Desde a promulgaÃÃo das leis que asseguram o processo de inclusÃo, a escolarizaÃÃo do aluno surdo, em especial nas turmas de ensino regular, vem ganhando espaÃo nas pesquisas acadÃmicas. Para garantir a educaÃÃo do aluno surdo, à necessÃria uma rede de apoio, na qual se destaca a figura do intÃrprete, responsÃvel na traduÃÃo e interpretaÃÃo dos conteÃdos curriculares, uma vez que maioria dos professores do ensino mÃdio nÃo sÃo fluentes na LÃngua Brasileira de Sinais â LIBRAS. Diante dessa realidade, a presente pesquisa buscou investigar a atuaÃÃo dos Professores de QuÃmica e IntÃrpretes no processo de ensino-aprendizagem dos alunos surdos que cursam o Ensino MÃdio, destacando as dificuldades encontradas para docÃncia de QuÃmica e as metodologias que vem sendo utilizadas para facilitar a compreensÃo dos conceitos e termos cientÃficos que nÃo se encontram nos dicionÃrios de Libras. O tipo de pesquisa caracteriza-se como um estudo de caso, este foi realizado em duas escolas pÃblicas do Estado do CearÃ, sendo uma das escolas bilÃngue. A tÃcnica utilizada para obtenÃÃo de dados foi aplicaÃÃo de questionÃrios com questÃes semiestruturadas. Os resultados da pesquisa foram organizados por categorias a partir da anÃlise de dados, sendo que os relatos dos entrevistados foram analisados a partir de referencial teÃrico que embasou a discussÃo acerca do tema pesquisado. O resultado da pesquisa demonstrou que o principal entrave para inclusÃo do aluno surdo no ensino regular se dà por conta da comunicaÃÃo, prejudicada pela carÃncia de sinais em Libras para conceitos cientÃficos de quÃmica. Tal situaÃÃo motiva intÃrpretes e professores a procurarem meios de minimizar essa carÃncia de sinais, fazendo com que estes criem seus prÃprios sinais em Libras para conceitos quÃmicos. No que se refere aos recursos didÃticos que favorecem a aprendizagem de quÃmica, verificou-se que a utilizaÃÃo dos recursos midiÃticos, em especial aqueles que estimulam a visÃo, sÃo essenciais e aumentam consideravelmente as chances do aluno aprender o que lhe à ensinado. Ao final da pesquisa, concluiu-se que a falta de metodologias que atendam a especificidade linguÃsticas dos surdos e a falta de planejamento conjunto entre professor e intÃrprete, pode acarretar prejuÃzos na escolarizaÃÃo dos alunos com surdez. Hà uma necessidade de iniciativas que visem a melhoria no ensino de QuÃmica para alunos com surdez, uma delas à a elaboraÃÃo e a divulgaÃÃo de terminologias quÃmicas na lÃngua brasileira de sinais. / Since the enactment of the laws that ensure the processes of inclusion, the education of deaf students, especially in regular classes, has been gaining ground in academic research. To ensure the education of deaf students, a support network is needed, in which the figure of the interpreter is highlighted due to the activeness in translation and interpretation of curriculum content, as most high school teachers are not fluent in Brazilian Sign Language â LIBRAS. Given this reality, the present study sought to investigate the actions of the Chemistry teachers and interpreters in the teaching-learning process of deaf students who attend high school, highlighting the difficulties in teaching Chemistry and the methodologies that have been used to ease the understanding of scientific concepts and terms that are not in Libras dictionaries. The type of research is characterized as a case study, which was carried out in two public schools in the state of Cearà (one of them is a bilingual school). The technique used to obtain data was based on questionnaires with semi-structured questions. The survey results were organized by categories, considering the data analysis; the reports of the interviewees were then analyzed based on the theoretical framework that conducted the discussion on the researched subject. The result of the research showed that the main obstacle to inclusion of deaf students in regular education occurs due to the communication, hampered by the lack of signs in Libras for scientific concepts in Chemistry. This situation motivates interpreters and teachers to seek ways to minimize this gap, leading them to create their own signs in Libras to represent chemical concepts. With regard to the educational resources that favor Chemistry learning, it was found that the use of media resources, particularly those that stimulate vision, are essential and greatly increase the chances of the students to learn what is taught. At the end of the survey, it was concluded that for there to be improvements in chemistry teaching for deaf students are required the preparation and disclosure of chemical terminology in Brazilian sign language, since the absence of appropriate signals can interfere with the learning of concepts that discipline.

