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O uso de recursos na criação de vinhos ícones e a cocriação de valorHayashi Júnior, Paulo January 2011 (has links)
O mercado de vinhos no Brasil teve sua condição competitiva modificada, principalmente a partir da década de 1990 com a abertura comercial. Com isso, as vinícolas precisaram buscar formas mais eficientes de gerir seus recursos e capacidades, bem como de buscar a melhoria da qualidade de seus produtos por meio da inovação de produtos e processos e a transmissão de uma imagem de qualidade e credibilidade ao consumidor. Dentre as mais de 600 vinícolas do Estado do Rio Grande do Sul, destaca-se a Casa Valduga como uma das mais emblemáticas representantes da busca pela qualidade e sofisticação deste novo vinho brasileiro. Um dos produtos de destaque da vinícola é o Storia, considerado seu vinho ícone. Tal produto necessitou da utilização conjunta de vários recursos e capacidades pela empresa, não apenas para criá-lo, mas também para que ele pudesse ser reconhecido e valorizado pelo seu valor de uso. Assim, o seu terroir, bem como as rotinas agrícolas e o expertise do enólogo e do responsável pelo marketing possibilitaram a criação do Storia. Outro aspecto importante que se destaca no aumento da percepção do valor de uso do produto é a reputação da empresa, bem como seus relacionamentos estratégicos, principalmente com os formadores de opinião, jornalistas e experts da área. Tal questão é favorecida pelas empresas apoiadoras da vinícola, tais como os representantes comerciais, a assessoria de imprensa e as escolas de degustação. Desta forma, trata-se o presente estudo de uma pesquisa qualitativa com finalidades exploratórias e descritivas, procurando, dentro da abordagem estratégica da Visão Baseada em Recursos (VBR), propor um framework integrativo capaz de abarcar a condição competitiva da Casa Valduga, bem como de suas empresas apoiadoras. O framework engloba também aspectos da idiossincrasia do consumidor no uso do valor do produto, ou seja, a sua cocriação. Além disso, também é utilizada a escultura social de Joseph Beuys como uma maneira de aproximar cada vez mais o lado do consumidor com a produção. Assim, um vinho não apenas será excelente por causa da indústria ou de aspectos técnicos de produção, mas também por fatores subjetivos relacionados ao consumo e às particularidades e contextos de uso e interação do cliente-consumidor com o produto e as empresas que, direta ou indiretamente, participam da cadeia produtiva do vinho. / Since the 1990’s, with the ingress of imported goods in Brazil, the national wine industry has experienced situations of growing and professionalization. Among more than 600 wineries, Casa Valduga stands out as a premium winery. A family business, which for three generations has been dedicating itself to growing grapes and producing fine wines in the Serra Gaucha, the company seeks to combine technology, expertise and innovation with design elements to create sophistication and high quality products. Its product line ranges from the icon wine Storia, awarded as the best merlot red wine in the country, to white wines, sparkling wines, and rosés. The Resource-Based View (RBV) has been considered an increasingly dominant approach to strategy. However, in the past ten years efforts have been made in order to link it with consumer perception and participation in value creation. In this direction, this study aims to structure an integrative framework with the participatory art and social sculpture of Joseph Beuys. For Beuys, an artist is not simply the one who creates the work of art, but also the one who provides the conditions for public interaction, thus helping in the construction of art. The same seems to be happening with goods. Consumers are the arbiters of value and it is them, with their experience, that examine its "profit". The research is a detailed case study, where forty five consumers and professionals connected, directly or indirectly, to the management, the production and the marketing of the winery were interviewed. A semi-structured interview with a questionnaire was used as the main form of primary data collection, as well as nonparticipant observation. The research also makes use of secondary data coming from the company's website and other institutions linked to the sector, as well as journals and magazines. The data are analyzed using content analysis and converged by triangulation. The results show the terroir, the agricultural routine, the expertise of the winemaker, and marketing strategies as the determinants for the creation of Storia. In turn, reputation, strategic relationship and Villa Valduga are the resources that support a perception of high value of use. Thus, a wine will be considered excellent not only because of the technical production aspects, but also the subjective and contextual factors related with the consumption.
