Made available in DSpace on 2014-12-17T15:01:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 GiselleSA.pdf: 952912 bytes, checksum: 583e1e7c4f17927714ce3fb3a4b8916d (MD5) Previous issue date: 2008-09-19 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / The production of biodiesel has become an important and attractive process for the production of alternative fuels. This work presents a study of the biodiesel production from coconut oil (Cocos nucifera L.), by two routes: direct transesterification using NaOH as catalyst and esterification (with H2SO4) followed by basic transesterification. The reactor was built in pirex with 1L of capacity and was equipped with a jacket coupled with a thermostatic bath to temperature control, a mecanical stirring is also present in the reactor. The analysis of oil composition was carried out by gas chromatography and esters compounds were identified. The parameters of molar ratio oil/alcohol, reaction time and temperature were studied and their influence on the conversion products was evaluated using experimental planning (23). The molar ratio was the most significant variable by the statistical planning analysis. Conversions up to 85.3% where achived in the esterification/transesterification, with molar ratio 1:6 at 60?C and 90 minutes of reaction. For the direct transesterification, route conversions up 87.4% eas obtained using 1:6.5 molar ratio at 80?C and 60 minutes of reaction. The Coconut oil was characterized by their physic chemical properties and key constituents of the oil. The lauric acid was the main constituint and the oil showed high acidity. The biodiesel produced was characterized by its main physicochemical properties, indicating satisfactory results when compared to standard values of National Petroleum Agency. The work was supplemented with a preliminary assessment of the reaction kinetic / A produ??o de biodiesel tem se tornado um processo atrativo visando o est?mulo na produ??o de combust?veis alternativos. Este trabalho apresenta resultados do estudo da produ??o de biodiesel a partir de ?leo de coco (Cocos nucifera L.), atrav?s de duas rotas: transesterifica??o direta utilizando o NaOH como catalisador e cat?lise ?cida (com H2SO4) seguida de transesterifica??o b?sica. O reator utilizado foi constru?do de vidro pirex de aproximadaente 1L, enjaquetado, com tr?s sa?das, onde foi introduzido um agitador mec?nico e acoplado um banho termostatizado para controle da temperatura. A determina??o da composi??o do ?leo e identifica??o dos ?steres foi feita atrav?s de cromatografia gasosa. Foi avaliado o efeito das vari?veis: raz?o molar ?leo/?lcool, tempo de rea??o e temperatura sobre a convers?o atrav?s de um planejamento experimental 23 com ponto central em triplicata para cada rota analisada. A vari?vel raz?o molar foi a que exerceu maior efeito como resultado da an?lise do planejamento estat?stico. Na rota 1 (cat?lise ?cida seguida de cat?lise b?sica) a m?xima convers?o alcan?ada foi de 85,3% para uma raz?o molar de 1:6, temperatura de 60?C e tempo de rea??o de 90 minutos. Na transesterifica??o b?sica direta, a m?xima convers?o alcan?ada foi de 87,4% para uma raz?o molar de 1:6,5, temperatura de 80?C e tempo de rea??o de 60 minutos. O ?leo de Coco foi caracterizado em rela??o as suas propriedades fisico-qu?micas e principais constituintes presentes no ?leo. O ?cido l?urico foi seu principal componente e o mesmo apresentou elevada acidez. O biodiesel produzido foi caracterizado em rela??o as suas principais propriedades f?sico-qu?micas que apresentaram resultados bastante satisfat?rios quando comparados com os valores estabelecidos pelas normas da Ag?ncia Nacional do Petr?leo. O trabalho foi complementado com uma avalia??o preliminar da cin?tica da rea??o

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / In this work morphological, physiological, biochemical and nutritional responses, to elucidate the possible adaptive strategies of young coconut plants, cultivating "Green Dwarf", involved with tolerance to the effects of stress isolated and combined soil salinity and water stress. In the experiment, conducted in a greenhouse, the greenhouse type, in Fortaleza, CearÃ, were evaluated under statistical design of randomized blocks in a split plot arrangement, the effects of different levels of water stress by imposing different percentages resets the potential evapotranspiration - ETpc (20; 40; 60; 80 and 100%), related to increasing levels of soil salinity (1.72, 6.25, 25.80 and 40.70 dS m-1) provided by soils derived from the Irrigated Perimeter Morada Nova - PIMN. The effects of treatments on plants were evaluated using the variables: plant height, leaf number, stem diameter, leaf area, biomass production (root, shoot and total), compared root dry biomass of aerial-1, to salinity tolerance indices, leaf gas exchange (stomatal conductance, transpiration, photosynthesis, instant and intrinsic efficiency of water use), quantum yield of chlorophyll fluorescence (Fv Fm-1) level for total chlorophyll (Spad index) , total content of chlorophyll (a + b) and carotenoids, leaf water potential, leaf and root levels of inorganic solutes (potassium ions, sodium and chloride) and organic (total soluble carbohydrates, N - aminossolÃveis and free proline) and nutritional state (foliar nutrients of nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, sulfur, iron, copper, manganese and zinc). The growth and biomass production of the plants are sharply reduced by the conditions of water stress and high soil salinity, apparently being more critical to fluid restriction culture. The degree of water stress can enhance the susceptibility to salinity. The physiological mechanisms are effectively limited when water stress and salinity act separately and / or together. The effects of water stress are more effective in the reduction of physiological parameters, to the detriment soil salinity. The magnitudes of physiological responses of plants to water supply and salinity depend on the intensity of stress. Adaptive physiological