Os produtos minimamente processados constituem um segmento que proporciona uma grande praticidade para o consumidor no consumo de vegetais frescos, uma vez que estes já vêm prontos para o consumo. A alface é uma olerícola muito importante na alimentação humana, sendo a espécie folhosa mais consumida no Brasil por sua importância em uma dieta saudável, todavia é de alta perecibilidade. Quando submetida ao estresse do processamento mínimo, tende a perder qualidade mais rapidamente devido as respostas fisiológicas inerentes ao processo. A busca por alternativas tecnológicas que minimizem este impacto é muito importante para o sucesso de minimamente processados, bem como a manutenção da sanidade e segurança. Biopolímeros à base de quitosana surgem como uma possibilidade de minimizar perdas de qualidade em vegetais frescos, considerando sua capacidade como barreira seletiva para gases, formação de filme comestível, capacidade bacteriostática e bactericida. No presente trabalho foram utilizadas três soluções de quitosana com concentrações de 0,1%, 0,2% ou 0,5% (p/v) e mais um tratamento com solução de 200ppm de cloro com o objetivo de avaliar os efeitos na vida de prateleira de alfaces americana e crespa embaladas com atmosfera modificada e armazenada por nove dias a 3°C. Foram avaliados parâmetros de cor, textura, peso de massa fresca e textura. Nos tratamentos da alface americana cortada observou-se uma perda de qualidade visual devido ao escurecimento das extremidades cortadas. Nos tratamentos aplicados na alface crespa com folha inteira o aspecto visual permaneceu inalterado. As concentrações de 0,2% e 0,5% de quitosana reduziram a perda de massa fresca na comparação com os demais tratamentos, no entanto, a aplicação de quitosana resultou em uma maior redução dos teores de ácidos orgânicos em comparação ao tratamento convencional com cloro indicando menor qualidade e que são necessários estudos continuados para repetibilidade de resultados. / Minimally processed leafy vegetables confer great convenience to consumers in the intake of fresh vegetables as they are already on the point of consumption. Lettuce, amongst all leafy greens is one of the utmost important vegetables in human diet, being one of the most consumed in the world, due to its value for a healthy diet. Even though, lettuces are of quite high perishability. When submitted to minimal processing, the leaves tend to deteriorate more swiftly due to the physiological responses to processing procedures. The search for alternative technologies, which could minimize that effect is very important to the success of that industry and so, is, as well, the need for maintenance of safety of minimally processed vegetables. Biopolymers based on chitosan come up as a possibility to reduce quality losses of fresh vegetables, because of their capability to selectively block gases and deliver the formation of an edible film with bacteriostatic or bactericidal capacity. In the present work, three chitosan concentrations (0.1%, 0.2% or 0.5%) and 200 ppm chlorine solution were evaluated for their effects on crisphead and iceberg lettuce shelf life packed in modified atmosphere and stored for up to nine days at 3°C. Leaf color, tissue firmness, fresh weight losses and visual quality were appraised after five, seven or nine days of cold storage. Processing of lettuce rendered decreases visual quality at cut ends of iceberg lettuce while on crisphead no visual browning was visualized. Chitosan treatments at 0.2% and 0.5% resulted in lower fresh weight losses in comparison to the lower chitosan concentration and the 200 ppm chlorine treatment. Chitosan treatments did affect acidity, which was slightly lower than in the chlorine treatment. Nonetheless, there is a need for further studies to obtain more reliable results for minimally processed lettuce leaves.