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As marcas próprias como estratégia competitiva do varejo supermercadista : um estudo sobre a experiência brasileira recenteQuevedo, Ananda Barboza January 2011 (has links)
Acompanhando a evolução dos meios de comunicação, as marcas da indústria ganharam força e popularidade, conquistando a confiança dos consumidores. Assim, as marcas de fabricantes consolidaram-se durante o século XX, simbolizando qualidade e status. Enquanto a indústria fortalecia a imagem das suas marcas junto aos consumidores, o poder de negociação do varejo decaía. No entanto, durante a década de 1970 o varejo iniciou um processo de transformação. Sua consolidação e internacionalização contribuíram para o aumento do seu poder de barganha frente às grandes indústrias. Em razão dos grandes volumes negociados o grande varejo passou a ser o principal veículo de distribuição dos produtos fabricados pela indústria. Inicia então uma relação de rivalidade entre a indústria e varejo. Diversas estratégias foram colocadas em prática pelo varejo de alimentos com o objetivo de ganhar competitividade frente aos concorrentes. O desenvolvimento de marcas próprias merece destaque em função da sua abrangência e disseminação no mundo. Diante desse cenário, o trabalho propõe um estudo sobre o desenvolvimento de marcas próprias, sob a perspectiva dos diversos agentes envolvidos: varejo supermercadista, indústria e consumidores. Logo, seu principal objetivo é apresentar informações atualizadas sobre o setor de marcas próprias no Brasil e no mundo, identificar os fatores que podem motivar ou restringir o seu desenvolvimento, analisar os possíveis efeitos e impactos da estratégia de marcas próprias sobre os seus agentes e identificar as forças competitivas envolvidas na indústria de marcas próprias. A Europa é a região onde as marcas próprias têm maior desenvolvimento e mantêm a sua participação consolidada no varejo. Um dos fatores que contribuem para a grande participação das marcas próprias no faturamento das redes supermercadistas instaladas na Europa é a alta concentração de mercado. Conforme as escalas sugeridas Bain (1968) e pelo governo dos Estados Unidos, no Horizontal Mergers Guidelines, de 1992, a concentração do setor supermercadista brasileiro calculada para o ano de 2010 é moderada. De acordo com último estudo de marcas próprias publicado pela Nielsen, a participação das marcas próprias representou 4.8% do faturamento das redes em 2010. Utilizando informações publicadas em trabalhos anteriores foram identificados os efeitos e impactos do desenvolvimento de marcas próprias, distinguidos como verticais e horizontais. Os impactos verticais envolvem os fornecedores, indústria e consumidores. Os impactos horizontais envolvem o varejista que desenvolve marcas próprias e as redes concorrentes. De acordo com literatura consultada foi possível identificar que os fatores motivadores para o desenvolvimento de rótulos privados são tão representativos para o varejo quanto para as empresas fabricantes. No entanto, em função do poder que as grandes redes exercem sobre a indústria, os reflexos negativos da estratégia de marcas próprias podem representar um risco muito maior para os fabricantes de marcas próprias do que para os varejistas. / Following the media evolution, industry brands gained strength and popularity, winning the confidence of its consumers. Manufacturer brands were consolidated during the twentieth century, symbolizing quality, reliability and status to its consumers. While the industry strengthened the image of their brands with consumers, the retail negotiation power crumbled. However, during the 1970s retailers began a transformation process. Their consolidation and internationalization have contributed to the increase in their bargaining power with large industries. Because of the large volumes traded the large retailers became the main distribution vehicle for products manufactured by the industry, starting a rivalry relationship between industry and retail. Several strategies were put in place by food retailing in order to gain a competitive edge against its competitors. The development of their own brands is noteworthy in light of its scope and spread throughout the world. In this scenario, the paper proposes a study on the development of private label brands, also called own brands, from the perspective of the various actors involved: retail, industry and consumers. Therefore, its main objective is to present updated information on the private label brands sector in Brazil and worldwide; to identify factors that may motivate or constrain their development, analyze potential effects and impacts of the own brands strategy on the actors and identify the competitive forces involved in the own brands industry. Europe is the region where private label brands have greater development and maintain their participation consolidated in the retail. One of the factors that contribute to the large share of private label brands in the revenues of supermarket chains based in Europe is the high market concentration. As the scales suggested by Bain, 1968 and the U.S. government, in the Horizontal Mergers Guidelines, 1992, the Brazilian supermarket sector concentration calculated for the year 2010 is moderate. According to the latest study on own brands published by Nielsen, the share of private label brands accounted for 4.8% of the chains revenues in 2010. Using data published in previous works we have identified the effects and impacts of the development of own brands, distinguished as vertical and horizontal. The vertical impacts involve suppliers, industry and consumers. The horizontal impacts involve the retailer that develops its own brands and competing chains. According to the literature, we found that the motivating factors for the development of private label brands are so representative for retail companies as they are for the manufacturers. However, due to the power that the major chains have on the industry, the negative effects of the strategy of own brands can represent a much higher risk for private label brands manufacturers than for retailers.