responses of plants are related mainly to stomatal regulation. In conditions of drought and soil salinity, the plants have linear reductions in the total levels of chlorophyll. Carotenoid levels respond to the combined effects of water availability and soil salinity and reflect the antagonism between them. The coconut has a number of physiological adjustments mechanisms that give the species a partial tolerance to drought stress and / or saline. Saline ions K+, Na+ and Cl- accumulate significantly in young coconut plants, to the detriment of organic solutes, both in the leaves and in the roots, evidencing an apparent root retention ions. Salinity did not change the concentration of organic solutes, however, show up increments in leaf and root levels of free proline in response to water stress. Water stress and soil salinity interact, affecting the nutritional status of plants, except for the nutrient P. Leaf contents of nutrients N, Ca, S, Fe, Mn and Zn grow positively with the increase of water availability and are reduced substantially with increasing salinity. The interaction of smaller water deficit levels with the highest saline levels maximizes the leaf contents of Mg and Cu and minimizes K. During the establishment of coconut seedlings, the need for macronutrients follows the descending order: N, K Ca, Mg, S and P and micronutrients: Fe, Mn, Zn and Cu. The plant nutrition proved to be adequate, except for the imbalances observed in nutrients K, Mg, S and Mn. The coconut seedlings show full capacity of the establishment in saline soils PIMN, corresponding to the level of electrical conductivity to 6.50 dS m-1, but only when the water supply remains adequate. For the higher salinity levels the plants survive, yet the size of the same is reduced by around 50%, even when fully irrigated. / Neste trabalho foram estudadas repostas morfolÃgicas, fisiolÃgicas, bioquÃmicas e nutricionais, visando elucidar as possÃveis estratÃgias adaptativas de plantas jovens de coqueiro, cultivar âAnÃo Verdeâ, envolvidas com sua tolerÃncia aos efeitos dos estresses isolados e/ou combinados, salinidade do solo e deficiÃncia hÃdrica. No experimento, conduzido em casa de vegetaÃÃo, do tipo telado, em Fortaleza, CearÃ, avaliaram-se, sob delineamento estatÃstico de blocos casualizados, no arranjo de parcelas subdivididas, os efeitos de diferentes nÃveis de deficiÃncia hÃdrica, mediante a imposiÃÃo de distintos percentuais de reposiÃÃes da evapotranspiraÃÃo potencial da cultura - ETpc (20; 40; 60; 80 e 100%), associados à crescentes nÃveis de salinidade do solo (1,72; 6,25; 25,80 e 40,70 dS m-1), proporcionados pelos solos oriundos do PerÃmetro Irrigado Morada Nova - PIMN. Os efeitos dos tratamentos sobre as plantas foram avaliados por meio das variÃveis: altura de plantas, nÃmero de folhas, diÃmetro do caule, Ãrea foliar, produÃÃo de biomassa (radicular, parte aÃrea e total), relaÃÃo biomassa seca raiz parte aÃrea-1, Ãndices de tolerÃncia à salinidade, trocas gasosas foliares (condutÃncia estomÃtica, transpiraÃÃo, fotossÃntese, eficiÃncia instantÃnea e intrÃnseca de uso da Ãgua), rendimento quÃntico da fluorescÃncia da clorofila a (Fv Fm-1), teores relativos de clorofila total (Ãndice Spad), teores totais de clorofilas (a+b) e de carotenÃides, potencial hÃdrico foliar, teores foliares e radiculares dos solutos inorgÃnicos (Ãons potÃssio, sÃdio e cloreto) e orgÃnicos (carboidratos solÃveis totais, N - aminossolÃveis e prolina livre) e estado nutricional (teores foliares dos nutrientes nitrogÃnio, fÃsforo, potÃssio, cÃlcio, magnÃsio, enxofre, ferro, cobre, manganÃs e zinco). O crescimento e a produÃÃo de biomassa das plantas sÃo acentuadamente reduzidos pelas condiÃÃes de restriÃÃo hÃdrica e de elevada salinidade do solo, sendo aparentemente mais crÃtica à cultura a restriÃÃo hÃdrica. O grau de estresse hÃdrico à capaz de acentuar a suscetibilidade à salinidade. Os mecanismos fisiolÃgicos sÃo efetivamente limitados quando a deficiÃncia hÃdrica e a salinidade atuam isoladamente e/ou em conjunto. Os efeitos do estresse hÃdrico se mostram mais efetivos nas reduÃÃes dos parÃmetros fisiolÃgicos, em detrimento à salinidade do solo. As magnitudes das respostas fisiolÃgicas das plantas ao suprimento hÃdrico e à salinidade dependem das intensidades do estresses. As respostas fisiolÃgicas adaptativas das plantas estÃo relacionadas, principalmente, à regulaÃÃo estomÃtica. Em condiÃÃes de dÃficit hÃdrico e de salinidade do solo, as plantas apresentam reduÃÃes lineares nos teores totais de clorofilas. Os teores de carotenÃides respondem aos efeitos combinados da disponibilidade hÃdrica e da salinidade do solo e refletem o antagonismo entre estes. O coqueiro apresenta uma sÃrie de mecanismos de ajustes fisiolÃgicos que conferem à espÃcie uma parcial tolerÃncia ao estresse hÃdrico e/ou salino. Os Ãons salinos K+, Na+ e Cl- acumulam-se significativamente em plantas jovens de coqueiro, em detrimento aos solutos orgÃnicos, tanto nas folhas quanto nas raÃzes, sendo evidenciada uma aparente retenÃÃo radicular de Ãons. A salinidade nÃo altera os teores dos solutos orgÃnicos, todavia, denotam-se incrementos nos teores foliares e radiculares de prolina livre em resposta à deficiÃncia hÃdrica. A deficiÃncia hÃdrica e a salinidade do solo interagem, afetando o estado nutricional das plantas, excetuando o nutriente P. Os teores foliares dos nutrientes N, Ca, S, Fe, Mn e Zn crescem positivamente com a ampliaÃÃo da disponibilidade hÃdrica e reduzem-se substancialmente com o aumento da salinidade. A interaÃÃo dos menores nÃveis de deficiÃncia hÃdrica com os maiores nÃveis salinos maximiza os teores foliares de Mg e Cu e minimiza os de K. Durante o estabelecimento das plantas jovens de coqueiro, a necessidade de macronutrientes obedece à ordem decrescente: N, K Ca, Mg, S e P e à de micronutrientes: Fe, Mn, Zn e Cu. A nutriÃÃo das plantas mostra-se adequada, excetuando-se, os desequilÃbrios observados nos nutrientes K, Mg, S e Mn. As plantas jovens de coqueiro mostram plena capacidade de estabelecimento nos solos salinizados do PIMN, atà o nÃvel de condutividade elÃtrica correspondente a 6,50 dS m-1, porÃm apenas quando o suprimento hÃdrico se mantÃm adequado. Para os nÃveis de salinidade mais elevados as plantas sobrevivem, contudo o porte das mesmas reduz-se em torno de 50%, mesmo quando plenamente irrigadas.