Made available in DSpace on 2015-12-06T23:08:08Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006 / Este estudo analisa, na ótica do pós-graduando da UNIFESP, a língua inglesa no contexto da formação de mestres e doutores. Em uma primeira etapa, apresenta reflexões teóricas sobre a história da Pós-Graduação no Brasil, na Universidade Federal de São Paulo, a história da Língua Inglesa e sua relação com a pósgraduação.Como método de aproximação ao objeto de estudo, foi desenvolvida uma pesquisa exploratória com abordagens quantitativa e qualitativa. Os instrumentos utilizados foram a análise documental de exames de proficiência, questionários e entrevistas com 120 pós-graduandos da UNIFESP. Os dados objetivos foram tabulados e as questões abertas submetidas à análise de conteúdo. Os principais achados evidenciam que em relação ao idioma inglês os pós-graduandos se auto-avaliam como bons leitores, especificamente da leitura técnica, mas falam e escrevem pouco, consideram imprescindível o domínio desta língua em seu cotidiano profissional, reconhecem que a grande maioria das pesquisas na área da saúde é veiculada em inglês e é nesta fase de formação acadêmica que consideram um obstáculo não dominar o idioma. O aprendizado do inglês é caracterizado pelos pós-graduandos como fundamental para profissionais que buscam destacar-se num mundo competitivo, no entanto, a exigência formal da pós-graduação é considerada uma sobrecarga. O idioma é reconhecido como a Língua Franca da Ciência, corroborando assim a literatura consultada que aponta sua importância na publicação de artigos científicos, propagação e difusão do conhecimento. / The aim of this study is to analyze the meaning of the English language for graduate students of the Federal University of São Paulo (UNIFESP - Universidade Federal de São Paulo). This study approaches some theoretical considerations on the history of Graduate Programs in Brazil and in the UNIFESP. It also presents the history and the importance of the English Language related to Brazilian Graduate Programs in health sciences. An exploratory research involving quantitative and qualitative data was conducted. Questionnaires and semi-structured interviews were applied to 120 graduate students of the UNIFESP. Data obtained from the questionnaires were analyzed, quantified and shown in graphs. The thematic analysis was used for the interviews. The main findings showed that graduate students have a better ability to read than talk or write. According to them, it is essential to have fluency in English for their professional career because most of the scientific papers in the Health area are published in English. The lack of this knowledge results that they will have to deal with some difficulties in their professional life mainly for those who desire to be prominent in a competitive world. English showed to be the “lingua franca” of international science corroborating other findings in the literature. It is recognized that there is a trend that favors the adoption of this language to achieve greater scientific visibility and international projection. / BV UNIFESP: Teses e dissertações

A cirurgia é ainda o principal tratamento para os pacientes com câncer de cólon e reto. Apesar de inúmeros e recentes avanços técnicos na cirurgia do intestino grosso, a infecção pós-operatória se constitui na complicação mais frequente deste tipo de procedimento. Há, portanto, necessidade de implementação de novas estratégias para redução da incidência e gravidade das infecções pós-operatórias, particularmente a infecção de sítio círurgico (ISC). Neste contexto, os agentes simbióticos, que combinam a ação de agentes prébióticos com probióticos têm sido estudados. Tendo em vista o número limitado de estudos avaliando o uso de simbióticos em cirurgia colorretal, o presente estudo foi planejado para estudar prospectivamente o efeito destes compostos administrados no período perioperatório a pacientes com diagnóstico de câncer colorretal no que se refere a incidência de infecções tanto de sítio cirúrgico como remotas. Foi realizadoo um ensaio clínico randomizado duplo cego, que incluiu 91 pacientes (49 no grupo de simbióticos e 42 no grupo de controle) que consumiram 1 sache 2x ao dia dos compostos durante 5 dias pré operatorios e 14 pós operatorio. A infecção em ferida pós - opertória ocorreu em 1 (2,0%) paciente no grupo de simbióticos e em 9 (18,3%) dos pacientes no grupo de controle (p = 0,002). Três casos de abscesso intra-abdominal e quatro casos de pneumonia foram diagnosticados no grupo controle, enquanto nenhuma dessas infecções foi observada em pacientes que receberam simbióticos (p = 0,001). Nossos dados demonstram que a administração perioperatória de simbióticos reduziu as taxas de infecção em pós-operatórios de pacientes com câncer colorretal. / Surgery remains the primary treatment for patients with colon and rectal cancer. Although several technical advances have been implemented in colorectal surgery, postoperative infection remains its most frequent surgical complication. Thus, there is a need to implement new strategies to reduce the incidence and severity of post-operative infections related to these surgical procedures. In this context, the synbiotic agents that combine the action of prebiotic agents (nutritional nondigestible ingredients) with probiotics (live microorganisms that can provide health benefits to the host) have been investigated. Synbiotics reduce infections through multifactorial mechanisms, including modification of the physico-chemical conditions of the colon and the metabolism of the intestinal microbiota, increased production of short chain fatty acids (SCFA) and better immune response. Due to the limited number of studies evaluating the use of symbionts in colorectal surgery, this study was designed to prospectively study the clinical effect of the perioperative use of synbiotics in patients with colorectal cancer. A randomized double blind clinical trial was conducted, including 91 patients (49 in the synbiotic group and 42 in the control group). Surgical site infection occurred in 1 (2.0%) patients in synbiotic and 9 (18.3%) in patiens in the control group (p = 0.002). Three cases of intra-abdominal abscess, and four cases of pneumonia were diagnosed in the control group, while none of these infections was observed in patients who received synbiotics (p = 0.001). Our data demonstrate that perioperative administration of Symbiotic reduces rates of postoperative infection in patients with colorectal cancer.