Muitas pesquisas tÃm apontado que o uso das TICs encontra-se cada vez mais presente no ambiente escolar. A escola nÃo pode desconsiderar seu uso didÃtico na busca de cumprir sua missÃo de educar, assumindo um papel que vai alÃm da mera transmissÃo de conteÃdos, dinamizando-os com o dia a dia dos discentes canalizados para o desenvolvimento de competÃncias necessÃrias. Neste sentido, este trabalho propÃe elaborar, aplicar recursos de multimÃdias e fazer uma investigaÃÃo a respeito da influÃncia dos mesmos para potencializar as aÃÃes do docente de QuÃmica, buscando minimizar as lacunas do ensino tradicional que nÃo aproxima os alunos da ciÃncia pelo seu carÃter abstrato. A pesquisa foi realizada em uma escola pÃblica da cidade de Fortaleza â CE, localizada no bairro Barra do CearÃ, escolhida por seus resultados frente ao Ãndice de Desenvolvimento da EducaÃÃo BÃsica (IDEB). Procedeu-se, inicialmente, uma revisÃo bibliogrÃfica sobre a utilizaÃÃo das Tecnologias da InformaÃÃo e ComunicaÃÃo (TICs) no ensino de QuÃmica. AlÃm dos livros didÃticos, outras fontes foram utilizadas para elaboraÃÃo do material. Foram preparados cinco CDs, com a utilizaÃÃo de softwares como PowerPoint, Prezi, Word e Adobe Flash Player para confecÃÃo das aulas em multimÃdia. TambÃm se fez uso de vÃdeos e de dois simuladores. Com objetivo de verificar a eficÃcia do material elaborado, selecionou-se duas turmas, uma denominada de controle e outra de trabalho para fazer aplicaÃÃo do CD que corresponde aos conteÃdos do 2 bimestre, segundo o plano de ensino. O estudo teve um tratamento analÃtico qualitativo e quantitativo sobre a aquisiÃÃo de conhecimentos relativos a conceitos sobre estrutura atÃmica, distribuiÃÃo eletrÃnica, classificaÃÃo periÃdica, propriedades periÃdicas, interaÃÃes atÃmicas e moleculares, geometria molecular, polaridade das ligaÃÃes, interaÃÃes intermoleculares, ligaÃÃes sigmas e pi, procurando o entendimento de maneira facilitadora para o seu acontecimento. Os resultados obtidos atravÃs da avaliaÃÃo dos exercÃcios propostos nos CDs e a coleta de opiniÃes demonstraram que todos os alunos tÃm interesse em aprender os conteÃdos ministrados atravÃs da utilizaÃÃo de ferramentas tecnolÃgicas seja do tipo multimÃdia, simuladores, banco de exercÃcios, internet, enfim todo o conjunto de recursos que formam o universo digital. As aulas em multimÃdias, contendo todos os conteÃdos do primeiro ano do Ensino MÃdio, foram o produto educacional gerado nesta pesquisa. Este foi disponibilizado na sala dos professores, na pÃgina oficial da escola na internet, como material de apoio, e nos laboratÃrios de informÃtica, para que servissem como fonte de pesquisa e revisÃo para os alunos. / Many researches have pointed out that the use of information and communication technologies, specifically the use of information technology, is increasingly present in the school environment, assisting in the process of teaching and learning. Whereas the computer and the media in general are part of the daily life of students and today represent an important reference tool and study, the school can not refrain from this reality in their environment. This should therefore assume a role that goes beyond the mere transmission of content accumulated in streams such content, if not streamlined with the daily life of students will not be channeled to the development of skills required for the commitment that education Basic objective to foster in students. In this context, this paper proposes formulate, implement multimedia capabilities and make a research about the influence in order to strengthen the actions of the Chemistry faculty in order to minimize the gaps of traditional education they can not approach the students of science for its abstractness. The survey was conducted in a public school in Fortaleza - CE, located in Cearà Barra neighborhood, chosen by their results against the Basic Education Development Index (IDEB), which was 4.5 for the year 2013. Has herself, initially, a literature review on the use of Information and Communication Technologies (ICT) in teaching Chemistry. In addition to textbooks, other sources were used to prepare the material. Five CDs were prepared, using software like PowerPoint, Prezi, Word, Adobe Flash Player for cooking classes in multimedia. Also made use of video and two simulators. In order to verify the effectiveness of the material produced was selected two groups, one called control and other work to make implementation of the CD corresponding to the 2nd quarter contents, according to the teaching plan. The study was based on a qualitative and quantitative treatment on the acquisition of knowledge about the concepts of atomic structure, electronic distribution, periodic table, periodic properties, atomic and molecular interactions, molecular geometry, polarity connections, intermolecular interactions, sigma bonds and pi , seeking the understanding facilitator way for your event. The results obtained by evaluating the proposed exercises in CDs and collecting opinions showed that all students have an interest in learning the content taught through the use of technological tools is the media type, simulators, exercise bench, internet, finally all set of features that make up the digital universe. The classes in multimedia, containing all the contents of the first year of high school, were the educational product generated in this research. This was made available in the staff room, the official website of the school on the Internet, as support material, and computer labs, that they may serve as a research and review source for students.