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The culture of coconut (Cocos nucifera L.) has a significant importance in generating employment and income throughout all the year. The in vitro germplasm banks offer several benefits, such as high rates of multiplication, production of arrays free of pathogens, reduction of genetic erosion, reduced demand for space, cost savings with the workforce and facilitating international exchange of germplasm. Therefore, the long-term conservation address these needs, but can also be used to keep recalcitrant and intermediate species. This paper aims at the long-term retention of mature zygotic embryos of dwarf green coconut-tree Jiqui of Brazil (Cocos nucifera L.) in liquid nitrogen at -196 celcius degrees; adapt the application of tetrazolium tests, electrical conductivity and potassium leaching to study the feasibility of cryopreserved embryos and to analyze the viability of embryos after cryopreservation. Zygotic embryos of fruits from a planting of dwarf green coconut-tree Jiqui of Brazil (AveJBr) with 10 at 11 months of maturation were used. Endosperm cylinders with zygotic embryos were placed in sterile containers and sent to the Plant Tissue Culture Laboratory of Embrapa Coastal Tablelands, Aracaju, Sergipe. We evaluated the effects of different periods of dehydration, treatment of cryoprotectants and drying methods on moisture from embryos using the methodology of Assy-Bah & Engelmann (1992) and CPATC methodology. Electrical conductivity tests, potassium leaching and tetrazolium were performed to evaluate the feasibility of zygotic embryos after cryopreservation. After selecting the adapted method from dehydration, AveJBr coconut zygotic embryos were cryopreserved and after 48 hours underwent to a recovery stage in culture medium Y3 liquid. The CPATC methodology with the initial dehydration of embryos in cryoprotectant and subsequent drying in silica gel for four hours promotes lower humidities in mature zygotic embryos of coconut AveJBr. The pre-treatment of mature zygotic embryos of coconut AveJBr with cryoprotectant with 1.75 mol L-1 sucrose + 15% glycerol for 12 and 16 hours promotes lower humidity of the embryos, but also higher viability in electrical conductivity , potassium leaching and tetrazolium. Samples with 10 embryos are sufficient for analysis of electrical conductivity in zygotic embryos of coconut AveJBr not cryopreserved. The incubation period of four to eight hours of embryos is promising for the electrical conductivity analysis in mature zygotic embryos of coconut AveJBr not cryopreserved. The concentration of 0.25% of tetrazolium is indicated for the viability analysis of mature zygotic embryos of coconut AveJBr not cryopreserved. The period of 90 days is not sufficient to the germination evaluation of cryopreserved embryos. / A cultura do coco (Cocos nucifera L.) tem uma importância significativa, por gerar emprego e renda durante todo o ano. Os bancos de germoplasma in vitro oferecem vários benefícios, tais como altas taxas de multiplicação, produção de matrizes livres de patógenos, redução da erosão genética, redução da demanda por espaço, redução de custos com a mão de obra, e simplificação do intercâmbio internacional de germoplasma. Portanto, a conservação a longo prazo supri essas necessidades, como também pode ser utilizado para conservar espécies recalcitrantes e intermediárias. Este trabalho tem como objetivos, a conservação em longo prazo de embriões zigóticos maduros de coqueiro (Cocos nucifera L.) anão verde de Jiqui do Brasil, em nitrogênio líquido a -196 ºC; adaptar a aplicação de testes de tetrazólio, condutividade elétrica e lixiviação de potássio para estudos da viabilidade de embriões criopreservados; e analisar a viabilidade dos embriões após a criopreservação. Foram utilizados embriões zigóticos de frutos com 11 meses de maturação provenientes de um plantio de Coqueiro Anão Verde de Jiqui do Brasil (AveJBr). Cilindros de endosperma com embriões zigóticos foram acondicionados em recipientes estéreis e encaminhados para o Laboratório de Cultura de Tecidos de Plantas da Embrapa Tabuleiros Costeiros, Aracaju, Sergipe. Foram avaliados os efeitos de diferentes tempos de desidratação, tratamentos de crioprotetores e tipos de secagem na umidade dos embriões utilizando a metodologia de Assy-Bah e Engelmann (1992) e metodologia CPATC. Testes de condutividade elétrica, lixiviação de potássio e tetrazólio foram realizados para avaliar a viabilidade dos embriões zigóticos após a criopreservação. Após a seleção do método CPATC, embriões zigóticos de coqueiro AveJBr foram criopreservados e após 48 horas foram submetidos a etapa de recuperação em meio de cultura Y3 líquido. A metodologia CPATC com a desidratação inicial dos embriões em crioprotetores e posterior secagem em sílica gel por quatro horas promove as menores umidades nos embriões zigóticos maduros de coco AveJBr. O prétratamento de embriões zigóticos maduros de coco AveJBr com crioprotetor com 1,75 mol.L-1 de sacarose + 15% de glicerol por 12 e 16 horas promove a menor umidade dos embriões, como também maior viabilidade em testes de condutividade elétrica, lixiviação de potássio e tetrazólio. Amostras com 10 embriões é suficiente para análise de condutividade elétrica em embriões zigóticos de coco AveJBr criopreservados ou não. O período de incubação de embriões de quatro a oito horas é promissor para análise condutividade elétrica em embriões zigóticos maduros de coco AveJBr não criopreservados. A concentração de 0,25% de tetrazólio é indicada para análise de viabilidade de embriões zigóticos maduros de coco AveJBr criopreservados ou não. O período de 90 dias não é suficiente para avaliação da germinação de embriões criopreservados.