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Desenhando Satolep : a construção da identidade visual de Pelotas no início do século XXILuzzardi, Henrique Macedo January 2007 (has links)
A transição entre a modernidade e a pós-modernidade tem se caracterizado por um uso cada vez mais intensivo da imagem como meio de transmissão de mensagens. Povoadas por imagens, as cidades também representam a si mesmas de forma visual, comportando-se, de forma análoga ao mundo corporativo, como entidades em busca de crescimento econômico e atração de investimentos. O objetivo desse estudo é investigar quais são os referentes visuais de Pelotas, Rio Grande do Sul, através da análise das representações construídas sobre a cidade, que ficaram registradas através de imagens. Foi realizada uma pesquisa qualitativa que abrangeu livros, cartões postais, websites, folders, símbolos e logotipos produzidos entre os anos de 2000 e 2006, que constituem um “cartão de visitas” da cidade dos dias atuais.Também realizamos, entre os meses de abril e junho de 2007, entrevistas com 20 indivíduos residentes em Pelotas, onde se procurou identificar quais as imagens mais presentes no imaginário local. Foi observada, no relato dos entrevistados, a existência de uma “cidade do imaginário” cujos limites diferem da cidade real e cuja centralidade é representada pela Praça Coronel Pedro Osório e o seu entorno; o predomínio de um universo visual identificado com o período do apogeu econômico do município e de seus efeitos (entre 1860 e 1920) como representação principal da cidade para os seus habitantes; e o amadurecimento de uma cultura de preservação do patrimônio histórico e arquitetônico, cujo impulso decisivo foi a instalação do Programa Monumenta do Governo Federal, em 2002, e a lei que permite a isenção do IPTU dos imóveis inventariados, em 2005. / The transition between modernity and post modernity has been characterized by a more and more intensive use of the image as a way of transmitting messages. Full of images, the cities also represent themselves through a visual way; they behave in an analogous way to the corporative world, as entities searching for the economic growth and for attraction of investments. The goal of this study is to investigate which are the visual references in Pelotas, Rio Grande do Sul, through the analyses of the representations constructed in the city, which got registered through the images. Our source included books, post cards, websites, folders, symbols and logotypes produced between 2000 and 2006, which consist in a "visit card" of the city nowadays. We also conducted interviews with 20 Pelotas citizens between April and June of 2007, in which we tried to identify the most present images in the local imaginarium. It was observed through the statements from the interviewers the existence of a “city of the imaginarium” whose limits are different from the real city and the centrality is represented by Coronel Pedro Osório Square and its proximities; the strong presence of a visual universe identified to the period of economical peak of the city and of its effects between 1860 and 1920, as the main representation of the city to its inhabitants; and the evolution of a preservation culture of the historical and architectonical heritage, where the decisive impulse was the installation of the Monumenta Program from Federal Government, in 2002, and the law of 2005 that permits the exoneration of property taxes of all buildings inventoried.