Submitted by Antonio Geraldo Couto Barreto (ppgms@ufba.br) on 2013-11-04T12:55:51Z No. of bitstreams: 1 TESE POS DEFESA em pdf 05-11-2012 - Grafica.pdf: 3602953 bytes, checksum: aa177406868851c06f9187876d36efe4 (MD5) / Approved for entry into archive by Flávia Ferreira (flaviaccf@yahoo.com.br) on 2013-11-04T21:07:31Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TESE POS DEFESA em pdf 05-11-2012 - Grafica.pdf: 3602953 bytes, checksum: aa177406868851c06f9187876d36efe4 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-11-04T21:07:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TESE POS DEFESA em pdf 05-11-2012 - Grafica.pdf: 3602953 bytes, checksum: aa177406868851c06f9187876d36efe4 (MD5) / OBJETIVO: Descrever as características da Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica (DHGNA) em mulheres menopausadas (MMP) usando ou não a Terapia Hormonal (TH) e determinar a frequência de DHGNA e de síndrome metabólica (SM) no grupo total das MMP avaliadas e nos subgrupos com e sem a utilização de TH. METODOLOGIA: Em um corte transversal, entre abril de 2009 e abril de 2011 foram avaliadas 292 mulheres menopausadas submetidas ou não a TH advindas dos Serviços públicos e da Clínica privada em Campina Grande-PB. As MMP responderam a um questionário, submeteram-se à exames laboratoriais e a uma Ultrassonografia abdominal (USG). Considerou-se menopausadas, àquelas com doze meses consecutivos de amenorréia, as histerectomizadas com ooforectomia ou com ovários não funcionantes diagnosticado através da dosagem do hormônio folículo estimulante (FSH) superior a 50 MUI/ml confirmando a menopausa. História de ingestão de etanol < 20 gramas/dia, exclusão de outras doenças hepáticas e esteatose a USG definiram a DHGNA. As mulheres foram divididas em dois grupos: (G1) aquelas com, no mínimo, 06 meses em uso de TH e (G2) as que não faziam uso de TH. Após os resultados dos referidos exames as MMP retornaram em consulta para a condução de cada caso individualmente. RESULTADOS: A média de idade das pacientes foi de 56,51 ± 6,72. A maioria era parda com nível de escolaridade baixo e recebiam entre um e cinco salários mínimos. Não houve associação entre a TH e a DHGNA na análise multivariada. A frequência de DHGNA em MMP foi de 37,1% (93/251), sendo de 26,4%(14/53) no grupo com TH e de 39,9%(79/198) no grupo sem TH. A frequência de Síndrome Metabólica em MMP foi de 39,8% (100/251), sendo de 18,9%(10/53) no grupo com TH e 45,5%(90/198) no grupo sem TH. CONCLUSÕES: As prevalências de DHGNA e de SM foram menores no grupo com TH. Obesidade, Resistência Insulínica e SM foram consideradas fatores prognósticos para DHGNA na análise multivariada. A Alanina aminotransferase foi mais elevada no G2. Portanto, há indícios na análise univariada de que a TH pode associarse negativamente a DHGNA. / AIMS: To describe the characteristics of Non Alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) in postmenopausal women (PMW) using or not hormone replacement therapy (HRT) and to determine the frequency of NAFLD and metabolic syndrome (MS) in the total group of MPW assessed and in the subgroups with and without HRT use. METHODS: In a cross-section, between April 2009 and April 2011 were evaluated 292 postmenopausal women undergoing HRT or not from the public health centers and private clinics in Campina Grande - Brazil. The PMW answers to a questionnaire underwent laboratory tests and an abdominal ultrasound (AUS). The postmenopausal state was defined as beginning 1 year after the cessation of menses, women submitted to hysterectomy with oophorectomy or nonfunctioning ovaries diagnosed by Follicle-stimulating hormone (FSH) greater than 50 MIU/ml. NAFLD was defined by the history of ethanol intake <20 grams / day, the exclusion of other liver diseases, and the presence of steatosis in the ultrasound. Women were divided into two