[pt] A contaminação de águas por metais pesados vem recebendo uma grande atenção no cenário ambiental, principalmente no que diz respeito à toxicidade em relação ao meio aquático e a saúde humana. A busca de novas tecnologias para tratar esses efluentes tem se direcionado para o uso de materiais biológicos empregados nos estudos de remoção de metais. No presente trabalho são apresentados os resultados referentes a estudos de biossorção empregando o pó da casca de coco verde (Cocos nucifera) como material biossorvente na remoção dos metais Pb(II) e Mn(II). Os ensaios foram realizados tanto em processo de batelada como em sistema contínuo. São apresentadas técnicas de caracterização física do pó de casca de coco, como análise granulométrica e análise por espectroscopia de infravermelho. A capacidade de remoção avaliada em ensaios de batelada envolveu os seguintes parâmetros: tamanho de partícula, efeito de pH, concentração da biomassa. O percentual de remoção obtido para o Mn no processo em batelada foi de 82 porcento para concentrações de 50 ppm, e para o chumbo o percentual de remoção em concentrações de 300 ppm foi de 95 porcento. Foram testados os modelos matemáticos de Langmuir, Freundlich, Temkin e Dubinin-Raduskevich, o modelo de Langmuir mostrou ser o mais adequado aos dados experimentais, tanto para chumbo e manganês, sob as condições experimentais testadas. Os modelos cinéticos estudados na biossorção do Pb e Mn foram o de pseudo-primeira ordem e pseudo-segunda ordem. Este modelo obteve o melhor coeficiente de correlação linear, e apresentou resultados de K e q melhores quando comparado ao modelo de pseudo-primeira ordem. Nos ensaios de biossorção realizado em sistema contínuo, foram avaliados a concentração inicial do metal, altura do leito e o efeito da vazão. Os resultados apresentados mostram que o processo de biossorção utilizando biomassa do pó da casca de coco (Cocos nucifera) apresenta ser eficiente para remoção dos metais Pb(II) e Mn(II). / [en] The pollution of water by heavy metals has received great attention in the environmental scenario, especially with regard to toxicity for the aquatic environment and human health. The search for new technologies to treat effluents has been focused into the use of biological materials for heavy metal removal. In this work we present the results of biosorption process using coconut shell powder (Cocos nucifera) as biosorbent, for removal Pb (II) and Mn (II) ions. The tests were conducted both in batch and continuous process. Physical characterization of coconut shell powder was carried out by particle size and infrared spectrum analyses. The uptake capacity was evaluated in batch tests analyzing the following parameters: particle size, pH, concentration of both biomass and effluent solution. The Mn removal in batch process was 82 percent for concentrations of 50 ppm, and the percentage of lead removal at concentrations of 300 ppm was 95 percent. The mathematical models of Langmuir, Freundlich, Temkin and Dubinin-Raduskevich were evaluated; the Langmuir model fit the experimental data for both metals, under the experimental conditions tested. the kinetics of biosorption process of Pb(II) and Mn(II) was evaluated using the models of de pseudo first and pseudo second order. The latter shows best correlation coefficient, and presented better results of K and q, compared with results of pseudo-first order model. The biosorption process conduced in a continuous system, were evaluated the initial metal concentration, bed height and the flow rate. Those results show that the biosorption process using coconut shell powder (Cocos nucifera) as biomass has suitable characteristics for removal of Pb (II) and Mn (II) ions from aqueous solutions.

[pt] A poluição por metais pesados vem se tornando um sério problema ambiental. O uso de biomassas como material sorvente para a destoxificação de efluentes industria is contendo metais aparece como uma alternativa promissora às tecnologias existentes. O objetivo desta dissertação foi determinar a capacidade de adsorção da casca de coco (Cocos nucifera) para diferentes metais pesados. No processo de biossorção foram ava liados o pH da solução, a concentração inicial dos íons metálicos, o tamanho de partícula e a cinética do processo. As características da superfície da casca de coco foram investigadas utilizando medições de potencial zeta e análises com microscópio eletrônico de varredura. Obtiveram-se altas percentagens de remoção para o Cd, Cr(III) e Cr(VI) dentre as seis espécies metálicas estudadas (As(V), Cd, Cr(III), Cr(VI), Ni e Zn). Os valores ótimos de pH utilizados foram de 7 para o cádmio e cromo (III) e de 2 para o cromo (VI). Em concentrações inicias inferiores a 100 mg/L foram obtidas percentagens de remoção superiores a 95%, 85% e 80% para o cádmio, cromo (III) e cromo (VI), respectivamente. Em concentrações inicias menores que 1000 mg/L, a percentagem de remoção para o cádmio e o cromo (III) foi de 80% e 85%, respectivamente. Foram utilizados os modelos de Langmuir e Freundlich para avaliar a capacidade de adsorção de metais pesados pela casca de coco. O modelo de Langmuir mostrou-se mais adequado para o cádmio e o cromo (VI), enquanto que para o cromo (III) o modelo de Freundlich foi o mais adequado. A cinética do processo de biossorção foi estudada para o cádmio mediante as análises integral e diferencial. Foi observado que o processo de biossorção de cádmio por casca de coco verde obedece a um modelo de pseudo-segunda ordem. Os resultados apresentados mostram que a casca de coco apresenta as características apropriadas para o processo de biossorção de cádmio, cromo (III) e cromo (VI) e que pode ser utilizada como uma alternativa aos processos clássicos de destoxificação de efluentes. / [en] Heavy metal pollution has become one of the most serious problems today, and the use of organic material biomass for the detoxification of industrial effluents for environmental protection offers a potential alternative to existing trea tment technologies. The aim of this work was determined the biosorption capacity of coconut fibers (Cocos nucifera) for different heavy metals. The effect of pH, initial concentration, size of particle and kinetics were studied. The characteristics of the surface of coconut fibers had been investigated using measurements of potential zeta and analyses with scanning electron microscope. The removal was found to be higher for cadmium, chromium (III) e chromium (VI) among the 6 metallic species studied (As, Cd, Cr (III), Cr (VI), Ni e Zn). The values of pH used were 7 for cadmium and chromium (III) and of 2 for chromium (VI). For cadmium, chromium (III) and chromium (VI), with an initial metal concentration lower than 100 mg/L, removal rates of 95%, 85% and 80% respectively had been observed. For cadmium and chromium (III), with an initial concentration lower than 1000 mg/L, removal rates of 80% and 85% respectively were found. The adsorption capacity of coconut fibers for heavy metals had been evaluated using Langmuir and Freundlich adsorption isotherms. The Langmuir´s model gave best results for cadmium and chromium (VI) and Freundlich´s model for chromium (III). The kinetics of the process was studied just for cadmium, because it presented the best removal rates. The kinetics study showed that the biosorption process followed a pseudo second order model. This suggests that coconut fibers represent a good option for biosorption process and can be used as an alternative to the classical technologies for effluent decontamination.