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / Neste trabalho descreve-se a sÃntese, caracterizaÃÃo, reatividade e propriedades de novos complexos de rutÃnio com os ligantes o-fenilenodiamina, o-aminofenol, catecol, naftalenodiol, dopamina e adrenalina a partir do complexo precursor mer-[RuIIICl3(dppb)(H2O)]. Descreve-se tambÃm uma nova rota de desidrogenaÃÃo oxidativa do ligante o-fenilenodiamina a partir da interaÃÃo deste com o complexo mer-[RuIIICl3(dppb)(H2O)]. O complexo mer-[RuIIICl3(dppb)(H2O)] à extremamente versÃtil como precursor. Ao reagir com o ligante o-fenilenodiamina diretamente, forma uma mistura constituÃda por complexos que contÃm as formas oxidada (bqdi) e reduzida (opda) do ligante o-fenilÃnico, os complexos trans-[RuIICl2(dppb)(bqdi)] e trans-[RuIICl2(dppb)(opda)], que foi confirmada pela observaÃÃo de dois singletos em d 47 e d 26 no espectro de RMN 31P{1H}. Uma tentativa de atribuiÃÃo preliminar sugere que o ligante opda à oxidado a bqdi durante a reaÃÃo, conforme mecanismo proposto no presente trabalho. Entretanto, o produto obtido da reaÃÃo entre o ligante o-fenilenodiamina e o complexo mer-[RuIIICl3(dppb)H2O] por meio da lenta adiÃÃo do ligante apresentou apenas um sinal em d 26 no espectro de RMN 31P{1H}, indicando que o complexo trans- [RuIICl2(dppb)(bqdi)] à preferencialmente formado. Tal complexo foi caracterizado por anÃlise elementar, tÃcnicas espectroscÃpicas e eletroquÃmicas e sua estrutura determinada por difraÃÃo de raios X. Com o objetivo de reforÃar o mecanismo proposto, realizou-se a sÃntese entre o o ligante o-fenilenodiamina e o complexo [RuIICl2(dppb)(PPh3)]. Neste caso, o centro metÃlico de rutÃnio jà se encontra no estado reduzido e o metal nÃo promoverà nenhum tipo de mudanÃa no estado de oxidaÃÃo do ligante. Portanto, o produto obtido apresentou apenas um sinal em d 47 no espectro de RMN 31P{1H}, indicando a formaÃÃo do complexo trans-[RuIICl2(dppb)(opda)], caracterizado por microanÃlise, tÃcnicas espectroscÃpicas e eletroquÃmicas e cuja estrutura foi determinada por difraÃÃo de raios X. Os complexos isolados do tipo trans-[RuIICl2(dppb)(X)], onde X = quinona, dopamina e adrenalina e cis-[RuIICl2(dppb)(L)], onde L = o-aminofenol na forma quinonÃide e bqdi, foram caracterizados por espectroscopia eletrÃnica, vibracional e de ressonÃncia magnÃtica nuclear de fÃsforo, alÃm de tÃcnicas eletroquÃmicas, como voltametria cÃclica e de pulso diferencial. / This research work describes the synthesis, characterization, reactivity and properties of new complexes of ruthenium with the ligands o-phenylenediamine, oaminophenol, catechol, naphtalenediol, dopamine and adrenaline and the mer-[RuIIICl3(dppb)(H2O)] complex. Also, it describes a new metal-assisted oxidative dehydrogenation of the interaction o-phenylenediamine ligand and the mer- [RuIIICl3(dppb)(H2O)] complex. The mer-[RuIIICl3(dppb)(H2O)] complex has shown to be a versatile compound as starting material. The reaction of this compound with the o-phenylenediamine ligand produced a mixture of compounds with the bqdi and opda forms of the o-phenylene ligand, the trans-[RuIICl2(dppb)(bqdi)] and trans-[RuIICl2(dppb)(opda)] complexes, that it was confirmed for the observation of two singlet signals at d 47 and d 26 in the 31P{1H} NMR spectrum. One very first assignment suggests that the opda ligand is oxidized to bqdi form during the reaction, according to mechanism proposed in this work. However, the product of the reaction between the o-phenylenediamine ligand and the mer-[RuIIICl3(dppb)H2O] complex by the slow addition of the ligand showed only one signal at d 26 in the 31P{1H} NMR spectrum, indicating that the trans-[RuIICl2(dppb)(bqdi)] complex is preferentially produced. This complex was characterized by the elemental analysis, spectroscopic and electrochemical techniques and its structure has been determined by X-ray crystallography. Aiming to reinforce the proposed mechanism, we conducted the reaction of the o-phenylenediamine ligand with the [RuIICl2(dppb)(PPh3)] complex. Since the ruthenium metal center is already in the reduced state, it will not promote any redox change in the ligand. Thus, the complex produced showed only one signal at d 26 in the 31P{1H} NMR spectrum, indicating the formation of the trans-[RuIICl2(dppb)(opda)] complex that it was characterized by the elemental analysis, spectroscopic and electrochemical techniques and its structure has been determined by X-ray crystallography. The compounds isolated of type trans-[RuIICl2(dppb)(X)], X = quinone, dopamine and adrenaline and cis-[RuIICl2(dppb)(L)], L = o-aminophenol in the quinonoide form and bqdi, were characterized by the spectroscopic and electrochemical techniques.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Os surfactantes sÃo molÃculas anfipÃticas, que possuem em sua estrutura quÃmica segmentos hidrofÃbicos e hidrofÃlicos, espacialmente separados que auxiliam na formaÃÃo de emulsÃes e disponibilizam compostos à cÃlula microbiana. Em funÃÃo dessas caracterÃsticas, os emulsificantes reduzem a tensÃo superficial na interface das fases imiscÃveis, permitindo, portanto, que elas se misturem, formando a emulsÃo. Muitos tipos de surfactantes quimicamente sintetizados sÃo hoje utilizados, embora o desenvolvimento de produtos alternativos, biodegradÃveis e menos tÃxicos, como os chamados biossurfactantes, agentes obtidos por via microbiolÃgica, seja uma estratÃgia importante na obtenÃÃo de componentes mais compatÃveis com o meio ambiente e na ampliaÃÃo das propriedades especÃficas e aplicaÃÃes desses compostos. Nesse contexto, o presente trabalho tem como objetivo, caracterizar o biossurfactante produzido por Bacillus subtilis LAMI005 utilizando suco de caju como fonte de carbono, ao realizar estudos de conformaÃÃo e estrutura dos compostos, determinando assim os grupos funcionais pertencentes à molÃcula; estudar os efeitos toxicolÃgicos da surfactina produzida, visando um maior entendimento sobre a toxicidade do biossurfactante em organismos vegetais e animais; avaliar a manutenÃÃo das caracterÃsticas tensoativas da surfactina ao ser submetida a diferentes condiÃÃes ambientais, alÃm de estudar a estabilidade das emulsÃes formadas com o biossurfactante que foi produzido em suco de caju clarificado, agregando-se valor ao processo, uma vez que a fonte utilizada à disponÃvel e de baixo custo. Os espectros obtidos indicaram a similaridade entre a surfactina produzida neste trabalho e a surfactina padrÃo (Sigma). O lipopeptÃdeo produzido apresentou atividade superficial altamente estÃvel, com uma CMC igual a 12,5 mg.L-1 e sendo capaz de reduzir a tensÃo superficial da Ãgua para 31,8 mN.m-1 e a tensÃo interfacial do n-hexadecano para 2 mN.m-1. A habilidade de emulsificaÃÃo a altas temperaturas, pHs Ãcidos e bÃsicos e diferentes concentraÃÃes de NaCl tambÃm foi demonstrada. Os diagramas de fase mostraram a possibilidade de aplicaÃÃo do biossurfactante na biorremediaÃÃo, no tratamento de resÃduos e em fluidos de corte. O biossurfactante tambÃm apresentou atÃxico quando analisado frente à Artemia salina com CL50 igual 612,27 