groups (G1) the ones with at least 06 months in HRT use and (G2) those without HRT use. Each case was conduct individually after the results of the tests. RESULTS: The mean age of patients was 56.51 ± 6.72 years. Most were non-white, with low level of education and low income. There was no association between HRT and NAFLD in the multivariate analysis. The frequency of NAFLD in PMW was 37.1% (93/251), and 26,4% (14/53) in the HRT group and 39,9% (79/198) in the group without HRT. The frequency of metabolic syndrome in PMW was 39.8% (100/251) with a lower frequency 18.9% (10/53) in the HRT group when compared with the group not using HRT, 45.5% (90/198). CONCLUSIONS: The prevalence of NAFLD and metabolic syndrome were lower in the group with HRT. Obesity, Insulin Resistance and metabolic syndrome were considered prognostic factors for NAFLD in multivariate analysis. The alanine aminotransferase was higher in G2. Therefore, there is evidence that HRT may be negatively associated with NAFLD in the univariate analysis.

Submitted by Pós-Com Pós-Com (pos-com@ufba.br) on 2012-06-04T00:44:17Z No. of bitstreams: 1 Suzy-dos-Santos.pdf: 1677353 bytes, checksum: d409c3795ed05bdea4cc328e039d5504 (MD5) / Made available in DSpace on 2012-06-04T00:44:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Suzy-dos-Santos.pdf: 1677353 bytes, checksum: d409c3795ed05bdea4cc328e039d5504 (MD5) / A tese estuda essencialmente a televisão brasileira a partir de um contexto internacional de mudanças que apontam para a reestruturação dos setores de comunicação de massa, telecomunicações e informática resultando em uma convergência de meios. Em função da observação de que esta convergência tem encontrado barreiras para a sua concretização, esta pesquisa busca compreender as contradições entre as previsões convergentes e a concretização de posições divergentes entre estes setores. Para tanto, adota-se como instrumento de análise o levantamento da composição estrutural deste cenário através dos atores que representam papéis centrais na composição do mercado.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnologico / Made available in DSpace on 2012-10-17T01:06:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-08T22:05:31Z : No. of bitstreams: 1 108116.pdf: 2374827 bytes, checksum: 03ba11bc7a8ecec09fb80679425e52b5 (MD5) / Identifica o significado e as características da pós-graduação lato sensu numa instituição privada de ensino superior - o CESUP. A entrevista é o principal instrumento de coleta de dados, analisados através das técnicas de análise de conteúdo e de triangulação. Constata que a pós-graduação desenvolvida no CESUP apresenta um significado difuso e é mais percebida como formadora de mão-de-obra especializada para o magistério superior e secundário. Apresenta as principais características observadas e identifica um conjunto de indicadores de desemprego e funcionamento para a pós-graduação lato sensu.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Comunicação e Expressão, Programa de Pós-Graduação em Literatura, Florianópolis, 2009 / Made available in DSpace on 2012-10-24T12:12:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 269439.pdf: 3147409 bytes, checksum: 3b15232f47ee010f4846a869650d0360 (MD5) / O escritor Milton Hatoum, que estreou no início da década de oitenta no cenário da literatura nacional, vem se destacando diante de boa parte da crítica, que já o considera um dos grandes autores contemporâneos. Três prêmios Jabutis atestam a aprovação geral. No entanto, uma outra figura importante, o analista cultural Silviano Santiago levanta um problema: a produção narrativa do autor estaria presa demais à estética modernista. Tomando como referência alguns artistas canônicos, Hatoum opta pelo caminho seguro de uma tradição já consagrada, deixando de lado questões importantes para o pensamento atual sobre arte.