Submitted by Katiane Souza (katyane.souza@gmail.com) on 2016-05-10T23:58:15Z No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 9921638 bytes, checksum: a834abdc936f10724f5af992155abe56 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-10T23:58:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 9921638 bytes, checksum: a834abdc936f10724f5af992155abe56 (MD5) Previous issue date: 2006-07-31 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The coconut tree is an originary plant of southeastern Asian. Although the cultivation of this fruitbowl occurs predominantly in the Northeast region, currently, new regions of the country are exploring this culture. Coconut tree is the bigger economic expression in the income generation, feeding and a products variety. In relation to the fruit, few studies had been carried out relating development, harvest point and the water quality. Given the importance of the coconut cultivation and the expansion of the new areas planting with dwarf coconut tree, the aimed of this research was to evaluate the development of fruits of different dwarf cultivars aiming to get subsidies for the determination of more adjusted indices of harvest for the market to in natura and/or industrialized coconut water. To this, three experiments with Green Dwarf of Jiqui, Yellow of Malaysia, Yellow of Gramame, Red of Gramame, Red of Cameroon and Malaysia Red cultivars cultivated in an experimental area located at Unidade de Execução de Pesquisa da Embrapa Meio-Norte, in Parnaíba, Piauí state. In the first phase of the research, plants were selected at random and inflorescences that presented fertile flowers were marked, that is, fifteen days after the opening of the espata. After that, harvests since marking until the 210 days age were made. The analyses were carried out at Laboratório de Fisiologia e Tecnologia Pós-colheita da Embrapa Agroindústria Tropical, in Fortaleza, Ceará state. Was used a completely randomized design in 6 x 10 factorial scheme with three composed replications with five fruits for plot. During the development, the fruits were evaluated about fresh and dry mass, color, diameter and length (fruit and internal cavity), solid endosperm thickness, volume and water mass. In the second and third phases of the research the water was evaluated in relation to soluble solids content (TSS), total soluble sugars (TSA), reducing sugar (AIR), trititable acidity (AT), pH, SST/AT ratio, turbidez, sensorial and mineral analysis. The period understood between 120 and 180 days, corresponded the biggest growth taxes of the fruit, increase in the fresh mass and final volume of water in almost all cultivars. The harvest of the fruits for the in natura and/or industrialized water consumption can be made between 180 and 210 days, after anteses, when the same ones reach the maximum growth with better quality of waters. The water of cultivars presented expressive calcium, sodium and phosphorus amounts, being potassium the mineral element more exported by the coconut fruit. / O coqueiro é uma planta originária do sudeste asiático. Embora o cultivo dessa fruteira ocorra predominantemente, na região Nordeste, atualmente, novas regiões do país estão explorando essa cultura. É uma das fruteiras de maior expressão econômica na geração de renda, alimentação e uma variedade de produtos. Em relação ao fruto, poucos estudos foram realizados correlacionando desenvolvimento, ponto de colheita e a qualidade da água. Dada a importância da cocoicultura e à expansão de novos plantios com novas cultivares de coqueiro Anão, o objetivo desta pesquisa foi avaliar o desenvolvimento de frutos de diferentes cultivares de coqueiro Anã visando obter subsídios para a determinação de índices mais adequados de colheita para o mercado de água, in natura e/ou industrializada. Para tanto, foram realizados três experimentos com as cultivares Anão Verde do Jiqui, Amarelo da Malásia, Amarelo de Gramame, Vermelho de Gramame, Vermelho de Camarões e Vermelho Malásia cultivadas em uma área experimental localizada na Unidade de Execução de Pesquisa da Embrapa Meio-Norte, em Parnaíba, Piauí. Na primeira fase da pesquisa, plantas foram selecionadas ao acaso e marcadas as inflorescências que apresentavam flores fecundadas, ou seja, quinze dias após a abertura da espata. Em seguida, foram realizadas colheitas desde a marcação até aos 210 dias de idade. As análises foram realizadas no Laboratório de Fisiologia e Tecnologia Pós-colheita da Embrapa Agroindústria Tropical, em Fortaleza-Ceará. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 6 x 10 com três repetições compostas de cinco frutos por parcela. Durante o desenvolvimento, os frutos foram avaliados quanto à massa fresca e seca, cor, diâmetro e comprimento (fruto e cavidade interna), espessura do endosperma sólido, volume e massa da água. Na segunda e terceira fases da pesquisa a água foi avaliada quanto aos teres de sólidos solúveis totais (SST), açúcares solúveis totais (AST), açúcar redutor (AR), acidez titulável (AT), pH, relação SST/AT, turbidez, análise sensorial e minerais. O período compreendido entre 120 e 180 dias correspondeu as maiores taxas de crescimento do fruto, aumento na massa fresca e volume final de água em quase todas as cultivares. A colheita dos frutos para o consumo de água in natura e/ou industrializada pode ser feita entre 180 e 210 dias, após a antese, quando as cultivares atingem o crescimento máximo com melhor qualidade de suas águas. A água das cultivares apresentou expressivas quantidades de cálcio, sódio e fósforo, sendo o potássio o elemento mineral mais exportado pelo fruto do coqueiro.

