções entéricas ou respiratórias de origem bacteriana, contudo, pouco se conhece a respeito do impacto dessa administração. Assim, o presente estudo avaliou o uso profilático de ceftiofur em leitões neonatos sobre a ocorrência de infecções, o desempenho, a frequência de dias com escore fecal alterado e a quantificação de bactérias eliminadas nas fezes na maternidade e na creche. Foram utilizados 174 leitões recém-nascidos divididos em dois tratamentos: Ceftiofur (CEF, 5 mL/kg, n=89) e Controle (CTR, solução salina tamponada, n=85), ambos administrados no primeiro dia de vida e pela via de intramuscular. O delineamento foi em blocos, sendo considerados a ordem de parto e o peso dos leitões como bloco e os dados foram submetidos à análise de variância, empregando-se o programa SAS (2002). O nível de significância considerado foi de 5%. Na maternidade, os leitões tratados com ceftiofur não apresentaram redução na ocorrência de infecções e na eliminação de bactérias nas fezes, assim como não houve maior frequência de escore fecal alterado. Verificou-se um aumento gradativo na eliminação de bactérias até o 14º dia de vida com posterior declínio (P<,0001). Já para o desempenho, os leitões que receberam o ceftiofur apresentaram peso superior aos 21 dias de idade (P=0,0002) e o ganho de peso superior (P<,0001) em relação ao controle. Esta última característica também aumentou com o avançar da idade (P<,0001). Na creche, o tratamento ceftiofur não foi capaz de influenciar a ocorrência de infecções, bem como não interferiu no escore fecal (P>0,005), no desempenho (P>0,005) e na quantificação de bactérias eliminadas (P=0,6833). Conclui-se que a administração profilática de ceftiofur no primeiro dia de vida do leitão não reduziu a ocorrência de infecções, não reduziu a frequência de dias com escore fecal alterado e os leitões não eliminaram menor quantidade de bactérias nas fezes na maternidade e na creche, contudo os leitões apresentaram melhor desempenho durante o aleitamento, mas não na fase de creche / Prophylactic use of antimicrobials is a widespread practice in livestock production as a therapy for enteric or respiratory bacterial infections, however, little is known regarding the consequences of this management. Thus, the aim of the present study was to evaluate the prophylactic use of ceftiofur on the occurrence of infections, performance, frequency of days with altered fecal score as well as the quantification of bacteria excreted through feces of suckling and nursery piglets. For this purpose, 174 newborn piglets were assigned to two treatments as follows: Ceftiofur (CEF, 5 mL/kg, n=89) and Control (CTR, tamponed saline solution, n=85), both administered intramuscularly on the first day of life. The experimental design was in blocks; parturition order and piglet weight was considered as one block. Data were subjected to analysis of variance using the SAS software (2002). At the level of 5% of significance. During the suckling period, piglets treated with ceftiofur showed no reduction in the occurrence of infections and the excretion of bacteria through feces; also the frequency of altered fecal score was unchanged. There was a gradual increase in fecal bacterial excretion until the 14th day of life, declining after this period (P<.0001). Regarding piglet performance, the group treated with ceftiofur were heavier at 21 days (P=0.0002) and had higher average daily gain (ADG) (P<.0001) compared to control. Moreover, ADG traits also increased concomitantly with the age (P<.0001). In nursery piglets, treatment with ceftiofur had no influence on the occurrence of infections, fecal score (P>0.005), performance (P>0.005) and quantification of excreted fecal bacteria (P=0.6833). In conclusion, prophylactic use of ceftiofur on the first day of the piglets life was not able to reduce the occurrence of infections, had no influence in the frequency of days with altered fecal score and piglets did not excreted fewer bacteria in feces, however, piglets showed better performance during the suckling period, but not in the nursery period

O presente estudo buscou avaliar os efeitos dos Mananoligossacarídeos (MOS) como aditivo alimentar no desempenho de primíparas suínas em final de gestação e em lactação, bem como no desempenho e na saúde dos leitões até os 65 dias de idade. O experimento foi realizado no Laboratório de Pesquisa em Suínos (VNP-FMVZ-USP) Pirassununga SP. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em arranjo fatorial de tratamentos, sendo um fator o fornecimento dos MOS para fêmeas e o segundo para os leitões. Foram utilizadas 17 primíparas prenhes, tratadas a partir de 81 &plusmn;1,36 dias de gestação com 0,2% de MOS na dieta. Aos 82 &plusmn; 1,36 dias de gestação as fêmeas foram submetidas à coleta de sangue e à vacinação contra rinite atrófica progressiva, sendo pesadas quinzenalmente até a transferência para a maternidade, aos 109 &plusmn; 1,36 dias de gestação. Na segunda quinzena as fêmeas tratadas apresentaram uma vantagem numérica no ganho de peso médio diário (P=0,063). Durante o parto foram colhidas amostras de sangue e colostro para titulação de anticorpos contra o antígeno vacinal, sendo consideradas positivas 66,67% das fêmeas MOS e 42,86% das fêmeas controle. Os leitões aleitados por fêmeas tratadas