Tese(doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Educação. Programa de Pós-Graduação em Educação / Made available in DSpace on 2012-10-22T19:15:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 231622.pdf: 2218130 bytes, checksum: c5d5c22e807466f4f007026217b79f04 (MD5) / O estudo tem como propósito analisar os principais aportes teóricos e metodológicos que fundamentam a formação do pesquisador em Educação, com vistas a apreender os princípios constitutivos e as tendências que orientam essa formação. Toma como referência os Programas de Pós-Graduação Stricto Sensu considerados de excelência e com nível de inserção internacional na avaliação continuada da CAPES, de acordo com o parecer da Comissão de Avaliação da área de Educação, no período de 1998 a 2003. Busca-se identificar as determinações históricas, os sujeitos e as agências intervenientes na implantação, no desenvolvimento e na regulação da Pós-Graduação no país e sua repercussão na formação do pesquisador em Educação. A partir desse locus particular, focalizam-se as estruturas curriculares - disciplinas, ementas e bibliografias - dos Programas avaliados, evidenciando os eixos teóricos, os conceitos privilegiados e as escolhas que se desenharam a cada momento das avaliações continuadas. A apreensão dessa dinâmica conduziu ao estudo das disciplinas direcionadas ao eixo Filosofia e Ciência, para compreender as idéias e as posições definidoras dos autores e das correntes teóricas no estudo da natureza e das práticas sociais da ciência e do conhecimento e suas relações com o processo histórico e a vida social. Para discutir essas posições procurou-se aprofundar o diálogo com Lukács, Bhaskar, Ahmad e Nanda, pensadores que, desde uma concepção realista crítica, formulam argumentos em defesa da dimensão ontológica do conhecimento e da relação indivíduo - conhecimento - sociedade. O estudo permitiu observar que, guardadas as especificidades dos Programas analisados, a formação dos pesquisadores fundamenta-se em eixos teóricos nos quais predominam, em ordem de maior incidência, o estudo de questões sobre história, sociabilidade econômica e política; pesquisa; cultura, linguagem e tecnologia; educação, ensino e formação e, por último, filosofia e ciências. Nesse eixo evidenciou-se a expressiva recorrência aos conceitos e autores que defendem posições anti-realistas de ciência - com o anúncio da crise da razão, a crítica à racionalidade ocidental, a desconstrução da metafísica ocidental, a crítica da razão histórica - em detrimento de posições realistas críticas que defendem a pesquisa da natureza, constituição e estrutura dos objetos de estudo nas suas dimensões transitiva e intransitiva. Mais do que a hegemonia de uma posição questiona-se a falta ou inexpressiva presença do debate em torno da disjuntiva realismo/anti-realismo na ciência. Quando se trata da formação do pesquisador, a presença da crítica, do embate, do contraponto é indispensável, sob pena de inviabilizar a discussão esclarecida e fundamentada dos problemas filosóficos inerentes a todas as concepções de ciências.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Educação, Programa de Pós-Graduação em Educação, Florianópolis, 2008 / Made available in DSpace on 2012-10-23T19:41:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 273978.pdf: 1824300 bytes, checksum: 9c43e96a918ed702f2f6b62dd854f32c (MD5) / O objetivo da tese foi averiguar se a postura do ceticismo epistemológico e o relativismo ontológico permeiam a produção do conhecimento da Educação Física, mediante a análise ontológica das teses produzidas nos programas de pós-graduação da área. Para o desenvolvimento da tese foi imprescindível a compreensão das várias facetas e conseqüências das opções filosóficas e científicas contemporâneas, que aportam-se em realismos e/ou anti-realismo. Nossa hipótese é de que o ceticismo epistemológico e o relativismo ontológico permeiam a produção da área e que ela se estabelece por uma aliança entre aparentes antípodas. A análise das quinze teses selecionadas buscou compreender, quais eram os autores que davam suporte à teorização sobre conhecimento e ciência na Educação Física e o encaminhamento metodológico adotado nessas pesquisas, visando indicar a concepção ontológica a partir das noções de conhecimento e ciência que esses pesquisadores possuem. Organizamos a exposição de nossa tese em quatro capítulos. No primeiro, Conhecimento e ciência: apresentando os pressupostos para uma