The conservation of the coconut palm has been investigated in recent years by research organizations, public and private. These studies have concentrated on obtaining conservation protocols in vitro using slow growth and cryopreservation. Storage as a means of maintaining the viability of pollen, it is important for the preservation of genetic variability, facilitates the exchange of germplasm and contributes greatly to the generation of variability obtained from artificial crosses increasing the efficiency of breeding programs. The objective of this work was to study the effect of mannitol and abscisic acid (ABA) on growth of seedlings of coconut dwarf accessions for conservation purposes, and in vivo studies of the viability and storage conditions of pollen grains. For the study of conservation by slow growth were used mature zygotic embryos of Gramame Red Dwarf (AVG) and Malayan Yellow Dwarf (AAM). The coconut embryos were inoculated in culture medium Y3 (Eeuwens, 1976) supplemented with 30 g L-1 sucrose, gelled with 0.7% agar in presence of 2.5 g L-1 of activated charcoal. Were tested the following concentrations of mannitol: 0; 0.1; 0.2, 0.3 and 0.4 M. In other experiment was tested the following ABA concentrations: 0, 10, 20, 30 and 40 mM. The 0.1 and 0.2 M mannitol reduced the plantlets length of AAM and AVG accessions, respectively at 180 and 270 days of cultivation. Concentrations above 20 μM ABA were viable to inhibit the plantlets growth to 180 and 270 days. The ABA concentrations tested not inhibit the access AVG growth. For the study of determining the culture medium in germination of pollen grains, it was evaluated four culture media: Brewbaker and Kwack (1983) modified by Sousa et al. (2010); Lora et al. (2006); Sousa et al. (1998) and Sousa et al. (1998) modified by the author, in different times: 0, 24, 48 and 72 hours. The Lora culture medium promoted the major in vitro germination of AVeJBr pollen grains. Pollen grains of AVeJBr access showed viability up to 72 hours (3 days). The condition of storage at -20°C and -80°C promotes more viable pollen germination of AVC access up to 60 days. The condition of storage at -196°C promotes greater availability of pollen germination by AVeJBr access up to 60 days. / A conservação do coqueiro tem sido alvo de estudos nos últimos anos por organizações de pesquisa pública e privada. Essas pesquisas têm se concentrado na obtenção de protocolos por crescimento lento ou criopreservação. O armazenamento, como meio de manutenção da viabilidade do pólen, é importante para a preservação da variabilidade genética, facilita o intercâmbio de germoplasma e contribui muito na geração de variabilidade obtida através de cruzamentos artificiais aumentando a eficiência dos programas de melhoramento genético. O objetivo do trabalho foi de estudar o efeito do manitol e do ácido abscísico (ABA) no crescimento de plântulas de acessos de coqueiro anão para fins de conservação, além de estudos da viabilidade in vivo e condições de armazenamento de grãos de pólen. Para o estudo de conservação por crescimento lento foram utilizados embriões zigóticos maduros de acessos de coqueiro anão vermelho de Gramame (AVG) e anão amarelo da Malásia (AAM) e para estudos da viabilidade in vivo e condições de armazenamento de grãos de pólen o acesso anão verde de Jiqui do Brasil (AVeJBr). Os embriões foram inoculados em meio de cultura Y3 com 30 g L-1 de sacarose, geleificado com 0,7% de ágar na presença de 2,5 g L-1 de carvão ativado. Foram testadas as seguintes concentrações de manitol: 0; 0,1; 0,2; 0,3 e 0,4 M. Em outro ensaio o ABA foi adicionado ao meio de cultura nas concentrações de 0; 10; 20; 30 e 40 μM. As concentrações de 0,1 e 0,2 M de manitol reduziram o comprimento da parte aérea para os acessos AAM e AVG, respectivamente aos 180 e 270 dias de cultivo. Concentrações acima de 20μM do ABA foram viáveis para inibir o crescimento de plântulas aos 180 e 270 dias. O acesso AVG não sofreu inibição do comprimento da parte aérea, quando concentrações de ABA foram adicionadas ao meio de cultura. Foram avaliados quatro meios de cultura para germinação in vitro do acesso AVeJBr: Brewbaker & Kwack (1983) modificado por Sousa et al. (2010); Lora et al. (2006); Sousa et al. (1998) e Sousa et al. (1998) modificado pelo autor, em diferentes tempos: 0, 24, 48 e 72 horas. O meio de cultura de Lora promoveu a maior germinação de grãos de pólen do acesso AVeJBr. Grãos de pólen de coqueiro AVeJBr apresentaram viabilidade média, sob temperatura ambiente, até 72 horas (3 dias). A condição de armazenamento a -20°C e -80°C promove maior viabilidade de grãos de pólen por germinação do acesso AVC até os 60 dias. A condição de armazenamento a -196°C promove maior viabilidade de grãos de pólen por germinação do acesso AVeJBr até os 60 dias.