μg.mL-1 e frente Lactuca sativa, no qual apresentou Ãndice de germinaÃÃo superior a 80% em concentraÃÃes elevadas, evidenciando seu potencial para aplicaÃÃes na indÃstria de cosmÃticos, alimentos e fÃrmacos. O biossurfactante produzido tambÃm se mostrou eficiente ao remover, aproximadamente, 82% do diesel e 77% do petrÃleo adsorvidos em areia. / The surfactants are amphipathic molecules which have in their chemical structure hydrophobic and hydrophilic segments, spatially separated to assist in the formation of emulsions available compounds and the microbial cell. Due to these characteristics, the emulsifiers decrease the surface tension at the interface of immiscible phases, allowing thus that they mix to form the emulsion. Many types of chemically synthesized surfactants are used used today, although the development of alternative products, less toxic and biodegradable, as so-called biosurfactants obtained by microbiological agents, is an important strategy in obtaining components more compatible with the environment and expanding specific properties and applications of these compounds. In this context, this study aims to characterize the biosurfactant produced by Bacillus subtilis LAMI005 using cashew apple juice as carbon source, to conduct studies of the structure and conformation of the compounds, thereby determining the functional groups belonging to the molecule, to study the toxicological effects of surfactin produced, designed to further understanding of the toxicity of the biosurfactant in vegetable and animal organisms; evaluate the maintenance of the characteristics of surfactants surfactin to be subjected to different environmental conditions, in addition to studying the stability of emulsions formed with biosurfactant which was produced in clarified cashew juice, adding value to the process, since the source used is available and inexpensive. The spectra obtained indicated the similarity between this work produced surfactin and surfactin standard (Sigma). The lipopeptide surface produced had a highly stable activity, with a CMC 12.5 mg.l-1 and capable of reducing the surface tension of water to 31.8 mN.m-1 and interfacial tension of n-hexadecane to 2 mN.m-1. The ability of emulsifying at high temperatures, acidic and basic pH and different concentrations of NaCl was also demonstrated. The phase diagrams shown the possibility of application of the biosurfactant in the bioremediation of waste treatment and cutting fluids. The biosurfactant also showed non-toxic when analyzed in the brine shrimp with LC50 equal to 612.27 Âg.mL-1 forward and Lactuca sativa, presented at which germination index higher than 80% high concentrations, demostrating its potential for applications in the cosmetics industry , food and drugs. The biosurfactant produced also efficient in removing, approximately, 82% diesel and 77% petroleum adsorbed on sand.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / Atualmente nosso planeta està sofrendo diversas mudanÃas ambientais e assim, o cuidado com o meio ambiente cresce a cada dia. O avanÃo tecnolÃgico na Ãrea de produtos biodegradÃveis està surgindo com o intuito de desenvolver prÃticas para minimizar essas mudanÃas. Como fonte energÃtica renovÃvel, atualmente, vem sendo estudado, o Biodiesel, que à biodegradÃvel, nÃo tÃxico e tem uma reduzida emissÃo de gases nocivos em relaÃÃo ao diesel. Com esse intuito o objetivo desse trabalho foi estudar a aplicaÃÃo de catalisadores heterogÃneos obtidos a partir de fontes naturais (dolomita, casca de caranguejo, casca de ovo, e esferas de quitosana com cÃlcio). A atividade catalÃtica dos materiais foi estudada usando a catÃlise heterogÃnea para produÃÃo de biodiesel. Os materiais utilizados apresentam em sua composiÃÃo quÃmica CaMg(CO3)2 ou CaCO3, os quais, quando modificados termicamente a 850 oC/3h e 900 oC/1h e 2h, respectivamente, resultam em um material altamente bÃsico CaO/MgO ou CaO. Eles tÃm algumas vantagens, tais como abundÃncia, baixo custo, estrutura porosa e nÃo à tÃxico. Os materiais naturais e modificados termicamente foram caracterizados atravÃs de anÃlises de basicidade, FRX, TGA, DRX, FTIR, MEV e Ãrea especÃfica por adsorÃÃo de N2. Para o estudo da aplicaÃÃo dos catalisadores citados acima se utilizou como matÃria-prima o Ãleo de girassol refinado. A matÃria-prima foi caracterizada quanto a composiÃÃo quÃmica dos Ãcidos graxos, Ãndice de acidez, Ãndice de saponificaÃÃo, massa especÃfica a 20 oC, viscosidade cinemÃtica a 40 oC e teor de umidade. AtrÃves da utilizaÃÃo de um planejamento experimental 32 para todos os catalisadores heterogÃneos estudados foram realizadas as reaÃÃes de transesterificaÃÃo com alcool metÃlico, variando-se XRM (1:6; 1:9 e 1:12) , XCAT (1, 2 e 3 % em peso em relaÃÃo à massa do Ãleo pesada), mantendo-se fixas as variÃveis temperatura (60 ÂC) e velocidade de agitaÃÃo (1000 rpm).Verificou-se que os catalisadores proporcionaram as seguintes conversÃes em Ãsteres metÃlicos diante das condiÃÃes reacionais otimizadas: esferas de quitosana com cÃlcio (56,12  0,32 % p/p), casca de caranguejo (83,10  0,27 % p/p), dolomita (96,52  0,43 % p/p) e casca de ovo (97,75  0,02 % p/p), ou seja, os catalisadores heterogÃneos estudados se mostraram promissores e viÃveis na reaÃÃo de transesterificaÃÃo para produÃÃo de biodiesel. / Nowadays our planet is suffering several environmental changes and the care with the environment is growing up every day. Technological advances in the biodegradable products field are increasing in order to develop practices to minimize these changes. Biodiesel has been studied as a renewable energy source, which is biodegradable, nontoxic and has a reduced emission of harmful gases compared to diesel. The objective of this work was to study the application of heterogeneous catalysts derived from natural sources (egg shell, crab shell, dolomite and spheres of chitosan with calcium) for the transesterification reaction of vegetable oils to biodiesel production. The catalsty showed in its chemical composition CaMg(CO3)2 and CaCO3, which when thermally modified resulted in a highly basic CaO/MgO or CaO. These materials have some advantages, such as abundance and inexpensive, porous structure and are not toxic. Some characteristics of natural and modified catalysts were obtained by different techniques, such as XRF, TGA, XRD, FTIR, SEM, potenciometric