compreensão ontológica, discorremos sobre o processo de constituição daquilo que denominamos ciência moderna. Na seqüência atentamos para a necessidade de realizarmos uma crítica explanatória às compreensões de conhecimento e ciência que se apresentam como hegemônicas, bem como das posturas que fazem a crítica a elas. Apresentamos os argumentos da crítica ontológica de Georg Lukács e do realismo crítico de Roy Bhaskar. Baseado nesses dois autores, buscamos compreender a relação entre ciências naturais e ciências sociais. No segundo capítulo, A relação entre Educação Física e ciência, identificamos a ciência como constitutiva do pensamento da Educação Física. Indicamos de modo sumário a polêmica sobre a identidade da Educação Física e o debate em torno desta ser uma ciência ou não. Ademais, retratamos como as pesquisas sobre a produção do conhecimento na Educação Física têm enfocado essa produção. Demonstramos que o modo epistemológico de classificar a área institui uma polêmica que garante o privilégio para o conhecimento oriundo das ciências naturais sobre as sociais. Apontamos a existência de um novo entendimento sobre ciência na produção teórica da Educação Física: o anti-realismo. No terceiro capítulo, A pós-graduação em Educação Física: contornos político e acadêmico, apresentamos como se desenhou a política de pós-graduação no Brasil, enfocando a lógica que irá orientar a reformulação dos programas, bem como o novo status dado à avaliação nesse contexto. No quarto capítulo, Tendências na produção do conhecimento em Educação Física, apresentamos o material empírico e a análise realizada para indicar as tendências na produção do conhecimento em Educação Física. Concluímos em nossa pesquisa que as tendências na produção do conhecimento, apontam, a partir de uma perspectiva ontológica, que a grande maioria das pesquisas (80%) está fundada em algum tipo de realismo empírico. Em menor proporção (20%), constatamos a presença de um realismo científico.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Educação Física, 2008. / Submitted by Jaqueline Oliveira (jaqueoliveiram@gmail.com) on 2008-12-05T18:28:18Z No. of bitstreams: 1 DISSERTACAO_2008_JoaoHenriqueCLVeloso.pdf: 1014037 bytes, checksum: 83c7ebda63199be3f42917c6591b6379 (MD5) / Approved for entry into archive by Georgia Fernandes(georgia@bce.unb.br) on 2009-02-16T16:06:44Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DISSERTACAO_2008_JoaoHenriqueCLVeloso.pdf: 1014037 bytes, checksum: 83c7ebda63199be3f42917c6591b6379 (MD5) / Made available in DSpace on 2009-02-16T16:06:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISSERTACAO_2008_JoaoHenriqueCLVeloso.pdf: 1014037 bytes, checksum: 83c7ebda63199be3f42917c6591b6379 (MD5) / Estudos têm demonstrado que uma sessão de exercícios resistidos (ER) pode causar uma diminuição na pressão arterial abaixo dos níveis de repouso após o término da sessão. Esse efeito é conhecido como hipotensão pós-exercício (HPE) e pode ter um papel importante na utilização dos exercícios como tratamento não-farmacológico para a hipertensão. No entanto, ainda não há consenso sobre qual o protocolo ideal (freqüência, intensidade e volume) para se potencializar esse efeito e manter um estado normotenso em indivíduos com HA. Além disso, não foram encontrados estudos que avaliaram o efeito de diferentes intervalos de recuperação (IR) entre as séries de ER na HPE. Portanto o objetivo do presente estudo é avaliar os efeitos de diferentes IR entre séries de ER na frequência cardíaca (FC), duploproduto (DP) e HPE após uma sessão de ER. Metodologia: A amostra foi composta por 16 homens jovens (22,88 ± 3,12 anos) sedentários e normotensos. Para determinar a carga utilizada nos protocolos de ER foram realizados dois testes de 1RM (teste e re-teste). Em quatro dias diferentes os indivíduos realizaram, de forma contrabalanceada, um dos protocolos de ER com 1 (P1), 2 (P2) e 3 (P3) minutos de IR entre as séries, e um protocolo controle (CON). Os protocolos de ER consistiram em três séries de oito repetições em seis exercícios. As cargas utilizadas nos exercícios Leg press, Supino reto, Remada articulada e Mesa flexora na 1ª, 2ª e 3ª série foram respectivamente 80, 70 e 60% de 1RM. Nos exercícios Extensão do cotovelo e Flexão do cotovelo as cargas utilizadas na 1ª, 2ª e 3ª série foram respectivamente e 70, 60 e 50% de 1 RM. A pressão arterial foi aferida por meio de um medidor oscilométrico Microlife 3AC1-1 e a frequência cardíaca foi aferida por