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Fatores relevantes na geração de valor da marca PETROBRAS: um estudo com consumidores do segmento de combustíveisAmstalden, Robson Roberto January 2007 (has links)
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Previous issue date: 2007 / The main purpose of this study is identify and select the assessment indicators for Brand Equity (BE), in the fuels segment. Within this perspective, we have chosen to assess the influences based on the following attributes: Brand Loyalty (Lealdade à Marca ( LM), Brand Recognition (Conhecimento da Marca ( CM), Perceived Quality (Qualidade Percebida ( QP) and Brand Associations (Associações à Marca ( AM), through perception of consumers in Rio de Janeiro and São Paulo States. Based on deep interviews in the qualitative phase and in surveys, in the quantitative phase, we began the data analysis through Multiple Linear Regression, according to Atilgan et al. (2005) model and Ha (1996). In the first model, the (CM) was considered non-explanatory to (BE¿, and we¿ve chosen to remove it from the following study model. In the final model, besides remaining variables, demographic variables were included, such as: Family Income (Renda Familiar ( RF) and Federation State (Estado da Federação ( EF), as independent variables. The main relevant findings, through perception of consumers, indicated that the (BE) of company analyzed was better ranked in Rio de Janeiro than in São Paulo and, as for the income, higher level classes tend to have less understanding on the value of (BE) of Petrobras BR. The study finish with mentions the contribution of the research and management implication, as well as limitations and suggestions to further researchers. / O objetivo deste estudo é identificar e selecionar indicadores de avaliação do valor da marca (Brand Equity - BE), no segmento de combustíveis. Dentro deste prisma foram avaliados os atributos: Lealdade à marca (LM), Conhecimento da Marca (CM), Qualidade Percebida (QP) e Associações à Marca (AM), pela percepção dos consumidores nos Estados do Rio de Janeiro e São Paulo. A partir de entrevistas em profundidade na fase qualitativa e levantamentos na quantitativa, procedeu-se à análise dos dados pela Regressão Linear Múltipla, conforme o modelo de Atilgan et al. (2005) e Ha (1996). No primeiro modelo o 'CM' foi considerado não explicativo ao 'BE', optando por excluí-lo do modelo de estudo posterior. No modelo final, além das variáveis remanescentes, incluiu-se as variáveis demográficas: Renda Familiar (RF) e Estado da Federação (EF), como variáveis independentes. As conclusões mais relevantes, pela percepção dos consumidores, foram as de que o ¿BE¿ da empresa analisada tem melhor avaliação no Estado do Rio de Janeiro do que no Estado de São Paulo, e quanto à renda, as classes mais elevadas tendem a perceber menos valor do 'BE' da Petrobras BR. O estudo finaliza com menções da contribuição da pesquisa e implicações gerenciais, além das limitações e sugestões para pesquisas futuras.
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Loja de experiência, trabalho emocional e consumo: o trabalho dos vendedores e gerente da loja para a transmissão da experiência da marca Chilli BeansSantos, Eliane Ferreira dos 26 February 2015 (has links)
Submitted by Eliane Santos (efseliane@yahoo.com.br) on 2015-03-25T19:45:56Z
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Previous issue date: 2015-02-26 / O objetivo desta dissertação é compreender a forma como se estrutura o trabalho dos vendedores e gerente de uma loja de experiência para a transmissão da experiência da marca. O embasamento teórico que deu sustentação à pesquisa aborda discussões sobre o aspecto experiencial do consumo (Holbrook & Hirchsman, 1982b Pine & Gilmore, 2000), experiência da marca (Brakus et al., 2009) e trabalho emocional (Hochschild, 1982; Korczysnki, 2005). Este estudo buscou, através dos métodos shadowing e etnografia de curto prazo, analisar o trabalho dos vendedores e gerente de uma loja de experiência de marca brasileira Chilli Beans, para identificar como estes trabalhadores transmitem a experiência da marca aos consumidores. Os resultados foram coletados durante 45 dias de pesquisa em campo, realizada na loja de experiência da marca Chilli Beans localizada na Rua Oscar Freire, em São Paulo. Ao longo da pesquisa de campo foi possível obter informações sobre a rotina dos trabalhadores, treinamentos, reuniões de avaliação de desempenho e eventos, que proporcionaram a compreensão sobre o trabalho realizado na loja de experiência. Além disso, foram realizadas entrevistas com cinco funcionários da loja, do sexo feminino e masculino, entre 18 e 26 anos, residentes na cidade de São Paulo. Os resultados demonstraram que os trabalhadores utilizam o trabalho emocional para a transmissão da experiência da marca. O trabalho destes vendedores se caracteriza pela busca do atendimento pleno do consumidor, mediante interação emocional, soberania e encantamentos que direcionam o consumidor à aquisição de seus produtos. Para isso, a marca lança mão de treinamentos que objetivam desenvolver as habilidades e técnicas dos vendedores para envolver emocionalmente o consumidor, a fim de direcioná-lo à compra do produto.