and specific surface area for N2 adsorption. For the transesterification reactions was used the refined sunflower oil study which was characterized its composition of fatty acids, acid value, saponification number, density at 20 ÂC, kinematic viscosity at 40 ÂC and moisture content. Some parameters were evaluated in the transesterification reaction oil:alcohol molar ratio (XRM) and amount catalsty (XCAT) and optimized using an experimental design (32). The reactions were performed varying XRM (1:6, 1:9 and 1:12), XCAT (1, 2 and 3 w.t% by weight relative to the mass of heavy oil) and fixed the temperature (60 ÂC) and stirring speed (1000 rpm). In the optimized conditions the conversions of vegetable oils to methyl esters were: chitosan sphereswith calcium (56.12  0.32 w.t% ), crab shell (83.10  0 27 w.t% ), dolomite (96.52  0.43 w.t% ) and egg shell (97.75  0.02 w.t%). These results showed that the heterogeneous catalysts studied are promising and viable in the transesterification reaction for biodiesel production.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / This work analyzes the speech of the Chemistry professors of Universidade Federal do Piauà about the use of digital technologies, educational sites and softwares, conceived as tools applied to the teaching of Chemistry. It also analyzes the usage of softwares in the classroom: Spartan; origin; organic Chemistry II and the sites: nautilus; chemkeys; ucs; qmc.ufsc and quark. The main goal is to verify how the use of such tools contribute pedagogically to the teaching/learning in the area of Chemistry. The theoretical contribution used supports that the digital technologies themselves donât stablish nor catalyze the changes on the pedagogical practice, but the way which it is conceived by the teacher and the way it is used at the teaching system, intensifies the development of successive innovations and later change in the posterior change in the educational paradigm. As for the development of this research a qualitative methodology was used in order to make the search of chemical knowledge possible bearing in mind that this production also comes from the exchange, the socialization, sometimes conflicting, that the different agents involved promote when theyâre facing and representing their realities, completing them with various definitions. In this sense, (a) the speech of the teachers obtained through interviews, (b) the data about educational sites and softwares used on the chemistry teaching obtained through a grid of analysis produced for this purpose have been analyzed. The result of the collected data analysis aims at some positive reasons that justify the use of digital technologies on the Chemistry teaching: quickness and efficiency in the obtainment of information; access to new acquirements and higher agility at learning. Besides, it makes the simulation through virtual experiments possible, gives the opportunity to teachers and students to acquire modern information and possibilities of access to new acquirements. / Este trabalho analisa o discurso dos professores de quÃmica da Universidade Federal do Piauà acerca do uso das tecnologias digitais, sites e softwares educativos, concebidas como ferramentas aplicadas ao ensino de quÃmica. Analisa tambÃm a forma de utilizaÃÃo na sala de aula dos softwares: spartan; origin; quÃmica orgÃnica II e dos sites: nautilus; chemkeys; ucs; qmc.ufsc e quark. O objetivo fundamental à verificar como o uso dessas ferramentas contribui pedagogicamente para o processo de ensino/aprendizagem na Ãrea da quÃmica. O aporte teÃrico utilizado sustenta que as tecnologias digitais por si sà nÃo estabelece, nem catalisa mudanÃas na prÃtica pedagÃgica, mas a forma como à concebida pelo professor e utilizada no sistema de ensino, potencializa a eclosÃo de sucessivas inovaÃÃes e posterior mudanÃa no paradigma educacional. Para o desenvolvimento desta pesquisa foi utilizada uma metodologia qualitativa a fim de possibilitar a busca do conhecimento quÃmico compreendendo que essa produÃÃo tambÃm se elabora na troca, na socializaÃÃo, Ãs vezes conflituosas, que os diferentes atores envolvidos promovem ao enfrentarem e representarem suas realidades, preenchendo-as de significaÃÃes diversas. Neste sentido, foram analisados: (a) o discurso dos professores obtido atravÃs de entrevista; (b) os dados sobre sites e softwares educativos utilizados no ensino de quÃmica obtidos atravÃs de uma grade de anÃlise produzida para esta finalidade. O resultado da anÃlise dos dados gerados aponta para algumas razÃes positivas que justificam a utilizaÃÃo das tecnologias digitais no ensino de quÃmica: rapidez e eficiÃncia na obtenÃÃo de informaÃÃes; acesso a novos conhecimentos e maior agilidade no aprendizado. AlÃm disso, possibilita fazer simulaÃÃo mediante experimentos virtuais, oportunizando professores e alunos a adquirirem informaÃÃes recentes e possibilidades de acesso a novos conhecimentos.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / Taninos sÃo substÃncias polifenÃlicas que fazem parte dos metabÃlitos secundÃrios de vegetais. Tais compostos tÃm sido muito utilizados no curtimento de couro, como substitutos de fenol na produÃÃo de adesivos para madeira e em aplicaÃÃes mÃdicas. As principais fontes de taninos sÃo cascas de Ãrvores, e de acordo com alguns estudos, o caule de cajueiro possui grande potencial para ser utilizado como fonte de taninos. Nesse contexto, o objetivo deste trabalho foi otimizar a extraÃÃo de taninos da casca de cajueiro. Inicialmente, conduziram-se experimentos para avaliar o efeito de diferentes solventes sobre a extraÃÃo de taninos condensados (TC) e polifenÃis totais (PT). A tÃcnica de extraÃÃo utilizada foi a maceraÃÃo dinÃmica. TambÃm foi realizado um planejamento experimental para estudar a influÃncia de algumas variÃveis crÃticas (tempo, temperatura e razÃo lÃquido/sÃlido) sobre a extraÃÃo aquosa de PT e TC, alÃm do efeito sobre o teor de sÃlidos totais (TST). Testou-se o efeito da reutilizaÃÃo da casca e do solvente na extraÃÃo de TC e por fim foi avaliado o efeito da secagem por atomizaÃÃo e por liofilizaÃÃo sobre os extratos. De acordo com os resultados, os extratos obtidos com etanol 50% em Ãgua apresentaram maiores quantidades de PT e TC em relaÃÃo aos outros solventes. A variÃvel razÃo lÃquido/sÃlido foi o fator mais importante para