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / Objetivou-se com esta pesquisa avaliar os efeitos do nÃvel de inclusÃo do farelo de castanha de caju (FCC) e do farelo de coco (FCO) na raÃÃo de codornas de corte sobre a digestibilidade dos nutrientes, desempenho e caracterÃsticas de carcaÃa, assim como a viabilidade econÃmica. Para isso, foram realizados dois experimentos. Em cada experimento foram utilizadas 432 codornas de corte com 7 dias de idade, distribuÃdas em um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e nove repetiÃÃes de oito aves cada. No primeiro experimento, os tratamentos foram obtidos com a inclusÃo do FCC nos nÃveis de 0, 5, 10, 15, 20 e 25% e observou-se que houve uma reduÃÃo linear no coeficiente de digestibilidade da matÃria seca e na energia metabolizÃvel da raÃÃo, aumento linear no consumo de raÃÃo e prejuÃzo linear na conversÃo alimentar, sem influenciar o ganho de peso e as caracterÃsticas de carcaÃa. TambÃm se observou reduÃÃo linear no gasto com alimentaÃÃo por quilograma do ganho de peso e melhora linear nos Ãndices de eficiÃncia econÃmica e Ãndice de custo. No segundo experimento, os tratamentos foram obtidos com a inclusÃo do FCO nos nÃveis de 0, 5, 10, 15, 20 e 25% e observou-se uma reduÃÃo linear na digestibilidade da matÃria seca e da energia bruta e efeito quadrÃtico na digestibilidade do nitrogÃnio e valores de energia metabolizÃvel. NÃo houve efeito significativo dos tratamentos sobre o desempenho nas diferentes fases de criaÃÃo e sobre as caracterÃsticas de carcaÃa, entretanto, a inclusÃo do FCO melhorou linearmente a viabilidade econÃmica. Diante dos resultados, pode-se afirmar que tanto o farelo de castanha de caju quanto o farelo de coco podem ser incluÃdos em raÃÃes para codornas de corte nos nÃveis de atà 25%. / This research was conducted to evaluate the effects of the level of inclusion of cashew nut meal (CNM) and coconut meal (COM) in the ration of meat quails on nutrient digestibility, performance and carcass characteristics of meat quails, as well as economic viability. For this, two experiments were conducted. In each experiment we used 432 type quail with 7 days old, distributed in a completely randomized design with six treatments and nine replicates of eight birds each. In the first experiment, treatments were obtained with inclusion of CNM at levels of 0, 5, 10, 15, 20 and 25% and there was a linear reduction in digestibility of dry matter and metabolizable energy of the ration, a linear increase in feed intake and a linear injury in feed conversion without influencing weight gain and carcass characteristics. We also observed a linear reduction in food expense per kilogram of weight gain and a linear improvement in the economic efficiency index and cost index. In the second experiment, treatments were obtained with inclusion of COM at levels of 0, 5, 10, 15, 20 and 25% and there was a linear reduction in digestibility of dry matter and crude energy and quadratic effect on nitrogen digestibility and metabolizable energy. There was insignificant effect of treatments on performance at various phases of creation and on carcass characteristics, however, the inclusion of COM promoted a linear improvement the economic viability. Considering the results, it can be inferred that cashew nut meal and coconut meal can be used as feed for meat quails at levels up to 25%.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / O uso de plantas tolerantes à uma importante alternativa para o enfrentamento do problema da salinidade na agricultura em regiÃes semiÃridas. O coqueiro anÃo (Cocos nucifera L.) vem se destacando como uma cultura tolerante ao estresse salino, porÃm, pouco se sabe sobre os mecanismos fisiolÃgicos que podem contribuir para o estabelecimento de mudas desta espÃcie sob condiÃÃes de salinidade. Diante do exposto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da irrigaÃÃo com Ãguas salinas nas respostas fisiolÃgicas e morfomÃtricas na produÃÃo de mudas de coqueiro anÃo. O experimento foi conduzido no perÃodo entre dezembro de 2012 e abril de 2013, em casa de vegetaÃÃo do NÃcleo de Ensino e Pesquisa em Agricultura Urbana. Os tratamentos consistiram de cinco nÃveis de salinidade da Ãgua de irrigaÃÃo, sendo estes expressos pela condutividade elÃtrica da Ãgua (CEa), denominados: S1=0,9 (tratamento controle); S2=5,0; S3=10,0; S4=15,0 e S5=20,0 dS m-1. Os dados de crescimento e das variÃveis fisiolÃgicas (taxa de fotossÃntese, teor de clorofila e potencial hÃdrico) indicam que o coqueiro à tolerante a salinidade da agua de irrigaÃÃo de 5 dS m-1 durante a fase de produÃÃo das mudas. A retenÃÃo de Ãons potencialmente tÃxicos e os elevados teores de solutos orgÃnicos nas raÃzes, em relaÃÃo aos folÃolos, indicam que as raÃzes desempenham importante papel no mecanismo de tolerÃncia do coqueiro aos nÃveis elevados de salinidade. Os resultados permitem inferir sobre a possibilidade de uso de agua salobra com CEa atà 5 dS m-1 para produÃÃo de mudas de coqueiro anÃo, sem que haja perda na qualidade das mudas, nÃo afetando o padrÃo destas na fase de viveiramento. Portanto, o estudo revela uma alternativa de uso de Ãgua salobra promovendo uma economia de 100% de Ãgua potÃvel com qualidade para o consumo humano / The use of tolerant plants and an important alternative to face the problem of salinity in semi-arid regions. The dwarf coconut palm (Cocos nucifera L.) has emerged as a salt tolerant crop, however little is known about the physiological mechanisms that may contribute to the establishment of seedlings of this species under conditions of salinity. Given the above, the aim of this study was to evaluate the effect of irrigation with saline water on physiological and morphological responses in seedlings of dwarf coconut water. The experiment was conducted in the period between December 2012 and April 2013 in the greenhouse of the Center for Teaching and Research in Urban Agriculture of the Universidade Federal do Cearà â Brazil. The treatments consisted of five levels of salinity of irrigation water, which are expressed by the electric conductivity (ECw): S1 = 0,9 (control); S2 = 5,0; S3 = 10,0 ; S4 = 15,0 and S5 = 20,0 dS m-1. The results of growth and physiological parameters (rate of photosynthesis, chlorophyll content and water potential) indicate that the coconut is tolerant to salinity of irrigation water of 5 dS m-1 during the stage of seedlings. The retention of toxic ions and high levels of organic solutes in roots, in relation to the shoots, suggest that roots play an important role in the mechanism of tolerance of coconut to high levels of salinity. The results allow us to infer the possibility of using brackish water with ECw up to 5 dS m-1 for production of seedlings of dwarf coconut, without losing the quality of seedlings. Therefore, our results revealed an alternative for use of brackish water and to promoting economy of fresh water used for human consumption