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Imagem país na perspectiva dos turistas: o caso do PeruOrtiz, Victor Jesus Escobedo 15 July 2016 (has links)
Submitted by VICTOR JESUS ESCOBEDO ORTIZ (victorkevin19@gmail.com) on 2016-08-19T19:17:46Z
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Para que possamos aprovar seu trabalho é necessário alguns ajustes conforme norma ABNT/APA.
* Seu titulo esta diferente da ATA, caso realmente exista essa alteração é preciso o professor orientador vir até a secretaria para fazer a alteração no verso da ATA com o titulo atual. Caso contrário não poderei aprovar. (Esta na ATA - IMAGEM DA MARCA PAÍS NA PERSPECTIVA DOS TURISTAS: O CASO DO PERU)
Após os ajustes você deve submete-lo novamente para analise e aprovação.
Qualquer duvida estamos a disposição,
Att,
Pâmela Tonsa
3799-7852
on 2016-08-19T19:23:08Z (GMT) / Submitted by VICTOR JESUS ESCOBEDO ORTIZ (victorkevin19@gmail.com) on 2016-08-22T20:26:34Z
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Previous issue date: 2016-07-15 / The objective of this study was to identify the key aspects of the country image definition from the perspective of tourists, in a way that it can contribute to the creation of a country brand. The idea emerged with the interest of analyzing the concept of country brand and for that it was necessary to understand the concepts of country image and destination image. This work defines the country's image as all mental representations that the consumer has to process information about a place through long-time experiences. The destination image has the same principle of the country image, but can refer to other levels of geographical limits, as a city, a defined region and country. With the literature review on the country image was obtained 11 categories, which were used in the analysis phase of field research. As a way to identify the contents that define the concept, data were collected through interviews, using as a focal country Peru. 20 people was interviewed over 18 years who visited Peru as a tourist during the last six years, the ZMET method was used for interviews, since this technique is used to obtain or capture unconscious thoughts, attitudes and perceptions of respondents. From the results obtained by analysis of content, it is concluded that not all dimensions in theory is confirmed as first order, that is, there are dimensions that can be grouped to obtain a better representation of the concept. Therefore it proposes the following categories to assess the image of a country for tourism sector: 1) Socioeconomic and political environment; 2) General infrastructure; 3) Infrastructure for tourism, recreation and leisure; 4) Culture, history and arts; 5) Natural resources; 6) Technology; and 7) Country character. The other dimensions shown in theory are proposed as sub-dimensions of the indicated dimensions. / O objetivo deste trabalho foi identificar os aspectos centrais da definição da imagem país na perspectiva do turista, como parte de uma trajetória de construção da operacionalização do conceito e sua mensuração. A ideia emergiu com o interesse de analisar o conceito de marca país e, para tal, foi necessário entender os conceitos imagem país e imagem de destino. Neste trabalho se definiu a Imagem País como sendo todas aquelas representações mentais que o consumidor tem ao processar as informações sobre algum lugar resultantes de experiências ao longo do tempo. A imagem de destino tem o mesmo princípio da imagem país, mas pode se referir a outros níveis de delimitação geográfica, tais como, uma cidade, uma região delimitada e também um país. Com a revisão bibliográfica sobre a imagem país se obteve 11 dimensões, que foram usadas na fase de análise da pesquisa de campo. Como forma de identificar os conteúdos que definem o conceito foram coletados dados por meio de entrevistas em profundidade, usando como país focal o Peru, que tem feito um trabalho de desenvolvimento de sua marca país desde 2009. Foram entrevistadas 20 pessoas com mais de 18 anos de idade que visitaram o Peru como turista nos últimos seis anos. Usou-se o método do Zmet de entrevista pelo fato desta técnica ser usada para obter ou capturar pensamentos inconscientes, atitudes e percepções dos informantes. A partir dos resultados obtidos pela análise de conteúdo, concluiu-se que nem todas as dimensões indicadas na teoria se confirmam como de primeira ordem, ou seja, há dimensões que podem ser agrupadas para obter uma melhor representação do conceito. Desta forma, se propõe as seguintes dimensões para representar a imagem de um país pela atividade econômica do turismo: 1) Ambiente socioeconômico e político; 2) Infraestrutura geral; 3) Infraestrutura para turismo, lazer e recreação; 4) Cultura, história e arte, 5) Recursos naturais; 6) Tecnologia e 7) Caráter do país. As demais dimensões apresentadas na teoria são propostas como sub-dimensões das dimensões indicadas.