todas as respostas, apresentando efeito positivo para PT e TC e efeito negativo para sÃlidos totais. TambÃm foi observado que hà uma relaÃÃo diretamente proporcional entre a temperatura e os teores de PT e TC. E o fator tempo sà foi significativo para TC, onde foi observado que o tempo de 100 minutos favoreceu a extraÃÃo. Avaliando a relaÃÃo das variÃveis, a melhor condiÃÃo encontrada para obter maiores teores de taninos foi: temperatura de 100ÂC, por 100 minutos e razÃo L/S 30:1. Nessa condiÃÃo, o teor de TC extraÃdos foi de 7,63 mg equivalente de catequina/ 100 mg casca. A utilizaÃÃo do mesmo solvente em atà duas extraÃÃes se mostrou viÃvel para a extraÃÃo de TC, ao contrÃrio da casca que, ao ser extraÃda uma segunda vez, proporcionou ganhos mÃnimos. A secagem por atomizaÃÃo se mostrou mais adequada para aplicaÃÃo industrial em comparaÃÃo com a liofilizaÃÃo. / Tannins are secondary plant metabolites with polyphenolic structure. These compounds have been used in leather tanning, also as replacement for phenol in adhesives manufacture for wood and medical applications. The main sources of these compounds are tree barks, and according to some studies, the stem cashew has great potential to be a source of tannins. In this context, the aim of this study was to optimize the tannins extraction from the cashew bark. Initially, experiments were performed to evaluate the effect of different solvents on the condensed tannins (CT) and total polyphenols (TP) extraction. Dynamic maceration was the technique used for extraction. An experimental design was conducted to understand the influence of some critical variables (time, temperature and liquid/solid ratio) on aqueous extraction of TP and CT, as well as the effect on total solids content (TSC). We tested the effect of bark and solvent reuse in the CT extraction and finally it was evaluated the effect of extracts freeze drying and spray drying. According to results, the extracts obtained with 50% ethanol in water showed higher amounts of TP and CT when compared to other solvents. The variable liquid/solid ratio, the most important factor for all responses, showed positive effect for TP and CT and negative effect on total solids. There is a directly proportional relationship between temperature and levels of TP and CT. Time factor was significant only for CT, where it was observed that 100 minutes favored the extraction. Evaluating the variables relationship, the best condition found for higher levels of tannins was: temperature of 100ÂC for 100 minutes and liquid/solid ratio 30:1. In this condition, the amount of CT extracted was 7.63 mg catechin equivalent / 100 mg bark. In extraction process, solvent used twice is feasible to extract CT. Unlike the bark, that obtained minimal gains in a second extraction. Spray drying was more suitable for industrial application compared to freeze drying.

A humanidade tem uma importante ligaÃÃo histÃrica com a Ãgua em especial com os Ecossistemas AquÃticos Continentais (EACs) No mundo existem cerca de 1 386 milhÃes de km3 de Ãgua sendo apenas 2 5% Ãgua doce à de extrema importÃncia o conhecimento das variÃveis fÃsico-quÃmicas da Ãgua para prever de forma antecipada os fenÃmenos de estratificaÃÃo e desestratificaÃÃo tÃrmica Assim podendo evita perdas financeiras em empreendimentos aquÃcolas O presente trabalho teve como objetivos determinar quais efeitos a tilapicultura em tanques redes realizada na Fazenda Capo Grande (Pentecoste CearÃ) exerce sobre os parÃmetros da Ãgua subsuperficial e de fundo no cultivo e monitorar sistematicamente as alteraÃÃes fÃsico-quÃmicas nictimerais causadas pelas alteraÃÃes meteorolÃgicas locais O trabalho foi realizado na Piscicultura Campo Grande localizada no AÃude Publico Pereira de Miranda localizado em Pentecoste (Cearà â Brasil) Foram escolhidos dois pontos de coletas com a mesma profundidade e caracterÃsticas semelhantes (PC â Ponto controle localizado a 50 m dos tanques-rede; PTR â Ponto nos Tanques-Rede localizado entre os tanques-rede) Os dados meteorolÃgicos foram obtidos atravÃs da FUNCEME e da EstaÃÃo MeteorolÃgica da UFC As campanhas ocorriam a cada 21 dias se iniciaram no dia 24/03/2012 e foram finalizadas no dia 07/07/2012 Coletava-se Ãguas de sub-superfÃcie (0 30 m) e de fundo (3 90 m) nos dois pontos e em horÃrios diferentes (6 12 18 e 24h00min) Ainda no local foram medidos a temperatura da Ãgua pH e ocorria a fixaÃÃo do oxigÃnio pelo mÃtodo de Winckler Em laboratÃrio foram medidos a condutividade elÃtrica oxigÃnio dissolvido alcalinidade total dureza total salinidade nitrogÃnio amoniacal total nitrito ferro II e fÃsforo dissolvido A transparÃncia da Ãgua foi medida com um disco de secchi Cada campanha gerou 324 resultados de qualidade de Ãgua totalizando 1944 resultados no fim do trabalho Concluiu-se que a Piscicultura Campo Grande eutrofizou o meio de forma insignificante que a alteraÃÃo da qualidade de Ãgua se deu principalmente na Ãgua de fundo ocorreram estratificaÃÃes tÃrmicas na Ãrea da piscicultura mas nem sempre ocorreu à mistura total da massa de Ãgua a dispersÃo de resÃduos foi muito baixa mantendo-se no perÃmetro dos tanques-rede e a qualidade da Ãgua pode ser organizada da seguinte forma em ordem crescente de qualidade de Ãgua (da pior para a melhor Ãgua): 1 â Ãgua de fundo dos tanques-rede; 2 â Ãgua de fundo do ponto-controle; 3 â Ãgua subsuperficial dos pontos controle e tanques-rede / Mankind has an important historical connection with the water especially with Continental Aquatic Ecosystems (CAEs) Worldwide there are about 1386 million km3 of water This value may seem absurdly large almost unimaginable but only a small portion of this amount is freshwater and a smaller portion is still available for consumption by humans This study aimed to determine the effects of tilapia culture in cages held at Fazenda Campo Grande (Weir Pereira de Miranda Pentecost CearÃ) the quality of surface and bottom of the cultivation area and systematically monitor the physical-chemical changes nictimerais changes caused by local weather The study was conducted at Aquaculture Campo Grande located in Weir Public Pereira de Miranda located in Petecoste (Cearà - Brazil) Have chosen two stations (PC - Control Point; PTR - Point in Tanks-Net) Were chosen due to location (50 m away) and divide the similar physical characteristics (depth distance from