The conservation of the coconut palm has been investigated in recent years by research organizations, public and private. These studies have concentrated on obtaining conservation protocols in vitro using slow growth and cryopreservation. Storage as a means of maintaining the viability of pollen, it is important for the preservation of genetic variability, facilitates the exchange of germplasm and contributes greatly to the generation of variability obtained from artificial crosses increasing the efficiency of breeding programs. The objective of this work was to study the effect of mannitol and abscisic acid (ABA) on growth of seedlings of coconut dwarf accessions for conservation purposes, and in vivo studies of the viability and storage conditions of pollen grains. For the study of conservation by slow growth were used mature zygotic embryos of Gramame Red Dwarf (AVG) and Malayan Yellow Dwarf (AAM). The coconut embryos were inoculated in culture medium Y3 (Eeuwens, 1976) supplemented with 30 g L-1 sucrose, gelled with 0.7% agar in presence of 2.5 g L-1 of activated charcoal. Were tested the following concentrations of mannitol: 0; 0.1; 0.2, 0.3 and 0.4 M. In other experiment was tested the following ABA concentrations: 0, 10, 20, 30 and 40 mM. The 0.1 and 0.2 M mannitol reduced the plantlets length of AAM and AVG accessions, respectively at 180 and 270 days of cultivation. Concentrations above 20 μM ABA were viable to inhibit the plantlets growth to 180 and 270 days. The ABA concentrations tested not inhibit the access AVG growth. For the study of determining the culture medium in germination of pollen grains, it was evaluated four culture media: Brewbaker and Kwack (1983) modified by Sousa et al. (2010); Lora et al. (2006); Sousa et al. (1998) and Sousa et al. (1998) modified by the author, in different times: 0, 24, 48 and 72 hours. The Lora culture medium promoted the major in vitro germination of AVeJBr pollen grains. Pollen grains of AVeJBr access showed viability up to 72 hours (3 days). The condition of storage at -20°C and -80°C promotes more viable pollen germination of AVC access up to 60 days. The condition of storage at -196°C promotes greater availability of pollen germination by AVeJBr access up to 60 days. / A conservação do coqueiro tem sido alvo de estudos nos últimos anos por organizações de pesquisa pública e privada. Essas pesquisas têm se concentrado na obtenção de protocolos por crescimento lento ou criopreservação. O armazenamento, como meio de manutenção da viabilidade do pólen, é importante para a preservação da variabilidade genética, facilita o intercâmbio de germoplasma e contribui muito na geração de variabilidade obtida através de cruzamentos artificiais aumentando a eficiência dos programas de melhoramento genético. O objetivo do trabalho foi de estudar o efeito do manitol e do ácido abscísico (ABA) no crescimento de plântulas de acessos de coqueiro anão para fins de conservação, além de estudos da viabilidade in vivo e condições de armazenamento de grãos de pólen. Para o estudo de conservação por crescimento lento foram utilizados embriões zigóticos maduros de acessos de coqueiro anão vermelho de Gramame (AVG) e anão amarelo da Malásia (AAM) e para estudos da viabilidade in vivo e condições de armazenamento de grãos de pólen o acesso anão verde de Jiqui do Brasil (AVeJBr). Os embriões foram inoculados em meio de cultura Y3 com 30 g L-1 de sacarose, geleificado com 0,7% de ágar na presença de 2,5 g L-1 de carvão ativado. Foram testadas as seguintes concentrações de manitol: 0; 0,1; 0,2; 0,3 e 0,4 M. Em outro ensaio o ABA foi adicionado ao meio de cultura nas concentrações de 0; 10; 20; 30 e 40 μM. As concentrações de 0,1 e 0,2 M de manitol reduziram o comprimento da parte aérea para os acessos AAM e AVG, respectivamente aos 180 e 270 dias de cultivo. Concentrações acima de 20μM do ABA foram viáveis para inibir o crescimento de plântulas aos 180 e 270 dias. O acesso AVG não sofreu inibição do comprimento da parte aérea, quando concentrações de ABA foram adicionadas ao meio de cultura. Foram avaliados quatro meios de cultura para germinação in vitro do acesso AVeJBr: Brewbaker & Kwack (1983) modificado por Sousa et al. (2010); Lora et al. (2006); Sousa et al. (1998) e Sousa et al. (1998) modificado pelo autor, em diferentes tempos: 0, 24, 48 e 72 horas. O meio de cultura de Lora promoveu a maior germinação de grãos de pólen do acesso AVeJBr. Grãos de pólen de coqueiro AVeJBr apresentaram viabilidade média, sob temperatura ambiente, até 72 horas (3 dias). A condição de armazenamento a -20°C e -80°C promove maior viabilidade de grãos de pólen por germinação do acesso AVC até os 60 dias. A condição de armazenamento a -196°C promove maior viabilidade de grãos de pólen por germinação do acesso AVeJBr até os 60 dias.