tiveram um maior ganho numérico de peso na primeira semana (p=0,0614), significativo na segunda semana (p=0,047). Na terceira semana foi introduzido o segundo fator através do oferecimento de alimento sólido (0,4% de MOS). No período total, do nascimento aos 21 dias, foi observada uma vantagem numérica (p=0,0989) no ganho de peso a favor dos leitões de fêmeas MOS. As fêmeas, contudo, não diferiram quanto à variação de peso ou consumo durante a fase de lactação. Aos 23 &plusmn; 1,91 dias de idade dos leitões foi realizado o desmame abrupto com a transferência dos leitões para unidade de creche, onde foram alojados em gaiolas para 4 animais. O peso ao desmame foi maior nos leitões aleitados por fêmeas tratadas (p<0,0001), bem como em todas as pesagens semanais até a quinta semana pós-desmame. O consumo na primeira semana sofreu influência da suplementação de MOS nas fêmeas e do maior peso à desmama se mostrando superior nesses animais (P=0,049) influenciando diretamente o ganho de peso, superior na segunda semana (p=0,002). O MOS para os leitões aumentou o consumo de alimento (p=0,0784), e a conversão alimentar na segunda semana (p=0,0103). Aos 14 dias pós-desmame foram colhidas amostras de sangue para hemograma e realizada a aplicação oral de 108 UFC de Salmonella Typhimurium. Foram observadas diariamente a consistência das fezes por 28 dias e aferidas as temperaturas retais por 9 dias. Leitões tratados com MOS e os leitões oriundos de fêmeas MOS tenderam a apresentar o pico de hipertermia mais cedo que os demais (p=0,0629 e p=0,0976, respectivamente) e os leitões alimentados com MOS tenderam a ter uma temperatura de pico mais baixa (p=0,0989). Na última semana os leitões de fêmeas MOS apresentaram um maior consumo (p=0,0007) e uma incidência de Salmonella numéricamente inferior em linfonodos mesentéricos e nas fezes colhidas aos 36 dias pós-desafio. Pode-se concluir que a suplementação de MOS para primíparas prenhes e lactentes pode melhorar o desempenho e a saúde entérica de seus leitões nas fases de aleitamento e creche. / The present study evaluated the effects of mananoligossacarides (MOS) as a feed additive on the performance of primiparous sows in late gestation and lactation, as well as on performance and health status of their progeny up to 65 days of age. The experiment was conducted in the Laboratory of Swine Research (FMVZ/USP) Pirassununga SP. For this purpose a completely random factorial design was used, factors which corresponded to (1) feeding sows with MOS and (2) feeding piglets with MOS, characterizing 4 treatments: MM Feeding MOS to both sows and piglets, MC Feeding MOS only to the sows, CM Feeding MOS only to piglets, CC Control diets for both sows and piglets. A total of seventeen pregnant gilts were used, and divided into 2 groups: MOS (n=9) and Control (n=8). MOS gilts had 0,1% MOS added to their diets from 81 &plusmn; 1,36 days of gestation onward. On day 82 &plusmn; 1,36 blood was collected and vaccination against Progressive Atrophic Rhinitis was conducted. Animals were weighted biweekly until 109 &plusmn; 1,36 days of gestation, when transference to the farrowing unit was conducted. Between the first and second weighing, MOS gilts show a numerical advantage in daily weight gain (p=0,063). At farrowing, blood and colostrum samples were collected for determination antibodies titles against vaccine antigen, being considered positive 66,67% and 42,86% of MOS and Control sows, respectively. Piglets nursed by MOS sows had a numerical advantage in weight gain in the first week (p=0,0614), with statistical significance in the second week (p=0,047). On the third week, the second factor was introduced by the offering of solid feed (0,4% MOS). During the suckling period, from birth to 21 days of age, a numerical advantage in weight gain was observed for MOS sows piglets (p=0,0989). The sows themselves did not differ in weight change or feed consumption. At 23 &plusmn; 1,91 days of age, weaning was conducted, as piglets were transferred to nursing facilities and allocated in pens of 4 animals. Weight of MOS sows piglets was higher at weaning (p<0,001) and until the 5th week port-weaning. Feed consumption was affected by MOS supplementation of sows and by the higher weaning weight (p=0,0049), directly influencing weight gain, which was superior in the 2nd week. Feeding MOS to piglets enhanced feed consumption (p=0,0784) and feed conversion (p=0,0103) on the 2nd week. At 14 days of age, blood samples were collected for hemogram analysis and an oral dose of 108 CFU of Salmonella Typhimurium administered. Fecal consistency and rectal temperature were evaluated for 28 and 9 days, respectively. Piglets treated with MOS and MOS sows\' piglets tended to show a peek of hyperthermia earlier (p=0,0629 e p=0,0976, respectively). Piglets fed with MOS tended to show a lower temperature peek (p=0.0989). In the last week, MOS sows\' piglets show a higher feed consumption (p=0.0007) and a numerically inferior Salmonella incidence in mesenteric lymph nodes and feces 36 days after the bacterial challenge. In conclusion, supplementing primiparous sows with MOS during gestation and lactation can enhance their body weight gain and the performance and intestinal health of the offspring during the suckling and nursing period.