shore etc ) Meteorological data were obtained from FUNCEME and the the Meteorological Station of Universidade Federal do Cearà The campaigns took place every three weeks and began on 24/03/2012 and were finalized on 07/07/2012 Them were collected waters of sub-surface and bottom in two points and at different times (6 12 18 and 24h00min) Even at the site were measured water temperature pH and oxygen fixation occurred by Winckler method In the laboratory were measured electrical conductivity dissolved oxygen total alkalinity total hardness salinity total ammonia nitrogen nitrite iron II and dissolved phosphorus The water clarity was measured with a Secchi disk Each campaign has generated 324 results in water quality total 1944 results at the end of the work In the end it was concluded that the fish farming Campo Grande eutrophication medium so insignificant that the change in water quality is mainly in the bottom water thermal stratification occurred in fish but there was not always a total mixture of the water body waste dispersion was very low keeping the perimeter of the cages and water quality can be organized as follows in order of increasing water quality (from worse to best water): 1 - bottom water of net cages; 2 - bottom water-point control; 3 - sub-surface water of the control points and net cages

FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico / O melhoramento genÃtico convencional de feijÃo-caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp] tem como proposta aperfeiÃoar suas propriedades agronÃmicas. Entretanto, a partir de uma preocupaÃÃo mundial, considerando alÃm das necessidades dos agricultores, empresÃrios e exportadores, tambÃm se busca desenvolver cultivares com maior qualidade nutricional para os consumidores. O objetivo geral deste trabalho foi analisar o efeito do melhoramento genÃtico convencional do feijÃo-caupi sobre os atributos nutricionais e propriedades funcionais de importÃncia industrial. Os atributos nutricionais foram avaliados inicialmente por meio da determinaÃÃo da composiÃÃo proximal e de minerais. As mÃdias (% base seca) dos valores de proteÃnas totais, lipÃdios, cinzas, fibra alimentar total e carboidratos digerÃveis foram 22,95; 1,60; 3,84; 17,80 e 53,87, respectivamente. Jà os teores de ferro e zinco foram em mÃdia 4,62 e 3,21 mg/100g de semente, respectivamente. Os genÃtipos com teor proteico acima de 25% apresentaram uma boa digestibilidade in vitro (cerca de 70%) e perfil de aminoÃcidos, inclusive os sulfurados, estando todos presentes em nÃveis acima do recomendado para crianÃas de 3 a 10 anos. Em comparaÃÃo com a soja, foram encontrados nÃveis baixos ou moderados de fatores tÃxicos e/ou antinutricionais nos genÃtipos com destaque em teor de proteÃna, ferro e zinco. Houve uma variaÃÃo no teor dos Ãcidos fenÃlicos (11,18 a 94,60 mg/g de semente), taninos (1,33 a 3,05 mg/g de semente), inibidores de tripsina (30,15 a 40,47 UI/mg de proteÃna), inibidores de quimotripsina (14,21 a 26,43 UI/mg de proteÃna) e lectinas (20.000 a 80.000 UH/Kg de semente). Ao se construir Ãndices de qualidade nutricional dos genÃtipos de feijÃo-caupi, verificou-se que os teores dos antinutrientes estudados podem modificar a classificaÃÃo dos mesmos. No entanto, quando os genÃtipos de feijÃo-caupi sÃo comparados com a soja, uma leguminosa amplamente consumida, percebe-se que esses fatores nÃo sÃo de grande relevÃncia, pois hà mÃtodos de inativaÃÃo e/ou remoÃÃo dos componentes indesejados. Propriedades funcionais promissoras foram encontradas para os genÃtipos avaliados, tais como capacidade de absorÃÃo de Ãgua e Ãleo, geleificaÃÃo e espumabilidade, as quais apontam para uma possÃvel aplicaÃÃo da farinha de feijÃo-caupi na indÃstria alimentÃcia. Baseando-se nos Ãndices de qualidade nutricional por meio das caracterÃsticas nutricionais e bioquÃmicas, os trÃs genÃtipos sugeridos para serem usados como parentais em programas de melhoramento genÃtico e produÃÃo de sementes sÃo: G17 (MNC02-682F-2-6), G03 (BRS ARACÃ) e G01 (BRS- JURUÃ). / Cowpea [Vigna unguiculata (L.) Walp] conventional breeding aims to improve its agricultural characteristics. However, there is a global concern that besides considering the needs of farmers, entrepreneurs and exporters, it is also necessary to develop cultivars with higher nutritional quality for consumers. The aim of this study was to evaluate the effects of conventional breeding of cowpeas upon their nutritional attributes and functional properties of industrial significance. The nutritional attributes were initially evaluated by determination of proximate and minerals composition. The means (% dry basis) of total proteins, lipids, ashes, total dietary fiber and digestible carbohydrates content were 22.95; 1.60; 3.84; 17.80 and 53.87, respectively. Mean values for iron and zinc contents were 4.62 and 3.21 mg/100g of seeds, respectively. Genotypes with protein content over 25% showed good in vitro digestibility (ca. 70%) and amino acid profile, including sulfur amino acids, all being in higher levels than the requirements for 3-10 years old children. The levels of toxic and/or antinutritional factors in the genotypes with better contents of protein, iron and zinc were low to moderate compared to those of soybeans. There were reasonable variations in phenolic acid contents (11.18 to 94.60 mg/g of seeds), tannin (1.33 to 3.05 mg/g of seeds), trypsin inhibitor (30.15 to 40.47 UI/mg protein), chymotrypsin inhibitor (14.21 to 26.43 UI/mg protein) and lectin (20,000 to 80,000UH/kg seeds). By using nutritional quality indexes of cowpea genotypes it was observed that the contents of antinutrients may change the ranking position. Nevertheless, when cowpea genotypes are compared to soybeans, it is observed that these factors are not so relevant considering that this legume seed is safely consumed by animals and humans since there are methods to inactivate or remove them. Promising functional properties were detected in the analyzed genotypes, such as water and oil absorption capacity, gelation and foaming properties. These properties point to a possible utilization of cowpea flour in the food industry. Based upon the nutritional quality indexes, we conclude that the top three genotypes suggested to be used as parentals in cowpea breeding programs are G17 (MNC02-682F-2-6), G03 (BRS-ARACÃ) and G01 (BRS-JURUÃ).