um frequêncimetro Polar RS800. As medidas foram realizadas em repouso (REP), 15(T15), 30 (T30), 45(T45), 60(T60), 75(T75) e 90(T90) minutos após a sessão. Foi realizada uma análise de variância fatorial (ANOVA) 4 X 7 de medidas repetidas [protocolo (P1, P2, P3 e CON) x medidas de pressão arterial (REP-T15-T30-T45- T60-T75-T90)] com o post hoc de LSD. Um nível de significância de 0,05 foi estabelecido para todas as avaliações. Resultados: Não foi encontrada HPE significativa na PAS após os protocolos (COM, P1, P2 e P3). Foi encontrado um aumento significativo da PAD, após o CON, nos momentos T45 e T90. Uma HPE significativa na PAD ocorreu após P1 e P3, e teve duração de 30 e 15 minutos respectivamente. Não foram encontradas diferenças significativas nas respostas da PAS e PAD entre os protocolos com diferentes IR. Após P1, P2 e P3 o DP e a FC se mantiveram significativamente elevados em relação ao repouso durante 90, 60 e 45 minutos respectivamente. Conclusão: Com isso podemos concluir que uma sessão de ER não provocou uma HPE significativa na PAS. No entanto, foi encontrada uma HPE na PAD, esse efeito teve duração de até 30 minutos. Não foram encontradas diferenças significativas nas respostas da PAS e da PAD pós-exercício entre os IR. Foi encontrada uma relação inversamente proporcional entre a duração do IR e as respostas da freqüência cardíaca e do Duplo-Produto pós-exercício resistido. _______________________________________________________________________________ ABSTRACT / Studies have indicated that even an acute bout of resistance training (RT) may elicit decreases in blood pressure after the exercise session. This effect is known as post-exercise hypotension (PEH) and may have the potential to act as a non-pharmacological aid in the treatment of hypertension. Manipulation of RT variables may influence the magnitude and duration of this effect. Studies have investigated the effect of exercise intensity, exercise order, and exercise volume on PEH. However, we are unaware of any published studies analyzing the effects of RT rest interval (RI) on PEH. Thus, the purpose of the present study is to evaluate the effect of three different RI between sets during a traditional RT session on PEH in normotensive young men. Methods: Sixteen normotensive young (22.88 ± 3.12 yrs) healthy sedentary men participated in the study protocol. On four separate occasions, subjects were assigned in a random order to perform one session RT protocol at either 1 (P1), 2 (P2) or 3 (P3) minutes between the set RI, and one control session protocol (CON). The resistance exercise session consisted of six RT exercises with 3 sets of 8 repetitions. To maintain the same total work output due to the differences between RI, the load were set at 80, 70 and 60% of 1RM for the 1st, 2nd, and 3rd sets respectively for the leg press, bench press, seated row, and leg curl exercises, and at 70, 60 and 50% for the arm curl and arm extension. To determine the load used on the RT protocol, two 1 RM testing were performed. The blood pressure was assessed trough a Microlife 3AC1-1 monitor at moments: 1) rest (R); 2) 15 minutes after session (T15); 3) 30 minutes after session (T30); 4) 45 minutes after session (T45); 5) 60 minutes after session (T60); 6) 75 minutes after session (T75) and 7) 90 minutes after session (T90). Statistical evaluation of the data was measured using a 4 x 7 repeated measures analysis of variance [protocol (CON, P1,P2, P3) x time (R, T15, T30, T45, T60, T75, T90)] with Least-significant difference (LSD) post-hoc procedure for all blood pressure measurements. The probability level of statistical significance was set at p < 0.05 in all comparisons. Results: Comparing to baseline (R), no significant systolic blood pressure (SBP) PEH was observed after protocols (P1,P2, P3 and CON). However, after P1 and P3 the diastolic blood pressure (DBP) dropped significantly (p<0.05) comparing to rest values. The PEH in DBP remained for 30 minutes after P1 and 15 minutes after P3. The comparison between protocols (P1, P2, P3 and CON) revealed that the SBP after CON was significantly (p<0.05) higher at T45 than all protocols. The DBP after CON remained significantly increased (p<0.05) in comparison with P1, P2 and P3 for 45, 45 and 30 minutes respectively. Conclusions: The results of the present study demonstrate no effect of different RI on the PEH after RT in untrained young male. However, a PEH in DBP was demonstrated after all RT protocols.