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Marcas de supermercado: um estudo exploratórioPereira, Inês 07 February 1991 (has links)
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Previous issue date: 1991-02-07T00:00:00Z / Trata das marcas de propriedade ou controladas por supermercados varejistas. Explora as características do composto mercadológico dos produtos sob essas marcas, e as modificações no setor supermercadista que levaram-no ao desenvolvimento das mesmas.
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A imagem do local de origem dos produtos e a obtenção de vantagens competitivas: um estudo de caso dos cafés especiais de São PauloVives, Walkíria 24 March 2000 (has links)
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Previous issue date: 2000-03-24T00:00:00Z / Este estudo enfoca o papel da imagem de locais (países, estados, regiões, cidades) na agregação de valor a determinados produtos e na obtenção de vantagens competitivas baseadas na origem. Analisa-se a literatura de marketing a respeito do Efeito País de Origem (EPO), bem como os mecanismos que permitem a utilização da procedência para agregar valor aos produtos, incluindo os conceitos de indicações de origem (indicações geográficas e denominações de origem). Pesquisa-se o funcionamento das denominações de origem na França, onde esse sistema encontra sua maior expressão, examinando os casos das regiões vinícolas da Borgonha e da Champagne, consagradas mundialmente pela vinculação de seus produtos à origem, buscando identificar os fatores-chave do sucesso dessas iniciativas. Com base nas experiências francesas, organiza-se um estudo de caso sobre os cafés especiais do estado de São Paulo. Os dados para a elaboração deste estudo de caso foram obtidos através de entrevistas pessoais com profissionais de diversos setores da cadeia produtiva do café e da coleta de dados secundários. Detalha-se o projeto de certificação do 'Café de São Paulo' e verifica-se a presença ou não dos fatores-chave de sucesso identificados nas experiências francesas, investigando a possibilidade de obtenção de vantagens competitivas baseadas na origem para esse setor do agronegócio paulista. / This study focuses on the role of place images (countries, states, regions, cities) in stablishing origin-based competitive advantages to products. The marketing literature is reviewed, including the Country of Origin Effect (COO Effect) notion, as well as the mechanisms that allow to utilize the provenance to add value to products: the indications of provenance concepts(geographic indications and appellations of origin). The French system of appellations of origin is examined, focusing on the cases of Burgundy and Champagne, two of the most well-known wine producing regions in the world, searching for the success key-factors of these initiatives. Based on the French experiences, the case study of the specialty coffees of the Brazilian state of São Paulo is organized. For the data gathering, personal interviews with professionals involved in this agribusiness were conducted and secondary data was examined. The project of 'Café de São Paulo' certification is analysed and the presence/ absence of the key-factors that emerged from the French experiences is checked, investigating the possibility of establishing origIn-based competitive advantages for the specialty coffee agribusiness of São Paulo.
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Marcas: da construção a avaliação de Brand equityCesário, Gustavo 22 October 2002 (has links)
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Previous issue date: 2002-10-22T00:00:00Z / Trata da construção de marcas, desde o posicionamento e a concepção do nome até a criação de uma identidade de marca. Aborda a arquitetura de marca, analisando formas de extensões de marca horizontais e verticais. Identifica as fontes de Brand equity e suas principais formas de avaliação. Encerra com um estudo de caso utilizando os conceitos abordados
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O gerenciamento estratégico de uma marca global no Brasil: o caso da Pepsi-ColaWeyersbach, Bernd Eduard 31 October 2000 (has links)
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Previous issue date: 2000-10-31T00:00:00Z / Apuração de conhecimento sobre teorias de estratégias globais, estratégias de marcas e a verificação destas através de um estudo de caso, focando na marca Pepsi-Cola. Considera que a seleção, implementação e opere~cionalização de decisões estratégicas sobre marcas são elementos chave para a obtenção e a manutenção de vantagens competitivas de uma empresa
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