O profissional da educaÃÃo no contexto atual tem que atender as demandas por mais conhecimento, porÃm, de um conhecimento que conduza o estudante ao senso crÃtico e lhe permita ampliar oportunidades de continuar aprendendo e desenvolvendo sua capacidade de assimilar mudanÃas. Como conseqÃÃncia, tambÃm se faz necessÃrio uma mudanÃa de comportamento do professor em sala de aula, que, com novos mÃtodos pedagÃgicos se aproxima dos estudantes. Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo uma anÃlise da eficÃcia do mÃtodo de estudo em grupo como ferramenta pedagÃgica de aprendizagem de QuÃmica no Ensino MÃdio. Participaram da pesquisa 12 estudantes do 3 ano do Ensino MÃdio, subdividido em 4 grupos de 3 estudantes reunidos por afinidade. Os conteÃdos abordados foram: propriedades da matÃria; substÃncia e mistura; fracionamento de misturas heterogÃneas e fracionamento de misturas homogÃneas. A pesquisa se iniciou com a aplicaÃÃo de uma avaliaÃÃo para definir o conhecimento prÃvio dos alunos sobre os temas, seguido de encontros para o desenvolvimento inicial, onde o pesquisador utilizou 4 desses para apresentaÃÃo dos temas citados utilizando diferentes metodologias, entre as quais, estudo individual de material didÃtico distribuÃdo, discussÃo em grupo, elucidaÃÃo de dÃvidas e aplicaÃÃo da avaliaÃÃo na forma de resumo. Os grupos utilizaram 2 encontros, para apresentaÃÃo de material por eles desenvolvidos sem ajuda do professor pesquisador. Nova avaliaÃÃo foi aplicada para comparaÃÃo com relaÃÃo ao crescimento do aprender a aprender e aprender a fazer do aprendiz. No Ãltimo encontro foram analisadas em conjunto as aulas apresentadas pelos estudantes e foram dadas sugestÃes de como melhorar o trabalho desenvolvido. Os estudantes elaboraram materiais pedagÃgicos de apoio aos conteÃdos usados, como vÃdeos e jogos. O pesquisador fez um confronto dos resumos apÃs sua exposiÃÃo e a apresentaÃÃo da equipe de estudantes. Observou-se que nÃo sà Ãqueles que apresentaram os conteÃdos estudados como os estudantes ouvintes, demonstraram evoluÃÃo na absorÃÃo de conhecimentos atravÃs dos resumos elaborados, constatando desta forma, que no estudo em grupo o aprender a aprender e aprender a fazer. O Produto Educacional foi desenvolvido no formato de "Texto de Apoio" para professores do ensino mÃdio, e elaborado a partir das aulas preparadas e dos materiais pedagÃgicos desenvolvidos. / The educational professional in the nowadays context has to meet some demands for acquiring more knowledge, nevertheless, the sort of knowledge that leads our students towards critical thinking and also towards a broadening of opportunities in order for their continuation of their learning and developing their ability to assimilate the ongoing technological changes. As a consequence, it is necessary to change the teacher himself in the environment of the classroom by means of new teaching methods for the students getting close to his methodology. In this context, this paper aims at having an analysis of the effectiveness of the method in the study of teamwork as a pedagogical tool for learning Chemistry in our high schools. We used a group of twelve students of the 3rd year of our high school system, which was divided into 4 smaller groups of 3 students each of them put together by affinity. The chosen subjects were: Properties of Matter; Substance and Mixture; Fractioning of Heterogeneous Mixtures and of Homogeneous Mixtures. The research took place within 7 meetings for its initial development, whereas the researcher used the presentation of these four aforementioned themes using different methodologies, individual study of the distributed educational materials, group discussion, clarification of doubts and application of assessment by means of summary essays. The groups used two meetings for the presentation of material developed by them without the assistance of the research teacher. New pieces of evaluation were also applied for comparison regarding the increase of learning how to learn and of learning how to do by the student themselves. At the very last meeting, we discussed together all the lessons which were presented by the students and they were given some suggestions on how to improve their assignments. The students developed some instructional materials to be used for the support of the many contents such as videos and games. The researcher made a comparison of the summary essays after the exposing of their group presentation not only to those students who had studied the contents as well as by students in the audience who demonstrated some progress in the absorption of the new knowledge through the summary essays which were prepared. And finally, the learning how to learn and learning how to do was effectively observed in the study of teamwork. The Educational Product which was prepared out of the prepared lessons and the developed teaching materials